Как выращивают крыжовник малахит?

Выращивание и уход

Чтобы крыжовник Малахит вырос здоровым и плодоносящим, растению требуется оказать надлежащий уход, состоящий из своевременных поливов, подкормок и обрезки.

Полив

Ягодный кустарник одинаково негативно относится как к засухе, так и переизбытку влаги в почве. Крыжовник поливают по мере необходимости, не допуская полного высыхания грунта. Особенно требовательны к поливам кустики после посадки и в период плодоношения. При обильных осадках плодовую культуру не поливают вовсе.

Подкормка

Плодовая культура всегда требует дополнительного удобрения и подкормок, ведь созревание ягод отнимает растения много сил и питательных веществ.

Весенняя

В самом начале вегетативного сезона крыжовник удобряют коровьим навозом и подкормками с содержанием азота, который поможет увеличить зеленую массу куста. При формировании соцветий, в почву добавляют сбалансированный минеральный комплекс.

Осенняя

Перед зимним отдыхом в почву вносят минеральные подкормки, помогающие насытить корни крыжовника витаминами и полезными веществами перед длительной зимовкой.

Обрезка и подготовка к зиме

Для лучшего роста и плодоношения, кустам крыжовника необходима своевременная санитарная обрезка. Весной, до начала вегетативного периода, удаляют все сломанные, засохшие и поврежденные веточки и побеги.

Также, поздней осенью приводят в порядок приствольный круг крыжовника. Удаляют сухую листву, сорную траву и ветки, грунт мульчируют перегноем или торфом, смешанным с опилками. Как только выпадает первый снег, корни укрывают высокими сугробами. При отсутствии снега, используют специальные материалы или еловые ветки.

Уход за почвой

Несколько раз за сезон проводят рыхление почвы и прополку приствольного круга крыжовника. Рыхлый грунт помогает обогатить корни растения кислородом и удерживает в почве влагу. А удаление сорной травы обеспечит защиту кустам от распространения вредителей и болезней, так как именно сорняки являются основными переносчиками бактерий и насекомых.

Формирование кроны

Впервые растение обрезают сразу же после высадки в грунт, укорачивая все побеги до 6-7 почек. Осенью, перед зимним отдыхом на кустике обрезают неправильно растущие ветки и побеги старше 5-и летнего возраста. В течение вегетативного сезона, обрезают верхние части кустарника, провоцируя рост боковых побегов.

Важно! После обрезки во избежание развития грибковых и вирусных поражений, срезы обрабатывают садовым варом или профессиональными средствами

Опоры

Ягодный кустарник раскидистый, с длинными веточками и побегами. При созревании крупных ягод ветки прогибаются и могут ломаться. В качестве опоры для крыжовника используют обычные веревки, обвязывая периметр ягодной культуры в середине, или опоры в виде круга или квадрата на колышках, которые устанавливают вокруг кустарника.

Профилактика и борьба с болезнями и вредителями

Крыжовник сорта Малахит обладает иммунитетом к некоторым болезным и вредителям. Но при нарушении правил агротехники, растение поражается грибками и вирусами. С наступлением весны, до начала вегетации, ягодные кусты опрыскивают препаратами на основе фунгицидов и инсектицидов.

Совет! Своевременные подкормки, прополки и мульчирование приствольного круга, понижают риск возникновения болезней и нападения вредителей на плодовую культуру.

Период плодоношения

Сроки созревания и сбора урожая

Крыжовник Малахит относится к самоплодным сортам. Давать плоды начинает через 2 года после посадки и уже к 4 годам входит в активную пору плодоношения. Сбор урожая приходится обычно на третью декаду июля. По достижении зрелости ягоды не осыпаются, а плотно держатся на ветках.

Если соблюдать все необходимые правила посадки и ухода, в среднем с одного куста Малахита можно собрать 4–6 кг ягод.

