Лимонник китайский: посадка, уход, полезные рецепты

Распространенные сорта

В природе произрастает от 15 до 23 видов лимонника китайского. На дачных участках чаще всего можно встретить следующие виды:

1. Садовый-один. Данный гибрид является самоплодным и не нуждается в опылителях. Отличается хорошей урожайностью, устойчивостью к холоду и скоростью роста побегов. Зрелые плоды сочные, мякоть на вкус кислая. Кисть имеет среднюю длину около 9-10 см и состоит из 22-25 ягод. Урожайность со взрослого растения в среднем 4-6 кг.
2. Горный. Данный сорт впервые был выведен на Дальнем востоке и имеет средний срок созревания плодов. Зрелые ягоды можно собирать в конце августа. Разновидность обладает хорошим иммунитетом и прекрасно переносит зиму. Средняя длина кисти – 8-9 см, а вес – 12-13 грамм. Состоит из плодов темно-алого цвета, с горьковатой мякотью и ощутимой кислинкой. Плотная мякоть достаточно сочная. Урожайность с растения около 1,5-2 кг.
3. Волгарь. Этот сорт относится к зимостойким, хорошо переносит засуху, устойчив к появлению болезней и вредителей. Чаще всего у растения появляются одновременно как «мужские», так и «женские» цветы, но изредка выдаются сезоны, когда формируются только «мужские». Зрелые плоды рекомендуется собирать в начале сентября. Вес кисти, которая состоит из 13-15 ягод, составляет 6-7,5 грамм. Ягоды имеют ярко выраженный смолистый аромат, мякоть на вкус кислая.
4. Первенец. Сорт является одним из последних достижений российских селекционеров, выведен в Москве. Обладает устойчивостью к заморозкам и заболеваниям. Ягоды пурпурно-алого цвета имеют удлиненную форму, небольшой размер. Плодовая мякоть ярко-красного цвета. Кисть имеет длину около 12 см, и вес 10-12 грамм. Растение относится к однодомным, куст – среднерослый. Существенным минусом данного вида является низкая устойчивость к морозу и слабый иммунитет. Лиана, обычно, имеет длину не больше 5 метров.
5. Миф. Происхождение данного гибридного сорта доподлинно не известно. Кисти с плодами имеют не слишком большую длину – около 7 см, при этом ягоды не очень кислые и подойдут для употребления в свежем виде. В каждом соплодии около 15-18 шт.
6. Олтис. Вид был выведен на Дальнем Востоке, отличается хорошей урожайностью – около 3-4 кг с куста, и устойчивостью к заболеваниям и вирусам. Плоды небольшого размера, темно-алого цвета. Длина кисти в среднем 9-11 см, а вес 25-27 грамм. В каждом соплодии 25-30 ягод. Мякоть плодов горьковато-кислая.
7. Пурпурный. Данный сорт является одним из самых старых, выведен он был в 1985 году на Дальнем Востоке. Зрелые плоды можно собирать в конце лета. Первые ягоды снимают через 3-4 года после посадки на участок. Взрослое растение приносит от 3 до 4 кг ягод за сезон. Сорт относится к зимостойким и часто подвержен появлению болезней и вирусов. Ягоды имеют небольшой размер, кисти растения компактные. На вкус плоды кислые, покрыты алой кожицей.

Посмотрите видео! Лимонник китайский посадка выращивание уход

Посадка

Перед посадкой важно определиться с местом. Лимонник не любит пересадки, такая лиана будет болеть, и отставать в развитии

Поэтому место выбирается на долгий срок и с учетом возможных перепланировок участка. Рекомендуется высаживать растения на грядки, где росли все виды овощей и пропашные культуры.

Молодое растение, высаженное для образования живой изгороди

Работы выполняются в несколько этапов:

1

На выбранных местах, на расстоянии минимум 1 м выкапываются посадочные ямы, размером 500/500 мм и глубиной 500-600 мм. Глубина ямы зависит от уровня влажности участка и увеличенного слоя дренажа.

2

Вынутая земля смешивается в одинаковой пропорции с перегноем, навозом и речным песком. В грунт добавляется азот – 40 г, любое фосфорное удобрение до 150 г на 1 м2 . Земля хорошо перемешивается. Почва не должна быть комковатой и сухой, такие куски могут повредить корневую систему. Поэтому земля предварительно смачивается водой и разрыхляется.

