Папоротники: фото с названиями и описанием видов растения

Анатомо-морфологические особенности

Стебель папоротников имеет сложное анатомическое строение, в основе которого лежат первичные проводящие ткани, представленные в виде пучков закрытого типа. Вторичное камбиальное утолщение у этих растений отсутствует. Проводящие пучки располагаются в центре и состоят из трахеид ксилемы, окруженных сифоностелью (так называется флоэма из ситовидных клеток, имеющих ситечки на продольных стенках).

Наиболее узнаваемая часть любого папоротника — лист. На фото его всегда можно узнать по характерному расчленению пластинки вне зависимости от вида растения. Этот вегетативный орган является главным декоративным признаком папоротниковидных, выращиваемых в культуре.

Для представителей отдела Polypodiophyta характерно явление макрофиллии (крупнолистности). Поэтому их листья иначе называют вайями. В зависимости от вида папоротника его длина варьируется от 2-4 мм (у эпифитов) до 6 метров у древовидных растений. Листовые пластинки очень разнообразны по форме и расчлененности, но наиболее часто встречаются дважды- и триждыперистосложные.

Приготовление съедобного папоротника

Орляк – полезное и вкусное растение, которое широко используется в восточной кухне. Из него можно приготовить салаты, супы, закуски, тушенные и жареные блюда. Хорошо сочетаются побеги молодого папоротника с рисом, лапшой, овощами, мясом и морепродуктами. Орляк положительно влияет на процесс пищеварения, богат на витамины, к тому же его калорийность достаточно низкая – 34 кКал.

Интересно! Особенной популярностью пользуется жареный папоротник – такой способ приготовления помогает сохранить вкус и хрусткость побега.

Рецепты с жареным папоротником

Практически во всех рецептах можно готовить свежий, замороженный, сушеный и соленый папоротник. Только нужно учитывать некоторые нюансы: сушеные пагоны рекомендуется замочить на несколько часов в теплой воде, соленые – необходимо тщательно промыть.

С луком

2 средние луковицы нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить в сковородку 500 г. порезанного на небольшие куски отваренного папоротника, жарить несколько минут. Это простое, но вкусное блюдо. При желании можно добавить морковь, приправить сметаной и майонезом. Если заправить соевым соусом, получится папоротник по-корейски.

Блюда из папоротника

С картошкой

300 г. отваренных ростков нужно пожарить до состояния хрустящей оболочки, выложить на тарелку. В сковороду выложить 500 граммов картофеля, порезанного на длинные куски, обжарить до готовности. Посолить, поперчить, всыпать подготовленный папоротник. При желании можно добавить лук, чеснок. Картофель приобретает вкусный грибной аромат.

С мясом

Мясо нарезается тонкими слайсами, маринуется солью, перцем, соевым соусом. Лук режется полукольцами, обжаривается на растительном масле, убирается на тарелку. В сковороду выкладывается мясо, обжаривается до румяной кожицы, доводится до полуготовности.

С мясом

Подготовленные побеги помещаются к мясу, добавляется лук. При желании можно дотушить блюдо со сметаной или соевым соусом, добавить кунжут.

Если папоротник горчит

В процессе приготовления рахисов можно столкнуться с распространенной проблемой – папоротник горчит, кардинально меняя вкус блюда. Как легко убрать горечь из папоротника? Очень просто: замочить побеги на несколько часов в подсоленную воду, пару раз воду поменять.

Затем хорошо промыть пагоны и проварить их 6-9 минут с добавлением соли. Такие ростки готовы к употреблению или дальнейшей заготовке и хранению.

Папоротник Орляк – не только красивое растение. Его можно выращивать в домашних условиях, украсить им альпийскую горку или уголочек в саду. Кроме того, культура ценится своими полезными свойствами, используется в медицине. Орляк – съедобный папоротник, из него готовят вкусные блюда, жарят, маринуют, заготавливают на зиму.

