Атос: описание сорта винограда, выращивание, отзывы

Болезни и вредители

Виноград этого сорта довольно устойчив к ряду заболеваний, которым подвержены эти растения, однако есть и те, которые могут навредить вашему растению. Одним из таких заболеваний является серая гниль.Она значительно повреждает урожай, который в этом случае нельзя употреблять в пищу.

К вредителям плодов можно отнести птиц — их очень привлекает аромат ягод. Чтобы защитить урожай от птиц, можно использовать жёсткую сетку с некрупными ячейками. Обнесение виноградника такой защитой спасёт плоды от атаки пернатых. Для защиты гроздьев также используют специальные мешочки из сетки, которые защищают плоды от вредителей.

Профилактика заболеваний

Чтобы избежать возможного заражения растения различными заболеваниями и защитить его от вредителей, необходимо предпринимать профилактические меры. Например, от серой гнили можно спастись, если заблаговременно проводить обработку виноградника опрыскиваниями препаратами «Топсин-М», «Зупарен», «Боскалид», «Пенокназол» или «Каптан». Все препараты относятся к фунгицидам.

Важно! Серая гниль — заболевание, поражающее виноград довольно глубоко, поэтому полностью избавиться от неё получится только спустя 2–3 года. Вот почему очень важно вовремя проводить профилактику этой болезни.. Из насекомых растения сорта Атос подвергаются нападениям листовёртки

Этого можно избежать, если своевременно обработать растение «Гардоной», «Кельтаном», «Фьюри», «Карбофосом», «ДДВФ», «Цианоксом», «Элсаном», «Хлорофосом» или другими инсектицидами. Кроме этого, не стоит забывать о соблюдении правил агротехники. Среди них можно выделить следующие:

Из насекомых растения сорта Атос подвергаются нападениям листовёртки. Этого можно избежать, если своевременно обработать растение «Гардоной», «Кельтаном», «Фьюри», «Карбофосом», «ДДВФ», «Цианоксом», «Элсаном», «Хлорофосом» или другими инсектицидами. Кроме этого, не стоит забывать о соблюдении правил агротехники.

Среди них можно выделить следующие:

Проводите посадку саженцев в подходящих климатических условиях. Так виноград будет более устойчивым к различным заболеваниям.

Поддерживайте чистоту почвы. В осенние месяцы необходимо очищать территорию от опавших листьев, после проведения обрезок — убирать все «отходы», при этом инструменты до и после обработки винограда следует продезинфицировать.

Используйте умеренное количество удобрений. Избыток полезных компонентов так же вреден, как и их недостаток.

Правильно поливайте растения

Важно, чтобы струя воды не была слишком сильной, не разбрызгивалась и попадала исключительно в прикорневую часть.

Высокопродуктивный, мобильный и устойчивый — виноград «Атос»

Он появился сравнительно недавно — уже в двухтысячные.

Станет идеальным выбором для тех, кто не любит долго ждать — первые результаты своего труда фермер увидит уже в июле.

Особенно порадует начинающих фермеров — уход за кустами не отличается сложностью, сорт очень неприхотливый и устойчивый к болезням, а лоза вызревает почти на сто процентов.

Всё это — о винограде сорта «Атос».

…

• К какому виду относится?
• Описание сорта винограда Атос
• Фото
• История селекции
• Характеристики
• Болезни и вредители
• Полезное видео

Относится к столовым сортам, супер-раннего срока созревания (период вызревания максимум сто дней), ягоды поспевают к концу июля, иногда в начале августа. Такими же сроками отличаются Юлиан и Лорано.

Применяется в виноделии для приготовления красных молодых вин, обычно в сочетании с другими сортами для получения более насыщенного, богатого букета.

Как и сорт Ланселот хорош для соков, наливок, варенья.

Сладкие, с едва уловимой кислинкой, крупные ягоды хороши и в свежем виде.

Плоды хорошо переносят транспортировку и хранение.

Сорт высокопродуктивный, пользуется большим спросом у покупателей, наряду с Тасоном и Рубиновым Юбилеем.

