Малина: польза и вред для организма
Содержание:
- Можно ли есть малину детям
- Сорта желтой малины
- Доступность и использование
- Влияние на общее состояние организма при заболеваниях
- Отвар из веток и женское здоровье
- Отвар из вишневых веток и фигура
- Химический состав
- Как есть малину во время беременности
- Полезные свойства
- Полезные свойства ягод малины для организма
- Выбор места и подготовка грунта под малинник
- Польза и вред при беременности и грудном вскармливании
- Особенности заготовки и хранения
- Желтая малина: уход
- Вред и противопоказания
- Противопоказания и возможный вред малины
- Использование в народной медицине
- Посадка ремонтантной малины – правила и особенности
- Лекарственное сырье
- Посадка
- Как правильно употреблять?
- Малина при панкреатите
- Малина при беременности
- Рибавирин
- Целебные свойства малины в разном виде
- Противопоказания
Можно ли есть малину детям
Любые ягоды вкусные и полезные, но при этом являются сильными аллергенами. Малина — не исключение. Организмы малышей до года очень чувствительны, поэтому спешить с вводом малины в прикорм не стоит. Постепенно и по правилам — лучший вариант для здоровья детей.
Впервые попробовать малину ребенок может уже в восемь-девять месяцев.Аллергикам стоит подождать до года. Начинать лучше с белых или желтых сортов малины. Если аллергических реакций не наблюдается, можно пробовать и красные сорта.
В первый раз дайте ребенку одну-три ягодки. После чего наблюдайте, чтобы проверить индивидуальную реакцию организма. Если все в порядке, можно увеличить порцию до четырех-семи ягод, но продолжать наблюдения.
Аллергия на малину проявляется сыпью, покраснением кожи и тошнотой.
Если аллергия проявилась, идите к педиатру. Если ребенок реагирует хорошо, продолжайте постепенно увеличивать дневную порцию до небольшой горсточки, помещающейся в ладони ребенка.
Важные правила:
- На ягодах могут быть кишечные палочки, поэтому обязательно хорошо промывайте малину.
- Нельзя снижать температуру детям до года малиновым чаем.
- Будьте аккуратны с малиной из-за наличия в ее плодах косточек.
Для наиболее эффективного развития ребенка в ежедневном рационе должны присутствовать овощи, фрукты, ягоды. Они обеспечат растущий организм постоянным запасом микроэлементов и витаминов.
Сорта желтой малины
Вкусная ароматная малина полезна и вкусна, но чтобы получать хорошие урожаи, необходимо определиться с сортами.
1. Желтый гигант отличается крупными плодами и высокими урожаями. Сорт не подвержен заболеваниям и вредителям. Он хорошо переносит суровые зимы и радует плодами до самых холодов. Из-за коротких сроков хранения, не подлежит транспортировки.
Желтый гигант
2. В ягодах сорта Голден Куин очень много фолиевой кислоты. Крупные плоды отличаются сладким вкусом и ярким ароматом. Сорт гипоаллергенный, поэтому подходит маленьким детям и беременным женщинам.
Голден Куин
3. Кусты сорта Золотые Купола небольшие, поэтому не требуют подвязки. Они дают хорошие урожаи и славятся крупными плодами. Ягоды имеют своеобразный аромат и вкус с легкой кислинкой.
Золотые Купола
4. Оранжевое чудо не боится холодов и заболеваний. Сорт неприхотливый, устойчивый к вредителям. Ягоды могут долго храниться и транспортироваться на дальние расстояния.
Оранжевое чудо
5. Абрикосовая малина имеет крупные плоды. Она не нуждается в особом уходе. Кусты дают урожай в любых климатических условиях. Ягоды имеют особый вкус и аромат.
Абрикосовая малина
Доступность и использование
Красная и черная малина выращиваются и по-разному используются в производстве продуктов питания.
Красная малина
Красную малину можно найти на рынках и в продуктовых магазинах в летнее время года.
Она выращивается по всему миру в местах с мягким климатом.
Вы можете употреблять красную малину в цельном виде или добавлять ее в продукты, такие как овсянка или смузи для получения естественной сладости.
Черная малина
Черную малину трудно найти, и она доступна только в течение нескольких недель в середине лета.
В то время как вы можете наслаждаться свежей черной малиной, большинство коммерчески выращиваемой черной малины используется в специальных продуктах, таких как джемы и пюре, или используется для приготовления таких продуктов, как диетические добавки и натуральные пищевые красители.
