Когда сажать капусту на рассаду, сроки посева в 2021 году

Выращивание рассады

Самостоятельно собранные семена или купленные у частников перед посадкой готовят. Из общей массы выбирают наиболее крупные. Их дезинфицируют помещая на четверть часа в розовый раствор перманганата калия. Для ускорения прорастания их можно подержать в воде с температурой +50°С в течение 15 минут. Затем семенной материал помещают на бумажное полотенце и просушивают.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады подходит универсальный магазинный грунт. Если нет возможности его приобрести, почвосмесь делают самостоятельно. Для этого берут следующие компоненты:

• 2 части торфа;
• 2 части дерновой земли;
• 1 часть речного песка.

Рассаду капусты выращивают в стандартных ящиках с дренажными отверстиями на дне. Также подходят более удобные в использовании кассеты. Можно посадить семена в индивидуальные пластиковые или бумажные стаканчики. Чтобы меньше травмировать корневую систему при пересадке, многие овощеводы сеют семена в стаканчики или таблетки из торфа.

Посев

Подготовленным грунтом наполняют рассадные емкости, оставляя небольшие бортики сверху. Торфяные таблетки перед использованием размачивают в теплой воде. Слой почвы разравнивают. Затем увлажняют его, обильно опрыскивая из пульверизатора теплой водой. При посадке в рассадные ящики делают борозды глубиной 1 см на расстоянии 5 см. В них раскладывают семена с интервалом 2 см. Если используют индивидуальные емкости, в каждую помещают по 2 семечка в центр. После прорастания слабый росток убирают.

Посеянные семена присыпают тонким слоем почвы и снова увлажняют теплой водой из пульверизатора. Затем емкости накрывают полиэтиленом или стеклом для создания тепличных условий. Ящики переносят на хорошо освещенный подоконник, где поддерживается температура воздуха +20°С.

Уход

Первые всходы появляются через 5 суток после посева. Емкости переставляют в более прохладное помещение. Днем поддерживают температуру на уровне +15°С. Ночью ее понижают до +8°С. Такое чередование позволяет растению сформироваться равномерно. Сеянцы не вытягиваются, наращивают разветвленную корневую систему.

Днем рассаде необходимо хорошее освещение в течение 10-12 часов. Если световой день короткий, организуют дополнительную подсветку. Для этого над рассадным ящиком устанавливают люминесцентные лампы. Если есть возможность, сеянцы переносят на южное или юго-западное окно, чтобы они были хорошо освещены солнечным светом.

Рассаду поливают водой комнатной температуры. Желательно брать фильтрованную или предварительно отстоянную в течение суток. Рассаду орошают после высыхания поверхностного слоя грунта, поскольку переувлажнение грозит развитием гнили и грибковых болезней. При выращивании сеянцев в общем ящике проводят пикировку на стадии формирования 2 настоящих листьев. Их перемещают в отдельные емкости, наполненные свежим, плодородным грунтом.

Когда растения адаптируются на новом месте, выполняют первую подкормку. Обычно удобрения вносят через неделю после пикировки. Питательный раствор готовят из:

• 1 л воды;
• 2 г сернокислого калия;
• 4 г мочевины;
• 4 г суперфосфата.

Повторно удобрения используют через 15 суток после первой процедуры. Здесь используют такой же состав, но концентрацию всех веществ увеличивают в 2 раза. В третий раз кустики подкармливают за 3 суток до пересаживания на незащищенные грядки, чтобы они лучше прижились. Теперь для приготовления раствора берут:

• 1 л воды;
• 8 г сернокислого калия;
• 5 г суперфосфата;
• 3 г мочевины.

Советы по лунному календарю садовода-огородника на июнь 2021 года

Июнь – месяц, когда солнце интенсивно прогревает землю, поэтому основные работы на огороде сосредотачиваются на его поливе. Хороший период для внесения подкормки. В первой декаде месяца хорошо сделать прививки винограду.

За плодовыми деревьями ухаживать по необходимости: формировать кроны, прищипывать, удалять побеги. Если месяц выдался сухим, нужно обильно поливать деревья. Проводится прополка, рыхление, удаление лишних усов земляники. Вся рассада, высаженная в мае в теплицу, высаживается теперь в открытый грунт.

Освободившиеся парники можно засадит перцем и огурцами. В июне высадка рассады поздней капусты и томатов. Нужно проредить петрушку, морковь, свеклу. Помидоры и капусту удобряют и поливают, формируют кусты помидоров.

Июнь — благоприятный месяц для сбора лекарственных трав: василька, ромашки, ландыша, крапивы, подорожника, зверобоя.

