Как вырастить и ухаживать за ежевикой?

Специфика ухода после обрезки

Уход за кустами ежевики не является сложной задачей. Многолетние корни стимулируются к выращиванию новых побегов обрезкой старых. Поэтому пока вы обрезаете их, куст будет здоров и плодоносен.

Обязательные мероприятия по дальнейшему уходу:

• полив;
• внесение удобрений;
• профилактика болезней;
• борьба с вредителями.

Так как во время роста и развития растения истощают почву, то их обязательно удобряют. Для ежевики можно использовать сбалансированное удобрение с равным количеством азота, фосфора и калия. Их процентное соотношение в растворе — 10:10:10. Вносят их ранней весной. В год понадобится около 12,5 кг удобрений на 30 погонных метров.

Предлагаем ознакомиться
Как лучше пересадить весной ежевику: взрослое растение, молодое, с листьями

Полив выполняют ежедневно. Он целесообразен утром или вечером. Днём слишком много влаги будет просто испаряться.

У ежевики корни залегают близко к поверхности и дневной полив будет вредным для неё. Чтобы предотвратить испарение, опытные садоводы покрывают приствольное пространство мульчей.

Это могут быть: солома, кукурузные листья или резаные части кукурузных кочанов, опилки, шелуха от семечек, сосновые иголки.

Если вы не сторонник органической мульчи, покройте почву тёмным агроволокном или спанбондом. Это предотвратит рост сорняков, быстрое испарение влаги и спрессовывание почвы.

Растение устойчиво к болезням. Но в качестве профилактики куст весной опрыскивают бордоской жидкостью 1%. Действие данного фунгицида основано на способности ионов меди обеззараживать поверхности. Медь предотвращает все грибковые болезни.

Опрыскивание нужно повторить осенью, после опадания листьев перед тем, как приготовить кусты к зимовке.

Переносчиками вирусных заболеваний являются насекомые. Если вы организуете хорошее освещение куста и равномерную циркуляцию воздуха вокруг лоз, а также будете удалять сорняки, то можно избавиться от части вредителей, а небольшое их количество ежевике на страшно.

Для растений в зоне зимостойкости 5 и ниже, обязательно нужно зазимовать кусты. Их отвязывают со шпалеры, оборачивают агроволокном, прижимают к грунту и укрывают лапником.

При правильном уходе кусты обязательно порадуют вас хорошим урожаем. Учитывая то, что ягоды ежевики вкусны, полезны и обладают лечебными свойствами, рассмотрите возможность их посадки на своём участке. Легкость ухода — ещё один аргумент для того, чтобы это сделать.

Посадка ежевики

Перед тем, как выращивать ежевику следует изучить этот процесс. Саженцы высаживают в соответствии с климатическими условиями определенного региона. На севере и западе страны посадку лучше совершать весной. В этот период посадка проводиться до момента появления почек. Используют однолетние саженцы, у которых достаточно развита корневая система. У них бывает один или два стебля, диаметром от 0,5 см.

Предварительно необходимо подготовить почву. Делают глубокую предпосевную вспашку. Саженцы сажают в борозды или ямки, глубиной 30 см. Корни направляют в разные стороны, а потом засыпают землей, чтобы основа стебля была на несколько сантиметров ниже поверхности основного участка. Почву вокруг поливают большим количеством воды – около 6 л на одно растение. Потом лунки мульчируют торфом или навозом. Если в этот период сухая погода, то поливы проводят часто, чтобы почва всегда была мокрой.

Разновидности с учётом климатических характеристик

Благоприятный рост разновидностей ежевики, с учётом климатических условий, в большей степени зависит от периода начала созревания ягод.

Исходя из этого ежевику можно поделить на три категории:

• ранние сорта — созревают во второй половине июня;
• среднеспелые сорта — созревают в середине августа;
• позднеспелые сорта — созревают в начале сентября и продолжают приносить плоды до первых морозов.

В регионах, где летний период значительно короче из-за холодов, ранние сорта, в период цветения и созревания, могут пострадать от весенних заморозков. Сбор позднего урожая в осенний период также могут прервать ранние холода. Например сорта Дирксен Торнлесс, Хедрик, Торнлесс Эвергрин способны переносить морозы до -29°C. В то же время такие виды ягоды как Чероки, Агавам, Изобильная и Киттатини при такой же низкой температуре погибают, если кусты не укрыть.

