Что можно посадить вместе с помидорами в теплице, с какими культурами совместимость

С базиликом и орегано

Для приготовления потребуются:

• томатная паста – 200 г;
• лук репчатый – 2 головки;
• базилик – 180 г;
• орегано сушеный – 2 чайные ложки;
• оливковое масло – 40 мл;

• уксус – 50 мл;
• вода – 150 мл;
• сахарный песок – 1,5 столовые ложки;
• соль – 1 чайная ложка.

Этапы приготовления соуса:

1. Луковицы очистить от шелухи, мелко нашинковать.
2. Зубчики чеснока пропустить через пресс.
3. Обжарить луково-чесночную смесь на оливковом масле.
4. В отдельной миске смешать томатную пасту с водой до однородности. Влить в сковороду с чесноком и луком. Чтобы нейтрализовать кислоту, добавить сахар. Смесь посолить.
5. Листочки базилика мелко порубить. Листики сушеного орегано измельчить и ввести пряные травы в томатный соус. Все ингредиенты еще раз перемешать.
6. Под закрытой крышкой томить соус не менее получаса.
7. Как только соус загустеет, влить в него немного уксуса, оставить еще на десять минут на тихом огне.
8. Готовый соус разлить по предварительно простерилизованным емкостям, закатать, убрать в темное место.

Рецепт 5: помидоры с базиликом и чесноком на зиму в банках

Помидорчики вкуснейшие на всем белом свете. Особенно если постоят в холодильнике перед подачей на стол около 1 часика.

• Помидор 4 кг
• Базилик 1 пучок
• Укроп по вкусу
• Эстрагон 2 ст. л.
• Чеснок 10 зубцов
• Соль 2 ст. л
• Сахар 8 ст. л.
• Уксус 6% 2 ст. л.
• Вода 2,5 л
• Перец болгарский 4 шт

Приготовьте маринад для помидор. Вскипятите воду. Добавьте соль и сахар. Добавьте эстрагон в рассол.

Очистите чеснок. Разделите базилик на листики.

Банки стерилизуем. В банку кладем пару зубчиков чеснока, несколько листиков базилика, нарезанный болгарский перец.

Заполните банку помидорами, в каждую банку положите по несколько кусочков болгарского перца.Залейте помидоры закипевшим рассолом. Дайте настояться около 15 минут. Слейте маринад назад в кастрюлю.

Добавьте уксус. Дайте закипеть. Кипящим маринадом залейте помидоры снова. Закройте крышками и закатайте.

Дайте остыть. Я не укутываю. Остывшие баночки с помидорами опустите в темное место или в погреб.

Кого выбирают в соседи томаты?

Список огородных культур, которых можно «подселять» в теплицу к помидорам, достаточно большой:

• перцы;
• чеснок;
• базилик;
• петрушка;
• бахчевые (арбуз, дыня);
• сельдерей;
• фасоль;
• баклажаны;
• редиска;
• салат.

Как видим, здесь нет всем привычных огурцов, а ведь именно с ними чаще всего на дачных участках соседствуют томаты.

Огурцы и помидоры: что необходимо знать

Совместное выращивание этих культур возможно, только если в теплице сделана «стенка», разделяющая укрытие на две части, а также два входа (удобно их делать с торцов укрытия).

Все связано с тем, что у культур совершенно разные условия выращивания:

• огурцы отлично растут и дают урожаи в теплых и влажных условиях, а для помидоров такой микроклимат неприемлем и опасен;
• томаты любят сквозняки, а огурцы от этого болеют;
• огурцы отзывчивы на дождевание, а полив томатов осуществляется строго под корень.

При совмещенной посадке без разделения снижается урожайность, при этом обычно больше страдают томаты. Поэтому здесь девиз будет таков: даешь раздельное существование!

Выбор емкости и почвы для посева

Горшок

Рассмотрим, куда лучше высаживать семена базилика. Некоторые огородники для выращивания рассады используют необычные способы посева семян пряности: кто-то сеет их в «улитку», кто-то на медицинскую марлю. Но неопытным в огородном деле новичкам лучше всего прибегнуть к классическому методу выращивания рассады – посев семян в грунт, засыпанный в контейнер.

В качестве контейнера можно использовать подручные средства:

• пластиковую тару из-под пищевых продуктов, пластиковые лотки;
• умельцы могут сколотить ящик своими руками из дощечек, фанеры;
• можно приобрести рассадные кассеты, торфяные или картонные стаканчики, предназначенные для этих целей.

