Описание и характеристики грецкого ореха сорта идеал, выращивание и уход

Уход после посадки

Через 2 недели после посадки саженец ореха нужно хорошо полить. Норма расхода воды – 15-20 литров. Если регион не принадлежит к зонам достаточного увлажнения, в дальнейшем потребуется тщательный контроль за состоянием приствольного круга. Поливы должны быть регулярными, но не чрезмерными.

Саженец ореха Идеал нуждается в формировании кроны. Если высадка производилась весной, сделать первую обрезку можно сразу. Если осенью – можно отложить до весны. В обычном саду орех формируют в «чашу». Для этого выбирают 3-4 хорошие скелетные ветви и обрезают центральный проводник над верхней.

Схема формирования чашеобразной кроны ореха Идеал

В дальнейшем обрезку потребуется производить ежегодно. Главный принцип – обеспечить максимальное освещение всех частей кроны. Для этого удаляют все старые и загущающие ветви. Плодоносит грецкий орех на однолетних приростах, и именно им нужно дать больше всего солнца.

Для профилактики грибковых инфекций проводят периодическое опрыскивание дерева 1%-ной бордосской жидкостью.

Для нормальной подготовки к зиме орех с середины августа прекращают поливать. В конце сентября снимают все плоды и обрезают зелёные верхушки побегов. Эта процедура заставит растение переключить силы с ростовых процессов на вызревание древесины.

Посадка ореха Идеал

Выберите подходящий участок для посадки: освещенное солнцем место, укрытое от промозглых ветров. Тень легко загубит юное дерево, поэтому любые строения и другие деревья должны находиться как можно дальше от грецкого ореха.

Высаживайте растения на богатых почвах, но подойдут почти любые, кроме заболоченных. Обычно высаживают дерево весной, после заморозков. Если желаете сделать это осенью, нужно высадить растение до начала морозов. Последовательность действий при посадке:

Подготовьте ямы, основываясь на размерах корней. Сделайте смесь из плодородного слоя, смешанного с удобрениями, компостом и торфом. Приготовьте или купите глиняную болтушку, обмакните туда корни и обсушите

На дно посадочной ямы вбейте опору, затем насыпьте холмик из почвы и осторожно установите в нее саженец, расправляя корешки. Осторожно засыпьте яму, удостоверившись, что корневая шейка находится над поверхностью

Привяжите растение к опоре, полейте и мульчируйте.. Удобнее покупать саженец с закрытой корневой системой, в контейнере

В этом случае можно не тратить время на приготовление глиняной болтушки

Удобнее покупать саженец с закрытой корневой системой, в контейнере. В этом случае можно не тратить время на приготовление глиняной болтушки.

Грецкий орех: описание

Многие видели это мощное листопадное дерево. Оно имеет развитую корневую систему. Плодами этого дерева являются сухие костянки, имеющие мясистые несъедобные плюски. Они подсыхают и растрескиваются при созревании. По размеру плоды бывают мелкими, крупными или средними. Их форма зависит от сорта дерева – круглая, овальная, овально-продолговатая, продолговато-сдавленная с боков, яйцевидная и т. д.

Скорлупа имеет почти гладкую, мелко- и крупноморщинистую, порой бугристую с многочисленными ячейками поверхность. Все сорта грецких орехов являются и влаго–, и теплолюбивыми культурами, способными развиваться и давать урожай только в теплых, южных регионах, предпочитают увлажненные земли. Неплохо растет и развивается орех там, где средняя годовая температура воздуха не менее +10 °С, а в самый теплый месяц воздух прогревается до +25 °С. Именно поэтому в средней полосе большинство плодов грецкого ореха не успевают вызревать.

На сегодняшний день существует множество сортов и разновидностей этого дерева, отличающихся устойчивостью к небольшим заморозкам и болезням и приятными вкусовыми качествами. Многие из них дают прекрасный урожай.

Посадка саженцев

За 2 дня до посадки саженцы должны постоять в воде. В это время следует перед посадкой саженцев добавить удобрения прямо в посадочную яму. На 10-15кг перегноя, 40-60гр действующего вещества фосфорных и 20-30г. калийных удобрений. Все это перемешиваем с землей и заливаем водой на 40 литров и дать выстоятся два дня.

Главная » Купить саженцы грецкого ореха

Предлагаем ознакомиться: Картофель славянка: описание и особенности выращивания

Грецкий орех характеризуется большой пищевой ценностью за счет сбалансированного химического состава микроэлементов и витаминов, так что его регулярное употребление способно благотворно сказаться на организме. Помимо этого данный продукт обладает еще и отличными вкусовыми характеристиками: его любят и взрослые, и дети, поэтому не удивительно, что многие дачники стремятся выращивать его у себя на огородах.