Влияние на общее состояние организма при заболеваниях
Аллергия
При аллергии на малину у человека заметны красные и зудящие высыпания на коже, появляется тошнота, рвота, диарея, вздутие, отмечается затрудненность дыхания, удушье, заложенность носа, чихание, повышенная температура.
При любом из этих симптомов необходимо отказаться от употребления ягод и начать применение антигистаминных средств, сосудосуживающих капель, мазей против сыпи, сорбентов, витаминов и иммуностимуляторов.
Простуда
Полезные ягоды при простудеПри кашле помогает отвар, приготовленный из сухих ягод, для этого нужно залить 1 ст. л. сушеных плодов 200 мл кипятка, настоять в течение 15 минут и пить в горячем виде.
Если нужно сбить температуру, поможет жаропонижающий настой: 150 г сухих ягод залить 1 л. кипятка, настоять в течение получаса и процедить. При повышении температуры принимать по стакану.
Для лечения ангины следует ежедневно натощак съедать примерно 100−150 г свежей малины, смешанной с 1 ст. л. жидкого меда и запивая все это стаканом горячего молока.
Диабет
Низкий гликемический показатель малины позволяет употреблять её при сахарном диабете, но в строго ограниченном количестве. Регулярное употребление помогает вывести лишнюю жидкость, снизить вес и нормализовать артериальное давление.
Давление
Отвар, снижающий артериальное давление и устраняющий отечность рук и ног: 40 г стеблей и листьев залить 0,5 л кипятка, настоять в течение 3 часов, дать остыть, процедить и принимать по 100 мл 2−3 раза в сутки.
Для кожи лица
Увлажняющая маска для лица:
- 1 ст. л. малины;
- 1 ст. л. овсяной муки;
- 1 желток;
- 1 ч. л. оливкового масла.
Смешать все компоненты, нанести на 15−20 минут.
Отвар из веток и женское здоровье
Проблемы с менструальным циклом не всегда связаны с нарушением периодичности кровотечений или задержками. Очень часто беспокойство доставляет сам процесс кровотечения. Официальная медицина называет это меноррагией, что расшифровывается как обильные выделения в критические дни. Рецепт избавления пришел к нам еще с Древней Руси и выглядит он так:
- измельчаем молодые побеги вишневого дерева и наполняем ими одну чайную ложку;
- заливаем 200 мг кипятка, доводим до кипения;
- на медленном огне томим напиток 10 минут;
- удаляем взвесь, охлаждаем.
На протяжении первой недели менструального цикла рекомендуется выпивать по одной трети стакана перед едой.
Отвар из вишневых веток и фигура
В вишневом дереве имеются средства не только для поправки здоровья. С их помощью можно также внести коррективы в фигуру, если появилась необходимость избавиться от нескольких лишних килограммов.
Рецептура приготовления снадобья для этой цели несколько отличается от всех ранее описанных:
- половину стакана мелко нарезанных веток заливаем литром воды, ставим в темное прохладное место на 12 часов;
- настой доводим до кипения, убавляем огонь под посудой и варим 10 минут;
- полученное количество выпивается в 3 приема за один день.
Повторять эту процедуру следует 3 дня, затем повторить курс после небольшого перерыва.
Химический состав
Одна ягода весит 3-5 грамм, вмещает около 100 косточек.
Малина содержит фитохимические соединения, такие как пигмент антоциан (полифенон), эллаговую, галловую, салициловую кислоты, обладающие антиоксидантными свойствами, кахетины, кемферол. Кроме того, малина богата витаминами, микроэлементами и минералами.
Химический состав малины | ||
Вещество | Содержание в 100 г (цифра указана в мг) | % от суточной нормы |
Витамины | ||
Тиамин (B1) | 0,032 | 3 |
Рибофлавин (B2) | 0,038 | 3 |
Ниацин (B3) | 0,598 | 4 |
Пантотеновая кислота (B5) | 0,329 | 7 |
Пиридоксин (B6) | 0,055 | 4 |
Фолиевая кислота (B9) | 21 мкг | 5 |
Холин (нутриен) | 12,3 | 3 |
Аскорбиновая кислота (C) | 26,2 | 32 |
Витамин Е | 0,087 | 6 |
Витамин К | 7,8 мкг | 7 |
Минералы | ||
Кальций | 25 | 3 |
Железо | 0,69 | 5 |
Магний | 22 | 6 |
Марганец | 0,67 | 32 |
Фосфор | 29 | 4 |
кальций | 151 | 3 |
цинк | 0,42 | 4 |
Ягода является чемпионом по содержанию марганца и витамина С (по 32% от суточной нормы). Ещё на 100 г вкуснейшей многокостянки приходится 89 г воды и 6% клетчатки.