Садоводы не единожды сталкивались с ситуацией, когда морозостойкие сорта данной культуры, в регионах с умеренным климатом, давали урожай в значительно меньших количествах, чем в местностях с суровыми зимами. Это связано с объёмами выпавшего снега. В регионах с умеренным климатом зимы малоснежные и из-за этого корневая система не насколько защищена, как это происходит, например, в Сибири.

Ознакомьтесь с особенностями бизнеса на ежевике.

Также можно выделить группы садовой ежевики:

• росяника — со стелющимися побегами;
• ежевика или куманика — с пряморослыми стеблями.

Куманика имеет много морозостойких сортов, а росяника предпочитает тёплые условия и обязательное укрытие на зиму.

При правильном уходе культуру можно вырастить практически во всех климатических условиях. Стоит отметить, что наиболее оптимальными видами ежевики для всех регионов являются ремонтантные сорта культуры (Прайм Ян, Блэк Меджик, Рубен, Прайм Джим и др.).

Знаете ли вы?
Плоды ежевики способствуют улучшению кровоснабжения сосудов головного мозга, активизируют мыслительную деятельность и улучшают память.

Ботаническое описание, характеристика

В соответствии с ботаническим описанием ежевика садовая является представителем рода Рубус, семейства Розовые. Наиболее популярными считаются ежевика кустистая (более известна под названием «куманика») и ежевика сизая (её иногда называют «ожиной»).

Ежевика садовая — кустарник или кустарниковая лиана. Растение отличает наличие стеблевого побега, который очень гибкий. На поверхности побега расположено множество острых шипов (колючие сорта), а конец стебля представлен многолетним корневищем. Высота растения может достигать 2 м при условии расположения рядом шпалеры или другой опоры, по которой ежевика может стелиться.

Знаете ли вы? Селекционеры уже вывели бесшипные сорта ежевики, которые также поражают повышенной стойкостью к заболеваниям и вредителям, высокой урожайностью.

Листовые пластины обычно пяти-семираздельные или тройчатые. Они имеют бледно- или ярко-зелёный оттенок. Растение выступает отличным медоносом в период цветения. Цветки растения достигают 3 см в диаметре. Зачастую ежевика цветёт с июня по август в зависимости от климатических особенностей региона. Первыми плодами можно полакомиться в начале августа, но плодоношение продолжается практически до первых заморозков.

Ягоды ежевики упругие и достаточно плотные. Они имеют темно-коричневый, чёрный или тёмно-фиолетовый оттенок. На поверхности плодов может быть лёгкий налёт сизого цвета.
Характеристика ягод зависит от вида и сорта.

• К основным особенностям можно отнести:
• Ежевика спокойно переносит засуху, но всё же лучше хотя бы дважды в месяц поливать кусты, чтобы добиться хорошего урожая.
• Растение может выдерживать до -5…-10°С (исключение — морозоустойчивые сорта). Именно поэтому культура нуждается в обязательном укрытии на зиму, чтобы весной она могла возродиться и плодоносить в дальнейшем.
• Культура считается урожайной. В зависимости от сорта удаётся получать около 7–15 кг ягод с каждого куста. Разумеется, это возможно при условии соблюдения правил выращивания.
• Ягоды отличаются хорошей лёжкостью (при температуре +2…+5°С плоды способны храниться примерно 3 дня) и транспортабельностью.
• Нельзя не отметить изумительный вкус ягод, многочисленные полезные свойства, а также одинаковые форму и размер плодов.

Помимо этого, разные сорта ежевики имеют свои достоинства и недостатки

Очень важно ответственно подойти к выбору подходящего сорта для выращивания в конкретном регионе, чтобы добиться простого ухода, обильного и действительно вкусного урожая.. Растение можно задействовать и в промышленном, и в домашнем выращивании

Скорее всего, ежевику очень скоро садоводы оценят по достоинству и её плантации будут распространены не только в странах Америки, но и в Европе

Растение можно задействовать и в промышленном, и в домашнем выращивании. Скорее всего, ежевику очень скоро садоводы оценят по достоинству и её плантации будут распространены не только в странах Америки, но и в Европе.

