Виноград, посадка и уход в подмосковье, лучшие сорта для выращивания

Как правильно выбрать сорт

Сейчас постоянно появляются новые сорта с лучшими характеристиками. Поэтому начинающему виноградарю так сложно выбрать подходящий. Нужно изучить отзывы о лучших сортах, их описание, разобраться в особенностях выращивания, знать преимущества и недостатки.

Сортов так много, что выбрать подходящий сложно

Все виды винограда различаются по срокам вызревания. Если учесть, что распускание почек в Подмосковье происходит в начале мая, можно разделить их на несколько групп:

• сверхранние, до получения урожая проходит 80-90 дней, собирать его можно уже в начале августа;
• ранние – 110-120 дней, урожай в начале сентября;
• среднеранние – 120-130 дней, созреют ягоды в конце сентября;
• средние – 130-140 дней, созревание в начале октября;
• поздние – от 150 дней.

Сразу понятно, что последние две группы в средней полосе не успеют вызреть. Лучше всего выбирать сверхранние и ранние сорта. При использовании теплицы можно получить урожай среднераннего винограда. Но кроме сроков созревания нужно учитывать другие особенности и классификацию сортов.

Технический или столовый

Сначала садоводу нужно определиться, технический виноград ему выращивать или столовый. Кажется, что столовые сорта лучше, так как они дают вкусные большие ягоды, которые легко переносят хранение и транспортировку. У них красивые грозди идеальной формы. Но есть и недостатки: невысокая урожайность и теплолюбивость. В Подмосковье такие сорта можно выращивать только в теплицах или прикладывая серьезные усилия.

Больше подходит для этого региона технический виноград. У них может быть некрасивая кисть, среднего размера ягоды. Но такое растение морозостойкое, неприхотливое, почти не требует ухода. А главное преимущество – технические сорта дают большие урожаи даже в неблагоприятных условиях. Они универсальны, подходят для употребления в свежем виде и для переработки. Среди такого винограда много известных винных сортов

Часто на садовых участках выращивают технические сорта, они более неприхотливы, а вкус ягод не хуже, чем у столовых

Укрывной или не укрывной

Еще один вопрос, который возникает у неопытного садовода перед приобретением винограда – укрывной или неукрывной сорт выбрать. Эта характеристика не является постоянной для растения. В южных условиях все сорта не укрывные. Но в Подмосковье их требуется укрывать на зиму. Из-за этого многие садоводы отказываются от выращивания винограда. Их пугает необходимость каждую осень укладывать лозу, закрывать, а весной снова откапывать и привязывать.

Еще один недостаток укрывного винограда, который делает невозможным его выращивание в средней полосе – он подходит для стойких морозов. Если хорошо его укрыть, он выдержит и температуру ниже минус 30˚. Но в Подмосковье часто заморозки сменяются оттепелью. В таких условиях создаются благоприятные условия для гниения и развития грибковых заболеваний. Поэтому для этого региона рекомендуется выбирать не укрывные морозоустойчивые сорта.

Обратите внимание!
Даже такой виноград в первые 2-3 года необходимо укрывать на зиму, пока куст не окрепнет.

Правила выбора

Не стоит покупать саженцы на рынке или у соседей. Нет гарантии, что продадут именно тот сорт, который нужно. Лучше обратиться в питомник или специализированный магазин. Но сначала нужно определиться, какой покупать сорт. Советы опытных виноградарей помогут в этом:

• для Подмосковья подойдут только зимостойкие сорта винограда, которые выдерживают морозы не менее 25-30˚;
• лучше выбирать технические сорта, они быстрее приживаются, более неприхотливы и могут давать урожай в неблагоприятных условиях;
• виноград должен быть ранним, со сроком созревания до 110-120 дней;
• рекомендуется приобрести несколько сортов, чтобы на своем опыте выбрать более подходящий.

Чтобы быть уверенным в качестве, покупать саженцы нужно только в специальных питомниках

Посадка саженца винограда в московской области

Посадка саженца винограда осенью или весной не отличаются друг от друга.

Посадка саженца винограда в Московской области производится все лето с 20 мая до поздней осени, можно высадить и раньше, например 1 мая, но еще остается вероятность весенних заморозков и почва должна прогреться до температуры +10С

Вернусь к своему первому опыту посадки саженцев винограда для Московской области.