По достижении зрелости более 4 кг ягод Малахита плотно держатся на ветках

Ягоды этого сорта хорошо переносят хранение и транспортировку, поэтому подходят для приготовления различных соков, варенья и компотов. Также употребляются в свежем виде.

Крыжовник Малахит отлично подходит для приготовления различных заготовок

Хранение

В зависимости от степени зрелости ягод и срока хранения для их сбора требуется тара различной ёмкости. В момент достижения спелости ягоды приобретают свойственную сорту окраску. Чтобы определить насколько крыжовник спелый, нужно хорошо его прощупать. Излишняя твёрдость будет признаком незрелости.

Срок хранения зрелых ягод в прохладном помещении составляет не более 5 дней при использовании ёмкости в 2,5 л. Незрелые ягоды хранятся в таре до 5 л и срок увеличивается до 10 дней, при этом они постепенно дозревают.

Можно увеличить срок хранения крыжовника до 4 месяцев путём размещения в морозильной камере, предварительно охладив ягоды в холодильнике, а затем упаковав в полиэтиленовые пакеты. Перед употреблением его нужно выдержать в течение 5 часов в холодильнике, а уже после этого довести до комнатной температуры.

Характеристика и описание кустов

Кусты среднерослые (высота до 1,5 м), с раскидистой густой кроной и полупрямостоячими переплетающимися ветвями. Молодые побеги зеленые, слабоопушенные и бесшипные. У побегов старше 2 лет кора серо-коричневая, слегка шероховатая с короткими, тонкими, одинарными шипами.

Листья большие, матовые, окрашены темно-зеленым цветом, пятипалые с острыми зазубренными вершинами. Листовые пластины вогнутые, но имеют прямое основание, с обеих сторон небольшое опушение.

Период цветения приходится на вторую половину мая. В это время на кустах появляются небольшие белые колокольчиковидные цветки.

Стойкость к температурам

Это морозоустойчивый сорт крыжовника. Кусты переносят снижение температуры воздуха до -30…-35°C и не боятся резких температурных перепадов.

Влаго- и засухостойкость

Малахит характеризуется средней устойчивостью к засухе – длительная нехватка влаги ведет к формированию мелких и кислых ягод.

При этом чрезмерный полив и заболачивание грунта обуславливают загнивание корневой системы растений.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт устойчив к мучнистой росе, но не имеет иммунитета к антракнозу, септориозу и ржавчине.

Среди вредителей для Малахита опасны тля, огневки и пилильщики.

Описание сорта

В Госреестр селекционных достижений Малахит попал с подробным перечислением агротехнических характеристик:

1. Раскидистый куст высотой до 1,3 м компактно собран у корня. Побеги 1-го года роста – зеленого окраса и слегка опушены, на 2-ом году жизни на ветвях образуются редкие шипы.
2. В Средней полосе куст цветет в конце мая, ягоды созревают через месяц – в конце июня.
3. Ярко-зеленые ягоды (отсюда и название сорта – Малахит) в стадии биологической зрелости становятся янтарными. Ягоды по 5…6 г. с тонкой кожицей содержат множество мелких семян, почти неощутимых при употреблении.
4. Дегустационная оценка плодов по пятибалльной системе оценивается по-разному – от 3,9 до 5 баллов (отменный крыжовенный аромат и мало сахаров). Ягоды отличаются высокой транспортабельностью и продолжительным хранением в прохладном помещении.
5. Ягоды Малахита отличаются высоким содержанием пектинов: наилучший способ применения – переработка на желе, мармелад, различные десерты и варенье.
6. Малахит относится к среднеранним (Центральный регион) сортам с растянутым периодом сбора урожая.
7. Максимальное количество плодов ягодный куст дает начиная с 3-го года роста. Завязи образуются на 2-летних ветвях и старше. Урожайность с куста – 4 кг.
8. Малахит отличается высокой резистентностью к мучнистой росе.
9. Сорт отличается морозостойкостью до -30 градусов.

