Ипомея батат: особенности выращивания вьюнка

4.Виды ипомеи:

4.1.Ипомея батат — Ipomaea batatas

Данный подвид совсем не напоминает всем привычную цветущую лиану и представляет собой кустарниковое декоративнолиственное растение. Клубни этого растения называют еще «сладким картофелем» и употребляют в пищу. Стебли этой ипомеи часто стелются по земле и укореняются в листовых узлах при контакте с грунтом. Листья зеленые или бордовые и фиолетовые, могут быть сердцевидными или пальчато — рассеченными. Цветки розовые, воронковидные, со сросшимися лепестками и темным центром, одиночные. Цветение не придает этому кустику особого шарма. 

4.2.Ипомея пурпурная — Ipomoea purpurea

Однолетняя ипомея с длинными тонкими и гибкими стеблями, достигающими за один сезон 3 м. Листья мягкие, большие, зеленые, сердцевидные. Цветки очень яркие, бордово — фиолетовые, белые или розовые, воронковидные. Сросшиеся лепестки часто имеют контрастные пятна на своей поверхности, а центр цветка окрашен в  светлый оттенок. Молодые побеги и листочки имеют редкое опушение. Отдельно в этом подвиде выделяют ипомею «Райские звезды» — растения с крупными цветками разнообразных окрасок в оттенках белого, розового и фиолетового. Лепестки цветков часто имеют светлую окантовку.

4.3.Ипомея Квамоклит или перистая — Ipomoea quamoclit

Очень нежное, воздушное растение с длинными (до 6 м.), тонкими побегами. Листочки глубоко пальчато — рассеченные, светло — зеленого оттенка, напоминают длинные хвоинки. Цветки алые, белые или розовые, с 5 сросшимися треугольными, лепестками, по форме напоминают пятиконечную звезду, одиночные. 

4.4.Ипомея небесно — голубая — Ipomoea heavenly blue

Очень распространенный, быстро растущий подвид однолетней ипомеи с продолжительным цветением — оно длится с весны до середины осени, цветки открываются в утренние часы. Цветки типичные для всех ипомей — воронковидные, очень ярко — голубого цвета с белым центром и желтыми тычинками, крупные — до 13 см. в диаметре. Листья светло — зеленые, сердцевидные, на коротких черешках. 

4.5.Ипомея «Скарлет` О Хара»

Растения данного сорта отличают яркие цветки в оттенках красного и бордового с яркими лучиками, которые разделяют лепестки. Часто цветки однотонные, но встречаются растения с цветками, чей центр окрашен в белый оттенок. 

4.6.Ипомея «Леди Гамильтон»

Красивый сорт с мягкими сердцевидными листочками на коротких черешках и необыкновенно большими и яркими цветками. Лепестки цветков гофрированные, окрашены в бордовый, фиолетовый, лавандовый оттенки, ближе к центру бутона становятся белыми. 

4.7.Ипомея лунноцветущая — Ipomoea noctiflora

Большая многолетняя лиана с длинными побегами и немного пальчатыми, темно — зелеными, редко опушенными листочками. цветки очень большие, белые, с зеленоватыми или желтыми лучиками, разделяющими лепестки, открываются в вечерние и ночные часы. 

4.8.Ипомея Динь Динь или Мина Лобата — Ipomea Mina lobata

Позднецветущее растение с длинными, крепкими цветоносами, на которых последовательно раскрываются небольшие бутоны, причем цветки, расположенные ближе к основанию цветоноса окрашены в светлые тона — белый, желтый и оранжевый, а к вершине их окраска становится более темной — красной и бордовой. Стебли жесткие, часто даже прямостоячие, листочки зеленые, пальчато — рассеченные.  Свое название этот подвид получил за то, что его длинные цветоносы с цветками  дрожат даже  при малейшем ветерке.

Возможно, Вас также заинтересуют:

Настурция

Лобелия

Душистый горошек

Вьюнок

Общие сведения о растении ипомея

Ипомея принадлежит к семейству Вьюнковые, от названия которого и берет свое начало неофициальное имя культуры. Как вы уже наверняка догадались, данный представитель экзотической флоры обитает в естественных условиях среды в тропиках и субтропиках. При этом ареал его распространения не привязан к какому-либо одному континенту: увидеть дикий вьюнок можно в любой точке земного шара, где царствует жаркий, влажный климат.

