Красный орешник

Сорта фундука: описания и фото

Фундук относиться к роду Лещина, всего насчитывают 20 видов данного ореха. Род Лещина происходит из семейства Березовых. Плоды Лещины обыкновенной, крупной и понтийской принято относить к крупноплодном.

Читать так же: Яснотка: описание растения и особенности выращивания

Также некоторые из видов фундука не приспособлены к среднему климату. Например, такой вид как Ареал не приспособлен для роста в России, его можно найти только на территории Северной Америки и Евразии. При упоминании слова «Фундук» у многих сразу в голову приходит, какая ни будь сладость, а все, потому что большое количество данных орехов используют в кондитерских изделиях. Также не многие знают, что у различных сортов фундука, такие же различные формы. Одни продолговатые и длинные, а другие круглые и крупные.

Для разных регионов

в Средней полосе (в Подмосковье)

Совет

Главный критерий выбора сорта фундука для выращивания — это климатические условия в данной полосе.

Критерии выбора сорта фундука для посадки в Подмосковье:

• ранний или ранне-средний срок созревания;
• устойчивость к засухам.

Топ 3 сорта фундука для выращивания в средней полосе России

1. Тамбовский ранний. Этот сорт приносит урожай в уже августе. Широкий орешник с крупной листвой позволит насладиться вкусом урожая еще летом.
2. Московский рубин. Распространенный среди дачников вариант. Плоды созреют только в конце сентября. Этот сорт не боится непогоды, поэтому так популярен.
3. Первенец. Плоды со сладким привкусом созревают в начале осени, что подходит для средней полосы России.

на Урале

Важно!

В холодном климате выращивают в основном морозостойкие сорта фундука вне зависимости от срока созревания плодов.

При выборе сорта для выращивания фундука на Урале, где обычно сорта дают небольшой урожай, ориентируйтесь на такие показатели как:

• зимостойкость;
• количество орехов в соплодии;
• урожайность.

Топ 3 сорта фундука для выращивания на Урале

1. Барселонский. Сорт отлично переносит морозы и стабильно приносит хороший урожай.
2. Галле. Выведенный в Германии сорт плодоносит в конце октября благодаря отличной морозостойкости. У этого сорта очень крупные плоды 25-26 см.
3. Косфорд. Этот пышный куст отлично прижился на Урале. Он отличается высокой степенью плодородия, а также тем, что дерево остается декоративным до поздней осени.

в Сибири

Климат в Сибири довольно суровый, поэтому не каждый сорт фундука может там расти и приносить урожай.

Выбирая сорта для выращивания в условиях сибирского климата, обращайте внимание на следующие показатели:

• ранний срок созревания (урожай будет лучше, если куст начнет плодоносить до наступления холодов);
• морозостойкость;
• устойчивость к резким и частым перепадам температуры окружающей среды;
• устойчивость к различным заболеваниям.

Выращивание лесного ореха

Посадка лещины

У лещины, несмотря на то, что в лесу она живет без помощи человека, имеются свои некоторые требования к агротехнике. К примеру, схема посадки лещины: лещину наилучше высаживать таким образом, чтобы между деревцами оставалось от 3х до 4х метров свободной земли, в противном случае они будут в дальнейшем мешать друг другу, затеняя и конкурируя за питание в почве.

Высаживать лещину лучше всего осенью, это наиболее благоприятное время. Перед посадкой грунт необходимо перекопать на глубину штыка лопаты, внеся на 1м² от 3х до 4х кг перегноя или достаточно перепревшего навоза, от 250 до 300 г древесной золы и по от 18 до 20 г азотофоски; далее почву необходимо разрыхлить, разровнять и можно копать ямки для посадки. Их делайте побольше, глубиной и шириной от 75 до 80 см, положите в основание керамзит, мелкие части кирпича либо же гальки слоем в 2,5-3,5 см, а сверху насыпьте ведро перегноя и ведро земли, хорошо перемешав.