Уход за ежевикой

На садовом участке кустарники необходимо регулярно поливать, поверхность земли разрыхлять, убирать сорняки, проводить обрезку и подкормку. Для профилактики заболеваний и поражения вредителями проводят обработку специальными препаратами.

Весной устанавливают шпалеры. Потом с помощью шпагата к ним подвязывают плодоносные стебли. Молоденькие побеги не нуждаются в подвязке. Их достаточно просто направлять

Но важно следить за этим постоянно, иначе возникнет хаотичный рост

Пряморослые сорта в первый год не плодоносят. Чтобы получить плоды через год необходимо проводить обрезку верхушек примерно на 10 см. Полив в первые 2 месяца после посадки должен быть регулярным, особенно в период засухи. Вода может быть водопроводная или дождевая. Категорически запрещено использовать колодезную воду. Предварительно вода стоит на солнце в течение нескольких дней.

Получить богатый урожай можно только при постоянном уходе за грунтом. Между кустарниками рекомендуется посадить пропашные культуры. Прополку поводить по мере появления сорняка. Рыхлить землю между рядами 5-6 раз в год, до 12 см глубины. Почву вокруг куста рыхлят вилами до глубины 8 см, 2-3 раза в период вегетации. Количество прополок можно сократить, если рыхлый грунт засыпать сухой листвой или опилками.

В период созревания ягод, кустарнику необходимо обеспечить тень от солнечных лучей. Опаленные солнцем ягоды теряют товарный вид, и снижается их качество. С этой целью можно использовать специальную притеняющую сетку.

Подготовка ежевики к зиме

Несмотря на непритязательность ежевики садовой, подготовка к зиме входит в обязательный перечень агротехники по уходу.

Основополагающие подготовительные меры к зиме:

• систематический полив до наступления серьезных похолоданий;
• прореживание ежевичных насаждений, где присутствует обрезка прошлогодних и укорачивание нынешних побегов;
• фиксация плетей к стоячей конструкции;
• формирование кустов, за счет чего легче обрезать побеги;
• рыхление прикорневого пространства и удаление сорной травы.

Немаловажное значение имеют осенние подкормки. Если в вегетационный период вносят аммиачную селитру, то осенью предпочтение отдают калийсодержащим добавкам без хлора (25-30 г на одно растение)

Так же подходит суперфосфат в количестве 120 г на кустарник

Благосклонно ягода отзывается на органику: вносят по 5 кг под каждый куст и взрыхляют вилами

Так же подходит суперфосфат в количестве 120 г на кустарник. Благосклонно ягода отзывается на органику: вносят по 5 кг под каждый куст и взрыхляют вилами.

Важно! Перед внедрением любых подкормок ежевичные кусты предварительно обильно увлажняют

Формирование ежевики

Формовка посадок — одна из важнейших составляющих ухода, что облегчает укрытие ежевики на зиму и подрезку. Процедура различается в зависимости от сортовой принадлежности ежевики: прямостоячей, стелющейся, ремонтантной.

Особенности формовки прямостоячих сортов ежевики:

1. Поднимают плети и фиксируют на вертикальную опору (шпалеру).
2. Вновь образующиеся побеги подвязывают проволокой снизу, под наклоном.
3. Одревесневшие побеги располагают в центре, тогда их легче осенью найти и обрезать.
4. Из выросших за теплый сезон молодых плетей отбирают до 10 наиболее сильных, остальные надо обрезать под основание.
5. Зеленую поросль срезают на четверть.

Стелющиеся разновидности ежевики плохо зимуют без укрытия, но они намного длиннее остальных представителей – вытягиваются до 10 м. Рекомендуется еще весной наметить с десяток жизнеспособных побегов, которые останутся на зиму, остальные постепенно обрезать. Если не сделать это заранее, то осенью куст настолько запутается, что справиться с ним будет проблематично.

Для этого после зимы старые ветви крепят к проволоке с одной стороны, а молодые надо фиксировать с другой. Тогда осенью не составит труда обрезать старые и проредить молодые.

Укрывают ли на зиму ежевику

Культура не относится к морозостойким, поэтому укрытие ежевики на зиму, особенно в средней полосе России, жизненно необходимо. Существуют отдельные холодостойкие сорта, но даже они при опущении столбика термометра до -20 °С перемерзают.

