Черная смородина пигмей: отзывы, фото, описание крупноплодного сорта
Содержание:
- Выращивание
- Сорта черной смородины их описание и особенности
- Особенности весенней высадки Пигмея
- Посадка чёрной смородины
- Морозо- и засухоустойчивость
- 15 лучших сортов
- Правильная посадка культуры
- Рекомендации по сбору и хранению ягод
- Черная смородина Пигмей: уход за сортом
- Особенности посадки
- Особенности ухода
- Характеристика
Выращивание
По отзывам садоводов, смородину Пигмей высаживают с начала сентября. До наступления холодов для растения надо две недели, чтобы прижиться. Весной сажают очень рано, в марте или начале апреля, когда еще не распускаются почки.
Требования к саженцам
Покупая саженцы смородины Пигмей, нужно внимательно их выбирать.
- Оптимальный возраст для посадки: 1- или 2-годичные;
- Объем корневой системы не меньше 20 см;
- Высота саженца – 40 см;
- Корни и стволик упругие, свежие, без повреждений.
Подготовка участка
Для смородины черной Пигмей подбирают солнечное место с южного или юго-западного направления от зданий, ограды или большого сада. В полутени ягоды будут мелкими. Грунтовые воды на участке не должны подниматься выше 1,5 м. Также следует избегать места, где весной долго стоят талые воды. Самый лучший грунт для сорта Пигмей – рыхлый, со слабокислой реакцией, не заболоченный или сухой песчаный. Ямы готовят заранее.
- При летнем перекапывании почвы на 1 кв. м вносят 10 л компоста или перегноя, 30 г сульфата калия, 200 г суперфосфата;
- Древесную золу (1 л), хорошее калийное удобрение, часто используют вместо минеральных препаратов;
- Перекапывая участок под смородину Пигмей, тщательно выбирают из почвы корешки пырея;
- Между кустами расстояние 1,5 м;
- Глубина лунки – 0,4-0,5 м, диаметр – 0,6 м;
- Верхний слой почвы смешивают с перегноем в пропорции 1:1, добавляют к смеси 300 г древесной золы, 30 г сульфата калия, 120 г суперфосфата;
- На дно укладывают дренажный материал и засыпают земляной смесью. Лунку закрывают пленкой, фрагментами шифера или другими подручными средствами, чтобы плодородный грунт не размылся.
Посадка
Когда приходит время посадки смородины черной Пигмей, саженцы после покупки ставят на полчаса в болтушку из раствора коровяка и глины.
- Перед посадкой выливают в лунку ведро воды, мокрый грунт сверху присыпают сухим и ставят саженец, аккуратно выравнивая корни;
- Саженец размещают вертикально или с наклоном в 45 градусов;
- Корневая шейка смородины Пигмей присыпается на 5-7 см землей, чтобы хорошо росли побеги;
- По краям лунки формируют бортик, выливают 5-8 л воды. Повторно поливают через 3 дня;
- Поверхность мульчируют опилками, сеном, соломой толщиной до 7-10 см для сохранения влажности.
Некоторые садоводы советуют обрезать стволики саженцев смородины до 2-3 почек, чтобы весной стимулировать рост побегов. Другие против этого способа, заявляя, что здоровый побег надо оставлять полностью на зиму. Перед морозами саженец окучивают землей и еще мульчируют. Весной саженец смородины освобождают от насыпанного грунта, сохраняя бортики для полива.
Кусты смородины плодоносят на третий год, обязательные постоянные полив и подкормка. Рыхление земли неглубокое, до 8 см.
Полив
Почву возле кустов смородины поливают так, чтобы она увлажнялась на глубину до 40 см.
- В засушливый период смородину Пигмей нужно регулярно поливать через 2-3 дня по 30-40 л на каждый куст;
- После поливов кладут свежую мульчу;
- Важные поливы в фазе формирования завязей, в конце мая, и при созревании ягод, в июле;
- Влагозарядковый полив кустов проводят в октябре.
Подкормка
На следующий сезон после посадки смородину не подкармливают, если почва в лунке и на участке была обогащена удобрениями.
- Смородине черной Пигмей первую подкормку натуральными и азотными препаратами (30 г мочевины) дают весной, через год после посадки;
- После сбора урожая кусты подкармливают 12 г сульфата калия и 50 г суперфосфата на 1 кв. м почвы при перекапывании;
- Взрослым кустам смородины весной подсыпают по 30 г «Нитрофоски» и после обильно поливают;
- Перед формированием ягод кусты обрабатывают раствором 30 г медного купороса, по 5 г перманганата калия и борной кислоты на 10 л воды;
- Регулярное внесение в составе комплексных удобрений микроэлементов – бора, цинка, марганца, меди повышает устойчивость смородины к грибковым заболеваниям.
