Технология выращивания картофеля

Посадка картофеля

Грунт под посадку картофеля также готовят заранее. Если поле небольшое, его разрыхляют при помощи вил или перекапывают лопатами. Для картофельных полей площадью в несколько гектар используют сельскохозяйственную технику.

Сроки высадки клубней зависят от климатической зоны возделывания. В южных районах почва прогревается рано, поэтому там начинают сажать картофель в конце марта, в средней полосе – в мае, на севере страны – в начале июня. Перед посадкой проверяют температуру грунта: земля должна прогреться на глубину 10-12 см до температуры 8-10 °С.

Картофель высаживают равномерно с расстоянием между растениями около метра. Чтобы кусты нормально развивались и было легче обрабатывать посадки, между рядами рекомендуется оставлять от 65 см (для ранних сортов) до 80 см (для поздних). Такие междурядья позволят использовать в работе технику. Когда сажают семенной картофель, на одном квадратном метре земли размещают не меньше 30 кустов.

Зачем нужно окучивание:

• меньше растут сорняки;
• рыхлится почва, и корни получают больше влаги и воздуха;
• куст поле присыпания нижней части землей сильнее ветвится и растет, на корнях формируется большее количество клубней;
• проще собирать урожай с окученных грядок.

Преимущества нетрадиционных способов выращивания

Существует масса альтернативных методов посадки уникальной и универсальной овощной культуры – картофеля. Всех их объединяет одно – свести к минимуму трудозатраты по уходу за ней. Чтобы определиться с технологией, необходимо узнать о положительных моментах каждой из них.

Бочка

При выращивании картошки в бочке опытные огородники выделяют следующие плюсы:

• экономия пространства;
• нет особой необходимости в обработке от вредоносных насекомых;
• минимальный риск появления фитофтороза;
• нет застоя влаги;
• возможность ранней посадки картошки;
• куст формирует мощную корневую систему.

Короб

Необычная методика выращивания картофеля в коробах имеет такие преимущества:

• получение хорошего урожая без прополки и окучивания, глубокой обработке земли;
• применение мульчи позволяет сохранить влагу в грунте;
• эффективное использование садовой площади;
• возможность раннего получения урожая;
• сохранение полезных компонентов в почве;
• способ актуален для засушливых областей;
• создание благоприятных условий для клубней: тепло, воздух- и влагопроницаемая почва;
• не требуется значительных усилий для сбора урожая.

Любители картофелеводства отмечают, что посадка корнеплодов в деревянные тары имеет свои достоинства:

• высокая продуктивность овощной культуры;
• рациональное использование земельной площади;
• минимизация трудозатрат;
• удобство и простота в сборе урожая;
• нет необходимости в обработке кустов от колорадского жука.

Способы, схемы и правила посадки картофеля в открытый грунт

Глубина посадки

Очень важно знать на какую глубину сажать картофель. Глубина посадки зависит от разных факторов: типа грунта на вашем участке, размеры посадочного материала

В среднем данный показатель варьируется от 8 до 12 сантиметров

Очень важно соблюдать оптимальную глубину, потому что при слишком небольшом заглублении клубни могут оказаться снаружи и позеленеть, а это значит, что вы получите урожай плохого качества

В среднем данный показатель варьируется от 8 до 12 сантиметров

Очень важно соблюдать оптимальную глубину, потому что при слишком небольшом заглублении клубни могут оказаться снаружи и позеленеть, а это значит, что вы получите урожай плохого качества

• При тяжелой, глинистой почве сажать следует неглубоко — 8 см.
• При легкой, песчаной — глубина посадка должна быть больше, около 10-12 см.
• При окультуренной суглинистой почве — оптимальная глубина посадки — 10 см.

Расстояние между клубнями и рядами

Необходимо соблюдать расстояние между самими картофелинами и рядками. Благодаря этому, клубни будут иметь нормальную площадь питания, вы сможете получить нормальный урожай А также поможет в будущем качественно ухаживать за растением. А если сажать слишком близко, без учета оптимального промежутку, растения будут конкурировать за питательные элементы в почве, из-за чего урожай оставит желать лучшего.

При посадке картофеля в открытый грунт необходимо сохранять расстояние:

• Между мелкими клубнями (30-40 грамм) — 20-22 сантиметров.
• Средними (60-90 грамм) — 25-27 см.
• Крупными (90 и более грамм) — 30-33 сантиметра.

