Сорт с превосходными вкусовыми качествами
Содержание:
Секреты ухода
За вишней Жуковской, особенно первое время, нужен определенный уход. Это обеспечит деревцу хорошее приживание и в будущем хорошую урожайность.
Подкормки
Первые 2 года дерево будет использовать удобрения из посадочной ямы. Вносить их дополнительно не требуется. Начиная с 3-го года жизни вишню удобрять нужно 3 раза в год:
-
Конец апреля – начало мая (до начала цветения) – азотные удобрения, которые необходимы для наращивания зеленой массы.
- Начало июля, при формировании плодов – фосфорные и калийные удобрения (нитрофоска), которые стимулируют рост и развитие.
- Август, после сбора урожая – фосфорные и калийные удобрения (сульфат калия и суперфосфат), чтобы восстановить дерево и подготовить его к зиме.
- Каждые 5 лет – известковые удобрения для понижения уровня кислотности почвы.
Полив
Поливать вишню лучше по поливочным бороздкам либо путем капельного орошения:
- Поливочные бороздки. Делают вокруг приствольного кольца на расстоянии 40–50 см от ствола дерева. Глубина бороздок – до 30 см.
- Капельное орошение. Вокруг ствола спирально размещают ленту. Расстояние между кругами около 20 см. Между капельницами расстояние – 20–30 см.
Вливать нужно по 20–30 л воды (в зависимости от возраста дерева). Молодые саженцы поливают 3–4 раза в месяц. При частых дождях поливы сократить, потому что в переувлажненной почве корни могут начать гнить. Взрослому дереву полив почти не нужен – 1 раза в месяц будет достаточно.
Почва
Нужно тщательно следить за чистотой приствольного круга. Любая поросль будет отбирать у вишни ценные микроэлементы, необходимые для развития дерева. Они могут стать причиной заболеваний и нападения насекомых. Поэтому регулярная прополка и удаление поросли необходимы.
Внимание! После прополки нужно провести мульчирование почвы вокруг ствола, посыпав приствольный круг опилками, торфом или соломой (слоем около 5–10 см). Мульчирование помогает избежать влагопотерь и сокращает рост сорняков
Уход за кроной
В противном случае крона очень быстро спутается, внутренние ветки перестанут получать достаточное количество света и воздуха.
После посадки однолетний саженец нужно укоротить до 60 см. Срез нужно сделать над почкой. У двухлетнего укоротить только боковые ветки (в среднем на 10 см). На конце обязательно должна остаться почка, расположенная с наружной стороны, чтобы новые ветви росли наружу, а не внутрь кроны.
Обрезку взрослого дерева нужно делать весной, до распускания почек. Взрослому дереву вишни хватит простой прореживающей обрезки. Все спилы нужно тщательно смазать обеззараживающим раствором.
Подготовка к зиме
Вишня Жуковская достаточно хорошо переносит морозы. И все-таки, некоторая подготовка к зиме ей нужна. Особенно это касается молодых саженцев.
Корневая система вишни повреждается при температуре почвы (-10) – (-15)°С. Защитить ее можно, если осенью, на поверхность почвы в области приствольного круга уложить слой перегноя (произвести так называемое мульчирование). Для укрытия надземной части саженцев используют любой дышащий материал. Взрослое дерево укутывать не нужно.
Описание и характеристика
Вишня Жуковская представляет собой плодовую культуру с длительным сроком плодоношения, которая способна порадовать садоводов стойкостью к пониженным температурам, отличными показателями урожайности и хорошей лёжкостью плодов.
Знаете ли вы? Косточки вишни содержит гликозид под названием амигдалин, который при попадании в желудок образует синильную кислоту, представляющую собой ядовитое вещество. Однако, чтобы вызывать отравление организма, человеку необходимо съесть большое количество косточек, что вряд ли придёт кому-либо в голову.
Дерева
Дерево характеризуется средними темпами роста, высота его в среднем составляет 2–3,5 м. Растение обладает раскидистой, пирамидальной кроной со средней облиственностью. Штамбовый ствол и средней толщины ветки отличаются красно-бурой расцветкой. Листья — среднего размера, продолговатые, с заострённым кончиком и ажурными краями, тёмно-зелёного окраса, с гладкой, блестящей поверхностью. Крепятся листья на маленьком красно-фиолетовом черешке. Почки — небольшие, заострённые, без опушки, с серо-коричневым налётом.