Описание сорта винограда Атос

Кусты очень сильнорослые. Не уступают в росте известным гигантам Антонию Великому, Муромцу и Оригиналу.

Грозди конусообразные, плотные, по типу «родительницы»- Кодрянки, но горошения у ягод нет.

Ягоды большие, могут достигать веса в 10-12 г, темно-синие, почти черные, вытянутой формы с заостренным концом.

Цветки обоеполые.

Однолетний зрелый побег коричневый, с красноватыми узлами.

Лоза насыщенного коричневого цвета, мощная.

Кожица плотная, но при употреблении почти неощутимая, мякоть красноватая, мясистая, сочная с гармоничным вкусом.

Лист темно-зеленый, округлый, среднего размера, среднерассеченный, снизу слабо опущен.

Более наглядно с виноградом «Атос» можно ознакомиться на фото ниже:

История селекции

Был выведен В.К. Бондарчуком в начале двухтысячных, в Украине, Луганской области путем скрещивания сортов «Талисман» и «Кодрянка».

Широкое признание среди хозяйственников сорт получил в 2012 году, когда были на практике подтверждены качества винограда и его ранняя вызреваемость.

Популярен в Украине, Крыму, южных областях России.

Характеристики

Устойчивость к морозам выше средней (до -21-23 градусов по Цельсию). Более зимостойкие сорта только Краса Севера и Тукай.

Урожайность средняя — около 130 центнеров на гектар.

Восприимчив к умеренному поливу.

Степень устойчивости к филлоксере не установлена.

Отличается высоким сахаронакоплением, может висеть на кусте до тридцати дней и повышать сахар.

Осы почти не вредят ягодам. Рекомендуемая нагрузка куста — максимум 35 глазков или 22 побега.

Рекомендуется обрезка на шесть-восемь побегов с целью сохранения плодоношения. Молодые саженцы нуждаются в регулярной подкормке.

Болезни и вредители

Мучнистые росы этому «мушкетеру» не грозят, а вот от серой гнили стоит предохраниться.

Заболевшие этой напастью ягоды не получится ни хранить, ни, тем более, куда-то перевозить, а полностью избавиться от недуга получится только спустя два-три года.

Для защиты применяют фугнициды в виде опрыскиваний: топсин, эупарен, бенлейт, боскалид, пенокназол, каптан и другие.

Профилактической мерой является также обеспечение доступа воздуха к грозди — для этого участок вокруг нее очищается от листьев.

О таких заболеваниях как антракноз, хлороз, бактериальный рак и другие разновидности — читайте в отдельных статьях.

Против пернатых любителей винограда применяют жесткие сетки с некрупными ячейками.

Против ос — ловушки и опрыскивания, сжигание гнезд (хотя и известно, что этот виноград они не особенно любят).

Если же фермер настроен более гуманно (ведь осы уничтожают и вредных насекомых, например, тлю), он применяет особые сетчатые мешочки, закрывающие грозди.

Метод действенный, но весьма затратный по времени и усилиям.

Другой враг — листовертки. Против них побеги опрыскивают инсектицидами — Гардона, Кельтан, Фьюри, Карбофос, ДДВФ, Цианокс, Элсан, Хлорофос и другие.

Если вы не хотите тратить много времени и сил на уход за лозами, то сорт «Атос» — ваш выбор.

Виноград почти не боится ни ос, ни болезней — рекомендуется только озаботиться защитой от серой гнили и птиц.

Если соблюдать несложные правила ухода за кустом, поливать и обрезать, он будет регулярно радовать вас обильной, крупной и сладкой ягодой.

Полезное видео

Более полную информацию о сроках созревания и характеристиках винограда «Атос» вы узнаете из видео ниже: https://www.youtube.com/watch?v=_9EeqAb3zi0

Урожайность

Сорт показывает высокую урожайность — при хорошей агротехнике собирают до 130 центнеров с гектара.