Стандартный способ посадки («под лопату»)

Технология посадки под лопату является наиболее распространенной и популярной среди фермеров и огородников в нашей стране.

Схема классической посадки под лопату (в лунки):

• Сделайте лунки глубиной 8-12 см (их глубина зависит от типа почвы и размера посадочного материала) на расстоянии от 20-33 см (в зависимости от размера клубней).
• Если вы предварительно не удобряли грунт, то нужно внести удобрения в лунку (правила внесения удобрения описаны выше).
• Производить посадку клубня нужно ростками вверх.
• Засыпьте лунки грунтом.
• Разровняйте участок граблями.

Посадка в борозды

А можно сажать картофель в борозды. Данный вариант похож на описанную выше технологию, только вот отдельные лунки делать не нужно. Для это нужно сделать канавки (то есть нарезать борозды) глубиной около 10 сантиметров (очень удобно делать их мотоблоком). И посадить клубни на дно борозд с учетом оптимального расстояния (в среднем 25 см). После процедуры нужно аккуратно засыпать рядки при помощи грабель таким образом, чтобы поверхность земли под клубнями стала ровной.

Голландская технология посадки в гребни

В отличие от вышеописанного метода, для голландской посадки картофеля, не нужно делать лунки. Необходимо сделать борозды, чтобы образовались земляные гребли. Поэтому для данного способа понадобится мотоблок или культиватор, вручную метод неосуществим.

Данный способ очень полюбился многим дачникам, потому что благодаря такой технологии можно получить более крупный урожай. А все из-за того, что клубни полноценно получают кислород, солнце.

Инструкция по посадке картофеля в гребни по голландской технологии:

• Сделайте борозды глубиной 15 см, расстояние между ними — 75-80 см.
• Сажать картофель нужно на гребни ростками вверх, расстояние между ними — 30 сантиметров. Глубина посадки 10-15 сантиметров от верхней точки гребня.
• Сажать картофель в разные борозды нужно поочередно (сначала засаживается одна борозда, потом другая и т. д.).
• Присыпьте клубни землей.

Картинка-схема посадки по голландской технологии: 

Другие способы 

Посадка картофеля по методу Митлайдера. Такой метод подходит для выращивания урожая в больших объемах, например, профессиональных фермеров или просто больших любителей картошки. Сажать нужно в лунки в шахматном порядке.  При правильной посадке по технологии Митлайдера можно в будущем не окучивать грядки. Зато поливать и удобрять нужно часто.

Также существует технология посадки Гюлиха, которая основывается на создании многоярусного куста картофеля при помощи регулярного подсыпания грунта. Оптимально сажать по такому способу на небольших грядках.

Общие правила и рекомендации по посадке 

При легкой, песчаной почве сажать оптимально в грунт без гребней, то есть «под лопату». При торфяных или тяжелых, глинистых почвах сажать лучше всего в гребень (голландский способ).

Независимо от способа посадки, нельзя сажать рядом разные сорта картофеля, потому что они имеют разную силу роста, следовательно, более быстрорастущие кустики затенят медленных представителей поздних сортов.

Посадка

Сегодня существует множество методов посадки и выращивания картошки. Закономерно, что вырастить овощ эффективным способом означает получить в будущем большой объем урожая. Главное подойти к делу с умом и применить наиболее удобный для себя вариант.

Наиболее известная и распространенная технология посадки культуры – лунковая, или ямочная. Ее применяют практически все огородники. Но, кроме этой технологии, существует ряд других.

Голландский метод обеспечит хороший урожай без применения ядовитых веществ химической природы. Успешно применяется технология и в регионах с поздними заморозками. Клубни высаживают на 10-сантиметровую глубину, а после появления первых ростков, их накрывают почвой. После повторного проращивания процедуру повторяют. Глубина почвенного покрытия в итоге ничем не отличается от глубины при традиционном методе выращивания. Но с помощью голландской технологии можно защитить растения от заморозков, что способствует увеличению урожая.

Технология выращивания картофеля в соломе примечательна тем, что обеспечивает надлежащую влажность для роста овоща. Поэтому она идеально подходит, чтобы вырастить картофель на засушливых территориях.