На бедной почве в ямку необходимо добавить столовую ложку нитроаммофоски. После того, как все готово, можно полить ямку, вылив ведро воды в основание, и приступить к посадке. Высаживать саженец лещины лучше вдвоем, один будет присыпать корни, другой удерживать саженец вертикально и немного его подергивать, для того чтобы исключить образование пустот между корнями. Далее останется полностью засыпать ямку почвой (сориентировав саженец орешника так, чтобы корневая шейка была на сантиметр выше уровня почвы, так как, если ее заглубить, будет очень много корневой поросли), уплотнить грунт, еще раз полить ведром воды и замульчировать торфом или перегноем слоем в пару сантиметров.

Уход за лещиной

Поливы чрезвычайно важны для лещины, в особенности в засуху. В идеале необходимо стараться поливать так, чтобы почва сильно не пересыхала. Конечно же, если периодически идут дожди, то поливы можно не проводить, но если дождей нет уже как от 7 до 10 дней и стоит жара, то полить растения необходимо обязательно. Желательно перед поливом удалить все сорняки в прикустовой зоне, разрыхлить почву на глубину от 5 до 7 см, затем вылить под растение возрастом до пяти лет 2-3 ведра воды, а под более взрослое растение орешника – вдвое больше.

Удобрение лещины

Что касается подкормок лещины, то как правило проводят их три раза: рано весной – по столовой ложке нитроаммофоски под каждый куст, в июне – от 250 до 300 грамм древесной золы, смешанной с суперфосфатом и калийной солью (из расчета одна чайная ложка на куст лещины), а в июле – по столовой ложке суперфосфата под каждый куст. Позднее подкормки лучше не проводить, этих будет совершенно достаточно.

Примерно раз в три сезона кусты лещины можно подкормить и органикой, под каждое растение внести по заранее взрыхленной почве от 2,5 до 3 кг перегноя или хорошо перерывшего навоза.

Обрезка лещины

Как правило проводят только лишь санитарную обрезку орешника, обрезая в начале марта все сухие побеги, сломанные и те, что растут вглубь кроны и что приведет в дальнейшем к её загущению. На растениях лесного ореха возрастом от 20-и лет хорошо бы проводить обрезку омолаживающую, для чего можно ежегодно вырезать по одной ветви старше семилетнего возраста.

У более взрослых растений лещины, продуктивность которых снизилась до минимума, можно обрезать вообще всю надземную часть, оставив только лишь части побегов с 2-мя – 3-мя почками высотой от 7 до 10 см, и уже из молодых побегов образцовую новый куст, оставив о 6 до 7 наиболее сильных прироста, или даже один, если хотите сформировать лещину в виде деревца. На следующий год этот побег орешника до высоты от 45 до 55 см необходимо очистить от приростов, срезав их на пень (этот побег будет штамбом), а из побегов выше сформировать крону лесного ореха, оставив главный стебель – проводник и 4-5 приростов, которые сыграют роль скелетных сучьев.

Сбор урожая лещины

Как правило массовое высыхание плюсок, а соответственно, и сбор орешков лещины приходится на начало сентября. Можно собирать как опавшие орешки, так и срывать их собственноручно. После сбора орешков их необходимо подсушить в течение двух недель в сухом помещении. Орешки лещины считаются полностью просушенными, когда от них отпадают плюски. Такие орешки могут храниться в бумажных или тряпочных мешочках, или же иной таре в сухом помещении до трех лет.

Удачи вам!!!

Посадка «красной» лещины

Посадить фундук можно как весной, так и осенью. Опыт садоводов говорит, что самое благоприятное время – середина сентября. Кустарник предпочитает солнечные безветренные места с богатой почвой. Посадочная яма подготавливается за месяц до высадки саженца. Размер 0,7*0,7 метра. В неё высыпается перегной с добавлением суперфосфата (стакан) и сульфата калия (50 гр). Для опыления и дальнейшего урожая на участке располагают несколько саженцев на расстоянии 5-6 метров. Если высаживать с недельным перерывом, улучшается опыление. Декоративный кустарник высаживается в 3-4 метрах друг от друга. Как правильно посадить краснолистную лещину?