Ипомея бывает однолетним и многолетним растением. Жизненной формой его является не только лиана, но также и кустарник, и дерево. Научное название культуры имеет греческое происхождение. В переводе термин «ipomoea» означает «червеподобный» (от «ips» — червь и «homoios» – похожий). Причиной дачи растению такого наименования послужила форма его корневища. Цветоводы-любители ипомеи величают культуру иначе: «цветок утренней зари». Это связано с тем, что репродуктивные органы ее открываются раньше цветов всех других декоративных растений. Интересно, что полевой вьюнок, называемый иногда «березкой» — брат ипомеи.

Декоративный представитель экзотической флоры, чаще всего разводимый нашими соотечественниками в садах, является лианой. В длину это растение достигает пять метров. Вьющиеся стебли густо покрыты листвой. Вегетативные органы ипомеи имеют форму сердца, а цветки – миниатюрного граммофончика. Последние крупные, расположены на цветоножках, махровые или простые. Оттенки цветов ипомеи бывают самые разные: и белые, и фиолетовые, и розовые, и сиреневые, и синие, и голубые, и красные. Декоративная лиана относится к обильно цветущим растениям. К сожалению, в нашей стране ее можно вырастить лишь в качестве однолетника.

Род Ипомея объединяет около 500 видов растений. Наиболее популярными из них в цветоводстве являются:

• Ипомея каирская – родом из Австралии и азиатского континента. Имеет лопастные вегетативные органы с зубчатым краем, цветет цветками небесно-голубой окраски.
• Ипомея Нил – для нее характерны овальные листья темно-зеленого цвета на длинных черешках, крупные цветки воронкообразной формы, окрашенные в фиолетовый, синий или розовый оттенок.
• Ипомея плющевидная. Основные признаки: сердцевидные листья, разделенные на три лопасти, 3-метровая длина, голубые, розовые, бордовые или красные цветы. Родина – американские тропики.
• Ипомея пурпурная – 8-миметровая лиана, однолетник. Вегетативные органы расположены на стебле супротивно, имеют овальную форму. Цветки одиночные, окрашены в розовый, голубой, лиловый, белый или красный оттенок.

Фото: ипомея

Рецепты первого и второго блюда

Клубни подходят для приготовления первых и вторых блюд, закусок, гарниров, десертов. Гурманам придется по вкусу бататовое вино. Из этого суперовоща без труда можно приготовить целый обед.

На первое – суп-пюре с тыквой и бататом, а на второе — запеченная треска с бататом.

Суп-пюре с тыквой и бататом

Лёгкий кремообразный супчик подойдет для вегетарианской диеты. Также он отлично утолит голод, без вреда для фигуры при похудении.

Для приготовления понадобится глубокая сковорода:

1. Лук мелко порезать и слегка обжарить на масле.
2. Добавить к луку порезанные кубиками тыкву и батат, чечевицу, специи и соль. Готовить 5 минут при помешивании.
3. Влить бульон и довести до кипения. Убавить огонь до минимума. Накрыть сковороду крышкой и оставить томиться на 40-50 минут.
4. Приготовленный суп взбить блендером.
5. Подавать горячим.

Крем-суп можно подавать в горячем или холодном виде

Чтобы подчеркнуть яркий сладковатый вкус блюда, нужно украсить порцию веточкой укропа.

Запеченная треска с бататом

Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.

Приготовить блюдо легко за 35-45 минут, используя несложную инструкцию:

1. Мелко нарезанный батат, выложить на смазанную форму.
2. Залить вином и запекать в разогретой духовке 15-20 мин. при температуре 180°С.
3. На запеченный овощ выложить, натертую солью треску, посыпать мелкорубленой зеленью. Запекать 10-12 минут.

