Выращивание рассады капусты

Уход за рассадой капусты

Распикированные проростки капусты нужно разместить в помещении, в котором поддерживается температура в пределах 18-20 градусов, чтобы они не ослабли, отрастить новые корни и как результат быстро прижились. Через 2 суток снова необходимо закалить сеянцы, для этого устанавливают ящички с рассадой в помещение с температурой 13-14 градусов в дневное время и 9-10 градусов после того как сядет солнце.

В начале весны, рассаду капусты нужно дополнительно подсвечивать специальными фитолампами или светильниками дневного света, так как количества солнечных лучей недостаточно для правильного развития растений.

Если вы решили не делать пикировку рассады, то их пересаживают сразу в отдельную тару. При такой пересадке корни растений практически не травмируются. Учтите, что слишком увлажнять почву нельзя, иначе возрастает риск заболевания растений черной ножкой.

Внимание! Чтобы рассада капусты быстро и хорошо развивалась необходимо обеспечить им  световой день не менее 12-15 часов. Не забывайте, что для хорошего развития рассаду необходимо подкармливать в обязательном порядке

Первый раз подкармливать растения необходимо в возрасте 9 суток, следующая подкормка – через 14-15 дней. Последнюю из них проводят за несколько дней до пересадки на постоянное место для повышения иммунитета сеянцев. Для этого хорошо подходят готовые жидкие составы, предназначенные для рассады (использовать для подкормки, точно инструкции)

Не забывайте, что для хорошего развития рассаду необходимо подкармливать в обязательном порядке. Первый раз подкармливать растения необходимо в возрасте 9 суток, следующая подкормка – через 14-15 дней. Последнюю из них проводят за несколько дней до пересадки на постоянное место для повышения иммунитета сеянцев. Для этого хорошо подходят готовые жидкие составы, предназначенные для рассады (использовать для подкормки, точно инструкции).

Ни в коем случае нельзя нарушать температурный режим, сеянцы необходимо систематически поливать, только так можно воспитать здоровую и сильную рассаду.

Сроки высадки рассады

Называть конкретные даты высадки того или иного сорта было бы неправильно, так как климатические условия в разных регионах нашей страны могут существенно отличаться. Если брать усредненный вариант, то даты примерно следующие:

• ранние сорта в начале – конце марта;
• средние сорта с конца марта по конец апреля;
• поздние сорта в течение апреля месяца.

Более точно рассчитать сроки посадки непосредственно для своей местности можно, ориентируясь на временной промежуток необходимый для полноценного формирования рассады. Так, с момента высадки, семена взойдут дней через десять, а пересаживать их в открытый грунт можно будет не раньше чем через полтора месяца (50-55 суток). Значит, отсчитываем шестьдесят дней, и сажает рассаду.

Высадка и пикировка рассады

Идеальным вариантом высадки капустной рассады, несомненно, будут отдельные горшочки, так как в этом случае отпадает необходимость в пикировке, и вероятность травмировать корневую систему сводится к минимуму.

В том случае, когда такой возможности нет, рассаду высаживают в лотки из расчета два квадратных сантиметра на растение, через пару недель следует увеличить это расстояние до трех сантиметров, а еще через две недели до пяти. Перед последней пересадкой корни рассады лучше всего обработать слабым раствором медного купороса – это поможет предотвратить грибковую инфекцию. Таким образом, капустную рассаду придется пересаживать трижды до высадки в грунт и сохранить корневую систему неповрежденной достаточно проблематично.

Что касается полива, то почву сильно увлажняют перед высадкой семян и потом до самых всходов больше не поливают.

Подготовка почвы

Для рассады этой культуры не стоит использовать огородную почву, желательно самому составить питательную почвенную смесь. Для этого берут равное количество крупного песка и дерновой почвы, чтобы уничтожить патогенные (вредные) микроорганизмы поливают смесь горячей водой, просеивают состав. В конце вносят на 10 л смеси по 10 ст. л древесной золы. Зола так же уничтожает заразу в грунте, снижают кислотность, и уменьшает риск заболевания рассады черной ножкой.

Посев семян производят в ящички или горшки. В них всыпают предварительно смешанный почвогрунт.

