Томат сахарный бизон

Характеристика и особенности сорта

Почему у данного сорта такое экзотическое название? Его плоды отличаются от остальных цветом. Иногда даже можно найти на грядках томаты черной окраски. Садоводы любят этот темноплодный сорт, поскольку его кусты крепкие, мощные, не требуют специального ухода. Они быстро растут, к тому же дают большой урожай.

У томата Черный бизон характеристика и описание сорта отличается от остальных разновидностей. Стоит отметить, что он не относится к привередливым сортам. У растения тип куста высокорослый. Отличает томат толстый и плотный стебель, который имеет крепкие боковые побеги. Последние достигают в высоту почти два метра. Если правильно обрабатывать куст и создать идеальные агротехнические условия, то урожайность будет отменная, а куст вырастет в высоту примерно до двух с половиной метров. Какими специфическими чертами обладает сорт Черный бизон:

У листьев томатов вытянутая форма. Рассада обладает маленькими листочками светло-зеленого цвета. У растущего куста листовая пластинка темно-зеленого оттенка

Этот сорт среднепоздний, если принимать во внимание период созревания. Цвет плодов не чисто черный, а коричнево-фиолетовый, встречается также темно-пурпурный оттенок

Плод плоско-округлой формы, крупный, ровный, весит от двухсот до трехсот пятидесяти граммов. Мякоть у томата со сладостью, мягкая и сочная, обладает насыщенным вкусом и послевкусием. Одна ягода состоит из десяти камер с семенами, воды в плоде мало, как и семян. Кожица томата нежная и тонкая.

Обратите внимание! Томат Черный бизон не подходит для консервации и засолки, поскольку помидоры данного сорта имеют неприятное свойство: быстро трескаются. Например, томат Оранжевый бизон по своим характеристикам напоминает рассматриваемый сорт. Он также является среднепоздним

Оранжевый бизон – это помидоры, которые выводились специально для выращивания в тепличных условиях. Они отлично плодоносят и хорошо приживаются. Внешне напоминают маленькую тыкву

Он также является среднепоздним. Оранжевый бизон – это помидоры, которые выводились специально для выращивания в тепличных условиях. Они отлично плодоносят и хорошо приживаются. Внешне напоминают маленькую тыкву

Например, томат Оранжевый бизон по своим характеристикам напоминает рассматриваемый сорт. Он также является среднепоздним. Оранжевый бизон – это помидоры, которые выводились специально для выращивания в тепличных условиях. Они отлично плодоносят и хорошо приживаются. Внешне напоминают маленькую тыкву.

Черный бизон (внешний вид сорта)

Все помидоры – растения теплолюбивые, не выдерживают морозов, поэтому растут и созревают они в закрытом грунте, максимально защищенном от неблагоприятных внешних условий. Период вегетации длится примерно сто семьдесят пять дней. С одного куста можно собрать от четырех до шести килограммов плодов.

Внимание! Чтобы увеличить урожайность, огородники советуют формировать куст максимум в два ствола. Чтобы плоды были крупными, после шестой завязи ствол аккуратно обрезают

Профилактическая обработка

Для профилактики болезней землю в теплице перед посадкой проливают слабо концентрированным раствором марганцовки. Для профилактики от грибковых заболеваний и в теплице, и на открытом грунте используют опрыскивания медным купоросом или чесночным настоем.

Предупреждает развитие бактерий удаление нижних листьев. Своевременное внесение удобрений и соблюдение нормы полива также являются профилактическими мерами против заболеваний.

Частым вредителем теплиц является белокрылка, чтобы предупредить её появление следует придерживаться режима влажности, проветривать помещение. При появлении насекомого проводят обработку препаратом «Конфидор».

На открытых участках чаще атакуют трипсы или листовой минёр. Последние, кроме того, что уничтожают растение, являются переносчиками заболеваний. Бороться с появившимися вредителями можно с помощью инсектицидов широкого спектра действия.

В случае с минёрами нужны препараты содержащие пиретрум.

