Овцы мясной породы тексель: описание, происхождение, разведение
Содержание:
- История происхождения
- Основные характеристики текселей
- Характеристика продуктивности
- Достоинства и недостатки
- Как выбрать овцу тексель
- Здоровье овец породы тексель
- Достоинства и недостатки
- Советы по выбору тексель
- Условия для содержания
- Процесс кормления
- История происхождения
- Примерная стоимость и где можно купить
- Общие характеристики породы Тексель
- Преимущества и недостатки породы
История происхождения
Нельзя точно сказать, в какое время и по каким причинам об аборигенных овцах, живущих на островах Тексель (их также называли Маршевыми), узнали на материках. Известно лишь то, что уже в XVIII веке они начали широко распространяться по территории Голландии. Фермеры, которые испокон веков проживали здесь, по достоинству оценили породу, её скороспелость, вкусное мясо, и уже в начале XIX века такая порода стремительно переходила на всю Европу.
Лучше всего она смогла прижиться во Франции, расположенной по соседству, где селекционеры даже смогли вывести свой тип такой породы — французский. В 70-е года из Голландии и Франции она попала на территорию Великобритании, где заводчики, понимающие основные качества таких мирных животных, как овцы, быстро догадались, какое необычное и полезное животное попало к ним в руки. Они продолжили проводить селекции над данной породой, чтобы улучшить заданные природой качества и особенности.
Основные характеристики текселей
Данный тип животных имеет прямоугольную форму тела, крепко сложен и имеет хорошо развитую мускулатуру. Овцы и бараны Тексель комолые. Иногда у самцов можно нащупать выраженные зачатки рогов. Голова и ноги не покрыты шерстью. Лоб ровный, спина широкая, а грудь глубока. Задняя часть и поясница крепкие, в этих местах особо выражена мускулатура животного.
Шесть у Тексель полутонкая, густая и торчащая, длина может достигать 16 сантиметров. Стричь животных этой породы рекомендуется раз в году – летом. Чаще всего животные этой породы имеют белый окрас. Также цвет шерсти может быть золотисто-коричневой, ноги и голова у такого типа белые. Масть с голубовато-белым оттенком имеет темные конечности и голову.
Поскольку селективные работы проводились в разных частях Европы, существует три подвида данной породы:
- английский — главным отличаем являются длинные ноги. Самцы более крупные, чем у остальных подвидов, и достигают в холке 87 см,
- французский — наиболее похож на оригинальный вид овец Тексель. Основным отличием является их скороспелость,
- голландский — имеет высокую мышечную массу и короткие ноги. Тело сложено очень хорошо. У данного типа самые высокие продуктивные мясные параметры.
Эта порода овец отличается выносливостью и самостоятельностью. Они не имеют стадного инстинкта и предпочитают пастись поодиночке или малыми группами, либо пасутся вместе с коровами и козами. Благодаря мощной мускулатуре ног Тексель можно перегонять на далекие расстояния. На пастбище не требуют особого присмотра, они способны самостоятельно выбраться из реки или оврага. Это одна из самых смышленых пород овец.
Голова среднего размера, белая, нос черный. Изредка пятна черного цвета появляются возле ушей и век. Уши расставлены широко. Лобная область широкая, но порода комолая, только у баранов изредка могут проявляться зачатки рогов. Область лба и затылка между ушами обычно не покрывается шерстью. Хвост у этих животных небольшого размера, узкий. В процессе селекционных работ длина хвоста значительно снижается.
Баран породы тексель
Рост самцов в холке колеблется от 84 до 86 см, самок — около 74 см. Живая масса взрослых баранов может достигать 150–160 кг, а вот овечки набирают гораздо меньший вес — 65–70 кг. Новорожденные ягнята обычно весят около 5 кг.