Важно! Но у всех этих емкостей обязательно должны быть проделаны на дне отверстия, которые будут обеспечивать отток лишней жидкости во избежание загнивания корешков базилика.

Выбранная емкость должна легко помещаться на подоконнике, поэтому при выборе емкости следует учесть и этот факт. Глубина контейнера в идеале не должна превышать 7 – 8 сантиметров, или толщина грунтового слоя, засыпанного в емкость, должна быть приближена этим показателям.

Земля

Базилик лучше сажать в рыхлый, питательный грунт, с высокими показателями воздухо- и водопроницаемости. Идеальный показатель кислотности грунта – рН 5,5 – 6,5.

Что касается состава, то субстрат должен иметь три обязательных компонента: основу, разрыхлитель, удобрения. Неотъемлемым компонентом, помещаемым в емкость помимо грунта, должен быть дренажный слой из керамзита, гальки, битого кирпича, кусочков пенопласта.

Вот несколько вариантов грунта, состав которого подходит для пряной травы:

• Огородная земля, перегной (компост), кокосовое волокно в соотношении 1:1:2.
• 4 части торфа, 2 части перегноя, 1 часть речного песка.
• Компост, торф, речной песок в пропорции 2:4:1.

Соседство базилика и помидоров

Базилик — это наилучший компаньон для томатов. Его соседство отпугивает рогатых червей и положительно влияет на вкус урожая. Потому стоит посадить базилик в теплице с томатами. Он тоже хорошо переносит соседство с томатами. Ему нужно лишь достаточное количество света и питания.

Помидоры и базилик

Смешанные посадки с другими пряными травами (тимьяном, шалфеем, мятой) не менее полезны для помидоров, они создают для грядки защиту от земляных вредителей.

Многие огородники не знают, что еще можно посадить в теплице с помидорами. Например, чтобы улучшить качество томатного сока и увеличить срок годности урожая, можно высадить рядом огуречную траву бораго. Среди трав овощи не переносят только соседство с мелиссой.

Картофель с помидорами и базиликом

15 июля 2018 г.

Я всегда ищу новые овощные гарниры, а этот — хранитель. Нарезанный кубиками картофель посыпают нарезанным чесноком и луком и обжаривают до хрустящей корочки и слегка подрумянивают. Затем добавляют нарезанные помидоры на последние десять минут, чтобы они только начали размягчаться и выделять сок. Когда овощи готовы, в смесь добавляется свежий нарезанный базилик. Этот вкусный гарнир подойдет практически к любому блюду из мяса или морепродуктов.Вы также можете добавить нарезанный сладкий перец или грибы, если хотите. Тип помидоров не имеет значения, пока они спелые. Я использовал помидоры черри в версии, изображенной на фотографиях, но также использовал более крупные помидоры, которые я просто нарезал кубиками после того, как выдавил большую часть семян. Блюдо вкусно подавать горячим из духовки или при комнатной температуре.

Buon Appetito! Дебора Меле 2018

Состав

• 1 1/2 фунта картофеля, очищенного и нарезанного на кусочки по 2 дюйма
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1 маленькая луковица, крупно нарезанная
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 3 помидора, разрезанные пополам, с семенами, с сердцевиной и нарезанными большими кубиками
• Соль и перец по вкусу
• Хлопья красного перца
• 3 столовые ложки свежего измельченного базилика

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов F.
2. Смешать лук, масло, чеснок и картофель.
3. Приправить солью, перцем и хлопьями перца.
4. Выпекать 30-40 минут или пока картофель не станет золотисто-коричневым и его можно будет легко проткнуть вилкой.
5. Увеличьте огонь до 400 градусов, добавьте помидоры и верните в духовку еще на 10 минут.
6. Добавьте свежий базилик и подавайте.

Информация о пищевой ценности:

Количество на приём:

Совместимость овощных культур на грядках: секреты богатого урожая

Одним из секретов успешного садоводства-огородничества является аллелопатия — совместимость овощных культур. Другими словами, это знание о том, как растения «дружат друг с другом». Такой подход поможет не только добиться высокой урожайности и здоровья культур, но также сохранить естественное плодородие почвы, что является неотъемлемым условием любого вида земледелия.