В дни убывающей Луны с 1 по 9 и с 25 по 30 июня наступает благоприятное время для высадки картофеля, пасынкования томатов, укоренения усов земляники, посадки лука, редьки, репы.

В новолуние 10 июня не стоит ничего сажать. В дни растущей Луны с 11 по 23 июня можно сеять семена капусты, лука, укропа, спаржи, шпината, петрушки, гороха, бобовых культур.

Также сейте семена цветов-однолетников, делите корневища ирисов, пионов, флоксов. 5-6 и 24-25 июня – благоприятный момент для заготовки клубней и семян для будущего урожая. В полнолуние 24 июня хорошо сеять многолетний лук.

Лунный календарь для садоводов: сроки посадки, основные садовые работы

Июнь

Культивация, рыхление, окучивание, прополка, прореживание всходов	1, 4-6, 9, 10, 14-20, 23-28
Внесение перегноя	1, 2, 29-30
Полив насаждений	по мере высыхания почвы
Внесение минеральных удобрений	11-13, 16, 19-25
Внесение органических удобрений	1, 2, 29-30
Обрезка побегов	1, 4, 5, 9, 10, 14, 15, 17, 27, 28
Прививка деревьев и кустов	1-4, 8-13, 14, 18, 19, 21-24, 27, 29-31
Борьба с болезнями и вредителями	1, 4-6, 9, 10, 14-20, 23-28
Посадка, пикировка, пересадка кустов и деревьев	2, 3 ,6-8, 11-13, 16, 21-25, 29, 30

Саженцы:

• Плодовые экземпляры — 1-3, 6-8, 18-20, 22, 23, 26, 28-30.
• Виноград — 9, 16-18.
• Крыжовник, смородина — 2, 3, 6-8, 16-18, 28-30.
• Малина, ежевика — 18-20,
• Клубника, земляника — 2, 3, 6-9, 13-16, 18-20, 26, 28-30.

Работы в саду:

• Прививка — 6-8, 11-13, 16-18, 22-24, 28-30.
• Обрезка — 3-8, 13-16, 22-24, 26-28.
• Пасынкование, прищипка — 1-8, 13-16, 18-20, 22-24,
• Укоренение черенков — 6-8, 11-13, 16-18, 28-31.
• Обработка от вредителей и инфекций — 6-8 (почвенными), 9, 22-26
• Подкормка — 11-13, 20-22.
• Скашивание газона — 6-11, 26-28.
• Сбор ягод, зелени, овощей – 13-16, 20-22 (не замораживать), 23-27.

Как правильно сеять семена капусты на рассаду

Предварительно необходимо перебрать все семена, избавиться от поврежденных и неподходящих для посадки образцов. Чтобы выявить их жизнеспособность, нужно поместить семена в солевой состав, приготовленный из расчета 1 ст. ложка соли на 1 литр воды.

Для дезинфекции семена погружают в слабый раствор марганцовки, выдерживают полчаса, тщательным образом промывают.

Для проверки всхожести семена помещают на влажную ткань и проращивают.

Необходимо следить, чтобы лоскут ткани всегда оставался влажным. Не стоит допускать появление слишком длинных проростков, иначе это может осложнить процесс пересадки.

Для выращивания разных сортов требуется подготовить отдельные контейнеры или горшочки. Чтобы не рассаживать сеянцы можно применять торфяные стаканчики или горшочки “улитки”.

Также, многие садоводы высаживают в пластиковые одноразовые стаканчики.

Если все образцы выращивались в общей емкости, то всходы нужно будет пикировать. Грунт приобретается в садовых магазинах или готовиться самостоятельно.

Грунт должен быть рыхлым по консистенции, плодородным и легким. Также он должен хорошо пропускать воздух, и питать растения. Периодически нужно вносить органическую подкормку в виде древесной золы 200 г на 5 кг грунта, чтобы придать полезные свойства почве.

Сроки

Ответ на вопрос, когда можно садить культуру, зависит от региона.

Подмосковье

В данном регионе сажают ранние, средние и поздние сорта капусты

Особое внимание важно уделять кислотности почвы и количеству теплых и солнечных дней. В зависимости от сорта, высадку рассады в открытый грунт можно начинать уже в конце мая. Не рекомендуется высаживать капусту в открытый грунт позднее 16 июня

Не рекомендуется высаживать капусту в открытый грунт позднее 16 июня.

Сибирь и Урал

Для этой климатической зоны лучше выбирать высокопродуктивные сорта и гибриды белокочанной и савойской капусты, устойчивые к холодной и переменчивой погоде. Высадка в открытый грунт производится до 10 июня.