• https://stroy-podskazka.ru/ipomeya/batat/
• https://tsvetydoma.ru/tsvetyi/sadovyie-tsvetyi/ipomeya.html
• https://stroy-podskazka.ru/ipomeya/batat/
• https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/batat
• https://stroy-podskazka.ru/ipomeya/batat/
• https://7ogorod.ru/cvety/ipomea-batat.html
• https://stroy-podskazka.ru/ipomeya/batat/
• https://good-tips.pro/index.php/house-and-garden/orchard-and-garden/vegetables/sweet-potato-planting-care-guide
• https://stroy-podskazka.ru/ipomeya/batat/
• https://productplanet.ru/batat-vkus-polza-i-vred-sladkogo-kartofelya.html

Как ухаживать?

После посадки цветущая культура будет нуждаться в грамотном уходе со стороны садовода

Важно следить за тем, чтобы квамоклит не рос в тени, поскольку в процессе развития и формирования кроны — весной и летом — некоторые садовые культуры могут создавать для растения чрезмерную тень. В тени лиана утратит способность к цветению

О переизбытке солнечного цвета ипомея квамоклит укажет закрытыми бутонами даже в дневное время.

Чтобы лиана радовала своего владельца продолжительным цветением, ей необходимо обеспечить хорошее увлажнение. Как показывает опыт выращивания тропической культуры, от количества и качества поливов будет напрямую зависеть размер и яркость окраса бутонов. Растению рекомендуется давать много влаги, однако, превращать грунт под культурой в болото всё же стоит.

В процессе укоренения лианы в саду также следует определить место залегания подземных вод — поскольку корни лианы могут уходить глубоко под землю, избыток влаги в грунте может спровоцировать развитие гнили на корневище.

Увлажнять культуру летом лучше всего 2–3 раза в неделю, для полива лианы стоит использовать тёплую талую воду, избегая слишком большой разницы в температуре почвы и вводимой жидкости. Как правило, для одной взрослой лианы потребуется порядка одного литра воды на один полив.

Цветущее растение лучше развивается при дополнительной подкормке — для этих целей стоит использовать комплексные составы на минеральной основе, оптимальным графиком внесения удобрений станет 1 раз в 7 дней в фазе активного вегетативного роста и развития.

Культуру могут атаковать насекомые. К наиболее опасным особям следует отнести паутинного клеща. Чтобы избежать появления на растении подобных вредителей, садоводам стоит регулярно устраивать профилактические опрыскивания надземной части квамоклита холодной водой. Насекомое очень быстро размножается и уничтожает культуру, поэтому регулярный осмотр и опрыскивания помогут спасти лиану от гибели. При обнаружении на зелёной массе серебристой паутины, стоит воспользоваться магазинными инсектицидами для уничтожения колонии вредителя.

При появлении тли листва у растения покроется жёлтыми пятнами. Борьбу с таким вредителем проводят путём опрыскивания надземной части лианы зольно-мыльным раствором. При большой численности насекомых, а также сильном поражении культуры, садоводу нужно будет провести обработку квамоклита магазинными химическими средствами.

Вследствие ошибок, касающихся чрезмерного полива, ипомея квамоклит может поражаться грибковыми и вирусными недугами. Для лечения культуры рекомендуется удалять поражённые части лианы с последующей обработкой растения противогрибковыми препаратами. Корневую гниль вылечить не удастся, поэтому такую лиану удаляют, а грунт обеззараживают.

Важной составляющей ухода является создание опор для правильного развития побегов и озеленения территории. Для поддержания внешней привлекательности и декоративности можно выполнять обрезку квамоклита, однако, в большинстве случаев культура самостоятельно создаёт красивую крону, оплетающую любую опору поблизости

Советы по уходу и выращиванию ипомеи смотрите в следующем видео.

Ипомея батата в ландшафтном дизайне

Садоводы используют ипомею в разных формах украшения дома и сада:

1. Самым популярным методом является ампельное выращивание цветка. Композиции с ипомеей батат могут состоять из разных сортов, отличающихся оттенками листовых пластин, или соединяться с пеларгонией, колеусом Блюме, ампельной петунией, монетчатым вербейником и другими культурами.