Овца породы тексель после стрижки
Так как эта порода разводилась в нескольких странах, со временем стало заметно, что овцы заметно отличаются друг от друга. Поэтому стали выделять несколько подвидов текселей:
- английский — основные характеристики породы сохранены, но вот конечности длиннее, чем у других подвидов, а самцы самые высокие из всех текселей (около 86 см в высоту);
- французский — больше всех походит на предков, особи имеют средние показатели продуктивности и другие исконные характеристики. Именно этот подвид был взят за основу при проведении селекционных работ в европейских странах. Он отличается скороспелостью и самым быстрым набором мышечной массы;
- нидерландский — у особей этого подвида изначально более мощное телосложение, более массивное тело, но небольшие конечности. Голова и ноги обычно не покрываются шерстью.
Окраска у текселей не зависит от подвида животного. Характерная особенность породы — голова и ноги либо лишены шерстяного покрова совсем, либо покрыты короткой белой шерстью.
Овечки на пастбище
Масть породы может быть следующей:
- белая;
- коричневая с золотистым оттенком;
- белая с голубоватым отливом.
Тексели отличаются выносливостью, самостоятельностью и неприхотливостью. Чувство стадности у этой породы отсутствует, они прекрасно могут пастись поодиночке. Отмечается, что эти особи могут прибиваться на пастбище к другим домашним животным — коровам, лошадям или козам.
Обычно такие овцы могут сами выбираться из водоема или глубокого оврага благодаря мощным сильным конечностям, поэтому на пастбище за ними особого присмотра не требуется.
Поскольку родом тексели из северной страны, у них крепкая иммунная система, они мало подвержены заболеваниям. Животные могут спокойно пастись не только на равнинных пастбищах, но и в горах, так как обладают крепкими мощными ногами и привыкли совершать длительные переходы в поисках зеленого корма. Они спокойно переносят суровые климатические условия: сильные морозы, ветреную погоду, дожди и снег.
Характеристика продуктивности
Из всех мясо-шерстных пород занимает лидирующее место порода тексель. Туловище имеет густую шерсть, которая мягкая на ощупь, красивого окраса. Руно имеет состав из волокон полутонкого строения, сильно извитой формы, небольшой длины и хорошей основой. У этих животных имеется достаточное количество жиропота, толщина волос от 30 до 34 микрон-средний класс. Качество шерсти 56 класс. В летний период времени проводят стрижку, состригают всю шерсть не оставляя волосяной покров на коже. От овцы получают 5-6 кг шерсти за одну стрижку от барана 7 кг. Мясная продукция также классифицируются как качественная. Животные быстро набирают массу тела в момент интенсивного роста и сохраняют в течение жизни. Убойный выход составляет 60% от общей массы. Мясом текселей нежной консистенции, без специфического запаха. Жировой прослойки практически нет. К тому же скорость приготовления этого продукта быстрее, чем у других пород.
Достоинства и недостатки
Уже почти два столетия на территории Европы фермеры занимаются выращиванием данной породы. Они следят за тем, чтобы качество потомства улучшалось, и отбирают для случки самых лучших овец и баранов. В результате, благодаря такой целенаправленной работе, появилась прекрасная порода с отличными характеристиками продуктивность и внешними особенностями.
К достоинствам относят:
- Выход конечной продукции составляет 60%, что является самым высоким показателем;
- Большой настриг шерсти;
- Овцы выносливые;
- Приспосабливаются к различным погодным условиям;
- Тихий нрав;
- Независимость;
- Сильные мышцы;
- Хороший приплод, от одного до двух ягнят на самку.
Конечно же у данной породы есть и свои недостатки:
- Окот проходит всего раз в год;
- Процесс родов осложняется;
- Через 3 месяца ягнята снижают набор мышечной массы;
- Чистокровные животные на территории России встречаются нечасто.
Достоинства и недостатки
Основное преимущество породы в низкокалорийном, не имеющем резких ароматов, мясе.
- Другие плюсы:
- двойственное направление;
- ранняя половая зрелость;
- высокая продуктивность;
- неприхотливость в содержании;
- отсутствие агрессии у самцов;
- хорошая адаптация к новому климату;
- крепкое здоровье;
- сохранность племенных признаков при скрещивании.