Сухое и жаркое лето Малахит переносит плохо – сорт рекомендован для выращивания в Средней полосе России.

Посадка крыжовника Малахит

Чтобы крыжовник хорошо развивался и приносил хороший, качественный урожай, требуется, прежде всего, правильно выбрать место для посадки.

Оно должно отвечать следующим условиям:

• быть защищенным от сквозняков;
• хорошая солнечная освещенность;
• небольшая возвышенность – лучшее условие для крыжовника, в низине – растение может болеть и погибнуть;
• грунтовые воды должны располагаться как можно глубже в почве;
• хороший дренаж;
• чистая земля, свободная от сорняков;
• наиболее подходящая почва для выращивания крыжовника – суглинистая или же чернозем.

Высадку Малахита можно проводить в 2 срока. В Центральной полосе страны рекомендуют высаживать отводки в начале осени (сентябрь). Времени до наступления зимних заморозков вполне достаточно, чтобы корневая система успела, как следует укорениться.

Важно!

В более суровом и холодном климате, таком как в Сибири или на Урале, стоит проводить посадку крыжовника Малахит с наступлением весны, сразу же после таяния снега и пока не распустились почки на деревьях.

Инструкция по посадке крыжовника Малахит

Так как у кустарника достаточно раскидистая крона, следует обязательно выдерживать расстояние между саженцами

. Должно быть не меньше 1 метра при выращивании в одном ряду. Между рядами выдерживают дистанцию в 1,5-2 метра. Вблизи не менее трех метров не должно быть других деревьев и построек.

Размер ямки для посадки 40 х 40 х 40 см.

Для каждой лунки специально заготавливают питательный грунт

. В его состав входит перегной, который уже достаточно перепрел или же компост (в объеме 10-ти кг) и 100 грамм древесной золы. Для обедненного грунта дополнительно вносят суперфосфат (3 ст. ложки).

Посадку отводка крыжовника проводят под некоторым углом

. Вглубь помещают на 2 или 3 почки, чтобы куст хорошо разветвлялся при росте.

Проводят посыпку корневой системы земелькой, на половину лунки

. Почву уплотняют. Землю увлажняют ведром воды.

После полного впитывания влаги в грунт в посадочную ямку засыпают сухую землю до самой поверхности земли

. Сверху проводят мульчирование. Толщина слоя земли от 5-ти до 8-ми см. Для мульчирования применяют торф, опилки, навоз, солому.

На заключительном этапе проводят укорачивание саженца крыжовника Малахит, обрезая его

, оставив только 5-6 почек над поверхностью земли.

Процесс посадки довольно прост

Для хорошего результата важно не пренебрегать вышеописанными правилами

Посадка

Основные требования к посадке крыжовника Малахит заключаются в правильном выборе места и плодородном, рыхлом грунте. В этом случае, ягодная культура быстро разрастется и порадует обильными урожаями вкусных и полезных ягод.

Выбор места

Участок под высадку ягодной культуры выбирают хорошо освещенный, закрытый от сквозняков и северного ветра. Кустики не приживаются в низинах и на заболоченных участках, а залежи грунтовых вод должны быть не менее 1,5 м от уровня почвы.

На выбранном участке почву тщательно перекапывают, удаляют сорные растения и разрыхляют. Для лучшего роста и развития крыжовника, в грунт вносят перегной, органические удобрения и минеральный комплекс.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Залогом большого урожая станет правильно выбранный посадочный материал.

1. Лучшее время для приобретения саженцев крыжовника осень.
2. Растение тщательно осматривают на предмет повреждений, гнилостных и грибковых повреждений.
3. Корешки кустика должны быть хорошо развиты, увлажненные, в длину не меньше 12-14 см.
4. У растения присутствует не менее 3 побегов, в высоту от 40 до 50 см.
5. Корневища без узелков, надломов и повреждений, желтого оттенка.

