Подкормка винограда: когда, какие удобрения необходимы винограднику

Питание почвы

Рассмотрим, какие же питательные вещества нужны в грунт перед посадкой?

• Азот. В основном необходим для роста листьев, а так же побегов, лучше всего его вносить весной, перед началом роста виноградных побегов. А вот к концу лета вообще лучше отказаться от такого вида, так как повредится сама древесина. Наносить на грунт лучше в виде аммиачной селитры.
• Фосфор. Этим удобрением лучше всего удобрять перед цветением, так как фосфор влияет на соцветия, а так же вызревание гроздей.
• Калий. Лучше всего использовать в конце лета начале осени. Он ускоряет созревание лозы, а так же плода. Положительно влияет на подготовку к холодному сезону.
• Медь. Делает морозостойкими побеги, а также усиливает рост самого куста.
• Цинк. Повышает урожайность.

Когда можно сажать виноград

В принципе, виноград можно сажать как осенью, так и весной, но сейчас поговорим именно о весенних посадках, тем более, существенных отличий в технологиях (за исключением тщательного укрытия перед зимой) в эти сезоны нет.

В первую очередь, сроки зависят от того, какой посадочный материал у вас в наличии. Среди самых распространённых:

• укорененные и неукорененные черенки;
• перезимовавшие саженцы;
• вегетирующие саженцы.

Раньше всех посадка винограда возможна перезимовавшими саженцами, например, в Подмосковье это период с конца апреля и до середины мая. До того, как проснулись почки, такие одревесневшие саженцы, укоренившиеся ещё осенью, спокойно переносят возвратные холода. В других регионах нужно ориентироваться на климатические условия. В ряде районов Урала или Сибири снег может лежать и до мая, поэтому смотрим на то, чтобы почва прогрелась выше 10 градусов, а также установилась тёплая погода (в идеале, около 15 градусов).

В этот период можно сажать и неукоренённые черенки со спящими почками, им кратковременные периоды холода тоже не страшны. С наступлением постоянного устойчивого тепла высаживаем укорененные черенки с корешками.

Последними должны высаживаться вегетирующие саженцы. Такой виноград приобретают, в основном, в питомниках. Он уже имеет несколько листьев или набухшие почки, поэтому даже кратковременные заморозки для него представляют опасность.

Чаще всего, саженцы продаются в отдельных горшочках и их до посадки можно передержать дома, обеспечив надлежащий полив. В средней полосе такой виноград высаживают в конце мая – начале июня, в Сибири и на Урале – в начале июня.

Если, по каким-либо причинам, пришлось посадить виноград раньше, обеспечьте его надёжным укрытием в ночное время.

Саженцы винограда

Подкормки

Правильно ухаживать за виноградом – это значит заботиться о том, чтобы он получал все необходимые компоненты, которые нужны ему для активного роста и созревания гроздей, выработки иммунитета от вредителей и болезней, увеличения количества урожая.

Стоит сразу отметить, что виноград нуждается в подкормках и в июне, и в июле, и в августе, и в сентябре после сбора урожая. Но не стоит излишне перекармливать растения, это может вызвать обратный эффект. Достаточно сделать это один раз в месяц.

В период вегетации лозу нужно подкормить. Для этого очень хорошо подходят мочевина, суперфосфат и сернокислый калий, соединяют эти вещества в количестве 90/60/50 граммов. Их разводят водой в объеме 40 литров.

В период цветения кусты можно удобрить навозом (10% раствор) или куриным пометом. При этом очень аккуратными нужно быть с этими компонентами. Понятно, что в свежем виде они не применяются. Лучше всего приобрести готовые гранулы или растворы, адаптированные для работы с растениями. Обычно на упаковках содержится подробная инструкция, которая не даст ошибиться и нанести вред лозе.

Подкормки можно вносить как под корень, так и опрыскивая листву. Чаще всего предпочитают дачники вносить подкормку под корень, все питательные вещества усваиваются корнями и помогают растению их получить.

После цветения нужно акцентировать внимание на удобрениях, в которых содержатся калий и фосфор. Это помогает повысить качество плодов и их количество

Конечно, стоит учитывать, что подкормки не делают отдельно. Их совмещают с поливом. Поэтому уход всегда носит комплексный характер.

