Сныть

Как избавиться от сорняков на участке народными средствами навсегда

Как это ни странно звучит, но самый что ни на есть народный способ имеет научную основу. И взят он с агрокомплексных работ на полях страны. Плавно перекочевав, он прижился, и теперь его охотно применяют огородники на своих участках.

Сидераты. Выращивание сидератов – один из самых эффективных средств борьбы с сорняками. Огромный плюс этого метода – простота. Чем полоть или рвать сорняки руками, намного проще засеять участок однолетней травой, которая еще и улучшит качество почвы. А как бонус – заглушит сорняки. Потом сидераты или заделывают в почву, или делают из них мульчу.

Семена горчицы высевают рядами с промежутком 10-15 см между ними или вразброс. Норма посева семян в первом случае – 1-1,5 г/кв.м, при рассыпании – 3-4 г/кв.м.

Соль. За еще один метод – посыпание солью почвы, идут горячие ссоры. Одни говорят, что так мы делаем землю непригодной и для культурных растений. Другие (думаю, это те, кто просто устал бороться с сорняками) говорят, что соль эффективна. И снова, сколько нужно соли, и как ее применять, точно неизвестно: каждый источник выдвигает свои нормы.

Наиболее часто встречаются такие: посыпать ею землю из расчета 1,5 килограмма на 1 кв. метр. Ближайший дождик сделает свое дело и избавит огород от ненужной растительности.

Ингредиенты

1. Бишофит.

Этот натуральный минерал включает в себя множество микроэлементов, полезных для суставов. Перед прикладыванием область необходимо разогреть синей лампой или помассировать до прогревания. После втирания зону накрывают теплым одеялом. Компресс рекомендуют прикладывать к колену раз в три дня. Для достижения эффекта необходимо пройти два курса по 15 процедур.

Аппликации бишофитом противопоказаны пожилым, детям, беременным и людям с заболеваниями сердца

2. Раствор димексида.

20 г димексида смешивают со стаканом воды, прикладывают к коленному суставу и утепляют. Держать такой компресс можно не более часа. Курс лечения – каждый день в течение 20 дней. Противопоказания к такой физиотерапии – стенокардия, катаракта, печеночные и почечные недуги.

Недорогой аптечный димексид народные целители советуют использовать для обезболивания в суставах и в сочетании с другими компонентами, например с новокаином:

3. Нутряной свиной жир.

На кожу наносят слой смальца и утепляют. В идеале такую повязку хорошо носить в течение нескольких дней. Если обстоятельства не позволяют, компрессы делают на ночь.

4. Водочный.

Этот компресс не имеет ничего общего с опасным для кожи растиранием сустава спиртом. Ткань смачивают в спирте, размещают на пораженную зону, сверху обматывают слоем бумаги и укутывают шерстяным шарфом. Компресс может быть как горячим, так и холодным.

5. Желатин.

Две чайные ложки желатина заливают 2 стаканами воды и оставляют настояться на ночь. Желатиновым раствором пропитывают ткань и прикладывают к колену на 20 минут, накрыв сверху компрессной бумагой или тканью. Выполнять желатиновые аппликации необходимо в течение месяца.

Желатин в компрессе укрепляет ткань сочленений и улучшает работу суставов

Описание растения Сныть

Высотой 45-100 см.

Растет практически в любой почве.

Корневище длинное.

Стебель у Сныти трубчатый, бороздчатый.

Листья яйцевидные, с зубчатыми краями, прикорневые и нижние листья — трижды тройчатые.

К верхушке стебля листья постепенно мельчают.

Семена маленькие и слегка удлиненные, напоминающие семена моркови.

Источает мягкий аромат, похожий на петрушку или лимон.

Цветет в конце июня-июле.

Сбор урожая происходят с июня по август, а в южном регионе нашей страны Сныть собирают в конце апреля – начале мая.

Цветки белые, мелкие, собраны в сложные многолучевые зонтики, которые напоминают соцветия моркови.

Сныть размножается семенами и вегетативным путем.

Что такое сныть обыкновенная, описание, где и как растет, фото крупным планом

Сныть обыкновенная (лат. Aegopodium podagraria) из семейства сельдерейных (зонтичных), к коим, например, относятся морковь, фенхель и петрушка.- это многолетнее травянистое растение с прямостоячим стеблем высотой 50-100 см, гладким, сверху разветвленным.