Девичий папоротник

Папоротник Maidenhair имеет множество сортов. На фото: Adiantum raddianum

Папоротник Maidenhair (род Адиантум ) из семейства папоротниковых Vittarioideae . Это красивое комнатное растение с красивыми зелеными листочками, образующими длинные узкие листья.

Некоторые виды папоротников Maidenhair имеют маленькие, почти овальные листочки (ушные раковины). Другие виды этих папоротников имеют более длинные листья, которые более типичны для папоротниковых растений. Эти папоротники отлично подходят для подвесных корзин из-за их длинных листьев и висячего характера.

Если вы хотите выращивать папоротник Maidenhair в помещении, поместите их в небольшой горшок или контейнер. По возможности не пересаживайте папоротник, так как это может привести к его гибели. В качестве комнатного растения вы должны держать папоротник Maidenhair вдали от солнечного света и сквозняков, чтобы помочь ему процветать.

Олений рог

При выращивании в качестве комнатного папоротника папоротник оленьего рога обычно растет на куске деревянной доски.

Родом из тропических и умеренных стран, папоротники оленьего рога (род Платицерий ) — одни из самых необычных на вид папоротников. Существует около 18 различных видов папоротников оленьего рога, и некоторые из них выглядят как оленьи рога или лосиные рога.

У этих папоротников листья в форме рогов свисают с корневища. Эти листья папоротника отличаются от других папоротников, потому что они широкие и длинные.

Выращивая эти папоротники в помещении, вы можете повторить их естественный рост. Папоротники оленьего рога можно прикрепить к доскам. Чтобы полить их, вы можете погрузить всю доску в воду, а затем дать ей высохнуть, прежде чем повторить процесс.

В дикой природе эти интересные на вид тропические папоротники растут на деревьях или камнях. Вы можете успешно выращивать их в горшке как комнатное растение. Как и большинству видов папоротников, папоротникам оленьего рога для роста нужна влажная почва. Однако слишком большая влажность может вызвать гниение листьев папоротника.

Холли Ферн

Папоротник падуб может расти как в помещении, так и на открытом воздухе.

Еще один папоротник, который хорошо растет в помещении — это папоротник падуб ( Cyrtomium falcatum ). Этот многолетний вид папоротника относится к Dryopteridaceae семейство папоротниковых.

У этого папоротника падуба листья вырастают примерно до 0,5 м в длину. Каждый лист содержит около 10 листочков с каждой стороны стебля. Листья зеленые и блестящие, они могут добавить красивой зелени в любую комнату.

Хотя обычно это папоротник на открытом воздухе, большинству людей легче выращивать папоротник падуба в помещении. Этот папоротник нуждается в большом количестве тени, растущей как в помещении, так и на открытом воздухе. По мнению некоторых энтузиастов папоротников, папоротники падуба — один из самых простых видов папоротников для выращивания в помещении.

Настоящие папоротники: фото и описание растения

Это самый многочисленный подкласс. Они растут везде: в пустынях, лесах, в тропиках, на каменистых склонах. Настоящие могут быть как травянистыми растениями, так и древесными.

Из этого класса более всего распространены виды из семейства многорожковые. В России они как правило растут в лесах, выбирая тень, хотя некоторые представители папоротника приспособились к жизни на освещённых местах с недостатком влаги.

На скальных отложениях начинающий натуралист может найти пузырник ломкий. Это низкорослое растение с тонкими листьями. Чрезвычайно ядовит.

В тенистых лесах, ельниках или на берегах рек растёт страусник обыкновенный. У него чётко разделены вегетативные и спороносные листья. Корневище применяется в народной медицине как глистогонное средство.

В лиственных и хвойных лесах во влажной почве произрастает щитовник мужской. У него ядовитое корневище, тем не менее, содержащийся в нём филмцин применяется в медицине.