- Недостатки:
- процесс рождения ягнят должен проводиться под контролем ветеринара (возможны трудности);
- хороший суточный привес ягнят длится до 3 месяцев, затем падает до 300 г в сутки;
- тяжёлый родовой процесс обусловил появление приплода раз в год.
Как выбрать овцу тексель
Предотвратить ошибки при покупке овцы породы тексель поможет следование ряду простых советов:
Желательно покупать овец у проверенных фермеров. Тексель – редкая порода в России, и за ее представителей часто выдают других животных. Приобретение у продавца с положительной репутацией – верный выбор. Необходимо рассматривать признаки породы. Овец тексель с раннего возраста легко различить по внешним особенностям. Продавцы, говорящие о позднем проявлении основных признаков отношения к породе, обманывают покупателей. Нужно оценивать состояние зубов, если хотите купить молодую особь. У взрослых особей резцы со временем стираются. Видны промежутки между зубами. У молодых особей блестящая и целая эмаль
Стоит обратить внимание на прикус. Если челюсти плохо или неправильно смыкаются, особь не наберет большой вес из-за сложностей при питании
Важно! Необходимо учитывать и общее состояние овцы. На здоровой особи нет повреждений покровов, она дышит без хрипов, твердо стоит на ногах
Родина текселей – это небольшая провинция на севере Голландии. Первые упоминания о животных этой породы относятся еще к временам Римской империи, но широкое распространение эти овцы получили лишь в начале XIX века. Уже в 1870 годах тексели попадают в Британию, где их сразу замечают селекционеры.
Вскоре этих овец начинают усиленно скрещивать с представителями других видов, что в итоге привело к тому внешнему виду, который мы наблюдаем у текселей сейчас.
Особое внимание селекционеры уделяли качеству мяса. В разведении участвовали только те особи, ягнята которых быстрее набирали мышечную массу
Кроме того, европейское разведение исключало использование жирных сортов мяса, поэтому жировые прослойки в готовом продукте всегда очень малы.
В наше время тексели пользуются огромной популярностью в Америке, Европе, Новой Зеландии, Австралии и Монголии.
Внешний вид
Прежде всего, нужно сказать о том, что порода делится на три разновидности текселей: голландских, английских и французских. Первые отличаются мощной и крайне плотной мышечной массой, вторые представители вида несколько выше, чем все остальные. А вот представители французской группы отличаются наибольшей скороспелостью самок и самцов.
В основном же тексели обладают крупным телом с хорошей выраженной мышечной конституцией. Тело овец покрывает густая, очень плотная шерсть, на голове же она намного короче, чем на других участках.
Ноги у этих овец достаточно крепкие, имеющие правильный постав. Хвосты могут быть разнообразными: от очень коротких до достаточно длинных. При этом хвосты обычно очень тонкие, высоко посаженные.
Уши овец этой породы очень короткие, но широкие, расставленные. Лоб тоже отличается большими размерами, рога отсутствуют или могут иметь зачаточное развитие у некоторых баранов. На лбу и между ушками шерсть у текселей расти не должна.
Рост баранов-текселей обычно варьируется в пределах 80-85 см, а у овец этот показатель редко превышает отметку в 70-75 см. Весят эти бараны около 135 кг, что несколько выше, чем средней вес овцы данной породы (дамы обычно набирают массу около 90-100 кг).
Окрас текселей достаточно разнообразен. Встречаются особи с голубым или синим окрасом, в котором примешан коричневый или даже золотистый отлив. Могут быть и тексели с белым окрасом головы, ног или всего тела.
Здоровье овец породы тексель
Овцы тексель развиты физически и обладают крепкой иммунной системой, но эти положительные качества не гарантируют отсутствие различных заболеваний у особей. Представители породы подвержены нескольким распространенным среди подобным им животным болезням.
Часто недуги у овец возникают из-за паразитов. Вредоносные организмы способны возбудить заболевания, указанные в таблице.