Листья очередные, нижние с длинными черешками. Листья характерного дваждытройчатого вида. Черешок листа наверху разветвляется на три очередных более тонких черешках, а тот, в свою очередь, точно так же еще раз ветвится на конце. К последним прикрепляются отдельные дольки листа, их девять, хотя иногда некоторые соседние срастаются друг с другом.

Соцветия зонтичного типа, напоминает соцветия моркови. Цветки правильные, двуполые, собранные в сложные зонтики, белые. Плод — двусемянка. Цветет в мае-июле. Хороший медонос. Имеет длинное горизонтальное корневище, которое очень быстро разрастается, формируя крупные кусты из многочисленных почек восстановления роста.

Сныть обыкновенная широко распространена по всем регионам России, растет на всей европейской части нашей страны, в Сибири, на Кавказе, в Средней Азии. В лесах, садах, парках, на пустырях, вырубках встречаются обширные густые заросли этого крупного травянистого растения. Одиночные особи почти никогда не встречаются, так как эти множества растений связаны одной корневой системой. За счет этого некоторым садоводам и огородникам бывает трудно избавиться от распространенного у них на участке сорняка.

В Красную Книгу РФ занесет другой вид сныти (Широколистная сныть), обитающей только на Юго-восточном берегу озера Байкал.

Растения, похожие на сныть

Сныть иногда путают с другими растениями, представителями семейства зонтичных. Например, запутать начинающего растениевода могут также съедобные Бутень кавказский и Бутень ароматный. Что менее приятно, сныть можно перепутать с опасными для человека вёхом ядовитым (цикутой), болиголовом пятнистым, борщевиком Сосновского.

Чтобы этого не случилось, посмотрите следующее видео, чего наглядно показано, как отличить в лесу или поле сныть обыкновенную:

Состав

В листьях сныти содержатся аскорбиновая кислота, органические кислоты (лимонная, яблочная), флавоноиды (антиоксиданты), железо, калий, магний, кальций, медь, марганец, титан, бор. Корни растения богаты эфирным маслом, сапонинами, крахмалом, смолами.

Отличительные особенности растения

Сныть (Aegopodium) – род многолетних травянистых корневищных растений, насчитывающий семь видов. На территории России произрастают 5 из них, повсеместно распространен один вид – сныть обыкновенная (A. podagraria). Латинское название происходит от греческих слов aegos – коза и podion – нога, так как верхняя часть листа по форме напоминает след от козьего копытца, а podagra – «капкан» (ревматическая боль в ногах), что напрямую говорит о действенности применения этой травы при болях в суставах. Происхождение народных названий «снить» или «снедь» связано со словом «еда» (вкусная пища).

Обширные заросли сныти встречаются в лиственных, смешанных и еловых лесах, на вырубках и пойменных заливных лугах, между кустарниками и около домов, в садах и огородах. Растение в сильно затененных местах не цветет, размножаясь вегетативно и образуя густой почвенный покров из прикорневых листьев, дваждытройчатых, с черешками длиной до 40 см.

Сныть легко узнать по заостренным листьям удлиненно-яйцевидной формы с клиновидным основанием, уменьшающимся в размерах ближе к верхушке; и по цветущим в июне – июле мелким белоснежным цветочкам на многолучевых зонтиках, расположенных на конце голого (или с коротенькой опушкой) мелкобороздчатого, почти метрового стебля-цветоноса. Период плодоношения и активного распространения семян приходится на август.

Трава обильно цветет летом (в солнечных местах), соцветия зонтичные. Считается ценным медоносом, обеспечивая до 190 кг меда с гектара

Немалое количество мелких семян, похожих на других «родственников» из семейства зонтичных (укроп, тмин, борщевик и т. д.), а также многочисленные почки на ползучих корневищах (до 6000 на одном растении), способствуют быстрому распространению и делают сныть практически неистребимой. Длинные нити корневища, расползающиеся во все стороны и уходящие в глубину на 40 см, могут заполонить весь участок, не давая развиваться другим культурным растениям. Продолжительность жизни сорняка составляет около 50 лет.

