Сорт с великолепным вкусом

Содержание:

Высадка в грунт и уход за помидорами
Отрицательные и положительные качества сорта
Посадка томатов Гаспачо
Описание сорта томата Гаспачо с фото
- Описание плодов
Посадка и уход
Особенности выращивания и хранения
Характеристика и описание сорта томата Дворцовый, урожайность
Высадка в грунт и уход за помидорами
Особенности среднеспелого томата
Сорт томата Гаспачо
Суп от Гордона Рамзи
Основные характеристики
- Достоинства и недостатки

Высадка в грунт и уход за помидорами

На грядке делают лунки глубиной 20 см. На дно закладывают древесную золу и полностью наполняют водой выкопанные ямки для саженцев.

Чтобы во время роста и развития томаты не мешали друг другу, на кв. м. сажают не более 4 кустов. К уходу томаты Гаспачо не требовательны, он заключается в проведении следующих манипуляций:

Первый полив теплой, отстоянной водой проводят через неделю после посадки. Под каждое растение проливают 2-3 л. В период плодоношения орошение должно быть редкое, но обильное, так как от этого зависит вкус и размер плодов.
Чтобы после полива не образовывалась земляная корка, проводят поверхностное рыхление.
Удаление сорной травы – главный этап в уходе, так как она является переносчиком заболеваний и вредителей.
Чтобы куст не обломался под тяжестью плодов, под каждый стебель устанавливают опору.
Подкормку фосфором и калием проводят во время цветения и формирования плодов. Если рассада плохо растет и развивается, ее подкармливают азотом.
Так как сорт детерминантный, проводить прищипку нет необходимости.

Почву для рассады готовят из составляющих:

0,5 части песка;
1 часть дерновой земли;
1 часть компоста;
2 части торфа;
1 стакан древесной золы;
2 столовых ложки минерального удобрения.

Семена можно сеять сухими, но для лучшего прорастания и защиты от инфекций следует замочить в растворе «Фитоспорина-М» или зольном настое.

Семена проращивают, высадив в землю и накрыв пленкой, при температуре 23-25. После появления всходов показатель устанавливают на отметке 16-18, а рассаду переносят в хорошо освещенное место.

Через две недели растения пикируют — пересаживают в отдельные горшочки, стараясь не повредить корни.

Полив требуется регулярный, но не чрезмерный. Если грунт составлен самостоятельно, то через 2 недели вносят минеральное удобрение, с покупной землей этого делать не нужно. Рассаде необходимо частое проветривание, а перед высадкой на постоянное место – закаливание.

В начале июня саженцы переносят на грядки. Кустам нужно рыхление и мульчирование почвы, а также 2-3 подкормки удобрениями за сезон.

Ультраранние / Низкорослый

Оценка пользователей: 5/5

Среднеранние / Низкорослый

Оценка пользователей: 4.7/5

Раннеспелые / Низкорослый

В открытый грунт или утепленную теплицу рассаду помидор высаживают в середине мая, после заморозков. Хорошо, если до этого в почве росли овощи-корнеплоды, томат Каспар это любит. Перед высаживанием удобрите почву. Сажайте ростки по 4 шт. на 1 кв. м. Почва должна быть воздухопроницаемой.

Томаты данного сорта любят воду, поэтому поливать их нужно как минимум два раза в неделю. На стебель и листья брызги не должны попадать, только под корни. Поливайте кусты ближе к вечеру теплой, предварительно отстоянной водой. Данный сорт любит давать побеги, за ними нужно следить и вовремя их обрезать. Стебли до того раскидисты, что могут стелиться по земле. Пасынки похожи на отростки над листьями. Томаты выращивают в два стебля.

Подкармливать этот гибрид нужно во время роста на грядке. Первый раз вы вносите удобрение во время завязи, затем, через две недели еще раз. Выбирайте удобрения с высоким содержанием калия и фосфора.