Важно! Перед высадкой в открытый грунт, корни растения замачивают на 10-15 часов в болтушке из воды и глины, а после обрабатывают антибактериальными препаратами или раствором марганца

Когда сажать

Время для высадки саженцев выбирают исходя из климатических особенностей региона произрастания.В северных районах с холодными и продолжительными зимами посадку рекомендуют планировать на весну. В этом случае, у саженцев будет достаточно времени для приживаемости и укоренения.В широтах с умеренным и южным климатом крыжовник высаживают в открытый грунт с наступлением осени, за 4-6 недель по первых морозов.

Схема посадки

За 3-5 дней до посадки ягодной культуры, на подготовленном участке выкапывают посадочные ямки.

1. Лунки выкапывают глубиной и шириной не менее 50 см.
2. Расстояние между посадками оставляют от 70 до 100 см, между рядами от 1,5 до 2 м.
3. На дно лунки выкладывают дренажную прослойку, состоящую из песка и керамзита,в ямку насыпают плодородный грунт.
4. Саженец помещают в лунку.
5. Корешки равномерно распределяют в ямке и засыпают землей, стараясь не образовывать пустот.
6. Почву под растением слегка утрамбовывают и тщательно поливают.

Совет! Для лучшего роста и развития саженца, почву вокруг приствольного круга мульчируют перегноем или торфом, смешанным с влажными опилками.

Крыжовник Малахит: описание сорта

Куст сорта покрыт широкой кроной с обильной, густой листвой изумрудного цвета

. Листики имеют округлую форму и плавное очертание. Верхняя поверхность листьев гладкая, нижняя покрыта небольшой опушкой. На лопастях имеются прожилки.Сам куст Малахита вырастает довольно высокий, до 1,5 метров в высоту . Взрослые одресневевшие ветви имеют широкую толщину, переплетены друг с другом. Молоденькие веточки также имеют изогнутый вид и покрыты еще совсем зеленой, мягкой корой. На молодых ветвях опушка отсутствует.

Есть шипы

. Чаще всего встречаются одинарные. Иногда можно увидеть двойные. Они расположены под прямым углом по отношению к ветви. Шипы на побегах крыжовника Малахит имеют средние размеры (длину, ширину). Между узлами – они значительно тоньше, меньше по размеру. Шипы можно встретить нечасто, а потому куст считают среднеколючим.

Крыжовник Малахит — фото

Ягоды сорта Малахит круглые. Зрелый плод имеем массу от 5-ти до 6-ти грамм

. Опушки нет. Зато поверхность кожицы имеет восковой налет. Окрас ягод полностью соответствует названию – зеленый малахит. Кожица очень тонкая и нежная. Можно разглядеть прожилки более светлых оттенков, чем основной фон. Благодаря их наличию ягода выглядит прозрачной. Внутри плода множество мелких семечек.

На заметку!

В крыжовнике содержится от 23 до 40 мг на 100 грамм витамина C, что делает его одной из самых полезных ягодных культур.

Сорт крыжовника Малахит отличается приятным ароматом и вкусом

. Большинство характеризуют вкус как кисло-сладкий, освежающий. Такой вкус ягода приобретает благодаря наличию в ней огромного количества сахаристых веществ. Их содержание составляет примерно 8,6 % от общей массы плода.

Размножение

Для размножения крыжовника есть несколько способов: черенкование, деление, отводки и прививка. Наиболее трудоемкий и длительный — семенами.

Черенкование

Для черенкования используют веточки с 5-6 узлами листьев. Заголовка делается в начале мая. Перед посадкой делается замачивание в растворе укоренителя. После этого обрезок помещается в тепличку. Через 21 день тепличка раскрывается и черенок содержится открытым.

Важно! Высадку необходимо провести осенью до наступления заморозков

Делением

Для размножения используется кусты старше 5-6 лет. За год до процедуры удаляются все старые побеги. Весной или осенью куст выкапывается, и молодые побеги с корневой системой отделяются. Высадка делается на новое место.

