Описание и характеристики винограда сорта загадка шарова, правила посадки и ухода

Особенности

При должном уходе за виноградными стеблями в нём проявляются наилучшие качества гибрида без утепления на зиму.

Ботанические характеристики

В первый год при укоренении винограда кусты интенсивно развиваются. Для них характерны длинные побеги с гибким и не толстым основанием. Сорт рано вызревает, имеет сердцевидную форму листьев с небольшими размерами и ярко-зелёным окрасом. На поверхности отсутствует опушка. Цветки винограда сочетают в себе мужской и женский зачаток, поэтому не требуют опыления через другие сорта. После завязывания на побегах отмечается хорошее плодоношение с двумя и даже тремя соцветиями. Загадка Шарова имеет округлые тёмно-синие кисточки. Масса одной ягоды может достигать 2 грамм. При благоприятных условиях одна кисточка достигает массы в 600 грамм. Издалека цвет ягод кажется иссиня-чёрным, на кожуре отчётливо виден матовый налёт. Мякоть сочная, тающая, содержит в себе до трёх небольших косточек.

Вкус

Тонкая оболочка винограда при употреблении не чувствуется. Загадка Шарова обладает удивительными вкусовыми качествами, что ставит его на лидирующие позиции среди всех сортов, предназначенных для выращивания в холодных регионах. Аромат и вкус насыщенный, сладкий, но не приторный. Интенсивность запаха зависит от степени вызревания. При ранней уборке урожая ягоды имеют выраженный кисло-сладкий земляничный вкус. Сахаристость достигает 22% и не спадает даже после трёх месяцев хранения урожая. При несвоевременной уборке урожая ягоды не вянут, степень их насыщения становится больше.

Вызревание

С начала плодоношения сорт имеет ранний срок вызревания. После завязи почек уже на 110 день ягоды готовы к употреблению. При выращивании виноградных лоз в условиях защищённого грунта, снятие урожая сокращается на 20 и даже 30 дней. Через 5 лет после высадки в почву сорт становится полностью сформировавшимся. Обычно к этому времени он имеет до 12 побегов и производит до 8-10 кг ягод за сезон.

Преимущества сорта:

• высокая устойчивость корневища к заморозкам на грунте;
• активный рост и хорошее плодоношение на скудных почвах;
• выращивание побегов без прививания;
• использование собственных лоз для черенкования;
• первый урожай после двух лет высадки в почву;
• оптимальная тонкость и гибкость лозы, необходимая в ветреных и снежных условиях.

Размножение

Черенки укореняются быстро, что позволяет легко получить корнесобственный посадочный материал. Сорт может быть использован в качестве морозостойкого подвоя. В плодоношение вступает быстро, урожай с сигнальных гроздей виноградари пробуют уже на следующий после посадки год. Зрелым считается куст, достигший 5- 6 летнего возраста.

Все плюсы и минусы сорта дополнительно раскрывает автор видео:

Для посадки все же рекомендуется выбрать самое теплое место с невысоким стоянием грунтовых вод, которое не затапливает весной. Хорошо растет виноград у южной стены дома, которая отдает ему тепло. По отзывам, он довольно нетребователен к почвам, способен расти и радовать урожаем на бедных, песчаных и каменистых субстратах. Однако для получения высоких результатов кусты рекомендуется удобрять, а лунки мульчировать навозом или компостом.

Виноградари почти единодушно советуют приобретать Загадку Шарова неопытным новичкам-северянам. Она считается одной из лучших морозостойких форм. Потренировавшись на этом благодарном и стойком сорте, в дальнейшем можно освоить более изысканные и прихотливые разновидности винограда.

Описание сорта и внешние параметры

Гибрид унаследовал основные признаки и характеристики «прародителя» – сорта Дальневосточный 60. У того показатель морозостойкости доходит до -40 градусов, у «сыночка» он чуточку меньше – только -32.

Листья классической 5-лопастной формы, небольшие и аккуратные, насыщенного зеленого оттенка. Растение обоеполое, на нем вызревают как женские, так и мужские цветки. На каждом побеге вызревают 2-3 соцветия, гроздь средняя, весом до 300 грамм (реже до полукилограмма). Ягода темно-синяя, по цвету близка к черной, шаровидная, до 3 грамм.

