Рецепты и способы применения настойки из зеленых грецких орехов на водке и спирту
Содержание:
- Напиток из перегородок
- Настойка шиповника
- Лечебная настойка из перегородок грецкого ореха. Применение при эндокринных заболеваниях
- Применение настоек в лечебных целях
- Тинктуры и питьевые настойки из перегородок грецкого ореха
- Как правильно применять
- Целебные свойства
- Лечебные свойства и применение в народной медицине
- Перегородки грецких орехов: показания к применению
- В каких еще случаях будет польза от настойки из грецких орехов
- Как делается настойка из зеленого грецкого ореха на водке
- Напиток из перегородок
- Настойка из бузины
- Настойка из зеленых грецких орехов
- Настойка в косметологии
- Настойка на спирте
- С сахаром
Напиток из перегородок
Кроме лекарственных тинктур – настоек, принимаемых с целью избавления от недугов, из перегородок делают вкусные алкогольные напитки, по цвету и аромату не уступающие дорогим марочным коньякам.
Настойка на спирту
На 2 л. спирта 45% берут 1/3 стакана перегородок, ставят в затемнённом месте и выдерживают неделю. После чего процеживают, подслащивают и дают отдохнуть – от 2 дней до года. У такого напитка интересный цвет и вкус. Но чувствуется аромат спирта и благородным алкоголем его назвать нельзя. Поэтому к обычной рецептуре присовокупляют самые разнообразные добавки – чернослив, вишнёвые косточки, шиповник, кора дуба. Подслащивают настойку сахаром, вареньем, мёдом и инвертным сиропом.
Пряная настойка
На литр водки или обычного самогона 45% берут:
· 50 г. перегородок;
· 1 шт. гвоздики;
· 2 палочки корицы;
· 2 ст.л. прозрачного мёда.
Ингредиенты помещают в тару и заливают алкоголем. Выдерживают 2 недели в недоступном для солнца месте, регулярно перетряхивая. Оставшиеся несколько дней не размешивают, дабы осел осадок. Затем бережно декантируют, отфильтровывают и оставляют на пару недель.
После желательно снова отфильтровать появившийся осадок. Напиток, основанный на данной рецептуре, со временем становится вкуснее, но передерживать его с перегородками не нужно, иначе они дадут сильный вяжущий привкус.
Домашний коньяк
Рецепт сложный, но результат стоит приложенных усилий. Так как напиток получается качественным, особенно в случае длительной выдержки.
- берут хороший самогон 3 л.;
- ореховые перегородки треть стакана;
- чёрный хороший чай без бергамота и других добавок – 1 ст.л.;
- 4 шт. гвоздики;
- ст.л. тмина;
- кора дуба – ч.л.;
- ванильный сахар 1 пак.;
- ст.л. сахара;
- щепотка кислоты лимона.
Приготовление
- Всё, кроме коры дуба, засыпать в тару, залить алкоголем и хорошенько взболтать.
- Настаивать, как все настойки, периодически перетряхивая. В конце выдерживания профильтровать через фильтр.
- Приготовить сахарный сироп и влить в настойку.
- Кору дуба замочить в кипятке, настоять и добавить ложку настоя в напиток.
- Выдержать минимум месяц, отфильтровать и разлить в бутылки. Дать время для отдыха – насколько хватит воли и терпения.
Настойки из перегородок грецких орехов приятные и полезные. Главное, соблюдать меру при их употреблении.
Настойка на перепонках грецкого ореха, рецепт с вишневым вареньем и медом:
Настойка шиповника
Действие и лечебные свойства настойки шиповника: Значительно укрепляет организм, так как содержит рекордное количество витамина С. Настоятельно рекомендуется в период простудных заболеваний и инфекций. Ее применяют для лечения заболеваний печени, почек и желудочно-кишечного тракта.
Составные части:
- 0,5 кг плодов шиповника;
- 50 грамм сахара;
- 1 литр водки.
Способ приготовления:
- Раздавите вымытые и высушенные фрукты. Переложите в банку и добавьте сахар.
- Залейте фрукты спиртом и отложите на 6 недель.
- Слить через марлю и разлить по бутылкам.
Применение настойки шиповника: Стакан в день для крепости.