Сорт томатов Гаспачо великолепно выглядит: небольшие помидоры, похожие на перцы, так и просятся в банку. Но кроме заготовок, они отлично подходят и для свежего потребления, потому что приятный вкус и сочность не уступают эффектному внешнему виду.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Низкорослый	Теплица, Открытый грунт	Среднеспелые	Красные	Средний	Сорт	Сливовидные или овальные

Томат Гаспачо – детерминантный куст, достигающий всего 40-50 см в высоту. Его можно выращивать в открытом грунте. Растение крепкое и мощное, полураскидистое, облиственно средне. Ему не нужно подвязывание, пасынкование и прищипывание.

Сорт среднеспелый, урожай появляется через 117-125 дней после прорастания всходов. Томаты средних размеров, массой по 70-95 г. Имеют цилиндрическую вытянутую форму, иногда напоминают сладкий перец. Цвет кожицы глянцевито-красный. Во вкусе заметна кислинка, но не чрезмерная.

Применение универсальное: помидоры хорошо смотрятся в консервированном виде, а благодаря высокому содержанию сока подходят для переработки и употребления свежими.

Плюсы:

симпатичный внешний вид;
отличный вкус;
хорошая лежкость, способность переносить транспортировку;
мясистость и сочность;
простота в уходе;
иммунитет к некоторым болезням.

Отрицательные и положительные качества сорта

Высокоурожайный, морозоустойчивый сорт картофеля «журавинка» с отменным вкусом

Главные преимущества сорта Гаспачо:

мякоть плодов довольно плотная, с кисло-сладким вкусом, а кожица — глянцевая;
плоды сохраняют сочность и мясистость на протяжении полутора месяцев после сбора урожая;
урожай радует щедростью, большим сроком хранения и транспортабельностью;
растения хорошо переносят длительную засуху, недолгие перепады температуры окружающей среды и заболевания.

Преимущества и особенности сорта

При таком списке достоинств помидоры Гаспачо практически не имеют отрицательных качеств. Только в случае склонности почвы к инфицированию грибковыми и микробными заболеваниями придется дополнительно потратить силы на профилактическую обработку растений.

Посадка томатов Гаспачо

Богатырские плоды с сладким вкусом

Выращивают этот сорт обычно рассадным методом. Рассада готовится за 2 месяца до пересадки на постоянное место, но если ее выращивают в теплице – за 1,5 месяца. Сеют семена обычным методом, если нужно посадочный материал можно замочить в марганцовке, или просто в воде. Земля в обязательном порядке поливается кипятком или слабым раствором марганцовки, чтобы избежать развития в ней вредителей и болезней.

Молодая рассада томата фото

Сеют семена гуськом, а затем пикируют, когда они немного подрастут – в фазе первого настоящего листика. На протяжении роста, рассаду несколько раз можно подкормить, если растет плохо. Из обязательных норм ухода нужно упомянуть: полив, рыхление земли (если есть как), пикировку, опрыскивание от вредителей и болезней, если есть необходимость.

Важно!

Лучшими предшественниками для томатов Гаспачо являются огурцы, цветная капуста, кабачки, укроп, петрушка, морковь.

Когда приходит время пересадки растения на постоянное место, нужно подобрать хороший участок. По многочисленным отзывам можно сделать вывод, что лучший вкус и качество помидор можно получить при выращивании томата Гаспачо на солнечном, светлом участке.

Перед посадкой стоит сделать отдельные лунки глубиной 20 см, удобрить их древесной золой, перегноем (ведро на квадратный метр), по желанию минеральным удобрением. На квадратный метр земли сажают не больше 4 растений, иначе им будет слишком тесно и это негативно отразится на урожайности. Между растениями оставляют 40 см свободного места. Во время посадки необходимо также проложить дорожки, шириной около 60 см, чтобы было удобно ухаживать за кустиками и собирать урожай.

Описание сорта томата Гаспачо с фото

Розовые плоды с замечательным вкусом

Томат Гаспачо – сорт помидоров, выведенный совместно селекционной фирмой «Гавриш» и НИИ селекции овощных культур (Россия). В 2010 году был включен в Госреестр. Сорт рекомендован для выращивания в южных регионах России – Кубань, Северный Кавказ, Ставрополье. Возделывать кусты можно в открытом грунте в личных и фермерских хозяйствах. В условиях средней полосы этот сорт тоже реально развести, но лучше в тепличных условиях.