Сныть в кулинарии

Активно применяется сныть в пищу, польза которой от этого только возрастает. Ее используют в качестве дополнительного и главного ингредиента. Листья применяются в приготовлении салатов, соусов и супов. А также продукт добавляют в котлеты и окрошку.

Польза сныти в питании вызвана высоким содержанием минеральных солей и белков. Вкусовые качества продукта подобны щавелю, поэтому их применение в кулинарии практически одинаковы.

Рецепт салата из сныти, польза и вред которого зависит от свойств дополнительных продуктов, готовится просто. Для этого нужно нарезать мелкими ломтиками вареный картофель, морковь, старательно измельчить зелень. Соединить все компоненты и заправить растительным маслом и острым томатным соусом.

Рекомендуем к прочтению: Картофель: полезные свойства и противопоказания

Использование в кулинарии

В кулинарии сныть используют в приготовлении различных блюд — не только салатов, но и горячих, супов. Листву применяют как в свежем, так и в высушенном виде. К примеру, сухие измельченные листья — это оригинальная и ароматная приправа. Обычно в качестве еды используют черешки и листья. В них содержится протеин легкоусвояемого типа. Листву можно тушить, жарить, мариновать. Тоже касается и черешков. Еще их можно добавлять в различные блюда, но перед этим нужно бланшировать пару минут. Сныть хорошо сочетается с яйцами. Вот интересные рецепты с этой травой:

1. 1Простой салат. Необходимо промыть и измельчить стебли и листья растения. Затем отварить яйца и растереть их с помощью терки либо обычной вилкой. После этого смешать с травой. Добавить немного соли и майонеза.
2. 2Сложный салат. Для его приготовления нужно 100 г листьев сныти. Их нужно тщательно промыть и измельчить. Затем добавить мелко нарезанный укроп, петрушку и лук. Все перемешать. После этого добавить измельченные сваренные яйца и сметану. Этот салат очень полезен весной, так как он поможет избавиться от авитаминоза.
3. 3Суп. Для его приготовления понадобится 9 куриных шеек на 4 л воды. Потом в бульон нужно порезать картофель, морковь. Когда суп будет готов, добавить мелко нарезанные листья сныти и крапивы (использовать только молодую листву). Перед употреблением можно добавлять сметану.
4. 4Икра. Необходимо 500 г листьев и стеблей промыть и измельчить. Засыпать парой ложек соли и тщательно утрамбовать в стеклянную емкость. Поставить в холодильник и подождать, пока выделится сок. Потом эту массу использовать в качестве приправы для блюд с мясом и супов.
5. 5Начинка для пирогов. Со снытью можно сделать пирожки. Получится необычно, но очень вкусно, а главное — полезно. 1 кг листьев и стеблей залить кипятком и подождать, пока они станут более мягкими. После этого измельчить. Добавить 3 сваренных яйца и стакан риса. Разрешается добавлять немного соли. В итоге выходит отличная начинка для пирожков.
6. 6Запеканка. Нужно помыть, измельчить и отварить листья и стебли. Добавить растительное масло. При желании его разрешается заменять сливочным. После этого выложить на противень и посыпать панировочными сухарями сверху. После этого запекать в духовке.
7. 7Тушеное мясо со снытью. Сначала несколько кусков мяса вывалять в муке и недолго обжаривать с измельченным луком. Затем залить горячей водой и тушить не менее часа. Траву измельчить и добавить к мясу. Протушить еще час. За 10 минут до готовноости добавить специи, соль и щавель.

Лекарственные свойства сныти

Еще с давних времен культура была замечена благодаря своим полезным свойствам и начала активно применяться для профилактики и лечения многих болезней. Растение сныть, польза для организма которой безгранична, помогает справиться с такими заболеваниями, как:

• расстройство желудка;
• ожирение;
• различные воспаления в организме;
• подагра;
• ревматизм;
• артрит;
• артроз;
• ишемическая болезнь сердца;
• пролежни;
• цинга;
• экзема;
• бактериальные и вирусные инфекции;
• диабет;
• микоза;
• депрессия;
• нервный срыв.

Важно! Перед началом употребления средств на основе этой травы в лечебных целях необходимо уточнить у специалиста дозировку и способ применения. Использование растения в недопустимых количествах может плохо сказаться на общем состоянии и причинить вред организму

Сныть для мужчин, имеющих проблемы с потенцией, просто необходима. Растение издавна применялось как натуральный афродизиак и даже со стремительным развитием медицинских наук и технологий, намного безопаснее и полезнее синтетических медикаментов.