Вкус нежный, с хорошо сбалансированным содержанием сахара, немного напоминает садовые ягоды. Загадка Шарова не горошится, созревает за 110 дней, долго висит на лозе без ущерба для плодов, хорошо переносит транспортировку.

Кусты и побеги

Куст крупных размеров, с сильными, но не толстыми, побегами (длиной до 3 метров). Грозди ветвятся или крылатой формы, некрупные. Опытным путем доказано, что Загадка благоприятно воспринимает бесштамбовую формировку многорукавным способом, переносит обрезку. Даже то, что лоза созревает не полностью, воспринимается, как достоинство: осенью удаляется все лишнее, включая неспелые ягоды. Обрезанный кустик укрывается перед зимним сезоном, хорошо переносит холода.

Листья и цветение

Лист сорта имеет правильную форму с 5 лепестками, он ярко-зеленый, не опушенный, гладкий. Плодоношение побегов происходит быстро, на каждом распускается 2-3 цветка. Виноград двуполый, у него вызревают и женские, и мужские соцветия. Проблем с опылением не будет, не нужно специально высаживать вблизи куста специальные растения для этого.

Урожайность и размер гроны

Загадка Шарова сохраняет стабильный урожай спелых, одинакового размера ягод. Грозди нельзя назвать крупными, но у них правильная, конусообразная форма. Обычный вес кисти – 300 грамм, встречаются экземпляры по 500 и даже по 600. Это зависит от условий выращивания: в теплом климате куст плодоносит лучше, а гроны вырастают крупнее.

В подтверждение заявленной урожайности говорит тот факт, что 6-летний куст с 10-12 побегами дает до 10 килограмм винограда. Знатоки утверждают, что ягода, не снятая вовремя, становится слаще, а вкус ее обретает мягкость и завершенность. Плоды Загадки хранят в стандартных ящиках перед перевозкой или консервацией – такие процедуры они легко переносят. Ягоды могут спокойно лежать в таре до 3 месяцев.

Внешний вид и вкус ягоды

Ягода не самая крупная, четко очерченной круглой формы, цвет – синий почти до черноты (в спелом виде). Расположение в гронах средней плотности, форма кисти – плавно сужающийся к низу конус. Сердцевина сочная, сладкая. Кожура плотная, но не жесткая, на вкус почти не ощущается. Сверху покрыта легким воскообразным налетом.

Внутри мякоти находятся 2-3 косточки, содержание сахара составляет до 22 %. Масса ягоды – около 3 грамм, она почти не мельчает с возрастом куста.

Опыляемость

Загадка Шарова в дополнительном опылении не нуждается, прекрасно справляясь самостоятельно: благодаря обоеполым цветкам сорт оплодотворяет себя сам.

Способы размножения

Сорт разводится черенками, высаживаемыми в грунт, или используется как подвой для других видов винограда. В этом случае получается новый гибрид с устойчивыми характеристиками.

Морозоустойчивость

Вид не боится холода. Такие признаки он унаследовал от прародителя, сорта Дальневосточный 60, известного своей выносливостью. Загадка спокойно переносит мороз до -32 (34) градусов. В теплых районах его не укрывают на зиму, это не обязательная мера.

Иммунитет к болезням

К сожалению, сорт чувствителен к стандартным заболеваниям винограда, например, грибкам и ложной мучнистой росе (милдью). Для успешного противостояния недугам проводят профилактику, опрыскивание химикатами, а также предзимнюю обрезку поврежденных ветвей и листьев.

