Всё про диких пчел

Мед диких пчел

Мёд диких пчёл

Мед диких пчел считается невероятно полезным для здоровья продуктом. Причиной тому является отдаленность медоносов, с которых собирается нектар и пыльца для будущего лакомства этими труженицами. Вблизи подобных цветов и растений обычно нет дорог, больших магистралей, задымленных городов и даже сел.

Важно!
Отбор меда у диких пчел производится по определенным правилам. Собирается не более 1/3 всех запасов, иначе пчелиная семья может погибнуть!. Дикий мед отличается более темным окрасом, терпким вкусом и густой, тягучей консистенцией

У него богатый, насыщенный аромат с нотками дыма.  Состав его намного полезней и включает обилие витаминов A, C, фолиевой кислоты, йода. К моменту сбора дикого меда, который обычно проходит осенью, он успевает полностью дозреть, набраться полезных веществ, приобрести свой тонкий, природный аромат и вкус

Дикий мед отличается более темным окрасом, терпким вкусом и густой, тягучей консистенцией. У него богатый, насыщенный аромат с нотками дыма.  Состав его намного полезней и включает обилие витаминов A, C, фолиевой кислоты, йода. К моменту сбора дикого меда, который обычно проходит осенью, он успевает полностью дозреть, набраться полезных веществ, приобрести свой тонкий, природный аромат и вкус.

Дикий мед используется в народной и традиционной медицине, косметологии. Считается, что он лечит практически все заболевания: болезни ЖКТ, бронхов и легких, сердца и капилляров, суставов, почек, поджелудочной, печени, кожи. Он также снижает воспаления и боли.

Как правильно выбрать бортевой мед

Дорогостоящее лакомство зачастую подделывают. Покупая бортевой мед, как отличить от подделки предлагаемый продукт? Лесной вид имеет густую консистенцию.

Следующие характерные признаки, по которым его можно определить

• Цвет приятный, янтарный с коричневым оттенком.
• Вкус сладкий и терпкий одновременно.
• Запах ни с чем нельзя сравнить. Он должен отличаться нотами древесных смол, а также включать ароматы трав, что выделяет его из других сортов.
• Цена не может быть слишком низкой, так как продукт весьма редок.

Жидкий и растекающийся мед следует отличать от искомого дикого сорта. Если этот признак сопровождается обычным медовым запахом, лучше избежать приобретения. Подделка в этом случае весьма вероятна.

Также немаловажен фактор надежности продавца. Если это проверенный пчеловод с известной хорошей репутацией, можно с большей уверенностью делать покупку.

Почему бортевой мед дороже обычного

— Все дело в сложности его получения и очень «богатом» вкусе такого меда. Немного расскажу о самом процессе бортничества. Борть — это часть бревна большого диаметра , выдолбленная изнутри , длиной до 2-х метров. К нему прикрепляют крышку и донышко. С боков имеется одно или несколько отверстий ( «входов» и «выходов») для пчел. Все это имитирует дупло дерева.

Такая борть может иметь вес более 100 кг. В вертикальном положении ее поднимают на мощное дерево на высоту от 5 до 15 метров и закрепляют. Для сбора меда бортник лезет на дерево и там , открыв крышку , выгребает мед в свою емкость. Это тяжело физически. Ну и опасно , как и любая работа на высоте , при этом пчелы считают , что пришел «враг» и соответственно нападают и кусают. Спасают дымарь и спецодежда.

Виды

Современными учеными описано более 20 тыс. разновидностей крылатых насекомых. Их основная польза – опыление растений, производство меда, прополиса, воска, перги.

Большинство родов считаются «общественными». Каждый член сообщества имеет свое «место» и конкретные обязанности:

• молодые насекомые кормят матку, выращивают расплод;
• особи в возрасте 10 дней вырабатывают воск и занимаются строительством сот;
• мусорщиками и чистильщиками становятся пчелы к 15 дню жизни;
• взрослые «работники» собирают мед.