• саженец должен быть не менее 30 см минимум с тремя побегами, корешки сильные;
• посередине ямы насыпается холмик для укоренения деревца, в него ставится колышек;
• молодой кустик ставится так, чтобы корешки располагались по склону холмика, побеги фиксируются вертикально;
• корни засыпаются, слегка утрамбовываются, корневая шейка остаётся открытой;
• место посадки проливается двумя-тремя вёдрами воды;
• приствольный круг мульчируется

Если есть возможность, то к корням саженца рекомендуется добавлять землю из – под взрослой лещины. Микозы в этой земле способствуют быстрому приросту саженца.

Противопоказания и вред

В редких случаях возможна индивидуальная непереносимость продукта. Как и любой продукт, орех чилим, имеет свои противопоказания. Он не принесёт пользы людям, имеющим индивидуальную непереносимость. Низкая энергетическая ценность продукта не говорит о том, что не стоит вести контроль ежедневно употребляемого количества. Чилим содержит селен, который обладает иммуностимулирующим действием, но в умеренном объеме. Переизбыток данного минерала, который способен накапливаться, может привести к нарушенному функционированию внутренних органов, циррозу печени и другим болезням.

Употребление чрезмерно больших количеств может привести к отторжению ореха в виде:

• тошноты;
• рвоты;
• головокружений;
• мигреней.

К противопоказаниям относится наличие/состояние:

• индивидуальной непереносимости;
• аллергических реакций;
• периода вынашивания плода;
• периода грудного вскармливания;
• язв, гастритов в периоды обострений;
• хронических запоров.

При диагностировании хронических форм или обострений заболеваний, которые не указаны в перечне противопоказаний, перед включением в рацион данного продукта следует проконсультироваться с врачом.

Московский рубин

Фундук Московский рубин, описание которого заслуживает особого внимания, получили при скрещивании сорта Густав и Академик Яблоков. Листья его тёмно-малиновые, как и плюска. Этот поздний, но высокоурожайный сорт, который плодоносит на 5 год. Масса плодов с тонкой гладкой скорлупой 3,5 г.

Он отлично приживается на удобренных почвах и обеспечивает высокую продуктивность. Любит супесчаные почвы, суглинки, слабокислые и слабощелочные чернозёмы. Не переносит сквозняки и возвышенности, а также тяжёлые суглинки и болотистые почвы. Фундук Московский рубин опыляется дикой лещиной, сортом, Первенец. Тамбовский поздний.

Посадка и уход за лещиной краснолистной

Фундук предпочитает плодородные, умеренно увлажненные почвы, не содержащие песок или глину. Лещина хорошо развивается на освещенных открытых площадках, в тени растет, но плодоносит плохо.

Подготовка посадочного материала и участка

Чтобы получить хороший урожай орехов, высаживают несколько кустов фундука рядом. Выбирают открытый участок, хорошо освещенный солнцем, не продуваемый ветрами. Высадку можно проводить весной либо осенью. Агрономы рекомендуют укоренять эту культуру в середине сентября.

Для посадки выбирают несколько саженцев фундука краснолистного с разными сроками созревания. Они будут хорошо опылять друг друга. Саженцы выбирают с небольшим количеством листьев, хорошо развитой корневой системой. Длина ответвлений на корневище не менее 30 см. На одном саженце должно быть 3 и более побегов. Перед посадкой корни вымачивают в специальных растворах для стимуляции роста.

За месяц до посадки подготавливают яму. За это время земля в ней осядет и хорошо утрамбуется. Ее размер должен составлять примерно 70х70 см, не меньше. Дно ямы засыпают ведром перегноя со стаканом суперфосфата и 50 г сульфата калия.