Болезнь | Описание |
---|---|
Пироплазмоз | Паразит проникает в тело овец при укусах мух, мошек и т.п. Нестабильность стула, кровь в моче, повышение температуры – основные признаки болезни. Ее можно вылечить с помощью антибиотиков, которые подбираются ветеринаром. |
Эхинококкоз | Из-за той болезни животное истощается и стремительно теряет вес. У него пропадает аппетит, и его регулярно беспокоят диареи. Через некоторое время овца погибает. Больную особь необходимо как можно быстрее изолировать. |
Гельминтоз | Гельминты проникают в разные органы овцы, если она содержится в крайне антисанитарных условиях, а на ее организм влияет много неблагоприятных факторов. Для заболевания характерны такие симптомы, как выпадение волосяного покрова, хороший аппетит при условии уменьшения массы тела и беспокойное поведение. Для очищения организма от гельминтов ветеринары подбирают инъекции и препараты, выпускаемые в таблетках. |
Гельминты, которые могут жить в организме овцы
Помимо болезней, вызываемых паразитами, овцы тексель нередко сталкиваются с этими недугами:
- Беломышечная болезнь. От нее страдает молодняк. У ягнят слабеют ноги, они мучаются из-за судорог. Их дыхание учащается. Болезнь либо проходит без лечения, либо особь погибает. Недуг можно предупредить, обеспечивая беременным и кормящим самкам полноценный рацион.
- Мастит. Заболевание возникает из-за раннего отлучения ягнят от кормящей самки переохлаждения области молочных желез. Для лечения понадобятся антибиотики и компрессы (при развитии болезни холодные, затем теплые).
Достоинства и недостатки
Многолетний опыт разведения текселей позволил объективно оценить достоинства и недостатки породы. Несмотря на то что в течение всего этого периода проводились работы по улучшению показателей и характеристик, недостатки все равно есть:
- Овцы могут приносить потомство только 1 раз в год и всего одного ягненка.
- Окот у овец проходит сложно, поэтому желательно присутствие ветеринара при этом процессе.
- После того как ягнятам исполняется 3 месяца, темп их роста сильно падает.
- На территории России сложно найти чистокровных особей. Если приобретать текселей в Европе, это обходится дорого.
Достоинства породы тексель:
- Выход мяса и его отменные вкусовые качества.
- Выход шерсти, привлекательные ее расцветки, однородность структуры.
- Неприхотливость к содержанию, выносливость.
- Добрый и спокойный нрав, самостоятельность и физическая сила. У самцов нет агрессии.
- Легкая адаптация к новым условиям, а также быстрая акклиматизация на новом месте.
- При скрещивании с другими породами тексели передают потомству свои лучшие качества.
Советы по выбору тексель
Для того чтобы завести чистокровное поголовье данной породы, рекомендуется придерживаться следующих советов:
Продавец должен быть надежным и проверенным, так как тексель — редкая порода на территории России и чистокровных животных мало. Часто за тексель выдают другие породы.
Внимательным при покупке нужно быть к признакам породы. Выбор несложно сделать, так как уже с детства видны все характерные черты
Когда продавец говорит, что признаки породы проявятся позже, не стоит этому верить.
При покупке молодняка важно оценить состояние зубов. У телят они целые и блестящие
Если животное старое, у него могут быть стертые зубы, присутствуют промежутки между ними
Также значение придается прикусу: если он неправильный, животное не сможет нормально питаться, следовательно, от него не стоит ожидать привесов.
Обращать внимание следует на общее состояние животного. Овца должна быть активной, хорошо брать корм, на ней не должно быть повреждений
У здорового животного шерсть выглядит хорошо (нет вырванных клочьев, она равномерно покрывает туловище), дыхание без хрипов, походка уверенная и устойчивая.
Перед покупкой необходимо поинтересоваться, проводилась ли вакцинация.
Условия для содержания
Ягнят породы тексель можно выпускать на пастбище уже на следующий день после окота. В особом уходе новорожденные детеныши не нуждаются. После окота малышей нужно обязательно подпустить к матери. Молоко у овец этой породы очень жирное и питательное, поэтому ягнята быстро набирают в весе. За день один детеныш может прибавить до 250-300 г. Вес барана тексель в годовалом возрасте составляет 100-110 кг.