Лечебная настойка из перегородок грецкого ореха. Применение при эндокринных заболеваниях
Перед началом лечения с применением растительных средств нужно посоветоваться с врачом
Важно помнить о большом количестве биоактивных веществ в перепонках грецкого ореха. Эндокринолог порекомендуют оптимальную суточную дозировку и период терапии, чтобы дефицит гормонов щитовидки не трансформировался в избыточное продуцирование регуляторов. При сахарном диабете также важно посоветоваться с врачом, уточнить мнение специалиста по поводу фитосредств
С разрешения врача можно использовать недорогие, эффективные растительные составы, как один из элементов терапии эндокринных заболеваний
При сахарном диабете также важно посоветоваться с врачом, уточнить мнение специалиста по поводу фитосредств. С разрешения врача можно использовать недорогие, эффективные растительные составы, как один из элементов терапии эндокринных заболеваний
Проверенные рецепты с перегородками и другими частями грецких орехов:
при гипотиреозе. Для приготовления смеси понадобится арбузный мед (1 кг), молодые сосновые иголки (250 г), перегородки и скорлупа орехов (каждого компонента по 50 г), листья лимонника (10 штук). Скорлупу и хвою смешать, сложить в кастрюлю, влить воду (2 л), при слабом кипении держать на плите четверть часа. Далее прибавить оставшиеся ингредиенты, потомить еще три минуты. Остудить смесь, убрать в холодильник. При йододефиците добавить измельченные плоды фейхоа (500 г). Каждый день, перед завтраком, обедом и ужином употреблять по столовой ложке полезной смеси. Фитотерапевты рекомендуют курс терапии – 14 дней, через неделю повторить;
при диффузном зобе. Хороший рассасывающий эффект дает спиртовая настойка, рецепт которой указан в предыдущем разделе. После курса терапии обязательно сдать анализы на гормоны щитовидки;
при сахарном диабете. В блендер положить 1 часть ядер и 5 частей гречневой крупы, измельчить в муку. К смеси добавить нежирный кефир, чтобы молочный продукт полностью покрыл массу, перемешать. Каждый день натощак употреблять по 1 столовой (без горки) ложке полезной и питательной смеси. Дополнить лечение диабета нужно употреблением отвара из перегородок орехов. На тихом огне проварить состав из столовой ложки фитосырья и 500 мл воды. Процеженную жидкость держать в холодильнике. Каждый день за 5–10 минут до еды пить по 2 ст. л. полезного отвара (за 2 приема);
лечение диффузного зоба. Положить в чашу блендера по 300 г перегородок и молодых ядер орехов, измельчить. К питательной массе прибавить столько же меда. Переложить состав в стеклянную банку, убрать в темное место на 4 недели. Употреблять готовый продукт трижды в день, пока не окончится полезная масса (по столовой ложке на один прием);
отвар для очищения сосудов при диабете. При избыточном уровне сахара накапливается вредный холестерин, страдает сосудистая сеть, повышается давление
Важно обеспечить хороший кровоток и оптимальную вязкость крови. Хороший результат дают не только препараты Кардиомагнил, Тромбонет, Аспирин Кардио, но и народные средства
Измельчить 14 крупных ядер, добавить 1 стакан водки, настоять на протяжении недели, обязательно, в темном месте. Процеженный состав пить ежедневно натощак по 1 ст. л. Курс – 20 дней;
смесь для лечения . Свежие перегородки прокрутить через мясорубку, поместить в банку, держать на холоде. Натощак, с утра употреблять по ½ ч. л. молотых перепонок орехов на протяжении двух недель. Повторный курс при узловом зобе разрешен через 14 дней. Дозировку превышать нельзя;
компрессы при диффузном зобе. Понадобится по 5 ст. л. перегородок и молотой скорлупы, столько же дубовой коры и 700 мл кипятка. На тихом огне томить фитосредство 10 минут. Остывший целебный отвар отфильтровать, поместить в прохладное место. Состав годен не дольше трех дней. Для процедуры взять хлопчатобумажную ткань, пропитать жидкостью, прикладывать к шее на час 5 дней подряд.
Применение настоек в лечебных целях
Зеленый орех содержит много витаминов. Спиртовые настойки из него применяют внутрь для профилактики как общеукрепляющее средство. Наружно лекарственный настой используют при микозах, для очищения кожи, заживления ран.
Целебные свойства спиртовой настойки из ?молочных? грецких орехов проявляются при лечении следующих состояний:
- Заболевания, вызванные нарушением работы щитовидной железы.
- Гинекологические заболевания (эндометриоз, невынашиваемость беременности, фибромиома и др.).
- Патологии крови.
- Нарушения работы лимфатической системы.
- Для профилактики и лечения паразитоза.
- Нервные расстройства, частые стрессы.
Сладкая спиртовая настойка из ядер орехов помогает справиться с проблемами пищеварения, применяется для лечения воспалительных заболеваний органов пищеварительной системы. Рекомендована к применению при бронхитах в качестве противокашлевого, отхаркивающего средства.