Как есть малину во время беременности
На ранних сроках беременности (до 12 недель) организм женщины уязвим. Умеренность в употреблении любых продуктов важна, в том числе и ягод.
На поздних сроках настои и отвары из малиновых листьев помогают при отечности, а свежие ягоды избавляют от запоров.
Противопоказания к применению
Чай с малиновым вареньем противопоказан беременным, если есть:
- нарушения функций печени;
- мочекаменная болезнь;
- подагра;
- нефрит;
- гастрит;
- обострение язвы 12-перстной кишки, желудка.
Бывает и так, что врачи запрещают пациенткам есть малину и продукты из нее, потому что это может быть опасно из-за риска развития кровотечений, преждевременных родов.
Полезные свойства
Не только плоды используются в качестве лечебного средства, ветки и листья малины также имеют богатый, насыщенный витаминами состав.
Ягод
- На зиму свежую малину заготавливают в замороженном и сушеном виде, а также варят из ягод варенье. Большой популярностью пользуется рецепт варенья, не требующего варки, плоды хранят в холодильнике, перетертые с сахаром в пропорции 1:1. Понизить жар и справиться с простудой в холодное время года поможет данное средство:
- 2 ч. л варенья;
- залить стаканом теплой воды и пить полученный напиток перед сном.
Он не содержит лишних калорий, поэтому его рекомендуется употреблять даже людям с лишним весом.
- Приготовить такой напиток можно и из сушеных ягод:
- 2 ч. ложки сухих плодов;
- заливают 200 мл кипятка;
- настаивают и принимают по мере надобности.
Поможет данное средство справиться с анемией, атеросклерозом, повышенным холестерином, нервными расстройствами, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом. Настой поможет нормализовать менструальный цикл женщинам, а также используется в качестве обезболивающего, поможет восстановиться после родов.
Листьев
Лечебными свойствами обладаю и листья малины. Рекомендуется готовить из них отвары и настои, чтобы справиться с простудными и вирусными заболеваниями. При трахеите, гастрите, бронхите, нерегулярных месячных – также поможет данное средство.
Собирать листья лучше всего в мае, сушить в хорошо проветриваемом помещении, беречь от попадания прямых лучей солнца. Сырье заваривают кипятком и применяют в качестве чая. А примочки из этого отвара помогут избавиться от конъюнктивита, блефарита, незаживающих ран.
Настойка из листьев и цветов растения, поможет избавиться от зуда после укуса насекомых. Для этого:
- 100 г сырья;
- заливают 500 мл водки;
- оставляют настаиваться 4 часа.
Средством смазывают место укуса несколько раз в день.
Веток
Ветки растения содержат в своем составе компоненты, которые помогают справиться с болезнями желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей.
Отвар из свежих веток широко применяется в гинекологии. Он помогает подготовить мышцы матки и тем самым облегчить роды. Отвар рекомендуется ежедневно пить всем беременным, вплоть до 36 недели.
Посмотрите видео! В чем польза малины?
Полезные свойства ягод малины для организма
Растение очень полезно для организма. Употребляя ягоды и листья можно добиться положительного результата при таких проблемах со здоровьем, как:
- Анемия;
- Заболевания ЖКТ;
- Скачки артериального давления;
- Профилактика авитаминоза;
- Проблемы с суставами и опорно-двигательным аппаратом;
- Профилактика образования тромбов;
- Сахарный диабет;
- Панкреатит.
Полезное действие малина оказывает на женский организм. Ягода обеспечивает омолаживающее действие, делает кожу эластичной и упругой. Если использовать маски для лица на основе малины, можно запустить в коже обменные процессы и обновить клетки.
Употребляя лекарство, можно добиться положительного результата при похудении. Это основано на следующих преимуществах:
- Невысокая калорийность;
- Ускорение клеточного метаболизма;
- Мочегонное действие избавляет от ненужной воды и убирает отеки.
