Помидоры черри: лучшие сорта, описание, личный опыт выращивания

Характеристика и описание сорта томата Блэк черри, урожайность

Помидоры Блэк черри обладают приятным сладким вкусом. Сорт еще называют томат Вишенка черная, Черный черри или Черная Вишня. Плодов сорта внешне напоминают шоколадную конфетку.

Сорт был селекционирован специалистами в США в 2003 году. Решение о занесении томата в Госреестр России было принято в 2009 году. Помидоры этого сорта успешно выращиваются в средней полосе России.

В северных местностях и Сибири томат выращивают только тепличным способом.

Сортовая характеристика

Кусты Black cherry довольно высокие. Стебли помидора напоминают виноградную лозу, с плотными кистями томатов в виде спелой черешни. Время от появления первых ростков до получения урожая колеблется от 112 до 120 дней. Томат имеет устойчивость к кладоспориозу. Урожайность с одного куста при условии соблюдения агротехнических мероприятий может составить более 5 кг.

Привлекательность сорта в необычном виде и высоких вкусовых качествах томатов. Основной недостаток состоит в необходимости постоянного осмотра растений и формирования куста, возможного растрескивания кожицы помидоров во время созревания.

У Черри томата есть особенность — на кусте боковые стебли толще основного. Наибольшее количество завязей с плодами на боковых побегах. Этот сорт не гибридный — приобретя один раз семена, можно для высаживания на следующий год получать их со своего урожая.

Описание плодов

Помидоры Черри имеют небольшой размер: диаметр около 3 см, а вес обычно менее 20 г. Мякоть со средней плотностью вишневого оттенка, при созревании в оттенках верхней кожицы присутствует чёрная палитра с темно-фиолетовым отливом.

Этот цвет образуется благодаря наличию в плодах большого количества антоциана — вещества, оказывающего лечебное воздействие при простудных заболеваниях, имеющего противовирусное действие и повышающего иммунитет. Регулярное употребление таких помидоров улучшает зрение. Замечено что антоциан выступает в качестве профилактики рака.

Каждый плод томата Вишни имеет по 2 – 3 семенные камеры. В одной кисти может созревать одновременно до 9 помидоров.

Томаты Блэк черри могут храниться довольно продолжительный период. Их маринуют и консервируют в составе пикулей, добавляют в овощные или фруктовые салаты. Вишня черная используется в качестве украшений готовых блюд при подаче к столу. Помидоры сушат и вялят на зиму. Если свежие томаты перенести в помещение с температурой от +5 до +8 градусов, их можно сохранить на протяжении 1 месяца.

Выращивание помидоров Черри

Описание сорта включает сведения об устойчивости кустов томатов к низким температурам. Помидоры дружно всходят, имеют высокую устойчивость к болезням. Чтобы выращивать этот сорт томатов с наилучшими результатами, Блек черри сажают в почву рассадным способом.

Высевают семена приблизительно за 2 месяца до высаживания рассады в открытый грунт или в теплицу. Расстояние между кустами должно быть не менее 60 – 70 см, а между рядами — не менее 1 метра. Особенность томатов в том, что растения требуют пасынкования.

Характеристика сорта отмечает, что кусты могут вырастать до 180 см, а в тепличных условиях — до 2 метров в высоту. Отзывы тех, кто сажал эти помидоры, подтверждают необходимость подвязывания стеблей к шпалере. Немаловажная задача огородников состоит в своевременном удалении пасынков у помидоров Черный черри.

Нерегулярный полив приводит к растрескиванию плодов в момент созревания. Плодоношение продолжается длительный период, вплоть до осенних заморозков.

Возможные болезни томата и вредители

Существует опасность заражения томатов сорта Черный черри характерными для пасленовых заболеваниями, вирусами, грибками.

Наиболее часто происходит заражение фитоспорозом — происходит отпадание листвы. Причиной заболевания часто бывает повышенная влажность. Чтобы избежать проблемы, кусты обрабатывают Фитоспорином, а в теплицах с помидорами проводят частое проветривание.

Справиться с фитоспорозом можно народным методом: молочную сыворотку разводят водой в равных пропорциях и опрыскивают кусты томатов. Если предыдущие варианты не оказали должного воздействия, каждые 15 дней проводят опрыскивание кустов раствором, состоящим из 1 таблетки Трихопола на литр воды. Обрабатывают грядки бордоской жидкостью или препаратом Микосан.

Выращиваемые в тепличных условиях растения могут быть поражены тлей и белокрылкой, а на открытых грядках кусты поедает паутинный клещ. Справиться с вредителями томатов удается благодаря использованию готового инсектицида Фуфанон или Вертициллин.