Характеристики сорта:

детерминантный (рост ограничен);
низкорослый (кусты не более 50 см в высоту);
срок созревания средний (от посева рассады до сбора плодов 115-125 дней).

Куст растет в высоту до того момента, когда на верхушечном побеге начинает формироваться кисть с соцветием. После этого рост останавливается, поэтому специально прищипывать верхушку не нужно. Листья насыщенного темно-зеленого цвета, помидоры средних размеров. Цветы типичного желтого оттенка, мелкие, соцветия простые. Плоды завязываются и созревают дружно – собирать их можно практически одновременно.

На одной кисти вырастает до 8-10 томатов Гаспачо

Внимание! Название томатов связано с испанским блюдом гаспачо. Это суп-пюре, который готовят на основе свежих помидоров и других овощей. Туда также добавляют оливковое масло, зелень и чеснок с различными специями

Туда также добавляют оливковое масло, зелень и чеснок с различными специями.

Описание плодов

Помидоры Гаспачо имеют интересную цилиндрическую (перцевидную) форму, слегка расширяются внизу. Плод оранжево-красного цвета с гладкой глянцевой поверхностью. Кожица плотная, что позволяет хранить их длительное время, а также обеспечивает хорошую транспортабельность.

Плоды томата Гаспачо небольшого размера, по массе в среднем от 50 до 90 г, иногда до 100 г. Сладкие ноты преобладают над кислыми, поэтому вкус описывают как яркий и запоминающийся. Мякоть довольно сочная, мясистая. Вместе с тем томаты Гаспачо обладают приятной консистенцией – они не водянистые, поэтому вкус насыщенный.

Важно! Хотя в теплицах урожай будет немного больше, а выращивать растения проще, плоды, получившиеся в открытом грунте, обладают более ярким вкусом. По внешнему виду томаты Гаспачо напоминают болгарские перцы. По внешнему виду томаты Гаспачо напоминают болгарские перцы

По внешнему виду томаты Гаспачо напоминают болгарские перцы

Это интересно: Холодоустойчивый сладкий перец Сибирский валенок F1 — характеристики, тонкости ухода на грядке, реальные отзывы садоводов

Посадка и уход

В открытый грунт молодое растение высаживают в первой половине июня, после окончания весенних заморозков. Грядку под посадку делают на хорошо освещенном месте, защищенном от порывистых ветров. Лучшими предшественниками считаются: кабачки, морковь, бобовые и злаковые культуры.

Первый полив теплой, отстоянной водой проводят через неделю после посадки. Под каждое растение проливают 2-3 л. В период плодоношения орошение должно быть редкое, но обильное, так как от этого зависит вкус и размер плодов.
Чтобы после полива не образовывалась земляная корка, проводят поверхностное рыхление.
Удаление сорной травы – главный этап в уходе, так как она является переносчиком заболеваний и вредителей.
Чтобы куст не обломался под тяжестью плодов, под каждый стебель устанавливают опору.
Подкормку фосфором и калием проводят во время цветения и формирования плодов. Если рассада плохо растет и развивается, ее подкармливают азотом.
Так как сорт детерминантный, проводить прищипку нет необходимости.

Семена сеют как минимум за 65 дней до переноса саженцев в грунт.

Почву для рассады готовят из составляющих:

0,5 части песка;
1 часть дерновой земли;
1 часть компоста;
2 части торфа;
1 стакан древесной золы;
2 столовых ложки минерального удобрения.

Следует регулярно поворачивать емкости, подставляя свету все стороны кустов.

Ультраранние / Низкорослый

Оценка пользователей: 5/5

Среднеранние / Низкорослый

Оценка пользователей: 4.7/5

Раннеспелые / Низкорослый

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Низкорослый	Теплица, Открытый грунт	Среднеспелые	Красные	Средний	Сорт	Сливовидные или овальные

симпатичный внешний вид;
отличный вкус;
хорошая лежкость, способность переносить транспортировку;
мясистость и сочность;
простота в уходе;
иммунитет к некоторым болезням.

