Хороший семенной материал картофеля

Как подготовить клубни к посадке

Подготовка семенного материала и обработка клубней картофеля у грамотного огородника начинается задолго до посадки и до проращивания картошки.

Что делаем:

Калибруем. Отсеиваем негодные клубеньки (деформированные, мороженные, ссохшиеся, поврежденные).

Убираем и корнеплоды, не порадовавшие нас росточками.

Обращайте внимание на следующие симптомы, делающие клубни непригодными для дальнейшего проращивания:

• поражение лиственной (наземной) области растения нематодой;
• неестественный, отталкивающий запах от картофелин.

А вот если здоровые клубеньки были повреждены какими-либо острыми предметами, выращивать их можно.

Только предварительно обработайте повреждения семенного картофеля раствором фунгицида.

Сортируем. После первой калибровки посадочных клубней нам следует их отсортировать.

Сортировка производится по трем группам:

• Крупные (массой от 80 г).
• Средние (весом в 50-80 г).
• Небольшие (массой в 30-50 г).

Для предстоящего выращивания лучше брать картошины из средней группы.

Можно также отобрать для посадки самые крупные клубни из третьей категории. Особенно, если они отобраны от самых урожайных кустов.

Старайтесь чтобы семенные клубни были, примерно, одного размера. Иначе картошка будет неравномерно прорастать и развиваться.

Крупные собратья «задавят» маленьких и отберут у них питательные вещества из почвы.

Озеленяем. Для удачной посадки нам необходимы клубеньки, давшие ростки. Для этого и проводится озеленение посадочных картошин.

Выбранные клубни семенного картофеля помещают в тару (берите прозрачные пластиковые емкости) и располагают в хорошо вентилируемом помещении при температурном режиме от +10-12⁰С.

Главное условие для удачного озеленения – освещенность. Именно на свету картофелины приобретают зеленый окрас.

Этот процесс долгий и занимает около месяца.

Зеленые клубни в пищу не годятся, но зато они идеальны для высадки.

Совет. В процессе озеленения присматривайте за клубеньками и регулярно переворачивайте их, чтобы озеленение было равномерным.

А что предпринимать, когда огородник припозднился, и у него нет 30 суток, чтобы дождаться озеленения?

Можно воспользоваться и более скорым способом простимулировать клубни семенного картофеля.

Для такого мероприятия нам понадобится специальный состав, изготовленный из:

• микроэлементов (10-15 мл);
• золы (ее объем можно определить на глаз);
• синего купороса либо активатора роста (¼ ч.л).

Данные ингредиенты растворяют в воде (литр). Раствором необходимо раз в пару дней опрыскивать выбранные клубни семенного картофеля.

Многие садоводы просто окунают картофелины в стимулирующий раствор, но не перестарайтесь, не держите клубни в растворе больше 1,5-2 минут.

Народные приметы

Наши предки верили, что выращивание любой культуры зависит от времени высаживания относительно Пасхи, Пасхальной недели, Радоницы, Красной Горки, Дня святого Николы и других церковных дат. В те времена не было агрономов, а овощеводство как наука отдельно не выделялось. Поэтому традиции выращивания растительных культур передавались от одного поколения к другому. При этом очень важными были приметы, определяющие оптимальное время посадки картошки. Считалось, что если заложить овощи в землю раньше положенного срока, то они будут медленно прорастать и слабо развиваться. А при позднем высаживании грунт пересохнет, тогда картофель вряд ли прорастет так, как нужно.

Чаще всего ориентирами начала посадочных работ считались ниже перечисленные явления.

Цветение мать-и-мачехи. Сажать картошку можно спустя месяц после цветения мать-и-мачехи. Однако этой приметой пользовались только в том случае, если началось уже после Благовещения. Если же желтые цветочки появлялись раньше — примета признавалась недействительной.

Появление первых листочков на берёзе. В это время температура воздуха уже достигла отметки, когда можно приступать к процессу посадки корнеплодов

При этом важно успеть заложить клубни до того, как зацветет черемуха и раскроются желтые одуванчики.

Прогревается вода в водоемах. Сажать картошку нужно после того, как вода в прудах, реках и озерах стала теплой

Как правило, в этот период пернатые начинают активно петь и вступают в брачные игры. Определить температуру почвы можно простым тестом. Для этого нужно сеять в землю без одежды. Если будет комфортно — значит, грунт достаточно нагрелся для посадки картошки.