Лучшие урожайные сорта томатов для открытого грунта

Урожайными сортами помидор для открытого грунта считаются те, что дают не менее 3 кг с одного куста. На количество плодов влияет погода, устойчивость к болезням и вредителям, уровень агротехники, тип грунта, в котором культивируется растение. Наиболее щедрыми в этом плане являются 3 разновидности, о которых пойдет речь ниже.

Айсберг

Раннее растение, спеющее в течение 85-90 дней с момента появления всходов. Куст с крепкими стеблями, детерминантный, высотой до 80 см. За счет ограниченного роста созревание овощей протекает быстрее. Из-за большого количества плодов (до 4 кг) его рекомендуется подвязывать к опорам. Зрелые помидоры имеют насыщенный красный цвет и плотную кожуру, а потому подходят для консервации.

Формирование куста и пасынкование стеблей необязательно для сорта, который также неприхотлив к условиям культивирования. Растение нормально переносит перепады температур и спокойно реагирует на кратковременные заморозки. Плоды Айсберга сохраняют свой товарный вид в течение нескольких дней благодаря низкой водянистости мякоти. Они в меру сладкие и приятно пахнут.

Достоинства

• 1 куст дает до 4 кг;
• Широкая область применения;
• Небольшие, аккуратные размеры;
• Вес до 200 г;
• Ввиду низкорослости можно выращивать на небольших участках.

Недостатки

• Подверженность болезням и вредителям – медведке, нематодам, проволочнику;
• Большое количество семян.

Зрелые плоды используют в овощных салатах и нарезках, для закруток, приготовления аджики и кетчупа.

Асвон

Еще один ультраранний томат, созревающий в течение 95-100 дней. Вегетационный период длится до наступления холодов. Растение компактное и не занимает много места на огороде, хорошо растет. Густая вегетативная масса предотвращает солнечные ожоги помидоров. Плоды отлично завязываются, но для этого на улице должно быть тепло. Они имеют плотную и мясистую мякоть насыщенно-красного цвета. Внутри отсутствует белый стержень.

Овощ округлой формы, с однородной, легко очищающейся кожицей. Высокая ее плотность позволяет томатам сохранять целостность во время консервации. Вес плодов – от 70 до 95 г. Сорт отличается высокой урожайностью – около 100 помидоров с 1 куста за сезон. Они не осыпаются при засухах и не теряют своих вкусовых качеств.

Достоинства

• Глянцевая кожица;
• Товарный вид;
• Хорошо переносит транспортировку;
• Неприхотливость в выращивании;
• Устойчивость к жаре.

Недостатки

В ходе плодоношения помидоры становятся меньше по размеру;

Томат отлично смотрится в засоленном виде, поэтому закатанные банки хорошо подходят для продажи.

Вашингтон

Ранний сорт томатов для открытого грунта «Вашингтон», плоды которого созревают на 95-100 день после появления всходов. Это детерминантная разновидность высотой до 50 см, не нуждающаяся в прищипывании и пасынковании. Но подвязывание к опоре может понадобиться. Созревшие овощи округлые, красного цвета, весят около 700 г. Они растут гроздьями, как виноград. На одном кусте за один раз спеет до 20-30 шт.

Овощ округлой формы и вверху слегка приплюснут. Кожица гладкая и блестящая, что придает томату товарный вид и увеличивает продажи. Популярности сорта способствуют и превосходные вкусовые качества – мякоть сладкая, в меру плотная и сочная. Поэтому ее можно использовать для приготовления кетчупа, аджики, сока, пюре, зимних и летних салатов.

Достоинства

• Легкость в уходе;
• Хорошая акклиматизация;
• Не боится фитофторы;
• Не подвергается нападкам насекомых благодаря раннему созреванию;
• Большой срок хранения.

Это средненький в плане урожайности сорт – с 1 кв. м выходит до 7 кг томатов. Чем лучше агротехника, тем больше плодов.

Недостатки

Не обнаружено.

Лучшие томаты

Практически все сорта подходят для выращивания в теплицах. Поэтому при выборе необходимо учитывать предназначение томатов. Для консервации подойдут черри маленького размеры. Их можно использовать вместе с обычными томатами. Вишневидные сорта, обладая ароматом, больше подойдут для употребления в сыром виде. Гибридные и коктейльные лучше использовать для салатов.

Томаты могут быть:

• Детерминантные. Низкорослых сортов, которые не требуют тщательного ухода.
• Полудетерминантные. Кусты среднерослые, их необходимо формировать.
• Индетерминантные. Требовательны в уходе, так как разрастаются до 3 метров. Их необходимо подвязывать к жесткой опоре.

Гибриды и другие сорта томатов бывают скороспелыми и среднеспелыми. Скороспелые начинают плодоносить рано, через 90-95 дней. Позднеспелые – 110-120 дней.

Бычий глаз

Высокорослый гибрид среднераннего созревания. Плоды появляются на 95 день после всходов. Двухметровые кусты сильно разрастаются, их надо подвязывать и пасынковать.