Купив саженцы, мы выкопали небольшие ямки, всыпали в них по ведру перегноя и посадили соответственно не правильно. Первая ошибка- земля глина, это не чернозем, верхней слой земли у нас на даче суглинок, а глубже лопату сломаешь.

Ошибка вторая мы посадили саженец винограда подмосковного и первая почка, которая идет из черенка была посажена нами выше уровня земли, она должна быть посажена уровнем ниже земли примерно на 5см., осенью, ямка подсыпается на уровень вызревшего побега.

На сегодняшний день при той посадке которую делаю, имею хорошие многолетние лозы и некоторые сорта дают сигнальные грозди на следующий год после посадки.

Вырываю яму 80х80х80 сантиметров

Насыпаю битый кирпич, камень,щебень сантиметров 10 для дренажа

Досыпаю сантиметров 10 плодородной земли. Для дальнейшей подпитки корней на будущее, высыпаю примерно спичечный коробок удобрения калийно-фосфорных, перемешиваю с землей ранее насыпанной.

Досыпаю яму на суглинке не до уровня земли примерно на 20 см., на песке 25-30см. подготовленным грунтом из перегноя, торфа, песка и верховой плодородной землей.

Технология выращивания винограда в теплице

Выбор и установка теплицы на участке – это лишь половина дела. Теперь необходимо обеспечить винограднику правильный уход – контролировать температуру воздуха, частоту полива, периодичность внесения удобрений.

Регулирование температуры

Виноград будет чувствовать себя комфортно и быстро развиваться только при условии соблюдения температурного режима. Температуру в парнике увеличивают постепенно:

• в период распускания почек — в диапазоне +10°С – +12°С днем и в диапазоне +8°С – +10°С;
• во время цветения — днем от +24°С до +26°С, ночью от +14°С до +16°С;
• при созревании ягод — днем от +28°С до +30°С, ночью от +18 до +20°С.

Правила полива

Сразу после посадки растения обильно поливают. Спустя 7 дней полив повторяют, тщательно мульчируют прикорневой круг скошенной травой. Летом винограду достаточно полива с периодичностью 1 раз в неделю. В период созревания ягод количество влаги нужно уменьшить, иначе ягоды потрескаются. Чтобы этого не допустить, кусты поливают утром, а на ночь проветривают теплицу (оставляют приоткрытыми форточки).

Подкормка и удобрения

Удобрения вносят одновременно с поливом. Подкормку начинают через 2-3 недели после посадки, сначала вносят калийные удобрения с периодичностью 1 раз в 2 недели, когда появляются соцветия, периодичность увеличивают до 1 раза в неделю. Когда ягоды меняют окрас, вносить удобрения прекращают.

Осеннюю подкормку осуществляют в два этапа — на первом вносят органические удобрения, на втором — минеральные.

Подвязка побегов, формирование и подрезка кустов

Успешное выращивание винограда в теплице требует привязки к шпалере. Кроме этого, нужно формировать крону — при условии осенней посадки на следующий год летом основной стебель обрезают на 2/3 длины, а боковые ветви — до первой почки. Затем основной стебель обрезают до 3 метров, а на боковых ветвях оставляют не более 5-6 листьев. Также можно оставлять ветви второго порядка, но на них должно быть не более 1 листа.

Опыление цветков

Если вы выбрали сорт винограда, на котором образуются обоеполые соцветия, опылять растение не нужно. Если сорт требует опыления, это делают вручную — слегка ударяют по стеблям. Иногда приходится собирать пыльцу в ладони и переносить на пестики.

Подготовка к зиме

Виноград переносит морозы до -15°С, если в регионе температура опускается ниже, кусты нужно укрывать. Прежде всего, от сильных морозов страдают однолетние растения, чтобы сохранить виноградник, необходимо позаботиться об укрытии растений на зиму.

Для сохранения растений необходимо:

• осенью (до первых заморозков) снять ветви со шпалер и дождаться, пока опадут листья;
• обрезы лозу;
• обработать растения железным купоросом;
• обильно полить;
• если есть вероятность, что в парник проникнут грызуны, под лозу подкладывают специальные приманки.