Можно сделать другие почвенные смеси, они в основном различаются по основному компоненту. К примеру, добавляют торф, а не дерновую землю

Только важно при подборе составляющих выбирать воздухоемкие компоненты, с хорошим запасом питательных элементов. После этого необходимо обработать почвенный состав раствором марганцовки

Внимание! Нельзя использовать грунт с грядок, на которых до этого росли крестоцветные культуры, ведь эти растения наверняка заразили землю болезнями поражающими капусту. Это станет причиной снижения качества и количества урожая, и даже может привести к гибели рассады

Перед посевом семян нужно хорошо увлажнить почву. Высевают семена бороздками, нарезанными через 3 см пространство между семечками в рядах должно быть 1 см. между ними должно составлять 1 см, 3 см между бороздками. Семена ранней капусты высевают в первой декаде мая, среднеспелой с последней декады мая до конца апреля, позднеспелые сорта до 20 чисел апреля.

До посева емкости, предназначенные для рассады нужно хорошо вымыть и обработать дезинфицирующими составами (подойдет для этого раствор марганцовки).

Выращивание рассады

Когда рекомендуют высаживать рассаду капусты? Что лучше предпочесть: семена сразу в незащищенный грунтили рассаду? Эти вопросы волнуют многих начинающих садоводов-огородников, поскольку от этого зависит, будет урожай овоща или нет.

Итак, лучшие сроки для высадки саженцев капусты в незащищенный грунт в средней полосы России с 18–20 мая до середины июня. Если речь идет о южной местности, то сроки высадки рассады без опаски можно продлить до 20–25 июня.

Высаживание семенами возможно лишь в южных регионах, там, где капусте хватит солнечных дней для формирования крепкой рассады и последующего набора массы зеленых листьев.

В средней полосе капусту рекомендуют выращивать преимущественно через рассаду, особенно это справедливо для средних и поздних сортов. В этом случае капуста гарантированно успеет сформироваться, укрепиться и не попадёт под первые осенние заморозки.

Если выбрали для посадки ранний сорт овоща, то на рассаду семена следует посеять в конце февраля – в первой декаде марта. Семена среднеспелых сортов высевают на рассаду с середины апреля, а сорта позднего созревания без боязни можно сажать вплоть до конца апреля.

С момента посадки семян овоща на рассаду и до момента высадки ее в открытый грунт проходит примерно 50 дней.

Капустных семян для рассады требуется из расчета 7–10 грамм на кв. м. Для посадки в специально приготовленной почвенной смеси формируют рядки, ширина между которыми — 4–5 см. Семена заделывают на глубину 1–1,5 см. В фазе появления первого настоящего листа, всходы пикируют. Распикированные растения рассаживают в индивидуальные ящички или мешочки небольшого размера. Ящички наполняют торфяной землей или почвосмесью, приготовленной с осени.

Рассада нуждается в закалке. Это позволяет ей не погибнуть при высадке в открытый грунт рано весной. Приблизительно за две недели до высадки растения, саженцы начинают постепенно приучать к температуре окружающего воздуха, лучам солнца, порывам ветра. Для этого саженцы периодически выносят на открытый балкон или лоджию.

Богатый урожай капусты белокочанной и других сортов капусты получается тогда, когда удается вырастить крепкую рассаду. Поэтому стоит заранее, уже с осени позаботиться о правильной почвенной смеси для капустных саженцев. Для получения грунта для посадки семян на рассаду смешивают 1 часть перегноя, 1 часть дерновой земли и древесной золы — примерно 1 столовая ложка на 1 кг грунта.

Определенное количество древесной золы требуется для обогащения земли комплексом микроэлементов.

Начинающих садоводов волнует вопрос, можно ли для почвосмеси брать землю с огорода

Это допустимо, но важно чтобы земля была не из-под крестоцветных, например, капусты, редьки или редиса. Они считаются близкородственными культурами, поэтому рассада может болеть на такой земле

Лучше чтобы грунт был после корнеплодов.

Когда сажать капусту на рассаду

Сроки посева капусты на рассаду зависят от срока её созревания, назначения продукции, рекомендованного срока высадки рассады в открытый грунт. Важный момент — место выращивания рассады – домашние условия, теплица, или парник. В непрогретую теплицу рано посеять рассаду не получится, значит, изменится и срок высадки рассады в грунт, а, следовательно, срок посева семян.