Полуобщественные виды живут маленькими колониями. Численность семьи доходит до 12. Их отличает однолетний цикл развития и общая цель – пережить зиму.

Одиночные виды не собирают мед, но являются хорошими опылителями. Пчела осмия – подвид одиночных насекомых. Это один их самых активных опылителей. В некоторых регионах США и Канады ее даже начали культивировать. Отличительная черта вида – простота содержания.

Для откладывания яиц осмия использует природные укрытия:

• тростниковые полости;
• отверстия в древесине;
• щели в коре и т.д.

На дно «домика» матка укладывает сначала яйца женской особи, затем мужской. У них быстрее происходит развитие. В каждую ячейку самка помещает запас еды и запечатывает ее пробкой.

Яйца диких пчел

Личинки лежат закрытыми до весны. Матка, заполнив несколько гнезд, погибает. С приходом тепла молодое поколение выходит наружу, и цикл начинается заново.

Этот вид пчелы очень миролюбивый, что позволяет использовать их в тепличных хозяйствах.

Среди них встречаются и паразиты. Свое название они получили за схожесть поведения с птицей Кукушкой. Стараясь обеспечить лучшие условия своему потомству, они проникают в чужое гнездо и откладывают там свои яйца. Личинки растут и развиваются на запасах еды семьи. Своих гнезд они не строят.

Отличительная особенность вида – отсутствие аппарата для сбора пыльцы. Волосяное покрытие у большинства особей практически отсутствует. Внешне больше напоминают ос. Таких пчел – паразитов насчитывают несколько тысяч видов.

Где живут дикие пчёлы, чем они отличаются от домашних и стоит ли их разводить?

Дикие пчёлы – это далеко не те ярко-жёлтые насекомые, которых мы привыкли видеть на цветочных полянах. Это медоносные насекомые, имеющие скромный серый окрас и, несмотря на то, что дикие пчёлы мелкие, они обладают завидной выносливостью, сильным иммунитетом и терпеливо переносят как жаркий, так и холодный климат. Насчитывается более, чем 20 тысяч видов диких пчёл. Именно они считаются самыми лучшими опылителями для цветов, потому находятся под охраной и занесены в Красную книгу. Интересно, что мёд этих пчёл превосходит по вкусовым качествам мёд домашних насекомых.

Некоторые люди, интересующиеся пчеловодством, знают, где живут дикие пчёлы. На сегодняшний день, есть только одно место в современном мире, где они обитают – Башкирия. Для их здорового размножения и жизни лесным труженикам нужны все необходимые условия: просторные леса, дуплистые деревья и обильная кормовая база.

Живут дикие пчёлы в лесу. Свои жилища сооружают там, где им удобно. Преимущественно на деревьях, в расщелинах земли и даже скал. Только одна семья может насчитывать от 20 тысяч особей, причем каждая и з них играет свою немаловажную роль. Можно сказать, рой — это общественная организация, где каждая пчела важнейшее звено в одной связующей цепи. Семьи очень организованы: выделяют матку, рабочий «класс» и трутней. Главная задача роя – безопасность матки и сбор кормовых запасов.

Дупло диких пчёл интересно организовано. Строение и форма дупла бывает разной, всё зависит от вида и высоты дерева. Если сердцевина дерева сгнила и образовалась полость в стволе, то вполне вероятно, что там пчёлки уже соорудили себе дупло. Устройство жилища происходит следующим образом: насекомые заселяют дупло и, проходя сверху вниз, сооружают соты. Такая застройка может длиться годами. В результате, улей диких пчёл напоминает мешочек небольшого размера, созданный из сухих листьев, травы и природных склеивающих веществ. Чтобы подготовиться к холодной зиме, насекомые трудятся с особенным упорством. Все щели нужно промазать прополисом, чтобы влага и холод не проникали в жилище. В это время молодой расплод подрастает, а ленивые трутни изгоняются из дупла. В верхней части улья собирается мед, затем внизу клуб, а между сотами и летком образовывается воздушная подушка. Когда все приготовления завершены, пчёлы сбиваются на дно жилища. Это самое теплое место, где можно перезимовать и сэкономить силы до прихода весны.