В фазе цветения, припадающей на последние недели мая — первые дни июня, на растении формируются довольно крупные, белого окраса цветки с ярко выраженным приятным ароматом, которые в количестве пяти штук объединяются в букетные соцветия. Большая часть урожая созревает на букетных побегах, малая часть формируется на прошлогодних приростах.
Советуем узнать, как заставить вишню плодоносить.
Плодов
Плоды вишни Жуковская — тёмно-бордовые ягоды достаточно крупного размера, весом 4–7 г, овальной формы с продолговатой верхушкой. Кожица — упругая, плотная, с гладкой глянцевой поверхностью. Мякоть характеризуется высокой сочностью, мясистостью, плотной структурой; она содержит 9,4% сахара, 16% сухих веществ и более 20% аскорбиновой кислоты. Вкус — кисло-сладкий, немного напоминающий вкус черешни. Косточка довольно большого размера, занимает около 7-8% от всего плода, легко отделяется от мякоти.
Согласно дегустационной оценке, вкусовые качества плодов составляют 5 баллов из 5. Ягоды отличаются дружным созреванием, которое наступает в конце июля. Плоды отлично держатся на дереве и длительное время не опадают, что даёт возможность выращивать их в промышленных объёмах.
Крупная косточка вишни Жуковская хорошо отделяется от мякоти
Достоинства и недостатки
- Среди основных преимуществ сорта опытные садоводы выделяют:
- отменные показатели урожайности;
- высокие вкусовые качества ягод;
- товарный вид плодов и их хорошую лёжкость;
- возможность культивирования вишни в промышленных масштабах;
- неприхотливость в уходе;
- крепкий иммунитет к некоторым заболеваниям.
- Наряду с многочисленными преимуществами, сорт имеет некоторые недостатки:
- достаточно большой размер косточки;
- необходимость в сортах опылителях;
- невысокая зимостойкость почек.
Болезни и вредители
Жуковская характеризуется высокой устойчивостью к коккомикозу и невосприимчивостью к опасному вирусному заболеванию — кольцевой пятнистости. Предпринятые меры профилактики во многом снижают риск развития инфекции или паразита. Пока идёт лёт насекомых, раз в неделю полезно опрыскивать деревья растительными настоями. От паутинного клеща, тли применяют шелуху лука (20 г/10 л), от гусениц и моли — лопух (700 г/10 л), от цветоедов — пижму (800 г/10 л).
Типичные заболевания — таблица
| Болезни | Симптомы | Профилактические меры | Как помочь |
| Камедетечение | На стволе появляются потёки янтарного цвета. Вытекая из трещин коры, густая жидкость быстро твердеет. | Камедетечение возникает при травмировании коры или нехватке кальция — подкармливают хлористым кальцием. | Зачищенные раны дезинфицируют 1% медным купоросом, замазывают варом. |
| Клястероспориоз | Листья покрываются пятнами, затем на их месте образуются отверстия. Ягоды высыхают. | Не располагать вишнёвый сад рядом с больными растениями. |
|
| Монилиоз | Споры гриба размножаются в дождливое лето. Кора покрывается серыми наростами. Плоды загнивают. Сильное поражение ветвей может вызвать гибель всего дерева. | Убирать падалицы, проводить санитарную обрезку. |
|
| Парша | Листья в бурых пятнах, на спелых ягодах — трещины. Недозрелые плоды сморщиваются. | Рыхлить почву, убирать опавшую листву, замазывать трещины на растении. | Опрыскивают кусты 1% бордоской смесью при распускании почек, вторично спустя 3 недели и после сбора плодов. |
| Ржавчина | На листьях появляются вздутия красноватого цвета, напоминающие ржавчину. | Сжигать опавшие листья. |
|
Болезни вишни — фотогалерея
Камедетечение возникает при травмировании коры
Клястероспориоз можно определить по дырчатым листьям
Монилиоз развивается в дождливое лето
При парше листья покрываются бурыми пятнами, на ягодах появляются трещины
У пораженной ржавчиной вишни листья покрываются вздутиями красноватого цвета
Вишней любят лакомиться пернатые и за считанные часы могут уничтожить весь урожай. Для отпугивания птиц нередко применяют шумовые, шуршащие механические устройства. Лучше пользоваться специальными сетями, которые накидывают на ветки с созревшими ягодами.