• пижма;
• полынь;
• фенхель.

Сахарный бизон — идеальный тепличный сорт, хотя в тёплых регионах прекрасно чувствует себя в открытом грунте. Популярность томат завоевал благодаря универсальности в применении, урожайности и вкусным плодам.

Преимущества и недостатки сорта

Рассматриваемая разновидность томатов обладает плюсами и минусами. К основным преимуществам сорта относят:

• крупные плоды с блестящей кожурой;
• яркий томатный вкус;
• красивый цвет;
• плоды легко перевозить без опасения порчи;
• устойчивые ко многим заболеваниям растений.

К сожалению, сорт не без недостатков. К ним относят:

• хранятся недолго;
• кожица легко трескается;
• не подходят для консервации;
• необходимо выращивать в защищенном грунте.

Обратите внимание! К преимуществам также можно отнести привлекательный товарный вид, из сорта получаются вкусный томатный сок, различные соусы. Идеально подходит Черный бизон для приготовления свежих салатов. Плюс томатов в том, что их рекомендуют для принятия в пищу тем, кто страдает от сердечно-сосудистых заболеваний, его советуют людям с ослабленным иммунитетом, костями

Плюс томатов в том, что их рекомендуют для принятия в пищу тем, кто страдает от сердечно-сосудистых заболеваний, его советуют людям с ослабленным иммунитетом, костями.

Многие дачники и огородники отмечают, что за томатом легко ухаживать. Куст действительно мощный и крепкий, урожайность высокая. У помидоров Черный бизон яркий и насыщенный вкус с необычным фруктовым послевкусием, без неприятной кислоты.

vote

Article Rating

Как выращивать помидоры

Рассаду пересаживают на грядки через 60-65 дней после появления первых всходов. Оптимальная температура – +16 °C днем, +10 °C ночью. Пересадку производят в конце мая или начале июня.

Посадка

Томаты сажают по схеме 50*60 (3-4 куста на 1 м²). За 2 дня до пересадки рассаду поливают, а участок, на который высаживают томаты, перекапывают. Хорошими предшественниками для томатов станут огурцы, кабачки, укроп и морковь, а вот на участке, где росли помидоры, картофель и перец, томаты не сажают – растения подвержены одним и тем же болезням, и страдают от одних и тех же вредных насекомых.

Перед посадкой землю обеззараживают кипятком или раствором марганцовки. Через 4-5 дней кустики впервые подвязывают.

Уход

Растения поливают теплой отстоянной водой строго под корень, не допуская попадания влаги на стебель и листья. Сахарный бизон – не влаголюбивый сорт, поэтому томаты лучше недополить, чем залить водой.

Чтобы солнечные лучи не оставили ожогов на листовых пластинах, поливают томаты вечером или рано утром. После полива растения сразу окучивают, убирают вокруг сорняковые травы и рыхлят почву. Как только на томатах образуются первые завязи, рыхление и окучивание сокращают до 1-2 раз в две недели.

В зависимости от фазы роста томаты нуждаются в различных подкормках. Азотные удобрения вносят, когда куст наращивает зеленую массу и формируются соцветия. Фосфорно-калийные – когда на кустах формируется завязь и растут плоды. Подкормку вносят каждые 12-14 дней.

Сорт индетерминантный, а это значит, что куст не ограничен в росте. Его прищипывают, когда он достигает высоты 1,5-1,8 м, чтобы верхние плоды успели дозреть до наступления заморозков. Растение формируют в один стебель. Остальные стебли и пасынки удаляют.

Некоторые дачники формируют Сахарный бизон в два стебля. На фото ниже – формовка индетерминантного томата.

Чтобы высокие кусты не клонились к земле и не ломались под весом зеленной массы и плодов, томаты регулярно подвязывают по мере их роста.