Сад и огород

Сныть пестролистная: особенности выращивания

Сныть пестролистная – одно из наиболее ярких почвопокровных растений. Относится она к многолетним травянистым растениям из семейства Зонтичные. В отличие от сныти обыкновенной, часто встречающегося в садах и огородах злостного сорняка, она популярна в ландшафтном дизайне в качестве декоративной культуры. У нее красивые перистые листья с мелким пильчатым краем. Они на крепких длинных черешках, с легким опушением с нижней стороны листовой пластины. Их пестрая окраска, сочетание белого и зеленого тонов, придает растению особое очарование. Имеет хорошо разветвленную корневую систему в виде длинного ползучего корневища. Она быстро разрастается за счет появления множества корневых побегов.

Зацветает в июне зонтичными соцветиями, расположенными на высоком (50-100см), полом внутри, разветвленном цветоносном побеге. Соцветия состоят из множества белых мелких цветочков. Цветение ее длится в течение 2-3 недель. Впоследствии образуются семена, не сохраняющие отличительных признаков материнского растения. Поэтому цветоносы, как правило, срезают до их созревания, не допуская самосева.

Условия выращивания и размножение

Это морозоустойчивая, неприхотливая и долговечная культура.

По своей природе она светолюбивая, но и тень переносит довольно легко. Ее размещают как на солнечных участках, так и в тенистых местах. В густой тени она тоже растет, но не цветет, однако это особо не влияет на ее декоративность. Ведь в основном вся ее красота заключается не в цветках, а в обилии пестрых листьев.

Почву предпочитает плодородную, образуя на ней плотный густой ковер. Однако и на обедненной земле тоже растет хорошо. Некоторые цветоводы высаживают ее на солнечном в течение всего дня каменистом участке, и она прекрасно развивается.

Любит умеренно влажную почву, на которой образует густой покров высотой 20-50см. При отсутствии дождей, ее периодически поливают в течение всего вегетационного периода. При недостатке влаги листья мельчают, становятся менее яркой окраски. В сухую жаркую погоду без полива ее надземная часть постепенно отмирает. На солнечном открытом участке она может засохнуть, но при возобновлении полива быстро восстанавливается за счет появления новой корневой поросли.

Сорняки сквозь ее плотный покров прорастают очень редко.

Размножают ее весной или осенью отрезками корневища. Их отделяют от взрослого растения и пересаживают на новое место. Они быстро и легко приживаются. При этом не забывают о ее агрессивных свойствах. Во избежание разрастания ее по участку заранее ограничивают место посадки. Для этого вкапывают по его контуру железо или шифер, либо высаживают в емкость с дренажными отверстиями.

Ее семена для размножения не используют, поскольку они не сохраняют пеструю окраску листьев. Сеянцы из них вырастают с обычными зелеными листьями, чем значительно ухудшают ее декоративный вид. По этой причине многие цветоводы просто не дают ей цвести, избавляясь таким образом от лишних хлопот.

Высаживают ее в приствольных кругах деревьев, вдоль зеленых кустарников, рядом с высокими цветущими многолетниками, защищая их корни от перегрева. Она прекрасно растет вдоль бордюров и дорожек, на крутых склонах, где многие другие растения быстро погибают. С ее помощью маскируют не очень приглядные места.

Ее не рекомендуют размещать в цветнике с большим ассортиментом растений. Она прекрасно выглядит в одиночной посадке на фоне зеленого газона, либо на каменистой горке. Сажают ее и рядом с другими почвопокровными растениями. К примеру, она хорошо сочетается с фиолетовой живучкой. При этом учитывают то, что она обладает способностью вытеснять менее выносливые растения.

Она является отличным медоносом. В период цветения над ней постоянно гудят трудолюбивые пчелы, собирая сладкий нектар.

Нелфинавир

В комбинации с другими противовирусными препаратами нелфинавир используют для лечения ВИЧ. Исследование проводили японские ученые. Согласно полученным данным, препарат способен блокировать размножение SARS-CoV-2. Вирусологи исследовали девять аналогичных средств и обнаружили, что нелфинавир эффективен даже в небольших дозах. Поэтому его рекомендуют включить в перечень потенциально эффективных препаратов для лечения COVID-19.

