Уход за рассадой перца

Возможные ошибки при уходе

Может быть интересно Почему побелели листья у перцев после высадки в теплицу или открытый грунт: профилактика, методы леченияПерец “Адмирал Ушаков F1”: возможность выращивания и на улице, и в теплицеБлагоприятные и неблагоприятные соседи сладкого перца: правила соседства

Несоблюдение правил ухода приводит к нарушениям в развитии растения и плодов. Знание ошибок, которые можно допустить, поможет избежать проблем.

Ошибки и проблемы:

• холодная вода вызывает появление гнили на корнях;
• излишки влаги приводят к загниванию корешков, сбрасыванию листьев;
• прищипывание корней при пересадке ослабляет растение и, в итоге, цветков образуется мало, теряется декоративность;
• низкий уровень влажности способствует поражению паутинным клещом;
• сброс листьев, цветов, плодов происходит при недостатке света.

Подкормка на основе крапивы

Также для первой подкормки подходит настой из крапивы и золы. Но такую подкормку изготовить довольно проблематично, так как на момент первой подкормки, крапивы еще нет. Но возможно приготовить, с использованием сухой травы. Так, чтобы осуществить удобрение перца с использованием крапивы в домашних условиях нужно:

• сушеную крапиву (100 гр.) поместить в банку на 3 л., и залить водой;
• банку требуется поставить в теплое место;
• состав в банке должен через несколько дней забродить;
• при появлении неприятного запаха с банки, ее необходимо накрыть крышкой (можно использовать пленку, закрепленную резинкой на горлышке);
• стоять настой должен около 14 дней;
• обязательно 2 раза в сутки нужно взбалтывать содержимое в банки;
• спустя 14 дней запах настойки должен быть как у навоза.

Содержимое банки необходимо разводить водой (2 л. воды на 1 л. настойки). При необходимости можно в раствор добавить древесную золу. Поливать перец, как обычно.

Приготовления такой настойки занимает довольно длительный промежуток времени, однако на перец такой раствор действует благоприятно и оказывает стимуляцию в период роста.

Готовим почву

Посадка рассады перцев в домашних условиях невозможна без приготовления правильной земли. Можете не утруждать себя и купить специальный состав в садоводческой лавке.

Если же вы любите занять себя чем-то новым, то никто не запрещает сделать богатую и питательную почву самостоятельно. Вам понадобится сделать всё в такой пропорции:

• 1 литр грунта (желательно чернозём).
• 2 литра перегноя. Можно заменить торфом низинным.
• 500 мл. песка.
• И 5 грамм Нитрофоски либо другого минерального удобрения.
• По желанию или при наличии можно добавить 100 мл. древесной золы.

Всю смесь разделим на 2 половины. 1 прокалим в духовке, а вторую пропарим. После их смешивают.

Принципы выбора сорта

Болгарский перец отличается от других растений длительным прорастанием и большим вегетационным периодом. Поэтому к выбору сорта нужно подходить с учетом климатических условий региона. Если на юге России можно сажать как ранние, так и поздние сорта, то в других областях страны ситуация иная. Сорта перца позднего срока созревания поспеют примерно через 150 дней после появления всходов, потому, если лето короткое, урожая можно и не дождаться.

Чтобы понимать, какой сорт лучше выбрать, достаточно посмотреть таблицу.

Срок созревания	Дней от всходов до урожая
Сладкий перец	Острый перец
Раннеспелый	110-120	105-110
Среднеспелый	125-135	115-125
Позднеспелый	140-150	130-140

Жителям Черноземного и Нечерноземного регионов, Сибири и Дальнего Востока лучше покупать семена сортов раннего и среднеспелого сроков созревания. В этом случае можно надеяться на обильный урожай болгарского перца. Предпочтение тут отдавать лучше сортам, для гибридов температура не всегда подходящая.

