Болезни грецкого ореха

Разновидности урбеча

Изначально продукт готовили из семян льна. Об этом говорит название — слово «урба» переводится как лен, льняное семя. В настоящее время в качестве сырья используется множество всевозможных орехов и семян.

Для подслащения к основному продукту добавляют мед, кленовый или арбузный сироп. Используют и другие вкусовые добавки — чеснок, различные специи и приправы.

Традиционно урбеч готовят из одного вида зерен или орехов, однако сегодня встречаются многокомпонентные составы, в которых разные семена и орехи дополняют друг друга по вкусовым качествам и пользе.

Сегодня на полках магазинов представлены самые разные варианты урбеча. И каждый может отыскать пасту, вкус и свойства которой отвечают его ожиданиям.

Мы рассмотрим основные виды однокомпонентного урбеча и их свойства.

Льняной

Нежная, мягкая паста светло-коричневого цвета обладает вязкой консистенцией

В ее составе наибольшее внимание привлекают:. • омега-3 ненасыщенные кислоты, укрепляющие и чистящие сосудистые стенки;

• омега-3 ненасыщенные кислоты, укрепляющие и чистящие сосудистые стенки;

• фитоэстрогены, полезные для женского здоровья;

• легкоусвояемый кальций, укрепляющий суставы, кости и зубы;

• клетчатка, необходимая для пищеварения;

• витамины, укрепляющие иммунитет.

Абрикосовый

Еще один традиционный по составу урбеч готовят из сердцевины косточек абрикоса. Благодаря высокому содержанию микроэлементов и витамина РР он:

• укрепляет нервную систему, помогает бороться со стрессами;

• повышает иммунитет;

• стимулирует кишечную перистальтику, избавляет от запоров.

Кунжутный

Урбеч готовят семян из трех видов кунжута — белого, черного и коричневого. Черный наиболее полезен, однако его вкус довольно специфичен. Паста из белого и коричневого кунжута обладает мягким, слегка горчащим вкусом и оставляет приятное ореховое послевкусие. В составе содержатся:

• кальций необходимый для укрепления костных структур,

• магний, важный компонент для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и расслабления мышц.

• фитоэстрогены и антиоксиданты, укрепляющие женское здоровье.

Среди прочих полезных качеств — легкий слабительный эффект, укрепление иммунитета, стимуляция роста мышечной ткани.

Тыквенный

Паста из тыквенных семечек обладает мощным противогельминтным действием, поэтому суточная норма этого вида урбеча составляет всего две чайные ложки.

Тыквенный продукт богат цинком и селеном, которые омолаживающе действуют на кожу, укрепляют нервную систему и мужское половое здоровье, благотворно влияют на зрение.

Фисташковый

Приготовленная из фисташковых орехов паста содержит большое количество железа, марганца, магния и некоторых других микроэлементов, а также целый ряд витаминов.

Она полезна беременным и людям, склонным к анемии, укрепляюще действует на нервную систему, способствует нормализации пищеварения.

Из грецкого ореха

Урбеч, приготовленный из растертых грецких орехов имеет тонкий приятный вкус. Входящие в его состав биоактивные соединения способствуют:

• укреплению памяти, стимулируют деятельность мозга;

• снимают нервное напряжения, улучшают сон;

• улучшают деятельность сердца и сосудов;

• способствуют повышению уровня гемоглобина.

Болезни грецкого ореха

Самым опасным заболеванием ореховых деревьев является марсония, известная также как антракноз или пятнистость. Она поражает растение полностью – и плоды, и листья, и молодые побеги, образуя бурые пятна, увеличивающиеся со временем (см. фото). Могут также образовываться некротические трещины, в которых зимует возбудитель, чтобы на следующий год дать новый очаг заражения. Марсония наиболее распространена в местах с влажным воздухом, в сезоны обильных дождей и туманов.

Сортов, полностью невосприимчивых к этому заболеванию, на сегодняшний день не существует, однако считается, что сорта с тонкой скорлупой более устойчивы.