Изюм F1

Раннеспелый гибрид невысокого роста. Созревает на 90 день. Кустики вырастают около 1 м, однако требуют подвязывания. На стебле формируется 4-5 крупных кистей. На каждой кисти – 20 томатов.

Эллиптической формы в зрелом виде они имеют розовый цвет, достигают веса 15-20 г. Урожайность этого сорта составляет 2,5-3 кг с 1 кв.м. посадки.

Дюймовочка

Высокорослый, раннего созревания. Урожай собирают на 90-95 день. Достигает высоты в 1,5 м. В одной кисти может быть около 15 штук томатов. Красные плоды гладкие и плотные. Их можно собирать по одной или гроздью.

В видео рассказано о сорте Дюймовочка томатов черри:

Океан

Среднерослый коктейльный сорт среднего созревания. На одной кисти могут располагаться 10-12 томатов. Плоды достаточно крупные, 30 гр. Глянцевая ровная поверхность имеет ярко-красный цвет. Томаты сладкие на вкус.

Выращивание помидоров Черри

Описание сорта включает сведения об устойчивости кустов томатов к низким температурам. Помидоры дружно всходят, имеют высокую устойчивость к болезням. Чтобы выращивать этот сорт томатов с наилучшими результатами, Блек черри сажают в почву рассадным способом.

Высевают семена приблизительно за 2 месяца до высаживания рассады в открытый грунт или в теплицу. Расстояние между кустами должно быть не менее 60 – 70 см, а между рядами — не менее 1 метра. Особенность томатов в том, что растения требуют пасынкования.

Характеристика сорта отмечает, что кусты могут вырастать до 180 см, а в тепличных условиях — до 2 метров в высоту. Отзывы тех, кто сажал эти помидоры, подтверждают необходимость подвязывания стеблей к шпалере. Немаловажная задача огородников состоит в своевременном удалении пасынков у помидоров Черный черри.

Обычно оставляют 1 – 2 стебля. Пасынки своевременно обрывают, оставляя черенок не более 2 сантиметров. Мощные кусты и большое количество плодов вынуждают использовать подкормки.

Нерегулярный полив приводит к растрескиванию плодов в момент созревания. Плодоношение продолжается длительный период, вплоть до осенних заморозков.

Как выращивать томаты черри

Агротехника выращивания помидоров черри мало не отличается от обычных сортов. Я расскажу, как на практике это делаем мы.

Подготовка грунта

Залогом получения хорошей рассады является хорошая земля. Она должна быть питательная, рыхлая, воздухопроницаемая.

Грунт для рассады мы готовим заранее. Осенью составляем земляную смесь, состоящую из торфа, перегноя с добавлением небольшого количества золы и песка. За зиму грунт промораживается и частично дезинфицируется.

Для развития полезных микроорганизмов держим землю в тёплом месте около двух недель. К пропариванию земли, как это часто рекомендуют делать, мы не прибегаем. Ведь при этом гибнут не только вредные, но и полезные микроорганизмы.

Посев семян

Семена на рассаду сеем в начале марта. Семена перед этим желательно обработать. О различных способах предпосевной обработки семян вы можете прочитать здесь.

Семена высеваем в небольшие ёмкости, накрываем сверху пленкой и ставим в тёплое место (около батарей отопления).

Как только на поверхности появятся петельки, выставляем ёмкости на подоконник и плёнку снимаем

Важно не упустить этот момент, в противном случае вы получите вытянувшиеся нитевидные росточки, которые восстановить будет уже трудно

Уход за рассадой

Как только у рассады сформируются два настоящих листочка, высаживаем помидоры в отдельные стаканчики. Мы обычно используем пластиковые двухсотграммовые стаканы. Этого объёма хватает для развития корней до высадки в теплицу. Из них в последующем хорошо делать перевалку без нарушения кома земли.

Выберите тёплый (не ниже +14 градусов) и безветренный день и начинайте выгуливать растюшки. Тогда их стебли будут толстенькими и прочными.

В начале марта наши питомцы переезжают на застеклённый балкон. У нас южная сторона, поэтому тепла им хватает. Да, ночью бывает прохладно. Но таким образом происходит закалка. Если помидоры растут чересчур дружно, чтобы не допустить вытягивания, опрыскиваем специальным средством Атлет.

Для обеспечения должного ухода нужен своевременный, но не слишком частый полив. Подкормку делаем один раз, примерно через 10 дней после пикировки.

Во второй половине апреля, в зависимости от погоды, рассаду отвозим в теплицу.

Уход за томатами черри в теплице

Уход за помидорами заключается в своевременном поливе, подкормках, рыхлении почвы, пасынковании, профилактике болезней.