Если говорить о народных средствах, то для винограда как в качестве опрыскивания, так и в качестве удобрения под корень подходят нашатырный спирт, зольный раствор, сыворотка. В последние месяцы сезона нельзя использовать в качестве удобрения азот. Чтобы подкормить кусты перед зимой, лучше ориентироваться на калий и фосфор. Причем последнюю подкормку нужно совершать до заморозков недели за две как минимум.

Значение подкормки для саженцев винограда

Виноградные кусты хорошо развиваются на богатой питательными ингредиентами почве. Но с каждым годом почва становится беднее и, если не подкармливать ее, получится истощение. Такие условия не поддерживают иммунитет растения, виноград плохо развивается, болеет от засухи, морозов.

Есть версия, что подкормив несколько раз виноград удобрениями, он оживет

Но важно знать, что нужно вносить в почву для хорошего виноградного роста и в какой период. Потребность культуры в витаминах, микроэлементах меняется, в зависимости от этапа развития

Значение микроэлементов для правильного развития виноградного куста огромное. Без подкормок куст будет слабый и может погибнуть или развитие и плодоношение его будет на самом низком уровне

Важное значение подкормка имеет при посадке молодых саженцев

Правильное удобрение молодых саженцев гарантирует хорошую урожайность

Обеспечиваем запас питания при посадке

Несмотря на то, что виноград растет даже на самой непригодной к выращиванию культур почве, как и многие другие растения, он все же любит чтобы у него был запас питательных веществ. По этой причине место под его посадку предпочтительно готовить заранее, перемешивая слои почвы в ямах с внесением, если это осень, навоза, который успеет к весне разложится, если весна – перегноя. На одну посадочную яму (70х70х60) достаточно ведра перегноя или 2-3 кг куриного помета. Такой запас позволит лозе питаться минимум 6 лет, обеспечивая сильный рост корневой системы молодых кустов с первого года посадки, и мощное развитие лозы в последующем.

Вторым этапом обеспечения развития саженца является припосадочное внесение минеральных удобрений

Оно не только стимулирует рост корней и надземной части, но и, что очень важно, приближает период плодоношения. Вносить минеральные удобрения рекомендуется в посадочную яму, присыпая их слоем земли в 15 см, и тем самым отделяя от зоны, где располагаются корни саженца

Одним из таких специализированных удобрений является ОМУ для винограда. В его состав входит не просто азот, фосфор и калий, но и магний, который часто не упоминают как основной элемент (каковым он является), и целый ряд микроэлементов – бор, железо, медь, цинк, марганец. Данное соотношение макро- и микроэлементов подобрано специально под потребности винограда в минеральном питании, потому активно стимулирует рост и развитие саженцев, укрепляет их иммунитет.

Вносят ОМУ для винограда в количестве 80-120 г на одну посадочную яму. Благодаря тому, что удобрение выполнено в виде органических торфяных гранул, оно обеспечивает продолжительное действие в течение всего вегетационного периода

Это особенно важно, если удобрения не были внесены заранее, при подготовке почвы в посадочных ямах, и в случае бедных почв

Удобрения завода Буйские удобрения: Органоминеральное удобрение, ОМУ для винограда и Акварин Виноградный

Календарь внесения добавок по весне

Все варианты добавок, используемых для поддержания здоровья и повышения урожайности лозы, аграрии делят на 3 группы:

1. Предпосадочные (закладываются в яму, чтобы обеспечить растению питание на 3–4 года).
2. Основные. Сюда включают весеннюю подкормку винограда минеральными удобрениями, осеннюю обработку.
3. Дополнительные (растворы для корневой и внекорневой обработки).

Схема обработок корректируется с учетом состояния кустов и погодных условий, особенностей региона и ландшафта. В марте добавки начинают заделывать в почву южане, в остальных регионах — позже. В апреле в ямки вносят основные составы — навоз, карбамид (30 г), суперфосфат (15 г), золу (3 л). Навоз вносят первым, минеральные компоненты — к концу месяца

В мае акцентируют внимание на жидкой корневой обработке. Начинают работы примерно за 2 недели до цветения

На 10 л воды понадобится 15 г мочевины, 20 г суперфосфата, 5 г сульфата калия. Вместо минеральных составов можно использовать настой коровяка в пропорции 1:10 с горстью золы. На каждый куст — 1 ведро жидкости.