Один куст за сезон приносит 4-5 кг плодов.

Через две недели растения пикируют — пересаживают в отдельные горшочки, стараясь не повредить корни.

У сорта иммунитет к фузариозу, вертициллезу и нематоде. Но ему угрожают слизни, тля, медведка и колорадский жук. Против паразитов помогут инсектициды – «Биослимакс», «Актофит» либо «Натур Гард». Эффективны и домашние средства: чесночный настой, крапивный или мыльный, которыми опрыскивают кусты.

Томат Гаспачо хорошо приживается в открытом грунте и требует минимального ухода, чем располагает к себе дачников. Его урожай подарит летнее настроение и поможет запастись витаминами на зиму.

Особенности выращивания и хранения

Собранные помидоры хранятся до 45 дней, если положить их в темное и сухое помещение. Их также можно транспортировать, не рискуя, что потрескаются.

Семена способны всходить даже через 7-8 лет после сбора, но рекомендуется использовать посевной материал не старше 4-5 лет.

Для перцевидных томатов характерна особая форма плодов: удлиненная, цилиндрическая, иногда немного суженная к вершинке. Характеристика и описание сорта в каталогах обозначает соотношение длины и диаметра плода как 3:1. Окраска поспевших помидорок ярко-красная, с интенсивным глянцем, как это видно на фото. Томаты в технической спелости светло-зеленого оттенка, без пятна у плодоножек.

Мякоть сочная, упругая и плотная. Плод содержит 2-3 семенные камеры, в которых содержится очень мало семян. Толщина стенок помидорчика – около 1 см. Те, кто садили такие помидоры на своих участках, характеризуют их вкусовые достоинства как очень высокие, незабываемые.

Повышенное содержание сухих веществ и сахаров делают томаты Гаспачо насыщенно-сладкими, практически без кислинки. Аромат помидоров характерный, ярко выраженный. Огородники отмечают, что у ягод, выращенных на солнечном участке, эти качества проявляются наиболее ярко.

Назначение сорта универсальное. Помидоры хороши для употребления в свежем виде. Среднеранние плоды можно получать к столу примерно в середине-конце июля, а при тепличном выращивании – немного раньше. Яркие ломтики красиво выглядят в любых салатах и нарезках. Из свежих помидоров готовят и томатный гаспачо.

Благодаря хорошему вкусу и аромату Гаспачо можно переработать на вкусный томатный сок и соусы. Некрупные, сладкие и плотные помидорки – прекрасное сырье для приготовления вяленых томатов. Нарезанные на кружочки, ягоды подвергают заморозке, чтобы зимой добавлять их в блюда, где требуются свежие помидоры.

Середина или конец марта — самый подходящий период для посева томата Гаспачо не рассаду. По достижении сеянцами 55-60 дней их можно высадить в грунт. Не забудьте о предварительной комплексной подкормке. Проведите ее за 10-14 дней до заветного дня.

На 1 м² грядки можно высадить до 6 кустов томата. Им необходимы регулярные подкормки — через каждые 14 дней. Формировать их не нужно, кисточки цветов они образуют именно на пасынках. Подвязка растениям тоже не нужна.

Совет. А вот слой мульчи будет нелишним, он поможет защитить плоды от гнилей и вдобавок даст дополнительное питание растениям.

Чтобы получить ранний урожай, томаты Гаспачо выращивают рассадным способом. Если молодое растение планируют высадить на подготовленную грядку в начале июня, то семена сеют в последних числах марта. Сильно ранний посев не проводят, так как рассада перерастет, и будет долго приживаться на новом месте.

Чтобы выросло крепкое, здоровое растение, семена нужно приобретать в специализированных магазинах. Посадочный материал высеивают в питательную почву, в пластиковые стаканчики или невысокие контейнеры.

После всходов укрытие снимают, а растение переставляют в более прохладное, но хорошо освещаемое помещение.

Через 14 дней помидоры нужно распикировать. Для этого берут тару большого объема и заглубляют всходы до семядольных листов. Для лучшей приживаемости растения затеняют от прямых солнечных лучей.