Плюсы и минусы сорта

Достоинства и недостатки легко собрать в группы, ориентируясь на описание сорта ореха Идеал и отзывы садоводов. Среди плюсов отмечаются:

1. Скороплодность. Сорт начинает плодоношение очень рано.
2. Компактность дерева. Идеал выгодно отличается размерами от других сортов ореха. Поэтому рядом с ним можно высаживать другие культуры на более близком расстоянии, чем от обычного ореха.
3. Морозостойкость. Сорт выдерживает без повреждений понижение температуры до — 30-35 °С.
4. Нетребовательность к составу почвы. При посадке саженца ореха Идеал не требуется приготовление специальной почвосмеси. Растение нормально растет на грунте с повышенной кислотностью.
5. Двойное плодоношение. Характеристика позволяет собрать урожай даже в случае весеннего подмерзания цветочных почек.
6. Высокая ежегодная урожайность.

Минусами ореха Идеал считаются:

1. Недолговечность сорта. Это связано со скороплодностью ореха Идеал. Такие виды живут в среднем 40-50 лет, обычный грецкий орех растет 100 лет и более.
2. Неустойчивость перед возвратными заморозками.

Важно! Минусов у сорта намного меньше, поэтому у садоводов не возникает сомнений перед выбором саженца

Оптимальные условия для выращивания

Орех сорта Идеал предпочитает хорошо освещенные участки с нормированной влажностью. Мощная корневая система глубоко проникает в землю, поэтому следует избегать участков с близким залеганием грунтовых вод. Также не рекомендуется высаживать дерево рядом с постройками, чтобы подросший орех их не повредил. Сорт отличается сильной раскидистостью ветвей. Особая внимательность от садовода нужна в первый год после посадки саженца. В это время Идеал растет неохотно. Если деревце удачно перезимует, то на следующий год уже развивается намного активнее, а осенью достигает в высоту до 1,3 м.

Сбор и хранение урожая

Когда околоплодники начинают высыхать и трескаться, приступают к сбору урожая. Часто бывает, что от порыва ветра плоды сами падают на землю. Их собирают, хорошо подсушивают в проветриваемом месте.

Хранят плоды в теплом месте при температуре 15-20°С в коробках, ящиках или сетках. Их располагают вдали от радиаторов отопления. При этом не должно быть резких колебаний температуры и влажности. В таких условиях, без потери качества, орехи могут храниться в течение года.

Долгое время занимающиеся выращиванием грецкого ореха Идеал садоводы дают следующие рекомендации:

1. Сажать на участок грецкий орех возрастом не более 2-х лет. Деревья от 3-х лет и старше хуже приживаются.
2. При прививке возраст привоя и подвоя должен совпадать.
3. Молодые саженцы в Средней полосе России на зиму нужно окучивать, укрывать агроволокном.
4. Если стоит задача развести орех Идеал на участке, то используют для этого прививочный метод. При посадке семенами не передаются сортовые признаки, например, может исчезнуть такой фактор, как тонкошкурость плода.
5. Высаживать деревья на расстоянии 5 метров от построек и других насаждений.
6. Подкармливать насаждения дважды за сезон: весной азотом, осенью, перед зимовкой, калием.

Придерживаясь информации о выращивании культуры, а также следуя советам опытных садоводов, грецкий орех Идеал смогут выращивать фермеры не только южной части, но и Средней полосы России. Вкусные и полезные плоды способны храниться в течение года. Используют их для употребления в свежем виде, для начинок в кондитерских изделиях.

» Орех

Грецкий орех – культура южная. Это высокорослое листопадное дерево очень требовательно к теплу, влаге и свету. Традиционно оно произрастает и плодоносит в местах, где среднегодовое значение температур не опускается ниже +10ºС (Малая и Средняя Азия, Кавказ, Балканский полуостров). Поэтому выращивание грецкого ореха в большинстве российских регионов сопряжено с трудностями. Выходом из положения может стать возделывание специально выведенных сортов. На первом месте среди них – орех Идеал.

Достаточно серьёзную проблему для выращивания традиционного грецкого ореха представляет его нескорое вступление в плодоношение. Обычно саженец начинает плодить только на восьмом, а иногда и на пятнадцатом году жизни. Поэтому ещё в середине XX века селекционеры получили задачу: вывести сорт скороплодного грецкого ореха.

Проблема была решена в 1947 году ореховодами из Ферганы (Узбекистан). Честь открытия сорта Идеал принадлежит селекционеру С.С. Калмыкову.