Обрезка
Весной кусты смородины Пигмей внимательно осматривают и удаляют поврежденные ветки. Для работ подготавливают острые и чистые инструменты.
- Осенью вырезают загущающие побеги, что растут внутрь куста;
- Самый большой сбор урожая будет с 2-3-летних побегов, их оставляют;
- 5-летние ветки удаляют;
- Полноценный куст состоит из 15-20 побегов разного возраста;
- Побеги, прогнувшиеся вниз, обрезают до ветки, что растет вертикально;
- 8-летний куст прореживают, оставляя только 2-летние побеги.
Сорта черной смородины их описание и особенности
Черная смородина насчитывает около ста разновидностей и 30 из них произрастают на территории нашей страны.
Лучшие сорта черной смородины собраны в статье по многочисленным отзывам дачников, рассмотрим особенности каждого из них.
Раннеспелые, крупные сорта смородины черной:
Смородина Дачница. Европейский сорт, отличим высокой урожайностью крупных ягод на дистанции коротких сроков вызревания. Куст черной смородины низкорослый и склонный к полеганию. Ягоды сладкие, столового назначения. Сорт Дачница устойчив к грибковым заболеваниям и нападкам почкового клеща.
Смородина черная Селечинская. Сорт по вкусу схож с крыжовником, ароматная и урожайная ягода носит столовое назначение. Должный уход за Селечинской увеличит урожай до 4,5 кг. крупными ягодами. Селечинский сорт не склонен к полеганию, ветки прямостоячие и широкие. Сорт не восприимчив к болезням.
Мария Киевская. Высокоурожайная смородина, с кисло-сладкими ягодами, среднего размера. Куст Марии Киевской раскидистый, среднерослый. Сорт неприхотливый, устойчив к полеганию.
Смородина черная Экзотика. Урожай дает крупными ягодами весом не менее 3,5 гр., с глянцевой поверхностью и кислым привкусом. Экзотика была получена в результате селекционной работы (при скрещивании голубики и смородины). Ягоды обладают хорошей лежкостью, урожайность сорта средняя.
Перун, сорт смородины десертного назначения, с мелкими ягодами, вес которых до 1,8 гр. Урожайность средняя, около 2,3 кг. Сорт стойко переносит перепады температур, имеет иммунитет к грибковой инфекции, но часто становится объектом поражения мучнистой росой.
Черная смородина сорт Нестор Козин. Раннеспелый, высокоурожайный Нестор плодоносит сладкими и крупными ягодами.
Смородина стойко противостоит заболеваниям и переживет засуху.
Среднеспелые крупные сорта смородины черной дачники предпочитают из-за крупной ягоды и оптимальных сроков вызревания плодов.
Дубровский сорт смородины. Отличный сорт, стойко переносит холода. Противостоит распространенному недугу в виде махровости.
Куст сорта Дубровский дает 3,5 кг. ягод среднего размера. Вкус Дубровского сорта сладкий с кисловатым привкусом, косточка вяжет.
Смородина черная Добрыня. Один из распространенных среднеспелых крупных сортов. Зимует без проблем и не подвержен заражению мучнистой росой. Слаборослое, прямостоячее растение дает около 2,7 кг. крупноразмерных ягод.
Изюмный сорт смородины черной. Один из десертных сортов, раннего срока вызревания. Ягоды приторно-сладкие, крупноразмерные и ароматные. Исправно и долго плодоносит при соблюдении агротехнических мероприятий. Особенность Изюмного сорта – устойчивость к обсыпанию.
Ядреная черная смородина. Сорт со средним сроком спелости.
Сладко-кислый и крупный. Урожайность более чем высокая, до 9-12 тонн с 1 га. Сорт не подвержен болезням и отлично зимует.
Недостатком можно назвать быстрый срок старения кустов смородины и скорую необходимость их замены.
Позднеспелые сорта черной смородины устойчивы к холодам, и пользуются большим успехом у дачников не только южных регионов страны, но и менее теплых широт.
Черносмородиновый сорт Венера. Ягоды непревзойденного вкуса, сладкие, десертного назначения. Дает внушительные урожаи, при соблюдении минимальных требований ухода. Проявляет стойкость в отношении грибковых инфекций растений. Удовлетворительно переносит холода и засуху. Куст Венеры среднерослый, склонен к полеганию.
Вологда отечественная смородина. Куст сорта высокорослый, раскидистый, требуется подвязывание. Ягоды крупноразмерные, приторно-сладкие, в массе 4,5-5,5 гр., созревание неравномерное, растягивается на несколько недель. Урожай высокий в среднем 3,7 кг.
