Обзор лучших сортов крупных помидоров для теплиц и открытого грунта

В прошлом году собрала семена домашних, не покупных помидор. Можно ли их в этом году высадить на рассаду?

Александр

Что означает в вашем вопросе слово «домашние»? Посадить можно любые семена любых помидор и плоды будут, но нужно учитывать вот что, — сортовые растения будут сохранять все признаки и самого растения и его плодов во всех последующих поколениях, если рядом ( для помидор не ближе 0,5 км, если не больше) не росло других таких же растений; гибридные растения в последующих поколениях сразу же начинают расщепляться на родительские плюс переопыление, соответственно что это будет — известно одному Богу. Если вас устраивает такой вариант, смело сажайте — помидоры будут.

Валерий Азачем

а в прошлом году эти томаты были приобретены через семена на рынке? Если да, то, скорее всего, они были F1, т. е. лучше не стоит начинать работу. Если уверены в семенах, то: стакан воды, щепотка соли ( не больше) , туда семена и поболтать. Что всплыли — выбросить, те, что утонули — достать, промыть, чуть подсушить, поместить в слабо- розовый раствор марганцовки ( если напряг, борная кислота четверть чайной ложки на 100 гр воды тёплой, если полный напряг — 7-10 капель йода на 50 мл воды) и на 12- 16 часов замочить. Потом отмыть, и на проращивание. Да. можно при проращивании ( мокрая тряпочка в ёмкости с водой) добавить капельку раствора корневина/эпина/гетероауксина ( не больше, сгорят нафиг когда тронутся в рост),

ТЮЛеПАША

Находила информацию, что фермеры-профессионалы позволяют себе пользоваться сбором от гибридов в первый сезон.
Высевать, конечно, можно, только вот урожай может не повториться-эт если с эфок собирали.

dobrozhelatelj da imenno tak

А я вот слышал, что свежие семена томатов нельзя высевать сразу же на следующий год, потому что, они якобы больше листвы дадут, нежели плодов. Скажу сразу, не проверял это утверждение.

я летом сожрал эти семена…. не поверите что было дальше… я такой дурак!! ! голодный был…. я их съел и через сутки…. мои усы отвалились…. мне было не хорошо и я стал мяукать уметь. мяу мяу

Tane4ka

Мама всю жизнь сажала только свои семена, но тогда гибридов не было, а только сортовые. Если вы уверены, что семена с сортовых помидор, то сейте смело. А если это был гибрид, или Вы не уверены, то лучше не рисковать. Семена с Ф1 могут взять признаки одного из родителей, причем не лучшие. А может и ничего будут. Но в любом случае вероятность 50 на 50. Если рискнете, то посадите немного, на пробу. А для страховки посейте что то проверенное

Тина Ездакова

можно. если не гибриды. а если не знаете — лучше купите- семена помидор стоят копейки по сравнению даже с огурцами. причем купите сортовые. а потом уже будете собирать свои семена с понравившихся сортов.

Розовый изюм

Перед садоводом нередко встает непростая задача – выбрать один из сортов томата для выращивания его на своем участке. Среди обилия помидоров пользуются популярностью черри – за счет своих миниатюрных размеров, розовые помидоры – за сладкий вкус и сливки – за плотную мякоть.

Надо сказать, что «Розовый изюм» – спаситель, потому что этот сорт объединяет в себе эти все три качества. Томат привлекателен не только своими вкусными маленькими плодами, но и неприхотливостью в уходе, раннеспелостью. Его можно выращивать в любом уголке России.

«Розовый изюм» весит около 100-150 г, мякоть сладкая. Сорт подходит для салатов или горячих блюд. Томаты этого сорта могут долго храниться и не портиться.

Сроки посева семян и особенности ухода

Внимание! Качественная рассада суперранних сортов томатов имеет утолщенный стебель, короткие междоузлия, 6-8 листочков и не менее одной — двух цветочных кистей.

Чтобы вырастить такую рассаду необходимо правильно рассчитать время для посева семян.

1. Выращивание томатов в закрытом грунте. Если рассаду планируется высадить в теплицу в период до 10 июня, то высеять семена необходимо 18- 20 марта. Для правильного расчета учитываем время всходов – 5-8 дней, начало цветения — 55-60 дней, адаптация после пикировки растений – 5-7 дней. Рассаду высевают в ящики или высаживают по два семечка в отдельные стаканчики. В стаканчики посадку семян производят на неделю позже.
2. Если планируется выращивать томаты в открытом грунте, рассаду на постоянное место высаживают позже, с учетом возможного понижения ночных температур. Поэтому и семена высевают в начале апреля.

