Картофель «королева анна»
Содержание:
- Особенности агротехники
- Правила ухода за растением
- Картофель Королева Анна — посадка
- Посадка и уход за картошкой Королева Анна
- Сорт картофеля Королева Анна
- Как выращивать картофель Королева Анна
- Как вырастить сорт картофеля Королева Анна
- Описание сорта
- Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
- Характеристики и особенности
Особенности агротехники
Растения отлично чувствуют себя на любом типе почв, в самых разнообразных климатических широтах. Конечно, лучшую урожайность можно получить на легких плодородных грунтах, но при должной агротехнике это возможно и на тяжелых почвах с бедным питательным составом. В уходе растения неприхотливы, однако, если вы проявите к ним немного внимания, они щедро вознаградят вас! Ниже представлены краткие рекомендации по выращиванию сорта.
- Специалисты рекомендуют предварительно проращивать клубни Королевы Анны перед посадкой, так как они обладают выраженным периодом покоя. Это мероприятие значительно улучшит всхожесть и немного сократит время вегетации.
- Высадку проводят, когда почва прогреется до +10−12°С и минует опасность заморозков. Некоторые источники рекомендуют высаживать клубнеплоды даже позже, в более теплый грунт, но не каждый огородник может себе это позволить из-за особенностей климата региона.
- Перед посадкой нелишним будет протравить клубни средствами против вредителей и болезней, а также обработать, при желании, стимуляторами роста.
- Выращивать картофель можно по любой технологии, чаще всего это голландская или традиционная. Также можно поэкспериментировать и с методами культивирования под соломой, на высоких грядках и даже в мешках.
- Растения не нуждаются в создании особых условий произрастания, но отлично откликаются на поливы и подкормки. Особенно желательно обеспечить картофель минеральными удобрениями в повышенных количествах, а вот с органикой перебарщивать не стоит. Что касается полива, он должен быть своевременным. Так, в южных регионах это мероприятие следует проводить чаще, а в северных оно может вообще не потребоваться. Главное — не допускать сильного пересыхания или переувлажнения грунта. По некоторым данным, сорт Королева Анна достаточно устойчив к краткосрочной засухе.
- Не забывайте и про стандартные агротехнические приемы, такие как прополка сорняков, рыхление почвы и окучивание. Профилактические обработки от болезней и вредителей тоже крайне желательны.
- Поддерживайте севооборот. Это убережет ваши растения от заражения заболеваниями, характерными для пасленовых. Лучшими предшественниками являются такие культуры, как свекла, капуста, кабачок, бобовые, огурец, чеснок, лук, сидераты.
Наш герой устойчив к возбудителю рака, золотистой цистообразующей нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев, парше, черной ножке, ризоктониозу. К фитофторозу среднеустойчив по ботве и клубням, при своевременной профилактике не поражается.
Правила ухода за растением
Уход за картофелем не сложен: рыхление, прополка, поливы, окучивание. Рыхление проводят в междурядьях после полива, пока земля рыхлая. Не рекомендуется глубоко рыхлить землю, поскольку можно повредить корни картошки. Во время рыхления избавляются от сорняков.
Во время засухи верхний слой земли уплотняется, картофель перестает получать воздух к корням растения. Эта проблема решается окучиванием. Окучивание поможет нарастить боковые стебли, на которых растут клубни. К тому же, во время дождей и поливов почва размывается, клубни открываются солнечным лучам. Такие картофелины позеленеют и станут не пригодны в пищу.
Королева Анна не любит переувлажнения. Если в месяц выпало 2 дождливых дня, картошка не нуждается в дополнительном поливе. В жарких регионах картошку необходимо поливать раз в две недели из расчета 5 л воды на куст.
Подкормка картофеля
Если картофель посажен на бедных почвах, растениям необходимы подкормки. Первую подкормку проводят спустя месяц после посадки. Минеральные удобрения, содержащие азот и фосфор, вносят вместе с поливом. Во время цветения картошку подкармливают удобрениями, которые содержат фосфор и калий.
Помимо минеральных удобрений корнеплод благоприятно реагирует на внесение органики. Лучшей подкормкой станут сидераты, которые высевают осенью, после сбора урожая. После того, как трава подрастет на 30 см, землю перекапывают, оставляя траву в почве. За зиму зеленые удобрения станут прекрасным органическим компостом для будущего урожая.