Ну и наконец, удачным считается время, когда при вспашке почва не налипает на лопату, а крошится под ней. В таком субстрате корнеплоды активно пойдут в рост, и урожай будет хорошим.

Существует и несколько табу.

• Считается, что нельзя высаживать картофель на Вербное воскресенье. Это может привести к быстрому загниванию полученного урожая.
• То же самое происходит при высаживании картофеля в среду или субботу — корнеплоды при хранении быстро портятся. Однако следовать этой примете в наши дни, когда большинство дачников приезжают на свои участки только по выходным, довольно сложно.
• Нельзя сажать никаких растений в Страстную пятницу и Чистый четверг. На Радоницу это делать можно, но только после обеда, когда закончатся богослужения.

Таким образом, сроки посадки картофеля имеют огромное значение. Их соблюдение позволяет повысить качество и количество полученных плодов.

Качественные семена картофеля — залог хорошего урожая!

Ни для кого не секрет, что основополагающим фактором отличного урожая является то, какие семена используются при его посадке. И начинать заготавливать семена нужно еще осенью во время уборки картофеля. Посадочный материал следует брать с кустов, которые дали наилучший урожай. Размер картофелин должен быть не менее 4–5 сантиметров. Большие клубни способствуют более раннему созреванию, при этом урожайность с каждого отдельного куста будет выше.

Некоторые дачники сажают также пророщенные глазки семян или резаный картофель. Последний после непродолжительной подсушки на солнце и опудривания золой среза может дать весьма неплохой урожай. Только для этого необходима влажная и теплая погода. Но если после посадки установятся дожди или холода, то велика вероятность того, что резаные картофелины сгниют, так и не дав всходов, или же дав очень слабые росточки.

Здравствуйте, дорогие читатели!

Из ранее опубликованной статьи мы узнали как правильно подготовить почву под посадку картофеля. Но это не единственное условие для получения хорошего урожая нашего второго хлеба.

Чтобы получить богатый урожай, необходимо   иметь еще и качественный семенной картофель.

Первые попавшиеся картофельные клубни не пойдут. Перед нами (огородниками-любителями) встает важный вопрос – как выбрать и подготовить посадочный материал.

Что лучше вырастить семенной картофель самим или же купить элитные сорта семенного картофеля в специализированных магазинах?

И хотя эти  задачи совсем несложные, но все же они требуют определенных знаний.

Что лучше: средние или мелкие клубни?

Помимо прочих характеристик, у картофеля есть калибр – так называется диаметр поперечного среза. Таким образом, при сортировке картофель делят на:

• мелкий (менее 3 см);
• средний (5-6 см);
• крупный (превышающий 6 см в поперечном диаметре).

Обычно в качестве семенных отбираются именно мелкие, реже – средние клубни. Это экономически оправданно, поскольку более крупные могут пойти в пищу или на продажу. Так как в больших хозяйствах сортировка происходит механически, то на семена отбирается картофель с диаметром 3-4 см. Отбор вручную более вариативен: тут можно ориентироваться на долю картофеля определенного размера от общего объема и, если мелкого недостаточно, добрать из более крупной части.

Правильно подобранный сорт, плодородная почва, соблюдение технологии посадки, грамотный уход, своевременные подкормки, отсутствие болезней и вредителей – все это влияет на результат, который будет виден в конце сезона. При соблюдении всех условий даже мелкая картошка даст хороший урожай, поэтому нет смысла использовать более крупную. Однако в реальности не все идет так гладко, поэтому большинство огородников отдает предпочтение средним по размеру клубням. Они дают большее количество крепких побегов, устойчивых к погодным условиям, атакам вредителей, бактерий и вирусов.

Каким должен быть посадочный картофель?

Лучше всего сажать картофель размером с куриное яйцо. Чем мельче будет посадочный материал, тем слабее из него вырастет куст, соответственно на нем и урожая будет меньше. Так почему бы не посадить самые крупные клубни, ведь запас питательных веществ в них гораздо больше? Да, но это не приведёт к существенному росту урожайности, а расход посадочного материала значительно увеличится. Так что лучше всего остановиться на золотой середине.