Выбор посадочного материала

Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

Черенки

Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

Саженцы

При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми

Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний

Описание сорта винограда Атос

Молодая лоза сорта Атос коричнево-красноватая, с узлами более насыщенного оттенка. Побеги винограда растут быстро, с возрастом темнеют и одревесневают. Округлые листья некрупные, рассеченные, с зубчатыми краями, интенсивного темно-зеленого окраса. С изнанки есть невыразительное опушение. Обоеполые цветки винограда Атос хорошо опыляются, обеспечивая обильный сбор.

Конические, довольно плотные гроздья крупные, весом от 700 г до 1,5 кг. Отличительная черта сорта Атос – отсутствие склонности к горошению. Крупные, одинакового размера ягоды длиной 30-32 мм, в поперечнике 22-23 мм, масса 10-12 г. Форма ягод винограда Атос продолговатая, пальчиковая или сосковидная, с вытянутой верхушкой. Плотная кожица темно-синяя, почти черная, при еде мало ощущается. Хрустящая, мясистая мякоть сочная, темноватого, почти бордового цвета. Косточки мелкие, одной величины. Сладкие ягоды привлекают гармоничным приятным вкусом, который оттеняется слабой кислинкой: содержание сахара достигает 19%.

Важно! Популярность винограда сорта Атос основывается на неприхотливости лозы, привлекательном виде гроздей, раннеспелости и изысканном вкусе. Соответственно описанию Атос – виноград, который долго держится на гроздьях

Только некоторые садоводы упоминают о небольшом количестве упавших ягод. Гроздья спеют через 95-100 дней, к концу июля или началу августа. Ягоды вызревают дружно, практически все одновременно. Чем дольше пребывают на солнце, тем становятся слаще, не трескаются, могут заизюмиться. Из-за плотной кожицы не страдают от ос, но приманивают птиц. Гроздья хорошо переносят перевозки, хранятся в прохладном помещении некоторое время

Соответственно описанию Атос – виноград, который долго держится на гроздьях. Только некоторые садоводы упоминают о небольшом количестве упавших ягод. Гроздья спеют через 95-100 дней, к концу июля или началу августа. Ягоды вызревают дружно, практически все одновременно. Чем дольше пребывают на солнце, тем становятся слаще, не трескаются, могут заизюмиться. Из-за плотной кожицы не страдают от ос, но приманивают птиц. Гроздья хорошо переносят перевозки, хранятся в прохладном помещении некоторое время.

Сорт Атос предназначен для десертов, но при большом урожае из него готовят сок, наливки, компоты. Атос – не винный культивар. Хотя ягоды также используют для благородного напитка, который получается ароматным и богатым вкусом, если в сусло добавить значительную часть сортов винного направления.

Лоза винограда Атос сильнорастущая, за лето побеги тянутся до 6-7 м. Растение довольно засухоустойчиво. Рекомендуется также нормировать урожай, хотя кусты мощные и могут питать большие объемы плодов. Размножается сорт Атос легко, черенки хорошо укореняются. На зиму кусты укрывают, растение выносит только небольшие морозы – до 23 °С. Согласно оценке, устойчивость винограда Атос к оидиуму и милдью достигает 7 баллов, но необходима профилактика от серой гнили. Достаточно оборвать лишние листья вокруг гроздей, чтобы обеспечить проветривание.

Внимание! Регулярные подкормки винограда обеспечивают плотные гроздья, крупные ягоды и приятный вкус

Посадка и уход за виноградом Атос

Сорт не капризный, ухаживать за ним смогут и начинающие виноградари.

Выбор и подготовка посадочного участка

Саженцы винограда Атос размещают на солнце, под защитой плотной высокой ограды или стен зданий, если решают выращивать не совсем морозостойкий сорт в умеренном климате. Грунтовые воды на участке не должны подниматься выше 1,5 м. Рекомендуют готовить посадочные ямы для удачного выращивания винограда за несколько месяцев:

• при посадке в апреле – внести субстрат в октябре;
• для осенней – в мае, июне.