Нюансы агротехники

• Садить Загадку Шарова советую на участках с хорошим освещением, и учитывать что лозе не рекомендуются сквозняки. После посадки винограда два раза в год — весной и осенью, почва замульчируется навозом или компостом.
• Сорт имеет хорошо развитые корни, благодаря чему будет хорошо расти на любых почвах. Идеальное время для такой теплой погоды – середина апреля – май.
• Главный нюанс посадки Загадки Шарова – сделать это необходимо до момента распускания почек. Если не выполнить эти условия и посадить виноград у которого распустились почки — есть вероятность что растение не приживется.
• Примечательно, что посадить растение можно и осенью, но сделать это нужно до наступления заморозков.
• В первый год посадки растения садоводы наблюдают чтоб на лозу с молодыми побегами не было большой нагрузки. Для этого опытные агрономы советуют удалить все побеги, оставив самый крепкий.
• Такая процедура позволит получить первый урожай уже на следующий год.
• Нужна подрезка и подвязка лозы — внимательно следите, чтобы она не ложилась на землю.
• Известно, что Загадка Шарова довольно устойчива к морозам. Однако куст все равно необходимо подготовить к заморозкам, так как при хорошей подготовке виноград и его корень легче переносят холода. В середине осени кусты нужно окучить землей высотой до 10 см.

Описание сорта

Труды ученого были направлены на получение сортов для северных регионов. Урожай винограда получается крупными или средними по описанию гроздьями. Цвет ягод получается темного цвета, вкус мякоти нежный. Тонкая шкурка у винограда имеет тонкую структуру. Описание вкусовых характеристик урожая характеризуется сладостью и приятным послевкусием.

По ассоциациям вкус винограда напоминает малину. Куст винограда вырастает на четыре метра в высоту. Для правильного ухода за посадочным материалом нужно обеспечить винограду опору с дальнейшей подвязкой. Благодаря толщине побегов, их можно сгибать и направлять лозу по своему желанию. Такое качество продукта помогает укрывать его к холодам без особых затрат усилий.

Сорт относится к ранним сортам. Урожай готов спустя сто десять суток с момента вегетации. В случаях оказания сортам укрытия, скорость созревания урожая сокращается в разы. Главная особенность сорта устойчивость к холодам. Лоза и корневая система способны выдержать холода до сорока градусов. Еще одно преимущество сорта — это возможность долгое время хранить урожай и приспособленность к перевозкам.

Качество вкуса винограда Шарова могут сохраняться длительное время. К шести годам куст винограда уже полностью сформирован. Оптимальное место для посадки вида — освещенное и находящееся на возвышенности

Важно расположить куст так, чтобы он был укрыт от ветров и размещался на южной стороне участка. Сорт имеет превосходные характеристики, позволяющие выращивать его в условиях лютого мороза. Но каждому винограду нужен уход

Для того, чтобы урожайность была высокая и куст прижился, его следует сажать на подготовленной почве

Но каждому винограду нужен уход. Для того, чтобы урожайность была высокая и куст прижился, его следует сажать на подготовленной почве.

Перед посадкой участок тщательно обрабатывают и подкармливают. Корень виноградника самостоятельный, это означает, что растение способно выживать в тяжелых условиях и расти в поисках минеральных веществ в почве, и воды.

Загадка Шарова обладает ягодами нежного вкуса с нотками малины

Как посадить виноград

Для посадки черенков используется классическая схема: на выбранном, защищенном от сквозняков месте необходимо прокопать неглубокую траншею (для рядной высадки) или лунку (для единичной). Обязательное условие – хорошее дренирование. Для этого на дно помещают крупные камни, гравий, битый кирпич.

Необходимый состав почвы

Загадка, как и другие сорта, чувствителен не к самому составу почвы, наличию в ней минералов и полезных веществ, а к фракции. Тяжелые, глинистые, с застоем воды грунты не подходят категорически. Закладка первоначальной дозы удобрений производится при посадке, когда из перегноя и почвы создается почвенная смесь. Не допускается использование свежего перегноя, он может сжечь корни саженца.

Выбор саженца

Из-за хорошей жизнестойкости сорта особых ограничений для выбора саженца нет: он может быть одно- или двухлетним, но главное, чтобы здоровым, не пораженным вредителями и болезнями. Допускается разведение черенками, но первый вариант предпочтительнее.