На родине ипомея часто применяется как почвопокровное растение в каменистых и смешанных садах, на альпийских горках. Она быстро разрастается на участке благодаря способности укореняться в междоузлиях.

При желании садовод легко может поднять лиану с земли и подвязать к опоре. Эффектно смотрятся оплетенные арки, беседки или навесы.

Чем полезны клубни

Ценность питательных клубней заключена в их насыщенности:

• кальцием
• калием
• бета-кератином

Вкусная, с низкой калорийностью ипомея батат, польза от нее организму осуществляется поступлением аскорбиновой кислоты, высокой концентрацией которой оснащены экзотические клубни. А также содержит кладезь витаминов, сильные антиоксиданты, предупреждающих многие болезни.

 Отличные характерные качества заключены в свойствах сладкого картофеля:

• Влиять на кожный покров с омолаживающим эффектом. Со значительным содержанием в корнях бета-кератина  уменьшаются свободные радикалы, из-за которых появляются морщины. Выработанный коллаген помогает коже становиться эластичной.
• Как продукта, имеющего низкий гликемический индекс, полезного больным сахарным диабетом. Культура не повышает после употребления в пищу  сахарный уровень крови, увеличивая способность организма, благодаря каротиноидам, ощущать действия инсулина.
• В данных овощах большое количество клетчатки осуществляет очитку крови от холестеринового уровня, уменьшает гомоцистеин как источник витаминов, сокращая возможность развития дегенеративного заболевания сердца. С помощью корнеплода можно влиять на гипертонические заболевания, его употребление производит регулировку водного баланса, стимуляцию кровотоков, увеличивая гибкость сосудных стенок.
• Осуществление противовоспалительных действий. Ученые исследовали влияние батата на воспаленные участки в мозге, нервныеокончания на тканях из-за большого содержания марганца, витаминов С, В6.
• Благодаря богатому корнеплоду кровь способна хорошо свертываться этому помогает фитонутриент. Ключевым гликопротеином является фибриноген, влияющий на процессы, происходящие в крови, осуществляя регулировку фитонутриентом, увеличивая полезные свойства. Вследствие чего раны быстро заживают, уменьшается кровотечение в момент нанесения травм.
• Замечено воздействие растения как антидепрессанта, причем натурального. От стрессовых ситуаций происходит утечка калиевого содержания в организме, его восполнить сможет употреблениесладких картофельных плодов. Чувство усталости, беспокойства, раздражительности снизится, если съесть блюдо, приготовленное из корнеплода. Такая пища уменьшит, появляющиеся спазмы мышц как следствие калиевого дефицита.
• Полезные вещества клубней сказываются в профилактических применениях против ревматоидных артритов, а также от употребления такойкартошки, когда происходит лечение хронического воспалительного заболевания.
• Питательные вещества благоприятно действуют на желудок больных при язвенных заболеваниях, гастритах. Существование клетчатки в больших количествах помогли охарактеризовать, как растение со способностью предотвращать запор, благодаря впитыванию лишних кислот.
• Употребление сладкого плода предотвращает появление легочной эмфиземы, у курильщиков восполняя дефицитные витамины, уничтоженные табачными продуктами.
• Диетологи включают в рацион людей занимающихся бодибилдингом. Содержащиеся в составе полезного продукта, питающие мышцы, сложные углеводы помогают наращивать мышечную массу, снимать болезненные ощущения от спазм после тренировок.

Не все так радужно с применением батата.

Необходимо знать предел в его употреблении и не стоит использовать в пищу людям:

• беременным и кормящим грудным молоком
• с аллергической реакцией на компоненты клубней
• страдающим язвенными заболеваниями в пищеварительной системе, дивертикулезом, дивертикулитом
• язвенным колитом
• ожирением

Многие не знакомы с продуктом, а его можно есть сырым, сушить, замораживать, приготавливать кулинарные изыски. Хозяйкииспользуют сладость батата, варка варенья из него — новое блюдо для нашей страны, но оригинальное.