Посадочный картофель, как мы уже говорили, необходимо отбирать еще осенью, причём с самых мощных кустов, помеченных заранее колышками. Если вы прислушаетесь к данному совету и будете отбирать для посадки не лучшие клубни, а именно клубни лучших растений, то долгие годы вам не понадобится покупать семенной картофель, при этом урожай будет оставаться стабильным. Если же урожайность со временем становится хуже, то нужно покупать новый посадочный материал. Обновлять семенной картофель рекомендуется хотя бы частично раз в пять лет.

Выбор сроков

Заранее определить дату посадки картошки невозможно – она зависит от погодных условий. Если весна затяжная, то почва оттает позже, если же весна ранняя, то вероятны возвратные заморозки, и ростки рано посаженого картофеля может прихватить мороз. Ориентировочно определить сроки, когда сажать картофель в 2021 году, поможет предварительный прогноз погоды и календарь посевных работ.

Сигналом для начала посадки является состояние почвы. Поскольку клубень содержит много влаги, то сажать его в промерзшую и холодную землю нет смысла – процессы, происходящие в тканях, прекратятся. Начинать посадку нужно тогда, когда почва на глубине 10 см прогреется до 6-8 °С в южных районах, в более холодном климате – до 10-12 °С, а дневная температура будет держаться около 15-18 °С. К тому же, влага еще не успеет испариться и почва еще влажная.

Если влаги недостаточно, то глубина заделки меньше обычной (8-12 см) и будет составлять всего 5-6 см, в тяжелых почвах лучше сажать на гребни, высотой 6-8 см.
Народные приметы, сообщающие о готовности природы к посадке картофеля:

• осыпается цвет черемухи (обычно цветение происходит в самый холодный период мая);
• на березе лист достиг размеров копеечной монеты;
• у одуванчика образовался шар с семенами.

По лунному календарю

По лунному посевному календарю корнеплоды, луковичные рекомендуется сажать на убывающую Луну, когда все жидкости устремляются вниз. В это время хорошо вносить органику, подкармливать растения, пропалывать, уничтожать вредителей. Полного совпадения погодных условий и благоприятных дней ожидать не стоит, но выбрать посадочный день можно.

Календарь посадки картофеля в 2021 году:

Месяц	Благоприятные дни	Неблагоприятные дни
Апрель	1-5, 8-11, 28-30	6,7, 12, 13-26, 27
Май	1,2, 5-10, 27-29	3, 4, 11-26, 30,31
Июнь	2-9	1, 10

В таблице благоприятных дней указан период ущербной Луны, в неблагоприятный период включены дни Новолуния, Полнолуния, роста Луны и нахождения ее в знаке Водолея (бесплодный знак). В июне сажать после 10-го числа можно только там, где клубни ранних сортов успеют вызреть до холодов. Посадочные дни выпадают на конец месяца.

Сроки посадки в различных регионах

Ориентировочное время для высадки картофельных клубней по регионам можно посмотреть в таблицах, приведенных ниже.

Для России

Регион	Когда можно сажать
Крым и Северо-Кавказский	для раннего картофеля — окончание марта, для прочего – начало апреля
Центральный регион, Калининград	начало мая
Поволжский, Центрально-Черноземный, Волго-Вятский	до 10 мая
Северо-Западный	май, середина и конец
Уральский, Дальневосточный	2-я половина мая
конец мая – первые числа июня

 Для Украины и Беларуси

Регионы	Когда можно сажать
Юг	для ранних разновидностей – окончание марта, для прочих – первые числа апреля
Юго-Восток	1-я и 2-я декады апреля
Закарпатье	средние числа апреля
Юго-запад Беларуси	3-я декада апреля
Центр и восток Украины, северо-восток Беларуси	в конце апреля
Запад Украины	первые дни мая

Сорта и сроки

Чтобы получить свежий молодой картофель для употребления в летний сезон, сажают ранние сорта, на хранение закладывают сорта среднего и позднего созревания. При расчете даты посадки период вегетации тоже нужно учитывать – у разных сортов он занимает от 40 до 140 дней.