Копают яму диаметром 80 см и такой же глубины. На дно укладывают дренаж до 10-15 см из гравия или керамики с песком. Для субстрата берут:

• часть верхнего слоя, первые 20-25 см земли;
• часть перегноя;
• 500 г нитроаммофоски;
• 1 л древесной золы;
• 5 л торфа, который удерживает питательные вещества в субстрате.

Правила посадки

Виноград Атос сажают весной и осенью. Одревесневшие саженцы помещают на участок с середины апреля в течение месяца. Черенки высаживают после прекращения угрозы возвратных заморозков – после 20 мая до середины июня.

Размещая саженец в уже осевшей за 2-3 месяца, подготовленной почве в лунке, сначала забивают железную штангу для сильнорослого куста, которая будет служить ему опорой на десятилетия. С другой стороны ямы размещают трубу для полива. Такое приспособление хорошо себя зарекомендовало в южных регионах, где прямым поливом теплой водой под корень куст получает нужную влагу.

Перед посадкой одревесневший саженец замачивают в воде со стимуляторами роста на 24-40 часов, чтобы он напитался влагой. Продающие организации выкапывают саженцы осенью, зимой они хранятся в подвалах. Поэтому садоводы стимулируют растение, добавляя в воду мед – 2 ст. л. на 10 л.

Совет! Лучше заранее сориентировать саженец сильнорослого винограда с направлением шпалеры: при посадке саженец ставят так, чтобы почки оказались в одной плоскости с опорами.

Корни саженца углубляют на 40 см. Если яма свежевыкопанная, на 35 см, поскольку субстрат осядет с растением. У 1-летнего одревесневшего саженца оставляют побег с 4-5 почками, верх при весенней посадке чаще обрезают. Когда уже хорошо видно, что две самые нижние почки удачно развиваются, побег укорачивают. Если оставить для развития все почки, верхние побеги будут более мощные, но они вырастут высоко на кусте, их будет сложно укрывать на зиму.

 Полив и подкормка

Сорт Атос засухоустойчивый, кусты поливают раз за 7-10 дней, ориентируясь по количеству природных осадков. Виноград нуждается во влаге в такие периоды:

• после малоснежной зимы в сухом апреле, мае;
• в стадии распускания почек;
• в фазе цветения;
• в конце июня, в начале июля, когда растут ягоды;
• в октябре для влагозарядки.

В первый год развития виноград не удобряют – саженец берет питание из субстрата. Следующей весной, в апреле и перед цветением, каждое растение подпитывают смесью 10 г аммиачной селитры, 5 г калийной соли и 20 г суперфосфата, разведенных в 10 л теплой воды. После цветения проводят подкормку почти такой же смесью, из которой убирают селитру. Перед осенней влагозарядкой удобряют куст раствором в ведре воды 30 г калийной соли.

Замечание! Органику вносят под виноград раз в 3 года, выкапывая для перегноя бороздки длиной 50-60 см по периметру ямы. В следующий раз бороздки делают с другой стороны.

Обрезка и формирование

На юге виноград Атос формируют в 4 рукава, в более суровом климате достаточно 2 сильных побегов. На них осенью оставляют 2-3 глазка, которые дадут ветки следующим летом. Норма глазков для взрослого куста – 30-35, если площадь питания достигает 5-6 кв. м. Каждую осень на побегах оставляют до 6-8 почек. Как пишут некоторые садоводы в отзывах, виноград сорта Атос не нуждается в нормировании. Но даже рослая лоза с трудом прокормит более 20 кг ягод, поэтому лишние гроздья лучше удалить.

Подготовка к зиме

Возле осеннего саженца забивают колышек, что будет служить опорой для пластиковой бутылки, которая прикрывает верхушку будущего куста. Сверху саженец окучивают землей, затем зимой снегом. Весной укрытие снимают. Для взрослых лоз винограда Атос роют неглубокие котлованы, куда на подстилку из картона, агротекстиля выкладывают побеги и присыпают землей.