Когда дачник составляет план посадок на своем участке, ему нужно знать, что росло на нем в предыдущие сезоны

Это очень важно, так как при выращивании монокультур происходит однобокое истощение почвы, а значит, не все растения смогут выжить и дать хороший урожай

Культуры различаются по времени созревания плодов. Это позволяет рационально распределить посадки и сделать так, чтобы земля не простаивала. Обязательно учитываются размеры растений, их потребность в освещенности и влажности почвы, устойчивость к вредителям, требовательность к плодородию. В последнем случае есть сильные потребители питательных веществ, а есть более слабые, что является одним из факторов, влияющих на совместимость овощей на грядке.

Все вышеперечисленные критерии закладывают основу для природного земледелия под названием «смешанные посадки».

Это метод органического земледелия, основанный на многолетнем опыте известных садоводов-огородников, внимательно наблюдающих за естественными природными процессами в растительном мире и претворяющими их у себя на участках. Именно такой подход – наблюдение и применение – позволил точно определить совместимость растений на огороде.

Суть данного метода заключается в высадке на одном земельном участке разных овощных культур таким образом, чтобы они благотворно влияли друг на друга, создавая хороший микроклимат, обеспечивающий богатый урожай и естественную защиту от вредителей.

Люди, которые уже не первый год сажают овощные культуры по смешанному принципу, отмечают следующие положительные стороны такого подхода:

• в разы повысилась урожайность – 15-20 килограмм с 1 м 2 ;
• отпала необходимость основательно выпалывать сорняки;
• сократилось время, затраченное на проведение огородных работ;
• овощи на грядке практически перестали болеть, их внешний вид стал более здоровым;
• появилась возможность получения свежих овощей до первых заморозков;
• улучшились вкусовые и ароматические качества продуктов;
• смешанные посадки привлекают больше пчел-опылителей;
• сократилась потребность растений в поливе;
• стала более рационально использоваться имеющаяся площадь земли;
• прекратилось истощение почвы с дальнейшей перспективой ее оздоровления;
• исчезла потребность в севообороте.

При создании правильных смешанных посадок в огороде образуется отдельное «царство», в котором есть свои законы, не требующие лишнего вмешательства человека. Овощи и другие растения, наземные и подземные насекомые и прочие представители фауны сосуществуют в гармонии, сохраняя естественный баланс, как и в дикой природе. Разумеется, человек не отстраняется целиком от работы, но его физический труд в огороде сводится к минимуму.

http://tobehome.ru/ogorod/priyatnoe-sosedstvo-ili-kakie-kultury-mozhno-sazhat-ryadom.htmlhttp://fermoved.ru/tyikva/chto-mozhno-posadit-ryadom.htmlhttp://naogorode.net/sosedstvo-ovoshhej-na-gryadkax-tablica/

Особенности выращивания на продажу

Чтобы выращивать базилик для продажи, необходима отапливаемая конструкция теплицы, так как наибольшим спросом пряность пользуется поздней осенью, зимой и ранней весной, а следовательно, и цены на этот продукт выше.

Для обогрева теплицы можно использовать дровяные печи, а также электроконвекторы или инфракрасные обогреватели.

Для продажи необходимо выращивать не более 3-4 проверенных высокоурожайных сортов с красивым внешним видом и привлекательным ароматом.

Так как на российском рынке эта пряность мало представлена, специалисты советуют выращивать базилик рассадным методом на стеллажах, делая пикировку в небольшие красивые горшочки, и продавать в таком же виде. У товара будет эксклюзивный вид, а покупатель сможет дольше пользоваться свежей листвой.

Особенности совместного выращивания

Урожайность и здоровье перцев и помидор обеспечивается грамотным уходом и рациональной посадкой саженцев. В зависимости от размеров теплицы практикуется несколько видов совместного размещения овощей. Основное требование – создание растениям комфортных условий для роста.

Перец и помидор можно посадить вместе в теплице, соблюдая простые правила:

• Высокие кусты томатов не должны закрывать свет низкорослым соседям.
• Помидорам следует обеспечить доступ к частым проветриваниям, перцы посадить вдали от потоков воздуха.
• Корни растений и ботва при совместной посадке не должны располагаться близко друг к другу.

В тепличном пространстве следует уделить внимание формированию отдельных грядок для овощей. Теплолюбивые саженцы болгарского перчика желательно сажать ближе к стенкам парника

Так они получат больше света и защиту от сквозняков при проветриваниях.

