Яблоня серебряное копытце описание сорта фото отзывы

Описание сорта яблони Серебряное копытце

Если говорить о выдающихся региональных сортах яблонь, то обойти стороной Серебряное копытце, выведенное уральским селекционером, никак нельзя. Эти летние яблони станут незаменимыми для регионов с довольно суровыми зимами, ведь они дают хорошие урожаи вкусных плодов, при этом не требуя к себе никакого особого внимания. Высокая урожайность и крайняя степень неприхотливость позволяет говорить о преимуществах выращивания не только в маленьких приусадебных хозяйствах, но и в промышленных масштабах, в том числе в садах интенсивного типа.

Яблоки: размер, цвет, вес

60-110 граммов

Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов продукта:

• Катехины (Р-активные вещества) – 112.2 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 12.5-13 миллиграммов.
• Сухие растворимые вещества (пектины) – от 12.5% до 17.9%.
• Титруемые кислоты – 0.8%.
• Сумма сахаров (фруктоза) – от 10.2% до 12.9%.

Мякоть преимущественно плотная, имеет легкий кремовый оттенок. Она мелкозернистая и чрезвычайно сочная, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Аромат плодов не ярко выраженный, но приятный, слегка конфетный. Дегустационная оценка внешнего вида и вкуса составляет 4.5 балла из 5 возможных.

Яблоня Серебряное копытце: характеристики

Крона и корневая система

Они чаще всего среднерослые или ниже среднего.Крона

Побеги имеют буроватую окраску, гладкую кору, которая со временем начинает трескаться и сыпаться. Листья имеют округлую, яйцевидную форму, они слегка шероховатые и матовые. Корневая система сорта хорошо разветвленная, из-за чего яблоня хорошо переносит засуху, а наличие центрального стержня всецело зависит от использованного подвоя.

Урожайность и опыление

Специалисты говорят, что Серебряное копытце – это сорт со стабильной ежегодной урожайностью выше средних размеров.

Однако следует учесть, что при неправильно организованной агротехнике, урожаи могут всерьез падать.

Сорт считается совершенно самобесплодным. Это означает, что для формирования завязей, необходимо в пределах досягаемости (не более 150-200 метров) иметь другие сорта яблонь. Рекомендуется высаживать сорт неподалеку от пасеки, так как не очень мощный аромат при цветении едва ли привлечет опылителей издалека.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Это яблони, которые с легкостью могут перенести морозы до 35-38°С, однако только при верном подходе и континентальном климате. Укрывать от мороза их придется только первые несколько лет, а затем можно будет просто спокойно ожидать следующего урожая. Благодаря таким качествам сорт рекомендован для выращивания в северных регионах-.

Устойчивость к заболеваниям грибкового характера у этой яблони средняя. Однако, если постоянно допускать избыток влаги, то это неминуемо приведет к парше или мучнистой росе, могут начать подгнивать корни. Потому копытцу нужно обеспечить правильный уход и своевременную профилактику.

Подвидов этого сорта нет, а добиться разнообразия можно, выращивая его на разных подвоях. К примеру, на карликовых и полукарликовых дерево будет еще компактнее. На сильнорослом и колоновидном сорт не выращивается. Некоторые рекомендуют для северных регионов проводить прививание к стелющимся (стланцевым) подвоям, чтобы обеспечить максимальную зимостойкость.

Яблоня Серебряное копытце – уход

Чтобы из посаженного растеньица выросло большое красивое дерево Серебряное копытце, ему надо обеспечить качественный уход:

1. Полив. Пока растение молодое, его надо поливать по мере высыхания грунта. На один саженец расходуется по 3-4 ведра вода. Взрослое дерево поливают только в длительные засушливые периоды, которые случаются в период налива плодов. Перед наступлением холодов проводится влагозарядный полив. Воду надо лить не под корень растения, а только по периметру кроны.
2. Подкормка. Ее проводят сразу при посадке, а вторую – только на следующий год. В качестве удобрения можно использовать карбамид (2 ст. ложки на ведро воды) или аммиачную селитру (30 г на одно дерево). Жидкие подкормки льют вокруг приствольного круга. В дождливую погоду можно использовать такие удобрения в сухом виде, закладывая их по периметру кроны в канавку глубиной до 20-ти см.
3. Мульчирование. Для него используют опилки, солому. Такой слой в 10-12 см препятствует пересушиванию почвы и росту сорняков.
4. Обрезка. Осенью на дереве обрезают поврежденные и сухие ветки. Весной осуществляют формирующую обрезку. Для этого оставляют по 3-4 основных ветки и боковые отростки. Слишком длинные побеги на треть укорачивают. Цветки с яблони в первые два года ее роста надо срывать для сохранения сил молодого саженца.
5. Защита от вредителей и болезней. Для предотвращения парши надо присыпать грунт под яблоней древесной золой и регулярно прореживать крону. От плодовой гнили дерево обрабатывают противогрибковым средством, например, «Хомом», 40 г которого разводится в ведре воды и таким раствором опрыскивают листья.

Яблоня Серебряное копытце: правила посадки

От соблюдения правил посадки зависит устойчивость растения к морозам, болезням. Поэтому, чтобы ежегодно получать обильный и качественный урожай, нужно соблюдать некоторые правила.

Время посадки

Данный сорт можно сажать в разный период года. Лучше всего проводить процедуру весной (в апреле) или осенью (в октябре). Если посадку осуществить летом, то оптимальным временем является вторая часть июня.

Выбор места для посадки

Участок для посадки растения надо выбирать светлый. Сажать деревцо в полутени или в тени не рекомендуется, так как это негативно скажется на плодоношении и качестве яблок

Также особое внимание нужно уделить грунтовым водам. Они не должны проходить ближе чем на 2 м

Почва для яблони

К выбору грунта также нужно подойти с внимательностью. Лучше всего Серебряное копытце развивается на суглинке и песчаных почвах. Субстрат должен быть хорошо удобрен органическими средствами.

Если на участке песчаная почва, то повысить ее качество можно добавив небольшое количество торфа и глины.

Подготовка посадочного места

Участок, а точнее ямочку для деревца, нужно готовить за две недели. Глубина и диаметр должны быть одинаковыми, около 60 см. На дно потребуется сразу положить смесь из почвы и золы. Затем насыпать небольшой холмик и поместить на него саженец. Корни тщательно расправить. Сверху присыпать смесью с плодородной земли и перегноя. Почву немного уплотняют и обильно поливают.

Многообразность сортов яблонь для Урала во всемирной энциклопедии

Наиболее пригодны для этого уральские сорта яблок, выведенные селекционерами и адаптированные для данного региона, хотя и среди прочих сортов также можно выбрать наиболее подходящие и самые лучшие, урожайные сорта яблок.

Во всем мире насчитывается примерно десять тысяч сортов, которые были выведены в разные годы, но лишь 100 (или меньше) из них подходят для выращивания на Урале.

При выборе помимо различных факторов нужно учесть и расположение участка, где и будут произрастать потенциальные деревья.

Помимо этого нужно знать, что есть три основные категории сортов, которые различны между собой по срокам плодоношения.

1. Скороплодные. Начинают плодоносить уже на 4-й год после высадки;
2. Среднеплодные. Плодоносят примерно с 7-ого года жизни;
3. Позднеплодные. Плодоношение может наступить лишь через 10 лет с момента посадки.

Болезни и вредители

Эта культура обладает средней степенью устойчивости к грибковым болезням, поэтому нуждается в профилактической обработке. Ранней весной и глубокой осенью после листопада крону и приствольную зону орошают раствором медного, железного купороса или бордоской жидкости. Следят за состоянием надземной части — вовремя вырезают больные и подгнившие места. Накануне осенних заморозков обрабатывают нижнюю часть ствола и основания скелетных веток гашеной известью.