Правила посадки

Для хорошей приживаемости и укоренения лещину высаживают по определенным правилам

Важно соблюдать расстояние между саженцами (3-5 м), выбрать участок, не подтапливаемый весенними паводками

Алгоритм посадки:

1. В центре ямы насыпают холм земли для укоренения лещины.
2. Корни достают из раствора, расправляют, ровно выкладывают в центре насыпного холма.
3. Побеги фиксируют вертикально, привязывая к деревянному колышку, который следует установить в яме.
4. После корни засыпают рыхлой землей и несильно притаптывают.
5. Корневую шейку оставляют на 5 см выше уровня почвы.
6. Саженец поливают 3 ведрами воды.

Важно! Для лучшего укоренения фундука почву для посадки можно смешать с лесной землей, взятой у корневища дикой лещины

Полив и подкормка

Фундук краснолистный любит влажные почвы, но избытка воды не терпит. После посадки и полива приствольный круг необходимо замульчировать ветвями хвои или опилками.

Через неделю после посадки полив повторяют. Необходимо следить, чтобы влага от предыдущего раза полностью впитывалась. Нельзя допускать застоя влаги возле побегов и загнивания корней.

Летом полив осуществляют 2-3 раза в месяц. Расход воды на одно растение – 10 л

Важно не допускать высушивания корней в июне, июле. В это время идет формирование плодов текущего года

Подкармливать лещину краснолистную после посадки следует не чаще 1 раза в 3 года

В качестве удобрения используют перегной, компост. Для 1 растения их потребуется 5 кг. В начале лета для повышения урожайности вносят азотные удобрения в количестве 100 г на одно растение

Подкармливать лещину краснолистную после посадки следует не чаще 1 раза в 3 года. В качестве удобрения используют перегной, компост. Для 1 растения их потребуется 5 кг. В начале лета для повышения урожайности вносят азотные удобрения в количестве 100 г на одно растение.

Рыхление и мульчирование

Летом несколько раз в месяц приствольные круги необходимо рыхлить. Делать это следует аккуратно и неглубоко, поскольку корни находятся близко к поверхности земли. После полива, как только вся влага впитается, почву вокруг корневища мульчируют (укрывают) скошенной травой, хвоей, корой деревьев. Это позволит удержать влагу возле корня.

Важно! Мульча не должна соприкасаться со стволом или побегами лещины. От этого они преют и загнивают

Обрезка и формирование кроны

Обрезку ореха фундука краснолистного проводят поздней осенью после того, как листва опадет

Важно ежегодно прореживать молодые растения до 4 лет. Это позволит повысить урожайность растения в период плодоношения

Лещину обрезают, начиная от центра кроны, формируя подобие вазы

Это позволит солнечным лучам проникать к молодым, еще несформировавшимся побегам. Это увеличивает количество завязей орехов

Лещину обрезают, начиная от центра кроны, формируя подобие вазы. Это позволит солнечным лучам проникать к молодым, еще несформировавшимся побегам. Это увеличивает количество завязей орехов.

В ходе осенней обрезки убирают сухие, поврежденные, слишком длинные ветви. Боковые побеги нагибают вниз и в стороны, фиксируют при помощи проволоки. Это облегчит доступ солнечного света и воздуха вглубь кроны.

Подготовка к зиме

Молодые растения до 4 лет необходимо укутывать на зиму агроволокном либо пленкой. Можно пригибать длинные побеги к земле, фиксировать металлическими скобками. Сверху куст укрывают лапником. Как только выпадет снег, его набрасывают сверху на куст. Фундук краснолистный старше 4 лет, морозостойких сортов (Мария Макаревич, Чудо Всесвятского, Пушкинский красный) хорошо зимует без укрытия.