Помидоры оптимально расположить по центру теплицы. Здесь легче организовать приток свежего воздуха. Высокорослые растения получат больше пространства, и не будут закрывать солнечный свет.

Во второй половине вегетации возрастает риск поражения томатов фитофторой. В целях профилактики рекомендуется ежедневно проветривать теплицу. Для защиты грядок с перцами от сквозняков рекомендуется использовать прозрачную полиэтиленовую пленку. Защитный материал крепится к потолку парника и протягивается до земли. С помощью такого приспособления оба овоща обеспечиваются оптимальным уровнем влажности.

Загущенные посадки провоцируют появление болезней, не дают сформироваться урожаю овощей. Рекомендуемое расстояние между рядами кустов – 50 см и более. Подобная схема высадки растений облегчает уход и способствует нормальному развитию растений. Ухаживать за грядками, расположенными на достаточном расстоянии друг от друга, намного легче.

При совместном выращивании перца и томатов в одной теплице допустимо размещение саженцев в шахматном порядке. Для этого сначала сажают рассаду помидоров. Через 2-3 недели можно приступать к высадке кустов болгарского перчика. Как только у подросших саженцев помидоров удаляются нижние побеги, низкорослые овощи получают достаточное освещение.

Шахматная схема посадки имеет свои ограничения по сравнению с отдельными грядками для культур:

• Трудно разграничивать уровень влажности в закрытом помещении.
• Разные по составу удобрения для перцев и помидор могут смешиваться в грунте.
• Овощи нуждаются в различных способах орошения. Томаты поливают под корень, избегая попадания влаги на побеги. Для второй культуры оптимально дождевание.
• Необходимо тщательно следить за формированием помидорных кустов, чтобы избежать затенения посадок перца.

Если разбить площадь теплицы на отдельные зоны, можно добиться оптимального соседства культур. Вырастить в парнике помидоры совместно с перцами и получить стабильный урожай овощей возможно можно при условии соблюдения нюансов агротехники обоих растений.

Особенности и характеристики культуры томатов

Томат принадлежит к семейству паслёновых вместе с картофелем, баклажаном, табаком, перцем и рядом других растений. Их отличают зубчатые лопастные листья, расположенные попарно, цветки, которые собираются в соцветия, и стержневая корневая система. Цветение паслёновых может происходить с весны по лето, а сбор урожая — с лета по осень. Образующиеся плоды будут ягодами или коробочками.

Томат выращивается в теплицах по всему миру. Благодаря этому способу выращивания, можно употреблять его плоды свежими круглый год. Большинство тепличных сортов индетерминантны, поэтому для их поддержки используются вертикальные или горизонтальные шпалеры. Высота растений достигает 3 м. Детерминантные или кустовые томаты также можно сажать в теплице, но такую посадку осуществляют гораздо реже.

Знаете ли вы? В помидорах красных сортов питательных веществ больше, чем в жёлтых.

По своей сути томаты многолетники, но обычно их выращивают как однолетние растения. Плоды томата — это многогнёздные ягоды. Часто они собраны в кисти. Диапазон размеров плодов довольно широк — от 1,3 до 10 см. Кроме этого, плодам характерна широкая цветовая гамма.

Как запланировать теплицу

Основной вопрос овощеводов – максимально возможное использование площади посевов с целью получить хорошую урожайность, соседство с другими культурами несколько усложняет достижение этой цели. В тепличных условиях этот момент приобретает особую актуальность. Условия содержания овощей в тепличной среде практически одинаковые, и найти компромисс в этом вопросе достаточно сложно.

При высаживании перцев вместе с помидорами в теплице можно руководствоваться несколькими простыми советами:

Распланируйте общую площадь посадок с указанием месторасположения каждой культуры.
Когда начинается посадка перца в теплицу, можно посмотреть по сельскохозяйственному календарю или руководствоваться собственным опытом

Как уже говорили, выращивание перцев вместе с помидорами требует осторожности при выборе места для последних.
Чтобы максимально разграничить условия содержания перца в теплице и помидоров, можно натянуть между ними полиэтиленовую пленку.. Характеристика и описание сорта томата Марфушечка ДушечкаЧитать

Характеристика и описание сорта томата Марфушечка ДушечкаЧитать

Вентиляция

В некоторых случаях в дневное время суток применяют постоянную естественную или принудительную вентиляцию по всей площади, на которой вы садите помидоры. Но как выращивать перцы при таком сквозняке? На время продувки отдельные грядки изолируются с помощью полиэтиленовой пленки или выдвижных застекленных крышек. Зеленым, красным, болгарским или иным сортам перцев это только на пользу.