Растение мало подвержено разного рода заболеваниям.
Смородина черная Катюша. Ягоды крупноразмерные, округлые, синего окраса, десертного назначения. Куст среднерослый, хорошо зимует.
Сорт Русалка. Раннее плодоношение и стойкость в отношении низких температур – делает кусты пригодными к посадке в северных районах России. Ягоды средней величины, сладкие с кислым привкусом. Куст высокий, крепкий, прямостоячий.
Черная смородина сорт Багира. Высокоурожайный сорт, с кисловато-приторной ягодой, средней величины. Отлично зимует, сорт не восприимчив к грибковым заболеваниям. Высокая лежкость ягоды позволяет транспортировать ее за пределы региона выращивания.
Пригодными сортами для Северных регионов страны можно назвать сорт смородины Неаполитанский, Лия плодородная, сорт Великан, Голиаф.
Особенности весенней высадки Пигмея
Покупка саженца требует внимания. Выбирают однолетние, двухлетние растения, с неповрежденными, увлажненными корнями. Уже разветвленные саженцы имеют преимущество. Слабые однолетние саженцы зачастую высаживают по два в лунку с наклоном в разные стороны для формирования сильного куста впоследствии.
Посадка осуществима весной, сразу после оттепели, в марте — апреле, и осенью. Почки на момент высадки должны оставаться закрытыми. Осенняя высадка в сентябре – октябре оптимальна. Высаживают за 2 недели до заморозков, чтобы растение успело приготовиться к зимовке.
Смородина Пигмей не терпит ветра, необходима высадка в защищенном месте. Заболоченная почва не подходит, хотя растение прекрасно переносит временное повышение уровня грунтовых вод осенью и зимой. Нельзя высаживать в кислые почвы, необходима предварительная обработка известью.
Высаживая растение, следует копать ямы заранее. Яма 40 см глубины копается за 2 недели, можно копать траншею для высадки нескольких растений. Плотная посадка допустима, Пигмей будет расти в 1-1.5 м от другого саженца.
В яму кладут удобрения и почву, подходит суперфосфат и перегной. Саженец опускают под углом, оставляя под землей 5-8 см. Корни необходимо разместить свободно, пересыпать землей, потом закопать. Трамбуйте почву, избегая воздушных пустот в области корней.
После посадки на растение выливают до 10 литров воды, почва мульчируется с использованием перегноя, торфа. Процедура мульчирования и полива повторяется спустя 3 суток. Длинные побеги режут на треть, активируя рост и кущение, усиливая вегетацию, что приводит к увеличению урожайности.
Бренды одежды — список самых лучших марок одежды
Посадка чёрной смородины
Чёрная смородина любит получать много солнца, то есть света и тепла, поэтому отведите для неё уголок на южной или юго-западной части сада. Позаботьтесь о том, чтобы кислотность почвы была незначительной, поскольку эта культура не любит расти в других условиях. Проведите известкование, чтобы подстраховаться на всякий случай. На один квадратный метр рассыпают под перекопку около 200–250 г известкового порошка. На сильно закисленных почвах норма расхода может доходить до 600–700 г.
Время и схема посадки
Для посадки смородины Пигмей есть два периода в сезоне: первый приходится на апрель-май, второй — на сентябрь-октябрь. Предпочтительно сажать растение осенью, причём так, чтобы оно успело укорениться до наступления холодов. По весне талые воды значительно уплотнят почву вокруг корней, и те ещё активнее примутся в рост.
Высаживайте чёрную смородину на открытом для солнца месте, но так, чтобы приствольный круг был защищён от прямых солнечных лучей
Кусты Пигмея достаточно компактны, поэтому между ними при посадке можно оставить по 1,5–2 метра, чтобы они получали свет и вентиляцию в достатке. Старайтесь расположить растения таким образом, чтобы приствольные круги под ними были защищены от прямых солнечных лучей.
Выбор посадочного материала
Собственно, саженец в контейнере — отличное приобретение, способное избавить вас от многих хлопот. Однако обойдётся такая покупка дороже саженца с открытой корневой системой. Приобрести последний гораздо проще, ведь весной и осенью его продают везде: на базарах, в магазинах и обычных частных лавках. Надёжнее всего покупать растение не с рук, а в проверенных питомниках или магазинах. Чем ближе такое место будет находиться к вашему участку, тем лучше.
Приобретайте саженцы в проверенных питомниках, которые дорожат своей репутацией и продают только качественный товар
Выбрать здоровый саженец несложно. Его корни должны быть эластичными и влажными (если они открыты), а под корой при лёгком срезе должны обнаружиться светло-зелёные или белые волокна. Старайтесь не приобретать растения с явными повреждениями, следами болезней и сухими корнями.