Кочедыжник женский очень часто встречается в России. У него крупные листья, достигающие в длину 1го метра. Растёт во всех лесах, применяется как декоративное растение ландшафтном дизайне.

В сосняках растёт орляк обыкновенный. Это растение имеет существенные размеры. Благодаря наличию в нём листьях протеина и крахмала, юные растения после обработки употребляются в пищу. Своеобразный запах листьев отпугивает насекомых.

Корневище орляка мылится с водой, поэтому его в случае возникшей необходимости можно применить как мыло. Неприятной особенностью орляка обыкновенного является то, что он очень быстро распространяется и при использовании его в саду или в парке, рост растения надо ограничивать.

Как размножаются

Большинство органов папоротника размножаются с помощью вегетации.

Для этого нужно разделить корневую систему растения на несколько частей.

Чтобы размножать папоротники в домашних условиях, подбирайте тип размножения, в зависимости от вида растения.

Для этого соедините 1 кг песка, 3 кг садовой земли и 3 кг торфа.

Также можно воспользоваться готовой почвой для выращивания фиалок.

Споры нужно собрать в пакет из бумаги, и рассеять их на поверхности почвы, которую предварительно полейте водой. Накройте емкость стеклом, и поставьте в теплое место, которое хорошо освещается солнечными лучами.

Чтобы листовые пластины радовали вас своей красотой, регулярно поливайте почву, и следите за температурой воздуха. Также нужно следить, чтобы растение получало много солнечного света.

Названия органов и структур папоротника

Корни. У этого растения они придаточные. Это значит, что корень практически не развивается, вместо него формируются побеги и листья. Стебли довольно разнообразны, причем как по внутреннему строению, так и по внешнему виду. У некоторых папоротников они могут быть ползучие или вьющиеся, но чаще всего встречаются обыкновенные прямые. От стебля вверх отходят довольно большие листья. Они выполняют функции спороношения и фотоситнеза. На нижней стороне листьев созревают спорофиллы. Попадая на землю, «женские» споры прорастают в заростки, которые представляют собой небольшие пластины сердцевидной формы. Как правило, их диаметр не более одного сантиметра. На поверхности пластин находятся так называемые «женские» половые органы. Из мужских спор формируются микрозаростки, в которых созревают спермии. Они разносятся ветром, попадая на деревья, траву и т.д. После созревания оболочки и ее разрыва «мужские» семена оказываются во внешней среде. С водой спермий попадает в женский заросток. Так появляется новое растение. При этом сердцевидный заросток увядает и отмирает. Некоторые папоротники могут размножаться вегетативным способом. В этом случае новые растения образуются на старых листьях, лежащих на земле. С течением времени они укоренятся в почве и прорастают.

У папоротников камбий отсутствует. Именно поэтому их прочность и рост ограничены, а на стебле не образуются годичные кольца. Вот такие уникальные растения – папоротники.

Биологическая характеристика

Папоротники — многолетние сосудистые растения, для которых характерно преобладание в жизненном цикле листостебельного спорофита. Гаметофит достаточно примитивен и служит только для осуществления одной из стадий размножения.

Папоротники имеют все типичные вегетативные органы (стебель, корень и лист), однако у некоторых представителей надземный стебель отсутствует. Растения этой группы имеют 2 жизненные формы: травянистую (характерна для большинства видов) и древесную. Последняя встречается только в тропических лесах. Такие разновидности папоротников имеют развитый наземный стебель высотой до 25 метров. Отсутствие этого вегетативного органа характерно для некоторых видов умеренно-континентальной флоры.

По экологическим характеристикам биологические виды папоротников и названия их культурных сортов подразделяют на три группы:

• лесные;
• скальные;
• болотные.

Папоротники являются споровыми растениями, а не покрытосемянными. Поэтому у них никогда не бывает цветения.

Оптимальный температурный режим

Исходя из конкретного вида, необходимо устанавливать оптимальную температуру. В жаркий период растения можно прогревать до 28-30 °C.