Чем удобрять виноград весной: органические и химические средства

Удобрение винограда нужно вносить на уровне залегания основных корней — это одно из основных правил подкормки лианы. Так питательные элементы полностью усвоятся, и будут работать на пользу куста. Поверхностные подкормки стимулируют рост дополнительных корешков, что может привести к замедлению развития винограда.

Способы внесения подкормок

При посадке саженца опытные виноградари рекомендуют вкапывать трубу, через которую в дальнейшем можно поливать и кормить виноград. Используют асбестовые или пластиковые трубы диаметром 10-12 см. Размещают их на расстоянии 50-80 см от саженца (в зависимости от силы роста сорта) и углубляют не менее чем на 40 см.

Существует и другой способ, позволяющий правильно кормить виноград. На расстоянии 50-80 см от куста по всему диаметру нужно выкопать траншею глубиной 40-50 см. В этот ров заливают питательные растворы, после чего засыпают его землей.

Важно помнить, что перед каждой подкормкой виноград нужно обильно полить

Химические растворы для весенней подкормки

Базовым для весенней подкормки винограда является раствор из двух столовых ложек суперфосфата, одной столовой ложки аммиачной селитры и чайной ложки сульфата калия. Все компоненты растворяют в 10 литрах не холодной (20-25 градусов по Цельсию) воды. Это количество раствора расходуют на один куст винограда, вливая в трубу или канавку.

Первая и вторая подкормка винограда весной проводится описанным выше раствором. Из состава третьей подкормки нужно исключить аммиачную селитру — азот на этом этапе развития может вызвать усиленный рост зеленной массы в ущерб формированию гроздей.

Для кормления кустов винограда весной можно использовать комплексные удобрения, содержащие все элементы в нужных пропорциях, такие как — Акварин, Растворин, Новоферт. Препараты растворяют в воде согласно инструкции и вносят в почву способом, описанным выше.

Использование органики для весенних подкормок

Виноград хорошо реагирует на внесение органических удобрений в почву. Органику можно использовать как основную подкормку, так и в комплексе с минеральными удобрениями. Нужно помнить, что органические подкормки можно вносить только до начала цветения.

Перепревший навоз вносят под куст ранней весной, и заделывают в грунт на глубину 25-30 см. Он улучшает строение почвы, способствует развитию микрофлоры, насыщает растение азотом, фосфором и калием. Заменить навоз можно компостом, приготовленным из скошенной травы, золы, опилок, растительных отходов.

Для жидких подкормок весной можно использовать навозную жижу. Одну часть навоза заливают двумя частями воды в бочке, и настаивают 10 дней. Перебродивший раствор разбавляют водой один к шести и вливают в углубление вокруг штамба из расчета 10 литров на куст.

В качестве подкормки эффективен куриный помет. Используют его в виде жидкого настоя. Для приготовления литр сухого помета заливают водой (4 литра) и оставляют бродить на две недели. Непосредственно перед внесением жижу разбавляют водой, доводя объем до 10 литров. На каждый куст расходуют 0,5-1 литр раствора.

Полностью возместить потребность винограда в калии можно с помощью золы из лузги подсолнечника. Для корневых подкормок готовят вытяжку из золы — два литра вещества заливают 8 литрами воды и настаивают сутки, периодически помешивая. Литр готовой вытяжки разбавляют ведром воды и вносят под каждый куст.

Опрыскивание винограда весной

Первое опрыскивание винограда, искореняющее источники опасности, захватывает почву под лозой и древесную часть куста. При этом успех мероприятия во многом зависит от того, насколько вовремя была проведена подвязка винограда, поскольку развитие милдью обычно начинается с выпадением первых весенних осадков, невольно разносящих опасный грибок с почвы на побеги. Для опрыскивания берут:

3% раствор бордоской жидкости;

1% раствор Ридомила;

3% раствор железного купороса;

0,5% раствор Цинеба.

Для борьбы с вредителями винограда на любительских участках можно использовать безопасный и доступный фитоспорин, проявляющий активность, как в отношении болезнетворных грибов, так и бактериальных инфекций. Когда почва под виноградником и в междурядьях обработана, ее не рыхлят, а обильно мульчируют.