Укрывают виноград только натуральными материалами, можно даже использовать старые вещи. Сверху кусты укрывают пленкой и посредством скоб фиксируют к земле и присыпают землей.

После зимы виноградные кусты открывают, когда среднесуточная температура не опускается ниже +4°С.

Как правильно подготовить виноград к зиме

Некоторые садоводы-любители считают, что на насыпных грядах быстрее вымерзает корневая система. Это не так: поскольку склоны гряды пологие, снег ложится на них ровно, не скатываясь. Вследствие использования биотоплива и сильной аэрации гряды почва в нейостается живой и рыхлой. Промерзает в меньшей степени, чем ровная, пропитанная водой глина.

В бесснежные зимы, которые бывают приблизительно раз в 10 лет, да еще при суровых морозах, гряда может промерзнуть. Однако легкое укрытие склонов гофрокартоном от тарных ящиков позволяет избежать глубокого промерзания. Если укрыть гряды зимой нет возможности, то их склоны в ав-густе нужно густо засеять сидератами, в частности рожью.

На зиму (с 15 октября) лунки засыпают опилками или землей для исключения промерзания.

На следующий год до 15 мая устанавливают шпалеру.

на фото: гибридная форма сорта винограда Спецназ

Как правильно посадить

Есть несколько основных правил, как посадить виноград осенью. Подробнее о них будет рассказано далее.

Выбор места на участке

Посадка винограда должна осуществляться на хорошо освещенных и защищенных от сквозняков участках. Лучше, если они будут находиться на юге или юго-западе садового склона.

Виноград можно выращивать на любой почве. Главное, чтобы уровень кислотности не был выше 7. Высококислотные почвы могут провоцировать болезни винограда, что плохо отразится на показателях урожайности.

Как подготовить посадочную лунку

Если вы хотите собрать хороший урожай, правильно подготовьте посадочную яму. Это позволит культуре развить крепкие корни. Копать землю придется долго. Поэтому нужно учитывать вашу физическую силу.

Оптимальная глубина посадочной ямы – 0,8 м, а ширина – 0,7 м. Плодородный слой грунта, который находится вверху, нужно отбросить в одну сторону. Нижний слой земли – в другую.  После положите на дно лунки дренажный слой.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Здоровые саженцы характеризуются такими показателями:

• отсутствие трещин, пятен и других повреждений;
• наличие трех развитых корней, толщина которых несколько миллиметров;
• наличие белого цвета корней при срезе;
• отсутствие сухости на корнях и лозе;
• оптимальная длина посадочного материала – 0,2-0,3 м с толщиной в несколько миллиметров;
• наличие зеленого цвета на срезе побега.

Немало важно посадочный материал подготовить. Для начала срезается верхняя часть побега

Основные корни подрежьте на несколько сантиметров. После поставьте саженец в емкость с теплой водой, и выждите 24 часа. Прежде, чем поместить посадочный материал в лунку, обмокните корневую систему в смесь глины и воды.

Если есть возможность, предварительно вымочите саженец в растворе стимулятора роста. Это займет всего несколько часов.

Схема посадки

Если вы заранее будете знать, сколько саженцев будет высаживаться, то сможете выбрать схему посадки. Опытные садоводы убеждены, что между кустами нужно соблюдать дистанцию в 2 м. Между рядами сохраняется расстояние 2,5 м.

Немало важно продумать вид применяемых шпалер, которые будут фиксировать растение. Если вы высаживаете высокорослые сорта, шпалера должна быть однополосной с высотой не более 2 м

Между побегами сохраняется расстояние около 12 см.

Если на одном кусте будет не менее 30 побегов, высота шпалеры должна быть около 3,6 м. Между кустами тоже сохраняется расстояние в 3,6 м, а междурядное пространство – около 2 м.

Нужно ли закаливать саженцы винограда перед высадкой в грунт?

Укореняя черенки и выращивая саженцы на подоконнике, мы создаем им хорошие условия роста: стараемся поддерживать постоянную комфортную температуру и создаем освещение, близкое к уличному, используя для этого досветку. Условия на винограднике очень отличаются от домашних. Чтобы саженцы прижились и выросли в хорошие кусты винограда, к высадке их нужно готовить.