В качестве пастбищ для овец тексель подходят абсолютно любые поля и луга. Для выращивания на открытом воздухе эта порода приспособлена очень хорошо. Несмотря на то что тексель предпочитают одиночество, на пастбищах они не разбредаются. Все дело в очень флегматичном и спокойном характере этих овечек.
Зимние холода такие овечки переносят очень хорошо. Однако их хозяину обязательно следует позаботиться о том, чтобы в кошаре для животных было сухо. Обустраивать отопление в помещении необязательно. Иногда эту породу овец содержат зимой и просто в открытом загоне. Пониженные температуры эти животные переносят хорошо. Из-за повышенной же влажности могут легко простыть.
В отношении кормов эти животные неприхотливы. Летом им может быть вполне достаточно и травы на пастбище, а зимой – сена. Но, конечно же, чтобы животные быстрее набирали вес, их следует подкармливать овощами, корнеплодами, отрубями и комбикормом. В этом случае и мясо овцы тексель будет более вкусным.
Сделайте разметку в виде прямоугольника, ограничивающего площадь сарая. Выройте ямы по ее контуру и залейте их цементом. Через месяц можно начинать постройку стен. Ширина фундамента должна быть такой, чтобы на нем располагались кирпичи или блоки минимум в один ряд.
Также, вместо заливки цементом, можно вбить сваи
Шаг 2. Постройка стен
Овцам тексель не рекомендуется все время пребывать на улице. В холодные периоды их желательно содержать в укрытии, чтобы из-за низких температур и неблагоприятных климатических условий их организм не испытывал стресс. Для обитания им подойдет хорошо утепленный сарай. Установка отопительной системы требуется только в зоне, где находится овца с новорожденными.
Стены можно сделать из пеноблока
Шаг 3. Наложение напольного покрытия
Подходящий материал для пола – дерево. На бетоне овцам будет холодно. Мягкие напольные покрытия использовать нельзя, так как из-за хождения по ним у овец развиваются болезни ног. Насыпьте землю на пол так, чтобы она была на одном уровне с фундаментом, и наложите доски.
На дощатый пол положите солому
Шаг 4. Монтаж дверей
Двери должны быть широкими
Шаг 5. Монтаж окон
Овцам тексель нужен солнечный свет. Вставьте окна в подготовленные отверстия. Закройте все промежутки монтажной пеной. Окна должны открываться, чтобы овчарня проветривалась.
Окна для овчарни не обязательно делать высокими
Шаг 6. Монтаж крыши
Шифер на крыше не должен пропускать воду, в овчарне всегда должно быть сухо и тепло
Шаг 7. Установка кормушек и поилок
Чем больше емкости для воды, тем лучше. Овцы потребляют много жидкости. Рекомендуется устанавливать либо одну продолговатую кормушку для нескольких особей, либо подготавливать по одной емкости для каждой овцы.
Кормушек и поилок сделайте как можно больше, чтобы животные не дрались за еду и питье
Шаг 8. Ограждение уличной территории
Высокий устойчивый забор – подходящее решение. Овцы породы тексель активны и без труда преодолевают различные препятствия. Им легко пересечь низкое ограждение и сломать слабое. Для постройки забора вкопайте столбы или колья. Приварите трубы или прибейте доски в два ряда поперек основы — на них будет крепиться основной материала. В качестве него можно использовать шифер, деревянные рейки или профлист.
Ограждение делайте крепче, чтобы овцы не убежали из загона
Процесс кормления
Для текселей подходят любые типичные корма. Рацион животных стандартный – сено, солома, комбинированные корма, витамины и минералы. Основное «меню» в теплое время года – зеленая трава, зимой питание состоит из 3 компонентов: зерно сухое или в виде каш, измельченные овощи/фрукты, сено
Важно не забывать и про воду: в сутки взрослая овца выпивает 7-10 л
Аспекты содержания и ухода
Тексели выведены в достаточно суровом климате. Этим объясняется их выносливость и сильный иммунитет. Представители породы не боятся холодов, морозов, сильных ветров. Они адаптируются и нормально переносят любую непогоду. Для выпаса текселям подходят любые поля, даже горные или заболоченные.