Внесение различных удобрений

Удобрение рассады в открытом грунте:

• удобрять почву необходимо 2-3 раза за весь вегетационный период;
• в первый раз для подкормки используют азотное удобрение, но с его количеством перебарщивать нельзя;
• калийно-фосфорное удобрение вносят в период появления бутонов;
• суперфосфаты и древесная зола вносятся в период цветения и плодоношения;
• жидкие органические удобрения вносятся в период активного плодоношения — это увеличит не только качество перца, но и его количество.

Многие огородники отмечают, что если почва хорошо удобрена на всем участке земли, то регулярность подкормки перца можно свести к 1-2. Если отказаться от подкормки, то в результате можно разочароваться в урожае — он получится некрупным и зеленым.

Подвязка перца

Подвязка сладкого перца — процедура частая, но не обязательная. Все зависит от состояния стебля, а также от количества урожая на одном растении.

Процесс выращивания домашнего перца включает следующие нюансы:

1. Уже зрелые, высокие растения перца нуждаются в подвязывании, поскольку обладают меньшей устойчивостью перед порывами ветра и тяжестью плодов. А также необходимо сформировать куст: обрезать лишние стебли, оставив 2-3 главных, самых толстых.
2. Перед подвязкой растений нужно заготовить крепкие палки-колышки, которые устанавливаются в 6-7 сантиметрах от основного растения. А также понадобятся тканевые ленточки, чтобы собственно и подвязывать растения к колышкам.

Даже если высадка проводится не в открытый грунт, а в теплицу, все равно отказываться от подвязывания не стоит. Плоды перца очень крупные, стебель под их тяжестью может обломаться.

Сбор урожая

Созревшие плоды рекомендуется сразу срезать ножом, чтобы не перегружать куст. Можно дожидаться биологической спелости или собирать в технологической. Большинство сортов хорошо дозревают, будучи срезанными. Своевременный сбор урожая снижает затраты питательных веществ, повышает урожайность.

При желании собрать собственный посевной материал нужно убедиться, что это не гибрид, поскольку характеристики нового растения могут сильно отличаться от материнского. Срезанные спелые перчики сушить 4 дня при +25-30 °C, затем разрезать пополам и собрать семечки. При необходимости досушить, сложить в бумажный конверт, подписав дату сбора и сорт, убрать в темное сухое место. Срок годности семян – 5 лет.

Вырастить болгарский перец дома на подоконнике намного легче, чем в открытом грунте, поскольку при правильной организации процесса отсутствуют неблагоприятные факторы. На урожайность также влияет выбор сорта – существуют разновидности, специально выведенные для домашних условий.

Посадка семян

Уход и выращивание перца начинается с посадки семян в подготовленную почву. Проводится это мероприятие с конца января до начала марта. Сначала нужно подготовить продолговатые ящики, наполнить их качественной влажной почвой.

Далее карандашом необходимо прочертить несколько канавок в земле (1,5-2 см глубиной), их делают между самыми длинными краями.

Каждое семя высаживают в проделанные канавки, соблюдая расстояние в 3-4 см. Так не нужно будет пикировать рассаду в дальнейшем. Присыпают семена землей, поливают их небольшим количеством теплой воды. Накрывают стеклом или полиэтиленом, создавая парниковый эффект. Оставить мини-теплицы лучше на подоконнике, потому что там тепло и светло.

Нельзя забывать периодически проветривать семена. Через пару недель из земли покажутся ростки. В это время нужно будет убрать стекло или полиэтилен.

Альтернативой продолговатым ящикам могут стать пластиковые стаканчики. Они лучше тем, что после прорастания рассады ее уже не нужно пересаживать (многие считают, что перец плохо переносит это мероприятие). Но выращивать сладкий перец в ящиках лучше тем, что тогда за ним будет проще ухаживать.

Подкормка рассады

Если рассада имеет темно-зеленый цвет, растет хорошо, то ее можно не подкармливать. Но если сеянцы хилые, то их следует обязательно подкормить. Специалисты же вообще советуют за время выгонки рассады дважды подкормить ее:

• первый раз – когда у большинства сеянцев появится по три-четыре настоящих листка;
• второй раз – когда настоящих листьев будет уже по пять-шесть.