Не менее полезна малина для мужчин. Она идеально разжижает кровь. Предотвращает образование тромбов и риск таких серьезных проблем, как инсульт или инфаркт. Присутствующие в составе микроэлементы быстро расщепляют камни в желчном пузыре.
Незаменима малина для детей. Входящие в состав витамины помогают детскому организму полноценно развиваться и расти. У ребенка повышаются умственные способности. Если малыш заболеет, морс из малины снимет жар.
Выбор места и подготовка грунта под малинник
Участок для посадки малины нужно выбирать хорошо освещенный и защищенный от ветра. Наиболее удачна посадка саженцев вдоль забора или стены дома с южной стороны. В этом случае кусты будут получать достаточно света летом, ограждения будут защищать кусты от ветра, а зимой задерживать снег.
Выбираем идеальное место для выращивания малины
Если участок расположен на склоне, под малину стоит отвести среднюю его часть, так как в низине кусты могут вымерзнуть зимой, или придется бороться с заболачиванием почвы весной, во время талых вод.
Правила севооборота для малины
- Нежелательны для малины такие предшественники, как томаты, картофель, клубника. Соседства этих культур с малиной также лучше избегать.
- Корневые выделения малины способствуют защите яблонь и груш от грибкового заболевания — парши, а яблоня сможет спасти малину — от серой гнили.
- Избежать разрастания малинника можно ограничив посадку щавелем. Два-три ряда обсадки по контуру повысят кислотность почвы, и корни не будут разрастаться в этом направлении.
- Ягодные кустарники при правильной подготовке почвы могут расти 10-15 лет на одном месте.
Подготовка грунта
Малина любит плодородные, легкие и хорошо дренированные почвы. Для выращивания ее на песчаных и торфяных грунтах необходимо ежегодное внесение перегноя и компоста для стимулирования деятельности микроорганизмов.
Тяжелые глинистые почвы для выращивания малины не подходят, так как корни будут загнивать. Кислотность грунта под малинником должна быть нейтральной или слабокислой.
Подготовка грунта под закладку малинника
Почву под малинник готовят заранее, глубоко перекапывая и внося органические и минеральные удобрения. При осенней посадке – не менее чем за месяц, при весенней – с осени. Из удобрений вносят навоз или перегной, добавляют мочевину или аммиачную селитру, суперфосфат и калийную соль.
Польза и вред при беременности и грудном вскармливании
Употребление малины во время беременности стимулирует процессы пищеварения, избавляет от запоров, проблем с мочеиспусканием и токсикоза. Плоды способствуют легким родам, воздействуя на эластичность влагалища и стенок матки. Фрагрин, содержащийся в листьях малины, стимулирует тренировочные схватки и способствует скорейшему сокращению матки после родов.
В период грудного вскармливания малина:
- не влияет на вкусовые качества грудного молока, но если у мамы нет аллергии и она любит малину, никаких противопоказаний для её употребления нет;
- повышает иммунитет матери и ребенка;
- улучшает лактацию благодаря витаминам и хорошему настроению кормящей.
Единственное противопоказание к употреблению — аллергическая реакция, поэтому включение ягод в рацион должно проходить постепенно, а при любых отрицательных последствиях от их употребления необходимо сразу же отказаться.
Особенности заготовки и хранения
При заготовке малины плоды тщательно выбирают и просушивают при температуре 50-60 градусов, предварительно выложив на сухую бумагу тонким слоем. Сушить можно возле печи или при помощи сушилки.
После сушки, просушенного сырья получается 20% от заготовленного. Все почерневшие плоды выбираются и выбрасываются. Остальные плоды пересыпаются в сухие мешки и хранятся в сухом месте 3 года.
Плоды малины очень полезны. Это универсальное средство, которое может быть использовано как для питания, так и для медицины или косметологии.
Это универсальный продукт, который должен находиться абсолютно в каждом доме. Единственное, помните об правильном применении малины. Используйте все в меру, и тогда не будет никаких проблем.
Желтая малина: уход
Желтоплодная малина – это не морозостойкое растение. Однако в условиях умеренного климата многие сорта могут благополучно зимовать без всякого укрытия. Для удачной перезимовки кусты малины необходимо стянуть в пучок и не слишком плотно связать. Затем можно пригнуть пучки навстречу друг другу и завязать их верхушки. Иногда садоводы просто пришпиливают каждый куст к почве.