В зависимости от вида инфекции, применяют разную методику лечения дерева:

1. Плодовая гниль. Приводит к гниению и массовому осыпанию плодов. Обрабатывают крону раствором фунгицида Хомом — 40 г растворяют в 10 л воды. Лечение проводят дважды — перед набуханием вегетативных почек, после цветения.
2. Такое же явление можно наблюдать при поражении яблони плодожоркой. Большой вред дереву наносят гусеницы вредителя. Они зимуют в под корой, а с наступлением теплых деньков выползают наружу, прогрызают ходы в молодом приросте, выедают мякоть фруктов изнутри. Избавиться от паразитов можно с помощью хлорофоса или метафоса.
3. Мучнистая роса. Это грибковая инфекция, которая повреждает все органы — листочки, почки, стебли и кору. Определить ее вы можете по белесому налету в виде муки. Со временем места поражения темнеют, отмирают. Борьбу с грибком начинают ранней весной до начала сокодвижения — обрабатывают крону и почву бордоской жидкостью (1 %), Скором или Хомом.
4. Парша. Из-за частых и обильных осадков, туманов на верхней стороне листочков появляются светло-зеленые пятна. С временем инфекция переходит на плоды — они покрываются черными пятнышками, деформируются. Чтобы сохранить урожай, дерево опрыскивают Цирконом, Скором или Вектрой. Для профилактики нужно вовремя удалять сорняки, опавшую листву и каждую осенью перекапывать сад.
5. Тля. Это насекомое селится колониями на нижней стороне листьев, быстро размножается. Питается соком молодых органов, что приводит к их сморщиванию, пожелтению и усыханию. Чтобы избавиться от паразита, необходимо каждой весной (до начала периода вегетации) орошать крону карбофосом 3 % концентрации. Если вы не успели это сделать до распускания почек, тогда используют 2 % раствор. Заменить карбофос можно фосфамидом, золоном или актарой.

Посадка яблони Серебряное копытце

От правильной посадки зависит будущая жизнь яблони и ее способность к отличной урожайности.

Выбор саженцев яблони для посадки

Выбирать сеянцы яблонь лучше всего в плодопитомнике, чтобы обеспечить гарантии качественных саженцев чистого сорта. В плодопитомниках сеянцы продаются обычно в горшках, корневая система закрыта, стволик не вытягивается из контейнера. Такие саженцы должны быть не старее 2-х лет.

Некоторые «находчивые» рыночные продавцы перед самой продажей помещают саженцы в контейнеры, при этом чаще всего травмируется корневая система. Такие саженцы довольно легко вытаскиваются из горшка, стоит только потянуть за ствол.

Покупая саженцы на рынках обращайте внимание как на корневую систему, так и на состояние коры ствола, веток и листочки. Корешки должны быть развитыми, многоветвистыми, живыми, беленькими на срезе

Просмотрите корни на отсутствие всяческих проявлений гнили и плесени, повреждений. Если корневая система сеянца слабовата, суха и выглядит поникшей, не покупайте такой саженец. Сила здоровых корешков выражается в том, чтобы удерживать земляные комки. Обратите внимание на то, чтобы саженец продавался в земляном коме.

Если саженец-однолетка, то и боковых ответвлений у него не будет. У двухлетки высота сеянца достигает 40 см, допускается не более трех боковых веток.

Здоровая кора молодого деревца на легкий расчес реагирует зеленой царапиной

В идеале у молоденького саженца не должно быть листьев, если вы покупаете сеянец на осеннюю высадку, обратите внимание на состояние молодых листочков

Свето-зеленые листочки саженца осмотрите и сверху, и снизу. На них не должно быть повреждений и дырочек, налетов, закручиваний, признаков поражения вредителями. Листья должны быть матовыми. Не приобретайте саженцы с признаками глянцевой листвы, светлого или белого налета, с черными точками.

Сроки посадки яблонь

Яблони можно высаживать как весной, так и осенью, об этом мы писали в статье: Как правильно посадить саженец яблони. Конечно, весенняя посадка более предпочтительна для того, чтобы молодой саженец хорошо адаптировался за летний сезон. Но и в начале осени, если по каким-то причинам весной высадить фруктовые деревья не удалось, при должном уходе все сложится отлично. Многие садоводы предпочитают высаживать осенью, так как весной работы в огороде очень много.

Лучшим весенним временем для посадки является середина апреля.

Осенью саженец хорошо примется в конце сентября-середине октября.

Выбор места для посадки яблони на участке

Поскольку яблоня – это многолетнее дерево, лучше определится с местом раз и навсегда. Хотя, если возникает необходимость в пересадке яблони – это тоже возможно, при соблюдении некоторых условий.