Описание и внешний вид

Лоза коричневого цвета, с высокими плетями, вырастающими за сезон до 4 метров. Обычный вес грозди 600-700 граммов при её средней длине 20-25 см. Хотя у старых кустов длина её может достигать 40-45 см. Листья свисающие, крупные, с тёмно-зелёным окрасом, а сама лоза окрашена в тёмно-коричневый цвет.

Куст

Лоза уже в первый год демонстрирует устойчивую тенденцию к росту, вытягиваясь в длину до 4 метров

При обрезке в сезон нужно действовать с осторожностью, так как даже одеревеневшая часть достаточно хрупкая. Листья имеют слегка привядший вид, хотя на самом деле они вполне сочные. Эту их особенность удобно использовать в кулинарии

Эту их особенность удобно использовать в кулинарии.

Гроздья

Средне-рыхлые, конической формы. с прочным креплением ягоды к плодоножке. На старой лозе возрастом от 4 лет могут достигать веса килограмма и более при максимальной длине до 50 см. Расположение на лозе равномерное, начиная от высоты 60-70 см над землёй.

Описание винограда Блэк Гранд

Ягоды

Ягода яйцевидной формы (иногда веретенообразной), от тёмного бордово-фиолетового до почти чёрного цвета, с более светлым и чуть зеленоватым окрасом кожицы около плодоножки. Мякоть мясистая и сочная, шкурка вполне съедобная, хотя и плотная.

Основные характеристики

Наиболее привлекательными характеристиками винограда сорта «Атос» называют удивительную неприхотливость, устойчивость к болезням и суперраннее созревание. Те, кто не любит ждать, могут сразу выбирать сорт для посадки. Ягоды вызревают за 100 дней, и в конце июля уже готовы к употреблению. Сорт «Атос» очень хорош в свежем виде, для приготовления соков и варенья, используется виноделами для получения молодого красного вина. Придает напиткам насыщенный вкус и окраску.

Описание сорта винограда «Атос» продолжим внешними характеристиками куста.

Растение сильнорослое. Это нужно учитывать при выборе места для посадки.

Совет! Сорту «Атос» необходимо достаточно места, поэтому придется реально оценить размеры участка при покупке саженцев.

Грозди плотные конусообразные, горошение ягод отсутствует. Вес одной может достигать полутора килограммов. Ягоды крупные, темно-синего цвета.

Форма очень красивая – вытянутая с заостренным концом. Масса одной виноградинки достигает 12 г. Вкус у винограда «Атос» сладкий с небольшой кислинкой. Кожица у плодов плотная, но в процессе еды почти незаметная. По отзывам садоводов, зрелые ягоды винограда «Атос» могут находиться на кустах в течение месяца. За это время они не трескаются и не осыпаются, увеличивают свою сахаристость и становятся намного вкуснее. В это время не стоит опасаться ос, они не нападают на сорт, а вот птицы приносят немало огорчений садоводам. Сладкий вкус ягод привлекает пернатых, поэтому приходится принимать меры, чтобы отпугивать птиц с виноградника. Виноград обладает хорошей способностью «изюмиться». Если оставить гроздья на кусте, то виноградинки к сентябрю превращаются в качественный кишмиш. Цветки обоеполые, что избавляет от необходимости высаживать сорта-опылители.

Лозы у винограда «Атос» мощные, окрашены в коричневый цвет. Листья со слабым опушением нижней пластины, средние по размеру, темно-зеленой окраски.

Сорт «Атос» демонстрирует хорошую морозоустойчивость. До -23°С виноград зимует без укрытия.

В описании винограда «Атос» указывается, что показатель урожайности сорта средний. Отзывы виноградарей констатируют сбор урожая 130 ц/га при соблюдении агротехнических требований.

Хорошо переносит небольшую задержку полива, также обладает отличной транспортабельностью. В сочетании с привлекательной формой ягод, гибрид винограда имеет высокие товарные качества.