Хорошей подкормкой является жидкое удобрение «Эффект», один колпачок которого разводят на пять литров воды. Можно подкармливать сеянцы и птичьим пометом, который нужно развести горячей водой в соотношении 1:20. Настаивать его не нужно, чтобы не было запаха. Можно использовать и полное минеральное удобрение, для чего нужно развести одну чайную ложку на пять литров воды. Для того, чтобы плоды получились более качественные, следует устроить внекорневую подкормку микроудобрениями. Это делается путем опрыскивания.

Определяем время посадки

Родина перца – жаркая Мексика, и к холодному климату он не приспособлен. Низкие температуры его однозначно погубят. Именно поэтому сажать культуру семенами в открытый грунт не имеет смысла – в нашей стране ее выращивают рассадным способом.

Семена на рассаду высевают в конце февраля. Пересадка в открытый грунт приходится на середину мая – начало июня в зависимости от региона. Оптимальная температура почвы – не меньше +15 градусов на глубине днем и +8 ночью. Риска возврата весенних заморозков быть не должно. Высадку в теплицу проводят на две-три недели раньше, в пленочный парник – на неделю.

Подготовка тары и посадка семян болгарского перца

В качестве тары используют просторные емкости, так как корневая система перца хрупкая, не переносит частых пересадок. Мнения садоводов по поводу пикировки расходятся, одни советуют использовать обычную тару, после чего пикировать перцы в отдельные стаканчики. Однако существует мнение, что перцы лучше сразу сеять в отдельные емкости, и выращивать рассаду без пикировки. Какой способ выбрать, дело каждого. Предлагаем рассмотреть выращивание методом пикировки, так как этот способ требует знаний.

1. Рассадные ящики дезинфицируют, наполняют землей и формируют бороздки глубиной 2 см.

2. Семена раскладывают на расстоянии 5 см друг от друга, чтобы росткам хватало света, и они не вытягивались.

3. Ящики накрывают пленкой, убирают в теплое место, где температура на уровне 20-22 °С.

Не забывайте, что когда появятся всходы, ночную температуру нужно снизить до 16 °С, иначе рассада вытянется. В дальнейшем выращивание сводится к правильному поливу. В слишком влажной земле перец может заболеть черной ножкой, а в сухой почве погибнет. Влажность грунта поддерживают умеренным поливом.

Посадка рассады в открытый грунт

Подготовку участка под сладкий перец нужно начинать за год до посадки. Из предшествующих перцу культур лучшими являются кабачок, огурец, тыква, лук, морковь, сидераты. После картофеля, баклажан, перца, помидоров, физалиса, то есть всех пасленовых, выращивать перец не рекомендуется.

За год, подготавливая грунт к весенней посадке предшественников, под перекопку вносят 5 кг органики на квадратный метр. Осенью, после сбора урожая, при перекапывании участка на ту же единицу площади добавляют по 50 граммов калийных и фосфорных удобрений.

В год посадки перца, весной, вносят в верхний слой почвы по 40 граммов аммиачной селитры на квадратный метр. Участок за 5 дней до высадки в грунт сеянцев проливают обеззараживающим раствором (1 столовая ложка медного купороса на 10 литров воды).

Сроки посадки рассады в открытый грунт

Окрепшую, подросшую и закаленную рассаду с первыми сформировавшимися бутонами высаживают в открытый грунт, когда водух прогреется до 15-17°С. Этот период обычно наступает с конца мая до середины июня.

Перец — очень теплолюбивое растение, погубить его способны даже небольшие заморозки. Если сеянец сразу после пересадки в открытый грунт перемерзнет, он может серьезно заболеть и остановиться в росте.

Для высадки перца лучше всего подходит вторая или третья декада мая. Более конкретные сроки зависят от региона и погодных условий. В центральной полосе России и более северных регионах лучше ориентироваться на последнюю декаду месяца или даже первые дни лета. В южных регионах высаживать перец в открытый грунт можно в первой половине мая.