Посев семян и уход за сеянцами:

• Семена высевают в грунт на глубину до 1.5 см., сухими или предварительно замачивают в воде для набухания. Время замачивания не более 24 часов.
• Посевы накрывают пленкой или стеклом.
• Температура прорастания семян — + 25 градусов.
• Для лучшего выхода сеянцев, после появления первых «крючков», организуют дополнительное освещение, не менее 14 часов. Дневную температуру понижают до +20, ночную до + 16.
• Полив сеянцев умеренный, два раза в неделю.
• Пикировку проводят при появлении двух настоящих листочков. Рассаду высаживают в отдельные емкости.
• За 15 дней до высадки рассады, растения закаливают: понижают температуру воздуха на 4-5 градусов, выносят на свежий воздух.

Перед посевом необходимо проверить семена томатов на всхожесть. Сделать это можно визуально осмотрев семена или с помощью солевого раствора. Соль (1 ч.л) развести в 150 мл воды. Высыпать в раствор семена и выдержать 10 минут. После этого хорошо перемешать и всплывшие семена удалить – они не взойдут. Семена, опустившиеся на дно, собрать и хорошо промыть под струей проточной воды. Затем оставить их для набухания. Проверку семян проводить перед посадкой.

Лучшие сладкие сорта томатов для открытого грунта

Помидоры могут быть кисловатыми, нейтральными, сладкими, медовыми. В этом разделе рейтинга собраны оптимальные по сахаристости варианты, вкусные как в свежем, так и в термически обработанном виде. Речь идет о 3-х представителях.

Агата

…Я выращиваю этот сорт уже несколько лет, и с каждым годом объем урожая не уменьшается. Для увеличения количества спелых плодов нужно соблюдать правильную агротехнику – подкармливать и поливать растения, рыхлить землю…
Мнение эксперта

Сорт «Агата» ценится гладкими, ровными и аккуратными плодами, как будто бы один к одному. Они прекрасно смотрятся на столе в виде нарезки и отлично демонстрируют себя в салатах и консервации, в первых и во вторых блюдах. В среднем, масса помидор равна 110 г. Форма у них округлая, цвет колеблется от оранжевого до темно-красного, в зависимости от времени сбора урожая. На вкус овощи сладкие, приятные.

Агата растет кистями по 3-5 шт. Обычно здесь содержится не более 5.5% сухих веществ, поэтому урожай долго хранится в свежем виде и отлично переносит транспортировку. В связи с этим растение часто выращивают с целью дальнейшей продажи. Высота куста не превышает 35-45 см, то есть он детерминантный. Куст легок в уходе – не требует частых поливов и подкормок.

Достоинства

• Дружное созревание;
• Универсальность применения;
• Сладкий вкус;
• Сроки созревания – от 95 до 110 дней;
• Ранний урожай.

Недостатки

• Средняя устойчивость к болезням;
• Дает не более 4 кг на один куст.

Благодаря плотной кожуре и мякоти, это хороший вариант для наполнения начинкой – сыром, грибами, мясом.

Аппетитный

Сорт томатов для открытого грунта «Аппетитный» относится к низкорослым и розовым. Растение детерминантное – ограничено высотой 100 см в открытом грунте и 170 см – в теплицах. Оно созревает в течение 110-115 дней с момента появления проростков. Кусты быстро наращивают зеленую массу и перегружены плодами – каждый из них обрастает 5-6 шт. на одной кисти. Овощ достаточно крупный и тяжелый, весом до 450 г. Размеры можно увеличить путем пасынкования. Для выдерживания такой нагрузки требуется подвязывание.

Аппетитный спокойно переносит прохладное лето, и урожайность от этого не снижается. Обычно она находится на уровне 8 кг с 1 кв. м. Сладкий вкус, не грубая кожура и сочная, сахаристая мякоть делает его идеальным кандидатом на приготовление салатов. Овощ шарообразной формы, не очень ровный. Изначально селекционеры выводили сорт для употребления в свежем виде, однако он прекрасно подошел для приготовления кетчупа, соуса, пасты.

Достоинства

• Вкусный и в несозревшем виде (зеленый);
• Не твердый;
• При нарезании почти не пускает сока;
• Свежий, приятный запах;
• Быстрое созревание.

Недостатки

Плоды зеленоватые вверху даже в созревшем виде.

Садоводы хотели бы улучшить транспортабельность созревших помидоров. Также многим не нравится ветвистость кустов, из-за которой их не удается уместить на небольшом участке.