Виноградный куст не может расти и плодоносить без солнца, но саженец может погибнуть, если его не приучать к солнцу постепенно. Наиболее опасны в первые дни на улице прямые солнечные лучи, которые могут вызвать ожоги и повреждения листьев. На листьях
появляются белые пятна по краям листа, листья начинают вянуть и потом засыхают. Приучать саженцы винограда к солнечному свету нужно постепенно, в несколько приемов. Первый раз их выносят на солнце на 10–15 минут, потом на 20–30 минут и так постепенно увеличивают время пребывания на солнце.

К открытому воздуху саженцы тоже приучают постепенно, сначала оставляя в тени на 20–30 минут, чтобы прямые лучи солнца не попадали на саженец. Второй раз выносят на 40–60 минут и так увеличивают время. Недели через две – две с половиной можно уже оставить саженцы на улице и приучать к солнцу.

После высадки в землю притените саженец любым подручным материалом, хоть пластиковыми ящиками из-под фруктов. Они имеют отверстия, и солнце полностью не попадает на весь лист. Можно воткнуть вокруг саженца ветки с листьями, это тоже даст защиту от ожогов листьев.

Где сажать

Грамотный выбор места посадки поможет избежать в будущем многих неприятностей. Дренированные и легкие почвы с низкой кислотностью будут идеальным решением. Виноград растет на глине и песках, но плохо относится к торфяникам со стоячей водой. Важную роль играет освещение грядок, поэтому избегайте следующих мест:

• северная сторона дома;
• окрестности забора;
• затененные участки (там. где растут деревья).

Юго-западные и южные стены формируют благоприятный климат для будущего виноградника. Крупноплодородные сорта лучше высадить в теплицу, которая впоследствии разбирается. Этот шаг позволит добавить около тысячи градусов к суммарному показателю активных температур. С тепличного квадратного метра можно получить двойной урожай, превышающий грунтовые аналоги по вкусовым качествам.

P.S.

Виноградари-любители постоянно учатся на своих и чужих ошибках. Приобретают опыт, иногда меняют свои взгляды на ту или иную особенность агротехники. Пока состояние моих кустов винограда позволяет нагружать их до предела. В следующий сезон хочу дать им передышку, чтобы подготовить к прививке. Планирую частично изменить форму двух кустов, укоренить отводки и подробно изучить тему профилактики болезней. Если повезёт, найду возможность втиснуть на участке ещё одну теплицу под бескосточковые сорта.       

Сайт «Подмосковье», 2012-2021. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.

Как ухаживать за виноградными саженцами с закрытой корневой системой

Часто от дачников можно услышать, что вегетирующие виноградные саженцы приживаются лучше обычных. Что это значит, и почему виноградари так уверены в своей правоте? Виноградные сорта с закрытыми корневыми системами пользуются популярностью, поскольку ухаживать за ними проще. Вегетирующие саженцы в теплых регионах высаживают сразу в грунт, минуя стадию школки.

Когда вы имеете дело с обычными сортами, высадить кусты одномоментно нельзя. Сорта ЗКС устраняют проблему и дарят хорошие бонусы закладчикам виноградников. Получается, длина корня и земляной ком имеют решающее значение? Будем разбираться.

Посадка винограда весной

• Примерно за месяц до высадки саженцев в открытый грунт их нужно проверить на пригодность и жизнеспособность, саженец должен иметь один хороший побег, который при высадке укорачивают на 2−3 см обязательно удаляются верхние корешки.
• Обязательно нужно внимательно осмотреть корни и лозу на предмет повреждений. На срезе лоза должна быть ровного зеленого цвета.
• Для лучшего укоренения нужно замочить корни за 2−3 дня до посадки. Сделать это можно как в специальном растворе, который можно приобрести в магазине, так и в воде с добавлением марганцовки (небольшого количества). Следует удалить почерневшие или сухие коренья.
• При высадке в почву корни нужно как следует расправить, проследить чтобы не было заломов. растение при посадке нужно располагать под небольшим уклоном, желательно в северную сторону.