Технология посадки сеянцев

На расстоянии 40-50 см друг от друга с дистанцией около 60 см между рядами в грядке делают лунки. Их глубина должна быть достаточной для того, чтобы после посадки корневая шейка сеянца оказалась на одном уровне с поверхностью участка. По лункам раскладывают по 1 столовой ложке комплексного минерального удобрения, содержащего фосфор, калий и азот, и тщательно перемешивают с почвой.

Рассаду, выращенную в горшочках из торфа, опускают в лунку вместе с горшочком

Выращенные в общей емкости растения осторожно извлекают из нее, старясь сохранить земляной ком, и опускают в лунку, которую затем наполовину заполняют плодородной землей

Каждое растение обильно поливают (на 3 сеянца расходуют ведро воды). После впитывания воды лунки доверху заполняют землей. Если ночная температура опускается ниже 13°С, высаженные сеянцы требуется укрывать.

Уход за перцем в открытом грунте

Для выращивания перца в открытом грунте требуется своевременный полив, рыхление и прополка участка, подкормка и подвязка растений. Центральный цветок из каждого разветвления на каждом кусте бывалые огородники рекомендуют удалить, чтобы повысить урожайность перца.

С этой же целью формирование кустов проводят в 2-3 стебля, своевременно удаляя пасынки — образующиеся боковые побеги. Делать это необходимо в жаркую и обязательно влажную погоду. Количество оставленных на одном растении плодов не должно превышать 20-25.

При высаживании в грунт рассады высоких сортов перца сразу возле каждого саженца необходимо вбить колышек, к которому при необходимости можно будет подвязать кустик.

Уход за сеянцами перца

Случается, что на рассаде проявляются признаки увядания, которые нередко могут быть вызваны черной ножкой. Эта грибная болезнь поражает прикорневую зону и корни растения. Рассада начинает вянуть, будто из-за нехватки воды. В этом случае поможет биопрепарат «Триходермин» или химическое средство «Превикур». Если вы заметили, что сеянцы начинают отставать в росте, долгое время остаются маленькими и некрасивыми, росточки следует подкормить комплексными удобрениями. Также примените гуматы или воду с 2-3 ст. л. перекиси водорода (на 1 л воды), полейте ими почву для улучшения аэрации. Можно использовать регуляторы роста — фито-гормоны, например «Ивин».

Выращивание перцев из семян в домашних условиях с пошаговым фото

Это южная культура, любит тепло и яркое солнце, поэтому важно обеспечить ему соответствующее расположение. Однако рассаду следует оберегать от воздействия слишком яркого солнца, чтобы не обжечь слабые листочки

Выбираем семена

Зайдя в садоводческий магазин, вы становитесь перед тяжелым выбором: какой сорт лучше.

Важно! Не все сорта перца подойдут для балконного выращивания.

Обратите внимание на размер взрослого растения. Также следует учитывать сроки всхода и скорость плодоношения

В домашних условиях мы хотим получить плоды как можно быстрее.

Сажаем

Как вырастить перец из семян в домашних условиях? После того как вы выбрали подходящий сорт, следует посадить семена. Многие опытные садоводы рекомендуют предварительно их замочить во влажной салфетке или марле дня на четыре. Также есть рекомендации замочить их на несколько часов в слабом растворе марганцовки, чтобы избежать появления болезней.

После того как семена проклюнулись, их нужно аккуратно высадить в небольшие емкости. Для этих целей хорошо подойдут горшки для рассады, например, торфяные, или маленькие пластиковые стаканчики.

Можно высадить семена сразу в грунт, прорастать они будут чуть дольше. Для этих целей также удобно подходят небольшие торфяные таблетки для рассады.

СПРАВКА! Узнайте о таких методах посадки как: на туалетную бумагу и в улитку.

Разные сорта прорастают по-разному, некоторые до 3-х недель, так что придется набраться терпения.

Внимание! Ежедневно проверяйте влажность почвы. Грунт должен не пересыхать, но и не быть слишком влажным

Для увлажнения грунта можно пользоваться пульверизатором.

Следует придерживаться температурного режима. Оптимальная температура для прорастания семян перца – 18-25ºC.