Уход за рассадой:

Хорошее освещение.
Полив теплой водой по мере просыхания почвы. Орошение должно быть умеренным, так как переувлажненная почва может привести к появлению черной ножки.
Первая подкормка через 10 дней после пикировки. Для этого используют минеральный комплекс удобрений, разбавленный строго по инструкции.
Закаливание. За 14 дней до высадки на постоянное место помидоры выставляют на открытый воздух, ежедневно увеличивая время нахождения.

Важно! Рассада готова к высадке, если она достигла 30 см в высоту и имеет 6 насыщенно-зеленых листьев

Характеристика и описание сорта томата Дворцовый, урожайность

Санкт-Петербург — город с умеренным климатом, высокой влажностью и бедными подзолистыми почвами. Урожайность не высокая и добиться высоких результатов настоящий вызов для опытных садоводов. Бексеев Ш.Г. вывел специальный томат Дворцовый. Этот сорт помидора подходит для выращивания в условиях умеренных широт.

Все о сорте Дворцовый томат

Ягода прекрасно чувствует себя в открытом грунте на юге страны. В Северо-Западном регионе помидоры требуют тепличных условий. Общая характеристика сорта:

высота ботвы достигает 120 см;
простое соцветие;
скороспелый;
малосемянной;
устойчив ко многим болезням томатов;
первое соцветие завязывается на 7-8 листе.

Плоды данного сорта считаются одними из самых крупных и отличаются:

крупными плодами, с максимально массой до 600 грамм;
плоскоокруглой формой плода;
ребристый;
цвет зрелого плода ярко-красный;
сладкий, сахаристый вкус.

ВАЖНО! Отличительная особенность сорта — необходимость регулярной подкормки и полива почвы!

Особенности посева семян на рассаду

Дворцовый томат выращивают рассадным способом. Начинать заботу о рассаде следует минимум за два месяца до высадки в грунт. Теплолюбивое растение всходит при минимальной температуре +20 градусов.

Для посева лучше выбрать отрытые стеллажи и разместит их под нагревательными лампами на расстоянии в 500-700 метров. После двух недель, первые небольшие ростки следует пересадить в торфяные или почвенные кубики-горшочки. На площади в 1 кв.

м рекомендуют размещать не более 4 побегов.

Особенности посадки и ухода

Выращивание Дворцового томата не сложнее, чем любого другого сорта. Для получения хорошего результата соблюдайте ряд простых правил:

Перед высадкой рассады необходимо подготовить почву. Наполнение лунки залой обезопасит томат, снабдит его необходимыми микроэлементами.
Лунка для высаживания не глубже 5 см.
Высаживать растение следует в прогретую почву. Температура не меньше 12 градусов.
Оптимально время посадки — вечер или в дождливый день. Почва должна быть достаточно увлажнена.
Расстояние между рядами не должно превышать 50 см.
Расстояние между растениями не превышает 30 см.

Дворцовый сорт томатов требует ежедневного внимания:

Начинаем полив растения спустя 7-10 дней после высадки;
Температура воды не ниже 20 градусов;
Производим полив под корень, в утреннее время;
До начала цветения производим полив 1 раз в 3-4 дня;
Температура в теплице не менее 18 градусов;
Регулярно проветриваем теплицу;
Через 3 дня после посадки необходимо подвязать помидоры;
Производим регулярный подкорм растения. Первую следует произвести после первых 10 дней после высадки.

Мнение садоводов о сорте Дворцового томата

Выращиваю Дворцовый сорт помидоров уже в течение 3 лет. Удачный сорт для питерского климата и почвы. Благодаря скороспелости, получается собрать урожай несколько раз. Плоды вырастают красны, крупны и сочны. Отличаются сладостью. Все жителям Санкт-Петербурга рекомендую!

Екатерина Агафонова, 45 лет.