Как размножается этот вид

Отводки

• Весной, когда листвы еще нет, выберите несколько молодых побегов-однолеток.
• Рядом с каждым прокопайте канавку, как показано на фото. Глубина ее должна быть около 20 см.

• Пригните веточку в канавку, зафиксируйте колышками. Присыпьте ее землей, хорошо полейте (лучше, если вода будет использоваться не ледяная, а прогретая).
• Примерно через месяц почки на этой веточке начнут прорастать в побеги.
• Где-то в июне проросшие из земли побеги (они должны дорасти минимум до 15 см) нужно окучить на 2/3 высоты. До конца лета повторите эту процедуру еще несколько раз.
• Разделите эти побеги и пересадите на постоянное место «жительства».

Удачный пример работы с кустом показан в этом ролике:

Семена

Полностью зрелые орехи (самые здоровые, крупные) нужно высадить в питательную, богатую перегноем, политую почву. Делать это можно как весной, так и осенью.

• Посевной материал углубляется на 3 см. Если это общий ящик или грядка на улице, оставляйте по 10 см между орехами, так, чтобы междурядья получились по 20 см.
• Присыпьте «ребят» смесью торфа и перегноя. Осенью дополнительно утеплите посадку сеном либо опилками.
• Дайте семенам прорастать 2 года.
• Сеянцы выкопайте, пересадите на постоянное место.

Деление куста

Разделяя выкопанный куст, следите, чтобы каждая деленка осталась с корнями длиной не менее 20 см (лучше больше).

Деленки высаживаются на постоянное место и хорошо поливаются теплой водой.

Черенкование

Довольно спорный способ, так как черенки лещины укореняются «со скрипом».

Более-менее удачные результаты вы получите, если:

• будете использовать только двухлетние веточки;
• срежете их рано утром;
• для укоренения станете использовать песок + торф;
• будете укоренять черенки в уютном (защищенном от сквозняков) месте, без прямых солнечных лучей, при частом поливе (также можно слегка опрыскивать посадочный материал).

Прививка фундука — работает ли этот способ?

На Ютубе часто можно увидеть обзоры блогеров, рекламирующих веточки лещины в качестве привоя. Правда, уважаемые мной садоводы не уверены, что лещина — растение, которое стоит прививать. Лучше купить готовый сортовой куст и высадить его у себя.

Больше об ошибках, которые совершают начинающие фундуколюбы, расскажет опытный садовод:

Особенности выращивания лещины крупной

Проблемы при выращивании ломбардского орешника и его селекционных сортов возникают редко. Его нужно сажать в плодородную почву, обеспечить систематический полив и удобрение. Главное условие получения здоровой сильной культуры – отсутствие крепких морозов. По сравнению с другими разновидностями фундука ломбардская лещина плохо переносит низкие температуры. Часто верхние ветви растения замерзают и погибают, а иногда холода убивают все растение. Если вы решили посадить лещину крупную, следует знать об особенностях ее выращивания:

1. Лещина любит солнце. Его сажают только на открытой местности. Тень влияет на снижение урожайности.
2. Наиболее благоприятная почва – рыхлая. На твердом грунте куст будет расти только при условии ее систематического рыхления.
3. Корневой системе нужна подпитка. Систематические удобрения компостом или навозом позволяют получить кустам все необходимые полезные вещества для активного весеннего цветения, обеспечивающего высокую урожайность.
4. Посадка саженца лещины крупной в открытый грунт проводят только в двухлетнем возрасте.
5. Обрезка проводится весной, до начала процесса вегетации. Убираются старые засохшие ветки, неправильно сформированная поросль, мешающая развитию других ветвей.
6. Борьба с паразитами. Наибольшую угрозу крупной лещине несут гусеница, ореховый долгоносик, щитовка и тля. Спасти здоровое растение от паразитов можно при помощи «Интавира». Против грибковых болезней поможет коллоидная сера.