Но если этот предел выше, то, как присматривать за папоротником? Растению будет нужно и обычное укрытие непосредственно от солнца, и обильное сбрызгивание в наиболее жаркое время.

Задолго до наступления заморозков садовнику целесообразней подобрать для растения холодное пространство под крышей. Для некоторых видов подходит средняя температура 17 °C.

Хотя есть и другие, для которых комфортно пребывать при 14–16 °C. Самая оптимальная температура пребывания – + 10 °C, в случае если воздух станет холоднее, корневища могут переохладиться, это небезопасно в сыроватом грунте.

Дома уход за комнатным растением не сложен, разместив горшочек на восточное либо юго-западное окошко. Тут им не угрожают солнечные ожоги, а попадающего освещения довольно для интенсивного подъема и укрепления декоративности.

Следует помнить, на такие растения отрицательно влияют засорение воздуха, смог. Вследствие этого не оптимальное расположение цветка – помещение курильщика или же балкон, расположенный на оживленную улицу с насыщенным перемещением.

• Как позаботиться о комнатных цветах осенью: полезные советы и рекомендации

• Как выбрать букет на 8 марта: значение цветов и их количества

• ТОП-10 лучших цветов в подарок на 8 марта

Особенности выращивания комнатных папоротников

Некоторые виды папоротников неплохо чувствуют себя в наших домах, сумев приспособиться к горшечному содержанию. Несмотря на внешние различия, порой очень существенные, требования к содержанию у комнатных видов очень похожи:

• высокая влажность воздуха;
• хорошее освещение без попадания солнечных лучей;
• температура летом не выше 23оС;
• зимний период покоя с понижением температуры;
• подкормки только в весеннее-летний период;
• своевременные поливы отстоянной водой комнатной температуры;
• пересадка по мере разрастания розетки;
• питательная воздухо- и влагопроницаемая почва;
• при необходимости – деление материнского растения.

Список лучших папоротников для комнатного содержания смотрите ниже.

Лечебные свойства лесного папоротника

Основным преимуществом лесного папоротника является борьба с кишечными паразитами. В химический состав входят производные флороглюцина: албаспидин и аспидинол, а также флаваспидовые и папоротниковые кислоты. Эти вещества вызывают паралич мускулатуры болезнетворных червей.

В народной медицине для лечения заболеваний применяют вегетативную часть и корневища. Базовые рецепты из листьев лесного растения пригодятся при лечении:

• застойных явлений в толстом кишечнике и селезенке;
• бронхита;
• заражение гельминтами;
• лейкоза;
• лучевой болезни;
• болей в суставах.

Из сухой листвы делают порошок, а свежую зелень мелко нарезают. После добавляют по 1 ч. л. в салат или первое блюдо.

Полезные свойства лесного папоротника способны удивить даже современных врачей. В нижней части растения скапливаются уникальные компоненты. Благодаря чему отвар из корней обладает очищающими, антисептическими, противовоспалительными, обезболивающими свойствами. Хорошо выводит из организма токсины и шлаки. Народное средство помогает избавиться от головных болей, ревматизма, язв, хронических запоров. Способствует заживлению обширных ран, восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы.

Отвар из корневищ лесного папоротника легко приготовить: 10 г высушенного природного материала заливают стаканом воды. Кипятить 1,5-2 часа. Принимать можно с медом. Такой чудодейственный отвар поможет при лечении:

• желтухи;
• простудных заболеваний;
• нарывов;
• судорог икроножных мышц;
• заболевания среднего уха.

Как искать цветок папоротника?