Метод «горка» отличается тем, что клубни с ростками необходимо высаживать в расположенные кругом лунки с подкормкой. Сверху нужно организовать горку из почвы, увеличивая ее по росту зеленых частей растения. Сверху стоит сделать углубление для полива.

Технология «без создания грядок» применима, когда недостаточно места для формирования грядок. Тогда просто нужно выкопать яму диаметром 1 м и глубиной полметра. Дно стоит подкормить перегноем и выложить туда клубни с ростками. После все засыпается компостом, а затем поливается. Перегной необходимо периодически досыпать.

Метод выращивания овоща под черной пленкой предусматривает покрытие всей площади для посадки черной пленкой с разрезами на ней. В них на глубину 10 сантиметров высаживают клубни и поливают их по мере необходимости.

Технология выращивания без окучивания идеальна для тех, у кого не хватает времени на тщательный уход за овощем. Она включает и метод выращивания корнеплода под пленкой, который не требует постоянного взрыхления грунта и прополки. Кроме того, сюда относится и выращивание картофеля рассадой в домашних условиях. Эта технология не очень распространена, так как требует длительного процесса выращивания клубней из семян. Но способ хорош тем, что вырастить рассаду можно и в холодное время года, а высадить ее в грунт можно уже с наступлением первого тепла. В этом случае собрать хороший урожай овоща можно в кратчайшие сроки.

Еще один метод, не требующий прополки, заключается в покрытии площади для выращивания кусками картона, можно в виде разобранных коробок. В них стоит сделать отверстия и высадить туда пророщенные клубни.

Технология выращивания под соломой также широко известна и заключается в следующем. На взрыхленный подкормленный грунт нужно разложить пророщенные клубни, придерживаясь расстояния в 20 см между ними. После все покрывают слоем соломы (сена). В ветреную погоду солома требует дополнительного присыпания землей. Единственный недостаток этой методики – вероятное нашествие мышей.

На дачах часто применяется способ выращивания картофеля в мешках без прополки. Мешки глубиной до полуметра наполовину заполняются перепревшим навозом. После в них нужно поместить пророщенные клубни и определить в хорошо освещенное место. По мере прорастания овоща в мешки необходимо подсыпать почву. Как правильно собрать урожай? Просто разрезать мешок и выбрать все чистые корнеплоды. Такой метод позволяет вырастить богатый урожай в короткие сроки.

Подобный способ – выращивание картофельной культуры в ящиках. Но в этом случае урожай нужно собирать постепенно.

Вырастить клубни можно и в бочке. Для выращивания бочковым методом отлично подойдет тара из металла без дна, что будет способствовать регуляции влажности. Бочку стоит поставить на открытом грунте и через каждые 15 см от нее сделать лунки для доступа кислорода к растениям. Почва удобряется, и в нее через каждые 20 см высоты высаживаются проросшие клубни.

Уборка корнеплода

Первый признак того, что пришла пора собирать урожай – пожелтение и усыхание ботвы. Как правило, это случается через 2,5-3 месяца после посадки. Если есть сомнения, что плоды полностью выросли, можно выкопать пару кустов «на пробу». Затягивать с уборкой урожая также не следует. Ведь длительное нахождение в почве может привести к увяданию, уменьшения веса, ухудшению процесса хранения. Клубни картофеля выкапывают вилами, лопатой или мотоблоком.

До окончания процесса уборки урожая, весь картофель лучше оставлять на земли, чтобы немного обсох. А после собирать в мешки, затем отправить под навес для просушки и сортировки.

Плюсы и минусы способа

Технология подразумевает ручную или механизированную работу, в результате которой образуются ровные холмы. В них и высаживают клубни.

Описание способа

Суть этого метода заключается в окучивании клубней по обе стороны. При этом образуются гребни высотой до 25 см. Ширина между рядами — до 1 м 20 см, что позволяет механизировать уход и во время засухи осуществлять полив.

Учитывая, что пространства для полноценного развития и созревания культуры достаточно, формируется большее количество клубней. У них ускоренный рост, что позволяет огороднику выкопать урожай до его заражения фитофторой.

Для других типов грунта не рекомендуют посадку картофеля в гребни. Выращенный таким путем в сухих местах, он будет мелким и немногочисленным.