Отмечены действия и особенности овощей:

повышение женской сексуальной активности, из-за состава продукта, в который входит прогестерон, натуральный женский гормон, они рекомендованы для женщин в климактерический период

• американцы предпочитают плод с оранжевой сердцевиной, азиаты фиолетовую и кремовую мякоть за особый вкус печеных корней.
• в зависимости от сорта растение имеет привкус различных овощей, орехов, фруктов

Посадка растения

Ипомея Батат одинаково хорошо себя чувствует как на открытых солнечных участках, так и в полутени. Высаживать растения на открытую грядку можно с того момента, когда опасность ночных заморозков окончательно миновала – в Средней полосе такой период наступает к концу мая. Что касается почвы, то она должна быть в меру увлажненной, слабокислой и хорошо пропускать влагу и воздух.

Культура отличается активным разрастанием, поэтому часто используется как декоративное почвопокровное растение. Еще один вариант выращивания – комнатный, в подвесных кашпо – тогда стебли ипомеи красиво свисают, образуя привлекательную декоративную композицию. Чтобы растение образовывало пышную лиственную шапку, оно нуждается в регулярном прищипывании.

Описание ипомеи батат

На родине у батата в пазухах листьев образуются цветки белого, розового или сиреневого цвета, внешне похожие на петунии. В Европе и России произрастает нецветущая ипомея, выращиваемая на приусадебных участках и домашних подоконниках из-за красоты декоративных листьев.

Вырастить сладкий картофель батат на огороде легко

Ботаническое описание декоративной ипомеи:

• Высота взрослого растения достигает 30 см.
• Побеги мягкие и гибкие, длиной до 1–2 м.
• Листья многочисленные и большие, пальчато-лопастные или сердцевидные у основания. Окрашены в светло-желтый, зеленый, салатовый, пурпурный или фиолетовый цвет. Также выведены сорта ипомеи с листьями, имеющими белые и розовые крапинки на зеленом фоне.
• Плоды — съедобные корнеплоды.

Разновидности ипомеи с яркими листьями используются для украшения интерьера.

Полезные свойства батата

Клубни батата, представляющие собой утолщения боковых корней, очень полезны. В сочной зелени растения содержатся фолиевая кислота, магний, кальций, поэтому больным с сердечно-сосудистыми заболеваниями рекомендуется употребление листьев и стеблей в виде салатов.

Сейчас насчитывается 7 тысяч сортов батата. По форме клубни бывают удлиненными, шаро- и змеевидными. Весят в среднем 300 г, хотя в тропиках их масса может достигать 7–10 кг. Цветом мякоти и кожуры батат напоминает как картофель, так и морковь, свеклу. В зависимости от сорта у овоща может быть банановый, тыквенный, ореховый вкус. По содержанию глюкозы различают кормовые, овощные и десертные корнеплоды.

Посадка и уход за ипомеей батат

Для теплолюбивой ипомеи выберите ярко освещенное место, допускается выращивание в полутени. Подходящие для растения почвы — слабокислые и дренированные, не сильно увлажненные.

Размножение ипомеи батат происходит делением клубней и черенкованием. Первый способ применяется для выращивания полноценных овощных культур, а второй — для посадки сортов с декоративной листвой.

Размножение клубнями

Получить батат на садовом участке проще всего из клубней. Для этого в начале зимы нужно приобрести качественный посадочный материал либо осенью заготовить свой. Понадобится ящик высотой 15–20 см, в днище стоит высверлить дыры для оттока лишней влаги в поддон. Насыпать грунт толщиной 5–6 см и трехсантиметровый слой песка.

Порядок размножения ипомеи при помощи клубней:

1. Созревшие корнеплоды выкопайте осенью, пока не наступили заморозки, и уберите в прохладное место.
2. В январе-феврале переложите корнеплоды в ящик с землей, чтобы проросли корни и образовались побеги. Клубни необходимо слегка вдавливать и наполовину присыпать песком. Ящик с поддоном поставить на подоконник.

3. Далее субстрат регулярно поливать. Температуру поддерживать в пределах 18–27 °С.

   Через месяц из клубней появятся побеги. Когда они достигнут 10 см, их нужно срезать и поставить в воду. После появления корешков отростки высаживают в стаканчики с землей. Так как клубни батата дают побеги 2–3 месяца, получать новые растения можно каждые 10 суток.