Ответ напрашивается сам собой — тщательно. Хотя некоторые варианты легенды утверждают, что нужно возле папоротника очертить ножом магический круг, который будет защищать вас от нечисти, расположиться в нем и терпеливо ждать появления цветка. Расцветет он ровно в полночь и будет цвести… какое-то время. По разным источникам — от одного мгновения до целой ночи. Непонятно только как выглядит этот цветок. Одни говорят, что это крупный красный, «огненный», цветок, другие — серебристый, третьи — маленький беленький цветочек. Все сходятся только в одном — цветок этот светится. Отсюда пошли другие его названия: светицвет, горицвет, жар-цвет, цвет-свет. Значит, разглядеть его ночью будет не так-то сложно. Только, говорят, будет страшно. Нечисть будет всячески стараться напугать вас видениями, различными звуками, могут даже окликать вас по имени. Представления наших предков об этом описаны Гоголем в «Майской ночи». А еще утверждают, будто у цветка этого есть страж какой-то особенный, цель которого — не дать вам сорвать заветный цветочек.

Что делать потом?

Цветок нужно быстро сорвать. Вдруг он все-таки цветет лишь одно мгновение. Потом, по различным источникам, спрятать и бежать, или бережно нести в ладонях. Главное — не оглядываться. Или же, по другим данным, сидеть в очерченном круге, дожидаясь утра. Что с ним делать дальше — непонятно. Видимо, засушить и хранить в домашнем гербарии. В одной из легенд сказано, что цветок вообще нужно бросить в реку и загадать желание.

Для чего вообще он нужен?

Обладатель цветка папоротника обретает массу сверхспособностей. Он будет уметь фактически все: понимать язык зверей, видеть клады сквозь толщу земли, становиться невидимым, мгновенно переноситься с места на место (телепортироваться), быть неуязвимым, повелевать духами, кроме того, все его желания будут исполняться. Все это будет длиться до тех пор, пока цветок папоротника будет находиться в ваших руках. А охочих отобрать у вас этот цветок будет достаточно и среди людей, и среди представителей нечистой силы.

Что взять с собой?

Для этого нужно четко осознать, куда и зачем вы идете. Вы отправляетесь один ночью в лес. На дворе лето и ночь вряд ли выдастся особо прохладной. Но в лесу водятся клещи, а в темноте легко пораниться, поэтому лучше обуть удобные кроссовки, надеть штаны, кофту с длинным рукавом и бейсболку. Вам может понадобиться:

• 1. Компас, карта. В лесу и днем легко заблудиться, не то, что ночью.
• 2. Нож. Им нужно будет чертить магический круг. Кроме того, стебелек цветка может оказаться достаточно прочным, а у вас будет мало времени на то, чтоб его сорвать. Лучше срезать. Хотя, в некоторых преданиях говорится, что цветок должен сам упасть на расстеленную скатерть и до того момента прикасаться к нему нельзя. А еще нож может пригодиться для самозащиты: мало ли какие маньяки по ночам в лесу шастают.
• 3. Фонарик, спички, зажигалка. Темно ночью в лесу, да еще ожидается нападения нечисти, так что, как известно их страшных фильмов, фонарик может барахлить. Поэтому лучше перестраховаться и прихватить с собой зажигалку, спички, факел какой-нибудь.
• 4. Вода. Страшно в лесу одному, в горле пересохнет, пить точно захочется. Ну и пару бутербродов захватить стоит. Кто знает, сколько вы там пробудете.
• 5. Аптечка. Бродя в поисках цветка папоротника или убегая от его хранителя, можно на ветку напороться или об дерево лоб разбить. Надо быть готовым.
• 6. МР3-плеер с бодренькой музычкой. Это чтоб отвлечься, не падать духом, да и через наушники вы вряд ли услышите страшные лесные звуки, которые будут издавать черти да лешие. Тут, конечно, больше бы подошел товарищ-оптимист. Но как с ним потом цветок делить?
• 7. Колода карт или на чем вы там обычно гадаете. Ведь невыясненных моментов осталось много, как быть неизвестно. А так раскинули картишки — и все стало ясно.
• 8. Крест, святая вода, амулеты, заклинания. Это все для духов нечистых, точнее от них. Кроме того не помешает освежить в памяти парочку молитв. Ну и наверняка нужно будет какие-то слова волшебные приговаривать, когда цветок срывать будете.
• 9. Рюкзак. Ну а куда еще все эти пожитки складывать.