Сорта по срокам созревания:

• ультраранние – 40-55 дней;
• раннеспелые – 60-80 дней;
• среднеранние – 80-90 дней;
• среднеспелые – 90-100 дней;
• среднепоздние – 100-120 дней;
• поздние – 120-140 дней.

Посадка картофеля в 2021 году будет успешной, если правильно выбрать посадочный день, ориентируясь на климат местности, своевременно подготовить участок и семенной материал.

Ответы на частые вопросы

Для того чтобы стимулировать рост ростков в нужном направлении, необходимо выполнить следующую процедуру.

В небольшой ящик поместить картофельный клубни и засыпать опилками. Ростки, появившись, стремятся к солнцу и будут располагаться в одном направлении.

Если после посадки ростками вниз, куст густой, дачники рекомендуют удалить некоторые побеги, которые растут в центре куста. Такое прореживание способствует равномерному прогреванию солнцем, и фотосинтез ускоряется.

Такой вариант часто используется в южных регионах. Участок вскапывать не обязательно, достаточно углубить клубни на 10 см. Таким образом можно получить ранние всходы. Такой метод распространён у дачников, которые выращивают ранние сорта картофеля.

Если ростки стали большими, посадку клубней правильно осуществлять только ручным методом. Использование специальных устройств может повредить ростки, и клубень не даст всходов

Укладывать сильно пророщенные клубни необходимо осторожно, ростками вверх и присыпать грунтом

Для того чтобы ускорить рост ростков, следует выбирать картофелины весом не более 80 грамм. Так как крупные клубни имеют много спящих глазков, которые после посадки активируются, и куст может получиться слишком густым. Урожайность в таких случаях небольшая.

Такая посадка возможна. Однако после посадки в грунт картошка сначала пройдет стадию проращивания, и только поле этого появятся первые всходы. Поэтому если сажать без ростков, первые всходы появятся на несколько недель позже.

Сажать клубни разных сортов следует на отдельных участках или делать между такими посадками грядку зелени. Это снизит риск переопыления в процессе цветения. Также следует помнить, что разные сорта могут иметь свои индивидуальные особенности в уходе, которые необходимо соблюдать.

Виды картофеля

Сортовое многообразие культуры велико. В Госреестр нашей страны входят 300 сортов, а всего в мире их почти 4000. Они отличаются по внешнему виду, срокам созревания, назначению и другим признакам. Рассмотрим подробнее эти параметры.

По назначению

Огородники и фермеры выращивают картошку в пищевых и других целях. В зависимости от назначения все сорта делят на четыре группы.

1. Картофель столовый. Именно его мы используем в кулинарии. Клубни содержат до 18-20 % крахмала, бета-каротин, витамин C и другие полезные и необходимые человеческому организму вещества.
2. Картофель технический. В пищу он не годится, но используется для получения крахмала и спирта.
3. Картофель кормовой. В таких сортах высокая концентрация белка и крахмала, необходимого для роста фермерских животных.
4. Картофель универсальный. Его можно есть как человеку, так и животным. В составе клубней содержатся микроэлементы, витамины и крахмал в количестве 16-18 %.

Столовые сорта картофеля имеют внутреннюю классификацию и делятся еще на четыре категории:

• A – сорта с крепкими и плотными клубнями без мучнистости. Они не развариваются и идеально подходят для окрошек и салатов;
• B – сорта для супов и зажарки. Обладают умеренно-плотной мякотью с легкой мучнистостью и почти не развариваются;
• C – картофель для пюре, зажарки и варки целиком. Разваривается хорошо. Мякоть не водянистая, мягкая, обладает умеренной мучнистостью;
• D – картофель этой категории обладает самыми мягкими и разваривающимися клубнями. Подходит для пюре и запекания в духовке. В супах и для зажарки не используется.

По цвету мякоти и кожуры

Мякоть картошки может быть следующего цвета.

1. Белой. Рассыпчатый крахмалистый картофель с высоким содержанием белка туберина.
2. Желтой. В таких клубнях много бета-каротина.
3. Розовой, красной или фиолетовой – клубни с высокой концентрацией антоцианов. Антоцианы – вещества, придающие растениям красную или синеватую окраску. Они благотворно влияют на организм: укрепляют сосуды, снижают воспаления в кишечнике и подключают барьерные функции при избытке жиров и углеводов. Такой картофель применяется в диетическом и лечебном питании.