Совет

Используйте районированный посадочный материал.

Краснодарский край

Мягкий климат южного региона является наиболее благоприятным для любого растения и высадка рассады в грунт здесь начинается уже в первых числах апреля. Но если по какой-то причине вы отсрочили посадку капусты, то это вполне можно сделать и в июне. Крайним сроком посадки считается 25 июня.

Однако, сажая капусту в самый жаркий период лета, не забудьте защитить высаженную рассаду от Солнца, притенив грядку специальной сеткой.

Когда сажать белокочанную капусту на рассаду

Оптимальный период для проведения данных мероприятий напрямую зависит от сортовых особенностей каждого вида капусты и региона выращивания.

По сортам белокочанная капуста разделяется на 3 типа:

• ранняя, вызревающая за 80-120 дней;
• среднеспелая – с вегетационным сроком около 120-160 дней;
• поздняя, готовая к уборке за 160-180 до 220 дней.

Таблица 1. Посадка капусты в открытый грунт по срокам созревания (ранние, средние, поздние сорта) в зависимости от назначения (открытый грунт, парник, теплица).

Сроки	Сорт	Назначение	Посадка
До 15-20 марта	Ранние, средние, поздние	На рассаду	С 15-20 апреля посадка в не обогреваемой теплице, тоннеле, под пленку. С 20 апреля, I декады мая — в открытый грунт
С 25 марта	Ранние, среднего созревания
С I декады апреля	Ранние	На рассаду в парник, неотапливаемую теплицу	В открытый грунт в фазе 3-5 листьев
С III декады апреля до начала-середины июня	В открытый грунт	Посадка на постоянное место в открытый грунт

• В Подмосковье посев рекомендуется выполнять ориентировочно в 3 декаду марта;
• В Ленинградской на 10-12 дней позже;
•   В Сибири – на 10-15 дней (до 20-ти) позже, чем в Московской области;
•   В южных областях – в начале марта.

Среднеспелая капуста высевается последней: в Подмосковье во 2-3 декаду апреля, в Сибири – в начале мая, на юге – в начале апреля.

Когда сажать рассаду капусты (все виды и сорта): сроки, даты в зависимости от цикла вегетации и региона, Лунный календарь 2019 год.

Позднюю белокочанную капусту из-за длительного срока вызревания сеют раньше среднеспелой – в первых числах апреля. Сроки посева в соответствии с особенностями регионального климата могут смещаться на 1-2 недели.

В Подмосковье на постоянные грядки высаживают:

• раннюю – с началом мая,
• позднюю – в конце мая;
• среднюю – в середине мая.

Соответственно в других регионах возможно смещение сроков пересадки на 1-2 недели.

На Украине

Ранние сорта для неотапливаемых теплиц, парников высевают:

• 5-15 февраля в северной части;
• с конца января по первую декаду февраля — в центральных регионах;
• на юге – для парников, теплиц высевают в последней декаде января.

Средние, поздние сорта:

• до второй декады марта – в северных областях;
• до окончания I декады марта – в центральных;
• в первых числах марта – в южных регионах.

Таблица 2. Когда сажать рассаду капусты: по видам, срокам созревания (периоду вегетации – ранние, средние, поздние сорта), в каком возрасте. Когда сажать на рассаду белокачанную, краснокачанную, цветную, савойскую, брюссельскую, брокколи, кольраби.

Вид	Период вегетации (дней)	Возраст рассады (дней)	Посев семян	Сроки высадки на постоянное место
Белокочанная и краснокачанная ранняя	80-120	45-50	25.03-10.04	С первой декады мая
Средняя белокочанная, краснокочанная	120-160	35-45	01.04-10.04	21.05-31.05, не позже 10 июня
Поздние сорта белокочанной, краснокочанной	160-180	30-35	1-15.04	15-25 мая
Цветная	100-150	40-45	С 15.03 до 30.5 с интервалом 15-20 дней ранние, средние, поздние сорта	45-50 дней середина, конец мая по начало июня
Савойская	110-140	35-45	15.02.-15.03 раннюю, 15.03-15.04 средние, поздние с 01.04-20.04	Ранние с первой декады мая, средние со второй, поздние с 15 мая
Брюссельская	120-150	45-50	25.03 по 25.04	Конец мая — начало июня в возрасте 40-50 дней, 5-6 листьев
Брокколи	65-85	35-45	15.03 до 30.05 с интервалом 10-20 дней	Середина-конец мая, возраст до 45 дней, 5-6 листьев
Кольраби	60-75	30-35	Ранние 10.03-30.03, средние 25.03-25.04, поздние 15.04-15.05	С конца апреля до середины июня

Цветная капуста

Цветная капуста также разделяется на раннюю, средне- и позднеспелую, что позволяет высевать ее в 3 срока:

• в марте (ранние сорта);
• с апреля до начала мая (средние сорта);
• в мае – до 25 числа (поздние сорта).