Взошли первые побеги, что делать дальше?

Через некоторое время показываются проростки. Теперь им нужно создать наиболее оптимальные условия. Первое – это свет. Если его будет не хватать, то растения начнут вытягиваться, а затем и вовсе погибнут.

Внимание! Не ставьте молодые проростки сразу под палящее солнце.

Для рассады удобно использовать искусственное освещение. Сейчас продаются специальные лампы для цветов, но можно использовать и дневного света, подобрав нужное количество. Лампы накаливания для этих целей не подойдут – они выделяют мало света, но много тепла, которое может обжечь нежные листья.

Лампы с дневным светом располагают примерно на высоте 30 см, световой день должен длиться около 18 часов, но не менее 14 часов. Для того чтобы было удобнее, к светильнику можно подключить специальные таймеры управления включением и выключением.

Высаживаем на постоянное место

Как только рассада перца достигнет 10-15 см, ее необходимо высадить на постоянное место. Используйте для этих целей большие горшки или ящики: он растет быстро, и корневая система у него обширная.

Аккуратно вынимаем росток. Наиболее удобно и менее травмоопасно для растения использовать метод перевалки. Перец, пророщенный в торфяных таблетках, высаживается вместе с ними в горшок.

Учитывайте, что, чем больше емкость для посадки, тем крупнее будет растение. Как только пройдут заморозки, растение выносят на балкон.

Если вы выращиваете крупные сорта болгарского перца, то позаботьтесь о больших емкостях и способах подвязки растений.

Полив рассады

Перец любит много воды, и при ее нехватке его плоды растут кривыми, мелкими и невкусными. Рассаду тоже нужно хорошо поливать: очень часто и так, чтобы земля всегда была слегка влажной, но не мокрой. Воду для полива нужно брать теплую, не ниже комнатной температуры, потому что от холодной воды рассада может не только заболеть, но и погибнуть. Кроме того, нужно следить, чтобы воздух был не слишком сухим. Поэтому, если вы выращиваете рассаду дома, где работает отопление, и воздух из-за этого сухой, то растение нужно опрыскивать каждый день, а помещение проветривать, укрывая перец от сквозняков.

После того, как у перца появятся первые настоящие листочки, рассаду следует осторожно распикировать. Затем сеянцы надо хорошо полить

Выращивая рассаду в горшочках, поначалу их ставят вплотную, а затем раздвигают постепенно так, чтобы листья рассады не прикрывали друг друга.

Подкормки на основе яиц и заварки

Первоначально удобрения для перца должны содержать большое число калия. Большое количество огородников используют настой на основе яичной скорлупы. Для приготовления такой настойки требуется:

• скорлупа с 10 яиц;
• 2 л. воды (горячей).

Помолоть яичную скорлупу, после чего сложить в емкость, можно использовать трехлитровую банку. Сверху залить скорлупу водой (горячей). Настаивать требуется не менее 5 дней. Чтобы полить растение нужно изначально процедить воду.

Также можно использовать настой на основе заварки. Для этого нужно взять использованную заварку и залить ее кипятком. Настаивать также требуется 5 дней. Настойку процедить и поливать посаженые семена.

Пересадка в грунт

За 2 суток до отправки в теплицу рекомендуется обработать сеянцы медным купоросом. Разведите медный купорос (на кончике ножа) в 3 л воды и щедро опрыскайте рассаду, чтобы уличные микробы не атаковали молодых перчиков.

Высаживайте на постоянное место растения 25-30 см в высоту, с 12-14 листьями, толстым стеблем, в стадии формирования первой завязи.

Суточная температура должна быть на уровне +15-18°С.

Рассаду лучше высаживать вечером, после того как спадёт жара, для лучшей акклиматизации. При ночных температурах молодому растению легче прижиться. В грунт заранее внесите торф и перегной, перекопайте на штык лопаты, разровняйте землю. В каждую лунку насыпьте по 1 столовой ложке минерального удобрения. Переваливайте саженцы, не нарушая целостность земляного кома.