Сбор урожая и особенности хранения
Спустя 3 месяца после посадки приступают к уборке урожая. Определить готовность созревания картофеля можно по ботве. Как только она пожелтеет и засохнет, ботву рекомендуют скосить и убрать с поля. Затем отсчитывают 2-3 недели, чтобы клубни вызрели. За это время картофель приобретет плотную кожицу, которая позволит дольше сохраниться урожаю.
Убирать картошку нужно в солнечный день. Лопатой или вилами достают картофель, стараясь не повредить клубни. Выкопанную картошку подсушивают. Затем перебирают корнеплоды, отбраковав поврежденные и испорченные. Оставшийся картофель закладывают на длительное хранение.
Как хранится картофель Королева Анна? Хранят картофель в темном подвале, который проветривается. Желательно в деревянных ящиках или мешках из натуральных материалов. Оптимальная температура для хранения +5 градусов. Если соблюсти все правила, лежкость сорта от осени до весны 87%.
Вкусовые качества сорта Королева Анна полюбились многим. Неприхотливость к почвам, несложный уход позволяет выращивать ее в разных климатических зонах. Вкус картошки знаком каждому с детства. Ее варят и тушат, жарят и запекают повара во всех странах мира. Картошечка сочетается с любыми видами мяса, подходит как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
Картофель Королева Анна — посадка
Посадку растения начинают в середине мая, дождавшись, когда почва прогреется до +13+150 C, и опасность новых заморозков не страшна. Для будущего урожая нужен семенной картофель Королева Анна небольших размеров. Клубни не разрезают. Каждую картофелину советуют внимательно осмотреть – посадочный материал должен быть качественным, без повреждений, вирусов и насекомых. Картофель, отобранный для грядок, надо обработать борной кислотой, препаратами Максим или Престиж. Это делается с целью уничтожения микробов. Затем клубни ставят сохнуть в темное место. Проращивание проводят:
- в специальных полиэтиленовых мешках;
- в ящиках;
- россыпью на полу.
В процессе проращивания клубней надо избегать солнечных лучей. Росточки должны быть зеленоватыми и крепкими. Высаживая картофель Королева Анна, следует придерживаться схемы. Расстояние на грядках между будущими кустами должно быть 25-30 см, между рядами – 65-70 см. Грядки советуют располагать по направлению с севера на юг, чтобы солнечные лучи падали на растение равномерно.
В лунку опускают один клубень. Будет больше, станут мешать друг другу. Урожай получится обильным, но картошка вырастет мелкой. Как только посадка завершится, картофель засыпают землей и мульчируют торфом, опилками или сухой травой. Мульча не позволит сорнякам развернуть на участке активность.
Посадка и уход за картошкой Королева Анна
Высаживают культуру весной ориентировочно в середине мая. Учитывают особенности климата местности. Земля должна быть прогретой не ниже +150 C, и угроза возвратных заморозков миновала.
Выбор и подготовка посадочного участка
Картофелю Королева Анна для фотосинтеза необходимо достаточное количество ультрафиолета. Участок выбирают на открытом, хорошо освещенном месте. В тени деревьев или стены здания рост культуры замедляется, ботва становится тонкой, вытянутой, цветков формируется меньше, клубни мелкого размера. Низины и заболоченные участки для картофеля не подходят.
Грунт готовят с осени. Убирают сорную траву, перекапывают грядку. Картофель неприхотлив к составу почвы, но лучший урожай даст на плодородной земле. После рыхления вносят органику.
Совет! Кислые почвы нейтрализуют доломитовой мукой, процедуру повторяют через 3 года.
Весной за 14 дней до посадочных работ, место под картофель перекапывают, удаляют корни сорной травы, вносят органику, компост и селитру.
Подготовка посадочного материала
Высаживают картофель только пророщенными семенами. Подготовительная работа:
- Отбирают посадочный материал с осени или весной. Клубни должны быть среднего размера с массой, не превышающей 65 г.
- Семена картофеля достают из места хранения, раскладывают в ящики.
- Тару размещают на хорошо освещенное место, поддерживают температуру +150 C, при высокой температуре картофель прорастет быстро, до посадки придется убирать ростки и ждать новые, поэтому срок созревания увеличится. Ростки должны быть 2,5 см, толстые, не вытянутые.
- Посадочный материал можно рассыпать слоем 15 см без использования тары.