Когда сажать семена капусты цветной для рассады: сроки, даты, таблица посева для разных сортов и регионов, посевной календарь 2019. Когда сеять семена при выращивании рассадным методом, когда высаживать (высевать) в открытый грунт.

Более точные сроки зависят от особенностей региональных погодных условий. На юге семена ранней и средней цветной капусты можно высевать по раньше, а поздней – попозже, тогда как в Сибири раннюю и среднюю цветную капусту сеют попозже, а позднюю не выращивают вовсе, так как из-за раннего наступления холодов она не успевает вызревать.

Для получения рассады цветной капусты, полностью готовой к пересадке на грядки, потребуется около 45 дней. За это время каждый росток сформирует по 4 настоящих листа.

Что касается посадки декоративной капусты, все просто: ее условно причисляют к «цветной», при этом смотрят на пакет с семенами, где указаны сроки вегетации и ориентировочное время посева либо посадки в открытый грунт.

Высадка в открытый грунт

Рассаду пересаживают на грядки, когда почва прогреется до +8,+10° С. Не стоит бояться влияния небольших заморозков. Капусту закаляют перед высадкой в открытый грунт. Для этого сокращают полив до 1 раза в 2 дня, выставляют стаканчики с растениями на 3-4 часа на улицу ежедневно. Правильно выращенные саженцы морозостойкие, ночное внезапное понижение температуры до — 5° С им не страшно.

Выбор места

Капуста любит воду, поэтому для грядки подойдет низина, в которой скапливается влага. Участок выбирают освещенный, с постоянным доступом солнечных лучей. Каждые 3 года на грядке меняют культуру, для капусты полезны почвы после лука, моркови, чеснока, огурцов.

Землю для посадки готовят с осени, перекапывают в сентябре, убирают сорняки, вносят перегной – 3-4 кг на 1 кв. м. Почва предпочтительна суглинистая, с содержанием гумуса, который хорошо удерживает воду. Кислые грунты известкуют, добавляют 1-2 стакана мела на 1 кв. м. По весне участок снова перекапывают, тщательно разбивают комки, выравнивают граблями.

Сроки

За две недели до перевалки в грунт подкармливают рассаду калием, который повышает морозостойкость. В 1 литре воды растворяют 4-6 г сульфата калия, поливают капусту.

Ранние сорта высаживают в открытую почву с 25 апреля по 5 мая, среднеспелые и поздние – в конце мая – начале июня. Процедуру проводят в пасмурный день утром или вечером, чтобы саженцы не пострадали от солнечных ожогов.

Посадка

Перед посадкой почву удобряют, вносят 1 ч. л. мочевины и 1 стакан древесной золы на 1 кв. м. Между рядами для ранней капусты соблюдают расстояние в 40-50 см, между растениями – достаточно 25 см.

Для поздних культур соблюдают расстояние междурядий – 50-55 см, рассаду высаживают на 30-35 см друг от друга.

Инструкция:

1. Каждую лунку тщательно увлажняют – вливают не менее 1 литра воды. При недостатке удобрений в грунт ямки вмешивают щепотку нитрофоски, столовую ложку древесной золы, 0,5 кг навоза.
2. Корешок капусты вынимают с комом земли, стараются не повредить его, сажают прямо в грязь, сверху присыпают слоем сухой земли.
3. Переросшую рассаду заглубляют до первого настоящего листочка.
4. Уплотняют почву вокруг стебля.
5. Поливают грядку – 3-5 литров воды на 1 кв. м.
6. Притеняют укрывным материалом, старыми газетами на несколько дней от прямого попадания солнечных лучей.
7. На второй день посыпают грунт вокруг саженцев табачной пылью для отпугивания капустной мухи, на расстоянии 5-6 см от ствола.
8. Первые дни проводят опрыскивание растений водой для лучшей адаптации.

Квашеная капуста июнь 2019, быстрое соление капусты

Как быстро и вкусно заквасить капусту в банках, чтобы квашенная капуста получилась, была вкусной, хрустящей и при этом сохранила все свои полезные свойства? Наверняка вы знаете массу всевозможных рецептов соления и квашения капусты, но мы предлагаем вот такой несложный рецепт, очень простой и быстрый в приготовлении. Для этого рецепта быстрого квашения капусты нужно взять следующие продукты:

    — одна большая капустина или две средних, общим весом около 4 килограмм;
    — средних размеров морковь – 1 или 2 штуки (по желанию и вкусовым предпочтениям);
    — 2 столовых ложки средней или крупной поваренной (каменной) соли;
    — 1 столовая ложка сахара ( можно с горкой, это по вкусовым предпочтениям каждого).