Возможно, не всем известен тот факт, что мёд лесных пчёл по своим целебным свойствам имеет свои преимущества перед продуктом, вырабатываемым домашними насекомыми. Во-первых, этот мед представляет совершенно иную ценность на мировом рынке, поскольку дикие пчёлы находятся на грани вымирания и их не так просто расплодить и заставить жить подле себя.

Чтобы собрать 1 кг меда, дикая медоносная пчела должна опылить едва не 10 млн. цветков и принести до 100 000 порций нектара.

Во-вторых, сладкий янтарь изымают только 1 раз в год, не чаще. Именно столько времени нужно мёду, чтобы окончательно созреть. В- третьих, давайте подробнее рассмотрим полезные свойства мёда диких пчёл, и чем он отличается от лакомства обычных насекомых:

• дикий мед имеет густую консистенцию и тёмный цвет;
• высокое содержание перги и воска;
• экологически чистый продукт – совершенное средство для повышения иммунитета. Содержит витамины А и С, йод, фруктозу, фолиевую кислоту, различные минеральные соли;
• незаменимое лекарство в лечении простудных заболеваний, таких как; грипп, пневмонии, бронхиты и др.;
• часто применяется при болезнях сердца и почек;
• в профилактических целях употребляют для нормализации работы; ЖКТ и улучшения аппетита.

Акриды и дикий мёд

Выражение «питаться акридами и мёдом» прочно вошло в современный лексикон. Оно означает, что человек питается впроголодь, не имеет пищи, подходящей для полноценного питания. Это выражение появилось очень давно: пришло к нам из церковных текстов и с тех пор, конечно, утратило свое первоначальное значение. Однако отношение у людей к меду диких пчел по-прежнему не простое.

В нашем времени мед диких пчел носит статус редкого и элитного. Он очень дорогой — ведь достать его отнюдь не просто. Кроме того, дикий мед занесен в Красную книгу: отличается он не только по вкусу и богатству полезных качеств, но и по внешнему виду. Высокая стоимость лакомства обуславливается и тем, что достать его не так-то просто: дикие пчелы надежно прячут свою добычу и не будут рады незваным гостям. Любителям меда диких пчел известны несколько его сортов:

Сбор меда

Бортевой. Это такой мед, который извлекается из углублений в пнях (где иногда селятся дикие пчелы) при помощи специального устройства, называемого бортей.
Башкирский. Один из лучших сортов меда. За редким исключением настоящий башкирский мед можно приобрести только в Башкирии: предлагаемый на ярмарках аналог — всего лишь фальсификат.
Карпатский. Собирается высоко в горах и обладает ярким, насыщенным белым цветом. Такой нектар пчелы чаще всего собирают с лекарственных растений — потому и мед отличается богатством полезных свойств.

Для добычи дикого меда человеку непременно понадобится широкий арсенал специализированного снаряжения, теоретические знания о процессе сбора и опыт в работе с полосатыми труженицами. Любая ошибка может дорого обойтись человеческому здоровью.

Где живет дикая пчела

Излюбленная естественная среда обитания пел – лесопосадки, лесные массивы. Главное условие – удаленность от дорог, промышленных центров, поселений человека.

Идеальное место для семьи это дупло. Гнездо может строиться и между ветвей деревьев в густой кроне, в расщелинах стен или гор. Для заселения пригодны и вырытые в почве норы.

Иногда удобное место для жилья находится вблизи человека. Подходит щель под крышей сарая или дома, пространство между рамами и т.д.

Место для семейного обустройства должно подходить по многим параметрам. Самое главное из них – наличие рядом постоянного источника воды.