Важно! Для профилактики грибковой инфекции и лучшей вегетации перед размещением на грядку картофель обрабатывают борной кислотой и марганцем
Правила посадки
Сажают культуру под лопату в одиночные лунки или в предварительно приготовленные борозды. Алгоритм действий:
- Делают углубления на 15 см в легких почвах, на 8 см в суглинистых. Междурядье – 50 см, между лунками 35 см.
- Раскладывают картофель по 2 штуки в лунку на расстоянии 7 см, посадочный материал берут аккуратно, чтобы не повредить ростки.
- Поверх семян рассыпают компост и золу.
- Закрывают грунтом, если высадка велась в борозды над ними можно сделать гребень или засыпать наравне с землей.
Гребень предохранит клубни от лишней влаги.
Полив и подкормка
Необходимость полива определяют по погодным условиям. Картофель плохо переносит переувлажнение почвы, чернеет у основания ботва, гниет часть клубней, урожайность падает. Двух дождей в месяц достаточно, чтобы не проводить дополнительный полив. В засуху поливают культуру трижды: спустя неделю после посадки, на момент формирования бутонов, когда картофель отцвел. Работы проводят утром до наступления жары.
Подкормку дают в три этапа:
- спустя 30 дней после посадки применяют мочевину, сульфат калия, фосфатные удобрения;
- на момент цветения вносят азотсодержащие средства;
- после цветения для формирования клубней проводят корневую подкормку раствором птичьего помета.
Параллельно с подкормкой обрабатывают кусты суперфосфатом и бордоской жидкостью. Достаточно двух опрыскиваний перед цветением и после.
Рыхление и прополка
Всходы растение даст приблизительно через 15 дней после посадки, в это время проводят первую прополку. Рыхлят почву для лучшего доступа кислороду и удаления сорняков. Следующую прополку проводят, когда культура вырастет до 15 см. В засушливый сезон рыхление грунта необходимо после каждого полива.
Окучивание
Если картофель Королева Анна на момент посадки засыпан гребнем, рыхлят верхний слой. Первое окучивание растения в лунках проводят, когда ботва вырастает до 25 см. Засыпают землей до верхних листьев со всех сторон куста. Процедуру повторяют по той же схеме через 2 недели. Одновременно выпалывают сорняки в междурядье, убирают с центра куста.
Сорт картофеля Королева Анна
Королева Анна — раннеспелый сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен немецкими специалистами компании «Solana GmbH & CO KG» в сотрудничестве с «Saka Pflanzenzucht GmbH & CO KG». Совсем недавно, в 2015 году, спустя 3 года после подачи заявки на допуск, был включен в госреестр селекционных достижений РФ. Районирован в восьми регионах страны: Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском. Славится отличным товарным видом клубней, высокой урожайностью и устойчивостью к механическим повреждениям. Может произрастать на любых почвах, пригодных для культивирования картофеля.
Период от появления всходов до полного созревания составляет 80−90 дней.
Растение средней высоты, стеблевого типа, полупрямостоячее, раскидистое. Листья довольно крупные, закрытые, темно-зеленой окраски. Листовая пластина покрыта мелкими волосками, жилки выражены четко. Цветки белые, многочисленные, собраны в крупные венчики. Антоциановая окраска внутренней стороны венчика очень слабая или отсутствует.
На одном растении формируется 6−16 довольно крупных товарных клубней массой 84−137 грамм, иногда до 150 грамм. Они имеют удлиненно-овальную правильную форму, ровную поверхность. Кожура крепкая, желтой окраски, гладкая на ощупь. Мякоть на срезе желтого цвета, с плотной структурой. Глазки мелкие, поверхностные, практически не заметные.
Товарная урожайность картофеля Королева Анна, по итогам государственных испытаний, составляет 113−304 ц/га, на уровне показателей Удача и на 35 ц/га больше результатов Ароза. При первой копке, на 45-й день после всходов, удавалось собрать 56−140 ц/га, а при второй, на 55-й день — 82−215 ц/га. Оба результата находятся на уровне установленных стандартов. Наибольшее количество урожая получили в Республике Мордовия — с одного гектара площади там собрали 495 ц/га, на 58 ц/га больше показателей Ароза. Для раннеспелого сорта это действительно весьма впечатляющий результат, и именно благодаря этому наш герой обрел довольно большую популярность за короткий срок своего существования, вытеснив с рынка некоторые другие более «старшие» разновидности.
