Полив винограда летом или о чем должен знать каждый виноградарь

Когда поливать виноград: ответы на часто задаваемые вопросы по поливу

Полив винограда производится в течение всего вегетативного периода в зависимости от потребности растения в определенный периоды роста и плодоношения.

Можно выделить 3 основных периода (не считая влагозарядок), когда винограду требуется обильный полив:

• В момент распускания почек и начала роста побегов (за 2 недели до цветения).
• После цветения (через 1-2 недели, когда завязь достигнет размеров булавочной головки, а затем каждые 2 недели).
• В период интенсивного роста и налива ягод (до их окрашивания и тем более набора сахара, технической зрелости).

Многие начинающие виноградари задаются одними и теми же вопросами насчет сроков полива винограда (по периодам вегетации), далее собраны наиболее популярные из них, а также даны развернутые ответы.

Видео: когда и как поливать виноград

Как поливать виноград весной

Если грунтовые воды под вашим виноградником расположены достаточно глубоко и/или была сухая бесснежная зима, то, чтобы напитать кусты необходимой влагой для начала активного сокодвижения в побегах, вам следует провести весенний влагозарядный полив, естественно, успев сделать это до начала распускания почек или уже после.

Расход воды во время влагозарядного полива винограда весной на 1 взрослый куст — от 50 до 100 литров.

Видео: полив винограда весной

Нужно ли поливать виноград во время цветения

Нет, поливы рекомендуется выполнять до (за 2 недели) и после цветения (через 1-2 недели, когда завязь достигнет размеров булавочной головки).

Надо ли поливать виноград в начале созревания ягод

Допустим, что ягоды на ваших виноградных кустах уже начинают окрашиваться, размягчаться, короче говоря, постепенно созревают.

Здесь и возникают споры на предмет того, можно ли в этот период продолжать поливать виноград.

• Противники полива утверждают, что полив в этот период обязательно отрицательно скажется на ягодах: они могут начать «трескаться» и терять часть сахаров.
• Напротив, сторонники полива приводят в качестве аргумента тот факт, что многие сорта именно в период приобретения окраса и до созревания набирают до 40-50% своей массы. К тому же, если в этот момент в земле и будут находится питательные вещества, то без воды они попросту не смогут попасть в куст, чтобы улучшить размер и вкус ваших ягод.

Что касается частоты и нормы полива, то не стоит в этот период давать винограду чрезмерное количество влаги, иначе говоря, поливы следует уменьшить. Так, например, на взрослый 5-летний куст будет вполне достаточно 30-40 литров воды в неделю.

Можно ли поливать виноград после окрашивания ягод в период накопления сахаров

Другое дело — когда ягоды полностью окрасятся, наберут массу, и в них начнется процесс накопления сахара, вот с этого момента начала технического созревания всякий полив требуется прекратить.

Нужно ли поливать виноград осенью

Продолжать поливать виноград после плодоношения не нужно. Однако, ближе к середине-конце осени стоит выполнить осенний влагозарядный полив после опадения листьев (собственно, можно и раньше, когда листья только начнут опадать) и обрезки лоз, но до укрытия на зиму.

Цель данного полива в том, чтобы насытить влагой корнеобитаемый слой растения перед зимовкой, благодаря чему будет меньше промерзать грунт (иначе говоря, виноградные кусты точно не вымерзнут, конечно, если вы их правильно укроете на зиму, т.к. у влажной почвы более высокая теплоемкость, чем у сухой.

Видео: влагозарядный полив винограда осенью + способы полива

Поливы в первый год вегетации

В первый год после посадки растения главной задачей виноградаря является способствование развитию корневой системы. Сначала рост корней проходит на площади, равной размеру посадочной ямы. Поэтому для полива нужно сделать траншею кругом куста. Она выкапывается вокруг штамба, отступая от него на 25-30 сантиметров. Глубина должна составлять 20-25 сантиметров, то есть примерно на штык лопаты. Лунку очищают от земли и заливают в нее 1-2 ведра воды. После того как вода впиталась траншею засыпают землей и рыхлят землю вокруг молодого растения.