Вот и все. Удачи вам!

Просим оценить работу автора

Полезные свойства

Папоротник Орляк используется не только для декоративного украшения дома или садового участка.

Известно его успешное применение в медицине и кулинарии. Однако папоротник Орляк имеет не только полезные свойства, но и противопоказания.

Отзывы о возможности применении растения в этих областях весьма противоречивы.

Медики давно признали целебные свойства папоротника. Отвары его молодых побегов и листьев дают хорошие результаты в лечении заболеваний селезенки и пищеварительной системы.

Они действенны при разных видах кашля и обладают антипаразитными свойствами.

Особенно в Орляке ценится корневище. Оно обладает уникальным лечебным эффектом:

• стимулирует рост;
• улучшает обмен йода и калия;
• повышает работоспособность;
• снимает стресс;
• повышает общий иммунитет;
• способствует ускорению метаболизма.

Японские ученые утверждают, что употребление отвара из корневища папоротника работает на выведение из организма радионуклидов.

В Азиатских странах практикуется употребление молодых побегов, которые еще не развернулись. Их называют «улитками» за схожесть с этим животным. Затвердевшие побеги токсичны и в пищу непригодны.

Молодые побеги – истинный деликатес. Их можно варить, жарить, запекать и добавлять в салаты. Не переработанные побеги через 2 дня становятся ядовитыми. По вкусовым качествам Орляк напоминает грибы, соответственно и область применения в кулинарии у них одинаковая.

Противопоказания

Многие ученые относятся скептически к применению папоротника в лечебных и кулинарных целях. Это связано с тем, что в соке растения содержаться яды.

Самолечение категорически запрещено. Все назначения должны быть сделаны лечащим врачом после детальных исследований пациента.

Применение Орляка противопоказано:

• беременным женщинам;
• кормящим матерям;
• маленьким детям;
• пациентам с непереносимостью вещества.

Симптомы отравления папоротником ярко выражены: тошнота, сильное головокружение, рвота, аллергические реакции, неполадки в работе почек и печени.

Папоротник Орляк занимает достойное место среди декоративных растений. Ухаживать за ним несложно, а результат порадует каждого поклонника домашней флористики.

Мир папоротниковидных огромен. Наверняка, вам будет интересно посмотреть фото и узнать о выращивании таких разновидностей, как Асплениум, Полиподиум, Нефролепис, Щитовник мужской, Кочедыжник женский, Гроздовник, Ужовник обыкновенный, Пузырник ломкий, Циртомиум.

Где посадить папоротник

А теперь расскажу о самом интересном: где же можно посадить папоротник, чтобы он радовал глаз, и с какими цветами он хорошо сочетается в саду. Начну с того, что любое растение можно посадить в горшок и украсить им тенистое место в саду. Из плюсов такой посадки: так можно выращивать даже агрессивные виды типа страусника, из минусов: придётся поливать, поэтому способ не подходит для тех, кто бывает на даче редко. 

Посадка на клумбе — менее хлопотное дело. Если у вас есть тенистое местечко, устройте там цветник (миксбордер) с тенелюбивыми растениями. Замечательно сочетаются между собой папоротники, гейхеры, злаки, хосты, медуницы, маленькие барбарисы и спиреи, гортензии, астильбы, примулы и прочие тенелюбы. 

Для цвета можно добавить вечноцветущие бегонии, которые радуют всё лето своими яркими или нежными красками, и расписные колеусы. Все эти растения абсолютно неприхотливы и морозоустойчивы (кроме бегоний и колеусов, которые выращивают как однолетники или хранят зимой дома черенками). 