Выберете хорошо освещенное место, с глубоким залеганием грунтовых вод (не менее 2 метров), что позволит сохранить корневую систему в здравии.

На каких почвах растет яблоня Серебряное копытце

Яблоня Серебряное копытце вырастет на любых почвах, кроме откровенно кислых. Окисленные почвы требуется известковать. Оптимальными условиями для яблони создадут хорошо взрыхленные, аэрируемые слои почвы с отличным дренированием, что позволит воде не застаиваться. Поэтому, если на вашем участке почвы песчаные, будет хорошо смешать землю с торфом при посадке.

Посадочная яма для яблони

Яму для яблони весной надо готовить за четыре недели (для отхода грунтовых вод), осенью за две недели до посадки – это разумные сроки. Размеры: 60 см глубиной и 60 см диаметром. Верхний, плодородный слой (порядка 15 см) снять и отложить в сторону, он нам пригодится. На дно ямы будет хорошо насыпать слой дренажа: битый кирпич или щебенки с песком. Смешайте половину плодородной земли с 4 кг перегноя, двумя стаканами древесной золы и двумя столовыми ложками суперфосфата, перемешивание делать руками. Эту удобренную смесь разместите в яме, хорошо пролейте водой и дайте отлежаться минимум две недели.

Посадка саженца

Для того, чтобы корневая система не получила ожогов от удобрений, хорошенько присыпьте дно ямы землей. Разместите деревянный упор (длинный кол) ровно посередине дна. Рядом расположите саженец так, чтобы визуально его корневая шейка была на уровне краев ямы

Присыпайте осторожно второй частью оставленного плодородного грунта, расправляя корни, стараясь не оставлять пустот, по корневую шейку. В идеале она должна возвышаться над поверхностью земли на 5 см

Надо хорошо притопать околоствольный грунт, сформировать валики по краям и полить. Не забудьте подвязать деревце к колу.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Более качественные плоды с высокими показателями наблюдают через два года после первого плодоношения.

Начало плодоношения

Только хороший садовод сможет вырастить такие яблоки

После посадки дерево плодоносит не во всю силу и дает не самый лучший результат. Рекомендуют обрывать соцветия во избежание появления плодов. Яблоня должна тратить больше сил на рост и развитие в первые годы жизни.

Начало цветения происходит в начале мая, а период созревания яблок Серебряное копытце уже отличается для регионов. Например, в Свердловской области созревание происходит в конце августа. Если брать восточные и западные регионы, спелость наступает в начале месяца.

Особенность созревания в том, что плоды, собранные позже срока, становятся полупрозрачными.

Цветы не появляются на дереве из-за следующих факторов:

• неправильной обрезки кроны. Случайно можно удалить плодоносящие ветки;
• дерево не достигло плодоносящего возраста;
• наличия цветоеда. В данной ситуации следует провести обработку дерева от паразитов.

Случаи цветения без плодоношения могут объясняться этими причинами:

• резкими холодами во время цветения. Снижается уровень развития плодов;
• неправильным выбором сортов-опылителей или их отсутствием;
• наличием сломанных ветвей. Чаще это происходит во время сбора урожая.

Если Ваша цель – получить качественный и большой урожай, стоит обратить внимание на вышеперечисленные причины. Яблоня Серебряное копытце, фото которой можно наблюдать в данной статье, обладает довольно некрупными плодами

Средний их вес составляет немного меньше ста граммов. При этом интересно, что на одном и том же дереве, как правило, вырастают одинаковых размеров плоды. По форме они очень правильные, ровные, кожица на них тоненькая. Такие яблочки выглядят достаточно красиво и аппетитно

Яблоня Серебряное копытце, фото которой можно наблюдать в данной статье, обладает довольно некрупными плодами. Средний их вес составляет немного меньше ста граммов. При этом интересно, что на одном и том же дереве, как правило, вырастают одинаковых размеров плоды. По форме они очень правильные, ровные, кожица на них тоненькая. Такие яблочки выглядят достаточно красиво и аппетитно.

Что касается окраса плодов, то он преимущественно имеет кремово-желтый оттенок, иногда переходит в более яркий оранжево-красный. Мякоть такого плода твердая, сочная, имеющая очень насыщенный кисло-сладкий вкус. А вот аромат выражен не очень сильно.