Начнем с капусту — нашинкуйте ее тонкими полосками, после чего отправьте в эмалированную посуду. Пока она ожидает свой очереди, натрите морковь на крупном терочном устройстве. Теперь добавляем в капусту соль и тщательно как и тесто мнем ее руками

Хорошо помятая капуста быстрее начнет процесс брожения, что важно для нас

На следующем этапе добавляем подготовленную морковь и сахар, вместе с ними еще раз перемешиваем, но уже все вместе. После этого добавляем остывший заранее приготовленный рассол и наливаем его столько, чтобы он покрыл нашу квашенную заготовку полностью. Ив заключение — накройте посуду марлевой тканью и поместите под гнет свою капусту.

Вырастить капусту на дачном участке или в теплице довольно несложно. Добиться более высокой урожайности дачникам поможет лунный календарь посадки капусты на июнь 2019 года, в котором отражены благоприятные дни для работ с этой сельскохозяйственной культурой, когда ее обрабатывать, поливать, а также убирать, а в дальнейшем и солить…

Посадка безрассадным методом

Капуста – растение холодостойкое, что позволяет выращивать ее безрассадным способом. При этом саженцы закаляются естественным путем, приобретают крепкий иммунитет и образуют более плотные кочаны.

Недостатком способа является высокий расход семян. Их понадобится в полтора-два раза больше, чем при рассадном способе. При выращивании часть саженцев может не взойти, часть нужно будет удалить в процессе прореживания.

Семена высаживают в борозды или лунки глубиной 2-3 см. В одну лунку кладут до пяти семечек, в борозды – по одному семечку через 10 см. После посадки грядку присыпают смесью торфа и перегноя и накрывают агротканью или пленкой. Если используете пленку, проделайте в ней несколько дырочек для поступления воздуха. Под таким парником саженцы держат один месяц с регулярным проветриванием и рыхлением.

Первое прореживание делают после того, как стебли вырастут до 10-12 см и на них появится по 3-4 листа. Нужно удалить все слабые и тонкие росточки, оставив по два крепких стебелька на каждом месте. Через некоторое время делают второе прореживание, оставляя самое сильное растение из двух. Удаленные всходы пересаживают на отдельную грядку.

Посадка капусты в открытый грунт в июне

В июне сажают капусту раннеспелых сортов. Дело в том, что позднеспелые созреть просто не успеют. Например, позднеспелые сорта капусты созревают на протяжении 120-170 дней (в зависимости от сорта), то есть более 4 месяцев. Даже если позднеспелая капуста выращивается на протяжении 45 дней на рассаду, времени при посадке её в июне всё равно не хватит, так как с приходом холодов она перестанет развиваться.

Среднеспелые сорта в июне вполне могут успеть созреть. Срок их созревания составляет от 100 дней, что с учётом 45-дневной рассады позволяет собрать урожай уже в августе.

Лучшими сортами для посадки именно в июне являются раннеспелые, которые имеют вегетационный период от 90 дней и могут успеть вырасти даже посаженные семенами. Если капуста заранее выращивалась на рассаду, то ничто не помешает ей созреть на вашем огороде, и уже в июле-августе порадовать отличным урожаем.

В средней полосе России и северных регионах при июньской посадке выбирают преимущественно раннеспелые сорта капусты, так как другие сорта лучше всё-таки сажать весной, чтобы она успела полностью созреть. В южных регионах, где тепло стоит гораздо дольше, условия подбора сорта, соответственно, другие, и в июне спокойно сажают среднеспелые сорта.

Сажать капусту в открытый грунт рекомендуется в первой половине июня. Затягивать с высадкой не рекомендуется, чтобы успеть собрать урожай до наступления холодов.

Лунный календарь для цветоводов: сроки посадки, основные работы в цветнике + комнатное цветоводство

Июнь

Высадка семян	2, 3, 6-8, 15-26, 29, 30
Вьющиеся растения	11-13, 16, 19-25
Клубневые, луковичные	2, 3,6-8, 11-13, 16, 21-25, 29, 30
Черенкование	1, 4-6, 9, 10, 14, 15, 17, 18, 26-28
Пикировка и пересадка	2, 3, 6-8, 11-13,16, 21-25, 29, 30

Месяц	Благоприятные дни для посадки комнатных растений
Июнь	2, 3, 6-8, 11-13, 16, 21-25, 29, 30

Посадка, выкопка, пересадка декоративных видов цветов:

• Однолетники — 3-6, 9, 11-13, 16-22.
• Многолетники и двулетники — 1-8, 11-16, 18-22, 28-30.
• Клубневые и луковичные — 1-3, 6-8, 13-16, 26-28
• Комнатные растения — 6-8, 11-13, 16-18, 20-22.
• С вьющимися стеблями — 9, 16-18.