Особенности выращивания и возможные трудности

При выращивании помидоров Сахарный бизон начинающий садовод может столкнуться с рядом трудностей. В списке представлены основные из них и способы их решения:

1. При образовании на растении большого количества зелени плоды мельчают и медленно спеют – по мере роста томата обрывают нижнюю листву.
2. Томаты плохо переносят избыток влаги, но нуждаются в регулярном поливе – количество поливов сокращают без вреда для растений при помощи мульчирования почвы торфом, сухой соломой или травой.
3. Томаты созревают меньшего веса, чем заявляет производитель – удаляют лишние завязи, оставив на одной кисти до 3-4 соцветий.

Болезни и вредители

Производители не указывают на упаковке информацию об иммунной системе томатов Сахарный бизон. Но опытные дачники все равно проводят профилактические мероприятия от распространенных томатных заболеваний и вредных насекомых.

В теплицах у томатов развиваются грибковые заболевания. Чтобы избежать этого, огородники тщательно проветривают укрытия, а растения обрабатывают такими препаратами:

• «Фитоспорином»;
• «Экосилом»;
• «Квадрисом»;
• «Ридомил Голдом».

Обнаружив на помидорах бурую гниль, пораженные томаты снимают, уменьшают азотистые подкормки и полив.

На посадки нападают такие вредные насекомые, как тля и трипс. С ними борются с помощью препарата «Зубр». От колорадского жука спасет «Престиж», а от белокрылки – «Конфидор».

Выращивание помидоров

Благодаря ранним срокам созревания данный томат можно выращивать не только традиционным рассадным, но и безрассадным способом. Во втором случае семена высевают непосредственно в теплицу.

«Сахарный бизон» не является гибридом, что позволяет высевать самостоятельно собранные семена. При этом сорт будет развиваться из поколения в поколение, постепенно приспосабливаясь к местной среде произрастания. Максимальный урожайсобирают на 3-5 год.

Как подготовить семена?

Подготовка семян включает следующие этапы:

1. Технологически правильный сбор семян. Проводится на этапе ферментации томатной массы. Отобранные семенные томаты мелко нарезают и оставляют на сбраживание. Семечки отделяют от томатной жижи после появления на её поверхности белого налета и пузырей;
2. Хранение до следующего сезона в сухих бумажных пакетах;
3. Предварительный предпосевной осмотр. Пустые, поврежденные или неправильно окрашенные семена отбраковывают как непригодные;
4. Дезинфекция в перекиси водорода или марганцовке. Семена складывают в марлю и на 20 минут помещают в соответствующий раствор;
5. Стимуляция роста. Проводится по аналогии с предыдущей процедурой, но с использованием препаратов: «Эпин», «Корневин», «Циркон»;
6. Замачивание в теплой очищенной воде на 12 часов перед посевом.

Проведение полноценной предпосевной подготовки повышает всхожесть семян до 90%, усиливает сопротивляемость растений и обеспечивает прибавку к урожайности.

Посев семенного материала

Посев рассады проводят в начале апреля, примерно за 60 дней до высадки на постоянное место. При безрассадном посеве сеют в теплицу под дополнительное мини-укрытие не раньше мая, когда установится стабильно теплая погода.

Грунт для рассады покупают в магазине («Универсальный» или «Для томатов и перцев»), либо готовят самостоятельно. Для этого смешивают в равных долях торф и дерн, добавляют песок, перегной, золу и вермикулит. Готовый субстрат должен быть легким, питательным и нейтральным по кислотности (рН = 5,0-6,0).

Семена заглубляют на 2 см, обильно поливают и укрывают пленкой до появления всходов. После проклевывания первых ростков укрытие снимают и выставляют рассаду под интенсивное освещение. В сутки растения должны получать не менее 12 часов света. При необходимости показатель можно добрать за счет ламп искусственного освещения.

Правила высадки рассады

К моменту высадки рассада вытягивается до 30-40 см и обзаводится 5-6 листьями. Перед высадкой растения несколько дней закаливают при температуре 16*С, затем приступают к подготовке посадочных лунок.

Рекомендуемая схема посадки:

• Глубина посадочной лунки – 15 см;
• Диаметр лунки – 10 см;
• Ширина междурядий – 60 см;
• Интервал между кустами – 40 см;
• Максимальная густота стояния – 6 растений на 1 кв.м.