Красавчик

Гибриды не используют в качестве посевного материала в следующем сезоне, так как они не сохранят родительские признаки.

Положительные стороны способа отмечают дачники из регионов с дождливым климатом, коротким летом и тяжелой почвой:

• гнездо картофеля получает больше солнечного тепла — урожайность увеличивается в связи с созданием необходимых для развития клубней условий;
• урожай созревает быстрее из-за более ранней посадки (верхний слой земли прогревается в первую очередь);
• корневая система ускоренно развивается за счет облегченного доступа кислорода;
• изобилие осадков не способствует гниению, а уплотняет землю и помогает клубням набирать массу;
• ручной труд облегчается на протяжении всего сезона выращивания.

В районах с легкой почвой и засушливым жарким климатом метод неактуален и малоэффективен. Среди отрицательных сторон выделяют такие:

• земля быстро сохнет, поэтому участок приходится регулярно поливать;
• на песчаных и супесчаных грунтах под воздействием палящего солнца и ветра быстро теряется плодородность, земля оседает, требует частого внесения удобрений;
• природные эрозийные процессы приводят к обнажению корней и клубней.

Метод посадки в гребни имеет как свои преимущества, так и недостатки.

Плюсы:

• Высокая урожайность, по сравнению с традиционным методом посадки клубней.
• Земля меньше истощается, так как с каждым годом можно чередовать между собой местоположение гребней и дорожек.
• Гребни хорошо прогреваются, тем самым улучшая урожайность.
• Такой метод дает возможность проникать кислороду к корневой системе, таким образом, развитие идет быстрее.
• Нет необходимости часто окучивать грядки.
• При большом количестве осадков корни картофеля не загнивают, так как лишняя влага скатывается по гребню, также при недостатке влаги гребни сдерживают необходимое количество воды для развития корневой системы.
• Благодаря гребням зимой улучшается снегозадержание, что по весне дает хорошее увлажнение почвы.

При посадке в гребни кислород быстрее поступает к корням картофеля

Недостатки:

• Ускоренное высыхание почвы, что ведет за собой постоянный полив и немалые траты на воду.
• Не подходит для легких грунтов, так как при ветреной погоде они рассыпаются, обнажая клубень. Такая земля быстро беднеет и требует постоянной подкормки в виде удобрений. Рыхлая земля быстро дает прирост сорняков и вредителей, что сказывается на урожайности картофеля.

Картофель выращивают все жители сельской местности и большинство дачников. Частный сектор отстает от агрохолдингов по общей площади грядок на 20%. При такой популярности картофель остается довольно трудоемкой культурой.

Хотя благосостояние населения значительно увеличилось, а в магазинах появилось много разнообразных полуфабрикатов, картофель все равно остается на столе россиян. Конечно, в последние годы снизилась площадь, отведенная под посадку картофеля в садах и приусадебных участках. Однако картофель выращивается на дачах. А огородники с удовольствием пробуют новые способы выращивания клубней, позволяющие с малой площади земли снять богатый урожай «второго хлеба».

Посадка картофеля в гребни не является абсолютно новой технологией. Есть огородники, которые этим способом пользуются уже несколько лет.

Современные дачники и огородники используют самые различные способы посадки картофеля в открытый грунт. Среди них особым спросом пользуется гребневой, или голландский, что связано с высокими показателями урожайности и способностью выращивать культуру в тяжелом субстрате.

Выращивание картофеля в бочке, контейнере или полиэтиленовом пакете

Посадка в глубокие емкости формирует многоярусную корневую систему с большим количеством корнеплодов. В качестве тары подойдут пластиковые или металлические контейнеры, и даже автомобильные покрышки, уложенные друг на друга. У бочки вырезают дно и просверливают отверстия в стенках — для лучшего воздухообмена и удаления лишней влаги. Засыпают плодородный грунт на высоту 20 см. Высаживают несколько клубней так, чтобы они не мешали соседним. По мере роста побегов добавляют землю. На подсыпанные слои помещают дополнительные, пророщенные корнеплоды, чтобы увеличить урожайность и по максимуму использовать площадь емкости. Поскольку концентрация саженцев высокая, землю в бочке регулярно сдабривают и поливают. Существует около сотни методов посадки картофеля, поэтому каждый садовод выбирает наиболее подходящий для своего участка или пробует несколько и сравнивает урожайность.