Как вырастить виноград в Ленинградской области в теплице и открытом грунте, посадка и уходЧитать

Схема рассаживания

При высадке саженцев соблюдается стандартная схема: расстояние между ними – до 3 метров, вдали от высокорослых, затеняющих растений. Погружают кустик в грунт глубоко, оставляя над поверхностью пару почек. При выборе места нужно соблюсти 2 условия: много солнца и отсутствие сквозняков.

Удобрение и полив молодого винограда

Загадка отличается неприхотливостью: все необходимые вещества закладываются при посадке саженца. Развитая корневая система позволяет находить требуемые для роста куста элементы в грунте. Чтобы равномерно распределить нагрузку на неокрепший стволик, на протяжении первого года удаляют побеги, оставляя один крепкий. Такая радикальная обрезка позволяет укрепить растение, усилить его.

Полив проводят регулярно, но без излишнего фанатизма, чтобы не замочить корни.

Болезни и вредители

Виноград «Загадка Шарова» имеет среднюю устойчивость к разным заболеваниям. Но особенно он уязвим для милдью — одного из самых распространенных заболеваний виноградных кустов.

На листьях пораженного растения образуются желтоватые маслянистые пятна, к которым спустя некоторое время присоединяется белесая пушистая грибница, образующаяся на обратной стороне листовой пластины.

С развитием болезни могут поражаться и все остальные части растения: побеги, соцветия, завязи, усики и зреющие ягоды. Плоды, достигнувшие размера горошинки, приобретают бурый цвет и сморщиваются, становясь непригодными для употребления.

Милдью — это грибковое заболевание, возбудитель которого набирает свою активность при влажной теплой погоде с увеличением количества дождей, рос и туманов. Зимовать он предпочитает в остатках растительности. Для защиты винограда от милдью прежде всего применяются следующие агротехнические меры:

• своевременное подвязывание лозы;
• прореживание кустов с целью улучшения проветривания виноградника;
• регулярная прополка сорняков и рыхление почвы, перекопка междурядий;
• обрезка побегов, пасынкование, прореживание листьев;
• сжигание пораженных частей лозы и растительных остатков.

При возникновении неблагоприятных условий, способствующих развитию милдью, виноградник обрабатывается бордоской жидкостью и медьсодержащими препаратами. Первое опрыскивание проводится перед началом цветения, второе — после окончания цветения, а третье — через две-три недели.

Распространенные вредители винограда — это гроздевая листовертка, виноградный зудень, филлоксера. Меры борьбы с насекомыми:

Виноградный зудень. Обработка растений проводится в зависимости от времени заражения. При нападении вредителя во время покоя кусты опрыскиваются «Нитрафеном» (3 %) либо «Дноком» (2 %), до начала цветения — «Омайтом», после окончания цветения — «Тиовит Джетом» или же коллоидной серой (1 %).

Филлоксера. К сожалению, эффективных мер для защиты винограда от этого вредителя до сих пор нет

Поэтому очень важно не занести насекомое в виноградник вместе с посадочным материалом. Крайне опасно приобретать саженцы винограда из зон, где имеется распространение филлоксеры. Рекомендуется выращивать виноград на филлоксероустойчивом подвое

Рекомендуется выращивать виноград на филлоксероустойчивом подвое.

Гроздевая листовертка. В случае сильного заражения проводится трехкратная обработка виноградника: перед началом цветения — препаратом «Матч», после окончания цветения и далее через две-три недели — «Матчем» или «Проклеймом».

Важно — Во время созревания ягод виноград можно обрабатывать только марганцовкой или коллоидной серой. Кроме насекомых-вредителей, виноградом любят полакомиться птицы и осы. Первыми начинают расклевывать созревшие ягоды пернатые враги виноградника, а вслед за ними подтягивается и осиное семейство, которое подъедает уже поврежденные ягоды

Первыми начинают расклевывать созревшие ягоды пернатые враги виноградника, а вслед за ними подтягивается и осиное семейство, которое подъедает уже поврежденные ягоды

Кроме насекомых-вредителей, виноградом любят полакомиться птицы и осы. Первыми начинают расклевывать созревшие ягоды пернатые враги виноградника, а вслед за ними подтягивается и осиное семейство, которое подъедает уже поврежденные ягоды.