Профилактическая обработка винограда от болезней и вредителей ведется в сухую погоду теми же препаратами, когда на растении появляется по 4–5 молодых листьев.

Сроки дальнейших опрыскиваний зависят от погодных условий и самочувствия растений

За две недели до цветения, если нет дождей, кусты должны подвергнуться профилактической обработке, причем важно захватить не только внешние стороны листьев и побегов, но и обеспечить попадание препаратов вглубь кроны. Период, когда можно провести опрыскивание винограда, набравшего завязь, заканчивается за три недели до сбора урожая

Советы специалистов

Алексей Володихин

профессиональный агроном

Бытует мнение, что минеральные удобрения наподобие азотной и калиевой селитры вредны. Отчасти это правда. Но только в случае, если с ними, что называется, переборщили. При умеренном, продуманном применении все это пойдет только на пользу. Скажу больше: без минеральных удобрений нормальный урожай винограда не собрать. Тем более с учетом того, что ему надо очень много калия на этапе созревания ягод. Он, конечно, есть и в таком органическом средстве, как зола. Но усваивается оттуда медленнее.rnrnВывод из этого такой: смело используйте «минералку», но применяйте ее с умом. Проводите подпитку не чаще раза в один – полтора месяца, следите за дозировками, соблюдайте сезонность. И получите обильный, абсолютно безопасный для здоровья урожай.

Ольга Моногарова

ученый-агроном, специализируется на выращивании винограда

Считаю, что для любительского виноградарства обильные подкормки не требуются. Вносить питательные вещества надо лишь в случае их дефицита. А если его нет, «кормим» виноград 2 раза за сезон: весной и на этапе появления завязей плодов. Ведь в природе растение растет на очень и очень скудных почвах. Так что нужен ему самый минимум. Промышленное виноградарство с целью продажи урожая – совсем другое дело. Тут уже нужна полноценная и достаточно обильная (по меркам винограда, конечно) подкормка.

Владимир Маер

автор видеоблога о виноградарстве

Использую преимущественно минеральные удобрения. В мае-июне подкармливаю виноград азотом. Применяю навоз, а также аммиачную селитру. О фосфоре и калии тоже не забываю. Но кладу их гораздо меньше. Ведь на этом этапе для растения главное – набрать зеленую массу, запастись силами для цветения и плодоношения. Когда появляются цветы, «кормлю» калием, чуть меньше – фосфором. Азот вообще исключаю. А то может получиться, что вся сила лозы уйдет в листву и молодые побеги, а не в цветы и ягоды. Органику тоже использую. Бывает, унавоживаю свой виноградник. Все-таки не все полезные вещества есть в минеральных удобрениях.

Владимир Исаенко

автор видеоблога о виноградарстве

Многие сосредоточивают внимание исключительно на группе азот-калий-фосфор, а это не совсем правильно. Ведь винограду нужно большое количество других веществ

Их лозе нужно меньше, но роль они играют большую. Ведь в немалой степени именно от этих соединений зависит то, насколько хорошо растение усвоит те самые азот, калий и фосфор.rnrnВ нормальных условиях он получает питательные вещества из почвы. Но если земля бедная, придется вносить эти вещества самостоятельно. Рекомендую использовать комплексные добавки. Как их выбрать? Все просто: чем богаче состав, тем лучше. Вносить их надо одновременно с остальными удобрениями.

Нюансы внесения корневых подкормок

Удобрять растения можно корневым и внекорневым способом. Питательные составы, о которых шла речь выше, вносятся под корень. Для этого каждый виноградный куст окружают неглубокой бороздой, располагая ее на расстоянии 0,45 м от ствола. Такое внесение питательных веществ облегчает процесс их всасывания корневой системой, делая его максимально быстрым и полным. Можно улучшить результат подкормки, совместив ее с поливом.

Важно не только выбрать правильный состав для питания виноградных лоз, но и удобрять их в нужные сроки, тогда рост и развитие растения будут равномерно-интенсивными, а урожайность высокой. В среднем винограду требуется около 4 подкормок за сезон

Первую проводят в самом начале весны. Очень эффективен такой состав:

В среднем винограду требуется около 4 подкормок за сезон. Первую проводят в самом начале весны. Очень эффективен такой состав:

• 10 л воды;
• 20 г суперфосфата;
• 10 г аммиачной селитры;
• 5 г калийной соли.