Товарность клубней на очень высоком уровне — 82−96%. Королеву Анну по праву можно считать «благородным» картофелем из-за отличного внешнего вида его клубнеплодов — они выравнены по размеру и массе, как на подбор, правильной без изъянов формы, с яркой желтой кожурой и незаметными глазками. Всё это в целом делает их просто идеальными для продажи на прилавках магазинов. К тому же, клубни обладают прекрасной лежкостью — 93%. Они могут храниться долгое время без потери своих потребительских и товарных качеств.
Вкус у нашего героя на высоте! Клубнеплоды среднеразваристые, в готовом виде сохраняют форму, выглядят очень аккуратно. К тому же, мякоть не теряет свой насыщенный желтый цвет, поэтому готовое блюдо смотрится весьма аппетитно. Картину дополняет и прекрасный, по-настоящему «картофельный» аромат. Что касается самого вкуса, он без горчинки, в меру сладковатый, очень приятный и насыщенный. Мякоть нормальной консистенции, без лишней сухости или водянистости, крахмала в ней содержится около 13,1−14,4%. Клубни пригодны для приготовления абсолютно любых блюд, но лучшим образом себя проявят в жареном и запеченном виде, а также в составе салатов, супов и овощных смесей. Отлично подходят также и для жарки во фритюре и приготовления пюре. Словом, эта разновидность на кухне хороша во всём!
Как выращивать картофель Королева Анна
В выращивании сорта семенного картофеля Королева Анна нет никаких сложностей, он является достаточно неприхотливым. В любом случае, чтобы хорошо «полопать» необходимо для начала «потопать».
Как правильно выбрать место
Выбирая участок, помните о том, что картофель Королева Анна очень любит солнечные места. Не забывайте соблюдать правила севооборота, это поможет вам избежать заражения картофеля различными заболеваниями. Стоит отметить, что наилучшими предшественниками для картофеля являются бобовые культуры, капуста, кукуруза, огурцы, свёкла, лук.
Требования к почве
Картофель Королева Анна не является требовательным к составу грунта, но всем известно, что уровень урожайности выше на легкой, рыхлой, плодородной почве. Участок под картофель сорта Королева Анна рекомендуется подготовить осенью, для этого следует избавиться от сорняков, внести в почву органические удобрения и вскопать или перепахать землю. Если почва имеет повышенную кислотность, то необходимо внести известь или доломитовую муку, которые являются хорошими «раскислителями».
Какие сроки посадки
Приступать к посадке картофеля Королева Анна рекомендуется не раньше, чем почва прогреется до +10 — +12 градусов, и когда риск весенних заморозков миновал. Данный период чаще всего приходится на начало мая.
Как подготовить картофель перед посадкой
За 3 недели до посадки, семенной картофель сорта Королева Анна настоятельно требуется подготовить:
- в первую очередь семена картофеля Королева Анна перебирают и бракуют гнилой и деформированный картофель, необходимо оставлять крепкие, здоровые, среднего размера клубни, с большим количеством глазков;
- после чего картофель требуется прорастить, для этого его переносят в теплое светлое место, и ожидают, когда ростки картофеля достигнут длины 10- 15 см., только после этого приступают к следующему этапу подготовки;
- далее, когда картофель пророс, мы настоятельно рекомендуется провести дезинфекцию посадочного материала, делается это или раствором марганцовки, или специальными защитными препаратами от болячек и вредителей – насекомых, а также возможно обработать клубни стимуляторами роста картофеля.
Схема посадки картофеля Королева Анна
Схема посадки может быть разной, но чаще всего это делается в лунки, или в бороздки, глубина которых составляет в среднем 10 см., расстояние между лунками не менее 30 см., а расстояние между рядами около 50 см. В лунки аккуратно закладывается картофель, не нарушая ростки, а также можно добавить золу, после чего лунки засыпаются землей и при желании поливают.
Как ухаживать за всходами картофеля
Не забывайте про то, что высокий уровень урожайности картофеля сорта Королева Анна также напрямую зависит от ухода за картофелем и выполнения ряда агротехнических мероприятий.
Как следует поливать картофель
Семенной картофель Королева Анна, как уже говорилось, не устойчив к засухе. Соответственно, влага для нее очень важна. Полив необходимо осуществлять как минимум один раз в неделю, по 2 литра воды на 1 куст. На фазе цветения, а также после него, объём воды стоит увеличить в 2 раза. Во избежание заражения фитофторозом, за 3- 4 недели до сбора урожая полив прекращается.