Опытные виноградари рекомендуют совмещать полив с удобрением. При проведении весеннего полива в воду лучше всего добавлять вещества содержащие азот, калий и фосфор, которые способствуют росту корней и зеленой массы винограда. Поливая кусты в начале и середине лета, в воде растворяют удобрения, содержащие преимущественно калий и фосфор. В осеннее время вместе с поливом вносят органику, к примеру, коровий навоз. Для этого готовят раствор в пропорции 1:10. В августе вовсе не рекомендуется поливать саженцы, поскольку слишком увлажненная почва будет замедлять вызревание побегов.

Не следует забывать, что увлажняя почву слишком часто, можно нанести молодому растению больший вред, чем при её недостаточном увлажнении.

После посадки молодые виноградники за первый вегетационный год поливают несколько раз. Насколько часто проводить поливы зависит от погодных условий в регионе и состояния куста. Воду для полива желательно набирать утром и оставлять на день на солнце, чтобы она прогрелась. Кусты винограда поливают только в вечернее время. Под каждый кустик выливают 5-15 литров воды.

В первый месяц после посадки молодые вегетирующие растения поливают один раз в неделю. При этом в воду желательно добавлять немного минеральных веществ. Достаточно будет растворить 1 столовую ложку суперфосфата в ведре воды. Также в этот период не лишними будут внекорневые подкормки (сбрызгивание листьев) тем самым раствором. Их проводят вечером. Спустя 4-5 недель частоту поливов можно сократить в 2 раза.

Ни в коем случае нельзя применять для полива холодную воду. Если нет возможности подогреть её на солнце, можно воспользоваться чуть теплой водой из крана.

В первый год жизни молодые кусты винограда наиболее чувствительные к влажности почвы во время распускания глазков, в период интенсивного роста (конец весны-начало лета) и после опадания листьев.

Поздней осенью (конец октября-начало ноября) проводят влагозарядковый полив молодого винограда. От него зависит морозостойкость куста. Чем больше влаги будет в почве, тем меньшая вероятность промерзания растения. Той же влагой корни виноградника будут пользоваться в начале следующего вегетационного периода.

Техники и способы полива винограда

Чтобы получить качественный урожай винограда осенью, с хорошо развитыми и сочными ягодами на кисти, поливка винограда летом должна стать неотъемлемой частью ухода за растением. О поливе винограда написано немало статей опытными садоводами. Все они сводятся к одной истине — полив винограда является обязательной составляющей в выращивании качественного винограда. Читайте статью: Виноград: посадка и уход в Подмосковье для начинающих садоводов.

Поверхностный полив

Важным ответом на вопрос о том, как правильно поливать виноград летом, является то, что виноград не любит поверхностного полива.

Такой вид поверхностного полива, как дождевание, может привести к появлению грибковых болезней винограда, поэтому он совершенно не подходит для летнего полива винограда.

Наиболее оптимальными для поверхностного полива винограда являются следующие способы:

• полив канавок, вырытых вокруг куста (особенно полезный способ полива для растений в первый год роста);
• полив ямы, вырытой возле виноградного куста;
• капельный полив.

Поверхностный полив с использованием канавок достаточно прост в исполнении. Для полива винограда таким способом, необходимо с обеих сторон куста вырыть канавки глубиной 25 — 30 см, отступив от центральной его части 70 – 80 см. Поливаются канавки из шланга, вода попадает в более глубинные слои почвы, поэтому происходит целенаправленный полив куста, что приводит к более рациональному расходу воды и большей эффективности полива. В эти же канавки можно вносить удобрения.

Поливать виноград (без нанесения ущерба растению) можно, вырыв несколько ямок на штык лопаты вокруг куста и залив в них теплую, отстоявшуюся воду.

После полива ямки и канавки засыпаются рыхлой землей.