Маленькие папоротники, которые в природе растут на скалах, украсят каменистые горки, расположенные в тени. Они гармонично смотрятся с камнями и другими маленькими обитателями альпинариев. 

Можно устроить заросли из папоротников там, где нет смысла выращивать другие декоративные растения, например, за сараем или под деревьями. Имейте ввиду, что деревья неплохо пьют воду, и все растения, растущие под ними, приходится поливать, если долго нет дождей.

Не советую сажать папоротники на солнце. У них будут желтеть листья, и вы замучаетесь их поливать. Чтобы растения не приносили много хлопот, нужно создавать для них условия, похожие на те, в которых они растут в диком виде.    

Древние папоротники: фото и описание растения

Ужовниковые считаются самыми древними и примитивными. По своему внешнему виду они существенно отличаются от своих собратьев. Так, у ужовника обыкновенного есть только один лист, который представляет собой цельную пластину, разделённую на стерильную и спороносную части.

Ужовниковые уникальны тем, что у них присутствуют зачатки камбия и вторичные проводящие ткани. Потому что в год формируется один или два листа, по числу рубцов на корневище можно узнать возраст растения.

Случайно найденным лесным экземплярам может быть и несколько десятков лет, таким образом, это небольшое растение не моложе окружающих его деревьев. Размеры ужовниковых невелики, в среднем, их высота составляет 20 сантиметров.

Мараттиевые папоротники тоже являются древнейшей группой растений. Когда-то они заселяли всю нашу планету, но теперь их численность постоянно уменьшается.

Современные образцы этого подкласса можно найти в дождевых тропических лесах. Вайи у мараттиевых вырастают в два ряда и достигают 6 метров в длину.

Три способа размножения. Какой выбрать?

Ключевая особенность папоротника в том, что он вообще никогда не цветет. Собрать семена с него вы тоже не сможете – их попросту нет. Размножение происходит только двумя методами: с помощью спор и вегетативно. Рассмотрим их более детально.

Споры

Большинство дачников выбирают именно этот способ. Кому-то он может показаться сложным, но зато эффективность на высоте. Для заготовки посадочного материала отправляемся в лес, просим у соседей или покупаем в садовом магазине:

• Заготовка спор осуществляется весной. Нужно осмотреть тыльную часть листа и найти небольшие темные бугорки.
• Листовые пластины срезаются, укладываются в бумажный пакет, пока листва полностью не высохнет.
• С наступлением холодов отбираем из пакета коричневые бугорки и готовим место для посадки. Подойдут небольшие контейнеры с дренажом и стандартной смесью перегноя, торфа, песка.

• Поливать ящички не нужно – достаточно просто увлажнить почву для папоротника. Собранную пыльцу рассыпают по поверхности, еще раз брызгают. Для создания эффекта теплицы нужно увлажнить укутать ящик пакетом.

• Не стоит волноваться, если в первые недели после посадки вы не увидите ростков. Обычно побеги появляются только через месяц. Ежедневно слегка увлажняем почву и любуемся рассадой, напоминающей ковер мха.
• Как только мужские и женские росточки начинают соединяться, их пересаживают в отдельную емкость побольше. Выращивают до тех пор, пока не наступит весеннее тепло, а почва основательно прогреется.

Деление куста

Попробуем выяснить, как посадить папоротник путем деления куста. Отметим, что таким образом происходит размножение лишь отдельных видов растения. Например, орляка и папоротника. Как только установится плюсовая температура после зимы, нужно:

• Выбрать сильные заготовки с густыми розетками. Не обязательно идти в лес – можно попросить у соседей.
• Аккуратно выкопать кустик вместе с корневищем. Будьте предельно внимательны и аккуратны, чтобы не повредить корешки.
• Вернувшись домой, промойте растение в теплой воде и разделите на несколько частей таким образом, чтобы в каждой остались 3-4 почки.
• Осталось высадить заготовки на грядку. Советуем не затягивать с пересадкой. Если корни засохнут, далеко не все растения смогут прижиться.