Еще одним важным свойством сорта «Атос» является устойчивость к заболеваниям. Он почти не поражается оидиумом, мучнистой росой и милдью. А вот достаточно противостоять серой гнили сорт не способен

Поэтому следует уделять внимание профилактике этого недуга

Ранний урожай и нетребовательность к защитным мероприятиям позволили винограду занять лидирующее место в линейке популярных сортов.

Садоводы охотно делятся своими отзывами и снимают видео о винограде «Атос»:

Несмотря на огромный список достоинств, необходимо запомнить, что результат зависит от первых действий садовода.

Важно! Тщательно выбирайте посадочный материал!

Основные характеристики

Виноград Атос по характеристикам и вкусовым качествам относят к столовым разновидностям плодовой культуры, с рекомендацией универсального применения ягод.

Важно! Из-за молодости сорта винограда Атос, многие свойства и характеристики до конца не изучены, поэтому со временем будут дополняться и меняться

Описание куста

Взрослые кусты винограда Атос рослые, с мощными, крепкими плодовыми побегами и ветками, что обязательно учитывают при высадке растений в открытый грунт. Лоза коричневого цвета, с красноватыми узелками, за вегетативный период вырастает до 7 м, успевает вызревать полностью.

Листовые пластины округлой формы, с характерными признаками плодовой культуры, насыщенных зеленых оттенков.

Описание гроздей и ягод

Виноградные кисти внушительных габаритов, массой от 700 до 1500 г, средней плотности, в форме конуса или цилиндра, с крупными удлиненными ягодами, массой от 9 до 14 г, размером до 4 см. Кожица плотная, но не толстая, темно-синего, почти черного оттенка с восковым защитным налетом.

Урожайность

Первое плодоношение у винограда Атос наступает на 3 год роста в открытом грунте. На лозах появляются кистевидные соцветия с мужскими и женскими цветками, что дает возможность полного, самостоятельно опыления растений.

От начала вегетативного периода до созревания винограда проходит от 90 до 105 суток. В промышленных объемах с 1 га земли удается получить до 13 тонн спелых виноградных гроздей. На частных приусадебных участках, при правильном уходе и благоприятной погоде, урожайность составляет до 20 кг плодов с одного куста.

Транспортабельность

Благодаря плотной мякоти и кожице плодов, виноград сорта Атос легко переносит длительную перевозку, не теряя товарного вида и вкусовых качеств.

Морозостойкость и засухоустойчивость

Виноград Атос рекомендован для выращивания в южных регионах, но опытные садоводы и огородники, возделывают ягодные кустики и в умеренном климате средней полосы. Растения не отличаются повышенной устойчивостью к низким температурам, но морозы до -23 градусов переживают спокойно. В широтах с умеренным климатом, ягодные кусты требуют тщательного утепления на зимний период.

А вот непродолжительную засуху и жару, Атос переносит легко, без вреда для растений и урожая.

Устойчивость к болезням

По наблюдениям виноградарей, виноград Атос обладает природным иммунитетом ко многим грибковым, вирусным и бактериальным поражениям. Но при нарушениях правил агротехники и повышенной влажности, кусты зачастую поражает серая гниль.

Вкусовые качества

По мнению виноградарей и садоводов, ягоды Атоса отличаются уникальными вкусовыми характеристиками. При содержании сахаров от 19 до 21 %, кислоты в плодах совершенно не чувствуется. Мякоть плотная, очень сочная, бордового цвета, при употреблении хрустит, с 2-3 зернышками.

Чем дольше виноградные кисти остаются на кустах, тем слаще становятся ягоды.

Описание и характеристика винограда сорта Платовский, правила выращивания

Читать

Области применения ягод

Плоды сорта винограда Атос, содержат огромное количество полезных для организма и здоровья человека веществ, поэтому рекомендуется их употребление в свежем виде.

Также, из ягод производят вкусные, полезные соки, нектары, варенье и мармелад. В кулинарии виноград используется для приготовления соусов, десертов, выпечки и салатов. Также ягоды консервируют, сушат и замораживают.