Подкормка
Не отказывайтесь от подкормки картофеля, это в последствии очень благоприятно скажется на урожайности и на качестве клубне.
Проводить подкормку картофеля Королева Анна следует три раза за вегетационный период:
- первый раз – через месяц после посадки, в качестве подкормки рекомендуется выбрать мочевину, фосфатные удобрения, а также сульфат калия;
- вторая подкормка производится в период цветения, в данном случае идеально подходят азотсодержащие удобрения;
- третья подкормка осуществляется после завершения фазы цветения, в качестве удобрения прекрасно подойдет куриный помёт.
Как окучивать картофель Королева Анна
Очень важным и самым главным мероприятием по уходу за семенным картофелем Королева Анна является окучивание. Осуществляется оно три раза за сезон.
- первый раз окучивают картофель, когда его ботва достигла высоты 10 см., что защитит всходы от возможного перепада температуры;
- второй раз производят окучивание, когда ботва достигла 20 см., что обеспечит поступления кислорода, питательных веществ к коренной системе, а также как способ избавиться от сорняков;
- третье окучивание организовывают спустя 2 недели после второго.
Как вырастить сорт картофеля Королева Анна
Самое важное, что должен сделать огородник, – это правильно посадить картофель, чтобы впоследствии получить хороший урожай. Высаживать клубни в грунт в большей части страны принято в начале мая. К этому времени почва хорошо прогреется и подсохнет
К этому времени почва хорошо прогреется и подсохнет.
Внимание! Одним из секретов выращивания картофеля данного сорта является посадка в теплую и слегка влажную землю. Если грунт будет слишком влажным, клубни не смогут «дышать» и прорастание картошки остановится
В разных регионах страны подходящие условия для посадки картофеля создаются в различный период. В среднем, можно сказать, что лучшим временем для посадки картофельных клубней является третья декада апреля – первая половина мая.
Посадка картофеля
Картошка Королева Анна предпочитает хорошо освещенные солнцем места. На участке не должно быть застоя воды, лучше, если это место будет защищено от сильного ветра. Почва предпочтительна рыхлая, хорошо пропускающая воздух, достаточно питательная.
Если состав грунта не удовлетворяет таким требованиям, его можно улучшить. Для этого в землю добавляют удобрения, древесную золу, торф, крупный речной песок или известь.
Перед посадкой клубни перебирают: в качестве посадочного материала больше всего подходят картофелины среднего размера, правильной формы, без повреждений и гнили. Затем картофель нужно прогреть, для этого семена заносят в дом или в другое отапливаемое помещение. Когда клубни прорастут, их слегка озеленяют – выдерживают под прямыми лучами солнца.
Непосредственно перед посадкой картофель сорта Анна можно обработать стимулятором роста – этой еще больше повысит урожайность.
Поэтапное описание процесса посадки картофеля выглядит так:
С осени участок под картошку перекапывают или вспахивают. Перед этим нужно разбросать по земле перепревший навоз или компост. Весной почву дополнительно удобряют азотными подкормками.
Теперь нужно выкопать лунки или сделать посадочные борозды
При этом важно оставлять между посадочными местами не менее 40 см, потому что сорт Королева Анна крупноплодный и многоплодный – картофелинам должно хватать места.
В каждую лунку кладут не больше одной картофелины, иначе клубней завяжется слишком много – им не хватит места для нормального развития, что повлечет мельчание картофеля.
Сразу после посадки, пока почва не подсохла и не заветрилась, ямы закапывают.
Сверху рекомендуется мульчировать посадки картофеля торфом. Толщина торфяного слоя должна составить 2-3 см.
Внимание! Не рекомендуется сажать именно этот сорт разрезанными клубнями. Картофелины для посадки должны быть целыми
Как ухаживать за посадками немецкой картошки
Только грамотный и регулярный уход может обеспечить достойный урожай картофеля. Сорт картошки Королева Анна неприхотлив, но минимальный уход посадкам все-таки необходим.
Итак, весь уход за картофельными грядками состоит в следующем:
- в период завязывания клубней картофель необходимо регулярно и обильно поливать. Фаза активного формирования картофелин наступает одновременно с периодом цветения кустов. Именно в это время картофельные посадки поливают не реже одного раза в неделю. Лучше использовать распылительный полив, чтобы не вымыть корни и клубни.