Подкармливать яблоню

Этап 1. Обрабатывать приствольный кругРыхлить поверхность вокруг ствола каждый месяц. Глубина – не более 10 см, убирать траву и сорняки.Мульчировать перегноем или торфом. Делать слой около 5 см, он служит и защитой, и дополнительным питанием

Этап 2. Поливать при необходимостиПроводить работу, если дождей нет 2 недели и более. Использовать теплую отстоявшуюся воду.Поливать в вечернее время после захода солнца. На каждое дерево использовать от 3 до 10 ведер в зависимости от размера растения и степени сухости почвы

Этап 3. Вносить подкормкуИспользовать весной минеральный комплекс для плодовых культур. Равномерно рассыпать его по приствольному кругу, а затем вскопать грунт на небольшую глубину.Применять органику в осенний период. Вносить после опадания листьев, рыхлить поверхность, чтобы питательные вещества быстрее дошли до корней

Этап 4. Обрезать кронуФормировать яблоню в первые годы по схеме на фото

Важно изначально задать правильную форму кроны, чтобы потом дерево было ровным и не загущенным.Срезать сломанные и поврежденные побеги весной. Обрезать в дальнейшем по необходимости, убирая все ветки, загущающие крону

Этап 5

Снимать урожай вовремяСобирать яблоки для хранения недозрелыми. Аккуратно снимать их и складывать в ящики. Хранить в темном прохладном месте.Для немедленного использования дать плодам созреть. Они хорошо держатся и не опадают даже спелыми

Сорт яблони Серебряное копытце

Без яблони невозможно представить себе ни один сад. Особенно ценны летние сорта, которые позволяют полакомиться полезными фруктами после долгого перерыва. Яблоки зимних сортов после хранения теряют не только полезные вещества, но и вкус. То ли дело летнее яблочко только что сорванное с ветки! Крепкое и ароматное, оно так и просится, чтобы его скорее отведали.

В средней полосе с выбором летних сортов яблок никаких проблем нет. Ассортимент их большой. Все они легко переживают не слишком морозные зимы. А что делать садоводам, проживающим там, где зимой и минус 50 не редкость? Сортов яблонь, способных выдержать такой мороз немного, поэтому ценен каждый.

Читать так же: Все о сорте слив «Анна Шпет»

Но мало выдержать предельно низкие температуры. Большая опасность подстерегает деревья в конце зимы, когда дневное солнышко потихоньку пробуждает яблони, а ночной мороз может сильно их повредить. Поэтому к способности переносить без потерь низкие температуры должен быть приложен и полный комплекс зимостойкости по всем параметрам.

Особенности ухода

Уход за яблоней после посадки состоит в правильной обрезке и поддержании питательности и влажности грунта.

Удобрение

Регулярные подкормки обеспечат яблоням нормальный рост и желаемую урожайность. Для молодых саженцев используют следующую схему подкормок:

• в марте проливают корни раствором мочевины (2 ст. ложки на 10 л воды);
• в конце мая – июне выполняют внекорневую обработку жидкими подкормками (гумат натрия или «Идеал» — 1 ст. ложку разводят в ведре воды);
• в начале осени под корень вводят раствор суперфосфата (2 ст. ложки на ведро воды).

Взрослым деревьям, которые вступили в пору плодоношения, подкормки проводят так:

• в середине весны (ближе к концу апреля) в приствольном круге яблони рассыпают 0,5 кг мочевины;
• перед цветением во влажный грунт вливают настой из 100 г суперфосфата, 80 г сернокислого калия и 50 г мочевины на 20 л воды, который выстоял неделю;
• после цветения используют раствор из 100 г нитрофоски и 2 г сухого гумата натрия на 20 л воды;
• после сбора плодов под ствол вносят ведро перегноя, смесь суперфосфата и сернокислого калия (по 300 г). Подкормку вкапывают на глубину около 20 см (на штык лопаты) по диаметру приствольного круга в канавку.

Полив

Молодые деревья в летний период необходимо поливать примерно 1 раз в месяц. В случае засухи на песчаных грунтах может понадобиться и еженедельный полив. Для каждого саженца следует подготовить 3–4 ведра воды.