Лекарственные препараты на кожуре молодых грецких орехов используют как обезболивающее при болях в органах мочевыводящей системы, почках. Применяют при повышенном давлении, для профилактики сердечных и онкологических заболеваний (рак предстательной, молочной железы), при диарее и расстройствах желудка, для укрепления иммунитета, нормализации гормональной регуляции.
Внимание! К применению ореховых настоек на алкогольной основе существует множество противопоказаний. Прежде чем приступать к лечению, нужно получить разрешение лечащего врача
Нарушать дозировки и режим приема препаратов категорически запрещается.
Тинктуры и питьевые настойки из перегородок грецкого ореха
Первый вопрос, возникающий у любого, кто собрался готовить настойку на ореховых перепонках – сколько, собственно, этих самых перепонок класть? Информация в интернете разнится – одни советуют засыпать банку доверху, другие – класть только столовую ложку на литр, а то и на 2-3. Где правда?
Ореховая тинктура. Польза и применение
На самом деле все довольно просто. В путанице виновата специфика русского языка – у нас «настойкой» называют и целебное снадобье, и алкогольный напиток. Опытные самогонщики борются с этим несоответствием, постепенно вводя в обиход простое и красивое слово «тинктура» – лекарственная настойка. Давайте же и мы присоединимся к их усилиям!
Ореховую тинктуру нельзя лакать бидончиками! В ней содержится уйма разнообразных пользительных составляющих, а, как известно, лекарство от яда отличается только дозировкой. Делают ее из расчета: перепонки 20-25 орехов всего на 100 граммов медицинского спирта, а употребляют по 10 капель трижды в день. Такая микстура применяется:
- Как источник йода. При дефиците йода плохо работают железы внутренней секреции, особенно страдает щитовидная и предстательная.
- При различных расстройствах желудка и диарее. Перегородки в избытке содержат легковысвобождаемые дубильные вещества, в том числе – танин, которые обладают крепительным эффектом.
- При повышенном давлении. Еще одно волшебное снадобье, снижающее АД, что весьма актуально для гипертоников и ВСД-шников, коих среди нас – большинство.
- Для профилактики онкологи, особенно рака молочной и предстательной железы.
- Для профилактики болезней сердца. Гамма-токоферол – редкий подвид витамина Е – считается очень полезным для сердечников.
- Для поднятия мужской силы, иммунитета, улучшения гормонального фона и общего самочувствия.
Кстати, существует простенький тест, который позволит определить, нужно ли вам дополнительно употреблять йод или его в организме достаточно. Просто намалюйте йодовую полосочку на руке или другом участке кожи и оставьте на ночь. Если утром она пропадет – бегом пить ореховую настойку!
Есть у нашей тинктуры и противопоказания. Ее нельзя применять людям с повышенной свертываемостью крови, гастритом или язвой, пониженным давлением, псориазом и экземой.
Простейшая настойка из ореховых перепонок на спирту
Конечно, в некотором смысле все вышеуказанные полезные и вредные свойства сохраняет и обычная «питьевая» настойка. Ведь именно йод дает ей цвет, а дубильные вещества – «благородный» вяжущий привкус. Поэтому все рекомендации и противопоказания к применению сохраняются, только в уменьшенном масштабе. Хотя это смотря сколько ее вылакать…
Простой рецепт настойки на грецких перегородках таков:
- 2 л спирта или самогона 45%
- 1/3 стакана перепонок грецкого ореха
Как приготовить:
Насыпать перепонки в трёхлитровую банку, герметично закрыть и оставить в тёмном прохладном месте на одну неделю Затем процедить, слегка подсластить (сахаром, мёдом, сиропом) по вкусу, дать отдохнуть от 2-3 дней и можно употреблять.
Такой напиток обладает красивым цветом и приятным вкусом. Но вот аромат у него слабенький, да благородства маловато. Поэтому к перегородкам можно присовокупить разные добавки. Самые распространенные: половинка чернослива, треть стакана вишневых веточек, столовая ложка шиповника, столовая ложка коры дуба (или/или).
Есть, конечно, несколько более сложных и интересных рецептов. О них – ниже.
Как правильно применять
Каждое заболевание, проблема со здоровьем предполагает разный способ применения настойки из грецких орехов:
- Профилактика. Трижды в день по 1 ст. л. (детям – по 1 ч. л.), разбавив 100 мл воды комнатной температуры. Пить в течение месяца за 15-20 минут до еды, затем сделать двухнедельный перерыв.
- Компрессы. Пропитывают раствором отрез марли, сложенной в несколько слоев, накладывают на больное место, затем покрывают слоем ваты, а сверху заматывают шерстяной тканью.