- Если на кустах картошки вовремя оборвать все цветки, это существенно увеличит размеры и качество клубней – картофель станет развиваться лучше и быстрее.
- Корни у картофеля немецкого сорта Анна находятся близко к поверхности земли, поэтому кусты необходимо окучивать. Земляные холмики предотвратят пересыхание корней и солнечные ожоги. Окучивать картошку нужно аккуратно.
- Кислород очень важен для развития сорта Королева Анна, поэтому нужно регулярно пропалывать грядки, рыхлить почву и удалять сорняки. Это поможет воздуху и воде беспрепятственно проникать под куст.
- Трижды за сезон сорт Королева Анна нужно удобрить. Удобрения вносят в период наращивания зеленой массы, во время формирования цветочных бутонов и на этапе активного цветения. Если грамотно использовать минеральные комплексы или органические удобрения, можно в разы увеличить урожайность картошки и размеры клубней.
- Кусты следует регулярно осматривать, чтобы на ранней стадии выявить болезнь или поражение вредителями. В таких случаях принимают экстренные меры: опрыскивание картофеля и сбор насекомых.
Внимание! Уход скажется не только на количестве клубней, но и на их качестве. Вовремя политая и хорошо удобренная картошка вырастет красивой, крупной и очень вкусной
Несмотря на ранние сроки созревания, картофель сорта Королева Анна отлично хранится. Только для этого нужно обеспечить подходящие условия: постоянную низкую температуру и влажность на уровне 60-70%.
Описание сорта
Название сорта | Королева Анна |
Общая характеристика | универсальный сорт высокой урожайности и с хорошим вкусом |
Период созревания | 80-85 дней |
Содержание крахмала | 12-16% |
Масса товарных клубней | 80-150 гр |
Количество клубней в кусте | 6-16 |
Урожайность | 390-460 ц/га |
Потребительские качества | хороший вкус, мякоть не темнеет, подходит для жарки |
Лежкость | 92% |
Цвет кожуры | желтый |
Цвет мякоти | желтый |
Предпочтительные регионы выращивания | любые почвы, пригодные к выращиванию картофеля |
Устойчивость к заболеваниям | устойчив к парше, вирусам, раку картофеля, среднеустойчив к фитофторе |
Особенности выращивания | рекомендовано предварительное проращивание и высадка в теплую почву |
Оригинатор | Solana (Германия) |
«Королева Анна» раннеспелый сорт, с момента появления большинства всходов до технической зрелости проходит не более 80 суток, употреблять картофель можно начинать до окончания вегетативного периода, условная зрелость наступает раньше технической.
Справка. Условная зрелость — клубни картофеля имеют достаточные размеры, но кожура тонкая, не прочная и отстает от клубня.
Корнеплод имеет плотную гладкую желтую кожуру и желтую мякоть твердой структуры. Глазки на кожуре имеют малые размеры, посажены неглубоко, практически на поверхности.
Наличие поверхностных глазков облегчает чистку и дальнейшую обработку картофеля, такой картофель более удобен для расфасовки.
Форма — продолговатая, удлиненно — овальная. Картофель имеет высокий процент товарности — более 94 %.
Масса — от 84 г до 140 г., размеры — достигает более 10 см в длину. Содержание крахмала — от 13 до 15 % — граница между низким содержанием и высоким.
Внимание! Количество крахмала зависит от погодных условий — в сухое жаркое лето крахмала в клубнях будет больше, чем в дождливое.
Удобрения влияют на уровень крахмала, не дают ему снижаться.
Картофель с низким содержанием крахмала — до 14% подходит для приготовления супов, салатов, варки картошки — не разваривается при термообработке.
В таблице ниже вы можете видеть сколько процентов крахмала содержится в других сортах картофеля и сравнить их с данным:
Название сорта | Содержание крахмала |
Гренада | 10-17% |
Шери | 11-15% |
Наташа | 11-14% |
Зекура | 13-18% |
Снегирь | 15-16% |
Тимо | 13-14% |
Весна | 11-15% |
Молли | 13-22% |
Великан | 16-19% |
Сантана | 13-17% |
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Кусты этого растения раскидистые, имеют высоту около полуметра, являются полу- или прямостоячими и относятся к стеблевому виду. Характерной особенностью является быстрый рост на начальном этапе формирования.