Описание

Как выглядит, фото:

Другое название земляных пчел – Андрены. Это семейство считают одним из самых многочисленных в животном мире, так как оно включает более 1500 видов насекомых. Большая часть представителей даёт за 1 год только одно поколение, но встречаются особи, которые делают это дважды. Андрены важны для сельского хозяйства, так как опыляют цветковые растения.

Земляные пчелы обладают отличительными характеристиками: черный окрас тела, черно-коричневый цвет головы и крылья темно-фиолетового оттенка.

Размер пчел может достигать до 19 мм. У самцов почти нет никаких отличий от самки, но их размер тела максимум достигает до 15 мм. На брюшке у пчел светлые пушковые волоски, на верхней губе и челюсти имеются желтые пятна.

У земляных пчел густой волосяной покров темно-серого или светло-серого цвета в области груди и головы. Виски и голову покрывают черные опушенные волоски. Эти насекомые любят рыть норы в песчаной местности, лесах, полях.

Это и дало название семейству. Другая особенность – земляные пчелы по большей части не селятся семьями, а просто обустраивают гнёзда рядом друг с другом, но с самостоятельной постройкой дома.

Как зимуют пчелы в улье на пасеке?

Зимой пчелы не впадают в спячку. При понижении температуры, сокращении светового дня, они переходят в режим экономии еды. Насекомые начинают выгонять трутней из домиков, поскольку самки осеменены, они уж спаривались. Особенности поведения обусловлены тем, что они поедают больше корма, чем пчелы.

Зимой улей переносят в строения, сараи, погреб или теплицу. Пасечник создает необходимые условия для их содержанию:

• утепляет домик на дачной территории при помощи древесины, сухой травы, глины;
• организовывает вентиляцию для поступления свежего воздуха;
• убирает дом внутри – ремонтирует, просушивает, устраняет вредителей;
• утепляет пол, стенки;
• устанавливает температуру на отметке от +6 до -4 градусов.

Как только наступят холода, улей заносят в сооружение, оставляют на 2-3 часа, чтобы успокоились. Потом закрывают летки. В первые несколько дней помещение проветривают, чтобы убрать конденсат.

Виды диких пчел

Дикие пчелы бывают разных видов.

• Одиночные пчелы ведут одинокий образ жизни. Самка сама откладывает яйца, и выращивает потомство. Такие пчелы, как правило, опыляют только один определенный вид растений, и потому при исчезновении одного, ставится под угрозу существование другого.
• Полуобщественные дикие пчелы пока еще не очень хорошо изучены. Они собираются в небольшие семьи (до 12 особей) и вместе заполняют улей. Их цель – пережить зиму, после чего семья распадается и все начинается сначала. Матки в данном случае имеют не такое большое влияние как в обычных семьях.
• Общественные дикие пчелы имеют структуру домашних пчел. Но у них более высокий уровень иммунитета, они намного больше работают и по размерам меньше своих одомашненных родственников. Их главная особенность – агрессия.

Разведение осмий

Многим может показаться странным, что диких пчёл, какими являются осмии, кто-то разводит. На самом деле разводить их нужно, особенно учитывая тот факт, что этих трудолюбивых насекомых становится всё меньше (некоторые виды осмий даже занесены в Красную книгу). Хоть осмии и не являются медоносными пчёлами, однако они считаются лучшими опылителями растений, особенно садовых деревьев (вишни, сливы, яблони, груши и т. д.). Свою активность весной они начинают несколько ранее домашних пчёл и могут опылять цветки даже в пасмурную и дождливую погоду. Кроме того, они могут собирать пыльцу даже с тех цветков, которые практически не видны на растении (к примеру, с облепихи).

Эффективность осмий выше, чем у медоносных пчёл, они способны переносить пыльцу на далёкие расстояния, не теряя по пути ни капли бесценного нектара.

С этой целью садоводы и разводят осмий.

Как привлечь насекомых на участок? Для этого нужно позаботиться о двух вещах: вблизи участка должно произрастать достаточное количество весенних нектароносов, к примеру козьей ивы – лучшего источника пыльцы, а также лужаек с полевыми цветами. Душица, зверобой, клевер, гречиха, подсолнух, укроп – растения, которые обожают дикие пчёлы.