Зимой овец держат в закрытом помещении. Оптимальный температурный показатель – +10. Желательно, чтобы овчарня была оборудована системой вентиляции, была светлой и сухой. Территория для одной особи – 2 м2
Особое внимание уделяют половому покрытию, лучший вариант – дерево. Дверь в овчарню делают из 2 створок, чтобы в нее могли пройти 2 овцы одновременно
Поилки ставят на каждую особь, кормушки – удлиненные, предназначенные сразу на несколько голов.
Летом животных выпускают на пастбища. При этом необходимо обустроить хорошее ограждение (при наличии возможности), так как тексели перепрыгнут через низкий забор, а хлипкий снесут.
Что еще важно учитывать?
У представителей породы отсутствует стадный инстинкт, они отличаются самостоятельностью и желанием уединения. Но эти индивидуалисты спокойно уживаются с другими животными и даже могут прибиваться к лошадям или коровам на пастбищах. Тексели обладают спокойным и уравновешенным характером, они редко разбредаются в места выпаса, не причиняют пастуху хлопот, не требуют постоянного присмотра. Развитые мышцы тела позволяют особям самостоятельно выбираться из неподходящих мест (ям, оврагов). Баран имеет мускулистое тело, он может себя защитить, поэтому редко становится жертвой атаки волков.
Северная порода отличается хорошим иммунитетом, овцы болеют крайне редко. Но плановые прививки и профилактические осмотры пропускать не стоит.
Итак, эта северная мясошерстная порода имеет высокие показатели продуктивности. Размножение затрудняется крупноплодностью и возможностью оката только 1 раз в год. Содержание особей не приносит трудностей и хлопот: овцы легко приспосабливаются к любым условиям содержания. Выпасать их можно на любой местности, животные переносят морозы и сильные ветра. Но желательно не подвергать особей агрессивным внешним воздействиям.
На территории России, Украины и других стран СНГ настоящих, чистокровных текселей почти нет. Порода пользуется популярностью у фермеров Америки и Австралии. Отечественных владельцев хозяйств отпугивает высокая цена ягнят.
История происхождения
Современная порода овец тексель утратила сходство со своими предками, которые жили в период Римской империи. В 19 веке в Европе занимались разведением данной породы и в семидесятых годах 19 века данная порода перебралась на Британские острова, где селекционеры производили улучшения путем скрещиваем привезенных текселей с лейстерами, линкольнами, кентами и уэнслидейлами. В результате кропотливой работы, ученым удалось получить породу в том виде, в котором она существует в настоящее время
Селекционеры уделяли большое внимание качеству мяса. Выбирали ягнят, которые отличались скороспелостью и высокому набору живой массы
На территории европейских стран ценились породы, которые имели малый процент жира. Поэтому селекционная работа была направлена на снижение его количества в организме животного. Получила порода свое название благодаря нидерландскому острову, через который они оказались в Британии.
Примерная стоимость и где можно купить
Порода в России не является распространённой, но найти племенных животных можно в частных фермерских хозяйствах. Перед покупкой удостоверьтесь в хорошей репутации продавца. Новичку нужно знать, что признаки породы проявляются в раннем возрасте. Учитывая редкость животных в наших краях, цена не может быть низкой.
На разных агропорталах в Интернете можно найти объявления о продаже. В зависимости от возраста и пола особи, цена колеблется от 5 тыс. до 12 тыс. рублей. Итак, тексель — заслуживающая внимания порода и для опытных заводчиков, и для начинающих животноводов. Её достоинства перевешивают минусы, а продуктивность обещает хорошую прибыль.
Общие характеристики породы Тексель
Тексель — одна из популярнейших мясо-шерстных пород овец. Известна еще со времен Римской Империи. При своей поразительной неприхотливости овцы этой породы обладают нежнейшей длинной шерстью и дают тонкого вкуса мясо. По сути Тексель — это классический тип овцы — таких овечек вы встретите на страницах детских книжек.