3

Если высаживается короткий ряд лиан, в качестве живой декоративной изгороди, в крайних лунках бурятся отверстия и забиваются 2 трубы. Длина, в зависимости от сорта лимонника – до 3 м над уровнем земли. Для длинного ряда растений потребуется забивать промежуточные столбы, для изготовления каркаса крепления ползущих высокорослых растений.

4

На столбах натягивается и закрепляется несколько рядов прочной проволоки. Эту работу лучше выполнить сразу, чтобы потом не повредить молодые растения. Они будут сами заплетать изгородь, потребуется только немного корректировать направление роста отдельных лиан.

5

На дно ямы засыпается слой дренажа из керамзита, песка или битого кирпича. Минимальная толщина такого слоя 100-150 мм.

6

Посередине ямки насыпается холмик из подготовленного грунта. Из всех саженцев выбираются самые сильные. Каждое растение подрезается острым секатором, оставляется всего три почки. Обрезанный краешек замазывается садовым варом или раствором глины. Корневая система окунается в жидкий раствор глины, смешанной с коровьим навозом.

7

Готовый саженец устанавливается на холмик в лунке, каждый корешок аккуратно расправляется и засыпается небольшими горстями земли, так чтобы не повредить корни.

8

Земля не досыпается по высоте на 50-60 мм, уплотняется вокруг саженца. В каждую ямку выливается до 30-40 л теплой воды. Оставшееся расстояние в ямке заполняется слоем торфа, древесными опилками или измельченной корой лиственных пород деревьев.

Не рекомендуется высаживать одиночные лианы на участке. Оптимальный вариант – рядом находятся минимум 3-4 взрослых растения. Такая посадка обеспечивает хорошие условия для роста, увеличивает урожайность кустов и создает привлекательный внешний вид участка.

Растение способно опылять себя самостоятельно, поскольку оно однодомное с наличием на нем мужских и женских цветов. Но групповая посадка обеспечивает более эффективный процесс опыления.

Как сделать патио на даче своими руками: разнообразные варианты оформления, отделки и обустройства (85+ Фото Идей & Видео)

Уход за лимонником китайским

Уход за китайским лимонником не является сложным, поскольку лиана – неприхотливое растение. Но тут присутствуют свои нюансы по поливу, подкормке, подготовке к зиме. Лучше знать и учитывать такие мелочи, чтобы урожайность и внешний вид растения не пострадали. Несмотря на свою экзотичность, китайский лимонник прекрасно показал себя, как непривередливое растение.

Режим полива

Китайский лимонник считается в большей степени тропической культурой, а потому лучше переносит увлажненные почвы. Поливать лиану следует регулярно, поскольку влага ей нужна постоянно, несмотря на горизонтальное расположение корней. Поливать лимонник рекомендуется из расчета по 6 ведер на каждую лиану.

Оптимальным вариантом является полив дождевого типа. Это рекомендуется делать вечером или ночью, чтобы солнце политые листья не сожгло. Если поливать лиану ведрами, то рекомендуется это делать теплой или отстоянной водой. Прикорневой полив можно проводить и в дневное время. Наиболее эффективен такой способ полива для молодых растений и саженцев. Для того чтобы прикорневая зона не усыхала, после полива вокруг лианы укладывают торф или перегной.

Чем подкормить китайский лимонник

Лимонник китайский в саду растет как для украшения, так и для получения целебного урожая. Но подкормка экзотическому растению требуется в любом случае.

Подкармливать лиану следует несколько раз в год. Для каждого конкретного случая требуется свой вид удобрения.

Когда лиане будет 3 года, проводят по весне первую подкормку. Для этого в приствольный круг подсыпают селитры. Достаточно 30 г, затем мульчируют.

Через несколько месяцев летом проводят подкормку органическими удобрениями. Для этого используют куриный помет или коровий навоз. Коровяк разводят в пропорции 1:10, а куриный помет 1:20. Подкормку проводят несколько раз за лето с перерывом в 3 недели. Вносят органические удобрения под корень с обязательным последующим поливом лианы.

Осенью, после того как кустарник отдаст листья, проводят подкормку суперфосфатом и древесной золой.