Данные мероприятия лучше выполнять в теплую погоду, когда отметка градусника еще не опустилась ниже 6 градусов тепла
В процессе пришпиливания стеблей малины к почве можно легко повредить целостность растения, поэтому все манипуляции нужно выполнять с максимальной осторожностью. Некоторые садоводы рекомендуют прикрывать кусты лапником или наваливать на них снег
Садоводы-любители должны помнить, что для успешного выращивания желтой малины большое значение следует уделять мульчированию почвы под посадками, так как это:
способствует сохранению влаги в зоне корней;
препятствует росту сорняков;
сохраняет тепло и защищает корни от морозов.
Желтая малина, посадка и уход за которой достаточно просты, любит азот и постоянно влажную почву. Поэтому кусты обильно поливают настоем сорняков в начале июня. Настой сорняков хорошо разбавляют водой в соотношении 1:10. Для того чтобы максимально долго сохранить влагу в почве и предотвратить появление сорняков, почву под малиной заливают навозной жижей или гущей из-под настоя сорняков.
Вред и противопоказания
В отдельных случаях, малина может может нанести нашему организму вред. К числу побочных эффектов, и одновременно противопоказаний, относят:
- Аллергические реакции. Аллергопатология, как правило, носит выраженный системный характер (анафилактический шок, ангионевротический отёк).
- Обострение хронических заболеваний пищеварительного тракта. Малина вызывает раздражение слизистых оболочек желудочно-кишечной системы (за счёт наличия в составе экстраактивных веществ) и может усугубить течение гастрита, дуоденита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Рекомендуется с осторожностью подходить к употреблению малины ввиду наличия небольшого перечня противопоказаний
Противопоказания и возможный вред малины
В лечении ягода показывает высокие результаты. Она отличается целебными свойствами, которые положительно влияют на общее состояние человека. При этом имеются некоторые противопоказания к ее использованию.
Отказаться от плодов необходимо в период обострения желудочно-кишечных заболеваний
В основе растения лежит немалое количество пуринов, которые могут усугубить ситуации при подагре
При беременности ягода употребляется с осторожностью. Чрезмерное ее употребление способно привести к развитию аллергической реакции у ребенка
Аналогичное требование выдвигается и при грудном вскармливании.
Использование в народной медицине
В народной медицине малина известна своими ценными фитокомпонентами. Самое частое использование этих ягод – в качестве лекарства от лихорадки и простуды, но есть и другие области применения целебных свойств этого растения:
- для снижения уровня глюкозы в крови пациентов с диабетом;
- в качестве средства от рака;
- для лечения язв в ротовой полости;
- в качестве средства против ангины (заваривают чай для полоскания горла);
- для лечения диареи;
- для предотвращения выкидышей;
- для лечения органов дыхательной системы;
- для укрепления сосудов;
- для лечения почек;
- в качестве средства от прыщей;
- как лекарство от цинги;
- для лечения воспаленных глаз .
На Руси из малины и клюквы готовили взварец, который наши предки употребляли в качестве целебного чая. Как они верили, взварец лечил практически все болезни. В качестве лекарства древние русичи использовали все части растения: цветы, листья, ягоды и даже корень.
Посадка ремонтантной малины – правила и особенности
Посадка ремонтантной малины – это довольно трудоемкий процесс, который требует много внимания и планирования. Указанный сорт малины требует особого ухода, так как недолжный уход может стать причиной плохого развития растения и плохого урожая или же его отсутствия. Перед посадкой растений необходимо подобрать наиболее комфортное для этого место. Лучше всего отдать предпочтение южной стороне дачного участка с рыхлым и плодородным участком земли. Однако при посадке малины указанного сорта вам не подойдут затемненные и отделенным местах. На таком участке, как правило, растение не сможет дать нормальный урожай.
Наилучшим временем для посадки растения считается осень, однако при желании вы также можете сделать посадку летом.
Главное, что необходимо учитывать при выращивании малины ремонтантной это: сроки посадки, глубину посадки саженца в землю и густота рассаживания растений.
Сроки – время для высаживания малины ремонтантной может значительно отличаться с другими сортами. Как правило, подобный сорт растения необходимо сажать как минимум за неделю до назначенных морозов. Данный сорт имеет довольно активный обмен веществ, что позволяет получать хорошие плоды даже во время значительного похолодания, но дает некоторые осложнения при высадке нового материала.