По совету коллег по работе, посадила сорт Дворцовый. Эксперимент удался. Помидоры не требуют особого ухода. Прекрасно чувствуют себя в тепличных условиях. Регулярно проветривала теплицу. Сорт не боится сквозняков. Поливала и удобряла, по рекомендациям, раз в 3-5 дней. Плоды выросли большие и сахарные. В следующем году повторю опыт.

Надежда Забегайлова, 55 лет.

День добрый! Спешу поделиться впечатлениями о Дворцовом сорте помидоров. Бедная питерская почва и климат требуют специальных сортов. Выбранное растение приятно удивило своей живучестью и плодоносностью.

Если хорошо поливать и подкармливать, то урожай впечатляет. Получилось вырастить помидоры массой 500 грамм. В общей сложности масса урожая составила 4 килограмма. Проблем с болезнями не возникало.

Для меня это лучший сорт томатов для теплицы.

Евгений Демидов, 47 лет.

Высадка в грунт и уход за помидорами

Первый полив теплой, отстоянной водой проводят через неделю после посадки. Под каждое растение проливают 2-3 л. В период плодоношения орошение должно быть редкое, но обильное, так как от этого зависит вкус и размер плодов.
Чтобы после полива не образовывалась земляная корка, проводят поверхностное рыхление.
Удаление сорной травы – главный этап в уходе, так как она является переносчиком заболеваний и вредителей.
Чтобы куст не обломался под тяжестью плодов, под каждый стебель устанавливают опору.
Подкормку фосфором и калием проводят во время цветения и формирования плодов. Если рассада плохо растет и развивается, ее подкармливают азотом.
Так как сорт детерминантный, проводить прищипку нет необходимости.

Особенности среднеспелого томата

Выбор нового сорта всегда вызывает некоторые затруднения. Сорта помидоров различаются по многим параметрам. Условия выращивания тоже накладывают свой отпечаток. Грунтовые томаты намного вкуснее, тепличные – лучше противостоят болезням, ранние – не всегда имеют насыщенный вкус, а поздние – при холодном лете часто приходится собирать недозрелыми. Но есть универсальные сорта томатов, которые избавляют овощеводов от многих проблем. «Гаспачо» состоит в списке видов, которые надолго остаются любимцами дачников, благодаря своим качествам.

В описании сорта томата «Гаспачо» нужно уделить внимание следующим характеристикам:

Тип куста. Детерминантный, низкорослый, крепкий, среднеоблиственный. Высота взрослого растения не превышает 45-50 см.
Срок созревания – средний. Томаты созревают через 115-120 дней после прорастания. Очень удобное время для составления разнообразного меню и кулинарных заготовок.
Качество плодов. Томаты сорта «Гаспачо» цилиндрической формы и красного насыщенного окраса. Покрыты гладкой блестящей кожицей. Вкус плодов сладкий, очень приятный и запоминающийся. Мякоть сочная, мясистая, позволяет использовать помидоры для приготовления ароматного сока. Вес томатов колеблется от 75 до 90 граммов.
Урожайность сорта высокая. С одного растения при хорошем уходе собирают более 4 кг спелых вкусных томатов «Гаспачо» (см. фото).
Лежкость и транспортабельность сорта заслуживает внимания фермеров. Помидоры не теряют товарных качеств длительное время, если создать оптимальные условия для хранения.
Способ выращивания. Сорт томатов «Гаспачо» рекомендован для открытого грунта, но многие аграрии выращивают его и в теплицах. Самое главное – результат не разочаровывает.
Устойчивость томата «Гаспачо» к заболеваниям и климатическим перепадам довольно высокая.

Описанные качества сорта будут очень ярко выражены при тщательном соблюдении агротехники выращивания среднеспелых помидор, о чем будет рассказано ниже.

Лонган — полезные свойства и противопоказания. Состав, калорийность. Как есть лонган? Рецепты. Как вырастить в домашних условиях || Свежие записи || Свежие комментарии

Сорт томата Гаспачо

Томат Гаспачо получил свое название в честь известного супа «Гаспачо», для приготовления которого этот сорт идеально подходит. Плоды у него сладковатые, поэтому детки едят их в свежем виде с большим удовольствием. Про качества и особенности выращивания сорта пойдет речь ниже в статье.