Что делать, пока нет вакцины

• надевать медицинские маски при посещении общественных мест;
• на улице и в людных местах соблюдать дистанцию от других минимум в 1,5 м;
• избегать контактов с людьми, которые были подвержены воздействию вируса;
• по возможности оставаться дома;
• тщательно мыть руки с мылом;
• использовать дезинфицирующее средство с содержанием спирта не менее 60%;
• не прикасаться к лицу;
• следить за гигиеной в доме.

Целебная сила

Лакомый дикорос широко применяют в народной медицине. Богатый набор биологически активных компонентов обуславливает большое разнообразие лечебных воздействий. Он используется при:

• Ревматизме, артрите, артрозе, подагре.
• Пролежнях, ранах, грибковых поражениях, диатезе.
• Болезнях желудочно-кишечного тракта, почек и мочевого пузыря, отёках.
• Авитаминозе, гиповитаминозе, железодефицитной анемии.

Но всех болезненных состояний можно избежать, питаясь, как можно больше, свежей зеленью. Это надёжная профилактика от страшных недугов плоти.

Трава-целитель противостоит воспалению, снимает боль, благоприятно влияет на пуриновый обмен, действует желчегонно и мочегонно, нормализует работу желудка. Она смягчает, регенерирует и заживляет внутри и снаружи; улучшает обменные процессы, усиливает иммунитет. Сныть трава укрепляет, насыщает витаминами, микро и макро элементами, обладает нефропротекторным действием.

Полезные свойства сныти

Главная положительная сторона этой травы – отсутствие вредных и побочных воздействий. Лечебные свойства растения воистину многогранны и обширны, они могут заживлять раны, снимать воспаления и боль. Сныть способна усилить функции печени, позволяющие выводить из неё разные яды. С помощью растения есть возможность улучшения работы желудка и кишечника, нормализации солевого обмена.

Анемия

Кроме заживления ран сныть способствует поддержанию иммунитета, помогает при лечении анемии, авитаминоза, болезней почек и печени. У корневищ растения есть противогрибковые свойства, их можно использовать как компрессы при воспалениях мышцы (миозите). Соком из молодой листвы можно очищать кровь во время весеннего очищения организма.

Сныть – как средство против раковых болезней

Учёные Великобритании во время опытов с крысами установили, что фалькаринол на треть уменьшает опасность возникновения злокачественной опухоли. Учёные выразили мнение, что дальнейшее изучение фалькаринола и фалькариндиола может способствовать созданию лекарства нового поколения против раковых заболеваний. Именно названными природными пестицидами в достаточном количестве насыщена сныть.

Стимуляция функций нервной системы

Кумарины, биологически активные вещества, имеют спазмолитическое воздействие, также укрепляют капилляры. Кумарины стимулируют функции центральной нервной системы, понижают уровень холестерина в крови, предупреждают возникновение тромбов в кровеносных сосудах и благоприятствуют их растворению.

Почки и мочевой пузырь

Трава помогает улучшить работу кишечника и желудка, ликвидирует вялость перистальтики и застарелые запоры. Сныть является мочегонным средством, поставщиком витамина С, восстанавливает нарушенную микрофлору пищеварительной системы. Наиболее полезна трава при лечении болезней почек и мочевого пузыря. Можно не опасаться принимать сныть в любом количестве. Единственное условие: применять её нужно только в свежем виде, при сушке трава утрачивает большинство положительных качеств.

Чудодейственная трава служит хорошим успокаивающим средством. Принятие ванны из отвара корней сныти даёт возможность покончить с бессонницей и обеспечить спокойный сон.

Лекарственные свойства сныти

Чем полезна. В сныти имеется холин, который играет важную роль в обмене веществ, а заодно улучшает настроение и работу мозга. Сныть обладает мощным противовоспалительным действием и помогает выводить токсины. 

Полезные свойства сныти используются в лекарственных целях. Для этого подходят как свежие листья, так и засушенные. Из травы готовят отвар, настой, порошок, которые употребляют внутрь или применяют для компрессов или натирания.