   В открытый грунт рассаду высаживают в конце апреля – начале июня. Расстояние между кустами должно быть 40 см, между рядами – 70 см. Глубина лунки – 15 см. После посадки почву уплотняют, поливают. Растения накрывают прозрачными пластиковыми бутылками. Когда картофель укоренится, укрытие убирают.

   С наступлением весны отделите от корнеплодов побеги с корешками и пересадите в открытый грунт.

От одного клубня ипомеи батат в среднем образуется до 20 молодых растений.

Размножение черенкованием

Ипомея батат: особенности выращивания и размножения

Если размножать для декоративного озеленения, используйте черенки декоративной ипомеи. Они с легкостью укореняются в воде, за неделю прорастают первые корешки. В последней декаде мая или начале июня пересадите черенки в открытую почву.

Ипомея неприхотлива, поэтому уход не займет много времени. Регулярно, но соблюдая умеренность поливайте и подкармливайте, в результате кусты разрастутся и скроют невзрачные уголки сада. Осенью перенесите ипомею в теплую комнату с температурой воздуха не ниже +20…+25 °C, поближе к солнечным лучам.

Растение органично смотрится в подвесных вазонах на улице и в композициях с цветущими видами, а также растет в комнатных условиях.

Использование в ландшафтном дизайне

Посадив на одной клумбе ипомею нескольких сортов, можно создать очень яркую и эффектную цветовую композицию, которая украсит любой садовый участок. Ипомея батат довольно быстро разрастается, поэтому она нашла свое применение в ландшафтном дизайне в качестве почвопокровной культуры – ее стебли могут укореняться в точках междоузлий. При желании всегда можно приподнять батат с земли и зафиксировать на высокой опоре.

Более популярно ампельное выращивание ипомеи. В этом случае ее высаживают в декоративные подвесные кашпо и вазоны.

Об уходе, укоренении и выращивании ипомеи батат смотрите следующее видео.

Ипомея батат – болезни и вредители

По своей природе цветок ипомея батат имеет очень крепкий иммунитет, поэтому крайне редко болеет или подвергается нападкам вредителей. Заражение от соседних растений может произойти только:

1. Корневой гнилью . Это опасный недуг, поражающий корневую систему и приводящий к гибели растения. Для борьбы с ним поврежденную ипомею выкапывают, промывают корневую систему и срезают все больные корни. Здоровые остатки обязательно обрабатывают раствором медного купороса или бордосской жидкости, препаратом «Цитофлавин».

Паутинным клещом , переходящим от соседних растений с менее устойчивым иммунитетом. Для борьбы с таким вредителем используется опрыскивание любым доступным инсектицидом, например, «Актелликом» или «Энвидором».

Разновидности

Среди популярных разновидностей и сортов декоративно-лиственной ипомеи нужно выделить следующие:

Ligth Green – декоративный вьюн с нежно-салатовыми листками, визуально напоминающими 5 вытянутых и заостренных на концах лопастей;

Sweet Caroline Bronze – еще одно растение с листовыми пластинами из пяти резко изломанных лопастей легкого бронзового оттенка;

Sweet Caroline Purple – сорт с крупными резными листками насыщенной сиренево-пурпурной окраски;

Sweet Heart Red – листовые пластины этой ипомеи напоминают кленовые, цвет имеет зелено-пурпурный оттенок, а молодые листки, скорее, коричневые.

Кумара Ред. Это растение имеет пышные крупные листья, овальные желтые клубни. Эта разновидность требует тепла и хорошей освещенности, поэтому в домашних условиях нуждается в дополнительной подсветке.

Бургундия. Это один из самых ранних видов ипомеи. Клубни наделены ярко-красным цветом, а крупные листья – зеленым. Соцветия обладают приятным ароматом.