Сроки посева семян капусты на рассаду

Покупая семена прежде всего ориентируйтесь, для каких целей вы ее будете выращивать. Так, кочаны ранних сортов небольшие, средней плотности, весом до 1,5 кг, и они больше подходят для приготовления салатов в летнее время. Кочаны среднеспелых сортов можно использовать для летних салатов, а также для засола. А вот поздние сорта подходят для квашения и длительного хранения в свежем виде. Причем квашеная капуста из поздних сортов всегда будет хрустящей и вкусной.

По сорту

Покупая семена в магазине внимательно читайте упаковку, обращая внимание на скорость ее созревания до высадки на постоянное место в грунт

• Раннеспелые сорта сеют в период с 10-30 марта;
• Среднепоздние – с 15 марта по 15 апреля;
• Позднеспелые – с 1 по 20 апреля.

Кроме того, кроме белокочанной капусты существует еще немало ее разновидностей. В зависимости от этого они также выращиваются на рассаду в разное время. И это наглядно видно в этой таблице.

По региону

• Средняя часть России и Поволжье – 15 марта – 15 февраля;
• В центральной части России — 15 марта по 25 апреля (Москва, Подмосковье, Ленинградская область);
• Урал, Сибирь – 15 апреля – 30 мая;
• Южные регионы России, Крым, Алтай посев семян можно начинать с 10 февраля.

По месту выращивания

• В квартире (дома) на подоконнике или в отапливаемой теплице семена уже можно сеять в феврале месяце. В середине апреля их можно пересадить в рассадник или парник под пленку, а в середине-конце мая в открытый грунт;
• Если решили сразу высаживать в теплицу из поликарбоната, лучше это сделать в начале – середине апреля, и уже в мае рассаду можно пересадить в открытый грунт.

Важным критерием для пересадки на постоянное место будет наличие 3-4 настоящих листочков.

Как высаживать рассаду капусты на грядку

Отведенный под капусту участок должен быть хорошо освещенным. Почву нужно подготовить заранее: очистить от сорняков и растительных остатков, перекопать с внесением на каждый м² 6-8 кг перепревшего навоза или компоста и 100-200 г    древесной золы.

Белокочанную и краснокочанную капусту сажают по такой схеме:

• ранние сорта и гибриды – 30-35х40-45 см;
• среднеспелая капуста – 50-60х60 см;
• поздние сорта – 60-70х70 см.

Капусту брокколи для созревания основных головок сажают по схеме 20-30х50-60, а для развития боковых побегов по схеме 40-45х60 см.

Рассаду брюссельской капусты располагают в ряду на расстоянии 60-70 см при междурядьях шириной 70 см;

Рассаду кольраби располагают на грядке таким образом:

• скороспелые сорта по схеме 25-30х35-40 см;
• среднеспелые по схеме 50х40-50 см;
• поздние – 50х60 см.

Савойскую капусту высаживают тоже в зависимости от времени созревания:

• для раннеспелых сортов схема 70х30 см;
• для среднеспелых и поздних – 70х50 см.

Цветную капусту сажают в шахматном порядке через 30-40 см друг от друга или по схеме 20-30х50-60 см.

Выберите пасмурный день, выкопайте на грядке лунки на нужном расстоянии, вылейте в каждую не менее литра воды, разложите по лункам сеянцы, вынутые из тары вместе с земляным комом, заглубите их по первую настоящую пару листьев и полейте. Первые несколько дней необходимо защищать рассаду от прямых солнечных лучей и ежедневно после 17 часов опрыскивать сеянцы водой.

Как капусте помогает Луна

Важно понять, что лунный календарь не загоняет в рамки «от сих до сих», а выступает в роли ненавязчивого советчика. Кто-то берёт на заметку дни, когда Луна находится в определённом зодиакальном знаке, а кому-то важны только фазы Луны. Но в основном ориентируются на восходящую и нисходящую Луну

Но в основном ориентируются на восходящую и нисходящую Луну.