Вредители вишни — таблица
| Вредители | Проявления | Профилактика | Меры борьбы |
| Вишнёвая моль | Вредитель поражает почки, листья и завязи. Снижается урожайность. | Рыхлить землю в начале лета для уничтожения гусениц. | При набухании почек опрыскивают 0,1% Актарой. |
| Тля | Листья, особенно молодые, скручены и покрыты мелкими насекомыми. | Удалять прикорневую растительность. |
|
| Слизистый пилильщик | Гусеницы повреждают завязи, плоды, дерево выглядит иссушенным. |
|
Обрабатывают деревья Новактионом, Фуфаноном до и после цветения. |
| Вишнёвый долгоносик | Жуки питаются почками вишен, молодой листвой и цветами, откладывают в плодах яйца. Испорченные ягоды опадают. |
|
Опрыскивают Фуфаноном (10 г/10 л), Кинмиксом (2,5 мл/10 л) после цветения. |
| Листовёртка | Гусеницы повреждает кору и древесину, дерево засыхает. | Побелка стволов. | Опрыскивают 1% Актелликом до распускания почек. |
Вредители на фото
Вишнёвая моль повреждает почки и завязи
Тля питается соками растений
Дерево, поражённое слизистым пилильщиком, выглядит иссушенным
Плоды вишни, повреждённые долгоносиком
Гусеницы листовёртки повреждают кору и древесину
Характеристика
Рассмотрим ключевые характеристики этого сорта вишни.
Засухоустойчивость
Высокая. Для формирования качественных плодов с насыщенным вкусом достаточно поливать взрослое дерево 1 раз в месяц. В случае переизбытка влаги возникает опасность грибковых заболеваний, а ягоды растрескиваются и приобретают водянистость. Полив реже, чем раз в месяц, самому дереву не повредит, однако может привести к снижению количества и сочности вишен.
Морозостойкость
Средняя. Поэтому мягкие зимы в центральных регионах страны переносит хорошо. Севернее уже появляется риск подмерзания корней, стволов и почек. Особенно это касается молодых деревьев.
Период цветения и созревания
Цветет с середины мая. Цветы крупные, белые, очень душистые. В этот период дерево по-настоящему становится украшением сада. Ягоды созревают к середине июля. Однако стоит учитывать, что чем ближе к северу, тем дальше сдвигаются сроки. Созревшие ягоды висят прочно и могут долго не опадать (даже при сильном ветре). Отрыв ягод очень качественный, сухой.
Опылители
Важно! Дерево плодоносит только благодаря перекрестному опылению – на пестик цветка попадает пыльца другого сорта вишни. К самоопылению она практически неспособна
Собственная пыльца опыляет только 1–3% цветов. Поэтому для Жуковской, подбирают компанию из сортов-опылителей. Подбирают их по времени цветения (должно быть таким же, как у Жуковской)
К самоопылению она практически неспособна. Собственная пыльца опыляет только 1–3% цветов. Поэтому для Жуковской, подбирают компанию из сортов-опылителей. Подбирают их по времени цветения (должно быть таким же, как у Жуковской).
- Любская;
- Владимирская;
- Апухтинская;
- Молодежная вишня;
- Гриот Остгеймский;
- Тамбовчанка.
Урожайность
Первый урожай можно получить уже на четвертый год после посадки. Количество ягод сначала будет небольшим. Постепенно дерево увеличивает урожайность и приблизительно к 10-му году уже дает внушительный сбор (до 12 кг). А к 16-му – до 30 кг.
Затем ягод на дереве становится меньше. Урожайность Жуковской даже при хорошем уходе может меняться от года к году. В неудачный сезон можно собрать всего 4 кг с дерева.