В большинстве регионов оптимальное время посева капусты на рассаду – начало марта – апрель.

Раннеспелые сорта белокочанной капусты убирают через 90-100 дней, на рассаду её можно начинать высевать в конце февраля — начале марта;

среднеспелые сорта — от всходов до сбора урожая проходит приблизительно 120 дней, высевать их на рассаду рекомендуют с третьей декады марта и до конца апреля;

поздние сорта созревают за 150-160 дней, семена высевают до середины апреля.

В таблице представлены примерные сроки высадки рассады в грунт (для средней полосы), рекомендованный возраст рассады.

Используя эти данные можно легко подсчитать срок посева капусты на рассаду при помощи удобного онлайн Калькулятора. Подробная инструкция по использованию калькулятора здесь.

При определении сроков высадки рассады капусты в грунт следует учитывать, что к самым холодостойким видам капусты относится капуста белокочанная. Высаживать в грунт её можно в конце апреля (под временные укрытия) – начале мая.

Также холодостойка капуста кольраби, брокколи, савойская и краснокочанная.

Цветная, пекинская капуста по сравнению с ними достаточно теплолюбивы, высаживать в открытый грунт их нужно немного позднее.

Выращивание рассады капусты в пеленках

Одноразовые стаканчики можно заменить пеленками. Для этого на полиэтиленовые пакеты размером 18х23 см, свернутые вдвое, накладываем грунт, состоящий из смеси влажного опила и земли. Грунт вместе с пеленками туго сворачиваем в рулончик, оставляя дно не завернутым. Такие рулончики — пеленки плотно ставим друг к другу в ящике.

Затем в почве делаем пальцем углубление в 1 см и сажаем туда по 1-2 семечка (второе семечко для подстраховки, вдруг одно не взойдет). Когда взойдут оба семечка с семядолями, одно из них аккуратно ножницами выстригают.

Ящик прикрываем сверху пленкой и убираем в темное теплое место. Ждем, когда начнут проклевываться всходы. Как только начнут появляться «крючочки», пленку сверху убираем, а ящик выставляем в светлое место – на окно, чтобы рассада не вытягивалась.

Уход за рассадой

Как только семядоли хорошо подрастут, ящик с рассадой переносят в теплице или балкон, чтобы рассада лучше окрепла. При прогнозе заморозков ящик прикрывают несколькими слоями укрывного материала.

Подкормки рассады можно не проводить, питательных веществ в грунте хватит до того момента, когда рассаду пересадят в открытый грунт. Полив проводят, когда подсохнет верхний слой, при этом полив проводят не в поддон, а поливают растения сверху, это капуста очень любит.

Выращивание рассады в домашних условиях

Для выращивания крепкой рассады капусты в домашних условиях следует соблюдать все рекомендации специалистов в области агрономии относительно посева семенного материала и ухода за всходами.

Готовим семена к посадке

Выращивание рассады капусты в домашних условиях. Для повышения всхожести предварительно заняться подготовкой семян.

1. Семена сортируются. Отбираются фракции крупного размера. Чтобы определить насколько материал пригоден для посадки, потребуется замочить зернышки в ёмкости с соленой водой. Полновесное семя осядет на поверхности дна, а пустое всплывет.
2. Для обеззараживания посадочный материал замачивается в заранее приготовленном растворе марганцовки. Данный этап позволяет предотвратить возникновение заболеваний инфекционного характера. После этого потребуется температурная обработка. На 25 минут семена размещаются в горячую воду. После этого материал опускается в холодную воду на пару минут.
3. Семена заливаются раствором микроэлементов, промываются и отправляются в прохладное место на 24 часа.

Перечисленные манипуляции позволяют ускорить процесс прорастания семян и предотвратить появление различных недугов.

Подготовка грунта

Выращивание рассады капусты в домашних условиях. Выращивание рассады должно осуществляться в лёгкой, плодородной почве с пониженным уровнем кислотности, отличной водонепроницаемостью. В обычном грунте минимальный процент питательных элементов, поэтому он не подойдёт для высевания семян. Помимо этого земля заражена различными заболеваниями и в ней могут обитать вредители.