Отдельный режим удобрения существует для плодоносящей лианы, чтобы повысить ее урожайность:

• весной вносят нитроаммофоску 4-40 г на кв. м;
• после цветения — по ведру куриного помета под каждый кустарник;
• осенью — суперфосфат и сернокислый камень.

Раз в 3 года следует на 8 см вглубь в прикорневую зону заделать компост.

Как и когда обрезать лимонник китайский

Первая обрезка лимонника проводится в возрасте двух лет после посадки. Рекомендуется оставлять только 5-6 побегов, а остальные обрезать на уровне почвы.

Лучше всего, если обрезка осуществляется в октябре, после того как лиана сбросит свои листья. Если кустарник сильно запущен, то обрезку проводят и в июле месяце.

Весной удаляют корневую поросль, а также проводят санитарную обрезку. При санитарной обрезке лимонник китайский лишают всех больных, сухих, замерзших побегов.

Подготовка к зиме

Лимонник китайский при посадке и уходе нуждается еще и в подготовке к зимнему периоду. Особенно в подготовке к холодам нуждаются молодые, неокрепшие растения. Такие побеги стоит укрывать, особенно в холодных регионах. В качестве укрытия используется слой листьев и лапник.

Более взрослые растения не нуждаются в укрытии, поскольку способны переносить морозные зимы.

Настой плодов китайского лимонника

Приготовить такое средство очень просто. Препарат обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием, улучшает работу иммунной и нервной систем. Итак, в деревянной посуде следует истолочь 10 г сухих плодов лимонника китайского, залить стаканом кипятка и поставить на медленный огонь. После закипания сразу снять, слегка остудить, ягоды отжать и процедить. Есть и более простой способ приготовления настоя: плоды залить кипятком и настаивать на протяжении 6-ти часов.

Принимать полученное средство 2-3 раза в день по столовой ложке за 30 минут до приема пищи, по желанию к нему можно добавить сахар или мед по вкусу.

Посадка растения

Вдохновившись идеей выращивания на участке этой диковинной лианы, узнав о сортах и их особенностях, возникает вопрос: с чего начать? Как посадить лимонник наиболее удачно, чтобы потом не жалеть о потраченном времени и средствах?

Выбор места

К выбору места посадки лимонника нужно подходить основательно учитывая как особенности растения, так и планировку участка. Растение предпочитает слегка затененные места с глубоким залеганием грунтовых вод. Лучший вариант – размещение на ровных площадках в тени зданий или деревьев.

Места, не рекомендуемые для размещения лимонника:

1. Непосредственно возле деревьев. Во-первых, лиана будет мешать их нормальному росту. Во-вторых, мощная корневая система дерева впитывает влагу из земли, вызывая ее дефицит у лимонника.
2. Возле стен дома. Причина в обилии осадков, стекающих с крыши и застаивающихся возле фундамента. Происходит избыток влаги, что пагубно воздействует на растение.

Почва должна быть плодородной, легкой. В тяжелом глинистом грунте растение развивается медленно, ситуацию можно исправить внесением песка, сульфата кальция и навоза.

Если правильно посадить лимонник, то на 5-6 год он порадует вас своими плодами

Особенности посадки

Лимонник быстрее развивается из саженца, поэтому при покупке посадочного материала лучше остановиться на этом варианте. Следует учитывать, что растение плохо переносит пересадку, лучше высаживать его на постоянное место.

На плодородный слой, выкопанный с площади в квадратный метр, нужно внести около 65 кг перегноя, 2-3 ведра песка, 40-45 г азота, 150-155 г фосфора. Перемешать.

Для высадки лучше использовать канаву, шириной и глубиной в полметра. Сначала устроить дренаж, используя камни, битый кирпич, щебень. Над дренажем устраиваются посадочные места в виде бугорков конусообразной формы из заранее подготовленной земли. Расстояние между местами посадки около метра.

Нужно осмотреть саженец, выбрать крепкий побег и обрезать его на три почки. Укоротить до 20 см и обмазать глиной корни. Поместить растение на холмике, аккуратно расправив корешки. Засыпать подготовленной почвой, слегка уплотнив ее. Обильно, в количестве трех-четырех ведер, полить.

Работы по посадке лучше всего проводить осенью.