В борьбе с птицами используются пугала, трещотки, блестящие шары и громкоговорители с отпугивающими звуками. Однако все эти атрибуты имеют только временное действие — птицы быстро к ним привыкают.

Самым эффективным методом считается антимоскитная либо металлическая сетка, протянутая над кустами виноградника. Также хорошо себя показали специальные мешочки, надевающиеся на гроздья винограда, которые эффективны и против ос.

Кроме этого, к мерам борьбы с осами относятся уничтожение осиных гнезд и развешивание ловушек со сладким нектаром вокруг виноградника.

Сорт «Загадка Шарова» настолько неприхотлив, что с его выращиванием справится даже начинающий садовод. Главное — посадить виноград в правильном месте, обеспечить его всем необходимым и защитить от болезней и вредителей. И тогда урожай сладких ароматных ягод не заставит себя ждать.

Среди неприхотливых сортов также стоит обратить внимание на Джованни, Денисовский и Алешенькин дар. Небольшой видео-ролик про замечательный виноград «Загадка Шарова» смотрите далее:. Небольшой видео-ролик про замечательный виноград «Загадка Шарова» смотрите далее:

Небольшой видео-ролик про замечательный виноград «Загадка Шарова» смотрите далее:

Описание и внешний вид

«Загадка Шарова» – очень красивое растение. Разберем подробное описание сорта. Фото:

Фото винограда Загадка Шарова

Куст и листья

Виноград развивается достаточно быстро, за лето лоза может вырасти до 3 м. Узлы располагаются вблизи друг от друга, на них имеются крупные глазки. Побеги длинные, но не очень крепкие.

Листья ярко зеленого цвета, имеют средний размер. По форме похожие на 5-лопастные сердечки, присутствует легкая рассеченность.

Цветки обоеполые, благодаря чему кусты опыляются самостоятельно. На одном побеге вырастает обычно по 2-3 соцветия. Горошение не наблюдается.

Грозди

Кисти сорта не отличаются крупными размерами. В среднем масса составляет 300-600 г, все зависит от климата. Гроздья рыхлые, благодаря чему ягоды созревают равномерно.

Ягоды

Плоды округлой формы. По размеру небольшие: созревшая ягода весит примерно 2-3 г. Во время налива ягоды зеленого цвета, но по мере созревания они становятся темнее, пока не приобретут иссиня-черный оттенок. Каждая виноградинка покрыта легким налетом воска.

Кожура тонкая, при поедании чувствуется слабо. В каждой ягодке имеются по 2-3 косточки.

Вкусовые качества

Сорт «Загадка Шарова» имеет очень интересный вкус ягод, который зависит от степени их зрелости. Если урожай убрать рано, то плоды обладают слегка кисловатым земляничным привкусом. При более позднем сборе виноградинки имеют малиновый вкус.

Уровень сахаристости равен 22%. Виноград сладкий, приторности нет. Мякоть очень нежная и сочная, буквально тает во рту.

Уход

Морозостойкость исключительно высокая, до -32°С. Корневая система кустов выдерживает сибирские морозы, а возможность выращивать в низкоштамбовой формовке и пригибать лозы к земле – это дополнительный плюс для продвижения сорта на север. Например, в Подмосковье и на Кузбассе Загадка Шарова успешно зимует под снегом.

Из грибковых заболеваний она легче всего поражается милдью. Поэтому нужно помнить о профилактических опрыскиваниях. За вегетацию виноградари делают две-три обработки, плюс осенью и весной опрыскивают фунгицидами повышенной концентрации спящую лозу.

Обрезку безопаснее всего делать среднюю, на 5-6 глазков. Многие садоводы обрезают культуру осенью. Во-первых, компактный куст удобнее укрывать, а во-вторых, можно заложить на хранение здоровые вызревшие черенки для будущего размножения. Весной, с учётом того, как растения перезимовали, оставляют 2-4 самых сильных глазка. Летом полезно удалять растущие пасынки и загущающие побеги и подвязывать лозы к опорам для лучшего освещения и проветривания.