Кстати: многие дикие растения содержат больше полезных веществ, чем их окультуренные. Дело в том, что эти биоактивные вещества полезны не только нам. В растениях они играют защитную роль и помогают им конкурировать в естественных природных условиях. А на грядках конкуренция ослаблена: мы помогаем одомашненным растениям поливкой, удобрениями, прополкой. Поэтому они изнежены, большие, мясистые, сочные, приятны на вкус, но антиоксидантов и других важнейших для здоровья веществ в них меньше.

Терапевтические свойства сныти

• снимает воспаление;
• укрепляет иммунитет;
• устраняет болевой синдром;
• успокаивает нервную систему;
• ускоряет выведение мочи и желчи;
• затягивает раны;
• пагубно влияет на грибковые инфекции;
• выводит токсины;
• защищает от влияния канцерогенов.

Это далеко не все полезные свойства сныти. Она прекрасно помогает при мигрени, бессонице, болях в суставах и мышцах, депрессии. Экстракт сныти даже входит в состав многих дорогих лекарственных препаратов.

Наружное применение сныти

Сныть издавна применяется в народной медицине. Как правило, используют свежие или сушеные листья растения, а также корневища. Можно купить в аптеке или заготовить самостоятельно.

Наружно сныть применяется в виде припарок, настоев или мазей.

В народной медицине сохранились рецепты применения сныти при различных недугах:

• Её использовали в виде припарки из трав для лечения подагры (отложение солей внутри сустава при нарушении обмена веществ). 
• Так же припарки из сныти используют при лечении ревматизма, артритов и артрозов, что снимает боль и значительно облегчает самочувствие.
• Компрессы можно делать как из свежих листьев, так и из сушеного сырья.
• Сныть применения при лечении кожных заболеваний, диатез и рожистое воспаление, а также при лечении воспаления скелетных мышц – миозите.

Внутреннее применение препаратов из сныти

Главные полезные свойства сныти в том, что она обладает иммуностимулирующим, общеукрепляющим и ранозаживляющим действием. Улучшает кроветворение. Так же является мочегонным средством и улучшает пищеварение.

Трава сныть противопоказания

Как и любое лекарственное растение, сныть имеет противопоказания, которые в обязательном порядке должны учитываться во избежание побочных эффектов.

Беременные и кормящие женщины должны с осторожностью использовать эту траву. Так как возможна аллергическая реакция.
Растение не рекомендуется принимать в течение длительного времени

Сныть лучше употреблять курсами, как и любое другое лекарственное растение.
При наличии хронических заболеваний необходимо посоветоваться с врачом по поводу лечения.
Препараты из сныти можно применять не со всеми лекарствами и травами.
Возможна индивидуальная непереносимость. 

Настои из сныти, приготовление и применение

При заболеваниях почек и мочевого пузыря
2 ст. ложки измельченной свежей травы сныти обыкновенной залить 250 мл кипятка и настаивать 1 час в термосе. Процедить и пить по 50 мл 4 раза в день до еды.

При ревматических заболеваниях
2 ст. ложки измельченных верхних частей растения, залить 1 стаканом горячей воды, кипятить в закрытой стеклянной или эмалированной посуде на водяной бане 15 минут, охладить 45 минут, процедить через 2–3 слоя марли, отжать и долить кипяченой воды до исходного объема. Применять в течение дня равными порциями при ревматизме, подагре, заболеваниях почек и мочевого пузыря, а также при грибковых заболеваниях кожи.

Свежие измельченные листья или сок из них употребляют для обезболивающих компрессов при подагре и ревматизме.

При диатезе

3 чайные ложки травы сныти залить 2 стаканами кипяченой воды, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 / 3 стакана 4 раза в день до еды при диатезе, экземе.

При заболеваниях органов пищеварения 

Литровую банку заполнить на треть измельченными корнями сныти, залить 40 % спиртом до верха, закрыть крышкой и настаивать 10–15 дней в темном теплом месте. Пить по 20–25 капель 3 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения — 1 месяц.