Отводками

Зеленый молодой 1-2 летний побег весной пригибается к земле и фиксируется 2 металлическими скобами. Сверху насыпается слой грунта. Место укоренения поливается 1 раз в 3-4 дня. Через 21 день делается подкормка мочевиной. Готовность отводка при весенней закладке через 1 год.

Прививками

Вывести новый сорт можно прививками. Для прививки берутся одревесневшие побеги. Прививка делается до момента начала набухания почек. Вероятность удачного результата до 40 %.

Семенами

Семена со спелых ягод слегка просушиваются и высаживаются в горшок с грунтосмесью. На зиму горшок прикапывается или уносится в погреб. Весной проращивается.

Внимание! Минус этой технологии – малая вероятность получения растения с выраженными материнскими признаками

Условия выращивания

При надлежащем уходе крыжовник Малахит плодоносит в течение пятнадцати лет, начиная со второго года жизни. Обильно плодоносит с третьего до пятого года жизни, затем урожайность снижается. Но при правильном уходе, своевременной обрезке и обновлении побегов можно продлить продуктивность Малахита.

Все сорта крыжовника предпочитают выращивание на открытых солнечных участках, с невысоким залеганием грунтовых вод. Малахит отзывается хорошим урожаем на плодородных и легких участках, однако применение подкормок должно быть тщательно продуманным мероприятием.

Особенности посадки

Саженцы крыжовника, приобретенные в питомнике, пересаживают на новое место, углубляя на 5-6 см прикорневую зону растения. Такая посадка позволяет растению образовать корни замещения, и растение легче переносит пересадку, которая неизбежно связана с травмированием корневой системы. Посадку нужно производить осенью или ранней весной, до начала сокодвижения.

Саженцы крыжовника должны иметь 3-5 молодых побегов. Перед посадкой куста рекомендуется обработать поврежденные корни дезинфицирующим раствором, «припудрить» золой. Побеги нужно обрезать, оставляя длину наземной части растения 10-15 см. В идеале длина стеблей не должна превышать длину основного корня.

Схема посадки Малахита на дачном участке может быть несколько уплотненной, при недостатке площади. Однако не следует слишком загущать кустарники: это затруднит дальнейший уход за растением, а также отрицательно скажется на созревании ягод, которые под воздействием солнечных лучей становятся более сладкими. Рекомендованная схема посадки для крыжовника сорта Малахит 0,7-1,0 м. Если выращивание крыжовника запланировано в больших объемах, то расстояние в междурядьях 1,4-1,8 м. Глубина заделки 0,5-0,6 м. После посадки землю в прикорневой зоне нужно уплотнить.

Внимание! Вносить подкормки в подготовленные лунки при посадке крыжовника не рекомендуется. Подкормку лучше провести после укоренения куста, и ограничиться поливом

Для легкого супесчаного грунта на один куст потребуется 10 л воды при осенней посадке. Весной, при посадке во влажную почву, можно уменьшить норму полива вдвое

Подкормку лучше провести после укоренения куста, и ограничиться поливом. Для легкого супесчаного грунта на один куст потребуется 10 л воды при осенней посадке. Весной, при посадке во влажную почву, можно уменьшить норму полива вдвое.

Описание сорта Северный капитан

Этот сорт крыжовника используют для приготовления варенья, джема, вина, сока, компотов. Но, конечно же, полезнее всего употреблять его ягоды в свежем виде, ведь в них очень много микро- и макроэлементов, витаминов и других, необходимых для здоровья, веществ.

Крыжовник Северный капитан — многолетний высокорослый кустарник с большим количеством веток, которые растут под наклоном в разные стороны, формируя раскидистую крону. Молодые побеги ярко-зелёные, не опушенные, бесшипные. Огрубевшие ветви серого цвета, у их основания есть шипы, но они небольшие и очень тонкие.