Рома

Заграничный представитель, выведенный в Америке и распространившийся в Европе и Австралии. Сорт не внесен в Госреестр России, но рекомендован к выращиванию как в открытом, так и закрытом грунте. Он благодаря морозоустойчивости может культивироваться на всей территории страны. Рома относится к «сливкам» за счет такой же вытянутой формы, поэтому легко консервируется в банках.

Растение детерминантное, высотой до 80 см. Томаты формируются гроздями по 3-10 шт. весом до 80 г. Невызревшие помидоры успешно доспевают в помещении, а готовые хорошо переносят хранение. Плодоношение начинается на 105-125 день после возникновения всходов и проходит 3 волнами. Овощ вкусный, сочетает кислинку и сладость из-за повышенного содержания сахаров.

Достоинства

• Устойчивость к фузариозу и вертициллезному увяданию;
• Приличная урожайность – от 8 до 12 кг с 1 кв. м;
• Не склонен к гнили;
• Неподверженность растрескиванию;
• Универсальность в приготовлении.

Недостатки

Выращивается только через рассаду.

В отзывах огородники указывают на отличную лежкость и транспортабельность томатов. Этому способствует небольшой вес и плотная кожица.

Детерминантные сорта томатов для теплиц

Для теплиц, крытых пленкой, больше подходят низкорослые сорта томатов, или детерминантные, т.е. имеющие ограниченную силу роста. Среди низкорослых (детерминантных) томатов для теплиц можно выделить сорта: Абаканский (2008), Аббат (2004), Барон (2005), Берсола (2013) и более старые прекрасно себя зарекомендовавшие себя сорта Агата (1987) и Адонис (1998).

Сорт томата Абаканский

Отличается ограниченным ростом и прекрасно подходит для теплиц. Сорт салатного назначения, среднераннего срока созревания, с сердцевидной формой плода и едва заметными ребрышками. Плоды неплотные, розовой окраски при полном созревании. Число гнезд доходит до 6 и больше, а масса плодов просто поражает, иногда даже 200 г для нее это не предел. Вкус помидорок хороший, урожайность достаточно высока.

Сорт томата Аббат

Идеален и в салатах, и в любых видах переработки, довольно рано созревает и имеет округлые плоды гладкой формы, весьма плотные, мясистые и даже в особенно влажные годы или при чрезмерном поливе устойчивы к растрескиванию. Окраска зрелого плода обычно красная. Количество гнезд доходит до 4, масса каждого плода может быть абсолютно разной и варьировать до 145 г. Плоды очень вкусные, урожайность отличная.

Сорт томата Агата

Агата – довольно старый сорт, но до сей поры с успехов выращивается в теплицах. Нередко семена Агаты просто высевают в грунт теплицы, даже не выращивая предварительно рассаду. Данный сорт просто прекрасен для употребления в свежем виде, всего через 98 дней (при благоприятных условиях) наступает созревание. Зрелые плоды обычно имеют плоскоокруглую и всегда гладкую форму  и красную окраску. Гнезд может быть огромное количество – до 11 штук. Масса плода достигает 100 г и редко ее превышает. Вкус оценивается на высший балл. Урожайность высокая. 

Сорт томата Адонис

Сорт за многие годы не утратил популярности, с успехом выращивается и в открытом, и в защищенном грунте. От всходов до сбора первых плодов проходит ок. 115 дней. Помидорки спеют округлой формы, с гладкой поверхностью, глянцевые на вид с алой окраской при полном созревании. Количество гнезд может быть от 4 до 5. Масса плода варьирует ок. 100 г, а вкус отличается необычайной приятностью. С куста на хорошей почве собрать можно около 32 кг плодов.

Сорт томата Барон

Сорт созревает быстро: спустя 110-112 дней после появления всходов в теплице уже можно сорвать первые плоды. Помидорки вырастают массой до 130 г, плоскоокруглой формы и насыщенно-красной окраски. Количество гнезд обычно достигает 4. Вкус довольно приятный для тепличного сорта, урожайность с куста не очень высока – ок. 15-16 кг.

Сорт томата Берсола

Сорт дает плоды плоскоокруглой формы, с едва земетными ребрами, средние по плотности и типичной для томата красной окраски. Гнезд может быть от 4 до 6 штук. Масса плода на хорошей почве может достигнуть 130 г. Вкус можно считать отличным. К 1 м² можно снять 7 кг урожая.

Лучшие высокорослые помидоры

А теперь рассмотрим высокорослые помидоры. Если вы живете в Сибири, то их отлично можно растить в тепличных условиях.

Алсу

Сорт отличается высотой куста около 80 см. Сажать Алсу можно и в открытый грунт, так как сорт был выведен специально для Сибири.