Опытные дачники утверждают, что первое время высаженную рассаду лучше не поливать. Корни, стараясь дотянуться до влаги, уходят вглубь. Таким образом, развивается мощная корневая система. В дальнейшем поливать лучше редко, но обильно.

В качестве подкормки мы используем гуминовые препараты, которые получают из природного сырья: торфа, бурого угля, сапропеля.

После полива и подкормки обязательной процедурой является рыхление почвы.

Вы никогда не получите хороший урожай, если в начале роста не сформируете растение. Высокорослые сорта формируют в один стебель. То есть необходимо удаление всех пасынков — отростков, появляющихся в пазухах листьев.

В крайнем случае можно сформировать в два стебля. В качестве второго стебля оставляют пасынок, растущий под первой цветочной кистью. Вы его легко определите, потому что в отличие от других он хорошо развит.

В дальнейшем в течение всего сезона ваша задача – своевременно удалять появляющиеся пасынки. Иначе куст загустится и зелёная масса заберёт у растения питание в ущерб зреющему урожаю.

Ну и наконец профилактические мероприятия. Наш девиз – никакой химии. Растения обрабатываем только натуральными препаратами.

Как известно, всеобщий бич – это фитофтора. Поэтому прежде всего сажаем супер ранние сорта, чтобы помидоры успели созреть до начала августа, когда обычно проявляется это заболевание, или фитофтороустойчивые.

Кроме того, профилактические мероприятия начинаем с начала июня. По мере роста и развития томатов опрыскиваем их молочной сывороткой, настоями чеснока, табачной пыли и так далее.

Более подробно о борьбе с фитофторой вы можете прочитать здесь.

Особенности тепличных томатов черри

Выбирая семена черри для теплиц, не стоит ограничиваться одним их предназначением. Обычно почти все сорта томатов подходят для открытого и закрытого способа выращивания, только в разных условиях произрастания они отличаются урожайностью.

Тепличный микроклимат способствует интенсивному росту кустов с большим количеством побегов. Вовремя не проведенное пасынкование томатов черри грозит сильным загущением. Вообще, этому виду помидоров необходимо выделять больше пространства, чем обычным сортам.

Томаты черри отлично идут в засолку, консервацию и на салаты, однако, урожайность у них меньше, чем у крупноплодных сортов. Черри выигрывают лишь по количеству плодов, но они мелкие.

Выбирая хороший сорт для тепличного выращивания, надо руководствоваться предназначением будущих плодов. На консервацию пойдут самые мелкие томаты черри. Их можно использовать даже для заполнения пустых мест в банке с крупными помидорами. Для салатного употребления лучше отдать предпочтение гибридам или коктейльным черри, приносящим более крупные плоды массой до 50 г. Все вишневидные черри обладают фруктовым ароматом и очень мелкие. Их лучше выращивать, чтобы сразу кушать свежими.

Детерминантные кистевые томаты

Томат Банановые ноги

Сорт томата Банановые ноги полудетерминантное растение, высота которого может достигать 120 см. Сорт предназначен для культивирования на огородных грядках, хорошо переносит низкие температуры, защищен от различных болезней.

Сроки созревания плодов средние. Растение не нужно прищипывать и удалять боковые отростки. Урожайность помидор очень высокая, в каждой кисти одновременно зреет от 7 до 10 плодов. С одного куста дачники за сезон снимают не менее 4,5-6 кг томатов высокого товарного качества. Зрелые помидоры желтого цвета, напоминают форму сливы. Консистенция томатов плотная, мякоть очень вкусная, с легким цитрусовым ароматом. Масса одного плода приблизительно 80 грамм.

Томат Дамские пальчики

Сорт от известного селекционера Мязиной. Рекомендован для выращивания на огородных грядках. Плоды просто предназначены для консервирования. Кусты компактные, их высота максимально достигает 60 см, прищипывать растения не нужно. В кистях формируется по 5-6 томатов.

Форма помидора цилиндрическая, вытянутая. Окрашены плоды в алый оттенок, внутри разделены на две камеры, семян немного. Вес каждого томата примерно 50 грамм.

Семена на рассаду высаживают за 55 дней до переноса растений на постоянное место. Благодаря скороспелости и одновременному созреванию плодов, растениям удается избежать вспышек фитофтороза.

Томаты Дамские пальчики идеально подходят для засолки целыми плодами, приготовления соусов. Плоды хорошо транспортируются, могут длительно храниться.

Томат Красная стрела F1

Это уникальный гибрид. При генетически заложенной высокой урожайности и неприхотливости плоды обладают прекрасными качествами. Они все ровные, как калиброванные, насыщенного красного цвета и, что самое главное, очень вкусные.

По срокам созревания гибрид раннеспелый, что тоже важно. Отличается стабильной и дружной отдачей урожая

Растения способны завязывать плоды даже в неблагоприятных условиях. Гибрид устойчив к болезням, перепадам температуры, низкой освещенности.