Грецкий орех Идеал характеризуется следующими качествами:

Общее описание	Низкорослый сорт, не вырастает выше 4-5 м. Кора серого цвета, на 2-3-летних побегах – коричневая, на однолетних – сизо-зелёная, с небольшим опушением. Листья непарноперистые. На вегетативных побегах расположены спирально, на плодоносных – в нижней части побега недоразвиты, в виде чешуек.
Скороплодность	Первые плоды показывает уже на 2-й год жизни. Неплохие урожаи можно получать с 5-го года.
Цветы	Мелкие цветки белого цвета с зеленоватым оттенком, собраны в кисть по 9-15 шт. Ветроопыляемые, раздельнополые.
Плоды	Крупные (в среднем 10 г), овальной формы, с тонкой скорлупой. Ядро светлое, вынимается легко. Созревают с сентября по октябрь.
Особенности плодоношения	Успевает сформировать 2 урожая в год.
Урожайность	Высокая, до 120 кг с каждого дерева.
Морозостойкость	Высокая, до -35ºС.
Устойчивость к заболеваниям	Устойчив к хлорозу.
Требовательность к почве	Способен расти на кислых или засоленных грунтах. Не переносит близкого залегания подпочвенных вод.

Таким образом, среди достоинств ореха Идеал можно перечислить:

• скороплодность;
• урожайность;
• компактность дерева;
• морозостойкость;
• неприхотливость;
• устойчивость к хлорозу;
• способность формировать по два урожая за сезон.

К сожалению, сорт Идеал не отличается долговечностью по сравнению с традиционными формами. Если обычный грецкий орех способен прожить больше 100 лет , то скороплодный – всего около 40-50

Ещё один недостаток – цветки, попадая под весенние возвратные заморозки, часто повреждаются. К счастью, способность к вторичному цветению компенсирует этот минус.

Вторичное цветение начинается обычно через 1-2 недели после первой волны и длится всё лето. Поэтому на одном дереве в течение сезона можно наблюдать одновременно все фазы: цветение, формирование и созревание плодов.

Как правильно вырастить?

Когда высаживают?

Плоды ореха сеют либо осенью, за месяц до начала холодов в регионе, либо весной после схода снега.

При посадке весной семена сорта сначала выдерживают во влажном песке при температуре +7ºС 1-1,5 месяца и высаживают уже пророщенными, осенью эта процедура не нужна. Привитые молодые деревца сажают в то же время осенью и весной.

Посадка

Совет

Лучше всего высаживать деревья на солнечном участке, свободном от других деревьев и кустарников. У ореха раскидистая густая крона, и от строений и посадок лучше отступить не менее 5 метров. Лучше всего Идеал растет на дерново-карбонатных суглинках, плохо переносит сырые заболоченные почвы.

Посадку саженца проводят следующим образом:

Для каждого саженца выкапывают яму размером не менее чем 50х50 см. Для малоплодородной почвы размер можно увеличить до 100х100 см. Чтобы земля не пересыхала, яму не нужно выкапывать заранее, лучше сделать это непосредственно перед посадкой.
Выкопанную землю перемешивают с компостом и торфом один к одному, в смесь добавляют 600 г суперфосфата и 500 г доломитовой муки.
Для саженца, корневая система которого открыта, готовят специальную защиту. Глину смешивают с навозом 3 к1, разводят водой и добавляют любое средство, стимулирующее рост корней. В полученную болтушку обмакивают корни. После их обязательно оставляют просохнуть на 30-40 минут.
В подготовленную яму ставят или немного прикапывают опору для саженца, и насыпают вокруг часть земли так, чтобы получился холмик. Саженец устанавливают на этот холмик таким образом, чтобы его нижние корни распределились по склонам

Корни осторожно засыпают подготовленным грунтом, причем верхние должны лежать горизонтально на глубине 6-8 см. Корневая шейка должна быть выше поверхности грунта на 4-5 см.
Саженец закрепляют на опоре, землю вокруг поливают и присыпают мульчей.
Если посадить нужно купленный саженец из контейнера, то для него готовят яму, аккуратно переваливают вместе с комом земли и засыпают почвосмесью.

Уход

Впервые после посадки деревья поливают через 1-2 недели, в зависимости от погоды.

На каждый саженец понадобится 15-20 литров воды. В дальнейшем деревья поливают в среднем 2 раза в месяц, уменьшая интервал в засушливое время. На каждый кв.м. площади взрослому растению нужно 25-30 л воды.

Подкармливают растения два раза в год. Осенью используют калийные и фосфорные удобрения, для весны больше подходят азотные. Для подкормки одного взрослого дерева необходимо:

• суперфосфат — 10 кг;
• аммиачная селитра — 7 кг;
• калийная соль — 3 кг.