В период засухи необходим регулярный полив

Взрослая яблоня должна получить 4 обильных увлажнения:

• перед распусканием почек;
• спустя 3 недели после цветения;
• за месяц до сбора яблок;
• в период листопада.

Важно! Воду следует выливать по диаметру кроны, а не точно под ствол. Чтобы рассчитать количество воды для взрослого дерева, ориентируются на его возраст: за каждый год жизни начисляют по 1 ведру. Таким образом, для 5-летнего дерева потребуется 5 вёдер, а для 7-летнего — 7 вёдер воды

Таким образом, для 5-летнего дерева потребуется 5 вёдер, а для 7-летнего — 7 вёдер воды

Чтобы рассчитать количество воды для взрослого дерева, ориентируются на его возраст: за каждый год жизни начисляют по 1 ведру. Таким образом, для 5-летнего дерева потребуется 5 вёдер, а для 7-летнего — 7 вёдер воды.

Обрезка

Формировку кроны начинают на следующую весну после посадки. Алгоритм работы таков:

1. Ответвления в районе штамба следует вырезать. Также поступают с вертикальными ветвями, демонстрирующими сильный рост.
2. Прошлогодний прирост необходимо укоротить. Побеги, выросшие более чем на 60 см, следует обрезать на треть.
3. Нужно удалить больные и повреждённые ветви, а также растущие внутрь кроны или вниз.

Формирование и обрезка плодовых деревьев Этой схемы придерживаются и в следующие года, стимулируя ветвление и формирование почек на новых побегах. Во время двух первых периодов цветения следует удалить цветы, чтобы молодой саженец сохранил силы для роста. Затем рекомендуется регулировать нагрузку и прореживать завязи, оставляя по 1-2 шт. на пучок.

Профилактика и борьба с болезнями и вредителями

Чтобы снизить вероятность возникновения заболеваний и нападения вредителей, в том числе парши, к которой имеет склонность сорт Серебряное копытце, следует выполнять такие действия:

• осенняя перекопка приствольного круга;
• санитарная обрезка и очистка старой коры с последующей побелкой;
• уничтожение падалицы, больных листьев и веток;
• уничтожение растительного мусора осенью;
• вырезание прикорневой поросли.

Узнайте, как заставить цвести и плодоносить яблоню.

Наиболее часто у яблони встречаются следующие болезни:

1. Парша — заметна по появлению маслянистых пятен на листьях, а затем пятен с бурым налётом на плодах. Впоследствии эти участки деревенеют и трескаются. Для защиты от парши применяют весеннюю обработку дерева медным купоросом или бордоской смесью, а осень используют железный купорос. В лечении болезни помогают обработки препаратом «Скор» согласно инструкции.
2. Плодовая гниль — появляется бурым пятнышком на кожице яблока, а затем расползается на весь фрукт, размягчая мякоть. Кроме механических способов, перечисленных ранее, в борьбе с болезнью применяют опрыскивание медьсодержащими препаратами.
3. Ржавчина — набирает сил в июле, поражая листья, плоды и побеги красноватыми пятнами с желтоватыми бугорками. Для профилактики уничтожают можжевеловые заросли возле садов, в которых развивается грибок, обрабатывают деревья препаратами серы и меди.

Опаснейшим яблочным вредителем является яблонная плодожорка. Личинка этой бабочки выгрызает ходы внутри плода и может перебираться на другой плод. Кроме профилактических мер, в борьбе с вредителем используют обработку инсектицидами в течение вегетации (по инструкции).

Зимние сорта

​Персиянка

Крупные плоды, красивы внешний вид — яркий карминный румянец, хрустящая, сочная мякоть с отличным кисло-сладким вкусом — все это сделало Персиянку популярным и распространенным сортом яблок. Из минусов — в сырые годы может заболеть паршой.

Краса Свердловска

Краса среди яблок! Вкус, размер, внешний вид, способность к длительному хранению — делают этот сорт одним из лучших. Плоды большие: 160 грамм и до 200-250 грамм, правильной формы, ярко-красные, с сочной, скалывающегося типа мякотью и замечательным вкусом. Созревая в сентябре, они сберегаются до апреля-мая. Для получения больших урожаев требуется грамотная обрезка в молодом возрасте.