Часто садоводы берут на пробу по одному кустику того или иного сорта, но на деле лучше приобретать по два или три экземпляра для получения большего урожая с каждого из них.
Внимательно осмотрите саженец чёрной смородины перед покупкой: его корни должны быть эластичными и увлажнёнными, а наличие листьев только подтвердит хорошее состояние растения
Посадка
Посадка чёрной смородины не так сложна, как может показаться, но всё же требует соблюдения некоторых условий.
- На выбранном месте тщательно перекапывают почва, удаляют все сорняки и растительные остатки.
- Вырывают яму для саженца 50–60 см в диаметре и до 40 см в глубину. Верхний плодородный слой снимают и откладывают в сторону.
- В яму закладывают питательную смесь, состоящую из ведра компоста, 200 г суперфосфата и 50–60 г сернокислого калия. Все эти ингредиенты смешивают с неплодородной почвой.
- Корни саженца обмакивают в глиняную болтушку, которая получается при разведении глины до полужидкого состояния в воде.
- Саженец ставят вертикально или под наклоном, чтобы в дальнейшем он мог нарастить больше ветвей.
- Корни смородины присыпают плодородной почвой, при этом корневая шейка оказывается на 5 см ниже нулевого уровня.
- После посадки все побеги обрезают так, чтобы на каждом оставалось не более трёх здоровых почек для стимуляции активного роста.
- Вокруг саженца делают небольшое углубления для полива. На один куст требуется около 7 литров воды.
- Приствольный круг после полива мульчируют торфом, перегноем или опилками для лучшей сохранности влаги в корнях.
Саженец в контейнере приживётся гораздо быстрее на новом месте, и его можно будет посадить в течение всего сезона
Морозо- и засухоустойчивость
Сорт является холодоустойчивым — данный факт доказан многолетними испытаниями растения в разном климате. Без каких-либо потерь, совершенно спокойно, кустарник выдерживает морозы до +20 градусов. В местностях, к которым районирован до -35 градусов.
Что касается засухоустойчивости, то растение вполне комфортно может себя чувствовать, даже если его длительное время не поливать. Если часто идут дожди, то поливов и вовсе может не потребоваться на всем протяжении вегетации. Однако, если долгое время стоит засуха, нужно все-таки смородину полить. Особенно данная рекомендация касается периода формирования завязей.
15 лучших сортов
Ранние
Изюмная
Сорт селекции А.И. Астахова, отличается крупными (до 3,2 г) сладкими ягодами. Устойчив к морозам, засухе, грибковым заболеваниям, почковому клещу.
Дар Смольяниновой
Выведен селекционерами А.И. Астаховым и Л.И.Зуевой. Ягоды очень крупные, до 4,5 г, сладкие. Не заражается грибковыми инфекциями и клещом.
Селеченская
Сорт А.И. Астахова, подходит для выращивания в средней полосе, Поволжье, Сибири и на Северо-Западе. Очень крупные (2,2–5,0 г) сладкие ягоды. Не заражается мучнистой росой, устойчив к заморозкам. Урожайный сорт, требует высокоплодородных почв.
Селеченская-2
Улучшенный аналог Селеченской. Куст более высокий, а ягоды ещё более крупные — от 3 до 5,5 г. Вкус ягод сладкий, оценка высшая (у Селеченской 4,9). Шкурка тонкая, но прочная. Устойчив к болезням, неприхотлив к плодородию почвы и климатическим условиям, даёт большие урожаи.
Экзотика
Сорт с очень крупными (средний вес 2,5 г) кисло-сладкими ягодами, имеющими тонкую кожицу. Не заражается болезнями. Прекрасно плодоносит без перекрещивания с другими сортами.
Деликатес
Среднеранний сорт, с 2007 года районирован по Дальнему Востоку, Северу, Северо-Западу и средней полосе.
Ягоды небольшие (около 1 г), содержат много семян. Вкус кисло-сладкий приятный. Не поражается грибными болезнями, нуждается в опылении другими сортами.
Среднеспелые
Бинар (Памяти Павловой)
Высокий кустарник со среднекрупными ароматными ягодами, дегустаторы оценили их кисло-сладкий вкус на 4,4 балла. Садоводам особено ценна его устойчивость к мучнистой росе и клещу. Самоплодный сорт, ежегодно даёт отличные урожаи (2–3 кг с куста). Необходимо убирать ягоды вовремя, при созревании они осыпаются.
Выращивается на Дальнем Востоке, Севере и Северо-Западе страны.
Зелёная дымка
Куст со среднекрупными (в среднем 1,4 г) кисло-сладкими ягодами. Для Зелёной Дымки характерно высокое содержание пектина (2%), поэтому варенье из неё отлично желируется.