Пробовали ли вы консервировать Жуковскую вишню?
ПробовалиЕще нет
Устойчивость к болезням
Высокая. Жуковская практически невосприимчива к таким распространенным для вишни заболеваниям как кольцевая пятнистость и коккомикоз, поэтому не требует столь кропотливого ухода, как многие сорта. Минимальных манипуляций будет достаточно.
Выращивание и уход
Вишня Жуковская не очень требовательна к уходу, но нуждается в определенном внимании. Регулировать полив необходимо начиная сразу после цветения, а затем повторяя после формирования плодов. Перед зимой, в середине ноября делают влагозарядную подачу жидкости, внося до 4 ведер воды под корень, в специально выкопанную канавку.
Рыхлить почву слишком интенсивно не нужно. В течение теплого сезона рыхление производят 2-3 раза в год. Перед зимой почву в прикорневой зоне перекапывают на глубину штыка лопаты с удобрениями калийно-фосфорной группы. В остальное время подкормки осуществляют 2 раза в течение сезона. Сразу после схода снега деревья удобряют аммиачной селитрой.
Как и когда делать обрезку?
Одним из залогов хорошего урожая вишни является правильный уход, обязательным этапом которого является обрезка. Обрезка является одной из самых простых процедур, а также она не потребует наличия большого количества инструментов и времени. Вишневое дерево после процедуры значительную часть жизненных сил перераспределяет на формирование урожая, который становится более качественным и стабильным.
Подробнее
Как и чем можно подкормить?
Для обильного плодоношения и успешного роста вишневое дерево необходимо подкармливать. Вишня предъявляет довольно высокие требования к качеству подкормки. Для нее можно применять как органику, так и минеральные смеси. На каждом этапе вегетации плодового дерева ему нужны разные микроэлементы.
Подробнее
Посадка
Вишню сорта Жуковская высаживают в весенние месяцы, но саженцы можно приобрести и осенью. В этом случае их сохраняют в земле, прикопав под углом в 45 градусов, а затем накрыв картоном, ветошью, лапником. А также хранение возможно в холодном погребе, корни при этом придется обернуть влажной тканью.
Растения переносят в грунт в апреле. Для Жуковской очень важен выбор места. Подойдет солнечный участок, не затененный крупномерами, хорошо проветриваемый. Если грунтовые воды залегают ближе 2 м к поверхности, саженец размещают на специально сооруженной насыпи. Приобретать материал необходимо в питомниках своего региона, чтобы он был хорошо акклиматизирован.
Яма формируется диаметром 0,8 м и глубиной 0,5 м — это примерные показатели, если корневая система сильно развита, они могут быть увеличены. Кислые грунты с осени перекапывают с доломитовой мукой. Плотные глинистые разрыхляют песком — по 1 ведру на 2 м2.
При посадке молодую вишню устанавливают, располагая корневую шейку немного ниже уровня почвы. Корешки придется расправить, чтобы они не сломались при закапывании. Извлеченную при выкапывании ямы почву необходимо смешать с суперфосфатом, внести органические удобрения. Этим субстратом заполняют посадочную лунку, понемногу уплотняя его. Саженец поливают 2 ведрами воды, затем увлажненный грунт мульчируют, если необходимо — выполняют подвязку к колышку или на растяжках.
Как и когда сажать?
Для гарантированной приживаемости саженца вишни на дачном участке следует строго соблюдать все основные требования во время посадки. Нужно правильно определиться со сроками посадки, грамотно выбрать саженец, подготовить посадочную яму.
Подробнее
Как и когда прививать?
Прививки вишни – это агротехнический прием, в ходе которой один фрагмент растения переносят на другой для получения новой культуры со своими особенностями и свойствами. В ходе процедуры надземную часть одного дерева сращивают с фрагментом другой культуры. Это увеличит урожай вишневого дерева, а также повысит его стойкость к болезням и вредителям.
Подробнее
Как выглядит вишня “Жуковская”
Взрослые дерево не может похвастать высоким ростом, максимальная отметка верхушки не превышает трех метров.