В ямку для посадки сразу забивают колышек для будущей подвязки, закладывают по 200 грамм перегноя и торфа, добавляют горсть золы. При пересадке саженцы вынимают из горшка с большим земляным комом, чтобы не травмировать корневую систему.

ВАЖНО: В идеале пересаживать кусты следует вместе с тарой. Для этого на этапе пикировки растения нужно помещать в торфяные или бумажные горшочки

О специфике ухода за томатом Бизон

У помидоров «Сахарный бизон» не играет принципиальной важности регион, где он будет выращен, ведь это – тепличный сорт. Предпочтение, безусловно, отдается центральным и южным регионам

Очень важно знать, что этот сорт томатов отличается повышенной резистентностью к недостатку влаги, а значит, чрезмерный полив для него противопоказан, и этому следует уделять особое внимание

Обязательно подрезается куст при его выращивании, а формирование, как уже было сказано выше, лучше делать в два стебля. Также необходима ветвяная подвязка во избежание риска их обломать. В плане подкормок, сорт очень их уважающий, особенно варианты с калием, азотом и фосфором. Также происходит регулярная организация грунтовой прополки, а особенности полива – не обильность, но своевременность.

Основным неприятелем всех помидоров считают тепличную белокрылку. На нее есть хорошая современная управа – препарат «Конфидор». Для быстрой ликвидации бурой гнили, что может доставить неприятности для этого сорта, просто возьмите на заметку сразу же удалять зараженные помидоры, уменьшить число удобрений на азоте, сделать умереннее полив. Результаты курации закрепляются препаратами «Хом» и «Оксис»

Для профилактики важно временное проветривание теплицы и регулярный сбор нового урожая

Описание сорта томата Шарада, его характеристика и урожайностьЧитать

Характеристика плодов

По плотности плоды «Сахарного бизона» средние. При надавливании чувствуется лёгкая пружинистость.

Поперечный разрез даёт возможность просчитать семенные камеры — их более шести. Они не пустотелые и заполнены мякотью. Семян не большое количество. Полностью созревший помидор красивого, розового цвета без намёка на зелень у плодоножки.

Вес помидоров впечатляет. Самые нижние на побеге плоды могут достигать веса 400 г. Те, которые повыше менее увесисты. Средние показатели в пределах 200-250 г.

Проводя дегустацию плодов при занесении в реестр, сорту поставлена оценка «хорошо». А ведь странно, почему такой вкусный томат не получил «отлично». На это есть две причины:

1. «Сахарный бизон» потому и сахарный, что томаты сладковатые по вкусу. Однако для любителей классического помидорного вкуса это не всегда приемлемо.
2. Вторая причина в том, что сорт очень отзывчив на агротехнику и так же капризный, если ему чего-то не додали.

Достоинства и недостатки

Описывая достоинства томата «Сахарный бизон» можно назвать следующие параметры:

• крупноплодность;
• малиновый окрас;
• приятный сладкий вкус.

Недостатком сорта можно считать большую зависимость от условий произрастания. Чтобы показать себя во всей красе ему нужны:

• плодородные грунты;
• своевременные подкормки;
• регулярные поливы;
• много солнца и тепла.

Урожайность

За сортом «Сахарный бизон» закреплена товарная урожайность в пределах 6,5-7,2 кг с м2 посадочной площади плёночного укрытия. Эти цифры говорят о том, что урожайность в огороде может быть ещё ниже.

Однако отзывы о сорте свидетельствуют, что там, где под помидорные грядки отданы самые лучшие грунты, кусты показывают отменный урожай вкусного и крупного томата.

Регион выращивания

Проходя испытания по всем регионам страны, сорт хорошо себя зарекомендовал и был рекомендован к возделыванию.