Процесс обеспечения ежевики приемлемыми условиями для зимовки — ответственный и трудоемкий. Если этого не сделать, то урожай на будущий год вряд ли будет.

Как укрыть ежевику на зиму

По завершении подготовительных мероприятий к зиме и обрезки, ежевику необходимо обеспечить соответствующим укрытием. Побеги сначала компонуют в пучки, приземляют и закрепляют любым способом. Но подобные манипуляции легко применить к стелющимся разновидностям ежевики, а к пряморастущим подход будет немного иной.

Совет! Укладывают ежевичные побеги на адсорбирующее основание: доски, пенопласт.

Одревесневшие стебли кустов легко ломаются, если начать резко их гнуть. Поэтому в конце летнего сезона к верхушечной части привязывают грузило. Под их тяжестью побеги самостоятельно начнут склоняться. После листопада, поздней осенью, стеблям ежевики помогают склониться сильнее вручную. После чего их укрывают на зиму.

В качестве укрывного материала используют:

• опавшую листву;
• хвойный лапник;
• любую некондиционную растительность с приусадебного участка;
• древесную стружку, солому;
• перегной;
• торф;
• листы рубероида.

Для сдерживания снежного напора, чтобы он не повредил кусты, рекомендуется соорудить куполовидную конструкцию, а также натянуть сверху пленку или агроволокно.

Недавно выведенные селекционным путем ремонтантные виды ежевики легче всего укрывать на зиму

Осенью обрезать важно под корень, затем прикрывают сеном либо другим садовым утеплителем. Убирают защиту с первым весенним теплом

Весенние работы

Если вы хотите осенью получить богатый урожай ягод, то нужно обеспечить подходящие условия ежевике выращивание, обрезка и уход весьма специфичны.

Например, нужно обеспечить лианам подходящую опору. Без нее они будут просто расползаться по земле, занимая огромное пространство и существенно затрудняя сбор ягод.

Самый простой способ дать возможность ежевике тянуться вверх – установить мощные опоры (проще всего использовать подходящие столбы). Их высота должна быть около двух метров. Вкапывают столбы в начале и конце каждого ряда. Если протяженность посадочной траншеи очень велика, то также столбы нужно устанавливать через каждые десять метров. Между ними требуется натянуть оцинкованную проволоку в три слоя. Оптимальная высота для первого – 50-70 сантиметров. Второй располагается уже на высоте в 125 сантиметров. А третий лучше всего расположить не ниже 170-180 сантиметров.

К третьей проволоке подвязывают стебли второго года, именно они должны будут плодоносить в текущем сезоне. Более молодые побеги в подвязке не нуждаются. Достаточно направить их вверх, дальше они легко ухватятся за нижний ряд проволоки, а потом легко пойдут еще дальше. Главное направлять побеги регулярно, в противном случае они станут расти хаотично, что приведет к лишним неудобствам во время сбора урожая, да и просто займет лишнее полезное место.

При выращивании пряморослой (она представляет собой кусты, а не лианы) ежевики выращивание, формирование и уход заметно отличаются. Она не нуждается в опорах, по которым сможет тянуться вверх. Но стоит учитывать, что и здесь определенные хлопоты неизбежны.

Начнем с того, что в первый год после посадки урожай ожидать не приходится. Для получения урожая на следующий год придется правильно провести пинцировку. Для этого молодые побеги, имеющие высоту около 100-120 сантиметров, аккуратно укорачиваются. Верхушки обрезаются примерно на 10 сантиметров. После этого они покроются боковыми ветками, их также нужно укоротить, когда их длина достигнет 50 сантиметров. Благодаря такому формированию ежевичные кусты выглядят очень аккуратно и компактно, причем урожайность ничуть не падает. На этом завершается обрезка садовой ежевики. Уход же только начинается, впереди еще немало работы.

Не лишним будет насыпать весной свежий слой мульчи, прошлогодний наверняка уже порядком подгнил и послужил хорошей подкормкой для растений. При мульчировании можно использовать разные материалы: опилки, хвою, сухую траву, сухой навоз. Благодаря этому влага удерживается на земле значительно лучше. Теплый ветер подсушит верхний слой мульчи, оставляя достаточно жидкости в глубине

Обрезка ежевики весной

Любой садовод знает, что кустарники требуют ежегодной обрезки весной. Это касается и в том числе ежевики садовой, которую часто высаживают не только в качестве живой изгороди, но и для получения вкусных и очень полезных ягод. Конечно, у неопытного садовода могут возникнуть трудности в том, как правильно произвести обрезку ежевики весной. Постараемся пояснить.