Чтобы искоренить бурую пятнистость, необходимо обработать все дерево бордоской смесью в концентрации 3%

Осенью важно сжечь все опавшие листья, так как там может сохраниться источник заражения

При механических повреждениях есть риск возникновения болезни ствола. Речь идет не только о сломанных или срубленных ветках и иных травмах, не обработанных должным образом, но и о частях растения, поврежденных морозом. В них могут завестись паразитирующие грибы, пожирающие центр ствола, что приводит к образованию дупла и полной гибели растения. Чтобы избежать этого, нужно своевременно удалять травмированные участки, замазывать срубы садовым варом или минеральными красками. Если дупло все же образовалось, его необходимо заполнить щебнем и заштукатурить сверху.

Иногда непонятно, почему чернеют грецкие орехи на дереве, а затем начинают преждевременно осыпаться. Неопытные садоводы списывают это на неблагоприятные погодные условия или неурожайный год, но в следующем сезоне все повторяется вновь. Такое дерево больно бактериозом и нуждается в лечение.

Описание признаков бактериоза следующее:

• вдоль жилок листьев распространяются черные пятна, которые с ходом заболевания только увеличиваются;
• пятна распространяются по всем наземным частям ореха – листья, цветы, молодые ветки и побеги, плоды любой степени зрелости;
• возможно наличие механических повреждений, которые способствуют занесению инфекции и ее перезимовке;
• заражение часто происходит в дождливое лето, однако вопреки этому побеги искривляются и засыхают.

В качестве профилактических мер рекомендуется собирать и сжигать всю листву на участке, своевременно удалять поврежденные ветки и обрабатывать места среза. Кроме того, ни в коем случае не перекармливайте ореховое дерево в весенний период, так как это делает его уязвимым перед бактериозом. Особенно это касается азотосодержащих удобрений.

Вылечить бактериоз помогут препараты, в составе которых имеется медь. Подойдет и хлорокись меди, и бордоская жидкость, которую можно сделать самостоятельно, смешав 1 часть медного купороса и 1,5 части негашеной извести и развести это в 10 литрах воды. Из готовых средств можно воспользоваться Оксихомом или Абига-Пиком.

Лечение от бактериоза, как и любая обработка грецкого ореха от болезней, должно проводиться весной, еще до начала цветения. При необходимости можно повторить процедуру в момент завязывания плодов, но не более двух-трех раз, включая осенний период. Ради профилактики заболеваний бактериозом и бурой пятнистостью можно опрыскивать все дерево ДНОКом.

Здесь важно угадать со временем – орех должен полностью сбросить листву, но желательно успеть до первых заморозков. Весной, когда температура воздуха превысит 15 градусов, можно обработать деревья Фитоспорином

Применять этот биологический препарат советуют 5-6 раз за весь период вегетации, примерно раз в две недели.

Буду рада, если моя статья поможет садоводам сохранить грецкий орех на своем участке. Поделитесь информацией со своими друзьями и подписчиками, а также не забудьте подписаться на обновления блога.

Профилактика заболеваний грецкого ореха

В качестве профилактики болезней и вредителей грецкого ореха важно правильно ухаживать за растением

Особое внимание дереву уделяют весной и осенью

Ранней весной почву под орехом рыхлят, раскладывают гранулированные минеральные удобрения, чтобы повысить иммунитет растения к заболеваниям. В обязательном порядке делают обрезку. До распускания почек проводят профилактические обработки комплексными препаратами от разного рода болезней и вредителей.

Летом зону приствольного круга поддерживают в чистоте, своевременно удаляя сорняки, чтобы не допустить размножение в них вредителей. Ведь именно они переносят на растение различные грибки и вирусы.

Осенью орех подвергают повторной стрижке, после чего опрыскивают крону разрешенными препаратами для профилактики. До заморозков убирают всю опавшую листву, плоды и растительные остатки, чтобы снизить численность зимующих вредителей. Когда на улице установится стабильная минусовая температура, почву под орехом перекапывают. Часть окуклившихся вредителей погибнет. Чтобы повысить иммунитет дерева и его зимостойкость, опытные дачники советуют провести поздний влагозарядный полив. Его планируют на конец осени, пока еще не начались морозы.