Есть еще один интересный способ интенсивного выращивания картофеля – в бочке. На дно высокой емкости (железной, пластмассовой, деревянной, плетеной – лучше без дна и с проделанными по окружности отверстиями, чтобы не застаивалась вода и почва дышала) помещают слой компоста, смешанного с землей (1:1), толщиной 10–15 см, кладут на него несколько картофелин по окружности или в шахматном порядке и засыпают слоем компоста и земли (10 см). Когда всходы достигают 2–3 см, их снова присыпают компостом с землей. И так несколько раз пока емкость не наполнится примерно на метр высоты. Главное, не дать росткам полностью проклюнутся, то есть сформировать зеленую часть, в этом случае корневая система перестанет развиваться и до самой поверхности земли потянется толстый стебель. Землю в емкости нужно регулярно хорошо проливать, особенно в жаркую сухую погоду. И подкармливать – настоем золы, комплексными удобрениями. В результате в емкости объемом около одного кубического метра можно вырастить мешок и более картофеля.

Вам также могут быть полезны материалы:

• Как защитить овощи от нитратов: 6 основных правил, которые помогут снизить влияние вредных веществ
• Рассада томатов вытянулась – что делать?
• Как вырастить хорошую картошку
• Пасынкование томатов: как и когда делать правильно
• Как правильно формировать кусты томатов для увеличения урожая

Предыдущие материалы на сайте

• Какими способами можно увеличить урожай огурцов и укрепить их
• Возможные причины пожелтения листьев перца и баклажанов
• Как увеличить урожай огурцов в два раза
• Способы как использовать ботву томатов на все случаи жизни
• Подкормка огурцов во время цветения и плодоношения

Специфика культивирования

Деятельность по получению обильного урожая начинается от отбора качественных клубней для посадки на следующий сезон Паслена клубненосного (на латинском языке Solanum tuberosum). Именно так звучит научное название картофеля.

Важно еще в процессе активной вегетации отметить самые крепкие и урожайные кусты, чтобы на этапе копки корнеплодов именно с них использовать в роли семенного картофель массой около 60-80 г. Такие клубни оставляют под солнцем на 2-3 дня, чтобы кожица позеленела

Такая процедура улучшает хранение.

Особенности роста

Хотя при обычной методике посадки картофеля клубни находятся в почве, растут они не на корнях. К особенностям овоща относится постепенное формирование в нижней части стебля из пазух зачаточных листьев необычных подземных побегов — столонов. На их концах постепенно и развиваются клубни.

Такие побеги хорошо растут и без присутствия сверху слоя почвы, но им обязательно требуется темнота. С учетом этих особенностей некоторые огородники-новаторы с успехом выращивают картофель под различными укрытиями, заменяющими слой земли.

Выбор сорта

В настоящее время существует примерно 5 тысяч разновидностей этого овоща. Как выбрать лучший сорт картофеля, мы говорили в прошлой статье.

В зависимости от использования выделяют следующие виды картошки:

• Технические сорта. Содержат много крахмала — 18% и выше.
• Столовые. Обладают нежной не темнеющей мякотью. Концентрация крахмала — 12-16%.
• Кормовые. Ценятся за более высокое, чем в других сортах, содержание белков — 2-3%.
• Универсальные. Обладают средними показателями.

По срокам созревания классифицируют картофельные сорта следующим образом:

• сверхранние разновидности поспевают за 34-36 дней;
• ранние сорта картофеля — 40-50 дней;
• среднеранние — 50-65 дней;
• среднеспелые виды — 65-80 суток;
• среднепоздние сорта — 80-100 дней.

Соблюдение севооборота

https://youtube.com/watch?v=yGtsP7GpuD0

Картофель на дачных огородах обычно занимает достаточно большую площадь. Возвращать его на прежнее место рекомендуется через 3-5 лет. Это становится проблемой для организации полноценного севооборота.

В такой ситуации важно продумать оптимальную схему чередования культур, так как при таком подходе улучшается плодородие и структура почвы, снижается риск поражения посадок болезнями и вредоносными насекомыми

Подогреваем почву

Картофель чувствителен к температуре почвы. Если посадить его в плохо прогретую землю, он не будет развиваться, пока не «убедится», что условия для роста благоприятны. Этим объясняется факт, что зачастую картошка, посаженная в 20-х числах мая, в итоге практически всегда догоняет ту, что была отправлена в землю на пару недель раньше.