В Госреестр гибрид Красная стрела F1 внесен в 1992 году, он рекомендован для выращивания в большинстве регионов России в открытом или закрытом грунте.

В открытом грунте растения достигают высоты до 1 метра, в закрытом – 1,2 м. Кусты нуждаются в удалении пасынков и подвязке к опоре.

Плоды массой 70 — 100 грамм, универсального назначения подходят для салатов и всех видов консервации.

Томат Леля F1

Урожайный, неприхотливый гибрид. Отличается холодостойкостью и выносливостью к жаре, переносит низкую освещенность. Также устойчив к основным заболеваниям томата. По срокам созревания гибрид среднеранний (период от всходов до начала плодоношения 100-120 дней). Подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в защищенном.

В Реестр селекционных достижений этот замечательный гибрид внесен в 1997 году и рекомендован для использования на протяжении всего вегетационного периода: в весенне-летних, летне-осенних и зимне-весенних оборотах.

Растения не высокие, компактные, полудетерминантного типа, в пасынковании практически не нуждаются.

Плоды массой 100-150 гр. вкусные, пригодны для салатов и для консервации. В зависимости от способа выращивания урожайность может быть от 8 до 18 кг/м2.

Томат Французский гроздевой

Семена от фирмы «Сибирский Сад». Растение среднерослое, до 1 м., не пасынкуется или пасынкуется до первой кисти. Сорт предназначен для открытого грунта и пленочных укрытий.

Среднеспелый. Томаты радуют своей неприхотливостью и урожайностью. На кусте плоды растут большими гроздьями от 8 до 14 штук в каждой. В среднем на одном кусте может быть 3-4 подобных гроздей.

Плоды сливовидной формы, массой 80 — 100 гр., с плотной кожицей, благодаря которой вовсе не подвержены растрескиванию.. Идеальный засолочный сорт, очень красиво смотрится при цельноплодном консервировании.

26 сортов и гибридов черных томатов / помидоров для теплиц и открытого грунта

Сорта и гибриды черных томатов / помидоров для теплиц

1. Томат Indigo Rose (Индиго Роуз) — самый черный (черно-фиолетовый) из черных томатов. Раннеспелый сорт (95-100 дней от всходов до плодоношения), при выращивании в теплице высотой до 1,2-1,5 м. Плоды черная, массой 30-70 г, сладкие. Сорт устойчив к фитофторе.

Сорт получен в университете Орегона, стал победителем выставки Челси (Лондон) в 2014 году.

Томат Indigo Rose (Индиго Роуз)

2. Томат Blue P20, P20 Blue (Блю Р20) — раннеспелый, индетерминантный сорт. Плоды массой до 100 г, фиолетовые с бордовыми брызгами. Выведен из сорта Индиго роуз.

3. Томат Черный мавр — полудетерминантный (высотой 1-1,2 м), среднеспелый сорт для теплиц и открытого грунта. Помидорки сливовидные, массой 30-50, очень сладкие и вкусные.

4. Томат Черный барон — индетерминантный (высотой до 1,8 м), среднеспелый (120 дней) томат. Плод массой 150-200 г, мясистые с хорошем вкусом.

5. Томат Черный Крым — индетерминантный (высотой до 1,8 м), среднеспелый томат с помидорками, массой 350-500 г, мясистыми и вкусными. Недостаток — плохо хранятся плоды.

Томат сорт Черный Крым

6. Томат Black Pineapples (Черный ананас) — индетерминантный (высотой до 1,5 м), среднеспелый томат. Помидорки массой до 500 г, мясистые, зеленовато-коричневые, с насыщенным сладким вкусом.

7. Томат Трюфель черный — среднерослый (до 1,5 м), раннеспелый. Плоды массой 100-150 г, красно-коричневые, мясистые и сладкие. Сорт устойчив к фитофторозу.

8. Томат F1 Черная лакомка — среднеспелый (110-115 дней) гибрид для пленочных теплиц, высокорослый (до 1,8-2 м). Плоды округлые, сочные, ароматные, массой 80-110 г.

9. Томат Бизон черный — интедерминантный (высокорослый, до 1,8 м), крупноплодный сорт. Плоды очень крупные, слаборебристые, пурпурно-фиолетового цвета, массой 300 г (до 500 — 550 г). Вкус немного сладковатый, с выраженным фруктовым послевкусием.

10. Томат Кумато — среднеспелый, индетерминантный (до 2 м) сорт для теплиц. Помидорки массой 100-150 г, красно-коричневые.

11. Томат Зефир в шоколаде — индетерминантный (до 1,6 м), среднеспелый сорт для теплиц. Помидорки красно-коричневые с зелеными штрихами, массой 120-150 г.