- Втирания, растирки. Помогают при суставных болях, проводятся несколько раз в день до полного устранения болевых ощущений. Для лечения выпадения волос, устранения перхоти нужно втирать раз в 14 дней в кожу головы на сухие волосы, смывать через 20 минут.
- Примочки. Заживляют раны, устраняют кровоподтеки путем наложения марли, пропитанной раствором. Повязка не снимается до полного заживления, плюс периодически смачивается по мере высыхания.
- Полоскание. Жидкость разбавляется водой в соотношении 1:2, применяется для полоскания трижды в день. Помогает при язвах во рту, ангине, стоматите.
Целебные свойства
Целебные свойства настойки обусловлены богатым химическим составом плодов, из которых ее готовят. И при этом недозревшие орехи более полезны для организма, чем зрелые. Зеленые плоды богаты:
- витаминами Е, РР, С, В;
- белками;
- углеводами;
- хиноном;
- биофлавоноидами;
- органическими кислотами;
- полиненасыщенными жирами;
- юглоном (натуральный антибиотик);
- дубильными веществами;
- микро- и макроэлементами (Fe, К, I, Co, Ca, Mg).
Собирать сырье рекомендуется в первых числах июня. Недозревшие плоды должны обладать неплотной зеленой оболочкой. Такие орехи легко прокалываются иголкой. После прокола из них начинает сочиться сок. Именно из такого сырья изготавливается настойка зеленых грецких орехов.
Когда рекомендован прием
Полезные свойства настойки грецкого ореха обусловлены большим количеством в нем йода. При этом во всех частях дерева есть необходимый элемент. Особенно много этого вещества содержится в зеленых околоплодниках и перегородках ядра. Благодаря этому, настойку рекомендуют при заболеваниях щитовидки, для которых характерен дефицит элемента. Это одно из основных показаний к применению лекарственного средства, но не единственное. Настойка принесет пользу при таких заболеваниях, как:
- неврозы;
- туберкулез;
- авитаминоз;
- воспаления ЖКТ;
- заболевания почек;
- паразитарные инвазии;
- болезни крови;
- мастопатия, фиброаденома,
- нарушения обмена веществ;
- мужские проблемы (аденома простаты, бесплодие);
- кожные патологии, воспалительного характера.
- сосудистые патологии (атеросклероз, тромбофлебит);
- суставно-мышечные нарушения (олиартрит, радикулит, ревматизм, артроз, артрит).
Ореховая настойка применяется и в гинекологии (при аднексите, миоме, бесплодии). Также она способствует нормализации сахара, защищает от преждевременного старения, восстанавливает гормональный фон и обеспечивает насыщение кислородом всех клеток.
Противопоказания
Как любой фитопрепарат, настойка имеет ряд противопоказаний. Чтобы лечение не принесло организму вред, нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Это позволит исключить риск развития тяжелых последствий. Известны такие противопоказания настойки грецкого ореха:
- обострения экземы, псориаза;
- возраст до 12 лет (детям запрещены спиртовые настойки);
- язвенные поражения ЖКТ в острой фазе;
- гипертиреоз;
- лактационный период;
- аллергия;
- беременность;
- тяжелые патологии почек;
- склонность к образованию тромбов.
Настойка хорошо переносится пациентами и не вызывает негативных ощущений. Но чрезмерное злоупотребление лекарством может спровоцировать развитие таких побочных действий, как:
- диарея;
- тошнота, рвота;
- нарушение сна;
- сильная головная боль;
- сыпь на коже.
Зеленые плоды содержат множество веществ, способных вызвать аллергию. Поэтому при наличии опасных симптомов не стоит пытаться бороться с ними своими силами. Необходимо срочно вызывать скорую помощь.
Лечебные свойства и применение в народной медицине
- Лечение конъюнктивита. Для этого берут ½ стакана измельченных в кофемолке или ступке перемычек, заливают 0,5-0,6 л холодной очищенной воды, доводят до кипения и проваривают на слабом огне 20 минут. Полученный отвар процедить. В этом эликсире смачивают ватные тампоны и накладывают на глаза. Курс лечения – 1-2 недели.
- Восполнение йододефицита. Можно сдать анализы на гормоны или в домашних условиях провести легкий тест: нарисовать на предплечьях или пятках йодистую сеточку. Если сетка полностью исчезнет через 3 часа, впитается в кожу, значит, организму не хватает этого элемента. Для восстановления баланса приготовьте отвар из половины стакана перегородок и 500 мл холодной воды – смесь нужно довести до кипения и томить буквально 10 минут, затем процедить. Полученный отвар пьют по одному глоточку 3 раза в день перед едой. Продолжительность курса может быть от 1 недели до месяца.