Использование в кулинарии

• Кулинары используют этот сорт винограда для приготовления вин, соков, варений, сушат на изюм. Прекрасно сочетается с различными фруктами, а соус из данного винограда отлично подойдет к мясу или птице.
• Вино из Загадки Шарова обладает ценными лекарственными свойствами и помогает избавиться от многих хронических заболеваний.
• Загадка Шарова в целом обладает рядом полезных свойств, например изюм из данного сорта улучшает работу печени, очищает органы желудочно-кишечного тракта и приводит в порядок давление.
• Компоты из сушеных ягод оказывают общеукрпляющее и тонизирующее действие на организм человека. Сок “Загадки” поможет при запорах, а также окажет отхаркивающее, кровоостанавливающее, и успокоительное действие.
• Однако этот сорт имеет ряд противопоказаний. Например, из-за большого количества сахара в Загадке Шарова, чрезмерное употребление приводит к кариесу, а дети рискуют получить аллергическую реакцию. Не рекомендуется “Загадка” и людям с язвенной болезнью.
• Врачи рекомендуют употреблять ягоды винограда, но не в больших количествах.

Характеристики

«Загадка Шарова» является сортом сверхраннего созревания.

Урожай его ягод созревает всего лишь за 110 дней от начала набухания почек. А при выращивании винограда под пленочным укрытием ягоды поспевают на 20 или даже на 30 дней раньше.

В Подмосковье сорт плодоносит уже в первых числах августа. При созревании урожая кисти не имеют склонности к горошению, а ягоды устойчивы к растрескиванию.

Устойчивостью к растрескиванию также отличаются Восторг Белый, Антоний Великий и Аюта Павловского.

Сорт способен без какого-либо укрытия выдерживать морозы до -32 °С. В Подмосковье он спокойно зимует под снегом без всякого ущерба для лозы.

Достоинством сорта является и то, что его корни способны противостоять промерзанию грунта в условиях суровой зимы. Он может использоваться в качестве морозостойкого подвоя для не столь зимостойких сортов.

Еще одним достоинством сорта является крепкая и тонкая лоза. Она настолько гибкая, что на случай сильных морозов ее легко можно пригнуть к земле для утепления без опасения сломать лозу.

Следует отметить, что в регионах с суровыми зимами даже зимостойкие сорта рекомендуется на зиму спускать со шпалер и укрывать слоем соломы, а затем снегом.

Плодоносить кусты винограда начинают на второй или третий год. Нагружать кусты урожаем следует постепенно. На годовалом саженце желательно оставлять только лишь одну лозу.

Будучи единственной, она быстрее древеснеет и дает урожай уже в этом году. В следующем году на кусте можно оставлять уже два соцветия, а остальные следует выщипывать, с каждым годом увеличивая нагрузку куста на три соцветия.

Для взрослых кустов необходимо нормирование урожая — на каждой лозе оставляется не больше двух или трех плодовых кистей. Сорт способен приносить хорошие урожаи при коротких обрезках побегов, когда на лозе находится всего лишь 2 или 3 глазка.

Это качество имеет большое значение для северных регионов возделывания винограда

В условиях достаточно короткого лета очень важно то, что можно получать хорошие урожаи без выращивания лозы большой длины. К тому же куст небольшого размера легче укрыть от сильных морозов в бесснежную и суровую зиму

Справка — «Загадка Шарова» практически полностью формируется на пятом или шестом году жизни, давая до 10 кг урожая при нагрузке от 8 до 12 побегов на куст и при двух-трех соцветиях на каждой лозе.

Выращивать виноград рекомендуется на солнечном, незатапливаемом и защищенном от ветров участке. Предпочтительней всего выбрать для данной культуры место с южной стороны какого-либо строения.

К определению наилучшего места для посадки следует отнестись очень серьезно, потому как кусты винограда будут расти и плодоносить на этом участке не один десяток лет.

Сорт «Загадка Шарова» не предъявляет особых требований к почве и хорошо растет на любой земле. Это объясняется тем, что его корни растут до 10 м вглубь, что дает растению возможность обеспечивать себя питательными веществами даже в неблагоприятных условиях. Тем не менее при посадке кустов данного сорта следует избегать сильно увлажненных, заболоченных и солончаковых почв.