Крупная лещина высаживается на открытой местности

Посадка ореха

При выборе места высадки, предпочтение лучше отдать светлой полянке, в тенистых углах, ведь тогда фундук теряет свои декоративные свойства. Приступать к посадке нужно осенью. Помните, что лучше не самой глубокой, а скорее – ранней.

Фундук красный не имеет особых требований к качеству почвы, может расти на любом месте, но лучше приживается, быстрее разрастается и больше плодоносит на легких супесчаных грунтах. Если же на месте посадки почва тяжелая, глинистая, ее лучше перемешать с некоторым количеством песка. При посадке следует внести удобрения:

• перегной (15 кг на одно растение);
• калийную соль (50 г);
• суперфосфат (150 г).

Уход за фундуком крастнолистым как и посадка — простые. Удобрения хорошенько перемешиваются с почвой, чтобы не допустить ожогов корешков. Корни орешника погружают в специальную болтушку из глины и перегноя. Ямку для посадки вырываете размером 60х60 сантиметров. Расстояние между растениями, следует соблюдать не меньше 4 метров, иначе куты заглушают друг друга, что негативно сказывается на плодоношении.

Чтобы дать возможность опыляться, необходимо высаживать возле зеленолистных сортов фундук с красными листьями.

Технология посадки кустарников лещины

В естественной среде, произрастая на лесных просторах, кустарники лещины одиноко не растут. Обычно встречаются так называемые заросли, то есть под землей корни древовидного растения разрастаются и при большой влажности пускают новые побеги. Таким образом, лещина краснолистная разрастается и уже не одно растение, а несколько к ряду произрастают, словно семья, и, как результат, перекрестно, с помощью ветра, опыляет друг друга. Именно наличие сразу нескольких кустов, растущих рядом, увеличивает опыляемость женских цветков и дает более высокий урожай плодов. В домашнем садоводстве тоже селекционеры рекомендуют соблюдать эту особенность и выращивать не один куст лещины, а посадить сразу несколько. Можно высадить вдоль забора разные сорта лещины. Урожайность все равно будет значительно выше, чем у одиноко растущего кустарника.

Высаживание саженцев необходимо производить ранней весной или поздней осенью. Молодые саженцы, полученные от главного куста, обрезают до 35 сантиметров в высоту, а корни перед посадкой помещают на пару часов в жижу из перегноя и глины, сильно разбавленную водой. Садоводы рекомендуют проделывать такую процедуру, считая, что после этой манипуляции, растение гораздо лучше приживается на постоянном месте роста.

Высаживают саженцы в ряд, на расстоянии в 5 метров между кустами, ведь растение очень разветвленное и требует простора. Молодые саженцы для избежания механического повреждения, подвязывают к деревянным опорам. Перед высадкой подготовленных кустиков копают лунки довольно большого размера, для возможности внесения различных почвенных смесей. В лунку размерами 70 на 70 сантиметров сначала засыпают большое ведро перепревшего перегноя, добавляют 300 г калийной соли, 200 г суперфосфата и половину ведра садовой земли, выкопанной из-под уже растущего куста лещины. На корневой системе уже взрослого и плодоносящего кустарника образуются микозы, представляющие собой соединения грибов и корней. Такая добавка к почвенной смеси позволит молодому саженцу быстрее прижиться, нарастить корневую систему и хорошо развиваться.

Сбор и хранение урожая

Плоды лещины начинают созревать в конце августа или в начале сентября. Урожай собирают после того как плюска с орешком окрасится в тёмно-бурый цвет. Созревшие орехи осыпаются на землю во время тряски куста, а неспелым плодам нужно дать время на дозревание.

Знаете ли вы? В Вавилоне орехи лещины было запрещено употреблять в пищу простому народу, т. к. считалось, что они слишком стимулируют деятельность головного мозга.