Некоторые садоводы начинают высаживание сразу же после последних заморозков и, в большинстве случаев, это дает намного больше результат, нежели при посадке сенью. Однако при этом возникает одна существенная проблема – за первые 5 месяцев после такой посадки саженцы не успеют достичь необходимой зрелости и дать нормальный, крупный урожай. Первые ягоды при подобном высаживании можно получить лишь на второй годы после посадки.
Посадка в землю – как правило, растения малины ремонтантной имеют длину до 250 см, довольно толстые стебля, однако при этом обладают корнем пучкового типа. Данная особенность позволяет растению получать питание лишь с той глубины, где расположены боковые корни. Именно поэтому высаживать малину этого сорта необходимо на глубину 30-50 см, что позволит растению комфортно получать все необходимые для питания вещества и обосновать большую площадь для сбора минералов.
Густота высаживания – при посадке малины указанного сорта стоит учитывать высоту кустов и толщину стеблей. Исходя из этих параметров, растения не стоит сажать слишком близко и высаживать 2 и более кустов на 1 погонный метр. Высадка кустов малины производится не каждый год, а лишь 1 раз в интервал от 7 до 15 лет, именно поэтому необходимо довольно тщательно и внимательно отнестись к данной процедуре, что бы растение правильно выросло и приносило хороший урожай. Помните, что кусты малины не должны сидеть слишком близко, ведь таким образом это будет мешать их нормальному росту, а вам правильно за ними ухаживать.
Стоит отметить, что при размножении малины ремонтантной большое внимание стоит уделить удобрению. Как правило, при посадке растения на дно подготовленной ямки необходимо положить компост с расчетом в два ведра на один погонный метр
Также можно использовать перегной и несколько стаканов калийных удобрений. При желании вместо удобрения можно использовать древесную золу, которая также даст очень хороший результат на посадку и рост растения.
Траншею необходимо засыпать послойно:
- Первый слой содержит заранее подготовленные удобрения,
- второй – землю ,перемешанную с удобрениями,
- третий – чистый слой с плодородной земли.
Существуют разные способы посадки ремонтантной малины:
- Рядовой способ посадки – подразумевает посадку, при которой расстояние между рядами кустов не превышает 2 метров, при посадке саженцев – 1 метра;
- Ленточный способ посадки – подразумевает рассаживание растений в один или же несколько рядов, промежуток между которыми составляет 0,6 – 0,9 метра.
- Кустовой способ посадки – подразумевает посадку малины с размещением по углам квадратов площади, стороны которых составляют от 1 до 1,5 метров; при данном способе растения сажают произвольно, подбирая для посадки самые солнечные места.
Лекарственное сырье
Пользу для организма человека приносят цветки, плоды, листья и корни растения. Цветет кустарник белыми мелкими цветками с конца мая до середины июля, ягоды созревают в июле – августе, через 30 – 40 дней после цветения. Каждый цветок цветет всего лишь полтора дня, потом закрывается и опадает.
Цветки для лечебных целей собирают в июне – июле, сушат на чердаках, под навесами, в закрытых проветриваемых помещениях, расстилая тонким слоем.
Плоды обычно малинового, реже желтого цвета – шаровидная сборная душистая сочная костянка диаметром до 2 см, состоящая из отдельных костянок, сросшихся основаниями. Полезны как лесные ягоды, так и выращенные садовые.
Они обладают замечательным вкусом и ароматом, насыщенные сочные плоды являются полезными десертными ягодами, существует много рецептов их использования и приготовления. Для длительного хранения плоды сушат или замораживают.
Посадка
При выборе места нужно помнить, что нельзя вкапывать саженцы туда, где до этого уже произрастала красная или жёлтая малина или растения семейства Паслёновые. Участок выбирают ровный, солнечного света должно быть достаточно, иначе ягоды уродятся кислыми. Почва подойдёт суглинистая или супесчаная, слабокислая, богатая органикой. Перед посадкой малины грядку перекапывают и удобряют перепревшим навозом, золой, суперфосфатом.
Сажать кустарник можно осенью с сентября по октябрь, в южных регионах – весной. При выборе сорта кроме всего прочего, необходимо ориентироваться на местный климат.
Процесс посадки пошагово:
- Выкопать лунки для саженцев, промежуток между ними должен быть не более полуметра.
- Влить в ямки воду.
- Поместить саженцы в середину лунок.
- Присыпать почвой и слегка утрамбовать.
Учитывая, что, удобрения были внесены при перекопке грядки, в посадочные ямы дополнительно вносить уже ничего не надо.
Распространён метод посадки желтоплодной малины в траншею
Для посадки в траншею делают следующие шаги:
- Выкапывают канавку около 60 см в ширину.
- На дно укладывают дренаж из щебня, гравия, гальки или битого кирпича.
- На него помещают солому или листья.
- Сверху насыпают перегной, на который и помещают саженцы.
- Траншею засыпают грунтом.
При таком методе кусты располагают на расстоянии не менее 1,5 м друг от друга.
По краям траншеи вкапывают шифер, тогда малина не будет расползаться по участку.
Как правильно употреблять?
Ниже рассмотрены ответы на самые распространённые вопросы касательно приёма малины:
- Способ приёма и дневная норма. Самый полезный способ употребления малины – в свежем виде. Рекомендуемая суточная норма – от 30 до 200 грамм ягод в день.
- Время приёма. Малину лучше всего есть в середине дня, совместно с другими ягодами, овощами или фруктами. Не следует есть много ягод утром (могут спровоцировать обострение хронических патологий желудочно-кишечного тракта) и вечером (вызывают перегрузку пищеварительной системы и проблемы с отходом ко сну).
- Сочетание. Малина отлично сочетается с молочными продуктами (молоко, кефир, творог, семтана), может использоваться для приготовления йогуртов, коктейлей. Зачастую употребляется в составе овощных салатов (с грушей, яблоками, киви). Также малина отлично сочетается с другими ягодами, особенно с клубникой, ежевикой, крыжовником.
- Хранение. Малина – скоропортящийся продукт. Свежие ягоды следует хранить в холодильнике не более 48 часов, после – они не подлежат употреблению.
- Отличие ягод разных цветов. В жёлтой малине меньше антиоксидантов, чем в красной, но больше сахара. В чёрной малине отмечается максимальная концентрация биологически активных компонентов, следовательно, она более ценная. В диких сортах содержится больше ценных веществ, чем в садовых.
- Применение эфирного масла. Масло малины также обладает лечебным свойствами и применяется для облегчения аллергических заболеваний, укрепления иммунной системы и снижения риска развития патологий со стороны сердечно-сосудистой системы. Масло семян малины получило широкое распространение в косметологии: оно повышает влажность и эластичность кожи.
Малина при панкреатите
- Проводить лечение обостренной формы панкреатита с помощью малины категорически запрещено. Данное противопоказание связано с тем, что плодовые косточки не перевариваются и вызывают раздражение слизистой оболочки внутренних органов. Это может привести к частым приступам.
- В привычный рацион питания в остальных случаях следует вводить слабо концентрированные соки, процеженные компоты. Употреблять в пищу муссы и желе из малины следует спустя некоторое время. Небольшой объем ягод разрешено употреблять в пищу в фазу ремиссии при хронической форме заболевания.
- Употреблять малиновый сок следует только в разбавленном виде, соблюдая пропорцию 1:1 (вода, сок малины). Суточная норма такого напитка не должна превышать более 100 мл.
Малина при беременности
Малина при беременности полезна, но в небольших количествах. Дело в том, что ее употребление может вызывать сокращение матки. Но немного сладкой ягоды есть можно, не опасаясь последствий.
Благодаря фолиевой кислоте малина способствует вынашиванию плода и полноценному развитию ребенка во время беременности.
Отвар из молодых побегов эффективен как средство подготовки к родам — подготавливают матку к родовой деятельности. В результате процесс рождения ребенка проходит легче и безболезненнее.
Но именно из-за такого действия малину ни в коем случае нельзя есть после 36-й недели беременности.
В случае простудных и вирусных заболеваний у беременных женщин крайне нежелателен прием лекарственных средств. Тут опять выручит малина, отвары и настои которой снизят температуру, снимут воспаление, затормозят действие вирусов.
Малина во время беременности:
- успокаивает нервы;
- выводит отеки;
- борется с токсикозом;
- сглаживает проблемы с запорами;
- повышает гемоглобин.
После рождения ребенка употребление малины улучшает лактацию и качество молока — делает его вкусным, обогащает полезными веществами и витаминами.