Если же ваша цель – максимально ранний урожай, обязательно прогрейте землю перед посадкой. Для этого, как только сойдет снег, накройте грядки полиэтиленом, расстелив его по огороду и прижав чем-нибудь тяжелым, чтобы пленка не улетела. Таким образом, вы создадите своеобразный парник. Почва начнет постепенно прогреваться, а дополнительным бонусом станет отсутствие на ней почвенной корки.

Под пленкой быстро начнут всходить сорняки. Используйте это в своих интересах. Убрав пленку перед посадкой, слегка прорыхлите почву, и это позволит с легкостью уничтожить молодые ростки травы.

О «плюсах», «минусах» и особенностях выращивания картофеля под пленкой мы расскажем здесь.

Картофель под пленкой − как получить урожай на 3 недели раньше Выращивание картофеля под пленкой – проверенный способ получить урожай уже в июне.

Дополнительное укрытие из нетканого материала и в этом случае будет не лишним. Оно позволит культуре расти быстрее, а если вернутся заморозки, защитит от задержек в развитии. Есть и другие способы, как спасти картошку от низких температур. Например, можно окучить посадки так, чтобы полностью засыпать землей стебли. Дополнительно можно набросать скошенную траву или прошлогоднюю листву.

Узнать подробнее о вариантах укрытия для картофеля можно в нашей статье.

Как получить сверхранний картофель – технология выращивания под укрытием Урожай первого картофеля уже в мае? Это реально, нужно только знать некоторые секреты выращивания!

Процесс выращивания картофеля

Безусловно, на урожай картофеля влияет огромное количество факторов. Но одним из самых важных являются тип почвы, а также подкормка и качество посадочного материала.

Идеальным грунтом, кроме чернозема считаются рыхлые почвы, в которых среднее содержание супесей и торфяники.

Вторым этапом после посадки является обработка картофеля

Важно вносить листовые и корневые подкормки. Для этого применяются коровяк, а также птичий навоз и сеперфосфат

Большое значение на урожай оказывает также и качественный полив картофеля.

Считается, что на один куст должно приходиться не меньше пятнадцати литров воды. За все время вегетации таких поливов должно быть не меньше пяти. Причем особенность заключается в том, что больше всего растение нуждается во влаге в момент цветения и формирования клубней.

Собирать картофель можно тогда, когда ботва немного подсохла и утратила свой яркий зеленый цвет.

Интересный факт: картофель уже много лет используется в качестве средства для заживления различных ожогов и ран, а отвар данного овоща помогает бороться с ангиной и другими простудами.

Как выращивать картофель «многоэтажным» методом

1. Ящик с картофелем лучше размещать в незатененном месте на ровной площадке, которую следует тщательно очистить от сорняков. Лучше если это место будет приподнято надо остальной поверхностью.
2. В качестве грунта оптимально использовать супесчаные почвы, в которые добавлены навоз, зола или фосфоритная и растительная мука. Состав почвы на один квадратный метр для первого слоя примерно такой: одно ведро перепревшего навоза, 1 кг растительной золы (можно заменить на древесную золу, но тогда ее надо взять в 2,5 раза больше), 0,08 литра суперфосфата. Для остальных слоев на квадратный метр навоза добавляют 0,04 суперфосфата и 0,8 кг растительной золы.
3. Если почвы на даче суглинистые, то надо добавить в грунт для выращивания картофеля немного опилок, смоченных мочевиной.
4. Картофель для посева должен быть без каких-либо признаков болезней или механических повреждений. Оптимальный вес клубней – 150-200 грамм.
5. Проращивать клубни лучше за 50 дней до высадки. Перед этим их надо обработать формалином (0,5% раствором) и облучить в течении 45 минут бактерицидной лампой. Проращивать картофель следует при температуре 12-15 градусов выше нуля и при влажности 80-85%.
6. Пророщенные клубни за десять дней до высадки укладывают в ящики с грунтовой смесью и сверху также засыпают увлажненным грунтом на 10-15 см. Перед укладкой их следует осмотреть на предмет повреждений. Каждый клубень должен иметь не менее пяти отростков длиной около 3,5 см.
7. Перед высадкой картофеля устанавливают стенки емкости для выращивания (высотой не меньше 45 см) и укладывают слой увлажненной подготовленной почвы. Температура земли должна быть около семи градусов – это период конца апреля-начала мая.
8. На поверхности грунта производят разметку и выкапывают неглубокие лунки (80-10 см глубиной). В ящике указанных размеров размещают 16 кустов картофеля (четыре куста в четыре ряда).
9. В сформированные лунки укладывают подготовленные клубни, засыпают их землей слоем толщиной 5-10 см.
10. Если наступили заморозки, то емкость с картофелем накрывают полиэтиленовой пленкой, картоном или мешковиной. Можно развести рядом костер и направить под поддон емкости теплый дым.
11. Когда почва в ящике достигнет уровня верхнего ряда, кустам дают развиться, а ухаживают за ними, как за обычным картофелем. В любом случае засыпку ростков следует прекратить после наступления середины июля.
12. Когда картофель зацветет, его необходимо обработать специальными составами против фитофторы, обработку следует повторить через десять дней.
13. За пять дней до уборки урожая ботву удаляют. Обычно сбор урожая проводят не ранее 25 сентября, а если погода сохраняется хорошая, то собирать картофель можно в начале октября.