Климатические и природные ресурсы очень влияют на урожайность. Обилие тепла и солнца добавят урожайности и вкуса.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Посев на рассаду для этого сорта рекомендуется проводить в марте. Чтобы быть полностью уверенными во всхожести, семена можно замочить в растворе соли (5%). Те экземпляры, что поднимутся на поверхность, можно смело выбрасывать. Чтобы материал быстрее пошел в рост, его заворачивают в марлю и примерно на 18 часов помещают в раствор средства под названием «Эпин-Экстра».

Грунт самостоятельно здесь лучше не готовить, отдав предпочтение магазинному. Рассаду выращивают в соответствии с классическими правилами:

• наличие полиэтиленового укрытия в первые дни;

• поддержание влажности почвы;

• обеспечение правильной температуры в помещении;

• своевременная пикировка и отсадка;

• закаливание.

Если придерживаться общепринятых правил выращивания, то уже в конце мая или начале июня у вас будет возможность высадить здоровую и жизнеспособную рассаду в грунт. Посадить помидоры сорта Черный бизон следует в пленочную теплицу.

Все о выращивании рассады помидоров

Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай

Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт

Подробнее

Подготовка семян

Замачивание семян

Какой грунт выбрать для рассады

Как и когда пикировать?

Чем и как подкормить?

Как поливать?

Почему стала фиолетовой?

Почему вытянулась?

Уход за томатами на постоянном месте выращивания

Чтобы молодые томаты легче адаптировались на новом месте, им нужно обеспечить правильный полив

Также в период формирования завязей поливу уделяется большое внимание. Сорт хорошо реагирует на недостаток влаги, поэтому переувлажнение для томата вреднее небольшого недолива

Подкармливают розово-красные томаты в зависимости от плодородности почвы и фазы развития куста. Азот нужен «Бизону сахарному» когда куст растет, а фосфор и калий, когда завязывает и растит плоды. Хороший прием – чередование минеральных составов и органики

Важно следить за состоянием растений, чтобы не передозировать питание

Важным пунктом ухода для высокорослого томата является формирование куста и пасынкование. Формировку растения проводят в один или два стебля.

Пасынкование делают осторожно, стараясь не травмировать основной стебель. Все эти процедуры очень важны для томатов данного сорта

От качества их выполнения напрямую зависит урожайность. Разный способ посадки, формирования и пасынкования приводит к различным результатам. Также на урожайность сорта влияет продолжительность теплого периода в регионе выращивания. Поэтому подбирать оптимальную схему посадки и формирования придется исходя из условий участка

Все эти процедуры очень важны для томатов данного сорта. От качества их выполнения напрямую зависит урожайность. Разный способ посадки, формирования и пасынкования приводит к различным результатам. Также на урожайность сорта влияет продолжительность теплого периода в регионе выращивания. Поэтому подбирать оптимальную схему посадки и формирования придется исходя из условий участка.

Устойчивость сорта к болезням не избавляет овощеводов от регулярных профилактических мероприятий. К тому же и вредители на участке всегда есть. Поэтому осмотр кустов и своевременные действия сохранят урожай. При поражении бурой гнилью удаляют зараженные плоды, уменьшают азотистые подкормки и полив. Из препаратов используют «Оксис» и «Хом». Если в теплице поселилась белокрылка, то применяют «Конфидор».

Рыхление, прополка, проветривание теплицы и своевременный съем спелых плодов – перечень обязательных пунктов ухода за сортом «Сахарный бизон».

Важно! Начинают уборку плодов с нижних веток. В противном случае томаты на верхних ветках не зреют

Ближе познакомиться с томатами этого сорта поможет видео:

Описание, характеристика сорта Сахарный бизон с фото

Сорт томатов Сахарный бизон был выведен в 2004 году группой российских селекционеров под руководством В. Качайника. В 2015 году сорт был внесен в Государственный Реестр Российской Федерации. Оригинатором сорта стала фирма Аэлита.