Химический состав надземной части

• Каротин, витамин С (100 г листьев — 65-100 мг, его содержание растёт за период вегетации и к осени достигает максимума).
• Витаминоподобное соединение холин (В4) — составляющая лецитина (антиоксидант), который формирует межклеточное пространство, участвует в функционировании нервной системы, мозговых клеток, печени.
• Минеральные компоненты: калий (от 3,80 до 8,30 %), кальций, железо, медь, кобальт, марганец, бор, титан, цинк.
• Углеводы: глюкоза, фруктоза, умбреллиоза.
• Хлорофилл (1,5 %) или зелёная кровь. Его формула схожа с гемоглобином. Он увеличивает качество и количество эритроцитов, связывает канцерогены.
• Аминокислоты: аргинин, гистидин, лейцин, лизин, треонин, валин, метионин. Последние пять считаются незаменимыми для взрослых, а первая — для детей.
• Органические (яблочная, лимонная), ненасыщенные и насыщенные жирные (арахидоновая, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая) кислоты.
• Клетчатка нерастворимая, которая не позволяет переедать. Она разбухает в кишечники и вы быстро чувствуете, что наелись.

Всё это сбалансировано и самым наилучшим образом воздействует на организм, особенно в свежем виде. Рви, да ешь! Структурированный сок, проникая в пищевод и далее по ходу, питает и оздоравливает все органы без побочных эффектов, а растительные волокна, как веничек, мягко выводят отходы внутренних процессов.

Интересно, что только что сорванное растение содержит эфиры, которые питают не только тело, но и душу.

Исторический факт. Серафим Саровский, ныне канонизированный святой, долгое время провёл в посту и молитве, употребляя при этом только снитку, так её называли в то время (12-ый век). На зиму он её сушил и делал супчик. На одной снитке можно прожить долго и не только не пострадать, но и стать здоровым. Вы ещё сомневаетесь?

Рибавирин

Оценить эффективность и безопасность рибавирина достаточно сложно. С одной стороны, это средство угнетает размножение подавляющего большинства вирусов, с другой — механизм действия рибавирина до конца не изучен. В конце января Минздрав рекомендовал использовать это противовирусное средство для лечения коронавируса. Детям его назначают при респираторно-синцитиальной инфекции (редкая разновидность ОРВИ), которая вызывает тяжелое поражение легких. Препарат применяют при тяжелом гриппе, у детей с иммунодефицитом — при кори, а в сочетании с интерфероном рибавирином лечат вирусный гепатит С.

Однако академик РАН Александр Чучалин раскритиковал рекомендации Минздрава. При назначении препарата взрослым необходимо учитывать его тератогенность (угрозу нарушения эмбрионального развития), поэтому рибавирин категорически противопоказан при беременности. Несмотря на то что средство угнетает размножение многих вирусов, оно очень токсично и вызывает множество побочных эффектов.

В конце марта Минздрав исключил рибавирин из списка рекомендованных лекарств для лечения COVID-19.

Рецепты средств на основе сныти

Лекарственные свойства, которыми обладает трава, широко применяются в косметологии. В качестве омолаживающей маски для лица используется сок растения:

• выдавите 2 ст. ложки;
• добавьте 1 ч. л. пчелиного мёда;
• добавьте 2 ст. л. огуречной кашицы и перемешайте ингредиенты;
• маску следует нанести на лицо на 20 мин., затем смыть тёплой водой.

Также из травы готовят маски и другие средства для ухода за волосами. И всё же внутреннее употребление остаётся основным способом применения сныти.

Настой из травы поможет от множества болезней. Например, часто его пьют при ревматизме, болезнях суставов, подагре, расстройствах мочевого пузыря и почек:

Сныть может быть использована в косметологии

• 2 ст. л. сухой травы залейте стаканом кипятка;
• продержите 15 мин. на водяной бане;
• процедите, отожмите;
• разбавьте концентрированную смесь водой (250 мл).

Совет. Эффективным народным средством считается прикладывание кашицы из травы к больному месту.

Сныть можно добавлять даже в ванную, для освежающего и общеукрепляющего действия и борьбы с ревматизмом. Для этого используют измельчённый до состояния порошка корень (можно в кофемолке). 50 г сухого вещества бросьте в кипящую воду. Получится жидкая смесь, которую и следует влить в ванную. Вечером она расслабит вас и придаст жизненных сил.

Такой же эффект обеспечит и напиток по следующему рецепту:

• разбавьте 1:1 сок растения и воду;
• первую неделю пейте по 1 ст.л. в день;
• вторую неделю пейте по 1 ст.л. два раза в день (утром и вечером);
• дальше – по 1 ст.л. три раза в день;
• продолжайте курс 1 месяц.