Проветривать томаты необходимо периодически, частота зависит от климатических условий. При появлении первых признаков фитоцитоза (грибкового заболевания) интенсивность продувки или ее периодичность необходимо увеличить. Полезно один раз в месяц провести профилактическое опрыскивание антисептическим раствором. На ночь теплицу закрывают: это сохранит температуру, влажность и предотвратит поступление холодного воздуха.

Иногда возникает необходимость прогреть теплицу потоком теплого воздуха. Такое случается при экстремальных погодных условиях. В отдельных районах другие иные культуры рядом с перцем в теплице высаживают для получения ранней рассады. Обычно в этих случаях используют одну или несколько тепловых пушек с максимальной выходной температурой не выше 40 градусов.

Освещение

Иногда огородники идут еще дальше и организуют специальную подсветку монохромным излучением определенной частоты. Но можно ли выращивать две культуры из семейства пасленовых и использовать при этом дополнительное освещение? Оказывается, что в этом случае предпочтения растений совпадают.

При облучении овощей специальным светом ускоряются все жизненно важные процессы в растениях.

Оказывается, что помидоры рядом с перцами одинаково хорошо ускоряют свой рост и увеличивают урожайность. Влечение к свету растений известно всем огородникам, но, как оказалось, для нормального развития культуры необходимо освещение определенного спектра.

Если мы выращиваем в одной теплице помидоры и перцы, то для этих культур можно выделить два момента, связанных с дополнительным освещением:

1. Красный и синий спектр поможет вырасти стеблям и листьям.
2. Зеленый свет вызовет интенсивный рост плодов.

Процессы фотосинтеза в растениях напрямую зависят от освещения. В темноте культуры погибают, а при нормальном освещении растут хорошо. Недостаток света вызывает такие негативные эффекты:

1. Истончение стебля.
2. Изменения окраски растения. Стебли и листья станут бледно-зелеными, потеряют свой насыщенный цвет.
3. Ростки вытягиваются в поисках света, рассада становится слабой и плохо приживается.

Грамотное использование сельскохозяйственного опыта в частном хозяйстве – гарантированный результат хорошего урожая. Изучая природу, можно узнать не только о том, можно ли помидоры и перец сажать в одной теплице, но и много познавательного о жизни растений.

Какие культуры могут соседствовать с томатами в теплице

Вырастить богатый урожай можно, правильно подобрав совместимые между собой растения. На маленьких участках овощи зачастую высаживаются вплотную. Если в совершенстве знать, как правильно организовать соседство помидоров и других овощей, растения не будут передавать друг другу вредителей и болезни, что убережет урожай от значительных потерь.

Соседство помидоров и других овощей

Стоит учитывать интересы не только томатов, но и их соседей. К примеру, капуста будет менее подвержена нашествиям типичной для крестоцветных блошки, если ее рассаду высаживать рядом с помидорами. Репу и лук на перо томаты защищают от фитофтороза. Эксперименты с выбором сортов и временем высаживания приводят к весьма интересным результатам. Зная, совместимость томатов с другими культурами в теплице, легко подобрать соседей для растения.

Овощи хорошо высаживать рядом с рассадой сладкого перца и баклажанов. Томаты можно «поселить» рядом с:

• капустой (белокочанной, цветной, брокколи или кольраби),
• кукурузой,
• подсолнечником,
• бобами,
• сладким горошком,
• различными видами пряной зелени,
• физалисом.

Неплохо соседствуют томаты с бахчей: арбузами и дынями. Насекомые-вредители не нападают на помидоры, если рядом находятся петрушка (кудрявая или обычная), анис, сельдерей и мята. Цветы бархатцы можно высадить рядом с той же целью.

Совет! Чтобы сэкономить место, можно использовать края грядок или пространство между ними для посадки цветов и трав.

Соседство томатов и раннеспелых культур — лука и чеснока на перо, пекинской капусты, редиса — отличное решение. Овощам не придется бороться между собой за питательные вещества, потому что формирование завязей у томатов начнется уже после сбора раннего урожая. Томатная теплица станет надежным укрытием для любой рассады: и овощной, и цветочной. Можно высевать материал сразу в грунт или в ящики, размещенные на полу или стеллажах.