Полученный объем раствора вносится под корни одного растения. За 14 дней до зацветания винограда следует повторить процедуру.

Когда на гроздях завязались плоды и начался процесс их созревания, лозу подкармливают средствами с содержанием фосфора и калия, но без азота в составе. Когда урожай снимают, настает время для внесения калийных препаратов, которые помогут кустам легче перенести холода.

Если для подкормки растений используется жидкий навоз, его вносят из расчета 1 кг на 1 м² виноградника.

Подкормка винограда летом

В первую половину лета подкормка винограда проводится комплексными минеральными удобрениями, содержащими азот. Но азота уже не требуется так много, как весной, поэтому стоит купить другой состав, где его меньше по отношению к калийно-фосфорным элементам.

Чем подкормить виноград летом во время созревания:

суперфосфат – содержит кроме фосфора кальций и 8 % азота, можно добавить сульфат калия;

зола – калий и фосфор, микроэлементы – сера, магний, бор, цинк, кальций;

вытяжка из навоза – внекорневая подкормка или под корень плюс суперфосфат в гранулах;

зеленое удобрение – полив под корень.

Подкормка винограда в июне стимулирует образование плотных кистей с большим количеством ягод. Недостаток калия на этом этапе уменьшает потенциальные размеры ягод и их количество.

Внекорневая подкормка винограда в июле медным купоросом в разбавленной концентрации поможет сохранить урожай. В момент созревания ягод виноград потребляет из грунта большое количество питательных элементов и ослабевает, в результате чего могут начаться грибковые заболевания, которым виноград сопротивляется слабо.

Летом можно подкормить молодой виноград для роста. Саженцы должны образовать мощную корневую систему, для этого удобрения вносятся глубже на 20 – 30 см. Если этого не сделать, корни развиваются поверхностно и при морозной зиме погибнут.

Удобрение винограда в августе – это стимуляция поздних сортов, которые в это время дозревают. Калийно-фосфорные смеси без азота – лучший выбор, так как они дают энергию растению накапливать сахар в ягодах.

Именно этот нюанс останавливает дачников северных регионов культивировать виноградники на своих участках – недостаток света, тепла и калия, а также ночные перепады температур, при которых корневая система становится уязвимой и плохо поставляет питание в ткани растения.

Минеральные удобрения для винограда

В конце октября – начале ноября в почву вносят калий и фосфор. Гранулированные удобрения рассыпают по поверхности земли, после чего проводят глубокую перекопку и полив. Или же просто поливают почву в приствольных кругах жидкими растворами питательных элементов.

Некоторые садоводы рекомендуют вокруг куста на расстоянии 45-50 м от ствола выкопать канаву глубиной 30 см и туда заливать раствор удобрений. Тогда корневая система растения лучше поглощает питательные вещества.

Фосфорные и калийные удобрения для винограда хорошо сочетаются, поэтому нередко их применяют одновременно. Например, в 10 л воды разводят 20-25 г суперфосфата и 10 г калийной соли либо 25 г сернокислого калия. Получившийся раствор расходуют на 1 кв.м виноградника. В это же удобрение можно добавить 1 г борной кислоты и 2 г сернокислого цинка.

Минеральные подкормки подразделяются на простые и сложные. Простые состоят из одного элемента, например, фосфор, азот или калий, в то время как сложные содержат в себе несколько компонентов.

Азотные

Самым лучшим удобрением, в состав которого входит азот, является мочевина. В ней 46% данного элемента. Мочевину выпускают в гранулах, так что она хорошо растворяется в жидкости. Растения отлично усваивают это средство. Его можно вносить осенью как в жидком состоянии, так и в гранулах.

Кроме мочевины, азот содержится в следующих составах:

• аммиачная селитра (35%);
• натриевая селитра (16%);
• сернокислый аммоний (21%).

Калийные

Калий оказывает большое влияние на созревание плодов и развитие самого кустарника. Этот элемент помогает лозе винограда пережить зиму, а также делает само растение более устойчивым к засухам и болезням.