Особенности сбора и хранения урожая лещины:

• осыпавшиеся плоды собирают вручную вместе с плюсками;
• собранный урожай раскладывают тонким слоем в сухом помещении с хорошей вентиляцией и сушат в течение 2–3 недель;
• после просушки фундук отделяют от раскрытых плюсок;
• для хранения отбирают только целые орехи без механических повреждений;
• высушенные плоды помещают в тканевые мешки или плетёные корзины — они хорошо пропускают воздух;
• орехи хранят в сухом и прохладном помещении с хорошей вентиляцией;
• в подвале или погребе плоды лещины могут сохранять хороший вкус и полезные свойства в течение 2 лет.

Сорта для средней полосы России

На данный момент известны около 100 сортов фундука, но не все из них обладают достаточной морозостойкостью, чтобы выращиваться в средней полосе России. Поэтому выбирая сорт для посадки следует это учитывать. Для средней полосы госреестр рекомендует:

1. «Екатерина» — гибридный сорт фундука, относящийся к категории десертных. Морозоустойчивый, дает стабильные урожаи. Его сильнорослый куст обладает высокими декоративными свойствами: листва пурпурного окраса, орехи, удлиненные по форме, собраны в грозди по 8 штук и окрашены в розовые или темно-малиновые оттенки. Средний вес ореха – до 5 г.

Фундук «Каталонский»

Внимание! К недостаткам сорта «Екатерина» относится сложность размножения. 2

«Каталонский» — польский среднеранний сорт фундука, с хорошим показателем урожайности и отличным качеством орехов. Сбор урожая припадает на конец сентября. Характерная особенность сорта – полностью созревшие орехи легко выпадают из скорлупы

2. «Каталонский» — польский среднеранний сорт фундука, с хорошим показателем урожайности и отличным качеством орехов. Сбор урожая припадает на конец сентября. Характерная особенность сорта – полностью созревшие орехи легко выпадают из скорлупы.

3. «Сахаристый» — гибридная форма фундука с высокими зимо- и морозостойкими качествами, плодоносящая средними по величине орехами превосходного качества. Листья и орехи окрашены в насыщенный темно-вишневый оттенок, что делает куст весьма привлекательным с декоративной точки зрения. Средняя урожайность с куста – 4 кг. Содержание масла в ядрах одно из самых высоких – 71%.

4. «Московский ранний» — раннеспелый зимостойкий сорт фундука, дающий с куста до 3 кг орехов, рекомендован для возделывания на северо-западе и в центральной части России. Вес ореха – 1,8 г, форма – округло-продолговатая.

Фундук «Шедевр»

5. «Шедевр» — Сильнорослый скороплодный сорт украинского происхождения. Может использоваться как штамбовая культура. Зимостойкий и урожайный, легко размножается вегетативным способом. Крупные орехи собраны гроздьями по 2-8 штук, вес 1 ореха – 3 г. Ядра содержат 65% масла, обладают хорошей лежкостью.

Сорта лещины

Всего различают 17 видов орешника. К наиболее известным относятся лещина Американская, обыкновенная, китайская, древовидная, колхидская и другие.

Каждый вид включает в себя различные сорта лещины. Только на территории постсоветского пространства учеными были изучены более 60 штук. Они разные по размеру, форме, вкусу, морозостойкости. Многие из них были выведены из лещины обыкновенной лесной: Панахесский, Первенец, сорт лещины обыкновенной «Фускорубра».

Лещина обыкновенная (Corylus avellana)

Шестиметровый кустарник состоит из множества стволов и пышной кроны. Уникальность Corylus avellana в том, что цветет она до распускания первых листочков. Плоды растут поодиночке и группами из двух и более штук. Орехи в форме шара имеют длину 1,8 см и диаметр до 1,5 см.

Прирост растения зависит от стадии жизни. В первые годы рост практически незаметен. К 6-летию он активизируется, о чем свидетельствует появление молодых побегов.

Лещина обыкновенная объединяет свыше ста сортов. Главенствующую позицию занимает Панахесский. К декоративным разновидностям орешника относятся Aurea, Contorta, Purpurea, сорт лещины обыкновенной «Fuscorubra».