Секреты «хороших» знаков

Рак, Скорпион, Рыбы, Весы, Телец, Козерог — плодородные знаки, причём первые три покровительствуют именно капусте. Согласно теории Марии Тун (практика биодинамического земледелия), зодиакальный знак сильнее влияет на овощ, чем небесное тело. Поэтому нисходящая Луна в знаке Рака, Скорпиона и Рыб считается благоприятной.

В лунную ночь округлые кочаны капусты на грядке впитывают таинственную силу небесного светила

Сроки посева и посадки

Можно с упоением расписывать дни, имеющие влияние на «судьбу» капусты. Но уповать на милость Луны — не значит получить завидный урожай. Перелопатив океан информации, я пришла к выводу, что в России сеют капусту примерно в одинаковое время — в середине апреля. Только Юг по срокам вырывается вперёд — в конце февраля. При посеве капусты учитывают её вегетационный период и возраст готовой рассады.

Таблица: нужный возраст капустной рассады

Вид капусты	Возраст рассады, дни
Ранняя	45–60
Средняя	35–45
Поздняя	30–35

Хорошо развитая рассада белокочанной капусты к моменту высадки в грунт должна иметь 6–8 листьев, семядольные не считаются

Сеют капусту в парники или в грунт под плёнку — на свету и в прохладе (+ 6… + 15˚C) рассада не вытягивается, а позже формируются плотные кочаны.

Определяющим фактором для посадки капусты в грунт является всё-таки погода. Считается, что после цветения черёмухи исчезает угроза возвратных заморозков. Но если это применимо для моего Донбасса, то в Сибири подморозить может и 10 июня.

Посев и посадка по регионам

Региональная специфика рассадно-посадочного периода обусловлена климатическими условиями. Определиться с благоприятными днями поможет таблица. Можно даже испробовать в действии правило М. Тун.

Таблица: лунный календарь для белокочанной капусты на 2019 год

Дни	Март	Апрель	Май	Июнь
Отличные — растущая Луна + знак	7 Рыбы15, 16 Рак	11, 12 Рак	8–10 Рак17, 18 Скорпион	5, 6 Рак1315 Скорпион
Хорошие — растущая Луна + нейтральный знак	10–12 Телец19, 20 Дева	7, 8 Телец16,17 Дева18 Весы	6 Овен13, 14 Дева15, 16 Весы	9, 10 Дева11, 12 Весы16 Стрелец
Неблагоприятные — убывающая Луна + знак капусты	5 Рыбы23, 24 Скорпион	2, 3 Рыбы20, 21 Скорпион29, 30 Рыбы	1 Рыбы26–28 Рыбы	23, 24 Рыбы
Опасно — новолуние, полнолуние	6, 21	5, 19	5, 19	3, 17

Средняя полоса

Ранние и средние сорта сеют на подоконнике или в отапливаемой теплице с 7 марта по 24 апреля, поздние — с 15 марта по 24 апреля. В неотапливаемой теплице ранние и средние сорта — с 7 по 20 апреля. В грунт раннюю и среднюю высаживают с 20 апреля по 15 мая, позднюю — с 10 мая по 1 июня.

В регионе вызревают все виды белокочанной капусты.

Урал и Сибирь

Ранние и средние сорта сеют 16–17 апреля на холодном подоконнике, в теплице; в грунт сажают с 25 мая до 5–6 июня. Позднюю сеют в парник с 20 по 30 апреля или в лунки на грядку под плёнку; рассаду в грунт с 15 по 25 мая.

При безрассадном способе капусту сеют густо, подросшие ростки прореживают

Предпочтение отдаётся ранним и среднепоздним сортам.

Северо-Запад

Капусту выращивают только рассадным способом.

Раннюю капусту сеют 15–25 марта, среднюю 10–20 апреля, позднюю 5–15 апреля. В грунт раннюю сажают 15–25 мая, среднюю — 5–10 июня, позднюю — 20–30 мая.

Почему горчит свежая белокочанная капуста?

Капуста может иметь горечь по нескольким причинам:

1) Во-первых горечь может быть обусловлена определённым сортом;

2) Во-вторых горечь может свидетельствовать о наличии нитратов в капусте;

3) В-третьих горечь может появиться из-за соседства на грядке с горьким перцем;

4) В-четвёртых горчит старая капуста.

Ниннелль

Вкус капусты зависит от ее сорта. Видимо, у вас попался поздний сорт, то есть сорт, подлежащий поздней уборке (срезке). Такую капусту убирают сразу после наступления первых заморозков, тогда она «прихватится на корню» (как говорила моя бабушка) и горечь уйдет, капуста будет крепкая, хрустящая и очень сочная. Такую капусту используют для засолки на зиму.