- Лечение колита. Применение настоя из перемычек грецкого ореха способно облегчить симптомы и даже полностью снять воспаление. Для таких целей готовят следующий состав: 2-3 ст. ложки измельчённого сырья заливают водкой до полного покрытия, плотно закрывают тару и ставят в темное место на две недели. Полученную настойку принимают по 6 — 10 капель на 1 стакан воды 3-4 раза в день. Из практики известно, что люди полностью избавляются от недуга с помощью этого рецепта за 1- 2 месяца.
- При поносах. Вяжущие свойства перепонок грецкого ореха отлично справляются с хронической диареей. Рецепт: перегородки от 10 плодов заливают двумя стаканами холодной очищенной воды, заваривают и кипятят до тех пор, пока отвар не приобретет цвет кока-колы. Готовый отвар процеживают и принимают внутрь по 1 столовой ложке 3 – 4 раза в день.
- Облегчение состояния при сахарном диабете. Готовят настойку: 2 столовые ложки перемычек залить водкой и настаивать в течение недели. Принимать настойку ежедневно: 5-6 капель на 2 ст. ложки воды натощак. Курс лечения от 3 недель до 3 месяцев. Йод в составе перегородок нормализует выработку гормонов щитовидки, а комплекс витаминов и танины помогут снизить уровень сахара в крови. Если диабет не инсулинозависимый, то возможно полное излечение от болезни, в ином случае практика показывает снижение количества уколов инсулина.
- Радикулит, артрит и суставные боли. Массаж и втирания спиртовой настойки перегородок грецкого ореха на спирту в проблемные суставы полностью снимают травматические симптомы за неделю процедур.
- Как ноотропное средство – для улучшения памяти, ускорения мыслительных процессов, снятия головной боли. Пропорции настойки: 1 стакан перегородок, 1 бутылка водки. Выдержка — 2 недели. Способ применения: по 5-6 капель на 1 ст. ложку воды за 30 минут перед едой три раза в день. Курс: 10 дней, далее следует перерыв в неделю, после чего прием можно возобновить.
- Противоопухолевое средство. Прием настоек и отваров из перегородок грецких плодов способствуют рассасыванию опухолевых образований при мастопатии, миомах, кистах и фиброзах. Нормализуют менструальный цикл у женщин, помогает нивелировать гормональные всплески в период климакса. Так как пленочки грецких орехов нормализуют половые функции, то они могут быть использованы как подспорье в решении проблемы с зачатием.
- Как помощник мужскому здоровью. Средства на основе перемычек грецкого ореха помогают улучшить здоровье мужчины, вылечить такие заболевания, как простатит и аденома простаты. Прием настоек благотворно сказывается на потенции и выработке главного мужского гормона — тестостерона.
- В качестве средства при простуде. Правда в этом случае не избежать заготовок. Перед наступлением поры ОРВИ сделайте такое снадобье: 1 ст. ложка пленок заливается 200 мл водки, состав следует убрать на две недели в темное место, периодически встряхивать. Процеженный настой принимать по 1 ч. ложке три раза в день при первых проявлениях симптомов простуды и кашле.
Противопоказания к применению
Обратите внимание – для лечения каждого отдельного недуга существует своя строгая дозировка. Как и в случае с медикаментозными препаратами, нужно следить за пропорциями и количеством целебного состава, избегая передозировки
Обязательно делайте перерыв между курсами лечения и отслеживайте возможное проявление аллергической реакции.
Лечебные составы на основе спирта или водки естественно противопоказаны и могут нанести вред детям и беременным.
Если у вас есть склонность к запорам, острая форма воспаления ЖКТ, проблемы с печенью, лучше обратиться сначала к врачу за консультацией и квалифицированной помощью, и лишь потом обращаться к народным рецептам.
Также не стоит применять препараты людям, склонным к аллергиям.
Перегородки грецких орехов: показания к применению
Терапевтическим эффектом обладают настойки и отвары перегородок грецких орехов при:
- мастопатии;
- миомах;
- сахарном диабете;
- нервных расстройствах;
- нарушенном функционировании щитовидной железы;
- конъюнктивите;
- болезнях, связанных с суставами (артрит, артроз);
- нарушенной памяти;
- радикулите;
- простатите;
- бессоннице, раздражительности;
- ослабленном иммунитете;
- кожных повреждениях (царапинах, ранках);
- диарее;
- работе в условиях, связанных с повышенным облучением.
Регулярное применение после 40 лет выступает в качестве профилактики возрастных болезней, характерных для людей пожилого возраста.