12. Томат Груша черная — индетерминантный, среднеспелый сорт для теплиц. Томатики массой 50-80 г, коричнево-бордовые.

13. Томат Russian black (Черный русский) — высокорослый (до 1,8 м), среднеспелый сорт с плодами массой 300-400 г.

14. Томат F1 Черная гроздь — индетерминантный (до 1,8 м), среднеспелый сорт для теплиц. Помидорки массой 37-70 г, черные, сладкие.

15. Томат Черный принц — индетерминантный, высокорослый, среднеспелый сорт для теплиц. Помидорки массой 150-300 г, бордово-коричневые.

16. Томат Цыган — среднеспелый, среднерослый сорт для теплиц. Томатики массой 100-180 г, сочные, шоколадного цвета.

17. Томат Paul Robson (Поль Робсон) — среднеспелый, высокорослый для теплиц. Плоды крупные, мясистые, массой 250-300 г, красно-коричневые.

Сорта и гибриды черных черри-томатов

18. Черри-томат Dancing with Smurfs (Танцы со смурфами) — среднеспелый, индетерминантный (1,6-2 м) сорт. Помидорки темно-фиолетовые с красной вершиной, массой 15-20 г.

19. Черри-томат Midnight Snack — один из самых подходящих сортов для подвесных кашпо, плодоносит небольшими красными помидорчиками с глянцевыми черными зонами.

Черри-томат Midnight Snack

20. Черри-томат F1 Black Opal (Черный опал) — раннеспелый, индетерминантный гибрид с плодами массой до 45 см.

Черри-томат F1 Black Opal (Черный опал)

21. Черри-томат Бе барао черный — позднего срока созревания (120-130 дней) для теплиц. Индетерминантный, высокорослый сорт, до 2 м. Плоды массой 50-60 г, темно коричневой окраски с фиолетовым оттенком.

22. Черри-томат Вишенка черная — раннеспелый, высокорослый сорт для теплиц. Томатики массой до 20 г, сочные, с хорошим вкусом.

Плоды сорта Вишенки черной, желтой и красной

23. Черри-томат F1 Черный шоколад — индетерминантный (до 1,7 м), среднеспелый сорт для теплиц, с массой плода 30 г. В кисти по 12 плодов.

Необычные полосатые черные сорта и гибриды томатов

24. Томат Val’s Black Striped (Вэл черный полосатый) — полудетерминантный, среднеспелый и урожайный для теплиц. Высотой до 1,5 м. Плоды темно-красные с зелеными полосками, массой 70-100 г.

25. Томат Полосатый шоколад, или Шоколадные полосы — индетерминантный, среднеспелый (от всходов до первого сбора урожая 105-110 дней) и урожайный сорт томата, высотой до 2 м. Плод темный в полоску, массой до 250-300 г, вкусный. Для теплицы. Биф-томат.

Самые популярные в открытый грунт и теплицу

Заслуженное распространение в любительских и фермерских хозяйствах получили сорта помидоров Семко-Синдбад, Де Барао, гибрид Айвенго F1. В теплице эти сорта могут давать урожай более 20 кг с куста.

Де Барао позднеспелый

Де Барао

Самый распространенный сорт томатов как для теплиц, так и для открытого грунта, не редко называют золотой Де Барао. При хорошем уходе в теплице дает до 30 кг с растения, в открытом грунте – 10 кг.

Позднеспелый (120 дней) индетерминантный сорт высотой 2 м и более. Соцветия образуются с 9-11 листа. Плоды некрупные яйцевидные, массой 60 г. Вкус приятный. Плоды Де Барао хороши и в свежем виде, и для консервирования целыми плодами.

Агротехнические особенности: чувствителен к рыхлости почвы, подкормкам и микроклимату.

Выведены несколько вариаций этого сорта: Де Барао черный, розовый, желтый. Все они вкусны, красивы и урожайны.

Очень вкусный раннеспелый Семко-Синдбад F1

Довольно старый, но до сих пор популярный раннеспелый гибрид. Ценится за скороспелость – 85-93 день от появления всходов. Детерминантное растение. В соцветии закладывается 8 круглых ровных плодов массой 85-90 г. Первая кисть появляется над 6-7 листом, остальные через 1-2 листа. Вкус хороший и отличный. Дружно отдает урожай, устойчив к болезням. Томат Семко-Синдбад F1 можно сажать и в пленочную теплицу, и в открытый грунт. Урожайность – 10 кг на 1 кв м.

Айвенго F1

Айвенго F1

Среднеспелый, индетерминатный. Куст крупный, с мощными стеблями и корнями. Плоды плоскоокруглые, ребристые, плотные, красные. Вес плодов 170-180 г, томаты не уменьшаются от основания куста к вершине. Вкус хороший, плоды транспортабельны, не растрескиваются. Использование универсальное. Айвенго F1 очень устойчив к болезням и может выращиваться без применения химикатов.