Общие внешние признаки и фото
• Крупное мускулистое тело
• Ровные невысокие ноги
• Светлая голова с темным носом.
• Короткий хвост
• Золотисто-бежевая, бело-голубая волнистая шерсть.
• Без рогов.
Существует несколько разновидностей породы
1. Тексель Голландский. Более коренастый подвид, на коротких ногах, имеется перевес в сторону мясного направления.
2. Тексель Французский. Классический представитель породы, отличается скорым созреванием молодняка.
3. Тексель Английский. Характерная особенность — более длинные ноги. Некоторые особи в холке могут достигать 90 см. Характеризуется красивым голубовато-дымчатым руном.
Зоны разведения Текселей
Порода, благодаря своей неприхотливости (Тексели хорошо переносят холод и жару) широко распространена по всему миру. Этих овец выращивают в Новой Зеландии, Америке, Европе. В России Тексели не слишком распространены. В основном из-за того, что приплод можно получать всего один раз в год.
Продуктивность Текселей
Шерсть
Густая и мягкая шерсть Текселей во многом определила популярность этой породы. За одну стрижку с одной овцы можно получить в среднем до 5 кг шерсти. С барана — до 8. Из шерсти Текселей получаются высокого качества трикотажные изделия — теплые и красивые.
Мясо
Основная особенность мяса Текселей — отсутствие специфического «бараньего» запаха. вкуса. Нежное, нежирное мясо обладает великолепными вкусовыми качествами. И широко используется в кулинарии. Звездные европейские рестораны предпочитают готовить каре ягненка именно из мяса овец породы Тексель. Вес ярки — около 100 кг, барана — до 140 кг. Ягнята набирают массу в 50 кг уже к 9 месяцу жизни.
Особенности выращивания Текселей
Еще одна привлекательная черта породы — неприхотливость, простота в разведении. Основное требование к содержанию (оно относится ко всем шерстным породам) — сухие, проветриваемые загоны. Сырость губительна для этих овец. На пастбище овцы разбредаются поодиночке и выбирают для питания лучшие места. Тексели мало болеют, устойчивы к ряду типичных «овечьих» заболеваний. Как и к паразитам. Превосходно чувствуют себя эти овцы в зимнее время. Их шуба становится особо плотной, пушистой. Животные весело резвятся и играют на снегу.
Что касается питания Текселей, то в еде они неприхотливы. Летом -трава с луга, зимой — сено, солома, брикеты. Для разнообразия питания можно включать в рацион Текселей ветви деревьев и кустарников.
Что касается приплода — это, наверное, единственный недостаток породы: овцы родят ягнят не чаще одного раза в год. В окоте по обыкновению — от двух до трех ягнят. Еще одна из особенностей — трудные роды. Это можно считать недостатком селекции: крупный размер головы и тела новорожденных ягнят затрудняют прохождение через родовые пути. Но уже родившись, здоровые ягнята не доставляют заводчикам никаких проблем: они охотно питаются, быстро набирают массу. Выводить малышей на пастбище можно уже на третий-четвертый день. Привесы у Текселей — рекордные — в сутки ягнята прибавляют до 600 граммов! Одна из специфических особенностей породы, замеченная зарубежными заводчиками: Тексели не любят крика и грубости — у них резко портится настроение и падают привесы.
Так что, если вы решите разводить эту породу — овцы-Тексели порадуют вас богатой шерстью, вкусным мясом и своим веселым нравом — достаточно обеспечить им элементарные условия и по-доброму отнестись к представителям этой интересной породы.
https://youtube.com/watch?v=e4KTLs5NPJs
→
→
→
→
→
→
Преимущества и недостатки породы
Основные достоинства Тексель:
- высокие показатели выхода и качества шерсти различных окрасов;
- значительный выход мяса отличного качества;
- плодовитость (180 ягнят на 100 самок);
- сильный иммунитет;
- развитая мускулатура и физическая сила;
- выносливость и приспособленность к условиям содержания и выпаса;
- самостоятельность, спокойный и покладистый характер.