Вред перегородок грецкого ореха
В каких еще случаях будет польза от настойки из грецких орехов
Простой прием настойки сопровождается улучшением состояния полости рта, включая:
• лечение хронической кровоточивости дёсен;
• заживление различных поражений его слизистой (например, при стоматите).
Плюс, сильно разведенной настойкой рекомендуется намеренно полоскать горло при ангине.
Данное средство целесообразно назначать для профилактики и лечения железодефицитной анемии, а также использовать для снижения уровня глюкозы в крови, стимулирования выработки инсулина (и повышения чувствительности к нему).
Целебные напитки из молодых грецких орешков быстро помогают при неполадках с ЖКТ:
• диарее;
• потере аппетита;
• болях в желудке после еды;
• гастрите;
• колите.
Употребляя настойку внутрь и/или используя ее для компрессов (утепленных шерстяной материей) и растираний, можно существенно улучшить состояние (унять боль и вернуть себе подвижность) при различных патологиях суставов и мышц, включая те, что развиваются с возрастом и ввиду активного увлечения спортом.
Вскоре после начала приема настойки, можно заметить такие положительные изменения, как повышение стрессоустойчивости и возрастание работоспособности, интеллектуальных способностей.
Как делается настойка из зеленого грецкого ореха на водке
Снадобье с применением водки готовится простым способом. Водку, добавляемую в состав, не требуется разбавлять, так как спирта, содержащегося в напитке, хватит для активации полезных веществ, содержащихся в ядрах, зеленых орехах и скорлупе.
Приготовленный настой обогащен витаминами группы A, B, C, E, минеральным фосфором, магнием, цинком и йодом. Настойка обогащается растительным белком, дубильными элементами и жирными кислотами.
Для целебного снадобья понадобятся двадцать зеленых орехов, которые необходимо измельчить. Подготовленное сырье пересыпать в стеклянную тару, залить 500 мл водки, плотно прикрыть крышкой.
Поместить в темное место на две недели, хранить при комнатной температуре.
Прием назначают:
1. При частых простудах, для укрепления иммунитета — по 1 ч. ложке на протяжении месяца;
2. Как средство против глистов — в течение трех дней по две столовые ложки утром до приема пищи, продолжить принимать еще два дня утром и вечером;
3. При повышенном давлении, для лечения сосудов, при гинекологических заболеваниях — после еды в утренние часы по ст. ложке. Продолжительность курса — 1 месяц.
Напиток из перегородок
Если наш читатель – любитель элитных напитков с утонченным вкусом, то вам следует знать, что применение ореховых перегородок не ограничивается исключительно тинктурами и отварами. Из «пищи богов» изготовляют ликёр, коньяк и настойку на самогоне, по качеству не уступающим дорогостоящим магазинным аналогам.
Настойка на спирту
Кроме лечебных свойств, спиртовая настойка славится ярко золото-коричневым цветом, который обусловлен наличием в нём йода, а так же безупречным вкусом. Рецептов чудесного средства существует несколько:
1-й: 2 л спирта (45 %) + 1/3 стакана (примерно 80 г) перегородок + сахар, джем, варенье, мёд или инвертный спирт (по вкусу), ждём неделю, а после процеживания оставляем для выдержки на срок от 2-4 дней до года (по личным предпочтениям).
Напиток имеет резкий запах спирта, поэтому лучше подумать насчёт добавления ароматных добавок: шиповника, вишневых косточек, чернослива, коры дуба;
2-й(трижды в сутки на протяжении месяца): измельчённые внутренности 30 штук зелёных орехов + спирт и мёд по вкусу, ждём 48 часов, процеживаем, разбавляем водой в пропорции один к одному;
Пряная настойка
Рецепт самого ароматного напитка из всех предложенных ранее ещё проще, чем всё остальные: 1 л водки или самогона + 50 г перегородок + 1 шт. гвоздики +2 палочки корицы + 2 ст.л. цветочного или майского мёда, выдерживают 2 недели (оставшиеся 3 дня не размешивают для того, чтобы сел осадок), затем декантируют, потом отфильтровывают и оставляют на несколько недель
Нужно дать настоятся смеси, но при этом не передержать. С течением времени вкус напитка становится всё более ярким .
Домашний коньяк
При длительной выдержке, данный напиток на самогоне станет антиквариатом в вашей семье, потому как его вкус и аромат никого не оставят равнодушным. Рецепт требует усилий, но результат оправдает средства:
Берут 3 л хорошего самогона + 80 г ореховых перегородок + 1 ст.л. чёрного качественного чая без добавок и ароматизаторов (можно попробовать Эрл Грей) – 1 ст.л. + 3-4 бутончика гвоздики+ 1 ст.л. тмина + 1 ч.л. коры дуба (аптечной или собственного «добывания») +10 г ванильного сахара (не ванилин и не ванильный экстракт) + 1 ст.л. сахара. По желанию можно добавить щепотку лимонной кислоты.