Внимание! Весь мусор вывозят с участка и сжигают. Во время опрыскивания уделяют внимание почве под грецким орехом, ее также обрабатывают

Как защитить грецкий орех от болезней и вредителей?

Несмотря на то, что грецкий орех устойчив к разного вида болезням и вредителям, растение не может полностью им противостоять. Узнайте, какими болезнями может заболеть грецкий орех, каких вредителей стоит опасаться и как в таких случаях помочь дереву.

Чтобы грецкий орех не болел и не повреждался вредителями необходимо содержать в порядке основной ствол, скелетные и многолетние ветви. Каждый год нужно обрезать растущие внутрь побеги, пораженные болезнями, засохшие ветви. Места спилов следует замазывать садовым варом или масляной краской, а опавшие орехи собирать и сжигать.

Если осенние листья грецкого ореха собрать в металлическую емкость, залить кипятком и плотно закрыть, то к весне у вас получится концентрат, который можно использовать для приготовления средства против тли и колорадского жука.

Чем может заболеть грецкий орех?

Основные болезни ореха – марсониоз (бактериальная пятнистость) и бактериоз.

Мелкие светлые пятна, переходящие со временем в черные, на листьях молодых побегов говорят о поражении ореха бактериальной пятнистостью. Болезнь начинается с поражения верхушек молодых побегов. Если вы заметили пораженные побеги – сразу же удалите их. У пораженных плодов ядро разжижается и приобретает неприятный запах.

Бактериоз поражает листья, молодые побеги и плоды. Первые признаки заболевания проявляются на листьях – сначала на них образуются черные пятна, которые постепенно разрастаются вдоль жилок. Пораженные листья деформируются, чернеют и опадают.

На молодых побегах появляются удлиненные коричневые пятна, впоследствии пораженные побеги высыхают и искривляются. Во влажные годы с недостаточным количеством тепла и частыми туманами болезнь может погубить до 90% цветков.

Пораженные бактериозом молодые плоды опадают.

Бактериоз грецкого ореха

Как защитить дерево от болезней?

Основной защитой грецкого ореха от грибковых заболеваний является обработка деревьев медьсодержащими препаратами. Лучше всего для этой цели использовать обыкновенную бордоскую жидкость. Ее заменители (Цинеб, Хомецин) менее эффективны и требуют более частого опрыскивания.

Первое опрыскивание 3%-ной бордоской жидкостью проводите еще до распускания почек. Затем перейдите на менее концентрированный 1%-ный раствор и опрыскивайте им растения в следующие фазы развития:

• в фазе раскрытия листовых почек;
• перед цветением женских цветков;
• сразу после цветения;
• в самом начале формирования плодов.

Вместо бордоской жидкости до распускания почек можно обработать деревья 1%-ным раствором ДНОКа.

Обработка грецкого ореха бордоской жидкостью будет еще эффективнее, если вы добавите в нее 0,3%-ный раствор мочевины, которая угнетающе действует на возбудителя бактериоза.

Вредители грецкого ореха

Основные вредители грецкого ореха – это американская бабочка (белая), которая отнесена к карантинным вредителям, яблонная плодожорка, ореховая минирующая моль-пестрянка, ореховый бородавчатый клещ. Со всеми видами вредителей можно бороться практически одними и теми же препаратами, так как в большинстве своем относятся к грызущим и сосущим видам.

В своем развитии практически все вредители проходят стадию гусеницы, в которой и зимуют на деревьях. Поэтому для борьбы с ними обязательно нужно использовать ловчие пояса.

Попадая на дерево, вредители формируют огромные колонии, укрытые плотной паутиной (американская бабочка), сворачивают листья в трубочку (клещ) или поселяются внутри листовой пластинки (минирующая моль), а затем расползаются по всему дереву.

Как бороться с вредителями?

Основная мера борьбы – своевременная обрезка и сжигание поврежденных ветвей. Главное – не дать гусеницам расползтись по дереву.

Не применяйте ядохимикаты, лучше используйте против вредителей один из биопрепаратов: Лепидоцид, Битоксибациллин, Дендробациллин. Перед применением обязательно изучите инструкцию и соблюдайте заданные концентрации. Расход рабочего раствора на 1 дерево не менее 3-5 л.