Благая весть

Производный от Красы Свердловска, унаследовавший все лучшие его качества и получивший впридачу еще и иммунность ко всем расам парши. Только плоды у Благой вести поменьше, около 100 грамм, вкус, сочность, качество мякоти — все осталость столь же прекрасного качества, как и у отцовского сорта. Плоды собирают в конце сентября, и они могут лежать до нового урожая.

Описание сорта Аркад Бирюкова

паршу

Урожайность регулярная, средняя, поспевать плоды начинают довольно рано. Они средних размеров, очень привлекательные по внешнему виду, округлые, с легким румянцем на бочках, сильно ароматные и вкусные. Они достаточно хорошо лежат в обычном погребе и могут перевозиться на длительные дистанции. Рекомендован сорт Аркад Бирюкова для выращивания в частных приусадебных хозяйствах.

Яблоки: как они выглядят

Кожица плодов плотная, эластичная, довольно прочная. Она зеленого или желто-зеленого оттенка в спелом виде, равномерная, гладкая. На всей поверхности может проявляться легкий полосато-штриховой, пунктирный покровный румянец бледно-кораллового, малинового или розоватого цвета. Подкожных точек очень много, они крупного размера, светлые, светло-зеленые или сероватые, хорошо видны. Химический состав не сильно отличается от материнского варианта:

• Р-активные вещества (катехины) – 220 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 8.9 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 13.9%.
• Пектины (клетчатка) – 11.2%.
• Титруемые кислоты – 0.49%.

Мякоть Аркада Бирюкова плотная, мелкозернистая, сильно сочная и очень ароматная. Она приятного сладкого вкуса с характерной легкой кислинкой и пряным привкусом в послевкусии, может казаться немного винной. Согласно профессиональной дегустационной оценке набирает всего 4.4 балла из 5 за внешние данные и вкус.

Крона и корневая система

максимальная его высота составляет не более 4-4.5 метров

Листья растут довольно густо, они небольшого размера, плотные, сильно блестящие, глянцевые, кожистые. Порой могут становиться слегка липкими наощупь. Пластина округлая, слегка вытянутая, кончик коротко- или длиннозаостренный, края зазубренные, городчато-пильчатые, бывают волнистыми или плоскими. На обратной стороне пластинки имеется войлочное опушение. Корневая система дерева углублена довольно хорошо, она сильно разветвлена и занимает большую площадь. Разветвленность и множество мелких отростков позволяет говорить о приспособленности к поиску питательных веществ и влаги в почве.

Урожайность и опыление

Средний уровень – вот лучшее описание урожайности сорта Аркад Бирюкова.

Сорт считается самоплодным, но условно. То есть, до 35-50% плодов можно получить даже тогда, когда поблизости не будет ни единого дерева, что подходит по срокам цветения. Для получения максимального урожая придется позаботиться, чтобы неподалеку все же росли опылители. Желательно, чтобы расстояние до них не превышало 150-200 метров.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Стойкость Аркада Бирюкова к низким температурам вызывает зависть у многих садоводов. Он с легкостью, даже без всяческих укрытий, может переносить температуры до -25-32°С. Потому выращивать его можно практически в любом регионе нашей страны, за исключением Крайнего Севера и Дальнего Востока. Если укрывать деревья по всем правилам, то выдержат они даже более низкие температуры, длящиеся более 2-3 недель кряду и их резкие скачки.

Главным недостатком сорта считается низкая устойчивость его к разных грибковым инфекциям, от которых страдают яблони. Они очень легко заражаются разными болезнями, болеют очень обильно и бурно, а лечить их сложно, практически непродуктивно. Потому оптимально все же вовремя проводить профилактические обработки и опрыскивания средствами промышленного производства. От паразитов тоже имеются хорошие препараты в магазинах для аграриев, без этого тоже обойтись не удастся.

Аркад Бирюкова – подвид старинного сорта Аркад, а вот своих подсортов у него нет, и скорее всего, никогда не появится. Работы по селекции этого сорта не проводятся. Вырастить его можно на разных подвоях, от карликов до штамбового вегетативного. От этого зависит ширина и высота кроны, ее раскидистость и зимостойкость, но на качестве плодов это совершенно не отражается.