Зачем в уходе за ежевикой садовой нужна обрезка?

Для ежевики весенняя обрезка выполняет не только санитарную роль, когда удаляются больные, сухие, подмерзшие или поврежденные ветви. Подрезание побегов необходимо и для формирования самого куста, а также для симулирования лучшего плодоношения. Осуществляют обрезку рано весной, до набухания почек.

Как осуществить обрезку ежевики садовой весной?

Каждый, кто видел куст ежевики, согласится, что у нее довольно гибкие стебли, которые без специального ухода растут беспорядочно. Именно поэтому, для придания определенной формы растению так необходима обрезка:

1. В первый год роста у ежевики просто обрезают верхушку и боковые ветки, оставляя высоту от поверхности земли около 25-30 см.
2. На второй год роста у кустарника появляются новые побеги, а на боковых отростках появляются первые ягоды. На этом этапе весной проводят обычную санитарную обрезку куста и прищипывают почки боковых побегов, отстригая 10-15 см.
3. На третий год роста у боковых побегов верхушки следует укоротить на 30-50 см.
4. Окончательное формирование стелющейся ежевики следует производить на четвертый год роста растения. Эта процедура может происходить по любой схеме обрезки ежевики: волнами, канатами или веером. Главное правило – это отделение молодых побегов от плодоносящих плетей. При веерном формировании куста плодоносящие ветви направляют в стороны – направо и налево, а молодые побеги оставляют в середине.

Если вы предпочитаете волновое формирование кустарника, то молодые побеги следует направить волнообразно по верхним рядам, а плодоносящие плети – по нижним.

При канатном формировании молодые побеги оставляют в центре, а плодоносящие – помещают по проволоке группами.

Для такого сорта ежевики как Куманика используется кустовой способ формирования. Возле куста устанавливают двухметровую опору, к которой привязывают плети на высоте 50 см и 150 см. На второй год роста верхушки побега обрезают на 15 см, а на третий – на 40 см.

Обрезка популярной сейчас ежевики без шипов производится по одному из указанных выше способов для стелющихся сортов.

womanadvice.ru

Профилактические мероприятия

Чтобы защитить ежевику от вредителей, инфекций и получить хороший урожай, необходимо проводить профилактические работы:

• срезать повреждённые ветки;
• выпалывать вокруг куста траву;
• взрыхлять почву;
• вносить удобрения;
• осматривать кустарник на наличие вредителей и заболеваний;
• своевременно опрыскивать лечебными препаратами.

Несмотря на все выше указанные болезни и вредители от которых могут страдать ежевичные кусты, при правильном и своевременном уходе за кустарником можно избежать этих негативных последствий. За это ежевика «отблагодарит» качественным и вкусным урожаем.

Сорта ежевики

Мы уже познакомили вас с различиями между пряморастущей и стелющейся ежевикой. Описание сортов ежевики не позволяет придерживаться строгой классификации, потому что современные гибриды и сортоформы этой приобретающей популярность ягоды иногда сочетают в себе как признаки прямостоячего вида, условно называемого куманикой, так и особенности стелющейся ежевики, именуемой для удобства росяникой. Итак, лучшие сорта ежевики:

• – Агавам – один из старейших американских сортов, среднеспелый и отличающийся невероятной зимостойкостью: его плодовые почки повреждаются только при температуре -27 ºC, а корни и стебли выдерживают холода до -40 ºC. Побеги у ежевики этого сорта мощные, граненые и сильношиповатые, ягоды весят около трех граммов. А урожайность достигает четырех килограммов с куста. Агавам устойчив ко ржавчине, стеблевому раку и антракнозу;
• – Торнфри – гибридная бесшипная ежевика, выведенная много лет назад, но до сих пор популярная среди дачников. Этот сорт созревает рано, отличается высокой урожайностью, неприхотливостью к условиям выращивания, достаточно зимостоек и сочетает в себе свойства и куманики, и росяники;
• – Карака Блэк – новый сорт, ультра раннеспелый, но при этом плодоносит до самых холодов. Ягоды этого сорта вытянутой формы и весят от 20 до 30 (!) граммов, у них отличные вкусовые качества, отличающиеся высокой сахаристостью и сочностью. Карака Блэк – один из самых засухоустойчивых сортов ежевики, он невосприимчив ко всем ежевичным заболеваниям, на его стеблях совсем немного шипов, и они хорошо гнутся. Единственный недостаток сорта – его невысокая морозостойкость;