Красные помидоры очень крупные и крепкие, при транспортировке не мнутся и не повреждаются. Каждый томат весит около 800 г. При выращивании в теплице не менее 9 кг урожая можно собрать с одного квадратного метра посадок.

Алые свечи

Мощные раскидистые растения выращивать можно только в теплицах и желательно высоких. Кусты нужно будет подвязывать, пасынковать, формировать.

Сорт отличается плотными продолговатыми плодами, которые как нельзя лучше подходят для соления и маринования. У них упругая кожица и сочная мякоть, вес каждого помидора около 120 г. Более 12 кг можно собрать томатов Алые свечи с одного квадратного метра.

Спрут F1

Эти растения – целые деревья. Мощные кусты быстро разрастаются и вырастают до шести метров в высоту. Этот тепличный гибрид в теплицах с отоплением способен плодоносить до полутора лет. Красные плоды созревают через 4 месяца после появления всходов. Весит каждый помидор в среднем 150-180 г.

Бычье сердце

Знакомый огородникам сорт отличается высотой куста более полутора метров, сроком созревания около 4 месяцев, крупными мясистыми плодами. При выращивании под укрытием и правильном уходе с одного растения за сезон можно собрать более 10 кг томатов, которые имеют сладковато-фруктовый вкус.

Используют сорт Бычье сердце в основном в свежем виде. Большие помидоры в банки не входят, поэтому для консервации подходят мало.

Сибирский малахит

Высокорослый среднеспелый сорт с плодами необычного цвета. Плотные округлые помидоры имеют зелено-желтый окрас, на котором как бы нарисованы темно-зеленые штрихи. Вес каждого томата может достигать 150 г. У них сладкий вкус и много каротина. Очень красиво смотрятся помидоры в банке, если их законсервировать. Урожайность – с каждого квадратного метра более 10 кг.

Малахитовая шкатулка

Этот среднеранний томат характеризуется оригинальным вкусом, расцветкой. Масса плоскоокруглых помидоров до 900 гр. Кусты достигают до 1,2-1,5 м.

Сорт характеризуется тонкой кожицей, имеет сочную, мясистую мякоть внутри, с дынным ароматом. Отличается хорошей урожайностью. У плодов необычная зелено-желтая окраска и изумрудная мякоть внутри.

Бармалей

Сорт с ранним сроком созревания, скороспелые плоды появляются на 98 сутки от всходов. Томаты крупноплодные, сорт отличается хорошей урожайностью и превосходным вкусом. Помидоры нежно-розового цвета и внутри мясистые. Урожай высокий — с 1 м2 до 16 кг. Растение вырастает до 200 см высотой. Выращивают как в защищенном, так и ОГ. Под 8 листом закладывается первая кисть. Плоды с небольшой ребристостью, гладкие, плоскоокруглые, вес достигает до 300 гр.

Розовые томаты содержат большое количество селена, вещество, которое улучшает умственную деятельность и повышает иммунитет.

Бабушкин секрет

Сорт характеризуется крупными томатами, предназначен для теплиц и защитных укрытий, рекомендуется формировка кустов и подвязывание. Куст высокорослый, достигает до 1,5-1,7 м.

Помидоры имеют плоскоокруглую форму, красно-малиновой окраски, внутри камер содержится семян мало, мясистые и сочные, ценятся за великолепные вкусовые качества. Вес томатов достигает до 1 кг. Едят в свежем виде и консервируют.

Абаканский розовый

Сорт раннеспелый, характеризуется крупноплодностью, вес томатов до 500 гр., созданный селекционерами Алтая. Плоды розоватого оттенка и сердцевидной формы, схожи на вид с помидорами «Бычье сердце».

Куст вырастает до 1,7 м, на вкус плоды сладкие. Сорт отличается хорошей урожайностью и превосходным вкусом. Растения формируют в 1-2 ствола, на 1 м2 высаживают 2-3 куста. Требуются регулярный полив и периодическое внесение подкормок.

Среднеспелые сорта

Срок вегетации у этих сортов от 110 до 120 дней. Плодоношение у них более длительное, а высота кустов обычно варьируется в пределах 70-100 см. Практически все среднеспелые сорта нужно пасынковать и подвязывать.

Крупноплодные ранние помидоры для Сибири

Выращивание томатов в Сибири требует сложной агротехники и специального ухода. Именно поэтому выбор семян должен быть ответственным. Если вы планируете вырастить крупные, ранние плоды, то советуем рассмотреть следующие варианты:

1. Ультраскороспелый. Отличается ранним урожаем — плоды готовы к сбору уже через 90 дней от первых всходов. Томаты массой 300-400 грамм. Вкусные, мясистые и ароматные.