Недостатки:
- низкие показатели приплода: 1 раз в год;
- роды протекают сложно;
- ягнята после 3 месяцев медленно набирают вес;
- чистота породы — большая редкость.
Для этой породы характерны и недостатки:
- Приплод может появиться всего раз в течение года. Не увеличивает рождаемость даже применение гормонов в качестве стимуляторов.
- Большая голова ягненка и его пятикилограммовый вес, приводят к трудным родам.
- Резкое уменьшение прибавки веса практически вдвое, при достижении ягненком возраста трех месяцев.
- Отсутствие чистокровной породы на территории бывшего Советского Союза, из-за неправильного скрещивания.
- Наличие маленького отростка в задней части у пород, приближенных, к первоначальным особям. Его приходится удалять после родов. В случае скрещивания с породой романовских овец, у потомства уже могут появиться небольшие хвосты.
К достоинствам овечек тексель в первую очередь относят:
- хорошую адаптированность к выращиванию на открытом воздухе;
- выносливость;
- способность хорошо переносить практически любые, даже самые суровые климатические условия.
- неприхотливость в отношении кормов;
- устойчивость к болезням.
Ягнята тексель рождаются активными и здоровыми. К преимуществам овечек этой породы можно отнести также хорошую сопротивляемость внутренним паразитам.
Селекционеры недаром старались при выводе овец породы тексель. Эти животные имеют множественный ряд преимуществ, которые в целом покрывают небольшие недостатки. Достоинства тексельских баранов:
- много вкусного и качественного мяса;
- много хорошей качественной шерсти;
- спокойный нрав;
- способность животных приспосабливаться к любым условиям;
- скороспелость (набирают около 40 кг за 4 первых месяца жизни);
- выносливость и физическая сила;
- сильный иммунитет.
Порода овец тексель характеризуется высоким качеством шерсти класса 56. Руно состоит из средней толщины волосков с крепкой основой. Со стрижки одной самки можно получить 6 кг шерсти, с барана — 7 кг.
Недостатки невелики, но о них нельзя не упомянуть:
- редкий окот (раз в год);
- довольно сложные роды;
- низкая скорость набора веса у ягнят старше 3 месяцев.
Предлагаем ознакомиться: Корм для кошек премиум класса рейтинг лучших
Многие фермеры сомневаются в приобретении текселей лишь из-за низкой производительности потомства. Даже при искусственной стимуляции самки не могут рожать чаще раза в год. Этот недостаток существенно влияет на выбор фермеров породы для разведения.
В европейских овцеводческих хозяйствах эту породу разводят в течении почти двухсот лет. На протяжении всего этого времени время заводчики текселей без устали работали над улучшением качественных показателей молодняка и старались отбирать на племя только лучших ярок и баранов. Результатом этой постоянной работы стал целый ряд положительных качеств, которые с лихвой компенсируют имеющиеся породные недостатки.
К положительным качествам тексель как породы овец относятся:
- высокий процент убойного выхода мяса;
- его прекрасные вкусовые качества;
- высокая шерстная продуктивность;
- хорошее качество получаемой шерсти и ее разные цвета;
- выносливость и неприхотливость животных этого вида;
- спокойное поведение, большая физическая сила и самостоятельность;
- высокий показатель воспроизводства – до 180 ягнят на 100 овцематок.
Разумеется, абсолютно идеальных пород не существует. Есть свои недостатки и у текселей:
- способность к воспроизводству лишь один раз в год;
- сложный процесс окота;
- по достижению молодняком трехмесячного возраста резко падает тем прироста массы;
- в России в чистом виде порода распространена слабо.
Карачаевская порода овец на Всероссийской выставке овец г ЭлистаЗаголовокКарачаевская порода овец на Всероссийской выставке овец г ЭлистаВремя просмотра4:50ЗаголовокТушинская порода овец на Всероссийской выставке овец г ЭлистаВремя просмотра5:06ЗаголовокОвцы породы Тексель от племзавода ООО АПК Александровское Золотая Осень 2013Время просмотра8:05