Капельный полив осуществляется с помощью специальных приспособлений: трубок, кранов и капельниц, которые укладываются вдоль кустов на земле или протягиваются вдоль первой проволоки шпалеры. Такой способ полива винограда довольно эффективен, но имеет свои недостатки: сложная конструкция и большой расход воды. Также, в результате капельного полива, у виноградных кустов могут развиться росяные корни, поскольку растение будет стремиться к поверхности, наиболее насыщенной водой.

Подземный полив

Одним из ответов на вопрос, как поливать виноград летом, является подземный полив.

Такой полив производится с помощью вертикальных шурфов и горизонтальных труб.

Вертикальные шурфы устанавливаются вокруг стебля виноградного куста на глубине 50-70 см. Расстояние от вертикального шурфа до куста должно составлять 0,5-1 м. В нижней части трубы, которая будет уходить в землю, делаются отверстия, которые будут подавать воду к корням. По бокам трубы и в нижней ее части засыпается гравий, чтобы избежать засорения отверстий шурфа. Поливают виноград, заливая воду непосредственно через верхний край шурфа, а также с помощью шланга, уложенного вдоль ряда с кустами винограда.

Еще одним решением проблемы, как поливать виноград, которое набирает все большую популярность среди любителей этой культуры, является подземный полив с использованием горизонтальных труб.

Для обустройства оросительной системы такого типа, вырывается канава вдоль рядов с виноградными кустами, глубиной 50-70 см, и укладывается горизонтальная труба с отверстиями для орошения. Горизонтальную трубу нужно предварительно обмотать каким-нибудь материалом с мелкими ячейками (сетка, стекловолокно), чтобы исключить попадания земли и засорения поливных отверстий. К горизонтальным трубам подключается емкость с водой. Дают воде слегка нагреться на солнце, добавляют в нее необходимые подкормки, а затем пускают по горизонтальной трубе с отверстиями, которые обеспечивают глубинный полив винограда.

Рассчитываем нормы воды в зависимости от возраста лозы

Частота и технология полива определяется возрастом виноградной лозы.

Молодые саженцы

Для полива саженцев используется только теплая вода. В лунку, приготовленную для посадки, вливают 2 ведра воды. Она способствует плотному сцеплению корней с почвой, первоначальной зарядке влагой. Помещать в лунку саженец можно только после того, как жидкость полностью впитывается. Затем саженец поливают повторно 10 л воды.

Важно! В течение первого вегетационного сезона нормой считается внесение 10-15 л воды раз в неделю. Корни молодых кустов располагаются в пределах подготовленного при посадке углубления

Поэтому возле него выкапывают неглубокую лунку, в которую выливают воду. Ее глубина должна быть около 30 см. Расстояние от куста – 30-40 см. Когда влага полностью впитывается в почву, лунку присыпают. К концу августа полив прекращается. Растениям достаточно влаги, выпадающей вместе с осадками

Корни молодых кустов располагаются в пределах подготовленного при посадке углубления. Поэтому возле него выкапывают неглубокую лунку, в которую выливают воду. Ее глубина должна быть около 30 см. Расстояние от куста – 30-40 см. Когда влага полностью впитывается в почву, лунку присыпают. К концу августа полив прекращается. Растениям достаточно влаги, выпадающей вместе с осадками.

Плодоносящие виноградники

Плодоносящие виноградники особо нуждаются в увлажнении в период созревания ягод. Их поливают до того момента, пока плоды не начинают размягчаться, приобретать характерный окрас. Норма полива на 1 м2 составляет от 50 до 80 л, в зависимости от структуры почвы и погодных условий. Если виноград растет в легком грунте, с содержанием песка, расход воды больший, чем для кустов на плотных, глинистых почвах. Виноградари советуют определять объем поливов исходя из того, что грунт должен пропитываться водой на глубину 1 м.

Старый виноград

Старые кусты винограда чувствительно реагируют на пересыхание грунта и нуждаются в поливе в определенные периоды:

• с наступлением весны, после снятия укрытия;
• в мае, до и после цветения;
• в начале созревания ягод.