Оценить способ изготовления:

Плюсы и минусы картофельного бизнеса

К преимуществам такого рода фермерства можно отнести:

1. в случае выращивания небольшой партии картофеля, полное отсутствие отчислений в налоговую;
2. плодородный деревенский грунт можно и вовсе не удобрять;
3. низкая стоимость органических удобрений;
4. возможность использования зелени куста для переработки и внесения в почву в качестве удобрения;
5. малые расходы за коммунальные платежи;
6. неприхотливость картофеля к условиям произрастания;
7. низкая стоимость ядохимикатов;
8. отлаженная, простая и понятная технология выращивания;
9. спрос на картофель не сезонный, а круглогодичный;
10. период окупаемости менее полугода;
11. малый стартовый капитал.

Есть у подобного рода деятельности и свои недостатки:

1. урожай напрямую зависит от погодных условий, исправить которые фермер не всегда в состоянии;
2. вредители могут уничтожить урожай, но современный рынок предлагает множество недорогих средств борьбы с ними;
3. некачественный посадочный материал может погубить весь урожай;
4. бизнес носить сезонный характер, поэтому фермер и его сотрудникам необходима будет зимняя подработка.

Бизнес-план по выращиванию картофеля

Составляя бизнес-план по выращиванию картофеля, вам предстоит проанализировать следующие аспекты:

1. Земельные ресурсы – каким количеством земли вы располагаете или должны взять в аренду.
2. Покупка или аренда техники. Если вы собираетесь обрабатывать не больше 2-3 гектаров земли, то можно обойтись ручным трудом.
3. Конкуренция на рынке, спрос и предложение. Если предложение превышает спрос, вряд ли можно рассчитывать сбыть свой товар по высокой цене.
4. Рынки сбыта. Этот вопрос нужно решить на старте бизнеса. Осенью, когда собирается урожай, цена на единицу продукции невысока. Выгоднее продавать картофель ближе к весне, но для этого придется построить овощехранилище. Оцените свои силы и финансы.
5. Организация бизнеса – кто будет управлять проектом, какие специалисты нужно будет нанять.

Выберите форму организации бизнеса. Вы можете не регистрироваться как индивидуальный предприниматель, если земля находится у вас в собственности и относится к землям для личного подсобного хозяйства (ЛПХ). В этом случае вы просто будете продавать излишки выращенной продукции на рынке.

Бизнес-план обязательно должен содержать расчеты расходов и предполагаемых доходов. Для примера рассмотрим расходы небольшого хозяйства:

Статья расходов	Сумма (руб.)
Аренда земли	100 000
Закупка семенного картофеля	50 000
Приобретение ручного инвентаря	20 000
ФОТ	250 000
ГСМ	10 000
Реклама, прочие расходы	100 000
Итого:	530 000

Специалисты оценивают рентабельность бизнеса по выращиванию картофеля до 150%.

Вложения обычно окупаются в первый же год работы, кроме того, затраты будут снижаться, так как уже не нужно будет тратить деньги на приобретение посадочного материала – вы будете оставлять свой картофель для посадки.