Для высевания опытные огородники советуют подготовить специальную почвосмесь на основе:

• торфа;
• дерновой земли;
• песка
• золы.

Компоненты тщательно смешиваются в равном количестве.

Прежде чем приступать к высаживанию семенного материала важно прогреть грунт тёплой водой и обработать место посадки с помощью раствора марганцовки. Для выращивания рассады потребуются вместительные ёмкости. При желании можно воспользоваться продолговатыми ящичками, торфяными горшками или кассетами, предназначенными для выращивания капусты

Купить их можно в магазине, занимающемся продажей товаров для сада и огорода или же заказать через интернет

При желании можно воспользоваться продолговатыми ящичками, торфяными горшками или кассетами, предназначенными для выращивания капусты. Купить их можно в магазине, занимающемся продажей товаров для сада и огорода или же заказать через интернет.

Посадка капусты в открытый грунт в июне

В июне сажают капусту раннеспелых сортов. Дело в том, что позднеспелые созреть просто не успеют. Например, позднеспелые сорта капусты созревают на протяжении 120-170 дней (в зависимости от сорта), то есть более 4 месяцев. Даже если позднеспелая капуста выращивается на протяжении 45 дней на рассаду, времени при посадке её в июне всё равно не хватит, так как с приходом холодов она перестанет развиваться.

Среднеспелые сорта в июне вполне могут успеть созреть. Срок их созревания составляет от 100 дней, что с учётом 45-дневной рассады позволяет собрать урожай уже в августе.

Лучшими сортами для посадки именно в июне являются раннеспелые, которые имеют вегетационный период от 90 дней и могут успеть вырасти даже посаженные семенами. Если капуста заранее выращивалась на рассаду, то ничто не помешает ей созреть на вашем огороде, и уже в июле-августе порадовать отличным урожаем.

В средней полосе России и северных регионах при июньской посадке выбирают преимущественно раннеспелые сорта капусты, так как другие сорта лучше всё-таки сажать весной, чтобы она успела полностью созреть. В южных регионах, где тепло стоит гораздо дольше, условия подбора сорта, соответственно, другие, и в июне спокойно сажают среднеспелые сорта.

Сажать капусту в открытый грунт рекомендуется в первой половине июня. Затягивать с высадкой не рекомендуется, чтобы успеть собрать урожай до наступления холодов.

Рассады капусты — выращивание в кассетах дома

Прежде всего подготовьте:

• Глубокие кассетные контейнеры или 100-граммовые одноразовые пластмассовые стаканчики;
• Грунт, смешанный с перегноем 1:1, при его отсутствии можно использовать покупной хороший грунт;
• Розовый раствор марганцовки;
• Семена капусты.

Когда сажать рассаду капусты

Сначала определяем срок посева. Обычно на проращивание семян уходит в среднем 6-7 на прорастание семян и примерно 40 дней уйдет на выращивание рассады. То есть от всходов семян до высадки рассады в грунт понадобится примерно 47-50 дней.

Конечно, в разных регионах сроки высадки рассады капусты в грунт будут отличаться. Рассаду капусты высаживают в грунт, когда установится теплая погода без угрозы заморозков. Поэтому каждый огородник, зная свои погодные условия, рассчитывает сам время высадки рассады. Для этого от предполагаемого срока высадки вычитают 47-50 дней. В средней полосе России это будет начало — середина мая, на юге – конец апреля.

Посев семян на рассаду

1. Обязательно перед посевом обеззараживаем семена в розовом растворе марганцовки в течение 20-30 минут, чтобы потом на корнях не образовались различные гнили.
2. Семена равномерно раскладываем на влажную салфетку, сверху прикрываем другим слоем влажной салфетки и оставляем на 2-3 для проклевывания семян.
3. На дне одноразовых стаканчиков делаем небольшие отверстия (гвоздем) для того, чтобы в дальнейшем не было застоя воды. Стаканчики наполняем приготовленным грунтом и проливаем перед посадкой семян оставшимся от обеззараживания семян марганцовкой.
4. После того, как проклюнулись семена и высаживают в грунт в стаканчики. Предпочтительнее сеять по 1 семечку, чтобы потом не прибегать к пикировке. Глубина заделки – 1 см.