Цвет кожуры также варьируется от белого до фиолетового. Чем она темнее, тем больше содержание антоцианов.

По срокам созревания

Вегетационный период картофеля длится от 35 до 140 суток. Выделяют шесть категорий сортов:

• ультраранние – дают урожай через 35-50 суток, что позволяет собирать созревшие клубни два раза за сезон;
• ранние – созревают примерно за два месяца;
• среднеранние – порадуют спелыми клубнями на 65-80 сутки после посадки;
• среднеспелые – формируют плоды около трех месяцев;
• среднепоздние – поспевают за 3-3,5 месяца;
• поздние – созревают в течение 110-140 дней.

По устойчивости к болезням

Чаще всего картошку поражают следующие болезни.

1. Парша. Выглядит как язвы на клубнях. Пораженные корнеплоды уступают по вкусу здоровым и теряют большую часть полезных веществ.
2. Фитофтороз. Очень неприятное грибковое заболевание, которое быстро распространяется и делает плоды непригодными в пищу.
3. Альтернариоз. По-другому называется сухой пятнистостью. Обычно поражает только ботву и редко вредит клубням. Но если это происходит, корнеплоды покрываются маленькими пятнами, которые легко отделяются от здоровой ткани.

Болезни растений легче предотвратить, чем избавляться от них впоследствии. В качестве профилактики используют различные препараты либо выбирают сорта с повышенной устойчивостью к заражениям. Вот некоторые из них:

• Ласунок, Темп, Алена, Ресурс и Белоснежка устойчивы к парше;
• Голубизна, Ред Скарлетт, Весна, Невский, Удача практически не болеют фитофторозом;
• Любава, Адретта и Бронницкий не боятся альтернариоза.

По выносливости

Селекционерами выведено множество сортов с повышенной устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям. Выделяют:

• засухоустойчивые сорта – Волжанин, Рамона, Родриго;
• морозоустойчивые сорта – Удача, Алена, Латона, Барон;
• устойчивые к перепадам температуры – Голубизна, Аспия, Невский.

По срокам хранения

На лежкость культуры влияет несколько факторов. Среди них тип грунта выращивания и уровень его влажности, способ и условия хранения, особенности сорта и состояние корнеплодов.

Дольше всего хранятся поздний и среднепоздний картофель. Скороспелые сорта покрыты тонкой кожурой и поэтому быстро вянут, теряя вид и вкус через месяц-два. Картофель со 100-дневным вегетационным периодом хорошо лежит до весны. Зимние сорта с самыми поздними сроками созревания способны храниться вплоть до следующего урожая.

Способы, схемы и правила посадки картофеля в открытый грунт

Глубина посадки

Очень важно знать на какую глубину сажать картофель. Глубина посадки зависит от разных факторов: типа грунта на вашем участке, размеры посадочного материала

В среднем данный показатель варьируется от 8 до 12 сантиметров. Очень важно соблюдать оптимальную глубину, потому что при слишком небольшом заглублении клубни могут оказаться снаружи и позеленеть, а это значит, что вы получите урожай плохого качества.

• При тяжелой, глинистой почве сажать следует неглубоко — 8 см.
• При легкой, песчаной — глубина посадка должна быть больше, около 10-12 см.
• При окультуренной суглинистой почве — оптимальная глубина посадки — 10 см.

Расстояние между клубнями и рядами

Необходимо соблюдать расстояние между самими картофелинами и рядками. Благодаря этому, клубни будут иметь нормальную площадь питания, вы сможете получить нормальный урожай А также поможет в будущем качественно ухаживать за растением. А если сажать слишком близко, без учета оптимального промежутку, растения будут конкурировать за питательные элементы в почве, из-за чего урожай оставит желать лучшего.

При посадке картофеля в открытый грунт необходимо сохранять расстояние:

• Между мелкими клубнями (30-40 грамм) — 20-22 сантиметров.
• Средними (60-90 грамм) — 25-27 см.
• Крупными (90 и более грамм) — 30-33 сантиметра.

Стандартный способ посадки («под лопату»)

Технология посадки под лопату является наиболее распространенной и популярной среди фермеров и огородников в нашей стране.