Штамб и основные скелетные ветви красно-коричневой окраски, на них имеются небольшие золотистые наросты, похожие на чечевички.
Листья насыщенного зеленого цвета, кончики заостренные. По краям имеются мелкие зазубрины. Лист по форме выглядит как перевернутая лодочка. Черенок средней толщины и длины, красно-фиолетового цвета;
Почки мало чем отличаются от почек вишни других сортов. Форма заостренная, опушенность отсутствует, цвет серо-коричневый, к ветви не прилегают.
Цвет у сорта “Жуковская” собран в пучки-соцветия по 5 штук, белого цвета, диаметр до 3 см; Ягоды вишни “Жуковской” напоминают черешню по цвету и форме. Их форма овально-шаровая, немного похожа на сердечко.
По размеру плоды довольно крупные, достигают массы 7 г. Внешне декоративны. Плоды характеризуются кисло-сладким вкусом. По мнению специалистов, косточка крупновата, около 0,5 г, от мякоти отделяется легко.
Описание сорта
Получен сорт путем свободного скрещивания лучших мичуринских видов. В результате получилось весьма продуктивное и выносливое растение, отвечающее всем характеристикам этой культуры. Согласно экспертной оценке ягоды получили практически высший балл (4,9 или 5 возможных), что уже само по себе — большая заслуга.
Вишня Жуковская
Основные характеристики сорта:
- Средняя высота дерева составляет 2,5 – 3 метра.
- Ягоды отличаются темно – бордовым окрасом с глянцевой поверхностью.
- Средняя урожайность от 15 до 30 килограмм с одного дерева.
- Сорт средне устойчив к пониженным температурам, на зиму нуждается в дополнительном укрытии.
- Средний вес ягоды составляет от 5 до 7 грамм. Форма ягод — сердцевидная, с ярко выраженной выемкой под плодоножку.
- Плодоношение наступает примерно на четвертый год после посадки.
- Сорт характеризуется повышенной устойчивостью к характерным заболеваниям.
Плоды этого сорта отличаются универсальным назначением и отлично подлежат транспортированию. Несмотря на сочный вкус, мякоть довольно плотная, а косточка хорошо отделяется. Это позволяет использовать вишню для приготовления вкусных десертов, домашних наливок и консервации. Ягода прекрасно сохраняется в морозильной камере, а также может использоваться в сушеном виде. В свежем виде это прекрасный десерт: сочный и освежающий. Также стоит узнать больше про описание вишни Молодежная.
На видео – описание лучшего сорта вишни:
Посадка и уход
Весна самое благоприятное время для посадки молодого дерева. Если саженец вишни приобретен осенью, то правильнее будет оставить его до весны, прикопав в земле или песке.
При посадке нужно учитывать количество солнечного света, так как вишня Жуковская любит много солнца. Почва должна быть суглинистая с песчаными примесями.
Если она не соответствует заявленным требованиям, то нужно подготовить грунт максимально приближенный к оптимальным для выращивания условиям.
ВНИМАНИЕ: Нельзя сажать вишню на глинистой почве и с близким пролеганием подземных вод. Когда почва весной полностью оттает нужно подготовить яму для посадки
Глубина должна быть 60 см, а диаметр около 80 см. Расстояние между соседними деревьями не менее 3 метров
Когда почва весной полностью оттает нужно подготовить яму для посадки. Глубина должна быть 60 см, а диаметр около 80 см. Расстояние между соседними деревьями не менее 3 метров.
Если саженец приобретен с открытыми корнями, то его следует тщательно осмотреть на предмет повреждений. После этого, если потребуется, удалить и обрезать все испорченные части.
В яму вишню аккуратно поставить и бережно засыпать подготовленной землей.
СПРАВКА: В первый год после посадки и непосредственно во время процесса удобрения вносить не нужно. Это следует сделать только на следующий год.
В посадочную яму обязательно влить два ведра воды медленно и постепенно. Корневая система после полива не должна показываться из земли.
Если это произошло, то сверху нужно насыпать еще немного грунта. Землю вокруг дерева пролить компостом или насыпать мульчу в виде перегноя.