Знаете ли вы? По содержанию аскорбиновой кислоты крыжовник уступает только чёрной смородине.

Листья ярко-зелёного цвета трёхлопастные, красные по краю, гладкие. Цветы средних размеров, овальные, чашелистики зелёные с красными полосами по краям. На кисти расположено по три цветка.

История сорта

Если бы существовала Нобелевская премия по селекции, её без сомнения присудили бы доктору сельскохозяйственных наук, профессору Ирине Васильевне Поповой. Именно благодаря ей сейчас имеется множество разных по вкусу, составу и времени созревания сортов крыжовника. Эта трудолюбивая женщина, увлечённая своим любимым делом, работая в очень сложных условиях, когда приходилось буквально спасать молодые саженцы от непогоды и безответственности работников, смогла вывести и сохранить сорта, среди которых был и Северный капитан.

Этот сорт был создан во ВСТИСП при скрещивании сорта Розовый-2 и формы №310-24 ещё в начале 2000-х гг. А уже в 2007 г. его описание внесли в Госреестр селекционных достижений, которые допущены к выращиванию в Северо-Западном регионе.

Внешний вид, характеристика ягод, время созревания, урожайность

Время созревания ягод крыжовника Северный капитан среднепозднее, молодые побеги сгибаются в виде арок под тяжестью плодов. Ягоды округло-овальные, цветом от тёмно-красного до бордового и почти чёрного со светлыми прожилками, вес может достигать 4 г. Мякоть сладкая, сочная, с небольшой кислинкой, благодаря которой этот сорт считают техническим. Кожура толстая с восковым налётом. Семена меленькие.

Знаете ли вы? Йошта — популярная сейчас ягода, которая появилась в результате скрещивания чёрной смородины и крыжовника.

Этот сорт крыжовника хорош тем, что невзирая ни на засушливое лето, ни на холодную зиму, он одинаково хорошо плодоносит. С куста можно собрать до 4 кг ягод, особенно если правильно за ним ухаживать. Ягоды прочно прикреплены к ветвями, так что можно не бояться их преждевременного осыпания.

Сорт самоплодный, поэтому не нуждается в соседстве с другими сортами крыжовника. Но всё же, если рядом посадить несколько кустов, урожайность немного повыситься. При хорошем уходе это растение может плодоносить каждый год не менее 20 лет, и даже если его оставить совсем без ухода, оно всё равно даст урожай в размере 1-2 кг.

Достоинства и недостатки сорта

• Основные преимущества Северного капитана:
• Это растение достаточно стойко относится к зимним снижения температуры -до 30°С.
• Оно практически не поражается болезнями кустарников, и к нему безразличны большинство вредителей (среди них огнёвки и пильщики).
• Саженцы этого сорта отлично укореняются при всех видах вегетативного размножения.
• Ягоды с полезным составом незаменимы при многих заболеваниях, а также для поддержания организма в тонусе.
• Сорт отличается хорошей лёжкостью плодов.
• Ягоды прочно крепятся к ветвям, что предотвращает их осыпание.
• Северный капитан отлично плодоносит, даже если не получает должного ухода.
• Сорт очень засухоустойчив, поэтому отсутствие частого полива не сильно влияет на его урожайность.
• А самое главное то, что на побегах Северного капитана практически нет шипов, что особенно понравится детям.

• Есть, конечно, и недостатки, но они очень незначительны:
• Крона куста очень загущенная из-за появления множества молодых побегов.
• Мякоть плодов не очень сладкая, поэтому они не считаются десертными. Хотя это свойство на любителя, многие взрослые и дети любят ягоды с кислинкой.

Размножение крыжовника Малахит

Самый простой способ размножить крыжовник – приобрести посадочный материал в магазине.

Есть и другие, более трудоемкие методы выращивания и Малахита на своем садовом участке.

Размножение крыжовника черенками

Черенкование крыжовника Малахит проводят в самом начале июня. Нарезают зеленые черенки с «пяточкой» и помещают в питательный грунт

Важно постоянно наблюдать состояние почвы, увлажнять по мере необходимости

Достаточно сложный метод, так как в случае пропуска полива, можно потерять черенок. Зато количество возможных саженцев может быть любым.

Размножением крыжовника делением куста

Выкапывают по осени куст и нарезают корневую область на несколько частей – деленок. В результате получают очень раскидистые кустарники.

Размножение крыжовника семенами

Крыжовник можно вырастить из семян. После процесса стратификации семян происходит доращивание на мини грядках (или по-другому, в школке) до достижения возраста 2-х лет. По достижении двухлетнего возраста появляется множество отростков, что хорошо для реализации саженцев в коммерческих целях.

Размножение крыжовника отводками или «Китайский способ» выращивания

Выбирают поникшую крыжовниковую ветвь и шпилькой крепят к земле. Сверху немного насыпают земли. Получается небольшой холмик. Отводок крыжовника малахит систематически поливают. Спустя месяц происходит укоренение. Однако не стоит спешить отделять отводок.

Как размножать крыжовник отводками — видео

Это эффективный способ, когда нужно получить всего несколько саженцев. Растения крыжовника, полученные из таких саженцев довольно сильные и крепкие — плодоносят на следующий год.

О ягодах крыжовника

Крупные зеленые ягоды со светлыми прожилками, неопушенные, с легким восковым налетом, как и следует из описания сорта «Малахит», созревают во второй половине июля. Если их не собирать, то они не осыпаются, остаются висеть на веточках, приобретая мягкость, янтарную окраску и увеличивая сладость. Средний вес одной ягодки варьируется от 4 до 6 грамм.

Мясистые, с большим количеством косточек под тонкой шкуркой, они содержат 8,6% сахаров, до 40,8 мг аскорбиновой кислоты на каждые 100 г веса, витамины, пектины, микро- и макроэлементы.

Сорванные с куста плоды могут храниться в прохладном помещении (погребе) от 4 до 7 дней в зависимости от степени зрелости. Холодильник поможет сохранить чуть недозревшие твердые ягодки и дольше. На зиму их часто замораживают, что позволяет сохранить максимум полезных веществ. Для этого сначала несколько часов чистые сухие ягодки держат на верхней полке, а потом убирают в морозильную камеру. Перед употреблением их тоже рекомендуют сначала часов 5 подержать в холодильнике, а потом только использовать при комнатной температуре.

Все описания отмечают универсальность использования ягод. Их едят свежими, делают из них морсы, компоты и ягодное пюре для каш или молочных киселей. Чудесное царское (или изумрудное) варенье делают из чуть недозревших ягод «Малахита», а из созревших или даже слегка перезревших, мягких и желтоватых, делают конфитюры, желе, пастилу. Очень вкусные витаминные десерты сохраняют много полезных веществ после тепловой обработки и консервирования.

Описание крыжовника Малахит

Крыжовник сорта Малахит, описание и фото которого приводятся в статье, рекомендован к выращиванию на всей территории страны в личных приусадебных хозяйствах. Сорт специально выводился для регионов с нестабильными погодными условиями.

Крыжовника Малахит имеет средние размеры куста и отличается полупрямостоячими побегами. Его высота не превышает 1,3-1,5 м, что значительно облегчает сбор урожая и уход за кустами. Несмотря на довольно раскидистую крону, у основания растение компактное, не склонное к образованию обильной поросли.
 
 
Молодые, однолетние побеги бесшипные, со слабовыраженной опушкой, имеют зеленую окраску. У основания она приобретает бурый оттенок. Кора двухлетних побегов и старше становится серой, немного шероховатой на ощупь, и на ней появляются редкие шипы. Они равномерно расположены по всей длине ветвей, и из-за малого количества не создают особых проблем со сбором ягод.

Листья крыжовника Малахит среднего размера, пятипалые с острыми зазубренными вершинками. Листовые пластины насыщенного зеленого цвета, с чуть заметным опушением как с внешней, так и с внутренней стороны. Первые цветы появляются во второй половине мая и имеют привычную для крыжовника колокольчиковидную форму и белую окраску.

По отзывам садоводов и фото крыжовника, сорт Малахит совершенно справедливо получил свое название. В период плодоношения кусты сплошь покрыты овальными ягодами яркого зеленого цвета. По мере дозревания кожица становится тоньше, приобретает золотистые оттенки, а сами ягоды начинают переливаться в солнечных лучах. По массе ягод, которая в среднем составляет 5-7 грамм, крыжовник не проигрывает большинству современных сортов.

О вкусовых характеристиках крыжовника Малахит идут давние споры. Его дегустационная оценка составляет 4-5 балла из пяти возможных. Большой разброс оценок объясняется просто. В мякоти крыжовника Малахит содержится большое количество витамина С и пектинов, придающих плодам яркую кислинку. Она-то многим и не нравится.

Интересный факт!

При желании отведать сладких ягод следует дать им возможность на ветке дозреть до золотистого цвета. Тогда крыжовник Малахит приобретет конфетный вкус с выраженными сладкими нотками. К сожалению, храниться такие дозревшие ягоды не будут.

Есть и еще один момент. Чем больше солнечного света получит кустарник, тем слаще будут его плоды.

Крыжовник Малахит довольно прихотлив в отношении к механическому и химическому составу почвы, местам выращивания, водному балансу. Он предпочитает расти на легких плодородных почвах, в солнечных местах, где нет холодных ветров. Последний факт объясним. Зацветает сорт рано, а значит, его цветки могут попасть под возвратные заморозки.

Что касается влажности, то он плохо плодоносит на переувлажненных участках, часто поражается грибковыми заболеваниями. В то же время в засушливые годы нуждается в поливе. Крыжовник Малахит требует регулярной санитарной и осветляющей обрезки.

Но есть у сорта Малахит два неоспоримых плюса. Его ягоды после созревания не осыпаются на протяжении 1-1,5 недели, а значит они обязательно дождутся работающих владельцев садового участка. При должном уходе кусты стабильно плодоносят в течение 10-12 лет.
 

Посадка

Для последующего успешного роста растения важна правильная посадка. Перед высадкой необходимо изучить сроки и технологию, выбрать место и подготовить саженцы.

Сроки

Крыжовник высаживают осенью после окончания сезона вегетации. Также посадку можно провести весной до начала активного сокодвижения. Более предпочтительна осенняя посадка, которая позволяет крыжовнику лучше укорениться и закалиться до наступления холодов.

Выбор подходящего места

На рост культуры влияет место выращивания. Высаживайте растения на участке со следующими параметрами:

• отсутствие тени;
• защищённость от резких порывов ветра;
• почва суглинистая или супесчаная, рыхлая и плодородная;
• грунтовые воды не выше 1,5 м.

Важно! Нежелательно сажать кусты в низинной местности. Так в районе корневой системы будет скапливаться влага, что приведёт к увяданию растения.

Отбор и подготовка посадочного материала

Посадочный материал следует выбирать по ряду критериев. О качестве саженца говорят:

• высота побегов 30 см;
• 3–4 ветки;
• развитая корневая система.

Перед посадкой сеянец избавляют от засохших веток и корней

Схема посадки

Для посадки выкапывают ямы глубиной 0,6 м и шириной 0,5 м. Оптимальное расстояние между кустами — 2 м. За неделю до высадки в лунки вносят плодородную смесь:

• 5 кг почвы;
• 100 г золы;
• 80 г суперфосфата;
• 40 г сернокислого калия.

Посадку проводите по следующей технологии:

1. Разместите саженец в яме, расправьте корешки.
2. Свободное пространство заполните почвой.
3. Утрамбуйте приствольный круг.
4. Полейте куст под ствол.