Осенняя подготовка почвы для посадки винограда

• выкопать посадочные ямы, расстояние между которыми должно учитываться в зависимости от предпочтений сорта винограда: для слаборослых и среднерослых от одного до полутора метров, а для сильнорослых — около двух метров.
• на дно ямы следует укладывать дренаж, в качестве которого можно использовать битый кирпич, щебень или керамзит.
• затем яму следует заполнить почвой, предварительно смешав её с органическими удобрениями (доломитовая мука, дерновая земля, перегной).
• для дальнейшего удобства полива, рядом с ямой можно вкопать пластиковые или металлические трубы, через которые и осуществляется дальнейший полив растений непосредственно под корень.

Весной же, в подготовленные с осени ямки, следует высадить подготовленные саженцы. Посадка винограда весной в Подмосковье должна осуществляться на глубину от 30 до 50 см.

А также при посадке винограда в Подмосковье необходимо учесть, что в этом регионе виноград нужно будет урывать на зиму, чтобы он не вымерз. Поэтому посадочную яму нежно засыпать не полностью, то есть недосыпать на 5−7 см. После посадки саженец нужно обильно полить водой — 1−2 ведра.

Видео: Посадка саженца винограда в Подмосковье

Видео: Осенняя посадка винограда в Подмосковье

Стоит отметить, что весной, то есть в мае — июне высаживают саженцы с закрытой корневой системой, так как они укореняются лучше остальных, а осенью, в сентябре — октябре — с открытой. Такой виноград при правильном уходе имеет стопроцентные шансы на приживаемость и дальнейший полноценный рост.

Ещё один немаловажный аспект для выращивания винограда в Подмосковье — это выбор места для посадки и дальнейшего ухода за ним. Следует помнить что виноград — это теплолюбивое растение и нуждается в обилии солнечных лучей, тепла и света, но при этом, оно должно быть защищено от сквозняков и сильных ветров. Очень хорошо если это будет южная стена дома, или хозяйственной постройки, или забор. Также виноград можно выращивать на открытых площадках, размещая его рядами.

К почвам эта культура неприхотлива, но не любит заболоченные местности, поэтому сажать её надо вдали от грунтовых вод.

Секреты посадки северного виноградника

Выбор места для виноградника

Хорошие результаты дает виноград, посаженный с южной, юго-восточной сторон строений, при  расположении лозы на стенах и скатах крыш или с южной стороны сплошного забора. Место должно быть открытым, незатененным, с хорошо прогреваемой почвой. Следует избегать влажных участков с близким залеганием грунтовых вод, мест стекания дождевой воды, мест залегания талой воды, а также мест выдувания снега.

Почва для виноградника

Почва для винограда желательно бедная, насыпная, легко прогреваемая, в состав которой входят глина, песок, галька, щебень и древесная зола. Главная причина неудач и малых урожаев  в нечерноземной зоне – это перекормленная холодная почва и избыток влаги, которая закупоривает поры и вытесняет из почвы кислород, без которого она мертва. Поэтому подготовленный участок представляет собой высокие, до 0,8 м, гряды с уклоном 20–30 ° (1,5–1 м), между которыми расположена дренажная канавка 25 х 25 см для стока излишней воды. В такой гряде даже глина становится плодородной из-за интенсивного разви-тия микрофлоры.

На фото: белоплодный «амурец»

Как правильно выбрать саженцы винограда

Для посадки лучше приобретать саженцы, выращенные в контейнере емкостью 1–3 л. Саженцы  выбирают уже развитыми, местных сортов, сроком созревания не более 120 дней.

Смотрите видео-интервью с Николаем Сидорцовы с выставки винограда

Как правильно посадить виноград

Очень важно! При посадке нельзя использовать навоз, перегной, компост или другие удобрения. Также не стоит использовать привозную землю из теплиц и коровников

Для привыкания к условиям участка саженцы выставляют на солнечном месте, у южной стены дома. Посадку производят, когда из нижних дырочек контейнера появятся корни, а почва на участке достаточно прогреется и пройдет опасность заморозков.

В условиях Подмосковья и близлежащих регионов саженцы винограда высаживают после 10 июня.