Во время цветения грецкий орех нельзя обрабатывать химическими препаратами, т.к. из-за них могут погибнуть пчелы и другие насекомые-опылители.

При сильном повреждении гусеницами, молью и клещами в период роста плодов можете один раз опрыскать деревья Децисом Профи. У препарата короткий период разложения, поэтому он не накапливается в растениях.

Несмотря на то что грецкий орех устойчив к разного рода болезням и вредителям, все равно дереву нужен определенный уход. И если вы будете соблюдать описанные выше меры, то здоровое и красивое дерево непременно порадует вас хорошим урожаем. 

Симптомы сахарного диабета

Основные симптомы диабета 1-го и 2-го типа совпадают, но у каждого типа заболевания — своя специфика.

Комплекс основных симптомов обусловлен повышенным содержанием глюкозы в крови. Однако, если при диабете 1-го типа эти симптомы заметны сразу, то диабет 2-го типа может сначала долго протекать без явно выраженных симптомов.

Повышенное выделение мочи

При длительно сохраняющемся уровне концентрации выше 6 ммоль/л глюкоза начинает проникать в мочу. Если заболевание развивается, и состояние больного ухудшается, концентрация глюкозы в моче растет. Чтобы её понизить, почки начинают выделять больше воды. В результате возрастает количество выделяемой за сутки мочи. Такое состояние называется полиурия.

Жажда

Поскольку организм теряет большое количество воды, больной испытывает постоянную жажду (полидипсия). Возрастает количество употребляемой жидкости. Недостаток воды в организме также проявляется через сухость кожи и ощущение сухости во рту.

Повышенный аппетит

 

Для диабета 1-го типа типичным симптомом является полифагия – повышенный аппетит или даже постоянное чувство голода.

Потеря веса

 

Несмотря на повышенный аппетит человек с диабетом 1-го типа быстро теряет вес.

Повышенная утомляемость

 

Для больных сахарным диабетом характерна слабость (повышенная утомляемость).

Ухудшение зрения

Развитие сахарного диабета приводит к нарушениям зрения.

Зуд половых органов

 

Сахарный диабет может вызывать зуд половых органов.

Фурункулёз

Сахарный диабет приводит к развитию воспалительных поражений кожи и фурункулёза (появлению фурункулов).

Грецкий орех: болезни и их лечение

Грецкий орех, как и любой другой живой организм, может заболеть. Основными причинами болезни грецкого ореха могут быть: неправильный уход, неплодородная почва, недостаток солнечных лучей, избыток влаги, близь лежащие грунтовые воды, вредоносные насекомые.

Американская белая бабочка

Наиболее опасным насекомым для грецких орехов является американская белая бабочка. Американская белая бабочка повреждает практически все плодовые породы деревьев. Насекомое может развиваться в двух-трех поколениях:

первое поколение – июль-август

второе – август-сентябрь

третье – сентябрь – октябрь.

Гусеницы американской белой бабочки селятся на побегах и на листьях грецкого ореха, а позже распространяются по всему дереву, уничтожая все листья на дереве.

Ореховая плодожорка

Ореховая (яблонная) плодожорка также повреждает все плодовые породы деревьев. Плодожорка развивается в двух поколениях:

первое – май-июнь

второе – август – сентябрь

Первое поколение гусениц плодожорок повреждают ядро грецкого ореха, впоследствии орехи опадают. Второе поколение гусениц селится внутри грецкого ореха, и поедают семядоли. Одна гусеница способна повредить несколько плодов орехов, орехи опадают преждевременно, что негативно сказывается на урожайности.

Грецкий орех и бурая пятнистость

Бурая пятнистость (марсониоз) поражает плоды грецкого ореха, зеленые побеги и листья. Признаками бурой пятнистости можно считать появление на листьях округлых пятен бурой окраски. Пораженные листья осыпаются быстрее. Бурая пятнистость чаще всего возникает в период затяжных дождей, когда в почве накапливается слишком много влаги.

Особо опасна данная болезнь грецкого ореха в период цветения дерева. В этот период она способна уничтожить до 90% цветков, что, несомненно, негативно скажется на урожае. Что касается пораженных плодов, то они или ссыхаются, растрескиваются, сгнивают или же осыпаются.