Пурпурный. Этот сорт считается ранним. Он приспособлен для содержания в квартирах. Листовые пластины имеют насыщенно-зеленый цвет, куст довольно мощный и сильный. Растение характеризуется стойкостью к большинству инфекций – именно по этой причине на его основе выведено довольно много гибридов, которые условно можно разделить на несколько категорий:

• десертные – сюда можно отнести такие сорта, как Amish Red, а также «Каштановый» и «Фиолетовый корейский»;
• овощные – представлены сериями сортов Beauregarde, California Gold и «Южная королева»;
• кормовые – наибольшую популярность завоевали «Белый букет» и сорт ипомеи «Бразильский».

К десертной группе относятся бататы, обладающие приятным вкусом, напоминающим тыкву, банан и дыню. Эти сорта получили широкое распространение в приготовлении всевозможных десертов и варений, а также в виноделии.

Группа овощных сортов может в любом блюде с легкостью заменить картошку, а кормовую ипомею батат выращивают на корм сельскохозяйственным животным.

Ипомея: выращивание на балконе и в саду

Как вырастить ипомею пышной и густо цветущей? Для начала, необходимо правильно выбрать для нее место посадки, лучше всего, если это будет сторона южной, восточной или западной направленности. Посадка ипомеи в тени, на северной стороне, тоже возможна. Но в этом случае растение будет усиленно гнать листву, в ущерб цветению.

Тонкие и длинные ветки ипомеи плохо переносят ветер, который может оторвать растение от опоры, растрепать его. Поэтому место его посадки должно быть надежно защищено от ветра.

Подкармливать ипомею следует каждую неделю комплексным минеральным удобрением

Обратите внимание на те составы, в которых содержится минимум азота, но максимум – фосфора. Такие подкормки стимулируют цветение ипомеи и позволяют эффективно развиваться

Застоя воды корни растения не переносят, впрочем, они также страдают и от засухи. Если ипомее не будет хватать воды, ее листья тут же повиснут, как тряпочки. До такого состояния их лучше не доводить! После полива тургор они восстанавливают достаточно быстро, но иммунитет растения будет, пусть немного, но поврежден. А там уж и до болезней недолго!

Ипомея отлично растет на балконе

Почему я советую выращивать батат всем

Общий вывод: батат — замечательное растение! Декоративная листва, а у «Гарнета» ещё и резные листики, длинные, до 1,5 м плети, и иногда он цветёт.

Ранние сорта подходят для выращивания в более северных, чем Кубань, регионах («Манчжурский», «Победа-100»). А в теплицах батат можно вырастить везде.

Для размножения часто покупают рассаду, но это нерационально, лучше осенью купить клубни батата и весной рассаду можно продавать самому, столько много её будет.

Хранится, как тыква, в сухом и тёплом месте без проблем, вредителей я не видела, ухода особого не требует, урожайность феноменальная, вкус отменный — я удивляюсь, почему он не растёт на каждом участке?

Уверяю вас, любовь к бататам приходит в процессе выращивания, любования, поедания…. И, однажды посадив батат, остановиться в расширении коллекции очень трудно.

Где растет

Лучше всего батат приживается в тропическом и субтропическом регионах. Однако при должном уходе он может расти и в умеренном климате. Ежегодно в мире собирается примерно 100 млн тонн батата. В больших количествах он выращивается на территории Индонезии, Индии и Китая. Причем у последнего площадь плантаций составляет примерно 5 млн гектар, из-за чего 80% урожая в мире приходится именно на эту страну.

Интересный факт: при должном уходе один гектар может приносить до 30 тонн урожая, в обычных условиях удается собрать в среднем 11 тонн.

Грядка батата

Батат также выращивается на территории Уганды, Руанде, Гвинеи и Бурунди, и для местных жителей он является основным компонентом при приготовлении блюд. Широко растение распространено в США. Наибольшей популярностью оно пользуется на юге страны.

Плантации батата есть в Грузии, Израиле и Средней Азии. Но там он не пользуется большой популярностью. На территории Российской Федерации приобрести батат довольно трудно из-за распространения картофеля, который является своеобразным аналогом. Но в южных районах есть небольшие плантации. На них батат выращивают в грунте, стараясь создавать благоприятные условия.

Интересно: Правда ли, что в апельсине всегда 10 долек?