В первые 3 года жизни растения азотное удобрение не вносится, чтобы формировались завязи, а не зеленая масса.

Рекомендуется проводить опрыскивание 1%-ной бордосской жидкостью 2-3 раза за сезон для профилактики грибковых инфекций.

В рыхлении грецкие орехи не нуждаются

При этом допустимо на следующий день после полива осторожно и неглубоко взрыхлить землю и замульчировать торфом. Это делают чтобы уберечь деревья от вредителей и защитить корни от пересыхания

Внимание!

В регионах с холодной зимой рекомендуют высокую побелку штамба. Это убережет дерево от подмерзания и от трещин.

Для увеличения урожайности у деревьев этого сорта обязательно нужно делать формировку кроны ореха. Основные принципы при этом такие:

• вся крона проветривается;
• каждой ветке хватает солнца;
• опылению цветов не мешают побеги и листья.

Первый раз обрезку деревьев проводят весной. Можно делать это сразу в момент посадки. Нужно выбрать 3-4 хорошие ветви, и затем обрезать над верхней из них центральный проводник. Затем такую процедуру проводят ежегодно.

В середине-конце августа деревья перестают поливать, чтобы подготовить их к зиме. В октябре, после того, как плоды будут собраны, обрезают верхушки зеленых побегов. Это позволит деревьям переключиться с процессов роста на вызревание древесины.

Сбор урожая

Орех Идеал имеет интересную особенность: цветение у него происходит в две волны.

Вторичное цветение начинается через 1,5-2 недели после первого и продолжается до конца лета.

Благодаря этому урожай собирают на протяжение двух месяцев:

• первые плоды появляются в начале сентября;
• последний урожай можно собрать в конце октября.

Плоды собирают, когда трескается зеленая оболочка. Чтобы размягчить околоплодники и легко достать из них орехи, плоды отправляют на неделю в прохладное место, например, подвал. Затем орехи промывают и сушат на солнце.

Выращивание ореха

Лучше высаживать ореховые саженцы в весенний период. Посадку осенью требуется провести задолго до первых заморозков.

Выбор места и подготовка к посадке

При выборе места для посадки важно учесть потребности растения, для его нормального роста, развития и получения высоких показателей урожайности:

• участок, освещенный солнечным светом, прикрытый от холодного ветра и сквозняка;
• отсутствие близко находящихся к поверхности земли грунтовых вод;
• дерновой, карбонатный, суглинистый грунт.

Перед тем, как посадить растение, нужно сделать яму, соблюдая дистанцию между посадочными единицами 5 метров либо 3,5 метра, при условии размещения на склоне. К земле, выкопанной из лунки, добавить торф, компост. Полученную смесь обогатить такими веществами, как доломитовая мука и суперфосфат, в количестве по 500 грамм на одну яму.

Способы выращивания арахиса в Сибири в открытом грунте, подходящие сорта и правила уходаЧитать

Подготовка посадочного материала

Ореховый саженец, купленный в емкости, перевалить в лунку без обработки. Для посадочного материала с открытой корневой системой сделать глиняную болтушку из глины и перегноя (3:1). Все хорошо перемешать и добавить стимулятор роста. Корни саженцев обмакнуть в полученную болтушку и оставить на 30 минут для подсыхания.

Схема посадки

Каждому садоводу нужна схема посадки ореха Идеал, так как, зная, на каком расстоянии посадить деревья одно от другого, можно обзавестись щедрым урожаем.

Высаживать саженцы с открытыми корнями нужно, следуя следующей схеме посадки:

1. В центре подготовленной заранее ямы сформировать возвышенность из полученной почвенной смеси и установить колышек для надежной опоры растения.
2. Поместить саженец сверху на холм, аккуратно распределяя нижние корешки по склонам и засыпая плодородным грунтом. А верхние – разместить в горизонтальном положении так, чтобы глубина их залегания была ниже уровня земли на 7-8 сантиметров.
3. Засыпать корни молодого деревца, применив почвенную смесь. При этом корневая шейка должна на 3-5 сантиметров быть выше уровня земли.
4. Саженец подвязать к опоре, полить и замульчировать почву вокруг ствола.

Если был куплен материал для посадки в контейнере, то его необходимо извлечь из емкости с питательным субстратом и перевалить в лунку для посадки, размером 60х60х60 сантиметров. После чего засыпать почвенной смесью и провести полив.

Описание грецкого ореха сорта Идеал

Приветствую вас, друзья! Многие садоводы отказываются от выращивания ореховых деревьев из-за их позднего вступления в период плодоношения. Пройдет от 8 до 15 лет, прежде чем растение превратится во взрослое дерево и начнет приносить полноценный урожай.