Во время пересадки в грунт теплицы растения заглубляйте вплоть до семядольных листьев и прищипните центральный корешок. Обильно полейте, замульчируйте торфом или рыхлой землёй.

Обратите внимание! Во избежание разрастания зелёной массы не злоупотребляйте азотными удобрениями. Если заметите такую тенденцию, снизьте температуру воздуха, уменьшите полив

https://youtube.com/watch?v=5MQd3cQvNjY

Подготовка к пикированию рассады

Пикировку проводят примерно через 20-25 дней после всходов, когда на сеянцах вырастут 2 настоящих листочка.

Пикировка — пересадка сеянцев на другое место раньше посадки на место окончательного развития, с целью получить растения с большим числом хорошо развитых боковых корней.

Не затягивайте с пикировкой, так как позднее развивающиеся корешки переплетаются. Травмированные при пересадке, они долго и плохо восстанавливаются. Ежели вы выращиваете рассаду сначала в рассадных ящиках, помните, пикировка задерживает развитие растения на 8-10 дней.

Подготовка тары

Для выращивания перца после пикировки подойдут индивидуальные емкости объемом не менее 0,5 л. Учитывайте, что у растения корень стержневой, не терпит прищипывания и загибания корня при пересадке. В таком случае растение будет болеть, а то и совсем погибнет. Поэтому емкость должна быть глубокой. На дне должны быть отверстия для оттока излишков жидкости.

Если нет возможности это сделать, например, не хотите испортить подоконник, отверстия можно не делать. Но на дно емкости (горшка, одноразового стакана) насыпьте дренаж: шелуху от семечек или измельченную яичную скорлупу. Они будут выполнять роль дренажа и питательной смеси.

Почвенная смесь

Почвенная смесь заготовьте заранее. Перед пересадкой перцев проморозьте ее или полейте розовым раствором марганцовки. Холодную землю за 2 дня до пересадки растений занесите в помещение, чтобы она прогрелась. Почва должна быть плодородной, легкой и по кислотности близкой к нейтральной.

Почвенную смесь можно купить готовую в магазине или приготовить самим: 3 части садовой земли + 1 часть торфа.

Особенности ухода после высадки

Высадив все перцы, грядки накрывают пленкой. Стоит не забывать, что днем нужно проветривать грядки, отодвигая пленку.

Полив перца осуществляется методом дождевания. Если погода засушливая, то необходимо увеличить число поливов. Воду рекомендовано использовать теплую и отстоявшуюся. В период плодоношения растение нужно поливать под корень.

Первоначальная подкормка должна быть произведена через 14 дней после высадки. Для этого используют мочевину: 1 ч. л. разводится в 10 л. воды. Поливать таким раствором нужно под корень. Изначально требуется полить растение простой водой, затем раствором с удобрением и в завершении – простой водой.

Следующую подкормку производят в период цветения. Для этой цели можно использовать птичий помет или приготовить жидкое удобрение. Для этого нужно взять птичий помет, залить его водой и дать настояться около суток. Также осуществляется подкормка в период плодоношения.

Секреты правильного выращивания

Как правильно вырастить рассаду перца в домашних условиях? Подрастающие перцы нуждаются в коротком световом дне, при этом они любят яркое освещение.

Для обеспечения нужного режима на окне укрепляются лампы для подсветки. В 19 часов контейнер с рассадой накрывают непрозрачный воздухопроницаемым материалом, утром его снимают. В результате рассада отлично развивается и не перерастает.

В домашних условиях перец часто поражается клещиком, тлей и другими вредителями. Уничтожить насекомых помогут эффективные средства био-защиты (к примеру, Фитоферм). Заменить покупные препараты можно настоем календулы, чеснока, хвои или луковой шелухи. Пораженные растения опрыскиваются из пульверизатора, процедуру повторяют до полного уничтожения вредителей.

В теплицу или в открытый грунт можно высаживать только полностью здоровые и крепкие растения. Перевалка вместе с земляным комом проводится, когда земля прогреется до 15 градусов. Улучшить приживаемость помогает предварительный пролив лунок горячей водой.