Режим выращивания рассады

После посева стаканчики ставим в ящик из-под овощей, а потом на теплый подоконник. Однако капуста не любит высокую температуру, оптимальной температурой в период всходов 20-22ºС днем, и 17-18ºС – ночью.

Если рассада была посажена в феврале, то рассаде необходимо обеспечить подсвечивание фитолампой либо люминесцентной круглосуточно. Позднее, когда сенцы окрепнут, а световой день увеличится, световой день для рассады укоротить до 12 часов.

Подкормки

Если грунт для рассады был питательный, подкормки можно не проводить, хотя и не помешают.

1-ю подкормку проводят, когда появятся первые семидольные листочки, они появляются на 10-й день после посева. Проводится дрожжевая подкормка: на 1 л воды добавляют 10 г сухих дрожжей и 3 ст. л. сахара. Ждем 5 часов, пока дрожжи активизируются и размножаются, а затем не разведенным раствором проливаем грунт в стаканчиках.

2-ю подкормку проводят через 15 дней после первой, нужно дать азотную подкормку. Лучше использовать травяной настой. При его отсутствии подкармливают азотным удобрением, купленным в магазине. Разводят его согласно инструкции по применению.

Когда садить рассаду в открытый грунт

Долго передерживать рассаду не нужно. Если дома становится тепло, ящики с рассадой выносят в теплицу, на лоджию, на веранду. В грунт высаживают, как только установится теплая погода.

Перед высадкой в грунт, стаканчик с рассадой на несколько секунд помещают в ведро с водой с тем, чтобы земля пропиталась водой, а затем, несильно сжав стаканчик, путем перевалки растение вместе с комом земли пересаживают на постоянное место.

Выращивание рассады таким способом хорош тем, что капуста растет без пикировки, так как она всегда ее очень болезненно переносит.

Оптимальный срок посева разновидностей капусты на рассаду

Капуста белокочанная – посадка на рассаду

В зависимости от климатических условий региона и срока созревания кочанов высадку семян белокочанной капусты на рассаду проводят в следующие сроки:

• раннеспелые разновидности – в первой декаде марта для южных регионов, во второй декаде марта – для Поволжья и других районов с аналогичным климатом, в последней декаде марта – для средней полосы, Урала и Сибири;
• среднеспелые сорта – с последней декады марта до последней декады апреля;
• позднеспелую капусту сажают с первой до конца второй декад апреля.

Нужно помнить, что после посадки семян первые ростки могут появиться через 1-1,5 недели, и еще чуть больше 1,5 месяцев требуется, чтобы вырастить крепкую рассаду, которую можно будет пересаживать на постоянное место в огороде.

Когда сажать цветную капусту на рассаду

Время посадки семян этой овощной культуры на рассаду зависит от сроков ее созревания:

• скороспелые с периодом созревания не более 110 дней высаживают во второй или третьей декадах марта;
• ранние (до 125 дней) – с первой декады марта по первую декаду апреля;
• средние (до 135 дней) – с первых чисел апреля по первую декаду мая;
• поздние (до 170 дней) – с последней декады мая по вторую декаду июня.

На территории средней полосы и ПодмосковьяВ более северных районах, таких как Урал и СибирьВ южных областях

Когда сажают на рассаду капусту брокколи

Поэтому в разных регионах процесс высадки крепких сеянцев приходится на разное время:

• в средней полосе, Подмосковье и регионах с аналогичными климатическими условиями высаживать подросшие сеянцы на грядки можно в первой декаде мая;
• в северных районах процесс пересадки производят со второй половины мая до начала июня;
• в южных областях рассаду брокколи высаживают во второй-третьей декадах апреля.

Посадка пекинской капусты на рассаду

Опираясь на эти сроки и следует рассчитывать время посадки семян пекинской капусты на рассаду в разных областях России:

• в условиях средней полосы, Подмосковья посадочные работы начинают производить со второй декады марта;
• в более северных регионах эти работы начинаются с первых дней апреля;
• на юге России возможна посадка семян пекинской капусты непосредственно в открытый грунт в первой половине марта под пленочные укрытия.