Приготовление
1. Все ингредиенты смешать(за исключением коры) 2. Дать смеси настоятся, перетряхивая её. В конце профильтровать через ватный фильтр. 3. Влить приготовленный сахарный сироп. 4. Кору дуба замочить в кипятке, настоять и добавить ложку настоя в напиток. 5. Выдерживать минимум один месяц, ещё раз отфильтровать коньяк из перегородок грецкого ореха и вылить в банки (для герметичности закатайте её жестяной крышкой) или бутылки.
Как вы заметили, сделать качественную и эффективную тинктуру совсем не трудно, однако этот длительный процесс требует пристального внимания к мелочам, начиная от способа хранения, заканчивая выбором орехов. Опытом многих людей доказано, что правильно выбрав дозировку, вид и рецепт настойки, вы не только поправите своё здоровье, но и улучшите настроение, а это стоит затраченных усилий!
Настойка из бузины
Действие и свойства настойки бузины: Регулирует работу кишечника, поддерживает кровеносную систему. Обладает противовирусным и отхаркивающим действием. Плоды бузины, собранные в конце августа, спелые и отлично подходят для приготовления настойки, которая пригодится при простуде, улучшит самочувствие и положительно скажется на цвете лица.
Составные части:
- 1 кг плодов бузины;
- 0,5 л воды;
- 1 л спирта;
- 250 г сахара.
Способ приготовления:
- Промойте плод водой, переложите в миску и залейте спиртом.
- Отставьте блюдо на 3-4 недели, и приготовьте сироп из сахара и воды.
- Слейте жидкость, и полейте фрукты сиропом. Через 2 дня добавить в спирт готовый сахарный сироп из бузины.
- Через неделю процеживаем и разливаем по бутылкам. Подождите и ешьте через 6 месяцев.
Применение настойки бузины: Осенью и зимой употребляйте стакан настойки ежедневно. Прекратите прием при появлении дискомфорта с пищеварением, а затем вернитесь к употреблению, добавив при необходимости чайную ложку настойки бузины.
Настойка из зеленых грецких орехов
Зеленый орех является одним из немногих природных источников, богатых йодом. В молодых плодах грецкого ореха содержаться витамины группы B, железо, полиненасыщенные жирные кислоты, медь, магний, цинк, каротин. Поэтому использование зеленых грецких орехов в лечении помогает устранить многие серьезные заболевания, например, гипотиреоз. В условиях современной жизни большинство из нас подвержено регулярным стрессам. А стресс, как известно, является поглотителем гормонов щитовидной железы. В организме возникают гормональные нарушения, и развивается гипотиреоз. Поэтому во время любого стресса основная нагрузка ложиться на щитовидную железу. Для её правильной работы необходим натуральный йод, который можно получать из настойки зеленого грецкого ореха.
Лечение такой настойкой следует начинать при гипотериозе, узлах в щитовидной железе, головных болях, мастопатии, эндоцервите, паразитозах, истощении, миоме матки, аднексите. Лечение настойкой грецкого ореха следует проводить и при воспалении ушей. Спиртовая настойка грецкого ореха используется в лечении слизистых мембран и заболеваниях рта, носа, глаз и головного мозга. Польза настойки грецкого ореха заключается и в том, что некоторые активные вещества, содержащиеся в плодах орешника, помогают при бесплодии, а также предотвращают выкидыши при беременности. Спиртовая настойка зеленого грецкого ореха может быть полезной при болезнях суставов, костей и тендовагините.
Некоторые специалисты советуют настойкой зеленого грецкого ореха проводить лечение ожирения, гастрита, колита и сахарного диабета. В тоже время пить настойку грецкого ореха рекомендуется при атеросклерозе, гиперхолестеринемии, гипертонии и других болезнях сердца.
В качестве дополнительных показаний для применения настойки на молодых грецких орехах можно указать затрудненную перестройку организма во время беременности, полового созревания, менопаузы. Также настойку грецкого ореха можно принимать в стрессовых ситуациях, связанных с переездом, разводом, уходом на пенсию, увольнением и т. д.
Отметим, что настойку грецкого ореха делают не только на спирту или на водке. Считается, что настойка грецкого ореха на керосине помогает при онкологии.
Также стоит добавить, что настойка грецкого ореха на спирту или на водке способствует снижению кислотности желудка, из-за чего нормализуется аппетит и проходит изжога. Настойка из молочных грецких орехов эффективно стимулирует память и умственную деятельность. Благодаря этому повышается обучаемость человека.