Опытные садоводы и огородники делают из Атоса домашние ликеры и наливки, а для получения качественного вина, виноград смешивают с техническими сортами плодовой культуры.

Характеристики

Лоза у сорта Атос сильнорослая. За лето побеги вырастают до 6-7 м. Кустарнику требуется средняя обрезка на 6-8 глазков.

Для формирования урожая не нужны дополнительные опылители, цветки у винограда обоеполые. 

В полноценное плодоношение растение вступает на третий год после посадки. До этого созревает несколько сигнальных гроздей по 200-400 г.

Созревание плодов Атоса начинается через 3 года после посадки

Основные характеристики сведены в таблицу.

Показатель	Описание
Урожайность	Высокая
Транспортабельность	Хорошая
Грозди	Средней плотности, 500-900 г
Ягоды	Темно-синие, 8-12 г
Морозостойкость	До минус 23 °C
Созревание	95-100 дней
Срок созревания	Ранний (июль-август)

Куст

Растение очень сильнорослое. За сезон побеги взрослого куста могут достигать 7 м.

Однолетние зрелые побеги имеют коричневую окраску, их узлы красноватые. Лоза приобретает насыщенный коричневый цвет. Листья слегка округлые, среднерассеченные, а их окраска темно-зеленая.

Грозди

Ягоды расположены довольно плотно друг к другу, преимущественно грозди имеют красивую коническую форму.  По весу чаще всего урожай представляют грозди от 500 г до 700 г, но встречаются и более крупные экземпляры до 1,5 кг. 

Каждая гроздь винограда в среднем весит 500 – 700 грамм

Некоторые садоводы сталкиваются с горошением. Мелкие ягоды более сладкие, но гроздь теряет товарный вид.

Ягоды

Темно-синие  плоды винограда Атос довольно крупные, преимущественно их масса входит в пределы от 7 до 12 г.  Форма ягод описывается как удлиненно-сосковидная. В длину плоды достигают 3,5 см.

Мякоть очень сочная, мясистая и хрустящая. Ягоды имеют характерный цветочный сортовой аромат.

Ягоды сочные, хрустящие, имеют красный оттенок

Кожица плотная, но разжевывается легко. Внутри ягоды расположены довольно крупные две-три косточки.

Срок созревания

Атос характеризуется очень ранним сроком созревания — не более 95-100 дней. Эта особенность стала его визитной карточкой.  В регионах с теплым климатом ягоды готовы к употреблению уже в конце июля. 

В южном климате в теплое лето ягода начинает раскрашиваться в первых числах июля, тогда как Кодрянка (один из материнских материалов) при меньшей нагрузке гроздьями — на 10 дней позже.

Срок созревания винограда – 95-100 дней

Вкус

Ягоды столового назначения сбалансированы по содержанию кислоты и сахара. Отмечается своеобразное послевкусие с цветочными нотками.

Плоды не осыпаются и не трескаются, их не едят осы, что позволяет не снимать урожай сразу после созревания. Количество сахара в ягодах, оставленных на кусте, достигает 19%.

Урожайность и срок созревания

Полноценное плодоношение наступает на третий год после посадки.  Гибридная форма относится к высокопродуктивной категории.  При третьей вегетации садоводы получают около 17 кг ягод, при пятой — около 30 кг. Такую нагрузку кусты выдерживают без проблем.

Урожайность винограда достигает 30 кг ягод с одного куста

Созревание в южных регионах наступает в июле, в умеренном климате — в начале августа.

Подобные показатели редко встречаются среди темных сортов винограда, за что Атос быстро получил внимание садоводов.

Сферы применения

Ягоды едят свежими, готовят из них соки, варенья и наливки. Для изготовления красного вина рекомендуется комбинировать Атос с винными сортами. Такой подход делает вкус напитка более богатым и насыщенным.

Полив

Сильнорослые кусты нуждаются в еженедельном умеренном поливе, но при этом Атос хорошо переносит временные перебои с водоснабжением корневой системы.

Схемы полива

Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.

Частый полив

При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.

Редкий полив

При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.