Бактериальный ожог

Бактериальный ожог является особо опасной болезнью грецкого ореха. Данная болезнь поражает листья, побеги, цветки и плоды дерева.

На листьях и черешках можно увидеть водянистее пятна, которые впоследствии становятся черными, однако листья при этом долго не опадают. На стеблях появляются язвы. Побеги вянут, почки отмирают.

На плодах также появляются черные пятна, ядро грецкого ореха чернеет и засыхает. На пораженных участках появляются капли жидкости.

Быстрее болезнь будет распространяться в дождливый сезон. Переносчиками бактериального ожога являются насекомые и пыльца.

Что это такое, как выглядит и чем помочь: пошаговая инструкция

Сохнет крона

• сильные и продолжительные морозы – взрослые растения хорошо переносят кратковременные морозы до – 30 градусов, а саженцы необходимо укрывать;
• неправильный уход за деревом – грецкий орех не переносит затемнения и излишнюю влагу или засуху;
• запущенные заболевания дерева – такие как: бактериальный ожог, бурая пятнистость.

Стоит учитывать признаки, которые предшествовали появлению сухих листьев, чтобы правильно подобрать уход за деревом.

Чернеет листва

1. Бактериоз – болезнь поражает все надземные органы растения. Листья имеют три формы заражения:
   • первая – мелкие черные пятна есть на всей поверхности листа,
   • вторая – черные пятна локализуются по краям, начиная с вершины, потом распространяются, делают деформацию листа, что является результатом его скручивания,
   • третья – заражение начинается с прожилок, затем распространяется во все стороны, быстро достигая черешок.

На молодых пораженных побегах наблюдаются удлиненные коричневые пятна, сережки и плоды также чернеют. У сеянцев бактериоз проявляется в виде желтых пятен выше корневой шейки.

При обнаружении зараженных участков на дереве их нужно срезать и сжечь, затем обработать растение бордосской смесью (1 %) или хлорокисью меди (0,7 %). Опрыскивание проводят 2-3 раза с интервалом в 10 дней до начала цветения.

Бактериальный ожог – опасное заболевание, которое также поражает все части дерева. Листья покрываются водянистыми пятнами, которые позже приобретают черный цвет. Листва засыхает, но долго не опадает. Побеги увядают, почки отмирают, плоды чернеют. На стволе появляются язвы. В этих местах кора вдавливается и опадает. Отличительный признак бактериального ожога – появление на коре капель экссудата (жидкости).

Лечение дерева включает следующие этапы:

1. Удаление зараженных участков, которые почернели, очищение коры от экссудата.
2. Обработка раны раствором медного купороса (1 %), карболинеумом, а в заключение – садовым варом.
3. Опрыскивание дерева медьсодержащими препаратами перед цветением. Во все периоды вегетации можно использовать следующий раствор: на 10 л воды развести одну ампулу Ампициллина.

Зараженные деревья грецкого ореха, которые не удается спасти, необходимо удалить вместе с плодами и сжечь.

Листочки покрываются коричневыми и темными пятнами

Марсониоз (бурая пятнистость) – распространённое заболевание грецкого ореха

Листва покрывается маленькими круглыми пятнами коричневого цвета. Особо опасно данное заболевание в период цветения, так как может уничтожить до 90 % цветков. Пораженные листья осыпаются, а плоды, покрытые бурыми пятнами, ссыхаются и гниют. На больных побегах образуются темные язвы.

При поражении дерева марсониозом используют медьсодержащий фунгицид. В течение месяца проводят 2-3 обработки каждые 10 дней.

Опавшую листву собирают и сжигают, так как возбудитель зимует в растительных остатках и под корой.

Бороться с грибком сложно, болезнь прогрессирует и распространяется в дождливую погоду, поэтому важно осматривать деревья и удалять зараженные листья при первых проявлениях бурой пятнистости

Белая пятнистость

Возбудителем болезни «белая пятнистость» является грибок.

Чтобы избежать развития белой пятнистости у деревьев, необходимо соблюдать интервал между посадками (минимум 5 м друг от друга).