2. Розовый слон. Высокий куст, до полутора метров, дает дружный и богатый урожай уже через 110 дней от первых всходов. Плоды весом около 300г, сладкие и мясистые. Универсальны в использовании.

3. Безразмерный. Один из самых крупных сортов томатов. Один его плод может достигать полутора килограмм. С одного куста за период плодоношения собирают около 6 помидор. Мякоть ярко выраженная сахаристая. Вкусный и ароматный помидор.

4. Бабушкин секрет. Плоды очень вкусные и сладкие. Куст неограниченного роста, высотой до 2 метра. Один помидор весит в среднем 500-1000 грамм. Подходит для любого использования.

5. Данко. Вес одного плода 300-500г. Томаты упругие, сочные и сладкие на вкус.

Здоровые помидоры: лучшие семена и закалка

Профессиональные огородники легко подтвердят, что выращенная самостоятельно рассада будет намного плодороднее, чем приобретенная в магазине. А все потому, что на выращивание необходимо потратить множество сил и времени, а готовящиеся на продажу для рассадки растения не отличаются ни здоровьем, ни плодовитостью.

Конечно, самостоятельная подготовка семян, их высадка и закаливание, потребует от вас времени и аккуратности, однако без этого не обойтись, если вы хотите получить хороший урожай. Существует несколько правил, которые помогут вам вырастить хорошие томатные кусты. Это касается семян помидор, которые перед высадкой должны быть обработаны и «закалены»:

1. Первое, что нужно сделать – замочить их в растворе марганцовки. Для этого приобретаем пакетик марганцовки в аптеке и разводим в следующей пропорции: на один стакан воды 1 г порошка. Можно завернуть семена в мешочек из ткани, опустив его на 20 минут в раствор марганцовки. После этого их обязательно промываем водой. Эта операция позволит избавиться от возможных вирусных заболеваний;
2. После марганцовки замачиваем семена в специальном питательном веществе. Для его приготовления берем по одной ложке древесной коры, жидкого удобрения Идеал и 25 % чайной ложки порошка гумата натрия, растворяем их в литре воды. Следом опускаем пакетик с семенами в этот раствор еще раз, но уже минимум на 12 часов. Главное, чтобы питательные растворы, марганцовка и воды были не менее 24 °C.

Такая работа позволит избавить ваш сад от болезней, также не будут досаждать вредители винограда, плодовых деревьев и овощных культур.

Фото рассады из семян помидор, greeninfo.ru

Фото рассады из семян помидор, greeninfo.ru

На фото — рассада помидор, supersadovnik.ru

На фото — рассада помидор, supersadovnik.ru

Фото помидор в теплице, parnikiteplicy.ru

Фото помидор в теплице, parnikiteplicy.ru

Фото рассады помидор, teplicnik.ru

Фото рассады помидор, teplicnik.ru

На фото — посадка рассады помидор, groni.ru

На фото — посадка рассады помидор, groni.ru

Выбор самого хорошего посадочного материала для рассады

В январе люди начинают приобретать семена для посадки на рассаду. В магазинах сейчас большое разнообразие сортов.

Начинающий огородник обычно выбирает томаты по внешним данным, а на рекомендации к посадке не обращает особого внимания.

Более опытные люди, давно работающие на своём приусадебном участке, скажут, что нужно выбирать сорт, приспособленный к климатическим условиям конкретного региона. Например, в южных регионах помидоры могут расти как на черноземе высокого качества, так и на смешанной почве.

Мнение эксперта Митрохин Илья Игоревич Механизатор по профессии, владелец бизнеса по выращиванию овощей

Если нужно вырастить томаты в северных районах, то следует подбирать те, которые специально выведены для таких климатических условий. Они устойчивы к холоду, быстро созревают. Редко расположенная листва на кустах даёт возможность получить большее количество солнечного света, тепла и минеральных веществ.

Производители семян томатов не всегда указывают региональное предназначение на упаковках, поэтому приходится самостоятельно ориентироваться и выбирать нужный сорт.

Необходимо учитывать и сроки созревания. В южных областях сажают практически все виды томатов, потому что они в любом случае успеют созреть. Для северных широт лучше использовать помидоры только раннего созревания, для регионов с умеренным климатом лучше выбирать раннеспелые и среднеспелые.

И ещё эксперты говорят, что невозможно получить обильный урожай без хорошего ухода и регулярной подвязки кустов. Если для этого нет времени или желания, то лучше приобрести низкорослые разновидности. Тогда кусты вырастут невысокими, компактными и не нужно будет тратить время на подвязывание.

Далее вы можете посмотреть видео о том, на что нужно ориентироваться при выборе: