Черный томат: лучшие сорта и гибриды черных помидор для посадки в теплицу

Черные помидоры для открытого грунта

Черный принц

В открытом грунте помидоры растут быстро. Они отличаются превосходными вкусовыми качествами и реже болеют грибковыми заболеваниями.

• «Черный принц» растет в высоту до 2,5 метров. Это среднеспелый сорт, созревающий за 115-120 дней. Плоды массой 300-400 г имеют темно-коричневую, глянцевую кожуру. Вкус десертный, сладковатый. Сорт устойчив к фитофторе. Урожайность около 20 кг/квадрата при выращивании в открытом грунте.
• «Шоколадный» – среднеранний сорт черных томатов, созревание происходит за 115-123 дня. Растет кустик до 1,5 метров в высоту. Плоды плоскоокруглые, многокамерные. Окрас кожуры коричневый, мякоть оранжево-коричневая. Вес плодов 200-400 грамм. Сорт характеризуется мясистостью, он очень сладкий, вкусный. Урожайность до 12 кг/м. кв.
• «Виагра» созревает за 112 дней. Кустик растет до 2 метров. Плоды в диаметре около 7 см, массой в 100 г. После полного созревания приобретают темно-бурый окрас. Мякоть красная, мясистая, сочная, с низкой долей сухих веществ. Урожайность с квадратного метра 10 кг.

Выращивание томатов

Синюю гроздь выращивают преимущественно в теплице. Поэтому в большинстве регионов высадка растений на постоянное место возможна уже в середине марта.

В южных регионах гибрид сажают и в открытый грунт. В зависимости от температуры на улице это делают в конце апреля или в первой половине мая.

Посадка помидоров на постоянное место

Для помидоров грядки подготавливают еще осенью. Их очищают от растительных остатков. Почву смешивают с коровяком, перегноем или другими органическими удобрениями. Чтобы снизить кислотность грунта, в него добавляют сухую известь.

Весной грядки перекапывают вновь. Проверяют кислотность почвы. Если она все еще повышена, это исправляют с помощью золы. Все корни, успевшие сформироваться за это время, удаляют.

Затем выкапывают лунки. Их размещают рядами в шахматном порядке. На 1 кв. м сажают не более 4 растений. В каждую лунку засыпают по 1 ст. л. гранулированных минеральных удобрений или золы.

За 3 дня перед посадкой рассаду поливают и подкармливают. Когда придет время пикировки, ее извлекают из горшков, и помещают в лунки. Растения нужно немного заглубить, оборвав нижние листья.

После этого помидоры обильно поливают. На один куст используют до 1 литра воды.

Уход за растениями

Кусты Синей грозди достигают 1,5-2 м. Поэтому их обязательно нужно подвязывать. Для этих целей используют деревянные опоры или пластиковые шпалеры. Растения подвязывают по мере их роста. Используют только синтетическую нить, чтобы избежать гниения стебля.

Формировать синий томат обязательно. Садоводы советуют оставлять 1 или 2 стебля. В этом случае урожай будет хорошим, а плоды успеют созреть до августа.

Пасынкование проводят регулярно. В процессе такой процедуры удаляют не только лишние пасынки, но и увядшие нижние листья.

Почву увлажняют по мере ее высыхания, Поливы должны быть обильными, но нечастыми.

Для подкормки томатов используют минеральные и органические удобрения. В качестве органики используют коровяк или куриный помет разведенные с водой. Минеральные удобрения приобретают в магазинах.

Минеральные и органические удобрения чередуют. Если в лунки были добавлены минеральные гранулы длительного действия, то первые минеральные подкормки пропускают.

За сезон два раза опрыскивают растения внекорневыми составами. Для этого используют удобрения, включающие в себя йод.

Нюансы ухода за Синей гроздью

Томат Синяя гроздь требователен к уходу. Чтобы получить обильный и вкусный урожай, нужно знать несколько нюансов выращивания этого гибрида:

1. Плоды этого гибрида синеют именно под действием солнечных лучей, влияет этот фактор и на их вкус. Поэтому для таких помидоров выбирают самый освещенный участок сада. В теплице крыша должна быть прозрачной. Недостаток света компенсируют специальными лампами.
2. Синяя гроздь требовательна к составу почвы. Подкармливают такие помидоры каждые две недели.
3. Обязательно регулярно рыхлить почву томатов. Делают это после каждого полива. В противном случае из-за нарушения воздухообмена существенно снизятся показатели урожайности гибрида.

Болезни и вредители

Гибрид Синяя гроздь отличается высокой устойчивостью к большинству томатных заболеваний

Несмотря на это, важно соблюдать основные правила профилактики таких болезней:

1. Обработка посадочного материала, грунта и садового инструмента. При выращивании томата в теплице обрабатывают и стены помещения.
2. Соблюдения правил севооборота. Помидоры не сажают на грядки, где до этого росли пасленовые культуры. На одном месте не рекомендуется выращивать томаты более 2 лет.
3. Правильное соседство. Возле томатов не сажают картофель. В одной теплице нельзя выращивать культуры, отличающиеся требованиями к уходу.
4. Соблюдение правил полива и пасынкования. Эти процедуры не проводят в жаркую часть дня.
5. Удаление сорняков. Сорные растения считаются разносчиками возбудителей болезней.
6. Профилактические опрыскивания. Для этого используют «Фитоспорин», «Бордоскую жидкость», раствор марганцовки.

Защита от вредителей. Крупных жуков собирают вручную. От мелких избавляются, опрыскивая кусты мыльным раствором и настоем чист чистотела.

Посадка и выращивание, полив и удобрение

В мае (в начале или середине, в зависимости от климата) рассаду высаживают в теплицы и в открытый грунт. Надо дождаться времени, когда окончательно минует опасность весенних заморозков. Перед высадкой стебель должен достичь где-то 30 сантиметров, и иметь около десяти листиков.

Высадка в открытый грунт

Перед посадкой за один день полив прекращают, но если рассада выращивалась в торфяных горшочках, то делать этого не надо. Такое растение сажают в грунт вместе с торфом, оно будет ему удобрением. Следует соблюдать схему высадки в открытом грунте 50 на 50 сантиметров, не более трёх растений на квадратный метр.

Не стоит забывать, что кусты этого сорта вырастают очень большими.

Особенности ухода

Главная задача при выращивании чёрных томатов черри —это правильно сформировать сам куст, как следует подвязать его и вовремя убирать пасынки. В теплицах эти растения могут вырасти высокими, куст высотой до двух метров – для этого сорта совершенно нормальное явление. При этом растения дают много пасынков, которых надо своевременно удалять.

Следует сформировать куст в один или два стебля, в последнем случае второй из стеблей формируется из пасынка сбоку, который был самым сильным. В том случае, если плодов чрезвычайно много, следует удалять без малейшего сожаления пасынки. В противном случае это повредит нормальному вызреванию плодов.

Подвязывать куст следует обязательно, иначе он сломается под тяжестью своих плодов или они будут лежать на земле, отчего потрескаются. Нужно выбрать один из способов подвязки к шпалерам, это лучше, чем простая опора. Высоким лозам томатов нужна надёжная поддержка.

Полив и подкормка

Помидоры, особенно черри, требуют регулярного полива, хотя превращать грунт в болото тоже нельзя, не стоит забывать про дренаж

Следует принять во внимание следующее:

• Если постоянно пренебрегать регулярным поливом по графику, то плоды могут потрескаться.
• В том случае, если растения недостаточно хорошо развиваются, можно через две недели после посадки в грунт полить их навозной жижей или раствором куриного помета.

Борьба с вредителями

Черный Черри может быть уязвим к заболеваниям, это вирусы и грибки. Если растение находится в теплице, то следует регулярно делать проветривания в помещении, удаляя поврежденные места (если таковые появились).

В теплице данный сорт имеет большую подверженность вредителям, он может поражаться не только тлей, но и белокрылкой. Борьба с этими вредителями сводится к традиционному использованию различных инсектицидов. Следует заметить, что этот сорт в принципе меньше подвержен болезням и заражениям, в сравнении с другими сортами томатов.

Томат Перцевидный полосатый

Сорт российской селекции, среднеспелый.

Рекомендован для выращивания в теплице и открытом грунте. Урожайный, устойчив к основным заболеваниям.

Растение детерминантное, высотой до 0,7-1 м (в теплице растет выше), крепкое, хорошо облиственное. Лучше всего формировать в два-три стебля. За сезон на кусте завязывается до 5 кистей по 6-9 плодов.

Плоды перцевидной формы (часто с длинным носиком), среднего размера (до 15 см длиной и массой 80-120 г), в стадии зрелости красного цвета с многочисленными золотистыми извилистыми полосками и штрихами. Кожица очень плотная, не растрескивается. Мякоть плотная, мясистая, сахаристая, сочная.

Назначение универсальное – томаты подходят для употребления в свежем виде, для консервации (плоды не раскисают) и для приготовления соков и соусов.

Зефир в шоколаде

Один из самых вкусных сортов томатов, для которого характерны средние сроки созревания. Такое название получено им из-за необычного внешнего вида плодов. Они красно-коричневого цвета, с зелеными полосками у плодоножки. Мякоть у помидоров вкусная и сочная. Кусты нуждаются в формировании и подвязывании к опорам. Продолжительность вегетационного периода — 100 дней с момента посадки. Урожайность — до 6 кг овощей с одного квадратного метра при соблюдении соответствующих агротехнических условий.

Статья по теме:

6 необычных сортов помидоров, которые удивляют внешним видом и радуют вкусом

Зефир в шоколаде обладает иммунитетом к табачной мозаике, но часто подвергается нападению вредителей (в частности, белокрылки).

Томаты не предназначены для длительного хранения, поэтому в основном их используют для употребления в салатах.

Последующий уход за помидорами

Подросшие кустики томатов отправляют на грядку или в теплицу, когда устанавливается теплая погода, и заморозки уже не предвидятся. За 10 дней до посадки их закаляют на свежем воздухе. Уход за черными помидорами предполагает:

• формирование куста;
• удаление лишних побегов и пасынков;
• крепление к опоре.

Обычно на высокорослых томатах оставляют не более 3 стволов. Поливают их каждую неделю и тщательно рыхлят грунт. Перец цветением черные помидоры опрыскивают раствором золы. Для подкормок используют универсальные удобрения, при появлении плодов вносят суперфосфат и калийную соль. Формировать томаты нужно обязательно, несмотря на то, растут они на грядке или в теплице.

Для профилактики болезней кусты опрыскивают бордоской жидкостью или карбамидом. При появлении вредителей прибегают к обработке биологическими препаратами.

Лучшие сорта черных черри

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Правила и нормативы по содержанию пчел на приусадебном участке

• Когда сажать перец на рассаду в 2021 году

• Лучшие сорта арбузов

• Варенье из крыжовника

Черная гроздь F1

Мини-томаты отличаются отличным вкусом, и они весьма красиво смотрятся в салатах или закусках. Однако лишь некоторые виды могут использоваться для засолки из-за тонкой кожуры, которая нередко лопается после обработки.

• «Черная гроздь F1» растет не более 150 см. Вегетативный период 80 суток. Листья необычные, ромбовидные, без опушения. Помидоры собраны в грозди по 5-10 штук. Помидорчики округлые, весом 50-70 г. Окрас плодов сначала зеленый, затем розоватый, а после этого становится темно-фиолетовым и практически полностью черным. Урожайность до 6 кг/кустика.
• «Вишенка черная» – ранний сорт, созревающий за 100-105 дней. Растет кустик до 1,8 м. Помидорчики весят по 17-20 грамм, почти круглые, плотные. Вкус сахаристый, мякоть сочная, мясистая с приятным, выраженным ароматом. Этот сорт применяется для свежего потребления и для засолки. С квадрата площади можно собрать 6,5-7 кг плодов.
• «Черри Негро F1» – ранний гибрид, созревающий всего за 90 суток. Это индетерминантный гибрид. Помидоры имеют овальную форму. Окрас буро-коричневый с характерными зелеными полосами. Мякоть темно-вишневая. Вес помидорчиков 25-30 г, они обычно собраны по 15-21 штучке в кисти. Рекомендуется для свежего потребления и засолки. Средняя урожайность 13 кг/квадрата.

Томат Шоколадный

Среднеспелый, полудетерминантный сорт, вырастает до 110-150 см. Рекомендован как для открытого грунта, так и для защищенного, требуется пасынкование и подвязка.

Плоды по 150-200 г, первые плоды могут достигать 400 г. Цвет помидоров коричневый, мякоть нежная, вкусная, сладкая. На кисти по 4 и более плодов.

Устойчив к вершинной гнили томатов, дает урожайность более 4 кг с квадрата.  Используется в кулинарии как салатный сорт.

Оригинатор: Мязина Л.А.

Напишите, какие сорта или гибриды вы сажали, в каком регионе страны?

Какая была у них урожайность, какие получились помидоры на вид, на вкус?

Копирование для коммерческих целей запрещено!

Джина

Джина – детерминантный среднеспелый сорт. Подходит для высаживания в открытый грунт, хорошо переносит перепады температуры и дает неплохой урожай. При этом помидоры вкусные, сочные, их консервируют, используют для приготовления соусов и употребляют в пищу в свежем виде.

В холодных областях России высаживать Джину нужно рассадным способом. В теплых регионах страны в землю можно сыпать семена. Но в этом случае грунт надо покрывать пленкой, чтобы сохранить влажность и ускорить формирование растения.

Интересно! Сорт «Джина» создан селекционно. Его особенности – устойчивость к вредителям, заморозкам, крупность плодов и плотная кожура, которая не повреждается при перевозке томатов. Растения не нуждаются в частом поливе и хорошо переносят кратковременную засуху.

Характеристики помидоров Джина:

• Желательная густота посадки – не более 4 кустов на м2;
• Плоды – красные, упругие, сочные, сладкие;
• Вес среднего томата – 250-260 г;
• Высота куста – до 60 см;
• Время созревания – 110-120 суток.

Джина считается самым доходным сортом. Его средняя урожайность составляет около 10 килограмм с одного квадратного метра. При этом владельцу земельного участка не нужно тратить много денег и сил на уход за растениями.

Хранятся собранные томаты в сухом и хорошо вентилируемом помещении не более 4 месяцев. Если их поместить в холодильную камеру, то срок годности продлевается до полугода.

Виды для выращивания в тепличных условиях

Теплица нужна для регионов с холодным климатом и рано наступающими заморозками. Для таких условий стоит выбирать специальные сорта черных томатов, что позволит получить большой и качественный урожай, который можно использовать в личных целях или для продажи.

Краткие характеристики сортов:

1. Ашкелон F1. Это гибридный крупноплодный тип, обладающий кожурой темно-бардового цвета, среднераннего типа. Созревает в среднем за 100-105 суток и относится к индетерминантным овощным культурам. Плоды достигают порядка 220-240 г, имеют округлую форму, плотную кожуру с глянцевым блеском, приятный вкус и аромат. Отличительными чертами считают: превосходные товарные качества и устойчивость к транспортабельности. Урожайность составляет 20 кг на 1м2.
2. Ашдод F1 является раннегибридным, для созревания которого достаточно 90 суток. Плоды обладают: темно-бурым цветом, весом в 170 г, полуокруглой формой, уникальным сладковато-фруктовым вкусом и мякотью темно-вишневого цвета. Урожайность на 1 м2 составляет 18 кг.
3. Черный мавр – это сорт темных помидор, который подлежит консервации. Обладает плотной шкуркой, не разваливающейся при обработке и длительном хранении в рассоле. Кусты могут вырастать до 1,2 м в высоту, на кисточках может быть порядка 18 плодов, весом в 50 г, причем по виду и вкусу их можно сравнить со сливами из-за шоколадной шкурки. Урожайность составляет 5,3 кг на 1 м2.
4. Черный барон. Срок созреваемости составляет 115 суток, высота кустов достигает 1,5 м, а плоды обладают шоколадным цветом, весом не более 250 кг, округлой формой и небольшой ребристостью. Мякоть сочного цвета, а культура достаточно неприхотливая в уходе. Урожайность составляет 6,5-7,5 кг на 1 м2.
5. Японский трюфель черный. Овощ среднераннего созревания и для достижения максимальной полезности достаточно 115 дней. Кусты достигают в высоту 200 см, а на 1 кисточке формируется порядка 6 плодов весом по 150 г. Если с огорода снимать томаты, которые обладают зеленым цветом, то их можно сохранить до середины зимы.

Характеристика и описание томата «Барон»

Томат Барон представляет собой один из распространенных сортов помидор, который можно встретить действительно на большом количестве огородов и во многих теплицам. Он высоко ценится за свои характеристики среди овощеводов, однако для того, чтобы получить действительно хороший урожай, следует поближе познакомится с сортом.

Описание сорта

Томат относится к среднеранним — с момента от всходов до созревания проходит 105-115 дней, в зависимости от условий выращивания. Полудетерминантный и высокоурожайный. Прекрасно подходит для выращивания как в тепличных условиях, так и на открытом грунте. Рост средний — где-то около 80 см.

Плоды достаточно крупные — около 140 гр весом, форма — плоско округлая. Плоды красного цвета. Область применения обширна: потребление в свежем виде, консервирование, использование в приготовлении первых и вторых блюд, замораживание и пр.

Славится достаточно высокой урожайности — при правильном выращивании и уходе можно собрать до 15 кг томата с 1 кв.м.

Достоинства и недостатки сорта

Как было сказано выше, томат Барон высоко ценится овощеводами за широкий спектр достоинств:

• Высокая урожайность.
• Универсальность в приготовлении.
• Устойчивость к ряду заболеваний (табачная мозаика, кладоспориоз и пр).
• Не боится перепадов температур.
• Простота в уходе.

Особых недостатков сорт не имеет, однако следует не забывать, что для получения хорошего урожая томат нужно своевременно поливать и удобрять.

Особенности выращивания и ухода за сортом

Как было сказано ранее, хороший урожай возможен только при правильном уходе. А начинается он с подготовки семян. В первую очередь необходимо отобрать подходящие. Выполнить это достаточно просто:

• Налейте стакан воды, добавьте половину ложки соли и хорошенько размешайте.
• Положите семена и оставьте на 30 минут.
• Всплывшие семена не подходят для посадки, а оставшиеся можно высаживать.

Высаживайте семена где-то за 2 месяца до планируемой высадки рассады в грунт, обычно это выполняется в марте или апреле. Слишком глубоко сажать семена не нужно. Идеальная глубина для посадки — 2 см. Как сформируется 1-2 постоянных листочка, можете выполнять пикировку.

Перед посадкой на постоянное место на забывайте закаливать растения для устойчивости к перепадам температур.

Если вы планируете сажать томаты Барон на открытом грунте, то подождите пока дневная температура станет стабильной и будет +18 и будет отсутствовать риск заморозков.

При посадке рассады не частите, оптимальной является следующая схема посадки — 50 на 40 см, при этом на 1 кв.м. в среднем должно быть не более 4 кустиков.

После посадки следует правильно ухаживать за растениями, при этом уход достаточно стандартен и состоит из:

• Своевременного умеренного полива.
• Периодического рыхления почвы.
• И подкормки.

В период роста кустикам необходимо рыхление почвы и полив. Не забывайте про удобрения (как минимум трижды за сезон), подходят и органические, и минеральные.

Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям

Сорт высоко ценится овощеводами за устойчивость к многим заболеваниям (конечно же, при правильном уходе), однако от вредителей он не так защищен: боится паутинного клеща и колорадского жука. Поэтому если вы столкнулись с ними, то распылите мыльный раствор или протрите им пораженные листочки..

Внимание: В случае поражения колорадским жуком, снимайте либо вручную, либо используйте специализированные химические растворы, которые можно купить в садоводческом магазине (при использовании четко следуйте инструкциям по применению). Учтя эти простые советы, вырастить томат Барон будет совсем несложно, а он приятно удивит вас своим хорошим урожаем

Учтя эти простые советы, вырастить томат Барон будет совсем несложно, а он приятно удивит вас своим хорошим урожаем.

Особенности черных томатов

Еще 10 лет назад на отечественном рынке можно было найти лишь несколько сортов черных помидор. Сегодня же огородники могут выбирать среди огромного количества таких сортов, которые отличаются по своим характеристикам. У этих сортов есть общее свойство — индетерминантный тип куста. Из-за этого такие томаты можно выращивать в средней полосе России, Ленинградской области, Сибири, на Урале и других регионах РФ исключительно в теплицах, так как при прохладном в открытом грунте помидоры не успеет созреть.

У черных сортов томатов кожица может быть коричневого, фиолетового или бордового цвета, хотя со стороны кажется, что они черные.

Особенность черноплодных томатов:

• Оттенки. Темный насыщенный цвет получается в результате действия пигмента антоциана.
• В этих томатах много витаминов и минералов, благодаря чему они обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма.
• Необычный вкус. В их мякоти иное соотношение сахаров и кислот по сравнению с обычными сортами, поэтому они более сладкие с фруктовым послевкусием.
• У плодов нежная мякоть и тонкая кожица. Чтобы томаты не лежали на земле надо подвязывать к опоре стебли и кисти кустов.
• По большей части сорта черных помидор не годятся для консервирования.

Черный барон

Индетерминантные растения имеют среднеранний срок созревания урожая, не более 110 дней. Кусты высаживают на улицу, по желанию можно выращивать в теплице. Стебель мощный, высотой по 1,8-2 м, облиственности немного. Плоды созревают небольшими кистями по 3-5 штук в каждой. К основным томатным заболеваниям сорт проявляет устойчивость, случаев заражения фитофторой, вершинной гнилью не встречается. Сорт неприхотлив в выращивании, не требует повышенного внимания со стороны садовода.

Бордово-шоколадные помидорки образуются во второй половине лета. Вкус сладко-кислый, мякоть мясистая. Шкурка тонкая, но прочная, надежно сохраняет мякоть от повреждений. Основное предназначение сорта – свежее потребление и заготовки. Плоды способны долго храниться, обладают хорошей лежкостью. Урожайность средняя – до 3 кг томатов с куста. Черный барон славится несколькими достоинствами:

• красивой окраской плодов;
• мясистым сахарным вкусом;
• неприхотливостью в уходе;
• хорошей лежкостью;
• универсальным применением.

И недостатков садоводы отмечают необходимость пасынкования: растение ведут в 1-2 стебля.

На заметку!Пасынкование кустов проводят в утренние часы. С утра движение соков внутри стебля умеренное, поэтому стресс для растения будет минимальным.

Черный мавр

Растения высотой по 1,5-1,8 м требуют пасынкования и подвязки к опоре. В уличном грунте кусты успешно выращиваются, так как имеют стойкость к заморозкам и большинству заболеваний, свойственных помидорам. Период созревания занимает почти 4 месяца с момента появления рассады. Завязи образуются перед 8-9 листом, а затем повторяются через лист. Показатель урожайности хороший – 5-5,5 кг с кв.м. На одной кисти одновременно вызревает порядка 7-10 плодов.

Плоды с отличными вкусовыми качествами, с мясистой сладкой мякотью. Для свежего потребления помидоры идеальны, их можно использовать в приготовлении салатов и добавлять в другие блюда по желанию. Масса томата составляет не более 50-70 г, форма круглая, а цвет у шкурки темно-бордовый, с глянцевым отливом. Достоинствами Черного мавра называют:

• оригинальную яркую окраску;
• сладкую мясистую мякоть;
• неплохую урожайность;
• универсальное применение.

Некоторые садоводы отмечают у помидоров толстоватую кожицу, однако эта особенность позволяет консервировать помидоры. Сорт восприимчив к недостатку влаги, плохо переносит засуху.

На заметку!Поливать томаты на улице нужно в первой половине дня до наступления жары.

Описание и характеристика сорта

Красная гроздь относится к линии детерминантов ( не имеющих ствола). Побеги компактные и максимально разрастаются в ширину. Кусты достигают в высоту 50-60 см. Для лучшего ветвления верхушки стеблей прищипывают. В чем особенности и характеристика сорта:

• кистевое дружное плодоношение;
• скороспелость;
• низкорослые компактные кусты;
• детерминантный рост;
• на 1 кисти по 30-35 плодов;
• корневая система развитая.

Сорт принадлежит типу черри, приносит крохотные помидоры размером до 2-3 см. Созревание начинается рано – первые кисти с аккуратными томатами снимают через 85-95 суток после всходов. Плодоношение проходит дружно, длится до осени в течение 3,5-4 месяцев.

Какое описание помидор:

• средняя масса 30-45 г;
• тип черри;
• окраска ярко-красная;
• кожица нежная;
• мякоть сочная;
• вкус классический.

Помидорки используют в свежих блюдах, для украшения, цельноплодного консервирования.

История создания

Сорт вывели российские селекционеры. В 2000 г томат занесли в Госреестр. Предназначен для посадок на открытых грядках в южных регионах (Краснодар, Сочи, Крым), под временной пленке ( в средней полосе и Центральном регионе). В северных условиях держат в тепличных сооружениях.

Особенности

Эти томаты вовсе не являются черными, так как их кожура переливается оттенками от коричневого до фиолетового. Естественно на первый взгляд они кажутся черными, но это только первоначальный обман зрения. Какими отличительными чертами обладают эти плоды? Цвет – это единственное отличие. Он приобретается за счет наличия органического пигмента, который называется антоциан. Это вещество полезно для организма, поэтому темные томаты безопасны для здоровья, они:

• богаты витаминами и минералами;
• крайне необходимы для нормального функционирования организма;
• наполнены максимальной полезностью.

Помидоры характеризуются необычным вкусом, что достигается из-за особенной пропорции кислот и сахара, присутствующих в составе. Правильно выращенный овощ, для обработки которого не использовались никакие химикаты, должен иметь необычное сладко-фруктовое послевкусие. Большинство сортов черных томатов обладают:

• тончайшей кожурой;
• сочной и нежнейшей мякотью;
• притягательным ароматом.

Чтобы сохранить все эти свойства, овощи должны быть тщательно подвязаны, что исключит соприкосновение с землей.

Важно!

Не каждый черный томат подойдет для консервации и засолки.

Какие виды выращивают вне тепличных условий

Вырастить хороший урожай в открытом грунте можно, но необходимо соблюдать рекомендации по уходу, подкормке и поливу. Выбор помидор черного цвета для открытых грядок обоснован. Они обладают прекрасным вкусом, ароматом, устойчивостью к возникновению грибка и других заболеваний.

Описание сортов:

1. Черный принц. Культура вырастает до 2,5 м, относится к среднеспелому сорту, для созревания которого достаточно 120 суток. Овощи вырастают весом в 400 г и кожицей темно-коричневого цвета с глянцевым эффектом. Плоды характеризуются сладковатым, скорее десертным вкусом, повышенным уровнем устойчивости к фитофторе. При достижении зрелости можно получить порядка 20 кг на 1 м2.
2. Шоколадный – это среднеранний по созреванию овощ, которому для достижения зрелости достаточно 115 суток, а кусты могут вытягиваться до 150 см в высоту. Плоды обладают плоскоокруглой формой, многокамерным видом, коричневым окрасом кожицы, оранжево-коричневой мякотью, весом в 400 г. Отличительные черты – мясистость, сладковатый и приятный вкус, урожайность до 12 кг на 1 м2.
3. Виагра. Среднеранний томат, созревающий за 112 суток, вырастающий до 2 метров в высоту, и имеющий плоды в диаметре достигающие 7 см и веса в 100 г. При полном созревании плоды обладают бурым окрасом кожуры, мякотью красного цвета, отличающуюся мясистостью и сочностью, с минимальным количеством долей сухих веществ. Урожайность составляет порядка 10 кг с 1 м2.