Появились вздутия

Появление на листьях больших округлых вздутий более светлого цвета с утолщением с обратной стороны пластины сеткой волосков говорит о том, что грецкий орех атаковали галловые ореховые клещи. Больше всего от этих вредителей страдают молодые деревья.

Клещи образуют на листьях галлы – вздутия, внутри которых насекомые находятся под надежной защитой. Они наносят урон листве, в результате чего она преждевременно опадает, а урожайность в последующие годы снижается.

Для борьбы с клещами дерево обрабатывают в мае-начале июня акарицидами несколько раз, соблюдая инструкцию на упаковке. Также поврежденные листья можно срезать и сжечь.

Паразиты грецкого ореха

Американская белая бабочка

Данное насекомое размножается тремя поколениями за лето, активизируясь в период с июля по сентябрь, и вредит всем плодовым деревьям. Ее гусеницы постепенно поедают побеги и листья, что может привести к гибели растения. Бороться с ней можно уничтожением гнезд гусениц, либо же специализированными микробиологическими препаратами.

Ореховая плодожорка

Ее еще называют яблонной, так как она непривередлива и может заражать любые плодовые деревья в саду. За лето вырастает два поколения, первое из которых в мае-июне повреждает орехи, что приводит к их опаданию, а второе в августе-сентябре селится непосредственно внутри плодов, пожирая семядоли.

Плодожорка опасна тем, что одна гусеница не ограничивается повреждением одного ядра, ощутимо угрожая урожаю. Чтобы избавиться от них, применяются феромонные ловушки, привлекающие самцов вредителей, и тем самым, сокращающие количество насекомых.

Ореховый бородавчатый клещ

Вредитель особенно коварен, потому что атакует весной, поедая еще не развитые побеги, и его трудно обнаружить на начальном этапе заражения. Впоследствии его легко распознать по характерным коричневым бородавкам на обратной стороне листа. Для борьбы с ним применяются акарициды.

Симптомы парапроктита

Начало воспалительного процесса может отмечаться незначительным повышением температуры (до 37°C). При переходе воспаления в клетчаточное пространство, т.е. развитии собственно острого парапроктита, одномоментно проявляется комплекс симптомов. В первую очередь, это:

• повышение температуры до 38°C (и выше);
• озноб;
• боль в области прямой кишки, не связанная с дефекацией.

Подкожный парапроктит свои ярко выраженные симптомы: область воспаления, находящаяся рядом с анальным отверстием выделяется покраснением, отеком и уплотнением тканей. При ощупывании испытывается резкая боль.

При других видах парапроктита могут наблюдаться расстройство мочеиспускания, задержка стула, ложные позывы к дефекации.

Воспаление приводит к расплавлению клетчаточной ткани и накоплению гноя. При отсутствии своевременного лечения возникший гнойник прорывается и образуется свищевое отверстие – или наружу (в области промежности, на передней брюшной стенке или бедре), или в просвет кишки. У женщин гнойник может вскрываться, образовав свищевое отверстие во влагалище. Самый опасный вариант – открытие свищевого отверстия в брюшную полость.

После образования свища основная масса гноя выходит, и острота симптомов снижается. Однако гнойные процессы  продолжаются, болезнь переходит в хроническую форму.

Симптомы хронического парапроктита

При хроническом парапроктите боль и дискомфорт ощущаются лишь в том случае, если выход гноя через свищ по какой-либо из причин затруднён. Обычно боли наблюдаются только при внутреннем свище. Боль усиливается во время дефекации, а потом затихает, поскольку растяжение кишечника во время прохождения каловых масс способствует выходу гноя. Гной или сукровица выделяются постоянно. При прямокишечном свище, имеющем наружное отверстие в области промежности, выделения раздражают кожу, вызывая зуд.

Для хронического парапроктита характерно волнообразное течение болезни. Свищевой канал время от времени перекрывается грануляциями, забивается отмершими тканями, в результате в очаге воспаления опять начинает накапливаться гной и возвращаются симптомы острого парапроктита. Потом гнойник снова прорывается и острота симптомов исчезает.