Второе условие – сооружение домиков для гнездовья пчёл. Самое простое – подвесить на чердаке или под навесом связанные пучки тростника (длиной 10–20 мм и диаметром 6–10 мм). Трубочка должна быть с одной стороны закрытой и завершаться узлом стебля. Заметьте, что низкорослый болотный камыш здесь не подойдёт, так как он меньше в диаметре. Можно соорудить ящик, наполнить его трубками тростника (речного камыша) и сделать крышу. Другой вариант домика для осмий – улей из жестяной банки, наполненный стеблями растений и подвешенный под крышей. А ещё можно просто просверлить в сосновом бруске отверстия (диаметром 6–8 мм) и сверху укрыть крышей. Устанавливается такой домик на подставку высотой до 1 м.

Заготавливать трубки тростника необходимо заранее, лучше зимой, когда лёд ещё крепкий и надёжный. Срубить камыш, затем нарезать трубочки нужной длины; после развесить не только у себя под крышей, но и в округе близлежащих домов и даже сёл. Прекрасно, если где-нибудь недалеко будет располагаться дом, укрытый камышом. Но это уже редкое явление для наших дней.

Наличие домиков с тростником и ёмкостей с водой, вокруг которых всегда должно быть сыро, обеспечит прилёт осмий. Дальше ничего не придётся делать, разве что позаботиться о надёжности домиков, чтобы птицы и мыши не опустошили их. Морозов осмии не боятся и начнут активную работу уже с апреля, способствуя увеличению урожайности всех плодоносящих растений.

Что касается покупки колонии осмий, то в нашей стране пока это ещё не прижилось, а вот на Западе продажа коконов осмий – вполне выгодный бизнес. Однако покупать западных осмий не имеет смысла: они не смогут акклиматизироваться у нас и погибнут. Так что приходится надеяться только на естественный прилёт осмий, которые «клюнут» на тростниковые трубочки.

Что делать при укусе дикой пчелы?

В отличие от медоносных пчёл, дикие осмии очень миролюбивы. Хоть у них имеется жало, они совсем не кусаются. Так что разведение этих трудолюбивых насекомых абсолютно безопасно. Зато какую пользу они приносят!

Що робити, якщо вкусила бджола?

Як позбутися від бджіл, якщо є страх, що вони можуть вкусити. У даній ситуації виходу два: або до них не лізти, або навчиться безболісно переносити укуси бджіл.

Укус бджоли досить неприємний, а якщо ще організм чутливий до них, то наслідки можуть бути дуже серйозними. Щоб зменшити ризик розвитку будь-якого ускладнення, потрібно дотримуватися наступних правил:

1. Після укусу залишається жало. Його необхідно акуратно витягнути.
2. Невеликими надавлюють рухами забирається отрута, що проник в ранку.
3. Вся рана обробляється етиловим або нашатирним спиртом. В крайньому випадку можна обробити і яблучним оцтом.
4. Щоб не було набряку рекомендується накласти сік кульбаби або мальви.

Якщо укусів дуже багато, то слід вживати багато рідини.

История возникновения

Учеными — археологами установлено, что возраст медоносных насекомых достигает более 100 млн лет. Это доказывается найденными останками в Юго — Восточной части Азии. Именно там, где живут дикие пчелы и по сей день, началось их глобально расселение по всему миру.

Сначала происходило размещение на территориях Индии, вслед за этим, распространение по странам Ближнего Востока, потом — Египта и всей Африки. На нашу родину они попали, путешествуя по Центральной Европе вплоть до Уральских гор.

В связи суровым климатом, пчелки на земли Дальнего Востока и Сибири не добрались. Также они не смогли перебраться через океан в Австралию и страны Северной и Южной Америки. Только в 17 веке этих особей мореходы смогли переправить на незаселенные территории по всему Земному шару.