Характеристики помидора Гаспачо

Гаспачо – ценный сорт помидор. Его просто выращивать, так же как и собирать красивые, красные плоды.

Фото помидора Гаспачо

Созревание дружное, благодаря чему можно буквально за несколько недель сделать хорошую, зимнюю консервацию.
Во время созревания томаты не растрескиваются.
Товарные качества плодов высокие

Помидоры Гаспачо очень яркие и ароматные, чем и привлекают внимание покупателей.
Транспортабельность хорошая, можно перевозить урожай на большие и малые расстояния.
Имеется стойкий иммунитет к фузариозу, вертициллезу, нематоде. Но от вершинной гнили сорт не имеет защиты и болеет ею не редко.
На урожайность или рост растения практически не влияют погодные условия, поэтому для открытого грунта он подходит идеально.
С квадрата посадок за сезон собирают до 4,7 кг вкусных томатов Гаспачо

Это средний показатель, но вполне достаточный, если речь даже о большой семье.

Интересно!

После сбора, урожай томаты Гаспачо могут храниться без потери внешних и вкусовых качеств около не меньше 45 дней.

Сорт вкусный, универсального назначения. Плоды можно есть в свежем виде, салатах, закусках, использовать для приготовления блюд, консервирования, приготовления сока.

Посадка томатов Гаспачо

Выращивают этот сорт обычно рассадным методом. Рассада готовится за 2 месяца до пересадки на постоянное место, но если ее выращивают в теплице – за 1,5 месяца.

Сеют семена обычным методом, если нужно посадочный материал можно замочить в марганцовке, или просто в воде.

Земля в обязательном порядке поливается кипятком или слабым раствором марганцовки, чтобы избежать развития в ней вредителей и болезней.

Молодая рассада томата фото

Важно!

Перед посадкой стоит сделать отдельные лунки глубиной 20 см, удобрить их древесной золой, перегноем (ведро на квадратный метр), по желанию минеральным удобрением.

На квадратный метр земли сажают не больше 4 растений, иначе им будет слишком тесно и это негативно отразится на урожайности. Между растениями оставляют 40 см свободного места.

Во время посадки необходимо также проложить дорожки, шириной около 60 см, чтобы было удобно ухаживать за кустиками и собирать урожай.

Уход за помидорами

Томат Гаспачо нуждается в простом, типичном для культуры уходе. Чем больше о нем заботиться, тем выше будет урожайность, но даже при минимальном уходе можно получить достойный урожай.

Секреты ухода за помидорами фото

Полив проводят ежедневно сразу после посадки. Под каждый куст нужно лить по 2-3 литра теплой воды (нагретой на солнце). Когда куст пойдет в рост рекомендуется сократить полив – так, чтобы земля не просыхала на глубину 2-3 см. В период плодоношения кустам достаточно одного полива в 5-7 дней.
Прополка проводится после полива, когда вода впитается. Это необходимо, чтобы земля сверху не бралась твердой коркой, и чтобы к коням поступало больше кислорода.
Удаление сорняков проводится по мере их появления

Важно понимать, что обилие сорняков мешает развиваться корневой системе помидор Гаспачо и приводит к развитию болезней и вредителей в посадках.
Через 2 недели после посадки рассады на постоянное место можно провести первое окучивание, чтобы стимулировать рост корневой системы.
Формируют кустики в 1-2 стебля, но в условиях теплицы лучше все же отдать предпочтение формировке в 1 стебель.
Так как кусты растут не высокие, их не обязательно выращивать на шпалере или подвязывать, и все же многие огородники ставят для них опору, чтобы под грузом плодов они не ломались.

Важно!

Томат Гаспачо вкусный не только в свежем виде или в консервации, но также идеально подходит для соусов, заморозки.

Прищипывать растение для ограничения роста нет необходимости, но умеренное пасынкование не повредит.
Подкормка нужна не только для повышения урожайности, но и для того, чтобы кусты не болели вершинной гнилью, от которой хорошо помогает простое удобрение с кальцием.