Однако грецкий орех сорт Идеал – совсем другое дело, его саженцы начинают плодоносить уже на второй год. Разумеется, это будут лишь первые плоды, настоящий урожай в полном объеме можно будет собрать с 4-5 года.

Преимущества сорта «Идеал»

С поставленной задачей в 1947 году успешно справились ученые из Узбекской ССР. В Фергане селекционерам удалось получить выносливые скороспелые растения с высокой урожайностью и отменным качеством спелых орехов. Созданный С.С. Калмыковым сорт грецкого ореха Идеал для многих садоводов действительно близок к совершенству.

Описание сорта грецкого ореха Идеал

В среднем взрослые деревья достигают всего 4–5 метров высоты, что в 1,5–2 раза меньше, нежели у иных сортов. Первые завязи на еще молодых растениях появляются уже на 2–3 год после посадки, а на стабильную урожайность грецкий орех Идеал выходит к 5–7 годам.

Как и положено грецкому ореху, кора на штамбовой части деревьев имеет выраженный серовато-бурый оттенок. Скелетные ветки и плодоносящие побеги покрыты корой коричневого цвета, а молодой прирост окрашен с зеленые тона с явным сизым налетом. Листья у ценной садовой культуры крупные, плотные, рассеченные на несколько непарных, овально-заостренных частей.

Первое цветение саженцев грецкого ореха Идеал приходится на второй или третий год. В этот же сезон после того, как зеленовато-белые, собранные в кисти мелкие цветки будут опылены ветром, на ветках формируются первые завязи.

Повторное появление цветочных кистей, согласно описанию сорта грецкого ореха Идеал, начинается через 7–15 дней после первой, наиболее массовой волны и уже не заканчивается до осени. Если весной нежные цветочные почки поражаются заморозком, садовод может не переживать за урожай. Не такой обильный, но он обязательно будет.

К достоинствам сорта следует отнести:

• скорое вступление в пору плодоношения;
• достойную урожайность;
• компактные размеры;
• морозостойкость, позволяющую грецкому ореху без серьезных потерь переносить зимние температуры до 30–35 °C.

Для посадки грецкого ореха Идеал не нужны специальные почвенные смеси. Растения отлично акклиматизируются и идут в рост на почве с повышенным содержанием солей и кислот.

Особенности посадки и выращивания грецкого ореха сорта Идеал

Для посева отбирают здоровые орехи, которые на протяжении 30–45 суток предварительно стратифицируют, а затем, весной или ранней осенью переносят в подготовленный грунт. Молодые деревца также сажают весной или осенью, за месяц до прихода вероятных холодов. На первом году жизни грецкий орех Идеал очень неохотно растет, зато после зимовки очень активно прибавляет в росте, достигая к осени 1–1,3 метров в высоту.

Для посадки выбирают солнечный участок, где дереву не будет мешать кроны других культур. Раскидистое дерево уже с первого года нуждается в формировании, которое проводят с тем расчетом, чтобы:

• каждой ветке кроны хватало солнца;
• вся крона проветривалась;
• опылению цветочных кистей не мешали литья и растущие внутрь побеги.

При должном уходе грецкий орех Идеал радует высокими урожаями и великолепным видом от 40 до 50 лет. Это несколько меньше, чем у южных собратьев, но такова плата сорта за компактность и возможность выращивания даже в Черноземье, Поволжье и средней полосе России.

Популярные низкорослые сорта

Как и у обыкновенных сортов, у низкорослых форм грецкого ореха есть сорта с разными сроками созревания.

Скороспелые

Ранние сорта, в зависимости от района выращивания, созревают в конце августа – начале сентября.

Иван багряный

Дерево имеет раскидистую крону правильной формы, вырастает в высоту до 2-2,5 м. Сорт получен от исходного сорта Идеал. Вступает в плодоношение на 2 год. Орехи можно собирать во второй половине августа (на юге Украины).

Каждая гроздь несет 5-7 орешков. Средняя масса ореха – 7,7 г, длина – 12 см. Оболочка ореха тонкая, 1,2 мм, при полной зрелости раскалывается. Ядро белого цвета, сладкое. Сорт отличается повышенной морозостойкостью, хорошими товарными качествами.

Урожайность – 30-40 кг с одного (взрослого) дерева.

Скороплодный (И. П. Левина)

Районированный сорт для Московской области и других регионов средней полосы России. Растения высотой 4,5 м. На 4 год дает первый урожай. Отличается крупными плодами (5-6 см), тонкой, почти бумажной кожурой, высокой устойчивостью к стрессовым ситуациям и болезням. Зимостойкость очень высокая (выдерживает морозы до – 35 °C). Кроме этого, сорт дает устойчивый урожай до 15 кг с дерева.