• Томат Сахарный бизон относится к среднеранним, индетерминантным сортам. В теплицах растения вырастают до 1,8-2 м. Кусты томата мощные, раскидистые. Облиственность средняя. Листья поникающие, зеленого цвета.
• Первая плодовая кисть формируется над 6-7 листом, последующие — каждые 1-2 листа. В одной кисти завязывается по 3-5 плодов.
• Первые спелые помидоры можно увидеть через 90-100 дней после посадки семян, как правило, они вырастают самые крупные. Плоды довольно тяжелые, поэтому ствол и плодовые кисти необходимо подвязывать к опоре. Период плодоношения растянуто, собирать помидоры можно до конца сентября (в это время они особенно вкусные).
• Томаты вырастают крупные – по 250-350 граммов каждый. При хорошем уходе первые плоды бывают более крупными – по 500-800 граммов.

Форма томатов встречается разная – сердцевидная или плоскоокруглая. Цвет плодов розовый или малиновый (зависимости от стадии спелости). Внутри каждого помидора имеется по 4-5 семенных камер. Мякоть мягкая, но не водянистая, на изломе видна сахаристость. Вкус кисло-сладкий, насыщенный. Кожица плодов тонкая, во время транспортировки может растрескиваться.

Спелые томаты хранятся не очень долго. Их лучше сразу употреблять в пищу или перерабатывать на сок или томатную пасту. Транспортабельные качества средние

Помидоры перевозят осторожно, аккуратно укладывая в ящики

Сорт Сахарный бизон обладает средней устойчивостью к заболеваниям. Томаты часто поражаются бурой гнилью.

Плоды Сахарного бизона используют для употребления в свежем виде, а также для зимних заготовок. Из этого сорта получается вкусный кетчуп, сок и томатная паста.

Как ухаживать?

От качества ухода за Сахарным бизоном зависит количество и качество урожая, а также здоровье растений.

Полив

Сорту вреден перелив, поэтому поливают грядки по мере высыхания верхнего слоя грунта. Идеальным будет капельный вариант или подземный полив. Для этих томатов желательно использовать собранную в бочки дождевую, тёплую воду.

Подкормки

В период активного роста достаточно 2—3 подкормок органикой. Первое удобрение необходимо через 12—14 дней после пересадки. Для этого хорошо подойдёт раствор коровяка — разводят водой 1:4 и поливают под корень по 0, 5 л под куст. Следующие подкормки проводят каждые 2 недели, применяя или органику или готовые минеральные смеси. Во время цветения и плодоношения томатам нужен калий и фосфор.

Важно! При использовании коровяка нужно быть осторожным, излишки азота могут привести к разрастанию зелёной массы в ущерб цветению и плодоношению. В этот период рекомендуется использовать смесь органического и минерального удобрений:

В этот период рекомендуется использовать смесь органического и минерального удобрений:

• птичий помёт — 500 г /10 л воды;
• суперфосфат — 20 г;
• сульфат калия — 5 г.

Пасынкование

Растение формируют в два стебля. Обязательно проводят пасынкование, чтобы уменьшить риск развития грибков из-за повышенной влажности. При этом побеги удаляют предельно аккуратно, чтобы не травмировать стебли.

Уход за почвой

При посадке в теплице почву рыхлят раз в 7—10 дней на глубину примерно 15 см. Одновременно проводят прополку, поскольку сорные травы вытягивают на себя питание и создают густоту посадки. Загущение приводит к повышенной влажности, а это идеальная среда для размножения бактерий и грибков.

Важно! Когда на кустах начинают формироваться завязи, глубокое рыхление нежелательно, чтобы не травмировать растение. Мульча — идеальная защита от пересыхания и перегрева корней, а также от распространения насекомых и сорняков

Для укрытия почвы подходят солома или древесные опилки

Мульча — идеальная защита от пересыхания и перегрева корней, а также от распространения насекомых и сорняков. Для укрытия почвы подходят солома или древесные опилки.

Подвязывание куста

Кусты Сахарного бизона вырастают высокими, плод — крупным. Чтобы предупредить ломкость ветвей, растение подвязывают. Для этого вдоль ряда устанавливают деревянные колья, на них натягивают бечевку, к которой подвязывают растение.

Узнайте, как правильно подвязать помидоры.