Лещина древовидная (Corylus colurna) или медвежий орех

30-метровое дерево живет около двух сотен лет. Лещина древовидная или орех медвежий отличается стройным белесо-серым стволом, конусовидной кроной.

Дерево непривередливое, устойчивое к загрязнениям окружающей среды и морозам, способно переносить долгую засуху. Лучшие свои качества оно показывает на плодородной земле. В России медвежий орех находится под защитой, разводится в заповедных зонах.

Лещина маньчжурская (Corylus mandshurica)

Это высокий кустарник до 5 м с множеством разветвленных побегов. Его выращивают с целью получения целебного лакомства и для декорирования сада. Вытянутые орехи облачены в тонкую скорлупу и в обертку с шипами. Лещина маньчжурская хорошо приспособлена к низким температурам и тени.

Лещина разнолистная (Corylus heterophylla)

Кустарник вытягивается до 3 м. У него красивая густая крона из темных зеленых листьев. Весной при распускании у них красноватый оттенок, а осенью они становятся золотисто-оранжевыми и золотисто-желтыми.

Corylus heterophylla, что с латинского значит лещина разнолистная, отличается приплюснутыми сверху плодами округленной формы. Орехи имеют отменные вкусовые качества.

Лещина разнолистная устойчива к засухе и низким температурам. Ее ареалом распространения являются Сибирь, Восточная Азия.

Лещина краснолистная

Corylus avellana переводится как лещина обыкновенная, а red majestic – краснолистная. Орешник выглядит более оригинально за счет бордовой кроны. Размер кустарника достигает 4 м. После цветения развиваются плоды в красной обертке. Ядра ореха имеют розовый оттенок и отменный вкус.

Лесной орех ред маджестик – это источник полезного лакомства. Урожай собирают в конце лета – начале осени. О зрелости плодов свидетельствует их темно-коричневый цвет.

Красный орешник – умное решение в ландшафтном дизайне. Из него сооружают живые изгороди и включают в отдельные композиции. Издалека растение напоминает большой красный шатер.

На территории РФ и ближнего зарубежья выделяют несколько сортов краснолистного ореха. Лучшим для выращивания признан Московский Рубин. Red majestiс – это теплолюбивое растение. Лещина краснолистная не всегда выдерживает суровых погодных условий отдельных регионов России.

Лещина крупная (Corylus maxima) или ломбардный орех

Это вид, который положил начало культурному разведению орешника. Его название пошло от области Ломбардия в Италии. Кустарники достигают высоты 10 м. Крона представлена округлыми листьями с зубчатыми краями.

Плоды растут на длинной ножке кучками по 3-6 штук. Длина одного ореха составляет 25 мм., диаметр – 15 мм. Лещина крупная встречается в турецких, итальянских лесных массивах.

Барселонский

Сильнорослый куст с густой раскидистой кроной, достигает высоты до 5 м.

Большие эллиптические либо округлые светло-зелёные ворсистые листья с зазубренными вершинками и мелкими зубчиками на краях. Обертка ореха в 2 раза длиннее плода и широко расставлена. Во время созревания оболочка раскрывается, давая возможность орехам свободно выпасть.

Орехи очень большие, яйцевидной или конусообразной формы, немного приплюснутые и часто трехгранные, с конусообразным основанием, с шипастой верхушкой, их ширина до 2 см; с толстой буро-красной скорлупой и несимметричным сочным сладким ядром. Сорт Барселонский очень плодовитый, созревают орехи в начале сентября. Недостаток сорта: уязвимость к монилиозу.

Лучшими опылителями для него являются урожайные сорта фундука Галле, Ламберта белый.

Важно! Фундук Барселонский превосходит по калорийности мясо и рыбу, поэтому людям, страдающим от избытка холестерина в организме и лишнего веса, употреблять его в пищу нежелательно