Чем полезен летний полив

Летний полив винограда необходим для поддержания его жизнедеятельности

Летом, при стабильно высокой температуре (выше 40 оС), свойственно понижение влажности воздуха. В результате растение перегревается. Если на фоне подобных перепадов лоза будет получать влагу, то ускоряется испарение, нормализуется кислородный и питательный обмен внутри клеток. Такой полив именуют вегетационным. Поэтому летний полив способствует охлаждению винограда, что предотвращает появление ожогов, раннее опадание листвы и порчи урожая. А так в почве будет сохраняться влага, поддерживающая жизненно важные процессы развития растения.

Для винограда плохо как дефицит влаги, так и её избыток. В первом случае затормаживается развитие лозы, она вянет и поникает, а ягоды мельчают. Первый признак нехватки увлажнения — чрезмерное разрастание лозы в ширину и высоту. Тогда могут пострадать растущие по соседству огородные культуры. При втором раскладе начинают загнивать корни, что приводит к гибели культуры. Помимо этого, лишняя вода вымывает из почвы полезные элементы, требуемые для полноценного развития лозы.

В каких случаях необходимо дополнительное увлажнение?

Разберемся, как правильно и как часто поливать виноград. Растению нужен полив в зависимости от стадий сезонного развития. Во время вегетации корни, побеги и листья начинаю свой активный рост. Виноград нуждается в достаточном увлажнении.

Летом проводят поливы, суть которых – поддержка оптимальной влажности на посадках. Но всегда ли нужен полив или порой он может навредить?

Перед началом цветения и во время процесса виноград не поливают, так как это может привести к тому, что завязи осыпятся и опыление не произойдет. Перед наливанием гроздьев обильный полив приводит к недостаточному накоплению сахара и растрескиванию плодов. В период налива ягод куст получает половину всего необходимого объема воды за сезон. Полив продолжается, пока ягоды не размягчатся.

В летние месяцы неправильный полив винограда может навредить растению. Прогретый грунт нельзя поливать водой, взятой из скважины, так как вода достаточно холодная, виноград может получить тепловой шок.

Важно! Холодной водой поливают только на рассвете, когда грунт еще не успел прогреться. Осенний полив обеспечивает растению хорошую зимовку

Зимой из-за сухой земли происходит промерзание корневой системы, земля трескается и повреждает корни. При обильных осенних дождях полив не проводят

Осенний полив обеспечивает растению хорошую зимовку. Зимой из-за сухой земли происходит промерзание корневой системы, земля трескается и повреждает корни. При обильных осенних дождях полив не проводят.

При выращивании винограда неукрывным способом поливают после того, как все листья опадают. При укрывном – после утепления виноградных веток. Осенний полив начинают с середины октября до начала ноября, пока не пришли заморозки. Поздние сорта винограда прекращают поливать осенью, за месяц до сбора урожая.

На объем используемой жидкости и сроки полива оказывают влияние несколько причин:

Капельный полив винограда

• Климат. Полив проводят часто в районах с сезонными засухами.
• Почва. Глинистую почву и чернозем поливают обильно, но редко. Легкие песчаные участки поливают маленькими порциями, но с редкими промежутками по времени.
• Погода. Показатели температуры и количество осадков могут влиять на полив даже в пределах одного региона.
• Сорт. Поздние сорта винограда больше нуждается во влаге, чем ранние сорта.
• Лоза. Возраст растения, размер лозы и количество гроздьев могут стать решающими факторами. Летом в процессе созревания взрослые кусты поливают обильнее, чем молодой виноград в тот же период роста.

Важно! Для винограда, растущего на супесчанниках и песчанниках, количество воды увеличивают в 1,5 раза. При бесснежной зиме, во время весенних орошений используют 250 л

воды на каждое растение. Столько же воды понадобится и летом, если долго не выпадают осадки, и погода стоит засушливая. В вегетативный период на 1 кв. м. посадки используют около 50 л. воды

При бесснежной зиме, во время весенних орошений используют 250 л. воды на каждое растение. Столько же воды понадобится и летом, если долго не выпадают осадки, и погода стоит засушливая. В вегетативный период на 1 кв. м. посадки используют около 50 л. воды.