• – Нэтчез – рано созревающие ягоды этого сорта поистине огромны, их вишневый вкус изумителен, на стеблях нет шипов. Это один из последних продуктов американских селекционеров из штата Арканзас;
• – Полар – польский зимостойкий сорт, не нуждающийся в зимнем укрытии. Компактные кусты дают хороший урожай, ягоды крупные, вкус приятный кисло-сладкий;
• – Валдо – продукт английских селекционеров – миниатюрные, компактные кусты, занимающие немного места и почти не требующие формировки. Дает высокие урожаи с середины июля, зимостоек;
• – Лох Тей – тоже английский сорт, непритязательный к условиям выращивания. Ягоды некрупные, но очень вкусные. С одного куста можно собрать пару ведер плодов.

Ремонтантные сорта ежевики выведены селекционерами не так давно, поэтому пока не очень изучены. Плодоносят они до самых заморозков, перед зимой вы можете срезать у них все побеги, и, тем не менее, следующим летом они все равно дадут урожай: ягоды начнут созревать на отросших с начала весны побегах. Первый урожай можно собирать уже в июне, а с августа начнут вызревать ягоды второго урожая. Иногда ремонтантная ежевика плодоносит практически без перерыва. Проблема ремонтантных сортов – их острые шипы, зато перманентное цветение кустов чрезвычайно декоративно – цветки достигают иногда 7-8 см в диаметре. Из сортов ежевики ремонтантной хорошо зарекомендовали себя американские гибриды сортосерии Прайм:

• – Прайм Арк 45 выведен в 2009 году. Кусты достигают двухметровой высоты. Прямые крепкие побеги усеяны шипами, ягоды удлиненной формы, плотные, очень сладкие. Первые плоды появляются в июне, во второй раз плодоношение начинается в августе и длится до самых морозов;
• – Прайм Ян – прямостоячие шиповатые побеги, среднего размера плотные удлиненные сладкие ягоды с ароматом яблок. Самый ранний из ремонтантных сортов;
• – Прайм Джим – сорт выведен в 2004 году. Побеги прямые, крепкие, шиповатые. Ягоды крупные, удлиненной формы, кисло-сладкого вкуса. Изумительно выглядит цветущий куст в крупных белых цветках и нежно-розовых бутонах.

Размножение садовой ежевики: основные способы

В селекционной среде существует семенной вид размножения, но в садовых условиях применим только вегетативный. Выделяют 4 основных способа:

1. Верхушками побегов замещения.Для этого верхушку наклонить и прикопать на 8-9 см вглубь, предварительно отделив точку роста. Далее по мере необходимости контролировать водный баланс почвы. Не пройдет и двух месяцев, как на зарытой части стебля появятся корни, которые осенью вместе с новым побегом нужно отсоединить.

2. Делением куста. С приходом весны многие дачники умудряются разделить маточный куст таким образом, что каждая часть имеет свое корневище и побеги. Остается только высадить их на благоприятное подготовленное место.

3. Расчленением корневой поросли. Используется для прямостоячих колючих сортов. Весной расчленить маточный корень на 10-сантиметровые кусочки и закопать в борозду глубиной 5 см, постоянно увлажняя почву. Сорта без шипов размножаются стеблевыми черенками, чтобы не получить в итоге «колючесть».

4. Горизонтальными отпрысками. Весной побег, потенциально хорош в плане урожайности, закопать в борозду на 7 см вглубь, а верхушку оставить над землей. Нужно поддерживать в почве влажную рыхлость. Далее естественные отводки, что образовались на побеге, отделять и отсаживать на новое место.

Совет: для быстрого образования корней сделать 2-саниметровые надрезы в длину под почками.