Листья у этого картофеля закрытые, довольно большие и зелёные. На самой листовой пластине имеются короткие волоски и чётко выраженные жилки.
Соцветия могут быть как средних, так и крупных размеров, цветочные венчики большие и имеют белый окрас. На внутренней части венчика антоциановый окрас либо слабо заметен, либо отсутствует вовсе.
Поверхность клубней ровная и гладкая, кожура крепкая и имеет жёлтый цвет, как и сама мякоть. Глазков почти нет. Сама форма плода – удлинённо-овальная.
Характеристики и особенности
Королева Анна – сорт среднеранний универсальный (по степени развариваемости относится к типу В), один из самых высокоурожайных среди данной овощной культуры. На одном кусте развивается большое количество плодов, обеспечивая высокую урожайность. Она превышает стандарты Средневолжского региона, где были сделаны первые пробы. На 45 день после всходов было собрано 100 центнеров с гектара.
Общие характеристики сорта следующие:
Характеристика | Величина |
Урожайность средняя/максимальная | 395/500 ц/га |
Период созревания | 80-85 дней (среднеспелый) |
Масса одного клубня | 85-100 г |
Содержание крахмала | 13-15% |
Товарность продукта | до 94% |
Лежкость урожая | 93% (до 97%) |
Крупные аккуратные клубни могут достигать в длину 10 см и больше. Королева Анна отличается высокой товарностью – не менее 82%. Большинство клубней подходят для продажи. Корнеплоды легко мыть, удобно транспортировать и хранить. Они лежат до весны при соблюдении норм хранения. Овощеводы хвалят Королеву Анну за ее лежкость.
Вкус плодов хороший, благодаря своей текстуре они не развариваются при термической обработке. Процентный показатель содержания крахмала варьируется от погодных условий выращивания:
- в сухое жаркое лето крахмала больше – до 15%;
- в пасмурное, дождливое лето концентрация вещества ниже – около 13%.
На уровень крахмала влияют и удобрения, не дают ему снижаться. Показатели могут сказаться на качестве блюд, приготовленных из картошки. Если содержание крахмала менее 14%, из плодов получаются вкусные салаты и супы, пюре. С большей концентрацией вещества картофель идеален для жарки. Можно сделать из такого картофеля домашние чипсы.
Сорт Королева Анна обладает исключительной устойчивостью к целому ряду распространенных болезней и вредителей:
Заболевания | Степень устойчивости | Оценка (по 10-балльной шкале) |
Рак картофеля (D1) | иммунитет | 10 |
Золотистая цистообразующая нематода (Ro1, Ro4) | иммунитет | 10 |
Парша обыкновенная и серебристая | высокая | 10 |
Ризоктониоз | очень высокая | 9 |
Черная пятнистость | очень высокая | 9 |
Вирусы морщинистой полосчатой мозаики и скручивания листьев (Y, Y-ntn) | очень высокая | 9 |
Черная ножка | очень высокая | 9-8 |
Железистая пятнистость | высокая | 8 |
Фитофтороз клубней | высокая | 8 |
Фитофтороз ботвы | средняя, до высокой | 8-7 |
Характеристика корнеплода
Королева Анна относится к универсальным сортам раннего созревания. Период созревания с момента посадки и до полного сбора урожая составляет 80-85 дней.
Корнеплоды отличаются своими отменными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Содержание крахмала в картофеле варьируется в пределах от 12 до 16%. Если картофель получает достаточное количество минералов, процент крахмала растет, если недостаточное, соответственно – падает.
Как было отмечено выше – это высокоурожайный сорт. В благоприятных для Королевы Анны условиях можно получить до 460 центнеров с одного гектара.
Основные характеристики картофеля:
- Мякоть не темнеет после повреждения.
- Цвет оболочки – желтый.
- Цвет мякоти – желтый.
- Лежкость – более 92%.
Картофель не требователен к типу грунта. Также, Королева Анна может похвастаться своим иммунитетом, который создает относительную защиту против таких заболеваний как фитофтороз, парша и рак картофеля.
Характеристика куста
Кусты Королевы Анны прямостоячие, раскидистого типа. Размер ботвы средний. Весь куст покрыт крупными листьями (они в свою очередь имеют характерные морщины и легкое опушение). Окрас листьев – темно-зеленый. Во время цветения куст покрывается обильным количеством белых цветочков.