За время расселения, насекомые постоянно эволюционировали и меняли свой внешний вид. Изначально, туловище и удлиненные лапки древнейшей особи походили на осу, но в процессе совершенствования, эти признаки исчезли. Поменялся окрас, появился густой пушок, увеличилась длина хоботка. Эти изменения происходили благодаря трансформации медоносных растений. Приспособление к новым видам цветов и подвергли деформации внешний вид особи.

Какие бывают виды лука, их характеристика, и какой сорт лучше подходит для длительного хранения

На сегодняшний день, существует множество видов медоносных насекомых, которые прошли одомашнивание, а некоторые продолжают жить обособленно в дикой природе.

Пчелы в стене дома

В стенах дома чаще всего обустраивают свое жилье древесные пчелы. Прогнать этих насекомых очень непросто. Потому настоятельно рекомендуется следовать рекомендациям тех, кому ранее уже доводилось сталкиваться с аналогичной проблемой.

Полезные советы

Прежде, чем искать ответ на вопрос, как избавиться от пчел в стене деревянного дома, следует удостовериться в том, что речь идет именно об этих насекомых, а не об осах или шершнях. Методы борьбы с ними существенно отличаются.

Начинать поиски способа, как эффективно выкурить пчел из стены дома, следует  в конце зимнего сезона. В этот период сделать это будет проще, поскольку численность колонии минимальная.

Пчелы в стене дома

Важно! Когда гнездо находится непосредственно внутри стены, заделывание входа не решит вопрос, а создаст новые проблемы. Начиная мероприятия по изгнанию пчел, следует  принять ряд мер по самозащите:. Начиная мероприятия по изгнанию пчел, следует  принять ряд мер по самозащите:

Начиная мероприятия по изгнанию пчел, следует  принять ряд мер по самозащите:

• не курить рядом с ульем;
• не употреблять спиртные напитки;
• не использовать парфюмерную продукцию с ярко выраженными запахами (лучше отказаться от духов и одеколона вообще);
• надеть плотную одежду светлого цвета;
• надеть защитную сетку на голову;
• на руки надеть перчатки.

Если обычные пчелы строят ульи в укромных местах и различных выемках стены, убрать пчел не составит особого труда. Достаточно в вечернее время (когда насекомые находятся внутри улья) снять улей, запаковать в плотный пакет и выбросить (лучше сжечь).

Защитная сетка на голову

Намного сложнее будет избавляться от так называемых древесных пчел. Эти насекомые получили свое наименование из-за того, что делают соты своего жилица непосредственно в мертвой древесине, где прорезают сложные многоуровневые гнезда с огромным количеством ячеек, в каждой из которых будет потом развиваться личинка.

При планировании избавиться от этих насекомых, будет полезно узнать несколько значимых фактов о них:

• жалят только самки древесных пчел, их укол может быть опасен для здоровья – по факту следует обязательно обратиться за помощью к врачу;
• избавляться от пчел следует сразу же, как они были обнаружены, в противном случае деревянному дому будет причинен существенный вред по причине нарушения целостности массива;
• у древесных пчел отлично работает репродуктивная система (одна половозрелая самка за теплый период способна воспроизвести 6 тыс. личинок).

Эффективные методы

Когда речь идет о древесных пчелах, селящихся в стенах домов, стандартные способы не работают. Существует несколько методов, которые способны помочь вытравить насекомых из домовых стен.

Включить громкую музыку с качественными басами

Практика показала, что  лучший вариант, как вывести пчел из стен деревянного дома, связан со звуковыми вибрациями. Древесная пчела невероятно восприимчива к шуму. В ряде случае для того, чтобы насекомые улетели и более не возвращались, оказывается достаточно в непосредственной близости к их месту проживания включать громкую музыку с качественными басами.

Если описанное мероприятие не возымело действия, можно развесить липкие ловушки для летающих насекомых. Такой способ будет эффективен исключительно для одиночного лова.