Успешная рассада капусты – советы

Рассада капусты любит прохладу и обязательное понижение температуры ночью.

Для кочанной капусты требуются совсем спартанские условия (15-17° днем, 8-10° ночью), для цветной и брюссельской – помягче (17-20° днем, 20-15° ночью). В круглосуточном тепле квартиры она вскоре после прорастания станет бледной, вытянется и поляжет. Если обстоятельства вынуждают готовить рассаду в городе, то лучше держать ее на балконе, лоджии, в каком-то прохладном месте.

Обычно капусту сеют в небольшие уличные парнички, прикрываемые на ночь стеклом или пленкой. Можно сеять рассаду в неотапливаемых теплицах, как раз к моменту посадки в них перца и томатов капусту можно будет перенести на постоянное место. В грунт капусту следует высаживать, когда земля хорошо прогреется. Есть надежный народный метод определения сроков посадки. Если на земле можно сидеть без подстилки – значит, и овощам будет комфортно. Если тело ощущает глубинный холод то и растения будут страдать.

Зачем нужна рассада?

Хотя капуста за сезон успевает пройти полный жизненный цикл, без выращивания рассады все же не обойтись. Почему? Дело в том, что взрослые растения капусты требуют много места для питания. Размах розетки листьев некоторых сортов может достигать 1 м. Даже некрупные разновидности листовой капусты следует размещать на расстоянии 25-30 см друг от друга. Посев семян на постоянное место на таком расстоянии нерационален. Поэтому капусту сначала высевают и подращивают в рассадниках.

Готовим землю

Грунт для рассадника должен быть питательным и рыхлым. Особых изысков не требуется: необходимо смешать в равных частях дерновую землю и перегной, добавить немного древесной золы. Часть перегноя можно заменить торфом, биогумусом, перепревшими опилками. Если грунт слишком плотный, можно подсыпать немного песка для рыхлости. Нельзя брать землю с грядок, где в прошлом году росли капуста и другие крестоцветные (брюква, редис, репа, горчица). За день до посева следует полить землю раствором марганцовки для профилактики гнилей.

ГРУНТ ДЛЯ КАПУСТНОЙ РАССАДЫ

1. Перегной. 1 часть
2. Зола, 1 стакан на ведро грунта
3. Дерновая земля, 1 часть

Детское питание

Рассада капусты нуждается как минимум в 2 подкормках: в возрасте 2 недель и за несколько дней до высадки в грунт. Для первой подкормки в 1 л воды надо растворить по 1 ч. л. аммиачной селитры и суперфосфата. Чтобы не обжечь корни, растения необходимо предварительно полить чистой водой, лишь потом раствором удобрения. Для второй подкормки отлично подойдет настой навоза с добавлением золы. Между подкормками можно опудрить сеянцы золой – это станет также профилактикой черной ножки.

Семена, на старт!

Перед посевом семена лучше обработать для повышения их устойчивости к грибковым заболеваниям. Семена на 15-20 мин. погружают в воду – около 50°, а затем на 5 мин. помещают в холодную. Обрабатывать таким образом дражированные семена нельзя! Грунт нужно полить перед посевом и далее до появления всходов лучше не поливать. Всхожесть у семян капусты обычно хорошая, семена не слишком мелкие, так что можно сразу посеять на расстоянии 2-3 см друг от друга. Если всходы окажутся густыми, их надо проредить. Проводить ли пикировку – здесь единого ответа нет.

Если сначала посев производился в ящички-растильни, то лучше распикировать 2-недельные сеянцы в горшочки. При посеве в парники можно ограничиться прореживанием всходов.

Переезд в огород

На постоянное место обычно высаживают 40-дневную рассаду, имеющую 2 настоящих листа. В крайнем случае допустимо наличие 3-4 листьев, более поздняя пересадка приводит к сильной задержке развития, кочаны могут совсем не сформироваться. Если погода неблагоприятная, лучше высадить рассаду под временное укрытие, чем затягивать с пересадкой.

Отличные индивидуальные домики для капусты получаются из 5-литровых пластиковых бутылей из-под воды. У бутылки срезают дно и устанавливают ее над растением горлышком вверх. В холодные ночи можно закручивать крышки. Такие колпаки дополнительно защищают рассаду от листогрызущих насекомых.