В лечебных целях настойка из зеленых грецких орехов применяется по десять миллилитров несколько раз в сутки. Но прежде ее нужно развести в 100 мл кипяченой воды. Продолжительность курса может составлять от десяти дней до четырех недель. Детям школьного возраста дозировку лучше снизить и давать по одной чайной ложке 2-3 раза в день. Спиртовую настойку на основе зеленых грецких орехов можно применять и наружно в виде компрессов и примочек при ревматизме и заболеваниях суставов. Для этого просто смочите салфетку в настойке и приложите к больному месту. Чтобы настойка не выветрилась, сверху на салфетку положите бумагу и вату и зафиксируйте компресс бинтом.
Настойка в косметологии
Многих девушек мучают постоянные проблемы с волосами , начиная от их выпадения, заканчивая недостатком или избытком объёма. Их все поможет решить представительницам прекрасного пола лосьон из перегородок орехов. Данная ниже смесь напитает ваши волосы множеством питательных веществ, укрепит ослабленные корни, предаст блеск и здоровый вид волосам.
Рецепт прост: возьмём банку и в соотношении 1 к 2 вливаем 250 мл водки(можно также использовать спирт) и воду, плотно её закроем, прячем на 2 недели. После того, как вы процедили смесь, добавляем в неё 1 ч.л. майского или цветочного мёда и 4-5 капель розового масла.
При изготовлении лосьона необходимо максимально изолировать его от попадания прямых солнечных лучей. Хранить в затемнённом месте, а банку взять из зелёного или синего стекла.
Полученный лосьон втираем пульсирующими движениями в корни волос, надеваем шапочку для бассейна или полиэтиленовый пакет и заматываем голову полотенцем. Через половину часа смываем маску, два раза промываем голову шампунем.
Настойка на спирте
Ещё применяются настойки из перегородок грецких орешков на спирте. Общая рецептура приготовления их проста и не трудоёмка. 30 перепонок заливают стопкой 70% этилового спирта или крепкого самогона. Выдерживают 10 дней, пьют в 3-4 приёма по 20 капель.
- Экзема: горсть перегородок покрывают стаканом спирта. Ждут не меньше недели и пьют по ст. л. в один приём за день.
- Фибромиома матки: доброкачественное новообразование со сбоями менструального цикла, длительными кровотечениями, бесплодием и болевыми синдромами внизу живота излечивают так: перепонки из взятых 25-30 плодов заливают двумя стопками спирта и выдерживают 14 дней. Пьют 2 мес. по 15- 20 капель по три приёма.
- Мастопатия: доброкачественное новообразование молочных желёз, с признаками уплотнённости и болевых ощущений лечится водочным экстрактом. Готовят его обычным способом, но выжидают 10 дней. Пьют 2,5 мес. по 20 капель. Затем прерываются и повторяют фитокурс.
- Ореховые перепонки имеют противораковое действие, но применять настойку необходимо как дополнительное лечение к основной терапии при разрешении доктора. Перегородки 25 плодов помещают в стакан спирта и после выдержки пьют в трижды по 20 капель в сутки.
Важно! Любая фитотерапия предполагает лечение курсами. Будь то самые безопасные травки – ромашка, календула или чай с мятой, не говоря об отварах и настойках
Минимальный разрыв между курсами должен составлять 7 дней.
С сахаром
- Предназначение: лечебная настойка.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
Тем, кому трудно пить обычную спиртовую жидкость, подойдет настойка на орехах с сахаром. Крепость сладкого раствора увеличится, а все полезные свойства сохранятся. Сложность процесса приготовления при этом останется прежней. Ореховая настойка с сахаром эффективна при гастрите, воспалениях на слизистых оболочках желудка, заболеваниях репродуктивной, эндокринной систем.
Ингредиенты:
- зеленые орехи – 1 кг;
- сахар – 400 г;
- спирт 70% – 300 мл;
- водка – 0,5 л;
- ванилин – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Орехи порежьте на мелкие кубики, переложите в банку.
- Сверху насыпьте сахар, ванилин, закройте крышкой, встряхните.
- Уберите в темное место на 1 неделю до появления сиропа.
- Влейте спирт, водку, закройте и настаивайте еще месяц. Процедите.
- Пейте по 1 ч. л. 3 раза в день.
- Если вы планируете давать лекарственную настойку ребенку, то используйте другой рецепт, без водки и спирта: 1000 г измельченных грецких орехов засыпьте 1000 г сахара. Закройте крышкой, уберите в темное место на месяц, не забывайте периодически встряхивать.
- Образовавшийся ореховый сироп темного цвета также нужно пить по 1 ч. л. трижды в день.