Для предотвращения формирования корневой системы на поверхности почвы, поливают не менее, чем на 40 см в глубину. Корневая система, расположенная на поверхности грунта, не дает растению достаточно питательных веществ и влаги. Полив уменьшают, если формируются многочисленные пасынки, и побеги усиленно растут. Также обильное увлажнение приводит к водянистости ягод и кислому вкусу.

Полив

На протяжении всего лета молодые саженцы винограда требуют обильного увлажнения. Особенно важным будет орошение на стадии распускания почек, в момент формирования завязей и созревания ягод. На этом этапе растению нужно 40-60 л воды, а при выращивании лозы на супесчаных и песчаных грунтах объём жидкости увеличивают. Непосредственно же перед цветением обильные поливы не рекомендованы, поскольку избыточное орошение может привести к сбрасыванию цветов.

Также полив приостанавливают во второй половине августа, за 2-3 недели до достижения плодами полной спелости. В этот момент растению достаточно дождевой влаги. Но если погода стоит засушливая, то можно вносить жидкость малыми порциями. Впрочем, это касается исключительно молодых кустов, а также позднеспелых сортов винограда. Взрослые кусты и раннеспелый виноград во второй половине августа заканчивают поливать вне зависимости от погодных факторов. Если продолжить полив на этапе созревания, то это может привести к появлению трещин и развитию гнилостных заболеваний.

Подкормка

В процессе культивирования виноград любых сортов нужно удобрять. От качества и объема вносимых микро- и макроэлементов напрямую зависят рост и развитие лозы, формирование корневой системы. Правильные подкормки влияют и на размеры урожая. Подача основных питательных растворов производится через корни. Для этого на расстоянии 50-80 см от основного стебля выкапывают небольшую траншею глубиной 30-50 см. Именно в неё закладываются все питательные смеси. Этот участок находится в зоне расположения основных корней, поэтому по мере необходимости виноград будет впитывать все полезные вещества.

Удобрение производят в три этапа. Первый приходится на раннюю весну. В летнее время культуру подкармливают дважды. Первую подкормку дают в конце июня-начале июля за 10-14 дней до появления цветков. В этом случае растение нужно удобрить смесью из 30-40 г сульфата калия, 50 г мочевины или другой азотной подкормки и 50 г суперфосфата. В качестве альтернативы минеральным комплексам на этом этапе можно вносить куриный помет, а также навозную жижу. Второй раз виноград нужно подкормить на ранних стадиях созревания плодов. В этот момент азотные подкормки следует исключить, здесь используются исключительно калийные и фосфорные составы: по 2 столовые ложки на одно взрослое растение. Любители народных средств вместо готовых минеральных составов могут использовать золу. В этом случае дозу удобрения нужно увеличить в 5-8 раз.

Хорошим дополнением к базовому внесению удобрений станут внекорневые подкормки. Первый раз лозу опрыскивают незадолго до цветения, второй — сразу после его завершения, в начале формирования завязей. Третью обработку производят в конце августа.

Методы полива

Для увлажнения винограда используют несколько методов, выбор которых будет определяться климатической зоной, составом почвы, площадью плантации.

Важно! Наиболее всего влаги культуре требуется во время распускания почек, при завершении цветения и в фазе созревания плодов

В эти периоды очень важно уделить внимание должному орошению

Поверхностный

Поверхностный полив, который осуществляют непосредственно в ямки, канавы или организовав капельное увлажнение, считается наиболее простым, но низкоэффективным способом, поскольку влага проникает только в поверхностные слои почвы, лишив большую часть разветвлённой корневой системы питания. Именно поэтому такую технологию применяют для полива молодых саженцев, у которых корни залегают не глубоко.

Наиболее оптимальными способами поверхностного полива считаются:

Полив в канавы

• с обоих боков куста, отступив от центра 70–80 см, выкапывают канавки глубиной 25–30 см;
• посредством шланга канавы заполняют водой.

Такой способ даёт возможность пропитать более глубокие слои грунта и доставить воду непосредственно под куст.