Выращивание и уход за лимонником дальневосточным

При мягком климате растение высаживают в открытый грунт в октябре. В условиях средних широт процедуру производят в конце апреля или в начале мая. Существенное значение имеет правильный выбор участка. Он должен быть достаточно солнечным и защищенным от сильного холодного ветра.

Важно! Интервал между кустами должен составлять 100 см. От зданий необходимо отступать 150 см

Диаметр ямы для посадки составляет 0.5 м, а глубина ‒ 0.4 м. Дно представляет собой дренажный слой толщиной 10 см, включающий щебень или битый кирпич. Яму засыпают почвосмесью (в равных пропорциях):

• дерновая земля;
• перегной;
• компост.

В состав также включают древесную золу (0.5 кг) и суперфосфат (200 г). Саженцы (двухлетние) высаживают приблизительно через две недели после уплотнения и оседания почвы. В первое время растение нуждается в интенсивном поливе и защите от лучей солнца.

Саженцы приживаются быстро

Важно своевременно рыхлить поверхность почвы, удалять траву и опрыскивать водой при засухе

Лимонник дальневосточный, лечебные свойства, фото и противопоказания которого располагаются выше, начинают подкармливать на третий год. С этой целью берут куриный помет или раствор перебродившего коровяка и удобряют почву каждые 20 дней.

Обрезку лимонника дальневосточного производят на третий год после посадки преимущественно в осеннее время, когда опадет листва. Травмированные, сухие, поврежденные заболеваниями ветви, также удаляют.

Как рассадить лимонник дальневосточный

Культура плохо переносит пересадку. Ее обычно не размножают при помощи деления куста. В противном случае тщательно подготавливают место пересадки. Обычно процедуру размножения осуществляют:

• корневищными отпрысками;
• семенами;
• черенками;
• отводками.

Семена сеют на зиму или весной в специальные ящики в почвосмесью, накрывают бумагой и поливают ежедневно. Ростки лимонника дальневосточного появляются в течение двух недель. Им обеспечивают защиту от прямых солнечных лучей. В открытый грунт растения высаживают летом, соблюдая дистанцию 10 см. Место должно быть слегка затемненным. На постоянный участок сеянцы высаживают через два года.

При заготовке черенков лимонника дальневосточного можно использовать молодые стебли, которые срезают в июле. Их опускают в раствор Корневина на сутки, а затем производят высадку во влажный песок, накрывают пленкой.

Применение лианы дальневосточного лимонника

К фармацевтическим препаратам на основе растения относятся:

• спиртовая настойка семян и порошок из них;
• фитоадаптоген на основе экстракта растения.

В домашних условиях можно заваривать чаи, и готовить отвары.

Как заваривать чай

Можно выполнить лёгкий способ заваривания чая:

1. Взять 1 часть высушенных веток растения и 2 части чая чёрного.
2. Смешать ингредиенты.
3. Залить горячей кипячёной водой.

Настой

Несложный в приготовлении напиток из лимонника китайского — настой.

Для его приготовления нужно:

1. Залить 1 ст. л. сушёных побегов (годятся также листья либо плоды) одним стаканом кипячёной воды.
2. Дать настояться 2 часа.
3. Процедить.

Принимать перед приёмами пищи по 2 ст. л. Использование данного средства укрепит иммунитет, повысит тонус организма, придаст бодрости.

Сорта

Сортов мало, но проведенная селекционная работа с этой экзотической культурой позволяет подобрать саженцы для районов с разными климатическими условиями.

Проведем краткий обзор наиболее часто встречающихся в питомниках сортов:

• «Волгарь» — однодомное растение, со средним сроком созревания. Засухоустойчивый и морозоустойчивый экземпляр. Стойко переносит перепады температуры. Не подвержен вредителям и инфекциям. Крона кустовидная до 5 метров в высоту. Цветы среднего размера с белым венчиком. В зависимости от сезона могут преобладать мужские цветы. Плоды не крупные, до 15 штук в одной кисти. Вкус кислый со смолистым ароматом.
• «Пурпурный» — один из первых среднеспелых сортов. Морозоустойчивый, но с малой сопротивляемостью к инфекциям и вредителям. Кусты компактные, вьющиеся, с тонкими побегами. Плодоносит на 3—4 год после высадки. Гроздья аккуратные с небольшими вытянутыми плодами карминно-алого цвета. Мякоть кислая.
• «Лимонник китайский» — многолетняя лиана до 15 метров в высоту, с крупными листьями и ярко-красными яйцевидными плодами. Подходит больше для декоративного выращивания, ягоды горько-кислого вкуса. Цветет все лето, плоды вызревают к сентябрю. Морозоустойчивый и неприхотливый сорт.