Районирован почти по всей стране, исключая Дальний Восток, Поволжье, Север.
Пигмей
Сорт В.С. Ильина (г. Челябинск). Ягоды очень крупные (2,3–7,7 г) с тонкой кожицей. Вкус сладкий десертный, на пятёрку. Самоплоден, не заражается атракнозом и мучнистой росой. Урожай даёт большой — до 5,7 кг с одного куста. Достаточно 3–4 куста Пигмея, чтобы покрыть потребности семьи в смородине.
Лучия
Очень крупные (2,6–5,5 г) ягоды необычной для смородины овальной формы. В ягодах много семян, кожица плотная, но на вкус они кисловаты. Болезнестойкий самоплодный сорт с высокой урожайностью. Минусы сорта: небольшой срок жизни и требовательность к агротехнике.
Литвиновская
Новый сорт А.И. Астахова, создан на основе Селеченской-2. Внесён в реестр в 2016 году. Лучше всего себя чувствует в среднерусской полосе.
Образует мощные кусты, которые украшают очень крупные сладкие ягоды. Урожайность 1,4 кг с одного куста. Литвиновская отличается устойчивостью к грибным болезням, хорошей переносимостью весенних заморозков.
Поздние
Багира
Среднепоздний сорт, районирован по Северо-Западу, Средней Волге, Уралу, Сибири и Волго-Вятскому региону.
Ягоды среднекрупные, кисло-сладкие (4,5 балла). Хорошо переносит морозы и жаркую засушливую погоду. Отличная урожайность — 3,6 кг с куста. Иногда заболевает мучнистой росой.
Велой (Ленинградская сладкая)
Среднепоздний сорт, разработан на Павловской станции, районирован по Северу, Северо-Западу и Центру. Интересен размером ягод: до 3,5 г и более. Ягоды округлые, плоскоокруглые с тонкой шкуркой. Вкус десертный (5 баллов). Сорт зимостойкий самоплодный, устойчив к клещу и мучнистой росе. Урожайность высокая, с одного куста за сезон можно снять 3–4 кг ягод. Нельзя запаздывать со сбором, перезревшие ягоды лопаются при срывании их с веточек.
Алтайская поздняя
Позднеспелый сорт, районирован по Западной Сибири. Высокий куст со среднекрупными тонкокожими ягодами приятного кисло-сладкого вкуса. Устойчив к атракнозу, почковому клещу, столбчатой ржавчине, септориозу. При выращивании в среднерусской полосе может заболеть мучнистой росой. Любим садоводами за ежегодные обильные урожаи, нетребовательность к почвам и лёгкость размножения.
Перун
Позднеспелый сорт, лучше всего растёт в средней полосе. Автор А.И.Астахов. Средний вес ягод 2 г, они очень вкусные, сладкие и ароматные. Морозостойкий, спокойно переносит весенние заморозки и засуху. Самоплоден, урожайность 1,2 кг с куста.
Правильная посадка культуры
Для кустарника нужен хорошо освещаемый и ограждённый от ветра участок. Умеренное затенение не причинит вреда растению, но ягоды при этом станут мелкими. Почва должна быть влажной и хорошо дренируемой. Для смородины подойдёт любой грунт, кроме песчаного типа. Однако желательно выбирать суглинистую почву с низким показателем кислотности и уровнем залегания вод не выше 1,5 м. Участок не должен находиться в низине. В такой местности весной скапливается талая вода и в течение всего года растение подвергается воздействию холодного ветра.
Оптимальное время для посадки Пигмея — середина весны или осени
Смородину высаживают в апреле-мае либо в сентябре-октябре. Чтобы растение хорошо прижилось, необходимо выбрать период, когда корни находятся в стадии активности. Это зависит от температуры окружающей среды, т. к. ростки замедляют рост при показателях до +3°С и выше чем +25°С.
Подготовку места начинают за месяц до посадки. Для этого проделывают следующие манипуляции:
Участок перекапывают и очищают от сорняков.
Далее выкапывают яму
Следует принимать во внимание, что корни смородины развиваются в верхних слоях грунта. Поэтому глубина ямы должна быть небольшой — 40–45 см, а ширина — 50–60 см
Между кустами соблюдают пространство в 1,5–2 м.
При выкапывании верхний слой почвы откладывают отдельно, затем смешивают его с ведром компостной массы или навоза, 50 г калия сернокислого и 200 г суперфосфата. Питательный состав насыпают в яму, формируя холмик и заполняя её на 3/4 объёма.
Для посадки подбирают однолетний саженец высотой 35–40 см без повреждений и язвенных образований. Длина корневой системы должна достигать 20 см. За двое суток до посадки погружают саженец на 12 часов в раствор препарата Эпин (1 мл на 1 л воды).
Для чёрной смородины подходит суглинистая почва
Пошаговый процесс посадки смородины выглядит таким образом:
- В яму сначала выливают ведро воды, а когда она впитается, помещают растение. Смородину располагают под углом в 45°, это будет способствовать образования большего количества ветвей.
- Корни расправляют и засыпают саженец почвенной смесью.
- Затем все побеги куста укорачивают до уровня 2–3 самых развитых почек.
- Корневую шейку размещают на 5–7 см выше поверхности.
- Далее вокруг смородины выкапывают борозду шириной 40 см и поливают растение, используя 7–8 л воды.
- После того как влага впитается, почву мульчируют опилками или компостом слоем в 5 см.
Рекомендации по сбору и хранению ягод
Чёрную смородину Пигмей нужно собирать сразу же, как ягоды полностью поспеют. Перезревая, они осыпаются с веток и гниют, привлекая вредных насекомых.
Урожай снимают в тёплую сухую погоду, не слишком рано. Дождитесь, чтобы высохла утренняя роса. Чёрная смородина и так не слишком долго хранится, а мокрые ягоды вообще пролежат не более суток.
Урожай чёрной смородины сорта Пигмей — зрелище, которое порадует любого садовода
Чтобы свести возможные повреждения к минимуму, снимайте ягоды целыми кистями, складывая их в небольшие по объёму корзины, коробки, выстеленные изнутри мягким материалом. Желательно, чтобы тара была плоской и широкой — так верхние ягоды будут меньше давить на нижние.
В домашних условиях время хранения смородины Пигмей составляет 2–3 суток. Для того чтобы съесть или переработать ягоды, этого вполне достаточно. Но если есть желание сберечь их на более длительный срок, нужно воспользоваться одним из следующих вариантов:
- Хранение в холодильнике. Чем меньше времени пройдёт между снятием смородины с куста и помещением её в холодильник, тем лучше. Большинство современных моделей имеет особое отделение для овощей и фруктов. Туда помещают открытые пакеты или ёмкости с ягодой. Мыть её и отрывать плодоножки не нужно. Тару накройте влажной салфеткой и уберите подальше выделяющие этилен яблоки, груши и бананы. Так можно сохранить урожай на 13–15 суток.
- Заморозка. Ягоды перебирают, отделяют плодоножки, моют и хорошо просушивают. Затем помещают в морозильную камеру, настроенную на режим быстрой или «шоковой» заморозки. Готовую смородину раскладывают по специальным герметично закрывающимся пакетам или контейнерам и убирают на постоянное хранение. Срок годности, в принципе, не ограничен, но значительная часть пользы и вкуса пропадает примерно через полгода. Размораживать и замораживать повторно продукт нельзя.
- Сушка. В сушёном виде Пигмей становится ещё слаще, если это вообще возможно. Сушат ягоды как естественным способом, разложив в один слой, нанизав на нити и подвесив к потолку, так и в духовках и электросушилках. Готовые ягоды хранят в сухом прохладном месте подальше от сильнопахнущих продуктов, расфасовав по мешочкам из пропускающего воздух материала. Сушёная смородина нравится не всем, но пользы в ней не меньше, чем в свежих ягодах.
- Домашнее консервирование. Любые заготовки из чёрной смородины Пигмей имеют отменный вкус. А сахара можно класть даже меньше, чем при использовании ягод иных сортов. Максимум пользы сохраняет смородина, перетёртая в свежем виде с сахаром, но хранить её надо в холодильнике.
Варенье и другие заготовки из смородины сорта Пигмей получаются очень вкусными, ароматными и полезными
Черная смородина Пигмей: уход за сортом
Смородина сорта Пигмей: фото
Плодоношение кустарника происходит с 3 года, его обязательно необходимо постоянно поливать и подкармливать. Рыхлить грунт нужно неглубоко, до восьми см.
Поливка.
- Грунт около кустарников нужно поливать таким образом, чтобы он был увлажненным вглубь до сорока см.
- В засуху производится регулярный полив через двое-трое суток по тридцать-сорок литров на каждое растение.
- После того, как кусты политы, укладывается свежий слой мульчи.
- Влагозарядковая поливка проводится во втором осеннем месяце.
- Поливки прекращаются при приобретении плодами характерной черной окраски, чтобы они не растрескивались.
Внесение удобрений.
- На следующий сезон после высаживания подкормка не вносится, если грунт в яме и на территории был удобрен.
- Первый раз куст подкармливают органикой и азотом (тридцать грамм мочевины) в весенний сезон, спустя год после высаживания.
- После уборки плодов вносится сульфат калия (двенадцать грамм), суперфосфат (пятьдесят грамм) на один квадратный метр грунта при перекопке.
- Взрослые растения в весеннее время года подкармливаются тридцатью граммами препарата «Нитрофоска», затем производится обильный полив.
- Перед тем, как начнут формироваться плоды, производится обработка кустарника медным купоросом (тридцать грамм), марганцовкой (пять грамм), борной кислотой (пять грамм), разведенных в десяти литрах воды.
- Если регулярно вносить в составе комплекса микроэлементы: бор, цинк, марганец, медь, — повысится иммунитет сорта к грибковым инфекциям.
Обрезка смородины Пигмей.
- В весеннее время года проводится осмотр кустарников и удаление повредившихся ветвей. Работы производятся острым и чистым инвентарем.
- В осенний сезон вырезаются побеги, растущие внутрь кустарника, которые загущают его.
- Большое количество ягод будет формироваться на побегах двух-трех лет, они остаются.
- Пятилетние ветви удаляются.
- Полноценный кустарник содержит пятнадцать-двадцать разновозрастных побегов.
- Побеги, которые прогнулись книзу, обрезаются до ветви, растущей прямо.
- Восьмилетнее растение прореживается, оставляют лишь двухлетние побеги.
Особенности посадки
Для того чтобы чёрная смородина ежегодно радовала вас отличным урожаем, необходимо правильно посадить растение.
Выбор места
Для посадки кустов чёрной смородины следует выбирать хорошо освещаемый участок территории в юго-западной части своего огорода. Растение сорта Пигмей предпочитает лёгкие слабокислые почвы, без болотистых местностей и подтоплений, с пролеганием грунтовых вод на расстоянии не менее 1,5 м.
Время посадки
Для успешного роста саженцев чёрной смородины Пигмей следует выбирать сезон, когда корневая система достаточно активна. При температуре почвы ниже 3 градусов и выше 25 градусов по Цельсию рост корней значительно замедляется, поэтому посадку лучше всего производить в апреле-мае либо в сентябре-октябре. Рекомендуется остановиться именно на втором варианте. До весны разрыхлённая почва основательно уплотнится, а корни начнут активно расти.
Какие саженцы выбрать?
Предпочтительными для посадки станут однолетние саженцы высотой около 30–40 см, без листьев и каких-либо повреждений на побегах. Корни должны быть прочными, эластичными и достаточно увлажнёнными. В случае подсыхания или обветривания корневой системы необходимо за 2–3 дня до посадки поместить саженец в ведро с водой.
Важно! Корни здорового саженца достигают длины 20 см
Расстояние между кустами
Поскольку кустарники чёрной смородины Пигмей могут достигать высоты 2 м, расстояние между посадками должно составлять от 1,5 до 2 метров. Это обеспечит достаточное проникновение свежего воздуха (без сильных ветров) и солнечного света вглубь кустов. Однако следует учитывать, что почва по приствольному кругу должна быть увлажнена, поэтому от палящих лучей солнца смородину следует оградить.
Чёрная смородина — кустарник, который может самоопыляться, но при перекрёстном опылении с других сортов даёт больше завязей с крупными ягодами. Поэтому лучше всего высаживать эту садовую культуру небольшой группой из двух или трёх растений.
Пошаговый процесс посадки
Чтобы саженец хорошо прижился и рос в оптимально комфортных условиях, следует учитывать все нюансы посадки.
- Почву нужно тщательно перекопать, удалить мусор, сорняки и корни других растений.
- Выкопать яму диаметром 60 см и глубиной 40 см. Верхний слой отделить от нижнего.
- Смешать ведро компоста с 200 г суперфосфата и 60 г сернокислого калия.
- Высыпать удобрения в яму и перемешать с почвой.
- Перед посадкой корни саженца обмакнуть в глиняную болтушку.
- Сажать смородину следует вертикально или под наклоном в 45 градусов. Так она принесёт большее количество побегов в следующем году.
- Засыпать саженец слоем плодородной почвы, при этом расстояние от корневой шейки до поверхности земли должно быть 5–7 см.
- Обрезать ветки растения, оставив 2–3 развитые почки (примерно 7 см), чтобы обеспечить кусту в будущем лучшее разветвление.
- Сформировать лунку вокруг саженца диаметром 40 см.
- Полить водой из расчёта 7–8 л на 1 куст.
- Замульчировать компостом или опилками слоем около 5–7 см.
После посадки побеги саженца укорачивают до 15–20 см, оставив над поверхностью почвы не более 3 почек. Чем слабее прирост побегов саженца, тем сильнее их нужно укорачивать
Особенности ухода
Богатый и полезный урожай садовод получит лишь в том случае, если за смородиной был осуществлен надлежащий уход. Забота состоит в регулярном поливе, защите от насекомых и заболеваний, грамотной обрезке ветвей и внесения удобрений.