Корневые отводки

У некоторых папоротников вместе с листочками отрастают небольшие усики. Яркий пример – нефролепис возвышенный. При наличии корневых отводков их также можно использовать для размножения.

• Итак, как правильно посадить корневые отводки? Ранней весной их укладывают в небольшую траншею, делают небольшие надрезы снизу.
• Поливают водой, но подкормку вносят только после появления ростков. Это может быть древесная зола, комплексное удобрение.
• Раскапываем место с надрезанным усиком, отсоединяем от материнского куста. Это нехитрое действие спровоцирует бурный рост корневой системы.
• Когда установится постоянное тепло, ростки высаживаются в постоянное место.

Безусловно, посадка папоротника на даче может осуществляться и почкованием. Однако данный метод долго длится, достаточно сложный и применим лишь для нескольких видов. Почки срезаются и высаживаются в мох-сфагнум.

Любопытные заметки об орляке

Как и для многих растений из этого семейства, время появления на планете этого папоротника ориентировочно 55 млн лет тому назад. Орляк входит в число тех древнейших растений, а именно лишайников, которые смогли сохраниться с давних пор до нашего времени и практически не поменяли своих очертаний.

Растение давно было оценено человеком из-за веществ, которые входят в его состав. Учеными выделены не только витамины (С, Е и группы В), а и флавоноиды, сапонины и крахмал, содержатся белки и танин, гликозиды и множество полезных микроэлементов, среди которых железо, йод, марганец, кальций и другие.

Отмечено, что именно молодые побеги орляка переполнены максимально полезными компонентами. Когда начинается увеличение вай папоротника в размерах и вызревание спор, то их место занимают цианиды и синильная кислота.

Из-за обилия полезных веществ народные лекари также оценили орляк по достоинству. Высушенные побеги папоротника служат основой для изготовления отваров и применяются для лечения диареи и рвоты, головных болей и простудных заболеваний. Способствуют такие препараты снимать нервные расстройства и проявления гипертонии, имеют глистогонные свойства и помогают при ослабленном иммунитете.

Несколько веков назад европейские врачеватели применяли орляк для излечивания ревматизма и артрита, устраняли судороги. Выявлена его способность стимуляции организма, желчегонные и отхаркивающие свойства. Если употребить молодые побеги в пищу, то они выводят из организма радионуклиды, снимают стрессы и помогают им противостоять, повышают регенерацию человеческих тканей и нормализуют обмен веществ.

Но при этом как обычно имеются противопоказания для применения таких препаратов, поскольку побеги могут в себе нести малую толику яда, который способен накапливаться в организме. Такими считаются:

• детский возраст;
• беременность и период грудного вскармливания;
• гипотония;
• индивидуальная непереносимость.

Однако следует запомнить симптомы отравления орляком: сильное головокружение, рвота и тошнота, проявление аллергических реакций, проблемы в работе печени и почек.

В кулинарии этот папоротник стоит наряду с полноценными продуктами, которые применяются в пищу. Если на участке имеются посадки орляка, то можно заниматься его заготовкой впрок. Еслигод выдавался неурожайным, то такие припасы помогали, так как служили заменителем хлеба. Если провести засолку молодых побегов, то их вкус напоминает грибы, но некоторым они чем-то сходны со спаржей.

Важно!!! Сырые побеги орляка в пищу употреблять нельзя. Проводится засолка молодых стеблей, отварка или вымачивание

Только после этого можно безбоязненно употреблять их в пищу.

На территории Японии орляк научились не только солить, но и готовить из него сладости, пирожки и редкие деликатесные продукты. В других странах принято измельченные стебли папоротника смешивать с мукой при выпекании хлебобулочных изделий, а также вводить в салаты, добавлять к блюдам из морепродуктов, изготавливать соусы. Если листвой переложить овощи, то в зимний период папоротник убережет запасы от гниения.