• «Восторг» — деревянистая многолетняя лиана, высота которой достигает 13—15 метров. Цветет в мае—июне белоснежными цветами, распространяя приятный цитрусовый аромат. В разгар осени появляются вкусные ярко-красные гроздья плодов. Плодоносит на 4—5 год. Урожайность 4—5 кг с куста. Предпочитает песчаные почвы с добавлением перегноя. Морозостойкость до – 25 С.
• «Миф» — однодомный гибрид с поздним сроком созревания. Крона кустовидная, не загущенная, до 5 метров в высоту. Цветы среднего размера, с белым венчиком. Кисти аккуратные до 6,5 см. в длину. Каждое соплодие имеет по 15—20 ягод. Ягоды темно-красные, сочные с кисловатым послевкусием, подходят для употребления в свежем виде. Урожайность до 0,6 кг с куста. Морозо- и засухоустойчивый сорт, не подвержен заражению вредителями инфекцией.

Лимонник Китайский – что это

Лимонник относится к семейству Лимонниковые или Шизандровые (Schizandrae). Всего род Schisandra включает в себя от 14 до 23 видов, но наибольшую популярность получил Лимонник Китайский или Дальневосточный (Schizandra chinesis). Этот вид активно культивируется и выращивается в качестве плодово-ягодного и лекарственного растения.

Как выглядит

Лимонник Китайский представляет собой листопадную лиану с длинными гибкими побегами. Стебли Лимонника могут достигать длины 10-15 м, они плотно опутывают опору и создают красивую зеленую стену, благодаря чему растение можно использовать и в декоративных целях для создания живых изгородей. Побеги покрыты темно-коричневой шелушащейся кожицей и достигают в поперечнике 2 см. Молодые побеги более светлые, желтовато-коричневые, покрытые блестящей кожицей.

Листья Лимонника Китайского крупные, около 10 см в длину и 5 см ширину. Основание листовой пластины клиновидное, кромка зубчатая, кончик заострен. Верхняя сторона листьев блестящая темно-зеленая, а нижняя заметно светлее и со слабым опушением. К осени листочки Лимонника окрашиваются в красивый золотисто-желтый цвет. Листовые черешки красно-розовые, длиной 2-3 см. Примечательно, что листья и веточки Лимонника источают характерный лимонный аромат. Их любят заваривать вместе с чаем, поскольку они не только приятны на вкус и запах, но и содержат огромное количество витаминов.

Лимонник Дальневосточный может быть однодомным или двудомным, это значит, что нужно высаживать сразу несколько кустов для увеличения урожайности. В зависимости от возраста и внешних условий кустарник Лимонника может завязывать мужские или женские цветы, но более взрослые растения образуют сразу с два типа цветков. Во время цветения Шизандра выглядит особенно очаровательно благодаря множеству мелких белоснежных будто бы сделанных из воска цветов. Цветки по своему виду похожи на магнолии и собраны в небольшие пазушные соцветия по 3-5 штук. Соцветия Лимонника располагаются на длинных поникающих цветоножках. Сами цветки нежные, с приятным ароматом лимона, в начале цветения белые, а после окрашиваются в нежнейший розовый оттенок. Диаметр распустившегося цветка около 1,5 см. Период цветения обычно приходится на май-июнь и длится от 1,5 до 2 недель.

После цветения начинают завязываться небольшие сочные и ароматные ягодки с красной блестящей кожурой, собранные в крупные грозди длиной около 10-12 см. Ягоды полностью созревают в августе-сентябре. В Китае Лимонник окрестили «ягодой пяти вкусов» за специфическое сочетание вкуса и аромата. Кожица ягодок сладковато-соленая, мякоть очень кислая, а косточки горькие. Кроме того, как и все части растения, плоды этого растения также обладают цитрусовым ароматом.