Основные правила полива
Корневая система чёрной смородины не уходит вглубь, чем и обусловлена требовательность к влажности. Нельзя допускать пересыхания верхнего слоя почвы, поэтому поливы должны быть регулярными.
Во время цветения и плодоношения смородины поливать следует 1–2 раза в неделю, в зависимости от погоды. На один взрослый куст достаточно 2–3 вёдер воды.
Сократить поливы поможет слой мульчи, разложенной под кустами
Она также избавит от необходимости прополки и рыхления, важно только 2–3 раза за лето пополнить её объём
Подкормка
Во время завязи плодов и плодоношения необходимы корневые и внекорневые подкормки, которые можно чередовать.
Для корневых подкормок очень хорошо подходит органо-минеральное удобрения Гуми-Оми для ягодников. Раствором, приготовленным из расчёта 6 ст. л. препарата на 10 л воды, подкармливают смородину по периметру кроны каждые две недели. Одному взрослому кусту требуется 5 л.
Это интересно: Как вырастить смородину сорта Черный Жемчуг и получить максимальный урожай?
Для опрыскиваний незаменим Унифлор-микро — 2 ч. л. препарата, разведённые в 10 л воды, обеспечат кустарники всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.
После завершения плодоношения смородина также нуждается в удобрениях, ведь в это время у неё закладывается урожай на будущий год, поэтому подкормки не прекращают и после сбора ягод. Один раз в два-три года можно внести доломитовую муку — 300–350 г на куст.
Обрезка
Для полноценного плодоношения чёрная смородина Пигмей, как и другие сорта, нуждается в ежегодной обрезке. С помощью этого мероприятия молодому кусту придаётся правильная форма, у взрослого регулируется количество побегов с целью увеличения урожая, а старые кусты можно омолодить.
Обычно формирующую обрезку проводят поздней осенью, после сбрасывания растением листвы.
- У молодого куста убираются все слабые и невызревшие ветки, в итоге остаются только 3 или 4 сильных побега.
- К третьему году на кусте должно уже быть 2–3 побега первого года и 5–6 второго.
- На четвёртом году куст, как правило, имеет по 3–4 побега каждого года.
- Далее проводится санитарная обрезка, избавляющая куст от лишних побегов и, как следствие, от потери урожая. Оставляют 20–22 сильных побега разных возрастов, а все тонкие, невызревшие, а также растущие внутрь куста или, наоборот, отвисшие — удаляются.
- Чтобы омолодить старый куст, проводят омолаживающую обрезку. Для этого у 7–8-летнего куста вырезают под корень все ветки. Можно оставить несколько сильных молодых побегов с правильным положением, но и их следует сильно обрезать, оставив пеньки высотой 15–20 см.
Укрытие на зиму
Хорошая зимостойкость — важное достоинство сорта чёрной смородины Пигмей. Если вы приобретали саженцы в местных питомниках, они должны быть районированы под вашу климатическою зону — такие экземпляры спокойно переживут зиму без укрытия
Если же нет, то после проведения обычных мероприятий по подготовке к зиме (уборки опавших листьев, рыхления, последнего обильного полива) нужно хорошо замульчировать почву слоем 8–10 см, аккуратно обвязать куст шпагатом и обернуть его в несколько слоёв агроволокном.
Характеристика
Среднеспелая черная смородина Пигмей начинает созревать в конце июня, начале июля. Цветки раскрываются поочередно, продолжительность сбора урожая длится до трех недель или больше. С одного куста при соблюдении требований агротехники собирают 5,5-5,7 кг вкусных и ароматных ягод или до 22 т/га. Средняя урожайность в масштабах промышленного выращивания достигает 6,5 тонны с гектара. Повышенный урожай характерен для сорта, поскольку кусты смородины Пигмей самоплодные. Растения довольно неприхотливые и легко приживаются. Сорт плодоносит ежегодно.
Куст смородины черной Пигмей выносит морозы до -35 градусов и летний 30-градусный зной. Растения нетребовательны к почве, но любят своевременный полив и подкормки. Сорт устойчив к распространенным заболеваниям, нуждается в профилактических опрыскиваниях. Чувствителен к септориозу и нападениям почкового клеща.
Сладость и приятный специфический аромат ягод сорта Пигмей дает возможность лакомиться ими свежими. Из ягод делают традиционные заготовки, замораживают и сушат.
Внимание! Посаженные рядом несколько кустов смородины Пигмей обеспечат лучшее качество завязей и величину ягод