Можно прибегнуть к «тяжелой артиллерии». Гарантированно избавит от насекомых впрыскивание в улей бензина или очистителя карбюратора.

Важно! Избавляясь от пчел с помощью горючих веществ, следует досконально соблюдать все правила пожарной безопасности, поскольку речь идет об обработке легко воспламеняемой древесины. Как более пожаробезопасный вариант, можно попробовать бороться с пчелами с помощью борной кислоты, карбарила или иных специальных пестицидов. Как более пожаробезопасный вариант, можно попробовать бороться с пчелами с помощью борной кислоты, карбарила или иных специальных пестицидов

Как более пожаробезопасный вариант, можно попробовать бороться с пчелами с помощью борной кислоты, карбарила или иных специальных пестицидов.

Места обитания маленьких тружениц

Так как дикие пчёлы любят уединение, то и места своего обитания они выбирают соответствующие. Преимущественно дикие пчёлы живут на лесных участках или кустарниках, удалённых от человеческих строений.

Многие виды пушистых тружениц селятся ульем не только в старом и заброшенном дупле дерева, но также и на его ветках. Не брезгуют основать улей в скальных расщелинах или земляных ходах.

Существует вероятность и появления улья на чердаках и под крышей заброшенных построек. Главным условием основания улья для пчёл считается расположенный неподалёку источник воды (в таких случаях возможны появления “диких” друзей возле жилищ людей).

Особенности, отличия от других сортов

Основной особенностью дикого меда является та, что его добытчики – вовсе не окультуренные пчелы на пасеке, а дикие, обитающие в лесу или в горах. Это выносливые насекомые, которые могут переносить холод.

Они живут весьма многочисленными семьями, насчитывающими тысячи особей. Поскольку им приходится защищать себя и колонию в природных условиях, их характеризует яростная агрессия. Гнезда диких пчел могут разрушить лесные звери, которые любят питательный мед.

Вкус, цвет и аромат

Бортевой мёд отличается тёмным насыщенным цветом, вплоть до тёмно-коричневого, и густой консистенцией. Запах и аромат — характерные, медовые.

Отличается от обычного нектара тем, что во вкусе отмечается лёгкая терпкость и горчинка. А запах напоминает липу с небольшой ноткой дымка. В целом очень приятный продукт, который вызывает большое желание его попробовать.

Многие любители продуктов пчеловодства задаются вопросом — кристаллизуется или нет бортевой мёд. В отличие от обычного нектара с пасеки, продукт диких пчёл со временем не кристаллизуется. И это ещё одно его большое преимущество.

Организация семьи

Семья у диких пчел может быть организована таким же образом, как и у их домашних собратьев:

1. Главой является матка, которая занимается продолжением рода — откладывает яйца.
2. Рабочие пчелы находятся у нее в подчинении. По ее указаниям они заботятся о выращивании молодняка, уборке и приведении в порядок улья, сборе сладкого нектара и о выполнении других обязанностей.
3. В любой семье должны присутствовать трутни, которые проводят оплодотворение матки.

Хотя некоторые семьи имеют строгую организацию, тем не менее существуют и другие разновидности, живущие по иным правилам.

Организацию сообщества у диких пчел можно разделить на следующие разновидности:

1. У общественных пчел семья организована и каждое насекомое в ней выполняет определенные функции. При этом они отличаются от домашних в следующем: у них более сильный иммунитет, высокая активность и трудоспособность, меньшие размеры, более сильная ворсистость и высокий уровень агрессии.
2. Примитивно-общественные образуют колонии небольшого размера. Обычно в составе находится не более 12 рабочих особей. В таких семьях матка отличается от обычных пчел только размером.
3. Существуют одиночные пчелы. В этом случае матка самостоятельно выращивает молодняк. Эти виды не создают воска и не добывают меда. Обычно они занимаются опылением конкретных видов растений.

Есть разновидности, для которых привычен паразитический образ жизни. Они подкладывают яйца в другие семьи, поскольку сами не могут заниматься их выращиванием.