Растение окажет пользу и в качестве приправы к блюдам. Оно насытит еду полезными веществами. Сныть в любом виде положительно повлияет на ЖКТ и обмен веществ, укрепит иммунитет, станет профилактикой некоторых болезней.

Где можно встретить и как узнать

Сныть – настолько распространена, что на территории Европы и Азии ее можно встретить практически везде! Найти ее можно как среди лиственных, так и хвойных деревьев.

За такую неприхотливость, вездесущесть и способность расползаться корнями во все стороны (в том числе и на глубину до метра) по земле ее так не любят огородники. Чтобы сныть не вытеснила все культурные растения на участке, они ведут с ней постоянную борьбу, часто безрезультатную.

Сныть – яркий представитель семейства зонтичных. Ее можно узнать по прямому трубчатому стеблю (от 50 сантиметров до метра в длину), тройчатым листьям, мелким белым цветам (собраны в характерный «зонтик»).

Цветение можно наблюдать в июне-июле, после чего на месте цветов появляются небольшие коричневые ягоды

Кулинарные рецепты из сныти

В холодных регионах, сныть используют как медоносное растение. Мед в данном случае имеет приятный желто-зеленый цвет и тонкий аромат.

Но сныть может использоваться не только в народной медицине, бортничестве, но и кулинарии. Для приготовления блюд используют свежие, вареные, маринованные листья сныти, которые при необходимости могут заменять капусту.

Рассмотрим несколько простых рецептов, благодаря которым можно с успехом применять сныть в пищу:

• Салат со снытью. К промытым, просушенным и мелконарезанным листьям сныти добавить измельченное отварное яйцо. Посолить по вкусу, добавить майонез и хорошо перемешать. Для еще большего эффекта, в такой салат можно добавить молодые побеги крапивы и одуванчика.
• Суп со снытью. Сварить куриный бульон (как обычно, из любых частей курицы). К бульону добавить порезанные картофель, морковь, лук, любую зелень и листья сныти. После приготовления, прямо в тарелке заправить сметану.
• Икра из сныти. Мелко нарезанные листья сныти (общим весом примерно пол килограмма) перемешать с солью, плотно утрамбовать в банку и поставить в холодильник. После выделения сока, использовать как приправу (можно добавлять в супы и мясные блюда).
• Начинка для пирожков. Взять 1 килограмм побегов сныти, размягчить, залив кипятком, мелко нарезать. Смешать с вареным рисом и мелко нарезанными варенными яйцами. Посолить, поперчить по вкусу и использовать как начинку для пирожков.
• Запеченная сныть. Вымытые и перебранные молодые побеги сныти порезать, припустить на масле (растительном или сливочном), выложить на противень на панировочные сухари. Сверху еще немного присыпать сухарями и запечь в духовке до готовности.
• Мясо со снытью. Мясо (на ваш выбор) порезать, обвалять в муке и обжарить. Добавить обжаренный лук, соль, специи и протушить до полуготовности. Добавить к мясу мелконарезанные побеги сныти и тушить до готовности.

Заготовка и хранение

Заготавливают сныть в период с конца апреля до конца августа

Особое внимание следует уделять молодым растениям (которые считаются наиболее полезными и собираются весной). Тем, кто обычно обращает внимание на лунный календарь, можно порекомендовать заниматься заготовкой в фазе молодой Луны

Говорят, что именно в этот период все полезные соки концентрируются в побегах.

Процесс заготовки сушенной сныти включает в себя такие этапы:

1. Сбор (под сбором понимается скашивание сухих растений или выкапывание вместе с корнями).
2. Подготовка сныти (ее следует тщательно перебрать, при необходимости, удалить порченные побеги или части корня, вымыть под проточной водой).
3. Сушка растений. Побеги сныти выкладывают или подвешивают в сухом, хорошо проветриваемом месте (избегая попадания прямых солнечных лучей) и сушат до полного высыхания, периодически переворачивая.
4. Корни перед сушкой разрезаются на более мелкие части. Альтернатива естественной сушке – сушка в электросушилке (на низких температурах).
5. Хранение. Сушенную сныть хранят и используют в течение года в тканевых или бумажных мешочках в проветриваемых помещениях. Хранить можно и в виде перемолотого порошка.