Алексей СОБОЛЕВ, канд. с-х наук, Сергей БАРСУКОВ, канд. с-х наук., Вера Прокопалова, с. Нины Ставропольского края

Ранняя посадка: достоинства и преимущества

Далеко не все дачники предпочитают выращивание капусты рассадным способом. Из-за нехватки свободного времени и большого объема посевов томатов, сладкого перца, огурцов и цветочных культур, многие садоводы-огородники выбирают устоявшуюся методику, предполагающую высеивание семян сразу в открытый грунт или теплицу. И хоть традиционный вариант не ускоряет вегетацию, альтернативные решения не рассматриваются из-за длительной траты времени и сил. Однако, посадка белокочанного сорта капуты на рассаду, позволяет сократить сроки роста и завязи кочанов, собрав урожай раньше указанного производителем месяца. Способ бесспорно хорош при выращивании овощей в Сибири и на Урале, где температурные показатели становятся стабильными только к началу июня.

Для выращивания рассады необходимо придерживаться простым и понятным правилам на протяжение всей вегетации:

• контролировать температуру воздуха. Оптимальным показателем остается отметка от 7 до 17 градусов тепла. Слишком холодный или жаркий климат, грозит вытягиванием и тонким стеблем, гниением корневой системы;
• на каждый стакан высеивают по 2-3 семечка, чтобы добиться 100% всходов. После набора 2-3 полноценных листьев, слабые ростки удаляют, предпочитая рассаду одинакового размера. Прореживание позволяет исключить плохого урожая и отсутствия завязи;
• после проведения посева, стаканчики убираются на постоянное место и не переносятся. При нехватке светового дня, применяют фито-лампы, как альтернативный вариант досветки;
• при выборе ёмкостей для выращивания, предпочитают растворимые ёмкости или улитку, исключающие возникновение механических повреждений при пикировке. Ростки в торфяных стаканчиках высаживаются в глубокие лунки и со временем растворяются, выступая в качестве дополнительного прикорма;
• перед высадкой в открытый грунт, капустную рассаду постепенно закаляют, ежедневно вынося на улицу. Время выдержки увеличивают постепенно, добиваясь прибывания сеянцев на протяжение полного дня;
• высадку производят после окончательного потепления и исключения заморозков, чтобы исключить образование стресса и остановки в вегетации.

Стоит ли закалять

Обеспечивать закаливание саженцев необязательно. Связано это с тем, что капуста отличается морозоустойчивостью, но обеспечение процедуры не пойдет культуре во вред. Для этого ящики после пикировки советуют выносить в сад днем и оставлять там сначала на 30 минут. Время постепенно увеличивается.

Советы эксперта в видео:

Когда капуста привыкнет к изменениям температуры, ее можно оставлять под открытым небом на весь день, а вносить в помещение только на ночь. Если закаливание проведено, риск гибели культуры даже при возвратных заморозках будет минимальным.

Профилактика болезней рассады

Домашние условия совсем не идеальны для сеянцев любых огородных культур. Поэтому всегда существует риск, что рассада капусты заболеет. Чтобы этого не произошло, после пикировки сеянцы стоит обработать Триходермином или Ризопланом (по инструкции).

Первый препарат эффективен в борьбе с грибковыми болезнями. Это биологический фунгицид, который является отличной альтернативой химическим препаратам.

Второе средство способствует усвоению рассадой капусты железа, в результате чего у них вырабатывается иммунитет к таким болезням, как бактериоз, стеблевая или корневая гниль.

Виды и сорта савойской капусты

Сорта савойской капусты для открытого грунта условно делятся по срокам созревания. К ранним относятся те сорта, которые созревают за 105-120 дней, среднеспелым сортам для достижения зрелости нужно от 120 до 135 дней, а позднеспелым – 140 и более дней.