А если капусту поздних сортов убрать рано, то есть до наступления заморозков, она не такая сочная и горчит. К сожалению, справиться с горечью в капусте ничего не поможет, даже легкая заморозка — только капусту испортите. Так что придется смириться с этим.

З В Ё Н К А

А свежая капуста (в том числе — и белокочанная) достаточно часто горчит. Это можно считать её свойством, которым капуста бывает снабжена в большей или в меньшей степени, в зависимости от особенностей года, места её произрастания, качеством ухода, от сортности семян или рассады. И даже (в некоторой степени) от условий её хранения.

Капуста может быть горьковатой:

1. Из-за её сорта. Существует, например, позднеспелый капустный сорт (достаточно известный) — «Амагер». Он горьковат. И ничего с этим не сделаешь. Это, кстати, самая популярная причина, на мой взгляд.
2. Потому что не вызрела, а её убрали с грядки.
3. Мало воды и много удобрений. Тоже не нужно исключать такую ситуацию.

Jennyfer

Капуста может горчит по нескольким причинам:

1. Вкусовые особенности сорта;
2. Большое содержание в капусте в ней минералов и азотистых соединений;
3. Избыток нитратов

Если с третей причиной бороться сложно, то первые две можно устранить с помощью термической обработки капусты. После 10-минутной варки горечь из овоща уходит.

Цветок граната

Свежая белокочанная капуста может горчить от разных причин, самая главная причина, это засушливое лето, недостаточность влаги, капута очень любит полив, а также горечь может проявляться,тогда, когда у неё недостаток есть питательных веществ в почве или не правильный севооборот, и кроме того, убирать капусту на хранение надо в установленные сроки, не ранее и не позднее.

дольфаника

Если капуста росла рядом с горьким перцем, то она будет горчить. А может быть вкус настолько ядреный, что кажется горьковатым. Но еще агрономы отвечают на этот вопрос, горечь возникает при уборке кочанов раньше положенных сроков. Это происходит с капустой поздних сортов, она не успевает дойти, ее срезали и вот она вся горечь на языке.

moreljuba

Горечь в капусте появляется когда некоторые химические элементы попадают в неё из земли через корни. Необходимо просто провести осмтр близлежащей территории, где произрастает капуста, возможно там находятся какие-либо вещества, которые смываются в почву или растут «горькие» растения.

reparcam

Капуста может горчить, если рядом по соседству рос перец горький, или не хватало полива во время роста. Может горчить,если она позднего сорта и ее сняли раньше октября, ноября. У такой капусты кроме горечи еще и прожилки затвердевшие.

Горчичка

Думаю, либо сорт такой, либо при росте не хватало питательных веществ и воды (поливали мало). Сама с этим не сталкивалась, но вот столкнулась с тем, что горчит китайская капуста, причем так, что вкус блюд очень портится.

иришенька

Свежая капуста иногда может иметь горьковатый вкус, если она выросла в плохих погодных условиях- засуха, жара, и мало в процессе роста получала воды или же собрана раньше срока, т. е поспешили с уборкой кочанов.

Galant

Я бы сказала, что горчит она потому, что ее рано срезали…Моя бабушка всегда говорила : «Чтобы капуста не горчила ,срезать ее надо после хорошего заморозка.»

простоМАША

bolshoyvopros.ru

• Капуста цветная рассада выращивание
• Когда садить рассаду цветной капусты
• Как высадить рассаду цветной капусты
• Как выращивать рассаду цветной капусты
• Выращивание цветной капусты на рассаду видео
• Когда посев на рассаду цветной капусты
• Как посадить рассаду цветной капусты
• Выращиваем цветная капуста
• Выращивание рассады капусты цветной из семян
• Сроки созревания цветной капусты
• Высадка рассады цветной капусты в грунт
• Выращивание и уход цветная капуста
• Рассада цветной капустой
• Сроки посадки цветной капусты на рассаду
• Как сажать цветную капусту
• Капуста на рассаду цветная

Когда лучше сеять семена в грунт и теплицу на рассаду?

Помните и том, что неправильно выбранный день или период посадки капусты, может отрицательно сказать как на их сходах, так и на росте, а также дальнейшем развитии, а в последствии формировании и своевременном вызревании плодов.

Календарь свадеб 2021 год, благоприятные дни, лучшие свадебные даты

Календарь дат и событий 2021 года, памятные, знаменательные, юбилеи

Старайтесь предотвратить такие или подобные проблемы, какие вы легко сможете избежать если правильно будете определять нужные дни и благоприятные периоды посадки, полива, обработки, прополки и прочие сельскохозяйственные работы, мероприятия с землей и растениями.