Жуковская достаточно устойчивый к засухе сорт вишни и поливать его нужно обильно только в период цветения, налива ягод и под зиму.
Количество регулируется от 3 до 6 ведер воды под одно дерево в зависимости от возраста куста и погодных условий.
Сорт не отличается особой зимостойкостью и для северных регионов подходит не очень хорошо. Зато в районах с теплым зимним климатом вишня не погибнет во время морозов и принесет хороший урожай.
На зиму дерево рекомендуется укрывать плотной тканью или специальным материалом. Перед укрыванием необходимо произвести обрезку и удалить ветви, которые старше 8 лет.
При этом плодоносящие основные побеги и пять молодых нужно оставить
Далее, ветви осторожно пригибают по кругу и укрывают пучками соломы
Это делается для того, чтобы защитить вишню от вымерзания почек. Сверху можно надеть мешковину или плотную бумагу.
Корневую систему защищают дополнительным слоем земли, а при первом обильном снегопаде насыпают как можно больше снега на прикорневую зону.
Подготовка к зимнему периоду включает в себя помимо укрывания обязательный подзимний пролив и подкормку.
Посадка
Сажать вишню рекомендуется весной, через 10-15 дней после оттаивания почвы. Также посадочные работы можно выполнять и в сентябре, но вишня не очень хорошо переносит заморозки, и молодое растение может не прижиться.
Выбор саженца
Выбирая посадочный материал, следует отдать предпочтение районированным саженцам, выращенным в питомнике.
Показатели хорошо развитого однолетнего растения:
- длина корневой системы 20-35 см;
- диаметр штамба 10-15 мм;
- высота около 90-130 см.
Место для посадки
Вишня ‒ теплолюбивое и светолюбивое дерево. Место для посадки должно хорошо освещаться и обогреваться солнечными лучами. Рекомендуется высаживать растение вблизи стены дома или гаража. Кроме того, следует учитывать расстояние между рядами и деревьями. Рекомендуемые схемы посадки 5х3 или 5х2,5 м.
Почва в месте посадки вишнёвого дерева должна быть обогащена минералами и органическими веществами. Больше всего подходит влаго- и воздухопроницаемый участок с чернозёмом. Рекомендуемая кислотность грунта ‒ 6,5-7,0 рН. Не подходят глинистые участки с близким расположением грунтовых вод и с постоянным подтоплением.
Сорт Жуковская выращивают на территории России в тёплых и северных регионах. Вишня легко переносит российские зимы
Подготовка почвы
Чтобы саженец лучше прижился, его необходимо высаживать в яму с подготовленной почвой. Для этого формируют яму глубиной около 70 см и диаметром 90 см. Выкопанный грунт смешивают с 2 ст. ложками хлористого калия, 3 ст. ложками фосфата и 7 кг перегноя либо компоста. Если почва глинистая, добавляют 2 ведра песка. Яму засыпают полученной земельной смесью. Высаживать растение можно через 4-5 месяцев, поэтому рекомендуется готовить почву осенью.
Пошаговое описание процесса посадки
Перед посадкой корневую систему саженца рекомендуется окунуть в глиняно-навозную или почвенную болтушку.
- В посадочной яме необходимо выкопать углубление диаметром около 70 см.
- Посреди ямы поместить деревянный колышек для последующей фиксации молодого деревца.
- Саженец опустить в яму на такую глубину, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем участка на 5 см.
- Тщательно присыпать корни землёй.
- Яму засыпать грунтом. Землю аккуратно утрамбовать ногой или лопатой по направлению от края к стволу. Сильно давить нельзя, так как можно повредить корень или сломать саженец.
- В околоствольном участке сформировать лунку.
- Полить 30-40 л воды. Если после этого на поверхности лунки стали видны корни, следует насыпать ещё немного почвенной смеси.
- Лунку необходимо мульчировать опилками или рыхлой землёй.
- Саженец привязать к колышку шпагатом или верёвкой в виде восьмёрки. Кольцо на саженце должно быть выше кольца на колышке. Такая подвязка не будет мешать дальнейшему опусканию саженца в результате природного оседания почвы. Колышек обрезать на уровне первой боковой ветки.