Два варинта посадки винограда

1 вариант: Пристенная посадка винограда. Саженцы аккуратно освобождают от контейнеров без разрушения земляного кома и размещают на расстоянии 1,5 м друг от друга, но как можно ближе к фундаменту отапливаемого дома. Если около фундамента есть отмостка, то в ней делают отверстие по размеру земляного кома.
Верхняя часть корневой системы с земляным комом должна находиться на глубине 25–30 см. Вокруг саженца нужно сделать лунку глубиной 15 см для ограничения роста верхних (росяных) корней и для полива.

2 вариант:  Посадка винограда на открытом месте. Саженцы располагают на глубине 25–30 см от вершины гряды или холмика до расположения верхних корней.

Уход за виноградником в Подмосковье

В условиях Подмосковья не стоит рисковать и экспериментировать с посадками теплолюбивой культуры. Виноград, особенно в первые два или три года укрывают весь.

Лозу готовят к зимовке, снимая с опор и пригибая к земле.Не допускается укладка веток на землю, так как это часто вызывает плесень. НА дно канавки или траншеи укладывают деревянные рейки и только потом – виноградные ветки.

• лапником;
• засыпание лозы землей (малоэффективно);
• пленкой (сначала ставят дуги, затем укладывают пленку);
• рубероид;
• шиферные листы;
• деревянные короба (используют на протяжении нескольких сезонов).

В последние годы садоводы используют специальные агроволокна, накрывая лозу материалом и придавливая по краям досками или кирпичами. Сверху надежным укрытием будет снег.

Подготовка к холодному времени года начинается с осени. Укрывать виноград, прорастающий в Подмосковье, на зиму следует в период, когда появятся стойкие ночные заморозки с температурой в -2 градуса. В процессе подготовки растения к холодам используется земля либо торф. Для укрытия на зиму обрезанные отростки засыпаются грунтом на 10-15 сантиметров.

При необходимости лоза, с помощью подручных средств или веток, фиксируется на поверхности земли. Сверху растение закрывается еловыми лапниками. В случае если лоза прорастает вдоль стены, поверх обрезанных отростков укладываются доски, которые будут защищать виноград от воды, стекающей с крыши.

Прикапывание

Подготовка почвы начинается с выбора участка. Виноград любит солнечные места с хорошо дренируемой, легкой почвой. Плохо растет и плодоносит на заболоченных участках, на засоленных и плотных почвах. Хорошо подходят солнечные места в метре от стены дома или забора. Боится сквозняков, поэтому при выборе места стоит это учитывать.

Глинистую почву можно облегчить добавлением песка, торфа, перегноя, лесного чернозема. В песчаную почву можно добавить чернозем, перегной, перепревший листовой опад. Идеальной считается почва, состоящая из глины, песка, камней и перегноя.

Почва должна быть заранее подготовлена. Очищена от сорняков и хорошо вскопана.

Когда можно высаживать саженцы винограда?

Очень важно правильно выбрать время для посадки. Саженцы можно сажать как весной, так и осенью

Чтобы корневая система не замерзла, желательно соблюдать температуру почвы при высадке. Минимальная температура грунта для посадки должна составлять 10-15°С. Если приняли решение выращивать посадки весной, то в этом случае саженцы легче и успешнее адаптируются, у них будет возможность успеть набрать полезных и питательных микроэлементов, чтобы успешно перезимовать.

Обратите внимание, что при правильном уходе посаженный виноград в весенний период имеет практически 100% гарантию того, что даже в климате Подмосковья он будет нормально расти и плодоносить. Если планируете высаживать посадки осенью, то в этом случае в качестве утепления уже в осенний период необходимо окучить саженец

Окучивание проводят вокруг посадок, грунт рыхлят и приподнимают на расстоянии, которое рассчитывается, исходя из величины черенка. Осенью производят высадку черенков в сентябре-октябре, но в Подмосковье уже в эти месяцы могут наблюдаться заморозки и даже обильные снегопады, поэтому лучше всего в данном регионе высаживать черенок весной

Если планируете высаживать посадки осенью, то в этом случае в качестве утепления уже в осенний период необходимо окучить саженец. Окучивание проводят вокруг посадок, грунт рыхлят и приподнимают на расстоянии, которое рассчитывается, исходя из величины черенка. Осенью производят высадку черенков в сентябре-октябре, но в Подмосковье уже в эти месяцы могут наблюдаться заморозки и даже обильные снегопады, поэтому лучше всего в данном регионе высаживать черенок весной.