Полив в ямки

• вокруг растения на глубину штыка лопаты вырывают несколько ямок;
• ямки наполняют водой;
• после впитывания влаги углубления засыпают почвой, чтобы предупредить испарение жидкости с поверхности.

Капельное орошение

• вдоль кустов на грунте устанавливают трубки или капельницы, которые протягивают вдоль первой проволоки шпалеры;
• установленные приспособления наполняют отстоянной, тёплой водой.

Одними из главных недостатков подобной технологии считаются большой расход воды и риск образования росяных корней на культуре.

Подземный

Подземный полив, при котором орошение осуществляется при помощи грамотно встроенных траншей и каналов, считается более эффективным, так как позволяет «донести» влагу в глубинные слои почвы и тем самым полностью увлажнить корневую систему культуры.

Подобный метод имеет ряд преимуществ:

• экономит количество водных ресурсов;
• снижает риск появления грибковых недугов, поскольку почва на поверхности всегда остаётся сухой;
• повышает стойкость растения к морозам, так как глубокая поливка способствует образованию глубинных корней, которые в редких случаях подвергаются холодам.

Важно! Поливку необходимо осуществлять в вечернее время хорошо прогретой на солнце водой. Для обустройства подземной поливочной системы применяют:

Для обустройства подземной поливочной системы применяют:

Вертикальные шурфы

• вокруг стебля винограда, отступив 0,5–1 м от центра, делают углубления 50–70 см, куда устанавливают шурфы;
• снизу трубы, которая углублена в почву, делают отверстия, посредством которых влага будет поступать к корневой системе;
• по сторонам трубы и в нижней её части засыпают гравий, который позволит избежать засорения приспособления;
• воду вливают через верхнее отверстие в шурфе.

Горизонтальные трубы

• вдоль рядов с кустами винограда вырывают канаву на глубину 50–70 см;
• на дне канавы располагают трубы с ранее проделанными отверстиями для поступления воды;
• чтобы избежать засорения трубы, её обматывают стекловолокном или сеткой;
• к трубам подключают ёмкости с водой, которые включают при необходимости.

Подобные технологии орошения дают возможность увлажнить почву на глубинном уровне и снабдить корневую систему растения требуемым объёмом влаги.

Эффективность мероприятия

Наибольшее распространение получили несколько способов полива винограда, наиболее популярные из которых следующие.

Метод поверхностного внесения – наиболее простой, но малоэффективный способ, к которому часто прибегают виноградари-новички. При этом воду из шланга, лейки, ведра вливают в прикорневую зону под растение, дожидаясь пропитывания глубинных слоев. Наиболее актуален для орошения молодых лоз одно- и двухлетнего возраста, корневая система которых еще слабо сформирована и находится близко к поверхности земли.

Траншейный способ – популярный вариант для обширных виноградных плантаций. Вдоль посадок на расстоянии до 0,5…1 м в междурядьях прорывают длинные канавы глубиной до 50 см, в которые, впоследствии, укладывают шланг, и вода поступает непосредственно в прикорневую зону растений сразу с обеих сторон. Достаточно продуктивный и удобный вариант, упрощающий уход за виноградником.

Метод ям – актуальный способ для дачи, где растет всего несколько виноградных лоз. Вокруг каждого куста на расстоянии 50…60 см выкапывают по 4 ямы и в каждую вливают по стандартному ведру воды. После полного впитывания жидкости ямы присыпают землей, что позволит избежать лишнего испарения и удержит влагу в прикорневой зоне.

Система капельного полива – наиболее продвинутый и технологичный метод, в разы упрощающий уход за обширными территориями виноградника. При этом популярностью пользуется больше подземная система, позволяющая напитать глубоко растущие корни винограда. Технология требует определенных материальных вложений, но вполне оправдывает себя и заметно облегчает труд виноградаря.

Способ полива через дренажный колодец – усовершенствованный вариант «метода ям», при котором на расстоянии 0,5 м от штамба выкапывают глубокую яму и заполняют ее щебнем и песком, исполняющих роль дренажного слоя. Затем вставляют длинную заливную трубу с крышкой, что позволит предупредить испарения.