Схема классической посадки под лопату (в лунки):

• Сделайте лунки глубиной 8-12 см (их глубина зависит от типа почвы и размера посадочного материала) на расстоянии от 20-33 см (в зависимости от размера клубней).
• Если вы предварительно не удобряли грунт, то нужно внести удобрения в лунку (правила внесения удобрения описаны выше). Производить посадку клубня нужно ростками вверх.
• Засыпьте лунки грунтом.
• Разровняйте участок граблями.

Посадка в борозды

А можно сажать картофель в борозды. Данный вариант похож на описанную выше технологию, только вот отдельные лунки делать не нужно.

Для это нужно сделать канавки (то есть нарезать борозды) глубиной около 10 сантиметров (очень удобно делать их мотоблоком). И посадить клубни на дно борозд с учетом оптимального расстояния (в среднем 25 см). После процедуры нужно аккуратно засыпать рядки при помощи грабель таким образом, чтобы поверхность земли под клубнями стала ровной.

Голландская технология посадки в гребни

В отличие от вышеописанного метода, для голландской посадки картофеля, не нужно делать лунки. Необходимо сделать борозды, чтобы образовались земляные гребли. Поэтому для данного способа понадобится мотоблок или культиватор, вручную метод неосуществим.

Данный способ очень полюбился многим дачникам, потому что благодаря такой технологии можно получить более крупный урожай. А все из-за того, что клубни полноценно получают кислород, солнце.

Инструкция по посадке картофеля в гребни по голландской технологии:

• Сделайте борозды глубиной 15 см, расстояние между ними — 75-80 см.
• Сажать картофель нужно на гребни ростками вверх, расстояние между ними — 30 сантиметров. Глубина посадки 10-15 сантиметров от верхней точки гребня.
• Сажать картофель в разные борозды нужно поочередно (сначала засаживается одна борозда, потом другая и т. д.).
• Присыпьте клубни землей.

Картинка-схема посадки по голландской технологии:

Нельзя ходить по бороздам и утрамбовывать грунт!

Другие способы

Посадка картофеля по методу Митлайдера. Такой метод подходит для выращивания урожая в больших объемах, например, профессиональных фермеров или просто больших любителей картошки. Сажать нужно в лунки в шахматном порядке. При правильной посадке по технологии Митлайдера можно в будущем не окучивать грядки. Зато поливать и удобрять нужно часто.

Также существует технология посадки Гюлиха, которая основывается на создании многоярусного куста картофеля при помощи регулярного подсыпания грунта. Оптимально сажать по такому способу на небольших грядках.

Общие правила и рекомендации по посадке

1. При легкой, песчаной почве сажать оптимально в грунт без гребней, то есть «под лопату». При торфяных или тяжелых, глинистых почвах сажать лучше всего в гребень (голландский способ).
2. Независимо от способа посадки, нельзя сажать рядом разные сорта картофеля, потому что они имеют разную силу роста, следовательно, более быстрорастущие кустики затенят медленных представителей поздних сортов.

Схемы посадки

Голландский способ посадки картофеля производится поэтапно.

1. Посадку картошки следует осуществлять рядами с севера на юг. Рекомендуется выдерживать расстояние между рядами 65–75 см. Глубина посадки должна осуществляться на 4-8 см. А вот между кустами достаточно будет 30 см. Если придерживаться этих цифр, тогда кусты будут активно расти, при этом они не будут испытывать недостатка полезных веществ. Поверх картошки в лунку добавляется горсть древесной золы и перепревшей растительности. Желательно дно борозды посыпать шелухой лука, поскольку это позволит защитить корнеплоды от слизней и проволочника.
2. Дальше грядки с корнеплодами нужно засыпать землёй, образуя гребни. Их ширина должна составлять 35 см, а высота – 10 см. В дальнейшем нужно ещё досыпать землю, когда корнеплоды станут увеличиваться.
3. Кусты необходимо в дальнейшем рыхлить, подравнивать валы, а также обрабатывать инсектицидами, гербицидами и фунгицидами.

Если принято решение сажать картофель на даче голландским способом, тогда потребуется следующее оборудование:

• сажалки с прицепами (для крупных ферм);
• фрезерные установки, помогающие избавиться от сорняков;
• элеваторные копатели, обеспечивающие удобный сбор корнеплодов.