Единственная опасность — возникновение аллергической реакции у ребенка. Поэтому перед употреблением малины кормящей маме нужно посоветоваться с врачом и внимательно наблюдать за состоянием младенца.
Рибавирин
Оценить эффективность и безопасность рибавирина достаточно сложно. С одной стороны, это средство угнетает размножение подавляющего большинства вирусов, с другой — механизм действия рибавирина до конца не изучен. В конце января Минздрав рекомендовал использовать это противовирусное средство для лечения коронавируса. Детям его назначают при респираторно-синцитиальной инфекции (редкая разновидность ОРВИ), которая вызывает тяжелое поражение легких. Препарат применяют при тяжелом гриппе, у детей с иммунодефицитом — при кори, а в сочетании с интерфероном рибавирином лечат вирусный гепатит С.
Однако академик РАН Александр Чучалин раскритиковал рекомендации Минздрава. При назначении препарата взрослым необходимо учитывать его тератогенность (угрозу нарушения эмбрионального развития), поэтому рибавирин категорически противопоказан при беременности. Несмотря на то что средство угнетает размножение многих вирусов, оно очень токсично и вызывает множество побочных эффектов.
В конце марта Минздрав исключил рибавирин из списка рекомендованных лекарств для лечения COVID-19.
Целебные свойства малины в разном виде
Малину можно употреблять в разных видах. Разрешается брать за основу ягоды, стебли и листья. Каждая часть культуры характеризуется индивидуальными положительными характеристиками.
Ягоды
Малина создает в организме особый потогонный эффект. За счет этого во время болезни быстро снижается температура. Ягода незаменима при таких проблемах, как:
- Заболевания ЖКТ;
- Малокровие;
- Гипертония;
- Ларингит и бронхит;
- Нервные расстройства;
- Инфекционные недуги.
Ягоды очень вкусные. Детки кушают их с огромным удовольствием. Употребляют данное лакомство и одновременно укрепляют свой организм.
Листья
Не менее полезными являются листья растения. Их употребляют в качестве жаропонижающего средства, противовоспалительного препарата. В период эпидемии вирусных инфекций листья рекомендуется добавлять в чай. Это поможет предотвратить развитие заболевания.
Если несмотря на профилактические меры человек заболел, из листьев стоит делать отвары и настои. Их можно пить и полоскать горло. Во втором случае дополнительно можно укрепить десна и избавиться от воспаления в деснах.
Листья малины стоит запаривать в чае круглый год. Это одно из самых мощных иммуностимулирующих средств. Регулярное употребление продукта избавляет от токсинов и шлаков.
Витаминный чай быстро укрепляет иммунитет.
Ветки и стебли
Данные части растений используются при лечении самых разных недугов:
- Кашель при простуде;
- Бронхит и воспаление легких;
- Грипп;
- Геморрой;
- Кожные заболевания;
- Боли в животе;
- Изжога.
Содержащийся в составе веток кумарин укрепляет сосуды, нормализует свертываемость крови. Это отличная профилактика атеросклероза. Также в составе присутствует салициловая кислота. Она обладает бактерицидным, обезболивающим и потогонным свойством.
Присущие растению вяжущие свойства позволяют использовать стебли при обильных менструациях и при внутренних кровотечениях.
Противопоказания
Мы рассказали, чем полезен отвар из веток вишни, теперь поговорим о противопоказаниях. Напиток нельзя принимать, если:
- у человека повышенная кислотность, гастрит в стадии обострения, язва желудка;
- понижено давление;
- нестабильно работает кишечник;
- есть индивидуальная непереносимость.
В любом случае перед началом приема напитка следует проконсультироваться у фитотерапевта.
Список литературы
При написании статьи, автором были использованы следующие материалы:
Травник.Целебные настои и отвары – Автор Холодова, 2005
Косметика из фруктов, овощей, ягод и трав – Автор Дубровин
Целебные растения – лекарственные свойства, кулинарные рецепты, применение в косметике – Л.В. Николайчук, М.П. Жигар, 1992
Травник – золотые рецепты народной медицины – сост. А. Маркова, 2007
Универсальная энциклопедия лекарственных растений – сост. И. Путырский, А. Прохоров, 2000
Зеленые рецепты, наиболее часто применяемые в народной медицине – домашний травник – сост. И. Винник, 1990