Суп от Гордона Рамзи

Время: 15 мин.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 47 ккал/ 100 г.
Предназначение: на обед.
Кухня: средиземноморская.
Сложность: легкая.

Освежающий летний суп гаспачо в жару предлагает сделать и популярный шеф-повар Гордон Рамзи. Его секрет приготовления в гармоничном сочетании специи и долгом мариновании продуктов. Попробуйте приготовить гаспачо по выверенному рецепту Рамзи. Соблюдайте пропорции, при необходимости вооружитесь рецептом с фото, чтобы добиться вкусного результата.

10 трав для потенции у мужчин
Черное мыло — состав и полезные свойства, применение для волос, тела и лица
5 эффективных домашних средств от высокого холестерина

Ингредиенты:

огурцы – 2 шт.;
томаты – 6 шт.;
красный лук – 1 шт.;
чеснок – 1 зуб.;
красный болгарский перец – 1 шт.;
лимон – ½ шт.;
овощной или куриный бульон – 300 мл;
томатный сок – 300 мл;
черный молотый перец, морская соль – по щепотке;
вустерский соус, табаско – по вкусу;
базилик, эстрагон – несколько веточек;
оливки без косточек – 50 г.

Способ приготовления:

Огурцы очистите от кожуры, удалите семена, мелко нарежьте мякоть.
С томатов снимите шкурку, измельчите их.
Плоды красных болгарских перцев очистите от семян, нарежьте.
Добавьте к овощам нарезанный лук и чеснок.
Выдавите на овощную смесь сок лимона, влейте соусы табаско и вустерский, добавьте эстрагон и базилик.
Влейте томатный сок, бульон, накройте крышкой. Чтобы охладить блюдо, отправьте его на 2 часа в холодильник (можно на ночь).
Подавать в охлажденных тарелках. Оливки положите отдельно.

Основные характеристики

Томаты сорта Гаспачо по достоинству оценили многие огородники. Эти низкорослые детерминантные помидоры подходят как для выращивания в открытом грунте, в регионах с теплым климатом, так и в тепличных условиях. Помидоры сорта Гаспачо успешно выращивают в Молдавии, на Украине, в средней полосе России.

От посева семян до первого покрасневшего томата проходит около 125 дней. Созревание дружное, с 1 м² за сезон можно снять в среднем 4-4,5 кг помидоров Гаспачо. Урожайность сорта нельзя назвать очень высокой, зато товарные показатели Гаспачо более чем достойные – до 98%. Повысить урожайность любого сорта можно, неукоснительно соблюдая все правила агротехники культуры.

Томаты сорта Гаспачо отличаются хорошей транспортабельностью и лежкостью. В свежем виде при соблюдении правил хранения помидоры Гаспачо сохраняют товарные и вкусовые качества на протяжении 1,5 месяца. За столь ценные характеристики многие овощеводы выращивают помидоры этого сорта с целью продажи.

Помидоры сорта Гаспачо хорошо переносят резкие климатические перепады. Сорт устойчив к основным заболеваниям и вредителям томатов, например, к вертициллезу, фузариозу, нематоде, однако, практически не имеет иммунитета к вершинной гнили.

Достоинства и недостатки

Не бывает идеально хороших или, наоборот, совершенно неудачных сортов

При выборе помидоров нужно обращать внимание как на положительные, так и на отрицательные стороны культивара. И, взвесив все «за» и «против», принимать решение о выращивании

Томаты сорта Гаспачо имеют ряд положительных свойств:

возможность выращивать в закрытом и открытом грунте;
низкорослость и компактность кустов;
пасынкование, прищипка и подвязка не нужны;
дружное созревание томатов;
высокий процент плодов товарного вида;
хорошая лежкость и транспортабельность;
нет склонности к растрескиванию плодов;
универсальность использования;
отличный насыщенный томатный вкус практически без кислинки.
устойчивость к переменчивым погодным условиям и основным заболеваниям.

Среди недостатков, согласно фото и отзывам о томате Гаспачо, стоит отметить более активный рост в высоту (до 1 м), заражение фитофторой при затяжных дождях, а также вершинной гнилью на этапе формирования плодов.