Альгамбра F1

Индетерминантный куст, междоузлия короткие. Соцветие по описанию образуется над 9 листом, следующие – через 3 листа. Плоды округлые, слаборебристые, красные, весом до170 г. Кисти не заламываются. Вкус отличный для гибридных плодов.

Устойчив к ряду болезней (фузариоз, кладоспориоз и вирус табачной мозаики).

Красные сладкие черри разных сроков созревания и высоты

Росе. Согласно отзывам бывалых, лучшего сорта по соотношению хозяйственно полезных характеристик нет. Высота куста — 70 см. Первая кисть закладывается уже над 4-5 листом! В кисти до 10 плодов, они красивые с носиком и, конечно, сладкие. Сорт перенес неожиданный снег в июне.

Черри сорт Росе

Ира. Изумительный сорт. Можно выращивать каждый год. Он всегда урожаен, может расти по углам сада, везде, где найдется клочок земли. Высокий — 2 м и более, ранний — 95 дней, кисти большие — до 30 сладких плодов в каждой.

Черри сорта Ира

Конфетное дерево. Высокорослый томат с длинными кистями — до 50 плодов. Томатики обладают по-настоящему сладким карамельным вкусом.

Черри сорта Конфетное деерво

Разнообразие и специфика коктейлей с ромом

Коктейли из рома предлагаются во многих барах, клубах, ресторанах. Бармены для своих «шедевров» выбирают определенный тип рома, который и обеспечивает особую вкусовую композицию готовому напитку:

1. Светлый: наименее крепкий, ароматный, отлично сочетается с большинством ингредиентов, чаще всего коктейли с ромом изготавливаются на этой основе.

2. Золотой: отличается красивым золотистым оттенком, содержит специи и карамель, поэтому более насыщен по вкусу, чем классический светлый; часто предлагается в барах как самостоятельный напиток с кубиками льда, реже – в коктейлях.

3. Темный: наиболее крепкий вариант с ярко-выраженным вкусом и характерной горечью в послевкусии; он выдерживается в обугленных изнутри бочках и в коктейлях используется не так часто, как менее крепкие виды.

Низкорослые сорта помидоров

Эти виды относятся к детерминантным и созревают рано. Отлично подходят такие помидоры черри для выращивания на открытых участках грунта.

Важно! После высадки низкорослых сортов надо накрыть рассаду пленкой. Это необходимо для их привыкания к новой среде обитания

Клюква в сахаре. Томат можно культивировать в открытом грунте, теплицах или на балконе. Плоды характеризуются насыщенным красным цветом, а масса их составляет 20 г. Помидоры черри сорта Клюква в сахаре устойчивы к любым погодным условиям. Их стебель не нужно привязывать к опоре.

Внученька. Куст черри вырастает до 50 см. Сорт демонстрирует высокую урожайность, не нуждается в подвязке. Вес отдельного плода достигает 50 г, по форме черри круглые и приплюснутые.

Лукошко на окошке. Гибрид черри, который славится быстрым созреванием плодов. Они появляются на кистях через 80 дней. На одной ветке растет около 10 плодов. Их масса составляет 30 г. Лукошко на окошке больше относится к декоративному типу растений.

Черри Блосэм. Спелые томаты готовы к сбору уже через 3-4 мес. Высота их стебля достигает 100 см. Стебель необходимо подвязывать. Чтобы повысить урожай, следует формировать по три ствола. Плоды обладают шаровидной формой и достигают массы 30 г. Выращивать этот сорт рекомендуется тем, кто любит консервировать овощи. При обработке поверхность плода не деформируется. Вкусовые качества остаются отличными.

Как правильно выращивать в открытом грунте помидоры черри?

Выращивание черри в открытом грунте обычно проводится рассадным методом. Рассаду начинают делать с середины марта до начала апреля. Иначе она просто не успеет вырасти до момента посадки. В открытый грунт можно сажать рассаду примерно с мая. К этому времени обычно устанавливается теплая погода.

Рассада делается довольно просто. Сначала готовится земля (для рассады), прогревается до комнатной температуры, обрабатывается раствором марганцовки или хотя бы просто кипятком, чтобы уничтожить большинство вредных микроорганизмов. Теперь можно высевать в землю семена помидор черри. Делаются ряды глубиной до 1 см, в них на расстоянии 0,5-1 см можно закладывать семена. После посадки семена присыпают землей и поливают из пульверизатора теплой, отстоянной водичкой.

Выращивание черри в открытом грунте обычно проводится рассадным методом

На время прорастания ящик с рассадой накрывают пленкой и ставят в помещение с температурой +25…+28 градусов. В темноте они находиться не должны – световой день должен составлять 10-12 часов. После появления ростков пленку убирают, а температуру в помещении понижают до +20 градусов. При появлении 3-4 листочков можно пикировать рассаду в отдельные горшочки и начинать закаливание на балконе при +16 градусах не менее!