Характеристика и ботаническое описание

Загадка Шарова – сорт, полученный в 70 годах XX века на Алтае. Его автор – Ростислав Шаров на собственном участке всю жизнь занимался выведением винограда, способного плодоносить в условиях Сибири. Его трудами получены многие известные сорта морозостойкого винограда с быстрым вызреванием.

Виноград Шарова не имеет результатов официальных испытаний, но может похвастаться огромной популярностью среди виноградарей-любителей от Сибири до самых южных регионов. Встречается сорт в каталогах плодопитомников, но редко упоминается в официальной литературе.

Виноград Загадка Шарова описание сорта, фото и отзывы виноградарей, представляют как рослые кусты с гибкими побегами длиннее 3 м, без склонности к утолщению центральной лозы. Особенно бурное развитие отмечают в первый год после посадки. Причем молодая лоза отлично вызревает и не теряет гибкости.

Эта особенность позволяет без труда укладывать стебли на землю для укрытия на зимовку. Но и без пригибания лозы, виноград выдерживает холода до -34 °C. Так в Подмосковье сорт Загадка Шарова возделывают как неукрывной. Корневая система также имеет высокую устойчивость к подмерзанию.

Междоузлия на побегах короткие, почки заметные, крупные. Плодоношение может начаться уже во втором сезоне, что требует обязательного нормирования.

К 5-летнему возрасту куст Загадки Шарова способен наращивать до 12 лоз без потери продуктивности.

Листья имеют классическую форму, пластины мелкие, пятилопастные. Окраска пластин ярко-зеленая, опушения с тыльной стороны нет.

Цветы обоеполые, их опыление проходит отлично даже в пасмурную и дождливую погоду. Горошения не отмечается.

Спелые грозди Загадки Шарова имеют темно-синий цвет, вплоть до черного с красноватым отливом. Описание ягод составлено по многолетним наблюдениям садоводов, проверено в разном климате и не вызывает разногласий у отечественных селекционеров.

Характеристики плодов сорта Загадка Шарова:

Гроздь	Строение	Рыхлое, без выраженной формы, объем средний
Масса	200–600 г, в зависимости от ухода. В среднем – 300 г.
Ягоды	Форма	Округлые плоды не выровненые в грозди по размеру
Окраска	Темно-синяя с фиолетовым отливом и восковым налетом
Масса	До 3 г
Кожура	Тонкая, но прочная, не различимая при пережевывании
Мякоть	Сочная, тающая, но достаточно упругая
Вкус	Сладкий, освежающий, сбалансированный. Сладость и аромат проявляются вместе с окрашиванием плодов. При вызревании и хранении привкус меняется от земляничного до малинового, а позже – изюмного.
Химический состав	Сахара – около 22 %, кислоты – до 10 %.
Назначение	Универсальное. По техническим характеристикам относится к винным сортам, но используется как достойный столовый.
Срок вызревания	Относится к сверхранним сортам. От вскрытия почек до спелых плодов – 110 суток. В защищенном грунте требуется на 10 дней меньше.

Каждая лоза закладывает 2–3 грозди. Таким образом урожайность (от 4 до 10 кг) зависит от возраста куста и качества ухода. Ягоды не склонны мельчать и не растрескиваются в дождливый сезон.

Сорт Загадка Шарова имеет свойство долго нести вызревшие грозди на лозе. Ягоды при этом не усыхают, не осыпаются, а их вкус не портится. Хранится снятый виноград в прохладном месте до Нового года. Транспортировку грозди переносят хорошо.

Уход

Популярный в Сибири сорт Загадка Шарова считается одним из самых простых в уходе. Его рекомендуют выращивать даже начинающим садоводам. Недочеты при обрезке культура быстро восстанавливает обильным годовым приростом. Лоза вызревает быстро, а урожай не зависит от сезонных проблем с опылением.

Сорт отличается глубоким залеганием корневой системы. К 5-летнему возрасту мощные корни Загадки Шарова достигают 10 м глубины. Поэтому отсутствие полива, подкормок и изменения погоды мало влияют на взрослый куст. Но для получения стабильных, высоких урожаев винограду потребуется несложный уход.