В среднем одно взрослое растение за сезон дает около 3-5 кг ягод, а в особенно урожайный год можно собрать до 7-10 кг. Как правило, первые 4-7 лет Лимонник Китайский не цветет, поэтому лучше всего высаживать сразу несколько трехлетних саженцев. Молодые растения обычно завязывают только мужские цветки, а со временем на кусте появляются женские бутоны.

Где растет

В диких условиях Шизандру можно встретить в Корее, Китае, Японии, Приморском и Хабаровском крае, Амурской области, на Сахалине и Курилах.

Виды лимонника

В общей сложности насчитывается более 20 видов лимонника. Несмотря на это, активно культивируется лишь несколько из них.

Лимонник крымский – морозостойкий представитель лимонников. Любит солнечные участки, относится к невысоким растениям, достигает высоты всего 75-80 см. Произрастает на Крымском полуострове и в местах с похожими климатическими условиями.

В начале лета лимонник красноцветковый покрывается мелкими яркими цветами. Этот вид лимонника представляет собой длинную лиану до 9 м. Для получения урожая необходимо обязательно высаживать две особи разного пола. Плоды собраны и созревают на гроздях длиной до 12 см.

Наиболее распространенным видом лимонника является лимонник китайский. Он выделяется крупными цветами диаметром до 15 см. Цветение приходится на конец мая – начала июня. Этот вид достаточно высокий, достигает 10 м. Листья темно-зеленые, длиной до 10 см.

Где сажать

Китайский лимонник любит тепло и свет, поэтому подберите для него самое освещенное место на участке, защищенное от ветра. В тени он плохо развивается и мало плодоносить, а на сквозняках будет болеть.

Почву лиана любит плодородную и легкую, при этом совершенно не переносит застой воды. Учтите это и обязательно обеспечьте наличие дренажного слоя в посадочной яме. Оптимальные ее размеры: 50 см * 50 см (глубина * ширина). Дренажем может служить битый кирпич или галька. Содержимое ямы должно включать и удобрение, поэтому смешайте вынутый грунт с такими компонентами:

• перегноем;
• листовой землей;
• золой;
• суперфосфатом.

Польза

Пользоваться целебными свойствами лимонника впервые начали китайцы еще более десяти веков назад, а в России о нем узнали примерно в первой половине 19 века. Сейчас растение активно используется не только в народной медицине, но и фармакологии, входя в состав многих лекарственных препаратов.

Главная ценность лимонника — это его ярко выраженный тонизирующий эффект

Он хорошо стимулирует нервную систему, фокусирует внимание и сосредоточенность, восстанавливает энергетический баланс в организме. В его составе содержится целый комплекс витаминов (А, Е, Р), природных сахаров, эфирных масел, микроэлементов, а также аскорбиновая, лимонная кислота и другие полезные вещества

Вытяжки из растения используются в качестве дополнительного лечения разных форм нервных расстройств, астмы, гипотонии и т.д.

В основном в пищу употребляются ягоды, причем как в свежем, так и сушеном виде. Их можно смело замораживать в холодильнике, предварительно пересыпав сахаром — лечебные свойства от этого не теряются. На вкус ягоды сначала сладковато-соленые, потом ощущаются очень кислыми, а при раскусывании семечка появляется слегка горькое послевкусие.

Ароматные веточки и листья добавляются в чай либо же завариваются самостоятельно. Заготавливаются они обычно осенью, после сбора урожая. Стебли нарезаются небольшими палочками, сушатся на открытом воздухе или сушильном шкафу, а затем складываются в тряпичные мешочки и хранятся в сухом, защищенном от света месте.

Из семян можно приготовить тонизирующий экстракт на спирту. Для этого семена освобождаются от мякоти, моются, измельчаются, а затем заливаются спиртом/водкой в пропорции 1:3. После настаивания в темном месте в течение трех недель, раствор процеживается и сливается в отдельную емкость. Принимается из расчета 20-30 капель на полстакана воды несколько раз в день для поднятия аппетита, при переутомлении и нервном напряжении. 

Противопоказано употреблять лимонник в любом виде:

• Людям, страдающим повышенным давлением.
• При наличии бессонницы.
• Когда есть проблемы с сердечно-сосудистой системой.
• Беременным женщинам.
• Аллергикам.

В кулинарии плоды кустарника используют для приготовления соусов к мясным и рыбным блюдам. Иногда добавляют в начинку для всевозможной выпечки.