Идеал

Самый популярный среди отечественных дачников сорт Идеал. Дерево вырастает от 3 до 5 м в высоту. На 2 год жизни дает первый урожай. В последующие годы радует стабильным урожаем тонкокорых орехов. Растения, достигшие 10-15-летнего возраста при хорошем уходе и правильном месте посадки дают до 120 кг плодов с одного дерева! При этом, сорт не боится русской зимы. Он спокойно выдерживает морозы до -32 °C (при температуре -35 °C погибают только цветочные почки).

Важно!

При всех своих достоинствах сорт Идеал очень светолюбив и боится застоя воды.

Растению необходимо открытое высокое (низины, где после схода снега долго стоит вода, недопустимы) место, освещенное солнцем в течение большей половины дня.

Среднего срока созревания

Уборку орехов среднеспелых сортов начинают в конце сентября-начале октября.

Кочерженко

Сорт киевской селекции Кочерженко отличается умеренным ростом и компактной кроной. Ценится садоводами за крупные орехи (массой до 25-30 г), не характерные для карликов. Сердцевина ореха заполняет всю площадь под скорлупой без пустот. Скорлупка тонкостенная, сливочно-соломенного цвета. Выход ядра – 53%. Деревья обладают повышенной устойчивостью к основным болезням грецкого ореха и выносит морозы до – 30 градусов.

Изящный

Подходит только для Украины и юга России. Боится сильного переохлаждения и морозов. Растения до 5 м высотой, с куполообразной объемной, густооблиственной кроной. Начинает плодоносить на 5 году жизни. Взрослый экземпляр дает до 20 кг орехов. Средний вес орешка без скорлупы – 11 г. Сбор плодов приходится на 3 декаду сентября.

Садко

Сорт Садко выведен специально для Подмосковья и других регионов с холодными зимами. Вырастает до 4 м, плодоносит на 3 год. Стабильно плодоносит и не подмерзает в умеренном климате. В середине сентября поспевают крупные продолговатые орехи с тонкой кожурой и сладким вкусом. Взрослое дерево все усыпано орехами.

Позднеспелые

Обычные поздние сорта грецкого ореха созревают в начале-середине ноября и не подходят для садовых участков России. Карликовые поздние формы готовы к уборке в начале-середине октября. Их с успехом выращивают жители юга России и теплых регионов средней полосы (Липецкая область).

Важно!

Орехи поздних сортов отличаются крупными размерами и высокими товарными качествами.

Карлик 3

Культура отличается слабым, медленным ростом. К 20 годам растение достигает высоты всего в 2,5 м. Крона компактная, шаровидная, составляет 1,8-2,0 м в диаметре. Зацветает во второй декаде мая. Орехи среднего размера, массой до 12 г, округло-продолговатой формы. Кожура тонкая, соломенной окраски. Орех из оболочки извлекается целым, без затруднений. Вкусовые качества высокие. Выход ядра – 43%. Урожайность -50 ц с 1 га.

Карлик 5

К 20-летнему возрасту деревья достигают роста 1,8 м. Орехи имеют тонкую оболочку светло-коричневого цвета, массой 10,5 г. Ореховое содержимое имеет приятный вкус, извлекается из скорлупы целиком. С 1 га можно собрать 40 ц.

Чандлер

Сорт Чандлер распространен в США, но с успехом выращивается и в других районах с теплой и мягкой зимой. «Чандлер», поступающий к реализации на Украине и в России, привит на украинские адаптированные сорта. Взрослые деревья могут достигать 6м. Урожайность – 20 кг с дерева. Орехи продолговатой формы, созревают в конце октября-начале ноября. Первый урожай дает на 2 год. Засухоустойчивый, морозоустойчивый (до – 25°C), устойчив к ожогу листьев и антракнозу.

Популярные названия и сорта с фото

Селекционерами выведены сорта, которые хорошо растут в условиях климата России – устойчивые к неблагоприятным погодным факторам, урожайные, скороплодные. При выращивании культуры в промышленных масштабах необходимо ориентироваться на урожайность и вкусовые качества ядер.

Десертный

Сильнорослое дерево с размашистой кроной. Скороплодный сорт, отличается ранним созреванием плодов. Дерево устойчиво к засухе, плохо переносит морозы. Цветение начинается в конце апреля. Средняя урожайность – 20 кг с дерева. Плоды готовы к сбору в середине сентября. Средняя масса ореха – 12 г, толщина скорлупы – до 1 см.

Изящный

Дерево низкорослое – до 5 м в длину. Кора серая, на однолетних растениях – с зеленоватым оттенком. Сорт скороплодный, устойчив к морозам и засухе. Цветки мелкие, беловато-зеленые. Период плодоношения – с сентября по октябрь. Плоды с тонкой скорлупой, ядра извлекается легко, отсутствует привкус горечи.

Изобильный

Растение компактное, в высоту достигает 3-4 м. Плодоносит на 3 год после посадки. Средняя масса плода – 10-15 г, урожайность – до 30 кг орехов с дерева. Орех устойчив к засухе и бурой пятнистости.

Урожайный

Размашистое дерево с овальной кроной, высота – до 6 м. Сорт районирован для Краснодарского края, устойчив к небольшим заморозкам и бурой пятнистости. Плодоношение наступает через 4-5 лет после посадки. Средняя масса плода составляет 10 г, с дерева можно собрать до 30 кг орехов.

Аврора

Растение высотой до 6 м, крона густая. Плодоношение наступает на 4 год после посадки, с 10-летнего дерева можно собрать до 25 кг плодов. Сорт скороспелый, устойчив к морозам и засухе. При выращивании в регионах с дождливым летом дерево поражает бурая пятнистость.

Чандлер

Выведен в 1979 г. в Калифорнийском университете. Растение адаптировано к условиям климата России, хорошо переносит морозы до -30°С. Цветение и плодоношение наступает поздно, дерево не успевают атаковать вредители. Плоды располагаются на боковых ветвях, первое плодоношение наступает через 3 года после посадки.

Идеал

Популярность сорта обусловлена устойчивостью к морозам: дерево выдерживает температуру до -30°С, укрывать не требуется. Грецкий орех вырастает в длину до 5 м, плодоношение – дважды в год. Дерево отличается мощной корневой системой, поэтому не рекомендуется его сажать вблизи построек. С 10-летнего растения можно собрать до 120 кг урожая. Ядро светлого цвета, на вкус нежное, без привкуса горечи.

Великан

Высокорослое дерево, достигает в длину до 8 м. Плодоносит через 5 лет после посадки. 15-летний грецкий орех дает урожай до 40 кг. Ядро крупное, массой 35-40 г, скорлупа толщиной 2 мм. Перегородки тонкие, орехи легко извлекаются. На вкус плоды сладковатые.

Селекционер

Сорт со средним сроком созревания. Растение высотой 4-5 м, крона чашевидная. Первые 5 лет жизни дерево утепляют на зиму. Грецкий орех дает хороший урожай в любом регионе России – от центральной полосы до Краснодарского края. Плоды созревают к середине осени. Скорлупа хрупкая, ядро легко достается.

Любимый Петросяна

Сильнорослое дерево с шаровидной кроной. Устойчиво к заморозкам и засухе. Плоды средних размеров, массой 10-12 г. Плодоношение наступает через 4-5 лет после посадки. Ядро сладковатое, приятное на вкус, срок хранения – год и более.

Юбиляр

Универсальный сорт со средним сроком созревания. Высокорослое дерево с размашистой кроной. Средняя урожайность – 15 кг с растения. Плоды мелкие, массой до 7 г. Вид рекомендован для выращивания в Черноземье.

Спектрум

Растение со средним сроком созревания, размашистое, вырастает в высоту до 8 м. Сорт крупноплодный – средняя масса орех составляет 17 г. Хорошо переносит морозы, укрытие на зиму не требуется. Ядро белое, сладкое, легко извлекается из скорлупы.

Важно! 

Считается, что самый большой плод – у ореха молдавского сорта Бомба. Его масса в засушенном виде достигает 30 г.

Сорта–великаны

По утверждению специалистов, одним из наиболее крупных сортов является сорт «бомба» (Молдавия). Его плоды весят тридцать граммов. Благодаря толстой кожуре такой плод выглядит значительно больше истинного веса – в стандартный 250-граммовый стакан с трудом умещаются два ореха.

Сейчас ученые работают над его селекцией. Выведены и другие интересные сорта – «рудаковский», «прикарпатский», «буковинский 2». Появился даже сорт, который назвали «буковинская бомба». Тут явно прослеживается намек на размер молдавского ореха.

Плоды новых сортов, выведенных на Украине, мельче — их вес не превышает двадцати граммов. Следует отметить и хорошие морозостойкие сорта «станиславский», «тульский тонкокорый». Они дают орехи весом более пятнадцати граммов.

600.00р

Грецкий орех Идеал (Jugnalis regia Ideal) Саратовской селекции — относится к скороплодным формам грецкого ореха. Зимостойкий сорт выведенный саратовским садоводом Э.Б.Еванжелиста, выдерживает морозы до -37°С. В плодоношение вступает на 4-5 год, а собирать урожай можно с деревьев уже в 5-летнем возрасте. Плоды крупные, овальные, очень вкусные, массой 10,4 г, ядро составляет 50,1 % массы ореха, легко вынимается. Скорлупа тонка, «бумажная», легко раскалывается. Цветки у этого сорта собраны в соцветия, при созревании плодов образуется кисть. Цветет в мае, плоды можно собирать в сентябре- октябре.

Дерево до 5м высотой. Урожайность высокая. С 10 — 15 летнего дерева, в особо урожайные годы собирают по 80 кг и более плодов. Морозостойкий (до —37°С). Устойчивый к заболеваниям сорт.

Любит солнечные места, влажные почвы, хорошо растет на карбонатных суглинках с умеренной влагой. Корневая система мощная и густая, глубоко проникает в почву. Схема посадки: 6х6 м., 7х6 м, 6х5 м. — как для обычной яблони.

Не любит чрезмерного полива и близкого залегания подпочвенных вод в месте посадки, это может снижать зимотойкость.

Полное созревание плодов происходит во 2-й половине августа. Ядро по форме напоминает мозг человека и содержит много ценных питательных веществ — жиры (не менее 65%), белки, углеводы, минеральные вещества — калий, азот, фосфор, кальций, железо, сера, кобальт, йод, цинк, дубильные вещества, витамины А, В, В2, С, Е, К, Р, РР, F и другие биологически активные вещества. В состав ядра входит и богатый набор аминокислот. Один килограмм ореха грецкого имеет 6100-8500 ккал.

Орех лучше сажать весной (до набухания почек), а в южных районах — осенью. Для посадки грецкого ореха готовят ямы диаметром 1,0-1,2 метра и глубиной 60 сантиметров. На одну яму вносят от 10 до 15 килограммов перегноя, от 20 до 40 граммов калийных и фосфорных удобрений, по 1 килограмму извести.

Необходимо проводить формирующую обрезку. Крону формируют чашевидную с 3-4 и посменно-лидерную — с 5-6 скелетными ветками. Высоту штамба рекомендуют от 80 до 120 сантиметров для промышленных насаждений и 1,5-2 метра для посадки деревьев вдоль дорог. После окончания формирования деревьев на 4-6-й год дальнейший уход за ними заключается в удалении поврежденных веток, сухих веток и веток, которые сгущают крону.

* В листьях и околоплодниках грецкого ореха содержится множество необходимых человеческому организму веществ: дубильные вещества, витамины С и Е, алкалоиды и каротин. Ядра грецкого ореха богаты жирным маслом, белком и свободными аминокислотами. Также в ядре находятся витамины Е, К, Р и С. Зеленые орехи содержат в себе витамины различных групп и каротин.

* Из грецких орехов производят препараты, обладающие бактерицидным, вяжущим, общеукрепляющим, и противоглистным действиями. Листья грецкого ореха оказывают антимикробное и противовоспалительное действие. Кроме того, листья ореха заживляют раны.

* Грецкий орех улучшает память. Это отличное средство при запорах. Несмотря на то что в грецком орехе содержится 65 % жиров, он уменьшает содержание жира в крови (в орехе имеется много полиненасыщенных жирных кислот). Содержащиеся в орехе полиненасыщенные жирные кислоты вместе с минеральными веществами рекомендованы при гипертонии, атеросклерозе и других болезнях сердца и сосудов.

* Грецкий орех является уникальным средством, которое снижает уровень холестерина в крови человека. Ядра грецкого ореха обладают несравненным вкусом с небольшой горчинкой. Они используются для укрепления кровеносных сосудов.

Грецкий орех Идеал полюбился садоводам с первого знакомства. Прежде всего, тем, что его можно выращивать в тех регионах, где другие сорта невыгодны. Идеал скороплоден, морозоустойчив, имеет небольшой размер во взрослом состоянии. Садоводы с удовольствием высаживают новый вид ради урожая вкусных подов.

Размножение

Есть два вида размножения ореха сорта Идеал:

1. Семенами. Отбираются неповрежденные здоровые плоды в стадии растрескивания зеленой оболочки. Затем досушиваются в сухом помещении. Перед посадкой семена проращивают. Желательно провести стратификацию. Высаживают семена в начале апреля. Крупные экземпляры заглубляют на 10 см, мелкие на 7 см. Обязательно укладывают на ребро.
2. Привитыми саженцами. Предпочтительнее прививка черенком, а не почкой, которая может вымерзнуть зимой.

Садоводы утверждают, что способы позволяют получить точное воспроизведение свойств ореха грецкого Идеал и его сортовых характеристик.