Опрыскивание и полив

В климате с нормальным количеством сезонных осадков и наличием снежного покрова зимой, виноград Загадка Шарова не нуждается в дополнительном увлажнении. Поливы проводят при условии длительной засухи или при наливе плодов в особенно урожайный год.

Схема дополнительных поливов сорта Загадка Шарова:

• перед цветением:
• при наливе завязей;
• во второй половине лета;
• перед укрытием на зиму (при условии засушливой осени).

Поверхностный полив не приносит пользы винограду. Поэтому под молодой куст выливают за один раз не менее 20 л воды. Взрослое растение требует внесения не менее 50 л.

Подкормка

Для сорта Загадка Шарова используют в основном органические удобрения. Необходимости вносить минеральные подкормки не возникает, так как растение отлично справляется с питанием даже рекордных урожаев.

Виды и сроки удобрения сорта Загадка Шарова:

• весной кусты обкладывают хорошо перепревшим навозом вместо мульчи;
• перед началом цветения можно провести полив с настоями трав и древесной золой;
• осенью в приствольном круге раскладывают компост.

При необходимости использовать минеральные подкормки рекомендуют отдавать предпочтение фосфорно-калийным составам, а азотные применять исключительно весной. Любые подкормки вносят не под ствол, а на расстоянии 0,5 м по кругу.

Обрезка

Виноград Загадка Шарова не образует толстой многолетней лозы. По описанию сорта, его формируют в несколько тонких рукавов (вплоть до 10 шт.) без штамба. На фото взрослого винограда Загадка Шарова хорошо видна простая веерная форма куста.

Формирующую обрезку начинают с первого года жизни саженца. Зимовать оставляют только один, полностью вызревший прирост. На нем оставляют такое количество почек (обычно 5 и более), которое обеспечит нужное количество побегов и несколько запасных почек на случай подмерзания.

При ежегодной осенней формировке в умеренном климате и на юге используют короткую обрезку. В условиях щадящей зимы можно оставлять 3–4 почки на побеге. Для северных зим, предполагающих укрытие куста, рекомендуют делать обрезку Загадки Шарова на 10–12 глазков.

В регионах, где лоза не успевает вызреть на такую длину, при обрезке можно оставить 2–3 глазка. При условии удачной зимовки этого количества хватит для закладки достойного урожая. Угловые и замещающие почки винограда Загадка Шарова также способны сформировать полноценные, плодоносные лозы.

Во время вегетации рекомендуют несколько раз выламывать прирост, на котором нет урожая. Ускорить вызревание гроздей и одревеснение лозы можно прищипкой побегов во второй половине лета.

Подвязывание

Сильнорослый виноград Загадка Шарова требует обязательной поддержки и разведения лоз по типу веера. Куст удобнее всего формировать на шпалере. Подвязывают гибкие лозы. Используя мягкие материалы (пеньку, шпагат).

Оптимальные условия

Морозостойкость сорта Загадка Шарова поражает даже опытных виноградарей. В условиях снежных зим, кусты способны без потерь переживать морозы крепче 34 °C. При этом устойчивость культуры к холодам после первой зимы только усиливается, куст «закаляется».

Плоды винограда сорта Загадка Шарова.

В средних широтах сорт возделывают без укрытия. В морозных регионах с малым количеством осадков Загадку Шарова снимают с опор и укладывают на землю (в траншеи). Сверху кусты прикрывают лапником или опавшими листьями. Иногда рекомендуют воспользоваться дышащими садовыми материалами.

Сладость плодов сибирского сорта мало зависит от количества солнечных дней. Даже при очень коротком теплом сезоне ягоды способны показать заявленную сахаристость. Особенностью сорта является сладкий вкус, который появляется сразу с появлением окраски кожуры, когда до полного вызревания еще не менее 2 недель.

Корневая система загадки Шарова хорошо переносит пересыхание грунта, но нетерпима к заболачиванию. В условиях слишком сырого лета кусты подвержены грибковым инфекциям.