Кроме того, калий повышает содержание сахара в соке плодов и делает их менее кислимыми. Признаком недостатка данного элемента осенью являются отмирающие края листвы.

Удобрением, которое содержит в себе наибольшее количество калия, является калия сульфат (45–50%). Это средство не содержит в себе хлор и существенно улучшает вкус плодов. Также немало калия содержится в калийной соли (40%) и калимагнезии (30%).

Фосфорные

Наиболее популярное средство среди фосфорных – это простой суперфосфат (21%). Он хорошо растворяется в воде и подходит для разных типов почвы.

В двойном суперфосфате содержится 50% фосфорной кислоты. В отличие от простого вида, это средство не содержит в себе гипс. Удобрение способно неплохо растворяться в воде.

Комплексные

Комплексные удобрения относятся к минеральным и состоят из нескольких компонентов. К его элементам относится:

1. Аммофос. В данном веществе есть азот (12%) и фосфор (50%). Средство очень хорошо взаимодействует с водой и растворяется в ней за короткие сроки.
2. Нитроаммофоска. В составе содержатся: азот (17%), фосфор (17%) и калий (17%). Средство подходит в качестве основного удобрения и для вспомогательной подкормки.
3. Азофоска. В состав средства входят: фосфор (16%), калий (16%) и азот (16%). Его можно использовать для различных видов почвы. При хранении азофоска долгое время не потратится.
4. Нитроаммофос. В составе присутствуют: азот (16-25%) и фосфор (20-23%). Вещество отлично растворяется в воде. Подходит как для основной, так и для вспомогательной подкормки винограда осенью.

Второй вариант – растворить удобрение в воде и после полить виноград уже готовым составом как можно ближе к стволам растений. Опытные садоводы предлагают на небольшом радиусе от ствола делать углубление сантиметров в 30 и заливать раствор туда. Считается, что этот способ дает корням легкий доступ к полезным веществам.

Чтобы не возиться с калийными и фосфорными удобрениями, вносите препараты одновременно. Пример самого популярного состава (на 10 литров воды):

• суперфосфат – 20 г;
• калийная соль – 10 г;
• борная кислота – 1 г;
• сернокислый цинк – 2 г.

Калийную соль можно заменить 25 граммами сернокислого калия.

В конце октября – начале ноября в почву вносят калий и фосфор. Гранулированные удобрения рассыпают по поверхности земли, после чего проводят глубокую перекопку и полив. Или же просто поливают почву в приствольных кругах жидкими растворами питательных элементов.

Некоторые садоводы рекомендуют вокруг куста на расстоянии 45-50 м от ствола выкопать канаву глубиной 30 см и туда заливать раствор удобрений. Тогда корневая система растения лучше поглощает питательные вещества.

Фосфорные и калийные удобрения для винограда хорошо сочетаются, поэтому нередко их применяют одновременно. Например, в 10 л воды разводят 20-25 г суперфосфата и 10 г калийной соли либо 25 г сернокислого калия. Получившийся раствор расходуют на 1 кв.м виноградника. В это же удобрение можно добавить 1 г борной кислоты и 2 г сернокислого цинка.

Способы внесения удобрений

Опытные садоводы рекомендуют использовать следующие способы внесения удобрений для винограда.

1. На расстоянии полуметра от растения выкапывают траншею по всему диаметру глубиной около 40 см. Затем в канаву выливают питательные растворы и присыпают почвой.
2. На расстоянии 80 см от саженца устанавливают дренажную трубу и углубляют ее примерно на 40 см в почву. Через такое приспособление растение будет получать полезные вещества и влагу.

Корневые подкормки

Подкормка винограда весной удобрениями может проводиться с использованием химических или органических составов. В первом случае стандартным раствором будет смесь из суперфосфата, аммиачной селитры и сульфата калия. Органику можно использовать как основное удобрение или в комплексе с минеральными подкормками. Самые популярные из них — куриный помет, зола и перепревший навоз.

Внекорневые подкормки

Раствор для опрыскивания кустарника готовят из мочевины, селитры, суперфосфата и полезных микроэлементов. Допускается использовать комплексные составы. Первую обработку проводят до появления бутонов, а вторую — после цветения.