Посадка рассады помидор черри в открытый грунт осуществляется с начала мая и по первые числа июня, в зависимости от погодных условий. Земля, разумеется, должна быть очень хорошо удобрена. Под ростки делают отдельные лунки на расстоянии 30-70 см друг от друга, в зависимости от сорта. Между рядами оставляется тропинка в метр шириной, чтобы было удобно ходить.

После того, как саженцы подрастут, к ним устанавливаются колышки или иная опора, к которой их и подвязывают, иначе при плодоношении кустики просто упадут. Уход за растением заключается в своевременном поливе, уборке сорняков, урожая, опрыскивании от вредителей, внесении подкормок.

«Дайкири»

Смесь рома, лайма и сахара появилась в конце 19 века благодаря американцу Дженнингсону Коксу, который в то время трудился горным инженером на Кубе. Его друг предложил назвать творение в честь самого ближайшего города. Но по этому поводу есть много споров. Как бы там ни было, смесь вышла потрясающая и отлично утоляющая жажду.

Среди вариантов коктейля можно найти:

«Дерби Дайкири»:

• белый ром — 2 части
• апельсиновый сок — 1 часть
• лаймовый сок — 0,5 части
• ликер «Трипл Сек» или просто апельсиновый — 0, 5 части
• колотый лед — 5 кубиков

Все компоненты взбиваются блендером. «Персиковый дайкири»:

• белый ром — 2 части
• лаймовый сок — 1 часть
• сахарный сироп — 0,5 чайной ложки
• персик — 0,5 штучки
• колотый лед — 5 кубиков

Все компоненты взбиваются блендером. «Страстный Дайкири»:

• белый ром — 2 части
• лаймовый сок — 1 часть
• сироп спелой маракуйи — 0,5 части
• колотый лед — 5 кубиков

Все компоненты взбиваются блендером.

Однако главным и любимым барным рецептом остается уже на протяжении многих лет «Классический Дайкири»

Чтобы его приготовить понадобятся:

• светлого рома — 60 граммов (желательно «Капитана Моргана Карт Бланш», «Касике» или «Ронрика легкого»)
• ликера апельсинового — 10 граммов (желательно «Марасчино»)
• лаймового сока — 15 граммов
• сахарного песка — 1чайная ложка
• колотый лед

Как готовить: Все компоненты взбиваются блендером, пока не превратятся в однородную массу, а на верху не появится пена.

«Негритенок» из Голландии

Российская семенная предлагает овощеводам новейшие гибриды томатов голландской селекции. Среди них есть немало весьма оригинальных. В продаже появились высокорослые Негро Биф F1 и Негро Прагна F1 — помидоры с красновато-черной окраской кожицы и мякоти. У томата Негро Биф F1 плоды округлые, крупные — весят по 250 – 300 граммов. Гибрид Негро Прагна F1 — совершенно другой.

Помидоры у Негро Прагна F1 — мельче, чем у Негро Биф F1, но крупнее, чем у российских Черри Негро F1. Вес одного плода Негро Прагна F1 составляет 130 – 150 граммов, его длина — 7 – 10 см. Форма очень красивая — ровная, удлиненно-перцевидная, с небольшим острым «носиком». Помидорки обычно однородны по форме и размеру, собраны в небольшие кисти.

Окраска и вкус плодов у помидоров Негро Прагна F1 довольно необычны даже в кругу других «черных» томатов. Цвет очень насыщенный, почти черный, с пурпурными переливами. Мякоть имеет зеленоватый подтон. Вкусовые качества великолепные: кислотность низкая, сахаронакопление высокое.

Растения высокорослые — от 180 до 200 см. Мощные кусты нуждаются в обязательной подвязке. Их формируют строго в 1 – 2 ствола, пасынкуют регулярно. Гибрид Негро Прагна F1 — раннеспелый, с растянутым периодом плодоношения. Устойчивость к болезням повышенная. Урожайность отменная.

В южных регионах России томат Негро Прагна F1 вырастет и под открытым небом. В северных районах ему будет гораздо комфортнее в тепличных условиях. На одном квадратном метре размещают по 3 – 4 растения. Оптимальный возраст рассады при высадке на постоянное место составляет 45 – 50 дней. Мощный гибрид нуждается в обильных подкормках с обязательным добавлением микроэлементов.

Любители «черных» помидоров выращивают и другие оригинальные сорта-новинки: коктейльный томат Форте Акко F1 (с массой плода 50 граммов), округлый коричневый Ашдод F1 (весом 130 граммов), довольно крупный Ашкелон F1 (240 граммов). У этих гибридных томатов яркий, запоминающийся вкус и превосходная урожайность.