Ранняя савойская капуста

Ранняя савойская капуста представлена такими сортами:

• Венская ранняя – один из лучших сортов савойской капусты с гофрированными листьями. Головки у капусты этого сорта округлые, темно-зеленые, со слабовыраженным налетом, средней плотности, весом до 1 кг. Вкус отменный;
• Золотая ранняя – еще один превосходный, высокоурожайный сорт с устойчивыми к растрескиванию темно-зелеными кочанами весом до 800 г с сильно пузырчатыми листьями. Созревают головки за 95-110 дней;
• Компарса – сверхранний гибрид савойской капусты, устойчивый к вредителям и растрескиванию и созревающий всего за 80 дней, со светло-салатными головками средней плотности;
• Юбилейная 2170 – скороспелый сорт, склонный к растрескиванию, достигающий спелости за 85-110 дней. Кочаны у этого сорта средней плотности, массой до 800 г, с пузырчатыми, слабо гофрированными листьями светлого зеленого цвета с серым оттенком;
• Петровна – средней плотности, темно-зеленые снаружи и светло-желтые изнутри кочаны этого сорта, достигающие в весе не более одного килограмма, созревают за 100-110 дней.

Средние сорта савойской капусты

Лучшими сортами савойской капусты среднего срока созревания считаются:

• Вертю 1340 – капуста средних размеров с плоскими или плоскоокруглыми невысокими кочанами среднего размера, массой до 2,5 кг и средней или хорошей плотности. Листья мелко гофрированные, сильно пузырчатые, покрытые восковым налетом. К сожалению, эта вкусная савойская капуста плохо хранится;
• Крома – зарубежный сорт с круглыми, плотными кочанами массой до 2 кг и маленькой кочерыжкой. Листья зеленые, волнистые;
• Сфера – устойчивый к растрескиванию сорт с темно-зелеными кочанами средней плотности, массой до 2,5 кг. Отзывы о савойской капусте этого сорта не оставляют сомнений в ее отличных вкусовых качествах;
• Мелисса – один из самых ранних гибридов савойской капусты, устойчивый к растрескиванию и фузариозу, период вегетации которого длится до 80 дней. Кочаны этого сорта весят 3-4 кг, листья у них матовые, темно-зеленые с восковым налетом, сильно пузырчатые.

Поздняя савойская капуста

Из позднеспелых сортов савойской капусты наиболее популярными считаются:

• Стилон – морозостойкий сорт, способный выдерживать без потери качества температуру -6 ºC. Вес головок около 2,5 кг;
• Оваса – гибрид с крупнопузырчатыми листьями с незначительным восковым налетом. Головки плотные, весом до 2,5 кг;
• Надя – устойчивый к растрескиванию и фузариозу сорт, созревающий за 140 и более дней. Головки не очень плотные, круглые, большие, достигающие по весу 3 кг. Листья нежные, мягкие, сильнопузырчатые;
• Уралочка – у этого морозостойкого сорта головки круглые, весом до 2,5 кг, средней плотности, листья без прожилок, светло-зеленого цвета;
• Кружевница – отличающийся превосходными вкусовыми качествами сорт с круглыми кочанами красноватой окраски, достигающими в весе двух килограммов. Листья тонкие, пузырчатые.

Кроме перечисленных, в культуре с успехом выращивают такие сорта савойской капусты, как Пирожковская, Марнер Фрюкопф, Фитис, Лангендейкер Гельбгрюнер, Датч Винтер Лейт Болхэд, Аляска, Тасмания, Ормскирк, Бэст оф Олл, Тавой, Юлиус, Мила, Глостер и другие.

Полезные статьи из рубрики «Капустные»:

Полезные статьи для огородника:

• Опора для клематиса: как сделать своими руками, идеи, фото
• Выгонка зеленого лука к Новому году: простые способы, уход
• Обработка капусты от болезней и вредителей: самые эффективные средства, календарь обработки
• Заготовки из клюквы на зиму: сушенная, варенье, заморозка, в сахаре, компоты, лучшие рецепты
• Календарь посадок на 2021 год для Сибири

• Посадка лука в сентябре 2021 под зиму: когда сажать, благоприятные дни
• Посадка чеснока в сентябре 2021 по лунному календарю: благоприятные дни
• Посадка клубники в сентябре в 2021 году: когда сажать, благоприятные дни
• Как правильно укрыть виноград на зиму: способы, простые и доступные методы
• Обработка сада осенью: чем обрабатывать, лучшие и эффективные средства