Салат сорта эндивий, спаржа, сельдерей, кустовая фасоль прекрасно уживутся рядом с томатами. Шнитт-лук поможет отпугнуть тлю. Поэтому все эти растения можно смело высаживать рядом с томатами.

Делаем правильный выбор

Правильный выбор соседей по грядке — это настоящее искусство. Сообщество растений надо составить таким образом, чтобы оно представляло собой автономную структуру, где каждая культура будет играть свою роль, принося определённую пользу.

Одни виды обогащают и рыхлят почву, другие отпугивают вредителей, третьи ускоряют созревание плодов соседей.

Структура посадок должна выглядеть следующим образом:

• грядка должна быть не меньше 1 м в ширину;
• томат является основной культурой и высаживается по центру грядки;
• растения-спутники высаживаются по бокам отведённого участка. Это должны быть низкорослые растения с быстрым сроком созревания, чтобы успеть их собрать к моменту созревания основной культуры (лук, редис, петрушка);
• в качестве сопровождающих культур лучше всего использовать растения с мочковатой корневой системой, помогающей дольше удерживать в почве влагу и виды, отпугивающие вредителей (чеснок).

У томатов хорошее взаимодействие со шпинатом, шнитт-луком, кустовой фасолью и эндивием. Их хорошо высаживать по периметру грядки.

Примеров совместных посадок очень много. Одна из самых известных комбинаций, созданная немецким садоводом Хубманном, — томаты (1 ряд в центре грядки) в сочетании с фасолью (3 ряда) и редисом (4 ряда).

Хранение урожая

Базилик вкусный и легкий в выращивании, но будет свежим в саду короткое время, и обычно получается избыток в какой-то момент. Если вы хотите избежать того, чтобы ваши усилия были напрасными, вот простые способы хранения:

1. Сушка. Не стоит связывать стебли базилика и вешать их, чтобы высушить, как вы могли бы сделать с другими травами. Вместо этого оборвите листья со стеблей и поместите их на противень или бумажное полотенце. Перемешивайте ежедневно до полного высыхания. Храните в герметичном контейнере.
2. Замораживание. Оборвите листья со стеблей и промойте. Затем просушите их 30 минут. Свободным слоем укладывайте в емкость для замораживания.
3. Вы можете сделать пюре для соусов и хранить базилик в таком виде. Тогда необходимо также промыть листья, высушить, обработать в блендере несколько секунд, чтобы грубо нарезать их. Добавьте достаточное количество воды и снова обработайте. Вылейте эту густую жидкость в лотки для льда и замораживайте. После замерзания, вытащите кубики из лотков и храните их в контейнере для последующего использования.
4. Вы также можете держать срезанные стебли свежими в течение нескольких дней, помещая концы в воду точно так же, как срезанный цветок. Они придадут свежий аромат комнате. Листья следует удалять по мере необходимости.

Сложности соседства овощных культур в теплицах

Особенность размещения овощей в теплице состоит в том, что на маленькой площади приходится плотно высаживать большое количества растений, зачастую плохо совместимых или совсем несовместимых между собой. Помидоры могут соседствовать с баклажанами или перцем, что крайне не желательно.

Теплица с перегородкой

Проблема решается просто. Между несовместимыми культурами сажают несколько рядов растений, являющимися хорошими спутниками для обоих видов овощей. Это могут быть салат, базилик, петрушка, лук, цветы или лечебные травы.

Другой способ решения проблемы – покупка теплицы, разделённой модульными перегородками на несколько частей, в каждой из которых можно посадить несовместимые растения, создав для них оптимальный микроклимат.

Капуста

Как вы уже знаете, разновидностей этого растения очень много, при этом на каждом огороде растет как минимум белокочанная и цветная капуста. Казалось бы, их легко можно высаживать на одну грядку, так как цветную вы уберете намного раньше, чем созреет ее соседка. Но на самом деле они плохо переносят друг друга, поэтому, планируя общую грядку, лучше отдайте предпочтение фасоли и сельдерею, огурцам. Отлично уживаются вместе с капустой и ароматные травы, они помогают отпугивать насекомых. Это шалфей и шпинат, тимьян, укроп, лук. Если посадку белокочанной капусты не делать слишком густой, то в междурядьях можно вырастить достаточно зелени, а также редиса.